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Je vous présente Rosetta, amie de longue date.
Voilà sa recette, pour vous. 
Des courgettes pas trop grosses
Les couper en deux
Faire des tranches d' un 1/2 cm d'épaisseur.
Voilà les courgettes coupées.
Faire frire dans de l'huile toutes les tranches de courgettes.
Egouttez les courgettes sur des feuilles de papier absorbant
Dans un plat, battre 4 oeufs avec 2 c à s de farine , 2c à s de parmesan râpé, saler et poivrer.
Tremper les courgettes qui ont été préalablement cuites à l'huile dans la préparation des oeufs battus.
Et les faire frire des 2 côtés
Les remettre sur du papier absorbant
Dans une casserole, mettre un peu d'huile d'olive et couper de l'ail finement.
Ajoutez du coulis de tomates et faire cuire.
Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomates, une couche de courgettes et alterner les 2.
Terminer par une couche de parmesan.
Mettre au four. Manger chaud ou froid. 
Merci Rosetta !
Bien voilà, j'en ai fait aussi, hier soir, pour souper. 
Mon parmesan
Mes oeufs avec la farine, fromage , sel et poivre
Tout un grand plat
Aller hop...
C ' était bon !!!! Merci Rosetta
J ' ai encore fait un grand plat pour ma fille Stéphanie, elle adoreeeeeeeeee...ça...
Je lui ai fait avec plaisir même. 
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