Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 173 239
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

TOUT SUR LE "FOIE GRAS"

 28/11/2012
Le foie gras est classé parmi les mets d'exception. Souvent, il est présenté pour les fêtes de fin d'année.

Cet article est un espace qui lui est complètement dédié. Ainsi se trouveront les grandes thématiques autour du foie gras, et bien sûr le panel de mes recettes et ses accompagnements.


LES THEMATIQUES :

- Le foie gras, un incontournable des fêtes

- Le fois gras, comment le choisir?

- Le foie gras, comment l'assortir?

- Le fois gras, comment le savourer?



LES RECETTES :

Le foie gras version avec Thermomix

- Pizza au magret de canard et foie gras

- Terrine de foie gras de canard

- Pain d'épices au foie gras

- Crème de courges aux 4 épices et au foie gras

- Conserves de foie gras de canard

- Foie gras sur compotée de figues

- Magret séché farci au foie gras

- Salade landaise à ma façon



LES ACCOMPAGNEMENTS :

- Gelée de Pineau version avec Thermomix

- Confiture de figues de Barbarie

- Compote de figues fraîches

- Compotée de poires

- Confiture de courgettes, abricots secs et raisins secs

- Confiture de figues (2 recettes : au thé et à la cannelle)



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :