Pour qui aime le thé |
21/10/2009
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Thé au gingembre et à la cardamome
1 l d'eau
4 éclats de gingembre épluché
16 cardamomes
4 c à s de thé earl grey
laid chaud
sucre
Portez l'eau à ébullition, ajoutez le gingembre et les cardamomes.
Laissez mijoter 10' à feu doux.
Retirez du feu, ajoutez le thé et laissez infuser 3'.
Ajoutez le lait chaud et le sucre.
Une délicieuse façon de passer l'hiver au chaud.