S'inscrire au fil RSS
|
2 rouleaux de pâte brisée 400 gr de p.d.t. 350 gr de viande hachée 1 scarolle 1 gros oignon 2 gousses d'ails sel,poivre et muscade 20 cl de crème fraîche Couper des rondelles de p.d.t et les précuire un peu. Déposez les p.d.t sur la première pâte 
Cuire les scarolles. Blanchir la scarolle et ensuite, faire fondre un morceau de beurre et faire revenir l'oignon et l 'ail, saler ,poivrer et muscade. Dans une poêle faire revenir la viande hachée dans un peu de beurre saler, poivrer là. Ajoutez cette préparation au dessus des p.d.t 
Ajoutez la crème fraîche
Ajouter la deuxième pâte brisée 
Dorez au jaune d'oeuf et faire une petite ouverture au milieu. 
Cuire au four 30 à 40' four doux
Servir bien chaud
Ajouter un commentaire
|
