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Blog créé le 26/04/2010

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PAELLA EXRESS

 29/11/2023
Je vous présente, aujourd'hui, une façon rapide de cuisiner une paella qui va régaler toute la famille !


Les ingrédients pour cette recette :
(4 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 30 minutes)

-400g de riz
-1 bol de crevettes
-1 chorizo
-1 bol de petits pois (congelés pour moi)
-1 oignon, 1 gousse d'ail
-1,5 litre de bouillon de volaille
-paprika, huile d'olive, sel, 4 épices


Pelez, lavez et hachez ail et oignon.
Préparez le bouillon de volaille.

Pelez le chorizo et coupez-le en rondelles.
Faites-le revenir quelques minutes dans une cocotte.
Réservez.

Faites cuire les petits pois congelés quelques minutes dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les.

Dans la même cocotte, faites chauffer un filet d'huile d'olive.
Faites revenir ail et oignon.
Ajoutez le riz et enrobez-le dans l'huile de la cocotte.
Saupoudrez de paprika.
Mouillez peu à peu avec le bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Quelques minutes avant la fin de cuissn, incorporez le chorizo, les crevettes, et les petits pois.

Rectifiez l'assaisonnement;
C'est prêt !

Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées "riz et risotto" sur ce lien.




Bonjour Sylvie
c'est très appétissant et ça doit être savoureux ! nous aimons beaucoup la paëlla.
Il fait enfin soleil aujourd'hui !!!
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 30/11/2023 à 11:31     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Ici, le ciel est bas et bien sombre.....c'est l'hiver. Gros bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 01/12/2023 à 08:36     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie
Une bonne paëlla... et on pourrait presque se croire en vacances en Espagne ! Ici aussi, bien gris aujourd'hui et il fait bien frisquet mais c'est un temps de saison ! 
Bisous.
Par chantal02      le 01/12/2023 à 15:48     Voir mon blog !  
Hum
Voilà une bonne recette de paella.. Elle fait envie.. 
On recherche des plats qui réchauffent en ce moment.. Toujours un ciel gris, le soleil est parti en vacances.. 
Bisous 
Par dely      le 01/12/2023 à 20:25     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Tout à fait ! C'est un temps de saison. Bisous et bon we.
Par lesbonsrestaurants      le 02/12/2023 à 08:30     Voir mon blog !  
Coucou Dely
Nous aimons beaucoup ces bons plats qui réchauffent. Il faut en profiter. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 02/12/2023 à 08:30     Voir mon blog !  
J'aime bien cette recette vite faite et elle régale tout le monde.
Bon week-end
Par Odile      le 02/12/2023 à 08:39   
Coucou Odile
Une belle et gourmande manire de faire plaisir à tout le monde et même à la cuisinière. Bisous. et bon week-end.
Par lesbonsrestaurants      le 02/12/2023 à 12:50     Voir mon blog !  

 

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