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LA GUILLAUMETTE
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Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

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Voeux 2023

 06/01/2023
Je viens vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année.
Que 2023 soit douce et créative, qu'elle vous apporte santé, bonheur et réussite dans vos petits ou grands projets.



Joyeux Noël à vous qui passez me voir. 
Joyeux Noël à toutes mes amies blogueuses....
Joyeux Noël à La petite fille de Madeleine et à toute l'équipe Certiferme.

Seul (e) ou peu accompagné (e), je pense à vous.
Souriez même si tout n'est pas rose pour garder l'empreinte du bonheur sur votre visage.



Pouvez-vous répondre aux 7 questions suivantes avec le même MOT ?

1. Le mot a 4 lettres

2. Il précédait Dieu

3. Il est plus grand que Dieu

4. Il est plus méchant que le diable

5. Tous les pauvres l'ont

6. Les riches en ont besoin

7. Si vous le mangez, vous mourrez.


Avez-vous trouvé ?

Essayez encore un peu avant de regarder la réponse. 


L'avez-vous trouvée ?

Donnez-vous votre langue au chat ?

 

 

 La réponse est :

 

 

RIEN

 RIEN a 4 lettres.
RIEN  ne précède Dieu.
RIEN  n'est plus grand que Dieu.

RIEN  n'est plus méchant que le Diable

Les pauvres n'ont  RIEN.  

Les riches n'ont besoin de  RIEN.

Si vous ne mangez  RIEN, vous mourrez.


Moi... je ne l'ai pas trouvée !

 

Mais ça ne me fait RIEN




Tout doucement et sur la pointe des pieds, je passe vous dire bonjour. 
De retour de Metz, ce début d'année fut chargé en rendez-vous et activités. Je commence à reprendre mes petites habitudes. 
J'en profite également pour remercier mes fidèles amies blogeuses pour leurs gentilles cartes de voeux. Mes courriers vont seulement suivre. Heureusement que le mois de janvier est réservé aux voeux car je ne suis pas en avance! 
A bientôt.....



Je vous souhaite à tous un bon réveillon... à l'année prochaine 🥂



Bonjour novembre 2021

 01/11/2021
🍁 Belle journée d'automne à vous toutes et tous 🍁





Souvenez-vous, c'était un 31 août 2007 que tout a commencé avec quelques recettes proposées par Certiferme pour nous aider à démarrer notre blog.

Pour celles et ceux qui me suivent depuis le début, nous avons partagé de bons moments préférant garder pour moi, les moments moins gais. La vie est ainsi faite...

J'ai aussi aimé parler avec vous de sujets plus variés sur mes sorties, mes bons plans, la culture et toutes mes différentes activités manuelles privilégiant toujours le partage. 

Tenir un blog, demande un investissement personnel en temps mais aussi en patience. J'aime détailler mes articles, bien les présenter et bien les documenter. C'est mon côté "rigoureux". J'aime les choses bien faites. 

Ces derniers temps, je n 'arrive pas à être aussi régulière qu'avant dans mes publications et tout particulièrement en ce moment, avec les enfants et petits-enfants qui sont en vacances chez nous. 

Je remercie de leur fidélité celles qui me lisent encore et qui ont la patience d'attendre que le blog soit opérationnel...

L'aventure continue... avant, j'aurais dit pour longtemps encore mais aujourd'hui, je n'en suis plus sûre.....



Il a fallu une pandémie pour que les QR codes deviennent pertinents!

Les codes QR sont soudainement partout. Menus de restaurants. Notices d'installations d'appareils. Garanties. vous pourriez être surpris d'apprendre qu'ils ont été créés en 1994, ce qui leur donne presque le même âge qu'Internet. Ils sont donc assez anciens, pour l'ère de la technologie, mais ils commencent tout juste à nous intéresser. Pourquoi ce rebond ? 

Les codes à réponse rapide (QR- Quick Response) ont été inventés par l'entreprise automobile japonaise Denso Wave. L'objectif était de rendre la lecture des pièces automobiles plus facile et plus efficace grâce à un nouveau code-barres capable de contenir plus d'informations que le traditionnel code rectangulaire. Le design noir et blanc s'inspire du jeu de société populaire Go et un code QR peut contenir exponentiellement plus d'informations qu'un code-barres traditionnel.

Mais l'adoption des codes QR en dehors du secteur manufacturier a été lente, principalement parce que nous ne disposions pas de la technologie grand public pour les utiliser. N'oubliez pas : Tout comme un code-barres, un code QR nécessite un scanner spécial. Et qui en a un à la maison ?

Eh bien, après 2007, presque tout le monde en a un. Mais ils ne fonctionnaient tout simplement pas. 

En 2013, le monde était tellement saturé de codes QR inutiles qu'ils étaient largement tournés en dérision.

Le prochain grand moment pour les codes QR a eu lieu en septembre 2017, lorsqu'Apple a publié iOS 11. Le nouveau système d'exploitation incluait la possibilité de scanner les codes QR à partir de l'application native de l'appareil photo. Et pourtant, les codes QR n'ont toujours pas décollé. 

Tout a changé avec la pandémie de Covid-19... A présent, les codes QR sont devenus largement utilisés et acceptés dans le secteur de la restauration, pour fréquenter une salle de sports, une piscine,.... ou sur votre certificat de vaccination.
Un QR code est aussi utilisé pour le pass sanitaire européen.  



J'arrive un peu tard... mais j'ai eu du mal à poster cet article. 
J'espère que vous avez passé une belle fête des Mères. 
Je vous offre cette jolie rose de mon jardin et vous embrasse affectueusement. 





Joyeux 1er mai 2021

 01/05/2021
Beaucoup de bonheur en ce 1er mai et aussi pour le restant de l'année...





Vous avez sans doute entendu que notre président avait acté la fermeture de l'ENA (Ecole Nationale d'Administration). On comprend pourquoi....

Deux élèves énarques marchent le long de leur campus lorsque l'un des deux dit à l'autre, admiratif :

- Où as-tu trouvé ce magnifique vélo?

Le second lui répond :

- Ben en fait, hier je me promenais au bord du canal, je croise une super nana à vélo qui s'arrête devant moi, elle pose son vélo par terre, se déshabille entièrement et me dit " Prends ce que tu veux ." J'ai donc choisi son vélo.

L'autre réfléchit un instant et dit :
- Tu as bien fait de prendre le vélo, les vêtements n'auraient sans doute pas été à ta taille... 

Ce qui est inquiétant, c'est qu'Emmanuel Macron a dit qu'une nouvelle école verra le jour en 2022.... LOL....









C'est avec un jour de retard que je souhaite une bonne fête à mes amies qui se prénomment Françoise.
J'en profite pour remercier celles et ceux qui ont eu une pensée particulière pour moi hier....





Sont-elles réalistes ces adorables petites souris?


En attendant des jours meilleurs, vive le cocooning....


J'en profite pour réfléchir à ma liste de Noël....





Pas sûre pour les câlins....



La preuve.... regardez!!!













Lancé en octobre 2020, la plateforme Salto est née de l'association des 3 grands groupes français de la télévision : France Télévisions, TF1 et M6.
L'objectif est simple : affirmer l’identité et l’originalité de la télé et des contenus français, et proposer une offre attractive de streaming sur internet.

Salto ne cherche pas à devenir une simple copie de Netflix ou d'Amazon. Au contraire, l'offre se veut complémentaire en proposant un contenu majoritairement local, contrairement aux grandes plateformes et leur programme commun au monde entier.

La plateforme est accessible depuis de nombreux appareils : ordinateurs, téléviseurs connectés, tablettes, smartphones... Il suffit d'une connexion internet pour y accéder.

Salto est garanti sans aucune publicité. Pour se faire, un abonnement est nécessaire afin d'accéder à l'offre complète. Les abonnements mensuels se dévoilent sous 3 formes d'offres allant de 6,99 à 12,99€ par mois selon le nombre d'utilisateurs maximum connectés simultanément à la plateforme.

Site : https://www.salto.fr

Le premier mois d'essai est gratuit! 



Les annonces que nous attendons tous ce soir, sont encore à noter dans les annales...  
En attendant, voici un petit film d'animation qui vaut la peine d'être regardé au moins une fois ! 

Le thème de ce film est : "Quand le tricot devient une obsession" et le personnage principal nous décrit assez bien ce phénomène.

Ce court-métrage d'animation a été conçu par Laura Neuvonen en 2005.  Il a été présenté à de nombreux festivals du cinéma et a gagné de nombreux prix et récompenses.



Un note fleurie en ce dimanche gris et venteux.. Roger a coupé les tournesols du devant de la maison. A présent, nous en profitons en bouquet à l'intérieur.

Bon dimanche à vous.





Suite à ton article à propos de votre balade à Ribeauvillé, voilà la marqueterie réalisée par Roger dont je t'ai parlé. 
Elle représente une vue du château Ulrich comme la photo que tu as publiée dans ton article.
Quand nous habitions en Lorraine, nous suivions des cours de marqueterie chaque lundi et Roger avait mis plusieurs mois pour réaliser ce tableau!
Je viens de retrouver l'article publié sur mon blog. C'est ICI.


J'en profite également pour te montrer nos impatiens. 


Deux potées sont accrochées sous le cerisier. Elles se sont bien plu à cet endroit et elles ont encore de nombreux boutons de fleurs.





Première idée lorsque nous sommes invités et que nous voulons apporter un cadeau à nos hôtes : offrir des fleurs!

Et pourquoi pas, une belle corbeille de fruits?







Le mois d'octobre vient d'arriver.

Et je ne sais pas ce que la météo nous prévoit, mais en tout cas une grosse tempete est annoncée sur nos côtes. On attend "Alex" de pied ferme....









Les sanglots longs
Des violons
De l’automne
Blessent mon cœur
D’une langueur
Monotone.

Tout suffocant
Et blême, quand
Sonne l’heure,
Je me souviens
Des jours anciens
Et je pleure ;

Et je m’en vais
Au vent mauvais
Qui m’emporte
Deçà, delà,
Pareil à la
Feuille morte.

Paul Verlaine (1844-1896) Poèmes saturniens




Aujourd'hui, La Guillaumette fête ses 13 ans.
Incroyable! 13 ans que je n'ai pas vu passer!

13 ans de cuisine, de recettes,
de bonnes odeurs, de gourmandises.

13 ans de belles rencontres virtuelles, 
parfois devenues réelles,
de personnes qui vont et viennent,
restent ou s'en vont.

13 ans de partage, de convivialité,
de belles aventures humaines
dans lesquelles j'ai aimé m'embarquer.

13 ans de publications quasi quotidiennes,
ponctuées par des périodes de découragements,
mais au final 13 ans sans regret!

13 ans de ma vie, c'est un bail!
avec vous tous qui me lisez
et me donnez envie de continuer....
encore pendant 13 ans.... qui sait?

Merci de venir me visiter!





C'est avec de jolis jeux de mots que je vous retrouve après un petit séjour dans le Périgord. 

L'accident a eu lieu sur la route de Paris-Brest. Tout s'est passé en un Éclair, tous les gâteaux se sont couchés sur le Flan... La cérémonie funéraire aura lieu à la Madeleine, près du faubourg Saint Honoré, en présence de Religieuses...

A bientôt pour partager avec vous ce superbe séjour.


Source : Facebook



Cette année est vraiment particulière... La fête des Mères 2020 pourrait bien vous embrouiller cette année : elle ne correspond pas au dernier dimanche de mai, comme c'est l'habitude, mais est carrément décalée d'une semaine, au premier dimanche de juin.
La faute au dimanche de Pentecôte, une date religieuse mobile mais ayant toujours lieu un dimanche, plus précisément le 7e après celui de Pâques. Cette année, ce dimanche-là tombe à la fin du mois de mai, ce qui "reporte" la fête des mères au dimanche 7 juin (les deux célébrations ne peuvent avoir lieu le même jour du calendrier, c'est prévu dans la loi). 

Voilà, si vous vous êtes posé la question, vous savez tout... Ah! non car je souhaite à toutes les Mamans une belle et douce fête des Mamans et partage ce joli bouquet coloré avec vous.


Quelques gourmandises pour l'apéro et le dessert...





Peut-être le connaissez-vous? pour moi, c'est une nouveauté...

Savez-vous ce que veut dire SLURPER ?

C'est aspirer bruyamment son café car en effet, cela permet de diffuser le café sur le palais et de faire parvenir les arômes et saveurs subtils jusqu’au nez.

Ce terme s'applique aussi pour les nouilles. Il est très courant au Japon de les "slurper".

Moi qui pensais que manger ou boire bruyamment, était impoli.... il va falloir que je revois les principes de mon éducation... LOL...   





Oh! oui je comprends Roger.... LOL....





J'ai la solution à tous vos problèmes.... LOL....





mais on va dire que c'est parce que nous ne l'avons pas vécue...

La crise sanitaire du Coronavirus nous frappe depuis quelques mois. On a l'impression de n'avoir jamais connu une telle situation, avec masques et confinement. Pourtant il y a juste un siècle, en 1918, à la fin de la Première Guerre Mondiale, la grippe espagnole, l'une des plus grosses pandémies endeuillait le Monde.

Alors que la Première Guerre Mondiale prend fin, un virus particulièrement contagieux s'abat sur le monde. La Grippe Espagnole infecte plus d'un tiers de la population mondiale en 18 mois et présente un taux de mortalité extrêmement élevé, même chez les plus jeunes.
En France, environ 408 000 personnes meurent, parmi lesquels Guillaume Apollinaire et Edmond Rostand. La Chine et l’Inde payeront le plus lourd tribut, les victimes se comptant par millions.

Même si la population était à l'époque très mal informée, et que les techniques de soin, l'hygiène et la science n'étaient pas aussi avancées, des mesures de confinement et de port du masque ont été assez rapidement lancées.

Sur cette photo : Mill Valley, Californie, 1918 : sur la pancarte portée par la femme à droite "Portez un masque ou vous irez en prison".


Ce fut une grippe espagnole qui n'avait rien d'espagnol.... 

Le virus prit le nom de "Grippe Espagnole" car l'Espagne, non impliquée dans la Première Guerre mondiale, fut le seul pays à publier librement les informations relatives à cette épidémie.

Du fait de l'absence d'étude sur des souches originales du virus, aucune souche n'ayant pu être conservée, il est impossible de déclarer, aujourd'hui du moins, quelle est la source qui a vu apparaître le "virus père".
Cependant, une étude américaine datant de 2005 tend à prouver que le virus serait d'origine aviaire.

En effet, les différentes espèces d'oiseaux, notamment les canards domestiqués, sont des réservoirs naturels de quantité de virus et que ceux-ci peuvent, sous certaines conditions, se transmettre à d'autres espèces, tels que les porcs et les humains. L'origine géographique reste cependant à ce jour méconnue.


Pendant l’épidémie de grippe espagnole, personne ne pouvait monter dans les tramways de Seattle sans porter un masque.

Finalement, rien n'a changé.... des femmes volontaires de la Croix Rouge fabriquaient des masques pour les soldats, Boston, Massachusetts.


Source : le site "Tous les jours curieux".



Si Jean de la Fontaine avait vécu à notre époque, voilà ce qu'il aurait certainement écrit....

C'est tristement réaliste. Espérons que cela nous fasse réagir...

La France, ayant chanté toutes ces années
Se trouva fort dépourvue quand le coronavirus fut venu

Pas un seul masque, test, ou respirateur
Elle alla crier Famine chez la Chine sa voisine
La priant de lui vendre quelque masques pour se sauver
Jusqu'à la prochaine épidémie je vous paierai, lui dit-elle
Avant les vacances, foi de bobos, intérêt et principal

La Chine est très vendeuse, c’est là son principal atout

Que faisiez-vous au temps chaud
Dit-elle à cette emprunteuse

Nuit et jour à tout-venant je chantais, je dansais, je me promenais
Je fabriquais des feux d’artifice, des paquebots pour me promener
Des stades, des salles de concerts, des médiathèques, des stations de ski, des émissions de télé pour m’amuser
Je payais des sportifs, des artistes et des politiques à volonté
Oubliant infirmières et personnels de santé
Que dois-je faire ? Continuer ?

Ah vous chantiez, j’en suis fort aise
Et bien ! Confinez-vous maintenant.



