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Je me suis acheté un nouveau moule et j'étais toute impatiente de le tester. Je voulais voir si ces fleurs allaient être jolies!
Je suis allée cueillir un citron sur notre citronnier et me voilà lancée pour réaliser ces petits muffins. 
Les ingrédients :
- 2 oeufs - 100g de farine - 80g de sucre roux - 80g de beurre - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 citron non traité (zeste et pulpe) 
La recette :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Préparer le citron. Récuperer le zeste puis le jus et réserver. 
3 - Dans le bol, placer le beurre. Programmer 2 minutes, 50°, vitesse 2.
4 - Ajouter les autres ingrédients. Programmer 40 secondes, vitesse 5. 
5 - Remplir les moules à fleurs.
6 - Les enfourner pour 30 minutes. 
Trop bons.... et trop beaux.... très belle recette pour 6 muffins!
Recette sans thermomix :
1 - Préchauffer le four à 180°. 2 - Préparer le citron comme au point n°2 précédent. 3 - Faire fondre le beurre au micro-ondes. 4 - Battre les oeufs, ajouter le sucre et le beurre fondu. 3 - Ajouter la farine mélangée à la levure. Bien mélanger le tout. 4 - Remplir les moules à fleurs. 5 - Les enfourner pour 30 minutes. 
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Ces petits muffins sont très beaux, j'aime beaucoup les nouveaux moules. Cela fait un bel effet une fois démoulé. Je comprends qu'ils étaient bons car quand je vois ton citron, pas de doute... il est Bio et doit dégager un arôme exceptionnel. Bisous..
Par chezmamygigi le 15/12/2014 à 07:26
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J'ai un moule un peu similaire dont je me servais pour faires des savons, je vais tester ta recette de muffins au citron ! Bises.
Par philau le 15/12/2014 à 10:47
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Alors là Françoise, tes fleurs au citron bien jouflues me plaisent enormément. Que ce doit être bon! Je te souhaite une belle journée. Bises!
Par brigitte le 15/12/2014 à 11:57
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Ils sont vraiment trop jolis ces petits muffins! Bisous.
Par chantal02 le 15/12/2014 à 16:34
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En plus, au citron du jardin !!! cela me fait bien envie !!! Bizou à vous 4.
Par lesdelicesdelahague le 15/12/2014 à 16:38
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Ces fleurs sont magnifiques et les moules sont parfaits pour une belle dégustation. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/12/2014 à 17:37
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Ta recette tombe bien, mes parents viennent de me donner des citrons (ils en ont récolté une trentaine de kgs !!!) on va en avoir tout l'hiver !!! Monique.
Par maprovence le 15/12/2014 à 18:41
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et merci pour vos petits mots. Je suis satisfaite de ces jolis petits moules. Depuis, j'ai fait des flans à la vanille et c'était aussi très jolis comme présentation. Je ne regrette pas mon achat! Bonne journée à vous toutes et à bientôt. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 17/12/2014 à 23:20
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Mes enfants arrivant ce jour, je me suis lancée ce matin de bonne heure dans votre recette. Je n'ai pas de thermomix mais celà était réussi, les enfants se sont régalés. Bravo pour votre déco de Noël, je sais que dans l'est de la France, Noël est important avec ses gateaux et toutes les traditions (nous avons une cousine qui vit à HAGGONDANGE) et sa fille qui est installée chez nous fait tous les ans pleins de gâteaux secs qu'elle distribue à la famillle). Quant à la déco de table que vous avez faite avec Evelyne, je la trouve très réussie. Joyeux Noël pour vous et votre famille. Jeanine une des cartonneuses.
Par leger jeanine le 23/12/2014 à 18:13
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et merci pour votre gentil message. Je sais bien que tout le monde ne dispose pas d'un thermomix, alors j'essaie la plupart du temps de mettre la recette à réaliser sans thermomix et je vois que cela vous a arrangée. J'adore Noël et tout ce qui va avec cette fête... la déco, les petits gâteaux, .... Bien sûr que je connais bien Hagondange puisque c'est dans cette ville que je travaillais... le monde est vraiment petit!!!! Nous étions seuls pour Noël cette année et Evelyne et Pierre ont eu la gentillesse de nous inviter pour le 25. Nous avons passé de bons moments tous ensemble. Bonnes fêtes de fin d'année et tous mes meilleurs voeux de santé et de bonheur pour 2015. Je vous embrasse. Françoise.
Par laguillaumette le 28/12/2014 à 22:49
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