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Repas avec mes parents ce dimanche
Tajine de porc Faire mariner la viande la veille dans 1 dl d ' huile d ' olive au citron 1 échalote émincée 1 capsule de safran 2 cà c ras el hanaute 1 c à c de gingembre 1 c à c de curcuma 1 c à thé de cannelle sel , poivre 1 l d ' eau Le lendemain mettre la viande dans la tajine 
Les légumes 1 poireau 1/2 fenouil 15 tomates cerises 3 carottes 1 poignée de haricots verts 1 citron confit coupé en 6. 1 c à s de miel 1 poignée de raisins secs et une d ' amande mondée 
mettre au four 2h 30
Ensuite ajouter les p.d.t. et encore au four 30 '
Bien oui maman est dans le plâtre !!!! ...
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