Quel plaisir de recevoir un joli brin de muguet pour le 1er mai! 
On raconte que ces petites clochettes blanches diffusent, en même temps que leur doux parfum, une onde de chance et de bonheur dans les demeures où elles sont installées.
Alors, même pendant le confinement, je peux vous envoyer un brin de muguet virtuel !

Joyeux 1er mai!


Comme cette année est particulière, je vous offre aussi ces arums de notre jardin. 





Pour les nôtres, le voyage va être long.... 










Alors lui, ce n'est pas demain qu'il va réouvrir.... 





ou est-ce une vue de l'esprit?... LOL....





La langue française est très riche et lorsque l'on sait bien la manier, voilà ce que l'on peut en tirer, un nain croyable texte.... les vingt et un nains !!!! 

Comment appelle-t-on "Un tout petit homme" qui :
1) appartient à une religion : un nain doux
2) n'a pas de nom : un nain porte qui
3) n'est bon à rien : un nain capable
4) qui est mort : un nain fini
5) n'est jamais sûr de lui : un nain décis
6) qui parle trop : un nain discret
7) qui est humain : un nain parfait
8) a perdu son honneur : un nain digne
9) qui montre ses fesses : un nain pudique
10) qui vient d'ailleurs : un nain porté
11) a des pensées malsaines : un nain pur
12) change souvent d'idée : un nain stable
13) fait pipi partout : un nain continent
14 ) n'est pas capable : un nain puissant
15) qui a un gourou : un nain secte
16) qui est handicapé : un nain valide
17) celui qui est attendu : un nain vité
18) qui n'attend pas : un nain patient
19) que l'on n'attend plus : un nain prévu
20) qui est mal élevé : un nain poli
21) Qui est stupide : un nain bécile

Signé : un nain connu
et je ne l'envoie pas à nain porte qui.....








Une solution qui me va très bien... LOL.... 



Ce magnifique travail de cette artiste hongroise, Agnès HERCZEG est parfait pour vous souhaiter une belle fête des amoureux.

Tous ses tableaux sont crées en dentelle à l'aiguille. Visitez son site pour la connaitre et découvrir son travail tendre et poétique.





OUF! je ne sais pas faire de crochet!!! sauvée.... LOL....





Avec l'arrivée de cette nouvelle année 2020, je suis probablement comme vous, pleine de bonnes résolutions .... et en particulier celle de continuer avec autant de plaisir, de joie et de motivation à faire vivre ce blog qui fait partie de ma vie de chaque jour.

Mais il faut se rendre à l'évidence et constater que cela devient de plus en plus compliqué de jour en jour. Si vous êtes venu(e)s me visiter, vous avez dû constater que Certiferme n'a pas supporté le passage à 2020 et que nos blogs n'ont été accessibles que par intermittence ces derniers jours. C'est très contraignant de publier des articles et des photos!

Je pense que toutes les blogeuses de Certiferme sont en droit de recevoir des explications mais surtout des engagements vis-à-vis de nos blogs.
Il y a quelques mois, nous avons déjà vécu la même situation. Nous devions avoir des réponses... que nous attendons encore à ce jour.

Alors, qu'en est-il?

Les réponses sont ICI. Merci.



Joyeux Noël 2019

 24/12/2019
Je vous témoigne toute mon affection en ces fêtes de Noël. Que les beaux moments comblent vos journées, les délices ornent vos tables et que les rires emplissent vos cœurs.





Après le "plantage" de nos blogs durant le WE et le rétablissement lundi en fin de matinée (voir info ICI), la situation ne me semble pas rétablie correctement.

Preuve en est que je m'y suis reprise en plusieurs fois pour terminer mon dernier article sur mon mini cupcake maker. C'est toujours rageant  de perdre ce que l'on avait écrit pour finalement se retrouver avec cet écran.... et ce message d'erreur....


A noter également que les temps de réponse sont catastrophiques et qu'en ce moment, il faut s'accrocher pour publier! Je suppose que vous êtes dans le même cas que moi?

Je vous informe que j'ai prévenu Certiferme de tous ces désagréments et que j'attends des nouvelles.



Voilà pourquoi nous avons la forme... LOL.....Chut, ne rien dire....


Je viens vous voir demain avec des sujets plus sérieux... LOL... mais peut-être moins humoristiques.... 



Si vous commencez maintenant, vous aurez tout le loisir de crocheter ce magnifique short à offrir à Noël....
Je suis sûre que vous toucherez beaucoup la personne à qui vous l'offrirez... LOL... 

Alors, n'attendez pas! Mesdames, à vos crochets!!!





Dans la Russie du XIXème siècle, les hivers sont rudes et le thermomètre frise souvent les -30°. Les maisons des plus aisés jouissent du chauffage central : un système de conduits qui transporte l'eau chaude de pièce en pièce.

Problème : c'est cher et peu efficace car il ne fait chaud qu'à proximité des tuyaux. 

En 1855, à Saint-Pétersbourg, l'ingénieur Franz SAN GALLI a une intuition : il ne suffit pas de déplacer la chaleur. Il invente un appareil rectangulaire composé de plusieurs tubes rapprochés, en fonte. Avec ce changement de forme, la chaleur se diffuse vers l'extérieur car l'appareil émet des radiations.

D'où son nom de radiateur!

Source : "Entre Voisins le mag" de Mr.Bricolage.





Tout d'abord, merci à celles qui m'ont témoigné leur amitié par messages ou par mails.

Je vous dois quelques explications. Continuer à faire vivre ce blog comme je le fais depuis 12 ans... (au fait, j'ai oublié de fêter avec vous cet anniversaire le 31 août mais la motivation n'était déjà pas au rendez-vous...) m'apporte toujours autant de plaisir et de joie. Il fait partie de ma vie.
Même si les commentaires ne sont pas nombreux et que parfois, je me demande si ce que je poste, peut intéresser, je ne pensais pas du tout l'arrêter. J'ai toujours plein d'idées comme au premier jour et mes activités sont assez nombreuses et enrichissantes pour vous en faire profiter.

Cela va sans dire que pour continuer ce blog, il faut disposer d'un outil informatique qui fonctionne correctement, ce qui n'est plus le cas depuis fin juillet, date à laquelle j'ai remarqué pour la première fois, des coupures intempestives sur nos blogs et des temps de réponse assez longs. 
J'ai immédiatement remonté à notre interlocutrice, ces problèmes auxquels j'en ai joints des nouveaux qui avaient touché certaines blogeuses.

Devant le peu de réactivité des supports techniques et s'en suit le manque de considération que j'ai pu ressentir, je me suis posé sérieusement la question et j'ai envisagé de recréer un nouveau blog sur une autre plate-forme. Voilà pour la partie analyse de la situation à aujourd'hui qui n'est toujours pas réglée puisqu'hier soir, nos blogs ont été coupés à nouveau. Et pourtant, une intervention nous avait été enfin annoncée hier matin entre 8h et 10h... 





et je reviens vers vous pour vous faire part de mes décisions.



C'est de toute beauté! 

La street artiste polonaise NeSpoon fait le tour de l'Europe et transforme les façades de bâtiments pour donner l'illusion qu'ils sont recouverts de dentelle.

Pour chacune des oeuvres qu’elle réalise, NeSpoon essaie de s’inspirer du folklore et des motifs traditionnels de la culture du pays, mais ce qui est commun pour chacun de ses street arts, c’est le côté réaliste et la finition ultra léchée qui en ressort.

Des oeuvres pleines de délicatesse !





Aujourd'hui, c'est la sainte Anne alors BONNE FÊTE aux gantières, bonnetières, couturières, lavandières, blanchisseuses, cardeurs, chiffonniers, dentellières, brodeuses, fabricants de bas, ébénistes, orfèvres, PATCHEUSES... et aux Anne, bien sûr.... 










Un beau souvenir avec mon petit Papa... 

L'été 64, nous étions en vacances à Meschers comme chaque année et ce jour-là, nous attendions le bac pour nous rendre sur l'île d'Oléron. Le pont n'était pas encore construit...
Derrière nous, on aperçoit le fort Louvois, une fortification maritime commandée par Louis XIV.





Nous avons effectué notre devoir électoral. L'humour ne cacherait-il pas une réalité?





Pour toi Maman,
Je t'envoie cette belle rose de notre jardin pour te rappeler, où que tu sois, que je pense fort à toi.

Qu'elles soient sur terre ou dans les étoiles, les Mamans sont dans nos coeurs.

Bonne fête des mères à vous toutes.





Je vous souhaite un bon dimanche. 





Alors, pourquoi le 8 mars ?

Les pays socialistes célébraient déjà les femmes ce jour-là, depuis plusieurs décennies avant que l'ONU, ne l'officialise.
Cette date renvoie en effet à l'histoire soviétique et à la Révolution russe de... février 1917. Ce sont les ouvrières qui, le 23 de ce mois-là, ont mis le feu aux poudres en manifestant pour réclamer du pain et le retour des hommes partis au front.
Or, le 23 février du calendrier julien que la Russie utilisait alors correspond au 8 mars de notre calendrier grégorien. 


Et n'oublions pas comme l'a si bien dit Benoite GROULT que :

"Le féminisme n'a jamais tué personne. Le machisme tue tous les jours"....



Un doux rêve... encore à cet âge avec notre petite Hinès....


Juste pour marquer le coup... Une recette qui étonne toujours... le poulet au coca cuisiné au Cookéo. 


C'est une recette déjà testée et approuvée par nous et notre petite famille l'été dernier.... Si vous êtes curieuses, la recette est ICI.





En ce jour de l'épiphanie que je vous souhaite gourmand, et après vous avoir proposé mes différentes galettes et brioche des Rois, je vais vous parler du gui ou du houx qui sont des porte-bonheur.

A l'origine, les druides celtes cueillaient le houx et le gui pour donner aux habitants du village pour leur porter bonheur.
C'était censé permettre aux femmes d'avoir beaucoup d'enfants et aux récoltes d'être abondantes. On plaçait une boule de gui sur la porte de la maison pour la protéger des mauvais sorts. 

Pour les chrétiens, les épines de houx rappellent la couronne de Jésus, et ses boules, son sang. 

Le houx s'utilise donc à Noël et le gui au Nouvel An. La légende dit que les couples qui s'embrassent sous une branche de gui se marieront dans l'année. 



François Marie Arouet, dit Voltaire (21 novembre 1694 - 30 mai 1778) est un écrivain et philosophe, un intellectuel engagé au service de la vérité, de la justice et de la liberté de penser. Une de ses citations :

"La politique est le moyen pour des hommes sans principes de diriger des hommes sans mémoire."

Dans la vie, il existe deux types de voleurs :   

1. Le voleur ordinaire : c’est celui qui vous vole votre argent, votre portefeuille, votre vélo, votre parapluie, etc...

2- Le voleur politique : c’est celui qui vous vole votre avenir, vos rêves, votre savoir, votre salaire, votre éducation, votre santé, votre force, votre sourire, etc...   
                         
La grande différence entre ces deux types de voleurs, 
c'est que le voleur ordinaire vous choisit pour vous voler votre bien, tandis que le voleur politique, c’est vous qui le choisissez pour qu’il vous vole.

Et l’autre grande différence, qui n’est pas des moindres, 
c'est que le voleur ordinaire est traqué par la police, tandis que le voleur politique est le plus souvent protégé par une escorte de police.

Toute ressemblance avec des événements récents, en cours, et à venir, ne serait absolument pas fortuite…




Joyeux Noël 2018

 24/12/2018


"En cette période de Noël, je pense bien à vous et vous envoie mes souhaits les plus chaleureux. Passez de très bonnes fêtes, entourés de ceux que vous aimez, dans la joie et l'harmonie.

Je vous embrasse bien fort, Joyeux Noël !"

 




On approche de Noël, alors, j'ai changé mon entête. Celle-ci est plus festive!

Bonne journée, je vais chez le coiffeur!


Par la même occasion, j'en profite pour vous présenter ce nouveau fromage que nous venons de goûter ce midi. Du fromage, du citron, de l'arôme naturel de menthe et du basilic, c'est une nouveau Rondelé et il est délicieux!

Impeccable aussi pour préparer des toasts pour l'apéritif en y ajoutant quelques crudités pour le côté "healthy"...





Le DMP

 23/11/2018
C'est le Dossier Médical Partagé. On en entend beaucoup parler en ce moment. 

C'est un carnet de santé numérique qui conserve et sécurise nos informations de santé : traitements, résultats d’examens, allergies...
Il nous permet de les partager avec les professionnels de santé de notre choix, qui en ont besoin pour nous soigner.

J'adhère à cette initiative et je me suis rendue sur le site : https://www.dmp.fr
pour le créer. A présent, j'attends mon code spécifique de création. 

Votre dossier médical partagé peut être créé en pharmacie ou auprès d’un professionnel de santé équipés d’outils informatiques adaptés. Vous pouvez également créer votre DMP auprès d’un conseiller de votre organisme d’assurance maladie.


Il est possible également d'installer une application sur votre smartphone, iphone ou tablette. Voilà, c'est fait!

Et vous, qu'en pensez-vous? le ferez-vous? 





Souvenez-vous, c'était un 31 août 2007 et tout a commencé avec quelques recettes proposées par Certiferme pour nous aider à démarrer notre blog.

Pour celles et ceux qui me suivent depuis le début, nous avons partagé de bons moments préférant garder pour moi, les moments moins gais. La vie est ainsi faite...

J'ai aussi aimé parler avec vous de sujets plus variés sur mes sorties, mes bons plans, la culture et toutes mes différentes activités manuelles privilégiant toujours le partage. 

Tenir un blog, demande un investissement personnel en temps mais aussi en patience. J'essaie d'être la plus régulière possible dans mes publications. J'aime détailler mes articles, bien les présenter et bien les documenter. C'est mon côté "rigoureux". J'aime les choses bien faites. 

Ainsi, je vous remercie pour votre fidélité. Ensemble, nous continuerons d'écrire cette histoire aux travers de sujets variés et différents. Mais avec la volonté de créer et perpétuer de véritables liens.

L'aventure continue... avant, j'aurais dit pour longtemps encore mais aujourd'hui, je n'en suis plus sûre.....



Parfois, nécessaires à rappeler.... 







... elle est bien mignonne!!!!

Une enseignante d'un collège marseillais demande fièrement à ses élèves : "Qui est supporter de l'OM?"

Tout le monde lève la main sauf le petit Bernard dans un coin de la classe.

La prof surprise lui demande : "Pourquoi ne lèves-tu pas la main comme tes autres camarades?"
"Car je suis pour le stade Brestois, Madame!...

Alors, la prof lui demande des explications...

"Ma maman et mon papa sont pour le stade Brestois, toute ma famille est pour le stade Brestois, alors moi aussi, je suis pour le stade Brestois..."

Très énervée, la prof hurle et lui rétorque : "Et si ta mère était imbécile, ton père un con et toute ta famille des bons à rien, tu serais quoi toi?"

"Un supporter de l'OM, Madame!!!!



A méditer.....





Avec une pensée toute particulière pour le mien parti bien trop tôt ♥️♥️♥️





Pour toi Maman,
Je t'envoie cette belle carte pour te rappeler, où que tu sois, que je pense fort à toi.

Bonne fête des mères à vous toutes.





Un plaisant dérapage orthographique à la SNCF........

et n'oubliez pas d'emprunter le passage sous tes reins........





Un clin d'oeil à mes amies belges....

Mes enfants passent quelques jours de vacances à Bruxelles et parmi les photos reçues, celle-ci m'a beaucoup fait sourire....





- Une journée qui salut le combat extraordinaire de femmes ordinaires.

- Une journée qui rappelle les belles avancées dont nous pouvons être fières.

- Une journée pour prendre conscience que tout est possible, lorsque l’on se mobilise.

- Une journée pas comme les autres, dédiée à toutes les femmes du monde. 



Un peu d'humour!

et pourtant c'est "la vérité vraie".....





Carte de Noël 2017

 24/12/2017






Je te cherche et je te trouverai.
Au lit, je t'emporterai,
Et là, j'abuserai de toi.
Je te ferai frémir, suer, trembler
jusqu'à ce que tu gémisses....



Je te ferai demander grâce,
jusqu'à ce que tu me supplies d'arrêter...
Je te rendrai faible
au point que tu seras heureuse que j'aie fini.
Et quand j'aurai fini, 
fébrile pour des semaines, 
tu resteras!!!!!

Avec tout mon amour...

Signé : La Grippe....

Alors, vous allez vous faire vacciner ou pas?




                          ♥     Annie et Marie-Christine     

Je vous souhaite un joyeux anniversaire et une excellente journée.





Lundi 13 à 18h45 : quand je clique sur "Accueil", ça remarche normalement. J'accède aussi aux blogs du village sans problème. Et vous?

Lundi 13 à 11h : Le problème a été remonté à l'équipe technique. Nous attendons des nouvelles de La petite fille de Madeleine.
Quand je clique sur "ACCUEIL DU BLOG", tout plante et vous?

Je vous rassure... je ne perds pas la tête.... lol....
Je voulais tester quelques fonctionnalités suite au plantage de nos blogs...
Bon dimanche à toutes.
Certaines fonctionnalités ne sont toujours pas opérationnelles.
La petite fille de Madeleine est prévenue.


Comme c'est désormais de tradition en cette période de l'année, le Père Noël met en place son organisation logistique afin de répondre aux nombreux courriers qu'il s'apprête à recevoir.

C'est à Libourne que son secrétariat est basé, avec pour assister le vieux barbu, non pas des elfes, mais des employés de la Poste.

Pour qu'il puisse répondre à chacun, avec une jolie carte postale à colorier en prime, il faudra lui écrire à l'adresse suivante : "Père Noël" avant le 18 décembre, et bien sûr, ne pas oublier l'adresse de ses petits souliers au dos de l'enveloppe. 

Sinon, on peut aussi le contacter par internet car le Père Noël a fait sa révolution numérique....
https://pere-noel.laposte.fr

D'ici à ce qu'il échange son traîneau contre des livraisons par drones....




Je sais, tous les jours, il y a la journée de ceci ou de cela.... Aujourd'hui c'est la saint Hubert, patron des chasseurs mais c'est aussi la journée de la gentillesse... pourquoi pas? 

Ça permet de rafraîchir la mémoire à celles et ceux qui en manquent car n'oublions pas que le plus court chemin d'une personne à une autre est un brin de gentillesse.



Vous avez bien dû vous rendre compte que nos blogs n'étaient plus accessibles depuis hier dans la journée.

Le service a été rétabli au cours de la matinée après plusieurs reqêtes envoyées à CERTIFERME. 

Ne me demandez pas ce qui s'est passé car nous n'en savons pas plus que vous. Je (et d'autres blogueuses aussi...) constatent que CERTIFERME porte beaucoup moins d'attention à nos blogs.


La petite fille de Madeleine vient de publier deux articles sur son blog.

Vous pourrez les consulter ICI et ICI.



C'est très émue que j'écris ce message. Tu n'es plus là mais tu seras toujours présente près de moi grâce à nos échanges et aux jolis tissus patch que tu m'as envoyés.
J'adresse aussi une pensée toute particulière aujourd'hui à ta famille.





Aujourd'hui, La Guillaumette fête (déjà) ses 10 ans. Wouah ! que le temps passe vite.... 

10 ans de cuisine, de bonnes odeurs, de belles idées, de découvertes, de gourmandises, .....

10 ans de jolies rencontres virtuelles qui deviennent parfois de "vraies" rencontres, des personnes fidèles qui me suivent, d'autres qui restent ou s'en vont...

10 ans de publications quasi quotidiennes, de partage, de joies et de peines parfois.....

10 ans de ma vie avec vous tous qui me suivez et me donnez envie de continuer cette belle aventure... encore pendant 10 ans ?

Merci du fond du coeur de passer par ici !




 Comme je n’ai pas "Fesse-bouc", j'essaie de me faire des amis en dehors du vrai Facebook, tout en appliquant les mêmes principes...

Alors tous les jours, je descends dans la rue et j'explique aux passants : ce que j'ai mangé, comment je me sens, ce que j'ai fait la veille, ce que je suis en train de faire, ce que je vais faire demain, je leur donne des photos, de mes enfants, du chien que j'ai déjà eu, de moi en train de laver ma voiture...
J'écoute aussi les conversations des gens et je leur dis "j'aime !"

Et ça marche !...

Actuellement j'ai déjà 4 personnes qui me suivent :

2 policiers, 1 psychiatre et 1 psychologue !  













Dimanche, c'était la finale de tennis à Roland Garros qui voyait s'affronter le suisse Stan Warwinka et le champion Rafaël Nadal.
C'est en 3 sets (6-2, 6-3, 6-1) que le champion a vaincu son talentueux adversaire.
Le sportif de 31 ans est le premier à s'imposer pour la 10ème fois dans le même tournoi du grand Chelem....
Il y a de qui être fier!

                                BRAVO RAFA..... 






Une vraie joie pour les mamans, pour qui la plus grande des récompenses est l'amour de leurs enfants !

Bonne Fête à toutes les Mamans et tout particulièrement une petite pensée à ceux qui ont perdu leurs mamans et aux Mamans (comme moi) qui sont loin de leurs enfants et ne fêteront pas ce jour en famille !!



Joyeux 1er mai 2017

 29/04/2017
Il parait que trouver un brin de muguet à 13 clochettes porte bonheur pour toute la vie! Je vous offre celui que j'ai eu la chance de trouver dans notre jardin. 
A ce joli muguet, il ne manque que son parfum si agréable. Mais pour le reste, il est porteur d'espoir et de chance.

Je vous souhaite à vous toutes et tous, un joyeux 1er mai....



Le Centre Leclerc de Marly fête aussi Pâques. Les petits comme les grands s'arrêtent et prennent des photos devant ces jolies décos. 


En Lorraine, tout le monde attend le fameux lapin de Pâques qui dissimule des oeufs en chocolat dans le jardin.
C'est une tradition importée tout droit d'Allemagne avec le "Osterhase".


Je vous souhaite de belles fêtes de Pâques.



Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.


Gaku, un artiste japonais s'est lancé dans un nouveau concept : en effet, il se sert de fruits et légumes comme support, pour sculpter! Et il en a fait sa spécialité.


Une idée très artistique, qui nécessite beaucoup de patience et de méticulosité !

Je vous laisse observer ses originalités.

Source : petitchef.com 






Je vous adresse ces quelques mots parce qu'une petite attention fait toujours plaisir et qu'aujourd'hui en particulier, je pense bien à vous.


J'ai été gâtée....



Mon message pour 2017

 01/01/2017

 

 



Bonjour mes ami(e)s Internet !


Tellement de fois cette année, nous nous sommes rencontrés à travers une fenêtre d'ordinateur.

En ce début d'année 2017, je saisis l'occasion pour vous souhaiter plein de joies, bonheur et santé à vous et tous les vôtres !

Que la vie soit généreuse pour vous au cours des douze prochains mois !

Au plaisir d'échanger de nouveau en 2017 !




Je ne sais pas si nos enfants et nos petits-enfants apprécieraient..... En attendant, c'est drôle tout de même!!!





A sa demande, je vous fais suivre quelques nouvelles de Marie-Claude du blog 33gourmande

"En rade" d'internet, elle ne pourra nous retrouver qu'à partir du 9 novembre.

A bientôt Marie-Claude. 



Il était une fois quatre individus qu'on appelait
Tout le monde - Quelqu'un - Chacun - et Personne

Il y avait un important travail à faire,
Et on a demandé à Tout le monde de le faire.
Tout le monde était persuadé que Quelqu'un le ferait.
Chacun pouvait l'avoir fait, mais en réalité Personne ne le fit.
Quelqu'un se fâcha car c'était le travail de Tout le monde !
Tout le monde pensa que Chacun pouvait le faire
Et Personne ne doutait que Quelqu'un le ferait
En fin de compte, Tout le monde fit des reproches à Chacun Parce que Personne n'avait fait ce que Quelqu'un aurait pu faire.

MORALITÉ
Sans vouloir le reprocher à Tout le monde,
Il serait bon que Chacun
Fasse ce qu'il doit sans nourrir l'espoir
Que Quelqu'un le fera à sa place
Car l'expérience montre que
Là où on attend Quelqu'un,
Généralement on ne trouve Personne !







Souvenez-vous, c'était un 31 août 2007 et tout a commencé avec quelques recettes proposées par Certiferme pour nous aider à démarrer notre blog.

Pour celles et ceux qui me suivent depuis le début, nous avons partagé de bons moments préférant garder pour moi, les moments moins gais. La vie est ainsi faite...
J'ai aussi aimé parler avec vous de sujets plus variés sur les sorties, mes bons plans, la culture et toutes mes différentes activités manuelles privilégiant toujours le partage. 

Tenir un blog, demande un investissement personnel en temps mais aussi en patience. J'essaie d'être la plus régulière possible dans mes publications. J'aime détailler mes articles, bien les présenter et bien les documenter. C'est mon côté "rigoureux". J'aime les choses bien faites. 

Ainsi, je vous remercie pour votre fidélité, vous mes "copines" de Certiferme, La petite fille de Madeleine toujours disponible, l'équipe Certiferme sans qui ce blog n'existerait pas et vous, toutes mes lectrices et peut-être lecteurs qui me faites confiance.
Ensemble, nous continuerons d'écrire cette histoire aux travers de sujets variés et différents. Mais avec la volonté de créer et perpétuer de véritables liens.

L'aventure continue, et pour longtemps encore...... 



Rien que pour Lisette!

 05/08/2016
Une pensée toute particulière pour toi aujourd'hui car c'est ton anniversaire. 
Toi qui penses toujours à ceux des autres.... Je te souhaite un bel anniversaire et t'embrasse affectueusement. 



Je vous souhaite une belle journée ensoleillée.



Une vraie joie pour les mamans, pour qui la plus grande des récompenses est l'amour de leurs enfants !

Bonne Fête à toutes les Mamans et tout particulièrement une petite pensée à ceux qui ont perdu leurs mamans et aux Mamans (comme moi) qui sont loin de leurs enfants et ne fêteront pas ce jour en famille !!


Les fleurs apportent de la gaité dans la maison. Si l'on vous offre un joli bouquet de fleurs à cette occasion, voici une astuce pour les conserver le plus longtemps possible.

Il vous faudra :
- 10ml de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 250 ml d'eau à rempérature ambiante.

Astuce de grand-mère :

- Commencez par enlever les feuilles du bas pour éviter qu’elles moisissent au fond du vase.
Coupez les tiges des fleurs sur environ 2 centimètres.
Versez le vinaigre et le sucre en poudre dans un vase propre.
Remplissez le vase avec l’eau.
Puis,
- Coupez les tiges tous les deux jours. 



En 2009 (et oui, ça date...), j'avais fait un article sur mon blog vantant les qualités de mon robot "Charlotte" Moulinex datant des années 1970 et étant toujours opérationnel. Je vous confirme qu'aujourd'hui, il en est toujours de même. L'article est ICI.

J'ai reçu un mail de Véronique qui possède un tel appareil en parfait état et qui est prête l'offrir. La seule condition est qu'il faut aller le chercher en Auvergne.

Je vous transmets donc cette info qui peut peut-être vous intéresser. Les objets "Vintage" sont très à la mode en ce moment.
Laissez-moi un message par "contacter l'auteur" et je transmettrai.





Le mal a encore frappé....



En ce jour, j'ai une pensée toute particulière pour mes amies blogueuses de Certiferme, mes amies d'enfance, mes fidèles lectrices qui se prénomment Françoise. Je souhaite aussi une bonne fête aux Fany, Francette, Francine et France.   

Une pensée toute particulière en ce jour pour Françoise du blog "Chez Françoise" qui est partie pour un ailleurs....



- Une journée qui salut le combat extraordinaire de femmes ordinaires.

- Une journée qui rappelle les belles avancées dont nous pouvons être fières.

- Une journée pour prendre conscience que tout est possible, lorsque l’on se mobilise.

- Une journée pas comme les autres, dédiée à toutes les femmes du monde. 



Après 7 ans d'absence, enfin on te retrouve! 


J'en profite pour vous souhaiter une bonne soirée.



Visionnez ce petit dessin animé qui ne manque pas de piquant......... et qui interroge notre avenir, sur notre planète.

Simple et lucide animation, elle interpelle bien plus que des millions de campagnes écologistes. D'une cruelle objectivité.....


>> http://www.youtube.com/embed/WfGMYdalClU

Je vous adresse ce petit texte rigolo juste parce qu'il est important de partager sa bonne humeur....



Ginette du blog "Campagne et Mer" est l'étoile du jour.

Elle s'est inspirée de ma recette "Nouilles Soba sautées au poulet et noix de cajou" pour réaliser sa recette de porc sauté aux nouilles chinoises et cacahuètes.  

Merci et bravo Ginette pour cette belle interprétation de ma recette qui devait être bien goûteuse aussi.





Quel plaisir de mettre La petite fille de Madeleine à l'honneur sur mon blog. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, c'est elle qui nous assiste et nous seconde sur Certiferme et i-Terroir.

Elle a réalisé ma recette de muffins à la crème de marrons qu'elle a su parfaitement adapter sans Thermomix...    

Bravo et merci à vous d'avoir testé cette gourmandise.

Un petit clic ICI est vous découvrirez toutes les "étoiles du jour" et les recettes testées et approuvées.  





Françoise du blog "Graine de sucre" et Lisette du blog "Cuisine simple" sont les étoiles du jour.

Toutes les deux ont réalisé ma recette de muffins à la crème de marrons.  

Bravo à vous et merci pour vos réalisations.

Françoise les a parfumés avec de la confiture de reine-claude.

Quant à Lisette, elle a eu l'idée de faire un gros muffin à la confiture.
Que des bonnes idées!





Le nénufar, l'ognon, le portemonnaie, paraitre..... non, non, je vous rassure... je n'ai pas fait de fautes d'orthographe!

Et oui, c'est la nouvelle réforme de l'orthographe élaborée en 1990 (et oui!) et qui va être (Oh! je ne sais plus, si je dois mettre un accent circonflexe... lol...) théoriquement appliquée à la prochaine rentrée.
En tout, ce sont 2400 mots qui vont évoluer. Les accents circonflexes ne seront plus obligatoires sur les u et les i. Les traits d'union séparant certains mots vont être toilettés.

Et tout ça pourquoi? pour simplifier certains mots afin de faciliter l'apprentissage de l'orthographe par nos chères têtes blondes... Oups! surtout ne pas leur en demander de trop....

Cette réforme qui ne fait pas l'unanimité (et j'en fais partie, vous avez dû le comprendre...) passe mal sur les réseaux sociaux ou fait sourire.

C'est vrai, après tout, attention à ne pas confondre "un homme mûr, et un homme mur"... 

Je vous laisse vous exprimer si vous avez quelque chose à me dire! 



Gigi du blog "Simplement Gigi" et et Ghislaine du blog "Chez Mamy  Gigi" sont les étoiles du jour. 

Toutes les deux ont réalisé ma recette de muffins à la crème de marrons.

Bravo à toutes les deux et merci pour ces belles réalisations. 
Ghislaine a utilisé un joli moule à manqué en carton "Lili cook" pour la présentation.
Quant à Gigi, ces muffins lui ont tellement plu qu'elle a fait une deuxième fournée avec du nutella!





VOEUX 2016

 01/01/2016
Les années passent mais la tradition demeure... Avec ce petit mot doux, que cette année 2016 soit meilleure que celle que nous avons connue en 2015.
Paix, amour, santé et bonheur pour tous, loin des conflits et des drames.



JOYEUX NOËL 2015

 24/12/2015



LOTT du blog "Bistrocuizz" est l'étoile du jour.

Elle a revisité ma recette de tarte aux pommes et au mascarpone. C'est une véritable réussite. Elle a associé cette pâtisserie d'une nougatine aux noix et d'une compote vanille calvados. 

Bravo Lott pour cette superbe réalisation.



DANIE du blog "Le bonheur est éphémère" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette d'endives au jambon cru et morbier.  

Bravo et merci Danie pour cette belle réalisation. 



YVETTE du blog "Le blog d'Yvette C-D" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de tarte aux pommes et au mascarpone.

Bravo et merci Yvette pour cette belle réalisation. 


Si vous voulez consulter le récap des "Etoiles du Jour", c'est ICI



d'après un dessin de Jean JULLIEN



CHANTAL du blog "Entre prés et champs" et son petit-fils AXEL sont les étoiles du jour.

Ils se sont laissés tenter par la recette de la brioche chenille. La leur a de jolis yeux verts!

