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J'ai déjà réalisé, sur ce blog, une recette de yaourts parfum citron (voir la recette sur ce lien).
J'ai voulu tester une nouvelle manière de voir ces yaourts. Aujourd'hui, je cuisine les yaourts au citron, deuxième version. 
Les ingrédients pour cette recette:
--1 litre de lait entier -1 sachet de ferment lactique spécial yaourts -40g de lait entier en poudre -80g de cassonade -3 càc d'arôme naturel de citron 
Mélangez le lait en poudre, la cassonade et le ferment.
Versez peu à peu le lait en remuant bien. Ajoutez alors l'arôme citron et mélangez. Versez la préparation dans les yaourts et mettez la yaourtière en route toute la nuit. Le lendemain matin, mettez le couvercle sur les yaourts et mettez-les au moins 3 heures au réfrigérateur avant de déguster. 
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