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GALETTES GRATINÉES JAMBON CHÈVRE et COURGETTES

 15/09/2023
Saveur....couleur....et gourmandise !
Aujourd'hui, je cuisine des galettes gratinées au jambon, chèvre et courgettes !


Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 20 minutes)

-350g de farine de sarrasin
-60cl d'eau
-1 càc de sel
-1 oeuf entier
Pour la garniture:
-6 tranches de jambon blanc
-1 bûche de chèvre frais
-2 courgettes
-100g de fromage râpé
-huile d'olive, sel, 4 épices


Préparez vos galettes.


Préparez la garniture !
Lavez et émincez les courgettes.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Laissez cuire 5 minutes.

Incorporez le chèvre coupé en dés.


Garnissez les galettes avec une tranche de jambon ainsi qu'avec la préparation courgettes-chèvre.
Roulez-les sur elles-mêmes.
Placez les galettes dans un plat allant au four.
Saupoudrez-les de fromage râpé.
Glissez le plat  dans un four à 180 ° une dizaine de minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien.



Hum..
Elle me plaît bien ta galette... 
Bises. 
Par dely      le 16/09/2023 à 11:04     Voir mon blog !  
Coucou Dely
C'est vrai qu'elles sont délicieuses. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 16/09/2023 à 13:45     Voir mon blog !  
concours

Coucou ! Un petit concours sur mon blog avec mon partenaire XXSEL. Tu as juste à y mettre un commentaire : Je participe.
Je compte sur toi ? Bon dimanche. Bisous

Par choupette88      le 17/09/2023 à 11:01     Voir mon blog !  
Coucou choupette88
Merci et bonne journée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 18/09/2023 à 08:43     Voir mon blog !  

 

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