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Tout le monde craque pour le chocolat, moi la première.
Un carré par jour peut-il réellement éloigner le médecin ? C’est en tout cas ce que prétend la science. Car de nombreuses études ont confirmé les vertus santé du chocolat. Coeur, déprime… Vous avez toutes les raisons de vous faire plaisir ! Aujourd'hui, je cuisine des pots de crème au chocolat. 
Les ingrédients pour cette recette:
-40g de lait en poudre -1/2 litre d'eau -80g de chocolat noir -3 oeufs+1 jaune -70g de sucre en poudre 
Faites bouillir l'eau et hors du feu, ajoutez le chocolat.
Laissez fondre en remuant de temps en temps. 
Fouettez les oeufs et le jaune avec le sucre et le lait en poudre.
Ajoutez le chocolat fondu.
Répartir la migaine dans des pots individuels.
Faites cuire au bain-marie 25 minutes environ, four 200°. Les pots ne supportent pas l'ébullition. 
Laissez refroidir et servez très frais.
Croustillant sur le dessus et crémeux en-dessous... Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. 
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