Bravo et merci d'avoir testé cette recette.  



LOTT du blog "BISTROCUIZ" est l'étoile du jour.  

Elle a revisité ma recette d'endives au jambon cru et morbier d'une façon très originale. C'est de l'art !!!

Bravo et merci Lott de t'être inspirée de ma recette.



GINETTE du blog "Campagne et Mer" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé des petites brioches au chocolat et les a joliment présentées. Pour la pâte à brioche, elle a suivi ma recette.
Quant à la présentation, elle s'est inspirée d'une idée de Mauricette.
Bravo et
merci Ginette pour avoir testé ma recette.





Ce soir, je ne serai pas parmi vous. Nous recevons nos amis Monique et Daniel pour un apéritif dînatoire. 

Pour que votre soirée soit agréable, je vous offre ce joli soleil....







GHISLAINE, du blog "Chez Mamy Gigi" et sa fille Isabelle sont les étoiles du jour.

Grâce au Thermomix de sa fille Isabelle, Ghislaine a pu tester ma recette de sauce tomate qui leur a bien plu.  
Puis, Isabelle a rempli des moules à muffins et les a placés au congélateur. Chaque portion accommodera un plat...

Ma recette est ICI

Bravo et merci à toutes les deux pour cette réalisation. 



DANIE du blog "Le Bonheur est éphémère" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé la recette des bouchées "Apérivrais" et les a joliment présentées.
Bravo et merci Danie pour avoir testé ma recette.



Mauricette, du blog "Photos, Cuisine, Pâtisserie" est l'étoile du jour.

Tout comme Annick, Lisette et Nadou, elle a réalisé ma recette de brioche "chenille" version sans Thermomix.

Merci et bravo Mauricette d'avoir testé cette recette "rigolote" et aussi de l'avoir fait évoluer en recette salée. 
Vous trouverez ICI la recette du pain lardons gruyère chenille.  



NADOU, du blog "Cuisinette" est l'étoile du jour.

Tout comme Annick, Lisette et Mauricette qui sera bientôt aussi à l'honneur, elle a réalisé ma recette de brioche "chenille" version sans Thermomix. Avec le restant de pâte, elle a façonné deux briochettes.

Merci et bravo Nadou d'avoir testé cette recette "rigolote". Vous la trouverez ICI.

Bonne journée.  



Christiane du blog "Kiki Création" est l'étoile du jour.

Encore une blogueuse qui s'est laissée tenter par cette excellente recette de gâteau invisible à la courgette dont la recette est ICI.


Merci Christiane pour cet échange et bravo pour cette réalisation.



DELY du blog "Vendée Blog" est l'étoile du jour. 

La recette du gâteau invisible à la courgette a eu beaucoup de succès. Dely l'a aussi testée en lui apportant quelques variantes. Elle a remplacé le beurre par une grosse cuillère de fromage à tartiner et le râpé par 3 tartinettes de fromage à croque-monsieur.

Bravo Dely et merci d'avoir testé cette recette.

Pour connaitre la recette, cliquez ICI



LISETTE, du blog "Cuisine simple" est l'étoile du jour.

Tout comme Annick, elle a réalisé ma recette de brioche "chenille" version sans Thermomix et elle a pris beaucoup de plaisir à la façonner!

Merci et bravo Lisette d'avoir testé cette recette "rigolote". Vous la trouverez ICI.

Bonne journée.   



CHANTAL du blog "Entre prés et champs" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de gâteau invisible à la courgette qu'elle a personnalisée en la parfumant avec de la moutarde comme Cat et en ajoutant 75g de fromage ail et fines herbes. Voici d'excellentes idées que je retiens pour une prochaine fois!   
Merci Chantal et bravo pour cette belle réalisation. 

Pour connaitre ma recette, cliquez ICI.



CHRISTINE du blog "Simple chez Christine" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de courgettes façon pizza qu'elle a réalisée avec de bonnes courgettes et tomates de son jardin.

Merci Christine d'avoir testé ma recette que vous découvrirez ICI.



Merci Monique pour ta gentille carte de cette île que je découvre aussi sur ton blog. C'est ICI et fort intéressant.



... la preuve!

La grand-mère a enfin acheté une tablette informatique 
et se débrouille pas mal avec les mails.
Alors elle reçoit un mail de Ethan, son petit fils de 12 ans :
"Bonjour mamie tu vas bien? C'est trop Top qu’on puisse échanger par mail maintenant ! Je n'aurai plus besoin de venir chez toi pour avoir de tes nouvelles !
Pour mon argent de poche, tu sais, tu peux me virer à mon compte jeune : BE77 1002791 38. 
Facile non ? 
Ethan qui t’aime".

Mamie répond : 
Cher Ethan, tout va bien. Je ne sais pas utiliser le homebank, mais j’ai acheté le vieux scanner de Michel. Alors je scannerai un billet de 50 € que je t’enverrai et quand tu auras un peu de temps, tu pourras venir chercher l'original.
Signé : ta mamie virtuelle".

Merci à Monique qui m'a transmis cette histoire rigolote! 



CAT du blog "Les délices de la Hague" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de gâteau invisible à la courgette qu'elle a personnalisée en la parfumant à la moutarde à la place du curry. Excellente idée que je retiens pour une prochaine fois!   
Merci Cat et bravo pour cette belle réalisation. J'ai lu que vous aviez apprécié.

Pour connaitre ma recette, cliquez ICI.



8 ans parmi vous..... merci pour tout.....



MARIE-CLAUDE du blog "33gourmande" est l'étoile du jour.

Elle avait déjà réalisé ICI ma recette de terrine de macédoine de légumes mais pas au Thermomix.    
Cette fois-ci, avec cette même recette, elle a réalisé des petites bouchées apéritives en forme de coeurs, madeleines, .... ainsi que ma soupe au concombre.
Tout est ICI....

Et en plus, je crois savoir que ce fut apprécié! 
Alors merci Marie-Claude et bravo pour ces belles réalisations. 



ANNICK, du blog "Le blog de Titanique" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de brioche chenille sans Thermomix qu'elle a personnalisée.       

Bravo et merci Annick pour cette réalisation. 

Pour connaitre ma recette, cliquez ICI.



GHISLAINE, du blog "Chez Mamy Gigi" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de pizza d'aubergines.       

Bravo et merci Ghislaine pour cette réalisation. 

Pour connaitre cette recette, cliquez ICI.



GIGI, du blog "SIMPLEMENT GIGI" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de terrine de macédoine de légumes qu'elle a améliorée en ajoutant des dés de jambon et une compotée de poivrons.       

Bravo et merci Gigi pour cette réalisation. 

Pour connaitre ma recette, cliquez ICI.



DANIE, du blog "Le Bonheur est éphémère" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de chou-fleur farci.     

Bravo et merci Danie pour cette réalisation en parts individuelles. C'est une très bonne idée que je retiens. 

Pour connaitre la recette, cliquez ICI.



MARIE-CLAUDE du blog "33gourmande" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé ma recette de terrine de macédoine de légumes mais pas au Thermomix. J'ai oublié de vous dire qu'elle l'avait améliorée avec un reste de filet de poisson passé au blender.     

Bravo pour avoir adapté la recette et merci Marie-Claude pour cette réalisation. 

Pour connaitre la recette, cliquez ICI.



FRANCOISE du blog "Graine de Sucre" est l'étoile du jour.

Elle a réalisé des allumettes au gruyère.  

Bravo et merci Françoise pour cette belle réalisation 


Pour connaitre la recette, cliquez ICI.



je cherche de gentils maîtres. Qui veut m'adopter? 
J'ai 2 mois, je suis très sociable, joueur et très affectueux.

N'hésitez pas à contacter "La Guillaumette"... par mail ou par "contacter l'auteur" ou encore en laissant un commentaire en-dessous de cet article.
Elle fera rapidement suivre votre demande. 

Merci d'avance..... 


Je suis content... j'ai trouvé un maître....



GINETTE du blog "Campagne et Mer" est l'étoile du jour. 

Elle a réalisé ma recette de MAGRET SECHE.

Bravo et Merci Ginette pour cette belle réalisation.

Pour connaitre la recette, cliquez ICI.






C'est l'été, la fête des Pères et la fête de la Musique....

Bonne journée tout en douceur et en musique. 





Quelques fleurs de notre jardin pour toutes les Mamans qu'elles soient proches ou loin de nous.....








La série "Hôtel de la plage" est de retour à partir de ce soir sur France 2 à 20h 45.

Les six épisodes de 52 minutes de la saison 2, ont été tournés l’an dernier principalement entre Royan et la Tremblade. Retrouvez les nouvelles aventures de la bande de potes.  

Vous comprenez pourquoi je fais de la pub.....lol....



Je partage avce vous une jolie carte reçue qui m'a particulièrement touchée.... Celles qui me connaissent bien, comprendront....





De nombreuses légendes ou histoires entourent ces jolies clochettes. De Catherine de Médicis à la Fête du Travail, les anecdotes ne manquent pas. Le muguet aurait été créé par le dieu grec Apollon, c'est dire!

Plus prosaïquement, la désormais traditionnelle vente du muguet aurait vu le jour dans les rues de Nantes dans les années 1930, avant de se répandre à travers la France avec l'avénement des congés payés.


Je vous offre ces brins de muguet de notre jardin pour vous souhaiter beaucoup de bonheur en ce jour. 



Merci Françoise du blog "Parfum de Brimbelle" pour cette jolie carte de Monflanquin.
Cette ville est située dans le Lot-et-Garonne et elle est classée parmi les plus beaux villages de France. Elle a gardé tout son charme médiéval. Cette jolie carte nous donne envie de découvrir cette ville.



A Pâques renait le printemps....

Nos coeurs réunis vous souhaitent de joyeuses fêtes de Pâques.



Merci Ghislaine pour cette pensée de cette région du Val de Loire réputée pour ses vignobles mais aussi pour son Crottin de Chavignol.








On n'a pas besoin de la Journée internationale des Droits des femmes pour le savoir : nous sommes brillantes et n'avons rien à envier aux hommes. 

Juste comme ça.... voilà deux créations "made in women" sans quoi la vie ne serait pas la même....

LE MONOPOLY

Le jeu de société le plus populaire au monde est né en 1904 de l'imagination d'Elizabeth Magie, qui avait inventé "The Landlord's Game", son nom d'origine, pour que les joueurs prennent conscience du danger du capitalisme.  

LE REFRIGERATEUR ELECTRIQUE

Certains hommes ont encore l'impression que les femmes sont là pour les nourrir. Ils ont tort évidemment, mais ils ignorent sûrement que s'ils peuvent conserver leurs aliments au frais, c'est grâce à nous, ou plus précisément à Florence Parpart, qui a mis au point le réfrigérateur électrique en 1914. 

Source : Le Journal des Femmes. 





Je viens de découvrir la collection "Ma couture facile" en kiosque avec le magazine TV 7JOURS.

Le concept est simple : tous les 15 jours, retrouvez en kiosque ou recevez chez vous, un nouveau patron de couture.

Chaque  pochette contient :

- une planche de patron de la taille 36 au 52
- un livret explicatif de l'assemblage du vêtement
- les conseils d'une styliste pour réaliser vos propores vêtements.


Je choisirai les patrons en fonction des modèles qui vont me plaire. Pour le moment, j'ai acheté :
- n°2 le pantalon Léa
- n°3 la veste Lili

Retrouvez toutes les vidéos de montage sur collectiontele7jours.fr et tous les tissus des modèles sur mapetitemercerie.com 





J'ai reçu un mail de Louise, par "contacter l'auteur". Louise est une charentaise partie en Nouvelle Calédonie.  
Il m'est impossible de lui répondre car mon mail revient toujours en "mail delivry error".... Je pense qu'il y a une erreur dans l'intitulé de son adresse mail.

Louise, j'attends de vos nouvelles..... pour vous répondre!



Usines à salades.....

 20/02/2015
On comprend maintenant pourquoi les salades sont à longueur d'année sur les étals.... Cette usine à salades hydroponique fonctionne sans pesticide mais avec beaucoup d'engrais!!!!

Cette vidéo est très intéressante et vaut vraiment le coup d'être vue. Après le visionnage, vous ne croquerez plus votre salade de la même manière.

Cliquez ICI.



Non, à la privation d'expression....

Photo prise sur le net d'après un dessin de Plantu dans le Monde.



Pour une de ces campagnes publicités en Grande Bretagne, IKEA a choisi de mettre 100 chats dans un de leurs magasins.
L'objectif étant de montrer que si les chats s'y sentent bien alors leurs maîtres aussi. Les chats étant en effet réputés pour être difficiles à s'adapter à un nouvel habitat.

Découvrez la vidéo en cliquant sur ce lien



pour vos pensées d'Alsace. Votre carte est superbe et nous a fait très plaisir. Vous avez dû vous régaler sur ces marchés de Noël alsaciens car comme vous nous l'avez écrit... "la féerie opère toujours".... 
Votre carte a pris place dans notre sapin. Un petit peu de vous nous accompagnera pendant les fêtes.
Bisous.
Françoise et Roger.



Je suis sûre que ce calendrier vous plaira...
Cliquez sur ce lien pour le découvrir.

Ce grand livre d'histoire occupera vos longues soirées d'hiver ou vos longues journées de pluie. 



C'est la fête de Chantal du blog "Entrepresetchamps" et aussi de Chantal, une amie d'un petit village lorrain. 

Bonne fête à toutes les deux et aussi à toutes les Chantal qui passeront lire ce petit mot.



Nous sommes le 11 décembre et aujourd'hui, nous fêtons les Danièle, Danielle et Daniel.

Celles et ceux que je connais, se reconnaitont sans oublier Danie du blog "Le bonheur est éphémère".

Bonne fête et gros bisous.



Voici une journée riche en événements chez Certiferme!

Une pensée pour toutes les Catherine qui me rendront visite aujourd'hui et en particulier Cat du blog "Les délices de la Hague". Je vous souhaite une bonne fête. 


Mais un anniversaire est aussi à fêter.... Je vais donc mettre à l'honneur Fany du "blog de la fontaine bleue". Je te souhaite un bon anniversaire.

Gros bisous à vous toutes.



à vous qui êtes né(e)s ce jour et qui passez me lire, mais tout particulièrement à Annie de Cognac et à Marie-Christine du Var.
Je vous envoie plein de gros bisous et vous souhaite une belle journée. 



Je te remercie pour tes pensées de Villeneuve-sur-Lot. Je vous souhaite beaucoup de joie et de bonheur dans votre nouvelle maison. Bon courage pour les travaux et votre future installation!



Je souhaite une bonne fête à toutes les Sylvie qui passeront chez moi aujourd'hui et en particulier à Sylvie du blog "Les Bons Restaurants" et Sylvie du blog "Chez moi".



pour cette jolie carte de la baie de Somme. Elle m'a permis de découvrir ces magnifiques chevauchées dans les dunes du Marquenterre, berceau de la race de chevaux Henson.
Cette race émerge dans les années 1970 et est créée afin d'obtenir un cheval rustique adapté au tourisme équestre, loisir à destination d'un public familial amoureux de la nature.
Source : le net. 



Avec du retard.... pour cause de vacances.... merci Fany.



Comme chaque année, partout dans le monde, le mois d’octobre est dédié à la sensibilisation au cancer du sein. Une grande campagne de lutte contre ce cancer féminin est organisée de manière à informer et communiquer sur le dépistage précoce. 

Pour être plus fortes et forts Ensemble, Parlons-en !

 



Avant de l'envoyer à Ghislaine, l'heureuse gagnante de mon concours, voici le panier gourmand que j'ai concocté avec des produits de notre belle région. 



- un bocal de farci charentais. C'est un pâté aux herbes composé de poireau, salade, épinard, oseille, feuille verte de blette.
Autrefois, c'était le plat du pauvre composé à partir de tous les légumes du potager familial. Il était de toutes les grandes occasions : vendanges, deuils, baptêmes, mariages, communions. 

- une petite boîte de caramels tendres au beurre salé.

- une boîte de sardines de l'île de Ré.

- un paquet de "croqansel" ou galette Goulebenèze à la fleur de sel et sucre roux. La galette charentaise se dégustait autrefois lors des festivités religieuses et villageoises (mariages, baptêmes, communions, etc...). Aujourd’hui, sa consommation se généralise dans l’année autour des repas familiaux où elle accompagne les desserts.

