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Je voulais faire au départ une tarte tatin ,mais j'ai du vite trouver une autre idée quand je me suis apperçus que je n'avais pas assez de pommes .
Ingrédients pour un gros chausson :
8 petites pommes 3 C àsoupe de sucre 30 g de beurre 1 rouleau de pâte feuilleté 1 jaune d oeuf Préparation : Epluchez et coupez les pommes en gros morceaux . Prendre une sauteuse ,y faire fondre le beurre ,ajoutez les pommes et le sucre. Faire camarélisé les pommes environ 10 minutes ,et les reservez dans une assiette pour qu'elles refroidissent . Préchauffer le four à 150 °C Mettre la pâte feuilleté dans une plaque allant au four (ou un plat rectangulaire) ,y déposer sur la moitier les pommes caramélisées . Repliez la pâte sur elle même ,et repliez les bords pour éviter que tout s'échappe . Doré au jaune d'oeuf diluer dans 1 Cà soupe d'eau. Enfournez le chausson pour environ 15 minutes 
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