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Blog créé le 13/10/2008

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Poulet fermier

 27/04/2010

POULET DE LA FERME

Samedi, j'ai acheté un poulet de 2kg, à la ferme.
Repas d'hier soir.
sel,  poivre,  curcuma
un peu de beurre salé et un peu d' huile d'olive.
1 gousse d'ail et une échalotte.

Faire cuire 15'



Après 15' de cuisson, ajouter du thym frais.


Cuisson du poulet 2h30 à 180°



 

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