Gratin de choux-fleur et brocolis Ingrédient: 1 kg de choux-fleur 1 kg de brocolis Béchamel maison 3 oeufs dure Gruyère rapé Préparation: Faire cuire dans 2 marmites différentes les légumes ,pendants ce temps préparez votre béchamel comme vous en avez l'habitude . Une fois tout cuit et réserver verser les légumes et la béchamel dans votre plat à gratin (moi je mélange la béchamel avec les légumes pour que se soit uniforme pas de jaloux ) ,déposez vos oeufs dure coupé en deux et nappez de gruyère rappé . Enfourné th 5 le temps que le gruyère doré environ 20 à 30 minutes.
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