Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation: Mélanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bière et le lait. Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf préalablement montés en neige incorporez-les délicatement. Laisser reposer 1 à 2 heures ou plus. Verser la préparation dans un gaufrier, puis faire cuire 3-5 min.A déguster avec de la confiture ,chantilly,nature,sucré,........
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