Pois chiche a l'Indienne |
11/10/2013
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Pois chiche à l'Indienne
Faire suer les oignons 1 piment vert juste fendu, ajouter l' ail et un morceau de gingembre râpé.
Lorsque les oignons sont dorés, ajouter 2 c à c de curry 2 c à c curcuma 2 c à c tandoori et faire revenir.
Incorporer les pois chiche (( cuisson des pois chiche 1 h en cocotte minute))
Couper qq petites tomates de couleur.
Ajouter un peu d' eau.
Cuire a part les dés de p.d.t.
Ajouter les p.d.t aux pois chiche et faire cuirs 5'