- un bocal de moutarde à la fleur de sel (moutare artisanale sans conservateur).  

- un sachet de gros sel nature de l'île de Ré.


Voilà de quoi découvrir gustativement notre belle région!



Après vérification, vous avez été 63 personnes à participer à mon concours. 
Pour effectuer le tirage au sort, j'ai eu recours à un logiciel que j'ai trouvé sur le net. Ainsi, pas de favoritisme....

J'ai saisi les 63 noms dans la case "Eléments". Parfois, j'ai mis les noms de famille pour départager les personnes qui portaient le même prénom.
Il me fallait une seule réponse. 

Puis, j'ai cliqué sur "Tirer au sort" et le hasard a choisi :

CARUEL. C'est GHISLAINE 02 dans les commentaires. BRAVO!!!  

Voici l'heureuse gagnante de mon coffret gourmand. Je mettrai une photo avant de l'expédier.    


Voici le commentaire de Ghislaine...





Nous sommes le 1er octobre... Cette date marque la fin de mon concours lancé le 31 août 2014.   

Merci à toutes les personnes qui me suivent sur mon blog, qui commentent, qui réagissent, avec qui j'échange quasiment quotidiennement.
J'espère vous retrouver toutes et encore plus nombreuses pour les 8 ans de mon blog.

Je m'occupe ce soir du tirage au sort... A cette heure, il est un peu tard. Donc, vous avez encore un peu de temps devant vous pour me laisser vite vite un petit commentaire!!! 



Merci Josette, Marie-Claude, Monique et Roger (nos anciens voisins de Lorraine) pour ces jolies cartes postales du Gers, d'Auvergne et de Tunisie. 
Merci pour ce geste amical et cette marque d'affection!


Un joli clin d'oeil pour Roger! Nous ne sommes pas passés à côté.....



Vous êtes intéressée par un melon d'eau ou bien des graines de melon d'eau à semer au printemps prochain? J'ai un plan.....

Chantal qui habite à côté de Poitiers, m'a contactée par mail car elle peut vous fournir en melon d'eau et en graines. Si vous voulez un melon d'eau, il faut aller le chercher car c'est impossible à expédier par la poste. C'est très lourd. En revanche, si vous voulez des graines, elle vous les fera parvenir par courrier. 

Si vous êtes intéressée, écrivez-moi par "Contacter l'auteur" et je vous transmettrai son adresse mail.

Le melon d'eau sert uniquement à faire de la confiture. Mais quelle confiture! certes, c'est un peu de travail mais quel délice. 
Cliquez sur ce lien pour connaitre la recette.



C'est à mon tour Eve de vous dire combien je suis "bouche bée" et combien mes "yeux sont émerveillés" d'avoir reçu un tel hommage au travers du commentaire que vous m'avez laissé pour fêter les 7 ans de mon blog.

J'avais envie de partager aussi votre poème afin de vous remercier d'autant de sollicitude. Je suis touchée et émue.

Fondamentalement généreuse et bienveillante
Rêvant d'un monde meilleur pour tous
Aidant ceux qui en ont besoin sans rien demander en retour
Ne laissant jamais les blogeurs sans inspiration

Chaque problème trouve solution avec vous
O vous que j'admire tant pour votre capacité à donner

Infatigable curieuse, vous mettez votre dynamisme au service de tous 
Sans votre blog, ma vie n'a pas la même saveur sucrée qui m’

Emerveille et dont l'amitié virtuelle m'apporte joie et bonheur.

Je profite de ce message pour remercier toutes celles qui m'ont déjà laissé de gentils commentaires pour mon concours. Nous sommes le 24 septembre, vous avez encore jusqu'à la fin du mois pour laisser un petit mot. Pensez-y!  

 



Le 31 août 2007, je commençais cette belle aventure..... et le 31 août 2014, je suis toujours là et 7 ans se sont écoulés. 

Pour fêter dignement cet anniversaire et par la même occasion, notre déménagement dans notre nouvelle maison royannaise (difficile d'organiser une pendaison de crémaillère avec vous toutes et tous...), j'ai décidé d'organiser un concours......

Je le lance donc à partir de ce soir et jusqu'au 30 septembre 2014 à 23h 59
Il vous permettra de remporter un colis gourmand dont le contenu sera une surprise....

Pour participer, rien de bien compliqué! Laissez-moi un commentaire sur cet article et uniquement cet article et votre participation sera validée. 

Alors à tous ceux qui suivent mon blog un peu, beaucoup, passionnément, à la folie.... c'est grâce à vous que j'ai envie de continuer cette belle aventure. Merci!

Pour info : Le ou la gagnante sera désigné(e) le 1er octobre 2014 par tirage au sort.





A Mortagne-sur-Gironde, petit port pittoresque, se trouve le Musée de la Carte Postale. Il est situé à une vingtaine de kilomètres de chez nous. 

Il a été ouvert au public en 2003 et retrace au travers de 300 reproductions de vieilles cartes postales en noir et blanc, l'histoire mais aussi la vie quotidienne des habitants de ce joli village.

Merci à celles qui ont eu une pensée pour nous au cours de leurs voyages!



Je vous souhaite un bon dimanche et vous offre ce joli bouquet de reines-marguerites.



Merci à nos amis Martine et Patrice qui nous ont envoyé cette jolie carte d'Arcachon. 
Cela m'a permis de faire quelques recherches sur ces cabanes tchanquées, typiques du bassin d'Arcachon et de les partager avec vous.

Une cabane tchanquée est une cabane en bois juchée sur des pilotis. Elles sont situées à l’est de l'île aux Oiseaux, sur la commune de La Teste-de-Buch.


L'étymologie de l'expression "tchanquée" :

C'est la version française du participe passé gascon "tchanca" qui signifie " fixé sur des piquets, monté sur des échasses". Autrefois, ce terme désignait les échasses utilisées par les bergers landais pour se déplacer sur les terres marécageuses.

La naissance des cabanes tchanquées :

La première cabane tchanquée fut construite en 1883 et avait pour principal but de servir aux ostréiculteurs et sa construction en hauteur permettait aux gardiens d’assurer la surveillance de leurs parcs à huitres, et cela même à marée haute. Il pouvait de cette manière limiter les possibles vols d’huîtres.
Mais cette cabane de fortune n’était pas d’une solidité à toute épreuve, le sel de la mer rongeait peu à peu les pilotis de bois, et une forte tempête en 1943 acheva cette cabane. 

Deux ans plus tard, en 1945, un déménageur habitant la ville d’Arcachon, Monsieur Landry, construisit une cabane à une quarantaine de mètres des ruines de la précédente. Cet Arcachonnais, n’avait pas une profession liée au domaine maritime. Il bâtit cette cabane uniquement pour un usage de plaisance. 

C’est Julien Longau, un entrepreneur en bâtiment et un ancien Maire-adjoint aux travaux de la ville de la Teste de buch, qui débuta les travaux au début des années 50 et inaugura cette seconde cabane presque 5 ans après, en 1954. Elle eut la même destinée que sa presque jumelle, un usage réservé à la plaisance. 

Source : le net.



La nature nous réserve parfois des surprises....


Deux melons pour le prix d'un....






Je souhaite un bon dimanche ensoleillé et une belle fête des Pères à tous les Papas qui liront mon petit mot.

Pour vous toutes et tous, je vous offre ces jolis oeillets de poète que Roger m'a rapportés du marché.



et de douces pensées de la part de ces ami(e)s. Ces jours-ci, nous avons beaucoup voyagé en rêve....

Nous sommes partis du château d'Amboise, nous avons fait une halte à Espelette puis, direction l'Espagne à Denia situé sur la Costa Blanca, à mi-chemin entre Alicante et Valence.

Merci de penser à nous.....



c'est l'anniversaire de notre amie Martine du blog "En passant par la Lorraine".

Bon anniversaire et plein de gros bisous. Nous vous attendons pour boire un coup... lol....



Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Cat du blog "Les délices de la Hague" et de Françoise du blog "Graine de sucre".

Je vous envoie de gros bisous et vous souhaite un bel anniversaire.





Merci à Patricia de m'avoir fait suivre ce lien.

Découvez en 5 minutes, 25 façons de nouer votre foulard....



Après avoir mangé du chocolat tout le week-end de Pâques, nous continuerons à festoyer pour le 1er Mai autour de la fleur symbolique de cette journée : le muguet.


Vive le muguet et bon 1er mai!



Savez-vous combien de jours se sont écoulés depuis votre naissance?

En cliquant sur ce LIEN, voici un moyen facile de le savoir.... Je vous laisse vous amuser!

Et bien moi, mon âge est de 23122 jours..... et je suis née un mardi.

Merci à Ghislaine, une lectrice de mon blog de m'avoir transmis ce lien.



En ce jour, j'ai une pensée toute particulière pour mes amies blogueuses de Certiferme, mes amies d'enfance, mes fidèles lectrices qui se prénomment Françoise. Je souhaite aussi une bonne fête aux Fany, Francette, Francine et France. 

Pour célébrer cet événement, je vous offre un bouquet parfumé de fleurs de mon jardin.

Que le parfum de ces souhaits rencontre Françoise du blog "Chez Françoise" qui est partie pour un ailleurs....



Pour certaines, la Journée de la Femme a perdu de son importance. Pour d'autres, il est toujours nécessaire de la souligner.

La date du 8 mars est devenue une journée de fête dans de nombreux pays. Elle est l'occasion de se remémorer des années de lutte pour l'égalité, la justice, la paix et le développement. C'est aussi un moment de réflexion pour trouver des solutions aux difficultés que rencontrent encore certaines femmes à travers le monde.

A l'occasion de la Journée internationale des droits de la femme, Lisa Azuelos a réalisé un court métrage intitulé "14 Millions de Cris" afin de dénoncer le fléau du mariage forcé. En guest star du film : Julie Gayet.

Regardez le film, c'est ICI.




Mon hibiscus égaie mon intérieur en ce moment avec de jolies fleurs. Je les partage avec vous et vous souhaite une belle journée.



Si vous avez envie de gagner un joli carnet confectionné par les doigts de fée d'Aurélie, rendez-vous sur son blog et laissez votre commentaire personnalisé!

C'est ICI que cela se passe......



Après la Saint-Valentin, c'est au tour de penser à la saint-Claude.

Bonne fête à toi Claude qui passe chez moi aujourd'hui. Une pensée particulière à Marie-Claude du blog "33gourmande" et Marie-Claude du blog "Mariclo".



Seule ou en couple, on peut souhaiter la saint-Valentin à la mode américaine... et j'aime cette idée car aux Etats UNis, ce 14 février, c'est la journée de l'amour et de l'amitié.

L'envoi par la poste de cartes de vœux à ses amis et à des êtres chers est la coutume la plus répandue.
Dans beaucoup d'écoles primaires, les élèves confectionnent à l'intention de leurs parents des cartes de vœux sur du papier de couleur, qu'ils décorent de paillettes et de dessins aux feutres. Les enfants apportent aussi des bonbons et des mini-cartes de vœux à leurs camarades de classe.

A chaque pays, ses traditions mais celle-ci me semble bien sympathique et les personnes seules ne se sentent pas exclues de cette fête.

Si vous préférez la mode française, vous pouvez fêter ce jour en tête-à-tête en amoureux au restaurant ou à la maison devant un bon film comme par exemple, "Pretty woman" ou "Nuits blanches à Seattle" ou encore "Quand Harry rencontre Sally".....
Voici ceux qui vous mettront à coup sûr dans une ambiance des plus romantiques.



Chaque jour, on fête un prénom et aujourd'hui, c'est le tour des Martine.

Souhaiter BONNE FÊTE est une attention qui fait toujours plaisir. Alors, bonne fête à toutes les Martine qui me rendront visite aujourd'hui. Je leur offre cette jolie carte qui me permet de faire un clin d'oeil à ces fameux livres illustrés de notre enfance.



Joli mais il ne faut pas pleurer.... Merci Patricia.



.... pour vous souhaiter un bon WE.


et comme on dit, une autre pour la route!!!!



Plein de gros bisous, ma fille.....





Les ingrédients d'une bonne année sont : 
une atmosphère chaleureuse, une louche de gaieté, de joie et d'amitié, une pincée d'humour et de bonne humeur, pour réjouir les coeurs et fêter la nouvelle année.

Bonne année à vous. Je vous retrouve bientôt. Nos amis lorrains sont en vacances chez nous et les journées sont bien occupées. J'en profite pour adresser un grand merci aux amies qui m'ont envoyé de jolies cartes.  

A bientôt....



Bon voyage....

 27/12/2013

Bon voyage petite colombe. Emmène ton rameau de paix à travers le monde...




JOYEUX NOËL 2013

 24/12/2013
             Nous vous souhaitons un joyeux Noël.



Bonne fête à toutes les Chantal qui visiteront mon blog aujourd'hui et particulièrement à Chantal du blog "Entre prés et champs".

Passez une bonne journée!



Nous sommes le 11 décembre. Bonne fête Daniel, Danièle et Danielle.

Celles et ceux que je connais, se reconnaitront sans oublier Danie du blog "Le bonheur est éphémère".

Plein de gros bisous à vous.



Cliquez sur ce lien.
Ecrivez votre adresse, votre ville, votre code postal et votre pays (sans accent ou cédille)......

Ensuite, regardez dans la fenêtre qui apparaît et vous verrez de la neige qui tombe sur votre maison et dans votre rue..... 

Merci Ghislaine pour cet instant magique!



toutes les Catherine et en particulier Cat du blog "Les délices de La Hague". Je vous souhaite une bonne fête.

C'est aussi l'anniversaire de Fany du "Blog de le fontaine bleue". Bon anniversaire et de gros bisous à vous toutes.

Françoise.



 


On a tous des problèmes avec les mots de passe !

Une femme est en train d'aider son mari à installer son nouvel ordinateur.
Une fois l'installation complétée, elle dit à son mari qu'il doit choisir un mot  de passe. Un mot dont il se souviendra car il en aura besoin pour démarrer sa prochaine session.

L'homme, un peu macho... voulant passer un message à sa femme, choisit son mot de passe et est impatient de voir sa réaction.

Alors quand l'ordinateur lui demande son mot de passe... il regarde sa femme d'un air séducteur et tape:    P...E...N...I...S... 

Quand son mari tape sur la touche ENTER pour valider sa frappe, sa femme se met à se rouler par terre, crampée de rire, car l'ordinateur a répondu à son mari : 

Trop court....Accès refusé...




Je souhaite une bonne fête à toutes les Sylvie qui passeront chez moi aujourd'hui et en particulier à Sylvie du blog "Les Bons Restaurants" et Sylvie du blog "Chez moi". 



 Il y a un siècle, à chaque début de mois, Kerfot  dans les Côtes d'Armor était le théâtre d'une foire aux cochons baptisée "la foire aux socialistes".

Ne me demandez pas pourquoi cette foire est appelée ainsi... je laisse vagabonder votre imagination.....  



Le Yarn Bombing, aussi appelé Graffitricot a vu le jour aux États-Unis en 2005 lorsque Magda Sayeg a eu l'idée de recouvrir la poignée de la porte de sa boutique de laine à Houston, aux États-Unis. La pratique s'est ensuite largement diffusée en Europe du Nord et en Angleterre.

C'est une pratique qui consiste à envelopper le mobilier urbain de tricot. Tout y passe, des bancs aux réverbères jusqu'aux statues. Avec le Yarn Bombing, le tricot envahit la nature et la ville. A l'image des graffeurs, les grafficotteurs mettent en place leurs créations une fois la nuit tombée.

Alors que l'on aime ou que l'on aime pas, le Yarn Bombing permet autour d'un projet unique de créer, de fédérer des personnes et de créer un lien social et intergénérationnel. Si c'est le cas, c'est plutôt réussi!



On sait nous le rappeler suffisamment tôt.... et j'ai succombé à la tentation!!!!!

Stollen aux raisins secs et à la pâte d'amande, papillotes au chocolat au lait et chocolat noir et pains d'épices au chocolat.... Ouh là là.....




Ce meuble a 200 ans

 16/10/2013
Si vous aimez les meubles anciens, cliquez sur ce lien.

C'est une merveille d'ingénierie. Et il fonctionne toujours. La personne qui l'a fabriqué, l'a fait avec de simples outils....  

