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Blog créé le 13/10/2008

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Curry Madras

 21/02/2010
Le curry Madras 
Se dit aussi cari ou carri.

Cette épice vient de l'Inde.
Poudre : mélange de piments, coriandre, cumin, moutarde, poivre noir, curcuma, fenugrec, ail, fenouil, sel, farine.

Fenugrec (  plante herbacée )



 

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