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GALETTE DES ROIS 
A l'aide d'un couteau, tracer superficiellement des croisillons sur la galette. 
25 ' après
Qui va avoir la fève ?? 
Pour maintenir un peu de suspense, demandez au plus jeune de se mettre sous la table et de nommer à voix haute à qui sera attribué chaque morceau ! 
?????
Ma fille. 
Bien oui.... 
Origine de la fève et de la galette.
La fève dans la galette des rois remonte aux temps Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi...... En Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former un couple "d'occasion" en mettant dans la galette une fève et un petit pois. Au nord, les enfants se déguisent en rois mages et vont de maison en maison chanter pour des friandises ou de l'argent. Au sud, on se retrouve plutôt entre parents et amis. 
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