Le problème avec ce meuble, c'est de se souvenir du compartiment dans lequel on a rangé nos p'tites affaires.



Pour faire suite à l'article de Cat du blog "Les délices de La Hague"....

Qui ne connait pas le BLED? .... Personne, je pense..... en tous cas de ma génération!

On le doit à Odette et Edouard BLED, un couple d'instituteurs français. Ce manuel d'exercices orthographiques et grammaticaux est devenu une institution. 

Je me souviens des nombreux exercices donnés par mes différentes institutrices  et en plus, ceux que ma mère me faisait faire....  


Comme le Bescherelle pour la conjugaison, il est considéré comme un ouvrage de référence. 

Dans les années 50, on apprenait les régles de grammaire et de conjugaison grâce à ces 2 ouvrages et ensuite, la maîtresse nous faisait faire une dictée dans laquelle étaient mises en application ces règles. C'était une façon de savoir si ces gammes d'apprentissage étaient bien maîtrisées. 

Pour moi, le BLED est associé aux encriers en porcelaine, à l'encre violette et aux plumes Sergent-Major.... 



Nous voici de retour en Charente-Maritime après une dizaine de jours de vacances en Lorraine où nous avons eu la joie de retrouver notre petite famille ainsi que nos amis.

Pour fêter ce retour d'une façon humoristique, je vous propose de méditer ces quelques vérités....

Le succès à 2 ans :    C'est de ne pas avoir de couche.
Le succès à 3 ans :    C'est d'avoir des dents.
Le succès à 12 ans :  C'est d'avoir des amis.
Le succès à 18 ans :  C'est d'avoir le permis de conduire.
Le succès à 20 ans :  C'est de bien faire l'amour.
Le succès à 35 ans :  C'est d'avoir de l'argent.

Et puis ça repart dans l'autre sens !!!

Le succès à 50 ans :  C'est d'avoir de l'argent.
Le succès à 60 ans :  C'est de bien faire l'amour.
Le succès à 70 ans :  C'est d'avoir le permis de conduire.
Le succès à 75 ans :  C'est d'avoir des amis.
Le succès à 80 ans :  C'est d'avoir des dents.
Le succès à 85 ans :  C'est de ne pas avoir de couche.

Et c'est tellement vrai !!!




A votre avis, les carottes Vichy sont-elles cuites dans de l'eau de Vichy?

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Et bien OUI.... cette recette auvergnate réputée pour ses qualités diététiques, aurait été inventée à la station thermale de Vichy, pour les curistes, à la fin du XIXe siècle.

La recette originale
Elle consiste à faire cuire les carottes épluchées et coupées en fines rondelles dans de l’eau de Vichy, sans sel. Ce serait la cuisson dans l’eau de Vichy, riche en bicarbonate de soude et en sodium, qui leur donnerait ce goût particulier et savoureux, ainsi que cette belle couleur.
En effet, le bicarbonate enlève l’acidité des légumes et préserve leur couleur. Particulièrement diététiques, elles étaient servies en accompagnement de viande ou poisson, avec une noisette de beurre et du persil ciselé.

La recette aujourd’hui
De nombreux cuisiniers ajoutent à la recette originale du sel et du poivre et, éventuellement, d’autres épices comme le cumin, qui se marie parfaitement avec les carottes. Les plus gourmands y incorporent même de la crème fraîche. Mais là, on ne peut plus parler de recette diététique…

Source : Top Santé




Un petit coin de ma campagne pour toi que je ne t'oublie pas....






La carte postale est une ambassadrice des régions touristiques. Elle popularise certaines destinations et donne des idées pour les prochaines vacances.

Le fait de recevoir une carte est toujours apprécié. Elle représente une marque d'affection, un geste amical. Plus durable qu'un SMS, la carte postale a ses adeptes et nous l'apprécions.

Merci à ces gentilles amies qui ont pensé à nous.....





"Les Puces de Mer"... quel joli nom pour un blog! le contenu est dans le même esprit.
Je vous invite à visiter le blog d'Aurélie, une jeune maman de 3 enfants si mignons et qui est pleine d'idées novatrices.

Suivez ce lien pour découvrir ses jolies réalisations.



Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon amie Martine du blog "En passant par la Lorraine".

Que ce nouvel anniversaire t'apporte du bonheur et de la santé!
Bon anniversaire de notre part à tous les deux. A bientôt en Charente-Maritime....



Pour Cat et Françoise

 06/06/2013


Je souhaite un bon anniversaire à Cat du blog "Les délices de La Hague" ainsi qu'à Françoise du blog "Graine de Sucre".

Quelques arums de mon jardin pour fêter cette belle journée!





Une petite gourmandise, ça vous dit?

Venez partager avec moi ce petit café accompagné d'un muffin aux fraises et chocolat blanc!





Aujourd'hui est un jour supplémentaire où l'on peut dire ou penser très fort "Je t'aime Maman".




Ce jour-là, une carte ou une fleur prend une signification toute particulière....

Bonne fête à toutes les Mamans.



Un marseillais, un breton et un charentais découvrent un génie.

Le Génie leur dit : "Jetez n'importe quoi dans l'océan, si je le retrouve vous mourrez. Si je ne le retrouve pas, vous deviendrez l'homme le plus heureux du monde".

Le marseillais jette un cure-dent au large du Frioul, le génie le retrouve, le marseillais meurt.
Le breton jette un clou à la Pointe du Raz, le génie le retrouve, il meurt aussi.
Le charentais (les plus intelligents du monde) jette quelque chose au large de Rochefort-sur-mer.
Le génie cherche, cherche, cherche, recherche et recherche encore.

A bout de force, le génie lui demande :
"Qu'as-tu jeté ?

Le charentais lui répond...
"Ben, ol'était un Efferalgan !! "



Joyeux 1er mai 2013

 01/05/2013
Il parait que trouver un brin de muguet à 13 clochettes porte bonheur pour toute la vie! Je vous offre celui que j'ai eu la chance de trouver dans notre jardin.
A ce joli muguet, il ne manque que son parfum si agréable. Mais pour le reste, il est porteur d'espoir et de chance.

Je vous souhaite à vous toutes et tous, un joyeux 1er mai....



C'est grâce à mes articles sur les petites maisons à oiseaux que j'ai peintes (voir lien1 et lien2) que je suis entrée en contact avec Danièle.  

Elle m'a envoyé quelques unes de ses réalisations que je partage avec vous. Ses petites maisons sont très jolies et leurs formes sont originales. 


Bravo Danièle pour vos idées et leurs résultats.






J'ai participé au jeu devinette de Dely du blog "Vendée Blog" et j'ai eu la chance de trouver la bonne réponse et de faire partie des gagnantes. 
Merci Dély pour cette délicate attention....



Merci à ces amies voyageuses de penser à nous!



Vous avez dû comme moi, entendre parler de la suppression prochaine des blagues sur les papiers des friandises Carambar!
Vous savez le célèbre bonbon allongé qui fait rêver les enfants (et les adultes qui le sont restés) et cauchemarder les dentistes.....

Comme beaucoup, j'ai plongé dedans.... animée par une fureur venue du fond de l'enfance. Le maire de Marcq-en-Baroeul dans le Nord où sont fabriqués les carambars, avait même lancé une pétition nationale pour le maintien des devinettes.

Et puis.... ce matin.... j'entends à la radio une annonce officielle du service communication de Carambar affirmant que la blague carambar est depuis les années 60, une des valeurs emblématiques du produit et ce n'est pas prêt de changer.....

Bon OK, on s'est fait "blouser".... On ne saura jamais si le buzz est une manipulation....


OUF! je suis rassurée.... je vais pouvoir continuer à acheter des carambars et glisser le paquet dans le tiroir de mon bureau.... Je suis obligée d'en manger car je garde les fameuses blagues pour mon petit-fils Maël...!!!!!!!!



En ce jour, j'ai une pensée toute particulière pour mes amies blogueuses de Certiferme, mes amies d'enfance, mes fidèles lectrices qui se prénomment Françoise. Je souhaite aussi une bonne fête aux Fany, Francette, Francine et France.   

Pour célébrer cet événement, je vous offre un bouquet parfumé de fleurs de mon jardin.

Que le parfum de ces souhaits rencontre Françoise du blog "Chez Françoise" qui est partie pour un ailleurs....





La Journée internationale de la femme permet de célébrer les actes de courage et de détermination accomplis par les femmes qui ont joué un rôle extraordinaire dans l’histoire de leurs pays et de leurs communautés.

J'ai choisi de vous parler en quelques lignes d'une des plus belles femmes de son temps, grande figure médiévale qui, bien que morte depuis plus de 800 ans, fait encore souvent parler d'elle : Aliénor d'Aquitaine, la reine insoumise de France et d'Angleterre. 



Aliénor d’Aquitaine née en 1122 et morte le 31 mars ou le 1er avril 1204, à Poitiers, a été tour à tour reine de France, puis d’Angleterre.

Duchesse d’Aquitaine, elle occupe une place centrale dans les relations entre les royaumes de France et d’Angleterre au XII siècle et devient la première femme française chef d’État à part entière.

Elle épouse successivement le roi de France Louis VII, à qui elle donne deux filles, puis Henri Plantagenêt, le futur roi d’Angleterre Henri II, renversant ainsi le rapport des forces en apportant ses terres à l’un puis à l’autre des deux souverains. Depuis son premier mariage pendant lequel elle a participé à la deuxième croisade, elle joue un rôle politique important dans l’Occident.

A la cour fastueuse qu’elle tient en Aquitaine, elle favorise l’expression poétique des troubadours en langue d’oc. On peut dire que, sans Aliénor, la civilisation occidentale (celle de l'amour courtois, des romans de chevalerie, de Tristan et Iseult) n'eût pas été ce qu'elle fut.

Elle passa la fin de sa vie à l'Abbaye de Fontevrault qui abrite les tombeaux de Richard Cœur de Lion, d'Henri II Plantagenêt et d'Aliénor d'Aquitaine. Elle favorisa particulièrement cette abbaye qui eut l'originalité d'être dirigée par une abbesse à laquelle étaient subordonnés moines et moniales.

Si vos pas vous entraînent aux abords de l'Abbaye de Fontevrault, entrez donc vous recueillir. Vous la verrez, gisant de pierre majestueux, et si l'envie vous prend de lui rendre hommage n'hésitez pas, saluez bien bas cette Grande Dame.



Depuis quelques années est apparue la fête des grands-mères... l'occasion d'envoyer ce doux message aux Mamies.

Sur cette jolie carte, des pelotes de laine sont détournées pour les transformer en sorbet bien frais ou gâteaux gourmands. Un joli clin d'oeil!

Un grand merci à mes petits qui ne m'ont pas oubliée!


Création graphique : Marion Taslé



J'offre ce beau bouquet de fleurs à toutes celles qui me rendront visite même si elles ne sont pas "Mamie"....



Nous ne sommes pas encore le 16 février..... je me dépêche de souhaiter une bonne fête aux Claude qui passeront chez moi.... et en particulier à Claude, notre ami lorrain; à Marie-Claude du blog 33gourmande  et à Marie-Claude du blog Marieclo.

Gros bisous à vous.





La saint-Valentin n'est pas uniquement réservée aux amoureux mais représente aussi une occasion de manifester son amitié.


Joyeuse saint-Valentin aux amoureux et à mes amies.



Chaque jour, on fête un prénom et aujourd'hui, c'est le tour des Martine.

Souhaiter BONNE FÊTE est une attention qui fait toujours plaisir. Je pense tout particulièrement à Martine, mon amie de Lorraine; à une autre Martine aussi lorraine du blog "En passant par la Lorraine" ; à Martine du blog "La Néo-Morvandelle" ; à Martine, ma fidèle lectrice au pseudonyme "Belette" et à toutes les Martine qui me rendront visite aujourd'hui.



Aujourd'hui, c'est la fête de ma fille, Virginie. Je t'embrasse et te souhaite une bonne fête.

Bonne fête aussi à toutes les Virginie qui seront de passage aujourd'hui sur mon blog.




Belle année 2013

 01/01/2013
Pour 2013, je vous offre le plus succulent des menus qui se compose d'une entrée de bonheur, d'un plat consistant fait d'amour et d'amitié, d'un dessert de richesse et d'un café gourmand plein de folies.

BON APPETIT ET JOYEUSE ANNEE.





du réveillon de Nouvel An, amusez-vous avec ce rebus.... Vous avez trouvé sans tricher?



Joyeux Noël 2012

 24/12/2012
Noël nous réserve des surprises de toutes sortes : que ce soit des paroles douces ou des amis à la porte; une belle soirée tranquille ou de beaux cadeaux. Que votre Noël soit rempli de joie!

Joyeux Noël à notre petite famille qui est loin de nous...
Joyeux Noël à toutes mes amies blogueuses....
Joyeux Noël à La petite fille de Madeleine et à toute l'équipe Certiferme.





C'est amusant!

Un clic sur le département , un clic sur la commune et double clic sur les photos pour les agrandir et vous allez retrouver le clocher de votre village....                 Suivez ce lien.

Voici le mien, celui de mon enfance, celui que je voyais par la fenêtre de la cuisine chez mes parents....



"Bonne nuit les petits" a 50 ans....

Cette série télévisée a vu le jour le 12 décembre 1962 sur l'ORTF juste avant le journal télévisé. A cette époque, c'était encore en noir et blanc! La série se colorise en 1976. L'auteur et producteur est Claude LAYDU, décédé en juillet 2011, à l'âge de 84 ans. C'était le rendez-vous des enfants qui l'attendaient pour aller se coucher.

C’est l’histoire de Nounours qui chaque soir rend visite à deux enfants avant leur coucher. Nicolas et Pimprenelle lui content leur journée, leurs soucis et Nounours leur raconte une histoire. Puis de sa grosse voix il déclare "Bonne nuit les petits, faites de beaux rêves ! "
C’est alors que depuis son nuage, le marchand de sable dépose une poignée de sable brillant sur les enfants endormis.

L'émission a traversé les âges et les générations. Qui ne se souvient pas de cette petite émission du soir qui a bercé ma jeunesse!



Je souhaite une bonne fête à toutes les Chantal qui me rendont visite aujourd'hui et plus particulièrement à Chantal du blog "Entrepresetchamps" et à une amie lorraine à laquelle je pense souvent... 



Nous sommes le 11 décembre. Bonne fête Daniel, Danièle et Danielle.

Celles et ceux que je connais, se reconnaitront sans oublier Danie du blog "Le bonheur est éphémère".

Plein de gros bisous à vous.



 ainsi qu'à toute l'équipe Certiferme, mon sourire.....

Source : Photo d'un anonyme



Je ne voudrais pas clôturer définitivement l'épisode "SENIORIALES STORY" sans adresser mes plus vifs remerciements à celles qui, en me laissant des commentaires, ont su affirmer leur prise de position... sans oublier celles qui se sont exprimées par mails ou par téléphone. 

Et comme le chantait Freddy Mercury du groupe QUEEN...

"The Show Must Go On"  (Le Spectacle Doit Continuer). Je poursuis l'écriture de mon blog comme je l'ai toujours fait et avec le même état d'esprit et surtout en laissant au bord du chemin toutes ces personnes curieuses et malfaisantes.... 

Je vous dis à bientôt...





et on fête les Catherine.... Je souhaite une bonne fête à toutes les Catherine qui passeront sur mon blog et en particulier à Cat du blog "Les délices de la Hague".


Le deuxième événement est l'anniversaire de Fany du blog "Le blog de la fontaine bleue"

Une fête c'est comme une fleur, ça ne dure que quelques heures. Mais ça laisse dans le coeur un souvenir que rien ne peut ternir. Joyeux Anniversaire Fany!  



pour toutes les marques d'amitié que vous m'avez témoignées à l'occasion de mon anniversaire.


J'ai été très touchée par tous les messages, mails, cartes, ... et pour vous remercier je partage avec vous cette magnifique coupe de fleurs.


Une nouvelle carte est encore arrivée ce matin au courrier. Merci pour cette délicate attention!



Bonjour Marie-Christine,

Nous ne nous connaissons que virtuellement mais mon petit doigt m'a dit qu'aujourd'hui est une journée particulière. Je vous souhaite un joyeux anniversaire et une excellente journée.

Je vous remercie pour vos visites et votre fidélité.

Avec toute mon amitié.



