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Cheveux dans le vent

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Blog créé le 13/10/2008

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Verrines apéro

 03/03/2014
Avocats

2 avocats
1 boîte de thon
1 c à s de câpres
4 c à s de mayonnaise
1 petite échalote
1 boîte d' anchois roulé
2 c à s de jus de citron
Sel, poivre

Coupez les 2 avocats évidez-les.
Mélanger la chair de thon, avec les câpres, la mayonnaise, le jus de citron, l' échalote sel et poivre et bien tout écrasez à la fourchette et remplir.
Garnir avec un anchois.








Mousse de saumon rouge

1 boîte de saumon rouge
1 dl de crème fraîche
Sel, poivre
Bien mélangez et remplir. 


1 kiwi
2 fromages de chèvre frais
Sel
1 barquette de crevettes grise

Coupez finement le kiwi et le dépossez dans le fond du verre ajoutez le fromage de chèvre et parsemez de crevettes grises 





 

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