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200 gr de chocolat noir culinaire, 200 gr de beurre salé, 6 oeufs, 1 c à s de farine, 250 gr de sucre et poudre d'amandes ou amandes effilées. Faire chauffer le four a 190° Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie Ajoutez le sucre et laissez refroidir Ajoutez un à un les oeufs en mélangeant bien jusqu'à la consistance d'une mayonnaise épaisse. Ajoutez la farine et lissez bien le mélange. Versez dans un moule et faites cuire 20' environ. Vérifiez à l 'aide d'une pointe de couteau que le coeur soit fondant. Laissez-le refroidir et patientez jusqu' au lendemain.
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