Le départ de la 7ème édition du Vendée Globe est donné ce samedi 10 novembre 2012 des Sables d'Olonne. Vingt skippers s'élancent pour ce tour du monde à la voile, sans escale et sans assistance.   


Si vous êtes passionné(e)s de voile, sachez qu'il est possible de vous inscrire à la course autour du monde sur le site internet virtualregatta.com.  

Chacun peut prendre part à un Vendée Glove virtuel plus vrai que nature. Le parcours est identique à la course réelle et le départ virtuel est donné en même temps que le départ réel. Deux fois par jour, les conditions climatiques sont réévaluées pour coller au plus près des conditions réelles. Sans argent, ni sponsor, des milliers d’anonymes participent au Vendée Globe mais sans l’inconvénient de la solitude.

Samedi, toutes les embarcations (réelles et virtuelles) s’élanceront à l’assaut des flots à 13 h 02.
Profitez-en pour lancer un défi à vos collègues et amis !






Pour faire suite à mon article sur les mails frauduleux (voir lien) ....

Vous pouvez aussi recevoir des SMS frauduleux. Si vous souhaitez dénoncer cette tentative d'escroquerie, il vous suffit de transférer le message abusif au numéro suivant : 33700.
Vous recevrez en retour un SMS du 33700 vous demandant de préciser le numéro à partir duquel ce message frauduleux vous a été envoyé.

Bouygues, Orange et SFR étant à l'initiative de ce service, il est gratuit pour leurs clients.

En revanche, si vous êtes abonné chez un autre opérateur, vous devrez payer le coût d'un SMS.

J'ai déjà appliqué cette procédure et ça marche très bien. Prenez le temps de le faire.




Ces jours-ci, j'ai reçu dans ma boîte mail, des mails frauduleux.

Le premier venait, soi-disant, de la Caisse d'Allocations Familiales. Voici le contenu. Cliquez sur la photo pour l'agrandir!



Le deuxième venait d'EDF Bleu Ciel. Le voici.



Si vous aussi, vous avez reçu ce genre de courriels, surtout ne pas y répondre et ne pas cliquer sur les liens, ne pas remplir les données qui peuvent vous être demandées.  

Ce sont des pirates informatiques qui envoient des mails frauduleux afin de récupérer vos informations personnelles ou de vous soutirer de l'argent. 

C'est ce que l'on appelle du "pishing" ou "hameçonnage". Attention! soyez vigilant(e)s. 






Je souhaite une bonne fête à toutes les Sylvie qui visiteront mon blog aujourd'hui et en particulier à Sylvie du blog "Les Bons Restaurants" et à Sylvie de Preignac. 

Je vous offre ce dicton du jour :

"Chaleur de novembre nuit fort et cause aux semis bien du tort". 



Découvrez quelques uns des plus beaux recoins de France avec description, notes et plans d'accès et quelques unes des meilleures spécialités régionales de la cuisine française en cliquant sur "Recoins de France". 

En un clic, 245 recettes et 452 recoins de France!



Comme chaque année, le mois d'Octobre est la période choisie pour parler de la lutte contre le cancer du sein et promouvoir le dépistage précoce et la recherche.

Le cancer du sein concerne 1 femme sur 8 ! Le dépistage précoce permet aujourd'hui d'augmenter non seulement les chances de guérison mais aussi de diminuer l'agressivité des traitements de manière très importante.

Le Ruban Rose est aujourd'hui le symbole mondial du mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein

Parlez-en autour de vous!



Enfin des news!

 04/10/2012
Pour celles et ceux qui se sont posés quelques questions à mon sujet, je peux enfin passer vous rassurer!

Internet ORANGE, c'est super quand ça fonctionne bien.... on fait ce que l'on veut quand on en a envie.....
Mais quand ça ne fonctionne pas, que vous avez à faire à des incompétents et que vous vous sentez impuissante devant une telle situation.... voilà ce que cela donne! une longue absente sur mon blog et des mails auxquels vous ne pouvez pas répondre en temps et en heure....

Je suis remontée contre tous ces intelocuteurs ORANGE qui me promettaient tous de faire le nécessaire et qui ne faisaient pas grand chose.... Je pense que devant une telle situation, une lettre de réclamations s'impose. Alors, je vais prendre ma plus belle plume pour relater avec précisions ce parcours de galère et d'inefficacité afin de retrouver tout simplement ma connexion internet!

Je vous souhaite un bon après-midi et serai contente de vous retrouver ce soir.....
Bises à vous toutes et tous.



Vendredi le Tour de France faisait étape à Metz depuis le départ d’Epernay en Champagne-Ardenne.


C'était plus calme lorsque nous y étions en avril......


Je ne suis pas une fan de "la petite reine" mais pour une fois, j'ai suivi l'arrivée à la télévision.... On aperçoit le Centre Pompidou sur la gauche.



Si vous avez la nostalgie du charme de la cueillette des cerises, ne cliquez pas sur ce lien.... !!!!!


Merci Patricia pour ce lien.



Non, je n'ai pas disparu au fin fond de ma campagne charentaise.... je rassure celles et ceux qui ont pu se poser la question, voire même s'inquiéter!
Nous avons tout simplement des amis lorrains de passage chez nous. Je vous dis...  



Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon amie Martine du blog "En passant par la Lorraine".

Que ce nouvel anniversaire t'apporte du bonheur et de la santé!
Bon anniversaire de notre part à tous les deux. A bientôt en Charente-Maritime....



Une pensée toute particulière en ce jour pour Cat du blog "Les délices de la Hague" et Françoise du blog "Graine de sucre"...

Je leur souhaite un joyeux anniversaire et leur offre ce bouquet de lupins de mon jardin.



Je suis un peu en avance.. mais comme le programme de ce week-end est chargé, je ne voudrais pas oublier d'offrir ces fleurs de mon jardin à tous les Mamans qui seront à l'honneur ce dimanche.

Heureuse fête des Mères à vous toutes et du bonheur pour toute l'année à venir!



Lorsque vous écrivez un commentaire, la case "Je souhaite être notifié par mails des commentaires postés sur cet article" est désormais décochée par défaut.

Auparavant, cette case était toujours cochée. Ce qui avait pour conséquence de vous informer automatiquement de tous les nouveaux commentaires postés sur un article. 

A présent, la démarche est inverse. Si vous voulez prendre connaissance des nouveau commentaires, il vous faudra cocher cette case. 

Merci à Certi'Ferme pour cette évolution. 



L'histoire a commencé le long du Doubs, à Besançon. Henri qui promenait son chien Tek, a commencé à nourrir Babette, une oie. Au fil du temps, Babette s'approchait spontanément en se dandinant vers lui.

Et puis, le 1er mai 2008, Henri découvre Babette en sang, un cutter lui avait tranché le cou. Il fonce chez le vétérinaire et lui sauve la vie. Ensuite, la LPO et la SPA ont autorisé Henri à l'emmener chez lui.

Babette s'est bien vite habituée à la maison d'Henri. Elle avait même un petit lit dans sa chambre. Tous les deux jours, c’est à ses pieds que Babette pondait un œuf, en le réveillant du bout du bec, comme pour lui dire "cadeau". Dans la journée Babette le suivait ou faisait la sieste près de Tek, elle ne s’est jamais envolée. Ils se comprenaient même s'ils ne parlaient pas la même langue.

Et puis depuis 3 semaines, Babette n'était pas bien. Elle avait avalé quelque chose qui l'avait empoisonnée. Malgré les soins du vétérinaire, elle dépérissait. Et le jeudi de l'Ascension, elle est morte contre Henri. 
Inutile de vous dire combien il est triste ainsi que ses voisins et Tek, l’épagneul mélangé setter qui cherche sa copine.
Pour Henri , c’est trop tôt bien sûr. Six ans qu’ils se connaissaient.....

J'ai entendu cette belle histoire d'amour et d'amitié ce matin sur France Bleue La Rochelle et elle m'a beaucoup émue. J'avais envie de la partager avec vous.



Suite à l'article de Nadou (suivez ce lien) sur la fabrication de ses marque-places, je vous propose de découvrir ceux fabriqués par mon amie Marie. Ils décoraient notre table lors de notre invitation chez eux en Lorraine. C'est un peu dans le même esprit!



Les jeux sont lancés!

A 85 jours de la cérémonie d’ouverture des JO de Londres, la flamme olympique a été officiellement allumée par les rayons du soleil, jeudi dernier, en Grèce, à Olympie, sur le site des premiers Jeux de l’Antiquité par l'actrice grecque Ino Menegaki. 

Les jeux Olympiques d'été auront lieu du 27 juillet 2012 au 12 août 2012 à Londres.



Pour annoncer cet événement, une illustre inconnue, adepte du Yarn Bombing (c'est-à-dire : l'investissement de l'espace urbain par le tricot) a recouvert une partie de la jetée de Saltburn by the Sea au nord-est de l'Angleterre, d'une frise tricotée


dont le thème porte sur les Jeux Olympiques de Londres 2012.


Les différentes disciplines sont représentées comme la natation synchronisée, le ski, le kayak, l'haltérophilie, ..... 


sans oublier les jeux paraolympiques.

Je pense que cette tricoteuse mérite la première médaille d'or des jeux!



Marie-Claude a peint un toile (photo de gauche) qui m'a tout de suite fait penser à un tableau que je voyais chaque jour chez mes parents en Lorraine. Lorsque nous étions à table, il était accroché au mur face à moi et il m'a toujours fait rêver...
Ce tableau venait de chez mon père qui habitait Meschers dans sa jeunesse. Aujourd'hui, il est accroché dans notre maison à Meschers. C'est un retour aux sources pour lui comme pour moi....

Je leur ai trouvé des similitudes bien que celui de Marie-Claude représente une case créole et le mien une maisonnette au bord de la mer sur la côte méditerranéenne. Je pense que ce n'est pas cette différence qui est la plus importante. Mais pour chacune de nous deux, ces toiles font partie de nos rêves!

Cliquez sur la photo pour l'agrandir...




Certi'Ferme vient de mettre en ligne une nouvelle fonctionnalité sur nos blogs qui permet de mettre en avant les blogs et sites amis.

Vous pourrez les découvrir en dessous de l'encadré "Mes blogs Certi'Ferme favoris" dans la colonne de droite.

Je vous laisse découvrir mon choix qui est appelé à évoluer, bien sûr.




Joyeux 1er Mai 2012

 01/05/2012
Je vous offre cette carte ornée de brins de muguet pour qu'elle vous porte bonheur.

Qu'elle vous rappelle que la vie est pleine de jolies surprises et que le printemps, chaque année, nous fait don de ses merveilles.



Aide aux lecteurs!

 22/04/2012
Devant le nombre grandissant d'articles, vous avez des difficultés à retrouver une recette, par exemple. C'est le message que je reçois souvent de votre part!
Je vous donne quelques astuces qui vous aideront à naviguer chez "La Guillaumette".
Cette méthode de recherche ne s'applique pas qu'au domaine "Mes recettes" mais elle est la même pour toutes les autres rubriques.   

Comment retrouver rapidement un article
:

Bien sûr, vous pouvez cliquer sous la rubrique "Recettes" sur "Tous les articles" . Mais vous voyez défiler une liste très longue et sans aucun classement à part par date. Très difficile et fastidieux de s'y retrouver.....
La conception du blog ne me permet pas de créer des sous-rubriques comme apéritifs, entrées chaudes, entrées froides, ......
C'est une amélioration que j'ai proposée à Certiferme mais qui n'est pas encore à l'ordre du jour. Dommage! 
 
Alors, pour vous aider, voilà une petite idée! Je prends un exemple pour que mes explication soient explicites :
Vous ne vous souvenez plus exactement du titre d'une recette. Mais vous vous souvenez "vaguement" qu'elle contient le mot "jambon".

En haut et à gauche de l'écran, au-dessus de "La Guillaumette", vous avez la fonctionnalité "Rechercher". Dans le cadre blanc, vous tapez le mot "jambon". Vous cochez "Uniquement sur ce blog". 
Puis, vous cliquez sur "Rechercher".


Le résultat apparaîtra à l'écran. Vous allez découvrir tous les articles contenant le mot "jambon". 

Source : moi-même.



Joyeuses Pâques 2012

 08/04/2012



Merci à cette gentille amie pour cette jolie carte et ce brin de mimosa qui symbolise la sensibilité et la grande délicatesse.



Ca fait longtemps que nous n'avons plus joué ensemble.... C'est le week-end, faites une petite pause et répondez aux questions de ce quiz sur les légumes oubliés en suivant ce lien.

Source de ce quiz : Le Journal des Femmes. 


Voici mon score. J'ai commis deux erreurs (questions 11 et 12).

Et vous?



Nous partons en vacances dans la vallée de la Roya. Pirate est bien sûr du voyage....  


Je vous confie mon blog. Prenez-en soin..... Si je peux, je viendrai de temps en temps faire un tour pour voir si tout va bien.....

A bientôt. 



Aux Françoise, Fanette, Francette, Fany, France, Francine et Soizic..... 

Je vous envoie cette carte parce qu'une petite attention fait toujours plaisir et qu'aujourd'hui en particulier, je pense bien à vous.

C'est votre journée, faites tout ce qu'il vous plaît car c'est votre fête et ça ne l'est qu'une fois dans l'année!



Engagez-vous et signez la pétition lancée par "la Fondation 30 millions d'amis" auprès du Président de la République, du Ministre de l'Intérieur en charge des cultes et du ministre de l'agriculture contre l'abattage sans étourdissement des animaux de ferme.

Suivez ce lien pour signer cette pétition.



Ma signature a été prise en compte. Cliquez sur l'image pour lire le mail que j'ai reçu.



Afin de soutenir les Restos du coeur dans leur action, je publie ce billet qui permettra d'offrir 10 repas (dans la limite des 2000 premiers billets).

Si vous êtes d'accord pour vous mobiliser, c'est très simple. Faites comme moi et publiez un message sur votre blog. Ensuite, envoyez un mail à restos.blogs@gmail.com avec un lien vers votre message. 

Pour tout complément d'informations, suivez ce lien.



Je me pose cette question... et vous la pose également......

Vous savez que lorsque vous déposez un commentaire sur un article et que vous laissez cocher la case "Je souhaite être notifié par mail des commentaires postés sur cet article", vous recevez pour chaque nouveau commentaire posté, un mail dans votre boîte mail. 

Ce soir, lorsque j'ai ouvert ma boîte, j'avais 110 mails à lire suite à tous ces nouveaux commentaires déposés. Devant ce nombre important qui m'arrive très souvent, je me suis demandée comment vous, vous réagissez lorsque vous recevez aussi toutes ces notifications?
Lisez-vous chaque nouveau commentaire ou bien faites-vous l'impasse en supprimant tous ces mails sans même en prendre connaissance?

Voici une partie de l'aperçu de ces mails..... 



J'ai un nouveau partenaire : le site "Tout Pour Les Chefs".

Allez le visiter. Ce site propose des produits pour l'espace cuisine aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers. 



La revue "Bretagne Durable" a été lancée tout d'abord sur le net en 2009 afin de proposer aux internautes des dossiers d'actualité sur les thèmes de l'environnement et du développement durable en Bretagne, des articles sur les initiatives locales, des portraits d'éco-bretons, des guides pratiques, .... ainsi qu'une rubrique "Alimentation et santé" dans laquelle sont publiées entre autres des recettes de Certiferme. 

Depuis l'automne dernier, Bretagne Durable existe aussi en magazine trimestriel.


Dans le numéro d'hiver, Certiferme a choisi de mettre mon blog à l'honneur. Je viens de recevoir par courrier un exemplaire de la revue "Bretagne Durable" dans laquelle je figure à la rubrique "A faire cette saison". Un très gentil courrier accompagnait également cet envoi.



La recette choisie a été celle du millefeuille de betteraves au boursin d'automne.

Inutile de vous dire que ce fut une grande surprise pour moi et aussi un honneur ! Je profite de cet article pour remercier à nouveau toute l'équipe Certiferme pour cette belle récompense. 

Que notre étroite collaboration dure encore très longtemps!



Je viens de découvrir cette article étonnant rédigé par Paule Neyrat, diététicienne, sur un faux fromage.....

Le fromage "analogue", en avez-vous entendu parler? moi, j'avoue que non.... 
Ce n'est pas un nouveau fromage, ça ressemble au fromage, ça a le goût du fromage et c'est un scandale alimentaire.

