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Blog créé le 13/10/2008

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Anniversaire entrée

 24/03/2009

Prendre 3 tranches de pain d'épices, les couper en dés et faites-les griller à sec dans une poêle.



Dés de pain d'épices grillés



Dressez, sur chaque assiette ,la roquette ,les feuilles de chicons et un quartier de tomate sur l'assiette.

Déposez les tranches de coppas et de magret de canard sur l ' assiette.

Ajoutez 3 morceaux de pommes Granny coupées finement.

Ajoutez une feuille de coriandre fraîche.

Ajoutez les dés de pains d'épices.(moi j'ai oublié de prendre la photo )

 



Faire une vinaigrette avec

De l'huile d 'olive

Du vinaigre balsamique

Du miel

2 c à c de moutarde

1 jus de citron

sel poivre

 



Petite ciabatta faite maison aussi pour accompagnez l ' entrée



 

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