S'inscrire au fil RSS
|
Fougasse sucrée aux pommes de le région d'Aigues-Mortes
3OO gr de sucre 3oo gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 pommes 20 cl de crème fraîche 1 c à c de cannelle Coupez les pommes en morceaux. Mélangez sucre, farine, levure, cannelle et incorporez les oeufs un à un. 
Ajoutez les morceaux de pommes.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule sur un papier sulfurisé.
Mettre au four à 180°. 
Au 3/4 de la cuisson, mélanger 10 gr de beurre, 2 c à s de sucre et 1 c à s de fleur d'oranger et badijoner le gâteau.
Remettre au four et poursuivre encore 1/4' la cuisson. 
1 h après !!!!!
Bon appétit.
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
