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Bonjour tout le monde !Voici une petite recette improviser un jours de fraîcheur qui fût apprécié sachant que la canicule est de retour cette semaine apparement . Ingrédients pour 5 personnes:
1 belle canette 1 oignon 1kg200 de patate douce 1 bol de bouillon de volaille sel-poivre Praparation: Préchauffer votre four à 180°C. Vérifer que votre canette sois bien nettoyer partout ,car parfois il reste des petites plumes au niveau des cuisses. Dans votre plat allant au four mettez juste une Cuilliére à café d'huile pour déposer votre canette (cela suffit en général elle ressort beaucoup de graisse), enfourner pour environ 45 minutes a surveiller. Arroser là dès que vous avez assez de graisser pour la faire dorer sur le dessus,tout le long de la cuisson pour la garder tendre . 15 minutes avant la fin ajouter votre oignon émincé et le bol de bouillon de vollaille . Pendant la cuisson de celle-ci ,éplucher vos patates douces et coupet les en cube de même taille pour une cuisson homogéne. Dans une sauteuse faite chauffer un peu d'huile et y ajouter les patates douces et faire revenir tranquillement tout en remuant de temps en temps . Attention à ne pas faire trop cuire aussi non cela deviendras de la purée . Je ne serais pas vous donner un temps de cuisson car je n'ai pas pensée à regarder la pendule ^^' Une fois tout cuit il ne vous reste plus cas servir à vos convive . Mes petites recettes de Coxi
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