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TARTE AU MASCARPONE AUX COURGETTES PAILLASSON 
Avec une râpe faire des copeaux de courgettes. 
Dans un saladier, mélanger les deux oeufs avec le fromage , sel, poivre, muscade. 
Ajouter les deux tiers des courgettes.
Ajouter des herbes aromatiques. 
Bien mélanger.
Ajouter 150 gr de lardons fumés
Etaler la pâte .
Verser la préparation sur la pâte.
Enfourner 15'
Retirer le plat du four, parsemer du reste de courgettes râpées. 
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