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1 pâte feuilletée 2 oeufs 100 gr de poudre d 'amandes 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre Pelez les pommes et coupez-les en dés , les faire cuire dans une grosse noix de beurre, saupoudrez-les d ' une c à s de sucre et de cannelle en poudre. A la fourchette , mélangez 100 gr de beurre , 100 gr de sucre , 100 d ' amandes et ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez un peu de fleurs d 'oranger. Etalez la crème d ' amandes. Déposez dessus les dés de pommes. Cuire au four 30 à 45 ' 
La pâte d ' amandes ,sucre ,beurre et les oeufs
Ok pour le four
Sortie du four toute chaude, Lara a dit "c ' est bon Mamy....."
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