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500 gr de farine 50 gr de sucre 100 gr de beurre 200 ml de lait tiède 60 gr de levure 1 c. à c de sel 2 oeufs. Laissez lever la pâte 1x Retravaillez la pâte et laissez lever encore. Aplatir la pâte au rouleau 1 l de crème pâtissière + des raisins secs
Faire la crème pâtissière avec les raisisns secs et étalez-le sur la pâte qui à été aplatie au rouleau, étalez.....
Roulez la pâte avec le tout et coupez des morceaux et laissez lever de nouveau. Les dorer et mettre au four doux 40 ' 
Mangez chaud ou froid. Ma petite fille Lara adore et mon beau-fils aussi....
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