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GATEAU AUX FROMAGES 
Etaler la préparation dans un moule. 
Dans un saladier mélanger le fromage avec le mascarpone avec 2 oeufs entiers + 2 jaunes, ainsi que la vanille, bien mélangez. 
Montez 2 blancs en neige bien ferme et ajoutez le sucre glace.
Incorporez délicatement à la préparation. 
Verser cette préparation sur les biscuits.
Cuire 1h à 170° Mettre une nuit au frigo 
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