FEUILLETE PROVENCAL
2 rouleaux de pâte brisée
500 gr haché
3 feuilles de basilic
3 oeufs
2 gousses d'ail
1 poivron rouge
1 oignon
1 jaune d'oeuf
sel, poivre, une pincée de piment.
Emincez le poivron et l'oignon, faites-les revenir à l'huile d'olive, ajoutez l'haché, et faites cuire 10'
Hachez les 2 gousses d'ail et le basilic, et ajoutez-les à la préparation.
Epicez à souhait.
Laissez refroidir.