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Glace au fromage blanc
350 gr de fromage blanc 20 cl de lait 125 gr de sucre semoule 15 gr de sucre vanillé 15 cl de crème fraîche Fouettez la crème, les sucres jusqu'à obtention d'une consistance assez ferme. Mélangez le fromage blanc et la crème fouettée Tous les ingrédients doivent être bien liés. Mettez la sorbetière en marche et versez le mélange dans le bac réfrigérant : environ 30 a 40 minutes Vous pouvez ajouter à cette glace au fromage blanc, 50 gr de raisins secs trempés par exemple, ou encore des morceaux d'abricots ou de pêches
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