S'inscrire au fil RSS
|
Cataplana aux crevettes de Madagascar
Pour 4 pers 4 filets de lieu noir marinés aux trois poivres 400 gr de crevettes de Madagascar 16 tomates en grappe 1/2 c à c de safran en poudre 1/4 c à c de paprika fort 20 cl de vin blanc sec 2 gousses d' ail 1/2 bouquets de persil plat Sel 
Moi c' est pour 2 pers
Hachez l' ail et le persil.
Coupez les tomates en grappe en 4 Mélangez le vin blanc, le safran, le paprika et l' huile d' olive. Salez Découpez 4 feuilles d' alu. Répartissez le poisson, les crevettes; les tomates, le persil et la marinade dans les papilotes. Fermez-les. Déposez les papillootes sur le grill du BBQ et laissez cuire pendant 7' ou au four !!!! 
Un délice avec une p.d.t en chemise.
Voir
les 10 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
