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Découpez des morceaux de courgettes.
Faire revenir la courgette dans un peu d'huile d olive, avec 2 gousses d'ail finement hachées. 
Ajoutez un demi Chorizo piquant coupé très finement et ajoutez à la courgette.
Bien faire revenir le tout.
Sel Poivrez légèrement 
Faire revenir 2 gros oignons dans un peu d'huile d'olive, ainsi que le haché, saler et poivrer.
Mettre les légumes et le Chorizo dans un plat à gratin. 
Ajoutez au-dessus 2 belles tomates coupées en morceaux.
Et 2 feuilles de basilic coupées finement. 
Ajoutez le haché.
Parsemez de persil frais haché .
Recouvrir le plat d'une bonne purée de p.d.t maison bien épicée.
J'ai fait 2 plats dont un pour ma fille. 
Et l'autre pour moi
Faire gratiner le plat au four 30'
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