Vous croyez manger du fromage (donc des proteines et du calcium) avec votre pizza, vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait, vous absorbez une infâme pâte qui ne vous rapporte rien de bon pour votre santé. 

Voilà une bonne raison de plus de faire vos pizzas vous-mêmes....

Pour un complément d'informations sur ce sujet, suivez ce lien.  



Traditionnellement, la saint-Valentin est avant tout l'occasion pour les couples de se témoigner leur amour par un geste ou un cadeau symbolique.
Cette année, j'ai décidé de me mettre à la mode  américaine et je vous adresse une "valentine". 

Ces cartes s'échangent entre hommes et femmes mais aussi entre membres d'une famille ou entre ami(e)s. Même dans les écoles, chaque enfant doit fabriquer ou acheter des cartes qu'il offre ensuite à ses camarades de classe et à sa maîtresse.

Dans ce cas, la saint-Valentin n'est pas uniquement réservée aux amoureux mais représente une occasion de manifester son amitié.






Samedi alors qu'il faisait très froid (et oui, même en Charente-Maritime!!...), un rayon de soleil et un peu de chaleur venant de la Guadeloupe sont arrivés par la poste.

Merci Dely du blog "Vendée Blog" pour ces épices (fenugrec, piment et gousse de vanille) si joliment présentées et accompagnées d'une carte bien sympathique.


Je ne vous parle pas ni du piment ni de la vanille en gousse, vous connaissez. Mais le fenugrec? Connaissiez-vous cette épice? Et oui, on dit "une épice"....

Elle est assez méconnue chez nous. Elle est surtout utilsée en Inde comme plante fourragère. D'ailleurs fenugrec signifie "foin grec".

Les fruits du fenugrec sont de longues pousses assez minces qui renferment 15 à 20 graines. Les graines sont ramassées, mises à sécher puis battues pour en extraire les graines jaune sombre tirant sur le brun.

Le plus souvent, le fenugrec est utilisé moulu. Il est conseillé de le moudre soi-même car la poudre obtenue s'altère très vite au contact de l'air et perd son goût. Pour cela, soit on les chauffe à sec dans une poêle, soit on les trempe dans de l'eau pour les ramollir.

Le fenugrec possède un goût amer, assez fort et aromatique qui s'approche du céleri ou du curry. Il aromatise des soupes, des chutneys, des ragouts, et dans toute la cuisine indienne (curry, dhals de lentilles, ....)

Mais qu'est-ce que j'apprends? c'est aussi aphrodisiaque!!!!! Merci Dely!!!!!

Source : le site "Marmiton".



Je souhaite une bonne fête à toutes les Véronique qui seront de passage chez moi aujourd'hui et tout particulièrement à mon amie Véronique du blog "Le jardin tombé du ciel".



Comme chaque année, le 4 février est la journée mondiale contre le cancer. Elle permet de sensibiliser le grand public aux facteurs de risques et au dépistage.

Alors, agissons et changeons nos mauvaises habitudes! 

Je sais... chaque jour, on nous invente une journée spéciale pour telle ou telle chose... mais certaines retiennent plus particulièrement mon attention surtout quand on a été touché par cette maladie...



Je vous invite à découvrir le site d'Annie en suivant ce lien. Elle est styliste ongulaire et vous pourrez la rencontrer dans son salon à Meschers où elle est installée au 9, rue Paul Massy. 

La technique employée est irréprochable car Annie a choisi de travailler un gel qui n'est pas comme les autres. C'est un gel organique, minéral et végétal qui respecte la plaque de l'ongle. Ce gel peut même être utilisé sur des ongles fragilisés ou pour des patients en chimiothérapie afin de protéger leurs ongles. 

Retrouvez-la également sur Facebook



Le 31 janvier 2012, le concours est clos...

Je viens de découvrir le 2 février 2012 au matin, les résultats du classement des 773 blogs culinaires inscrits sur le site AFTouch et dont je fais partie.

J'occupe la 19ème place. Je suis contente de ce résultat et je profite de ce billet pour vous remercier. C'est grâce à votre gentillesse et votre régularité dans vos votes que j'ai obtenu ce classement. Bien sûr, ce classement est subjectif mais c'est tout de même très encourageant.


Félicitations aussi aux autres bloggueuses de Certiferme pour leurs résultats. 
Ce concours m'a permis de découvrir d'autres blogs tous intéressants et variés. C'est super!



PACITEL est une liste regroupant les numéros de téléphones fixes et mobiles des consommateurs qui ne souhaitent plus être démarchés téléphoniquement par les entreprises dont ils ne sont pas clients.


L'inscription sur le site est gratuite et fonctionne avec :
- les téléphones par internet commençant par 09
- les téléphones fixes commençant par 01, 02, 03, 04, 05
- les mobiles commençant par 06 et 07.

Pour vous inscrire, connectez-vous sur le site : 
http://www.pacitel.fr/      rubrique inscription.

L'enregistrement de votre numéro sur la liste Pacitel prendra entre 1 et 3 mois. La durée de votre inscription est de 3 ans renouvelable.

Je l'ai fait ! Et vous, qu'en pensez-vous? 




Bonne fête à toutes les Martine qui passeront chez moi aujourd'hui et en particulier à ma cop's de Metz, à Martine du blog "En passant par la Lorraine" et à Martine du blog "La Néo Morvandelle".....  



Quand vous partez en courses, comment faites-vous? Avez-vous une liste de courses écrite sur un vulgaire bout de papier ou bien disposez-vous d'une liste pré-imprimée que vous remplissez chaque jour au fur et à mesure de vos besoins?

Et bien moi, j'ai tout d'abord un tableau pense-bête accroché dans ma cuisine ...  


.... sur lequel est affichée une liste de courses imprimée que je fais tenir avec des aimants.
Le fichier est sauvegrdé sur notre PC et il est mis à jour au fur et à mesure des besoins!

Je coche la case quand un produit manque dans ma réserve et ma liste se construit au fil du temps. Quand je vais au supermarché, je n'ai plus qu'à la décrocher de mon pense-bête. 



Ces bâtons d'une dizaine de centimètres de long nous ont régalés pendant notre enfance.... En courses à Royan, nous en avons trouvé par hasard dans une petite épicerie. Pour retrouver ce parfum de réglisse et tous ces souvenirs qui l'accompagnent, nous en avons achetés.

Actuellement, ces bâtons à mâcher sont utilisés comme substitut au tabac. Ils permettent de faire passer l'envie de fumer. 



Au Moyen-Âge, les nouvelles étaient des petites histoires distribuées gratuitement dans la rue.
Il s'agissait soit de récits religieux, prêchant la bonne parole et appelant aux dons à l'église, soit de récits relatant les faits divers de l'époque.

Cette deuxième catégorie s'appelait "les canards", ils sont à l'origine du nom argotique désignant le journal rapportant les faits divers. 

C'est dans "Le Grand Almanach des Charentes" que j'ai trouvée l'origine de ce nom. De temps en temps, je partagerai avec vous quelques articles de cette revue. 



Ceci concerne surtout les gens qui ont un jardin.....
Ceci est un avis de police important!

Soyez vigilants et transmettez-le pour prévenir vos connaissances.
Prenez ceci au sérieux car de tels cambrioleurs doivent être pris sur le fait.

Gardez portes et fenêtres fermées. Il s'agit d'un duo aguerris de cambrioleurs!
Si vous les apercevez, prévenez la police! 

Merci Anne-Marie pour cette petite histoire toute mignonne!



Dans un programme télé, j'avais découpé une offre des Editions Atlas pour recevoir des fiches recettes "Biscuits et petites douceurs". 

L'offre était alléchante : 2€99 pour recevoir lors du premier envoi, 60 fiches recettes, une boîte métallique, le jeu de 8 intercalaires et un emporte-pèce. 

Le colis est arrivé ces jours-ci. La boîte métallique étant en rupture de stock, doit arriver ultérieurement... 


C'est très tentant car le prix est dérisoire! Le montant du prochain envoi n'est déjà plus le même : 6€90 + 1€75 de frais de port....

Mais ce qui est pratique, c'est que l'on peut arrêter la collection à tout moment ! ce que je compte faire rapidement.... 



A notre retour de Lorraine, j'ai eu la surprise de recevoir cette magnifique broderie réalisée par Michèle. 


Nous nous sommes connues grâce à mon blog. Elle n'a pas de blog. Elle habite en région parisienne. Nous ne nous sommes jamais rencontrées mais nous nous apprécions.....

Un grand merci à toi Michèle pour cette délicate attention qui m'a beaucoup touchée. Gros bisous. 



Douce année 2012

 01/01/2012
Je vous souhaite une très joyeuse année 2012!

Je suis probablement comme vous, pleine de bonnes résolutions.... et en particulier celle de continuer avec autant de plaisir, de joie et de motivation à faire vivre ce blog qui fait partie de ma vie de chaque jour.

Merci pour votre fidélité, vos commentaires, vos courriers si touchants et encourageants qui font chaud au coeur. Certaines m'écrivent juste pour me dire "Merci"... mais commencer la journée ainsi, fait toujours plaisir.

Voilà! pour finir comme j'ai commencé : BONNE ANNEE !! 



Que cette nouvelle année 2012 soit pour vous et vos proches, pleine de paix, de sérénité et de bonne santé.

Mais aussi pleine de moments forts et passionnants, de grandes joies et de bonnes surprises.

Meilleurs voeux à vous toutes et tous.




Dans un précédent article, je vous avais déjà vanté les e-cards de Jacquie Lawson. Suivez ce lien.

A l'approche de Noël, je vous offre cette animation qui est également réalisée par elle et son équipe. En cliquant  sur ce lien, vous serez enchanté(e)s. Cliquez sur le coussin sur le canpé et la magie commence!
Merci à Patricia qui a partagé avec moi cette féerie. 

Belles et douces fêtes à vous....



Dromadaire propose un nouveau service : les cartes imprimées. Comment ça marche?

- Vous choisissez une carte parmi plus de 200 modèles.
- Vous la personnalisez selon vos envies avec vos textes et même vos photos.
- Et Dromadaire l'envoie pour vous.

Toute carte commandée avant midi sera imprimée et postée le jour même. Cela vous coûtera 3,99€.

Pour plus d'infos, cliquez sur ce lien.




Mon amie Chantal de Lorraine m'a fait connaitre ce site qui vous permet de chercher le clocher de votre village.
De nombreux villages sont répertoriés. Testez, vous trouverez peut-être le vôtre!




Il y a bien longtemps que je n'ai pas joué avec vous.... Je me rattrape ce soir en vous proposant ce quiz qui m'a tout de suite plu! Vous comprendrez vite pourquoi!

Le chat... ses miaulements, ses cris, ses ronronnements, ses grognements sont autant d'indices sonores sur l'état d'esprit de votre félin. Mais savez-vous les décrypter ?


Voici mes résultats.... Je me suis trompée à la question n°8.

La source de ce quiz est le site "Journal des Femmes".

Et vous, savez-vous parler le chat?



Fête ... car le 25 novembre, c'est le jour de la sainte Catherine...
Tout le monde connait la tradition attachée à cette fête. A l'origine, la sainte Catherine était la fête des filles de 25 ans qui n'étaient pas encore mariées. Elles allaient au bal et celles qui voulaient trouver un mari, portaient un chapeau complétement fou sur la tête.... Elles y accrochaient des objets jaunes et verts pour se faire remarquer!   

C'est aujourd'hui le moment idéal pour souhaiter une bonne fête à toutes les Catherine qui passeront chez moi et en particulier à Catherine du blog "Les Délices de la Hague".


Anniversaire.... car je voudrais mettre aussi à l'honneur en ce jour, Fany du blog "Le blog de la fontaine bleue".

Bon anniversaire Fany. Mes pensées t'accompagnent. Puisse la vie t'être douce et te combler de joie.....  



C'est au rayon thé-tisanes de Carrefour que j'ai trouvé cette boîte d'infusions Lipton. Quand j'ai lu "parfum rose-litchi", je suis tout de suite tombée sous le charme....

Le soir, nous avons l'habitude de boire notre petite tisane. La plupart du temps, c'est Roger qui la prépare après avoir terminé de regarder la télé. A ce moment-là, il monte me rejoindre dans la mezzanine où je suis installée en train de vous écrire.... Et c'est là que nous buvons notre tisane aux parfums rose-litchi. 

Les infusions sont présentées dans des sachets pyramide qui laissent aux morceaux de fruits et aux plantes la place pour libérer leurs arômes.

Quel délice! c'est magique... le sachet est à peine plongé dans l'eau frémissante qu'elle devient rose.
Le mélange de l'églantier, de l'hibiscus, des feuilles d'oranger, des écorces d'orange, du litchi et des pétales de rose donne à cette infusion un goût inattendu mais non moins savoureux.

En ce moment, c'est ma tisane préférée....





Sur l'emballage des fromages fouettés Madame Loïk, j'avais découpé des points qui me permettaient de recevoir un livre de recettes et un remboursement de 1€50. 
J'ai reçu le tout hier par courrier et je fus très agréablement surprise car le livre de recettes est très joli (papier glacé).  


Les recettes sont bien expliquées et simples. Elles sont présentées par saison et bien sûr, dans chaque recette, on utilise un des fromages fouettés  Madame Loïk (échalote ciboulette ou nature au sel de Guérande ou chèvre ou ail et fines herbes).


J'ai déjà une petite idée pour une de mes prochaines invitations....



Un grand merci de nous deux à Cat du blog "Les délices de la Hague" qui nous a fait parvenir une carte postale maximum pour la collection de timbres de Roger.  



Je viens d'apprendre sur le net que la maximaphilie est la collection de cartes maximum.
Une véritable carte maximum est une carte postale affranchie du côté de la vue par un timbre revêtu d'une oblitération. Ces trois éléments (la carte, le timbre et l'oblitération) doivent relever du même thème et doivent avoir un rapport avec le même lieu.

La carte postale de Cat est une reproduction d'une carte maximum puisqu'à Gréville Hague est né Jean-François Millet, peintre de l'Angélus et des Glaneuses. A droite, le timbre représente un tableau de ce peintre. Ce tableau est "l'homme au sept grains" qui est au Musée d'Orsay.  


Et en plus, l'enveloppe était oblitérée avec un joli timbre sur la cathédrale de Metz.
Merci Cat, tu as pensé à tout.....



J'ai suivi les conseils d'Annick du blog "Le blog de Titanique", j'ai inscrit mon blog pour devenir partenaire du blog "La table de Suzette". 

Ce partenariat permet de partager nos recettes de cuisine avec plus d'internautes. Il permet également de vous faire découvrir le blog "La table de Suzette"... Echange de bons procédés!



Cet article a été complété.

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Evénement incontournable chaque année, les foires aux vins de l'automne attirent beaucoup de clients qui souhaitent faire de bonnes affaires.

A défaut de vous présenter de bonnes bouteilles à des prix défiant toute concurrence, saviez-vous que....

L'ancêtre du tire-bouchon servait à extraire une balle du canon d'une arme à feu. Le tire-bouchon à proprement parler, est apparu au XVIIème siècle. Il utilise le principe de la vis sans fin dont l'invention est attribuée à Archimède!

Source : Pub Super U.

A une prochaine fois pour connaitre un proverbe viticole....


Voici le proverbe viticole....

La lie est le dépôt qui se forme au fond de certaines bouteilles de vin rouge. Il est à l'origine de plusieurs expressions françaises comme "boire le calice/la coupe jusqu'à la lie" qui signifie "souffrir jusqu'au bout, subir une humiliation complète". 

Moins connu, le proverbe "chaque vin a sa lie" qui signifie qu'un avantage est souvent accompagné d'inconvénients, est tout aussi philosophique.....   



Octobre rose 2011

 03/10/2011

Depuis le 1er octobre, l'Institut National du Cancer lance une campagne en partenariat avec France Télévisions sur le dépistage du cancer du sein autour d'un slogan fédérateur :

"Le dépistage du cancer du sein, parlez-en aux femmes que vous aimez".... 



>> http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=v1vvqTF9COQ

Je suis heureuse... j'ai reçu des photos des petits... A bientôt....




Nous avons découvert cette compagnie originaire de Saintes, lors du dernier spectacle aux Grottes de Régulus (lien vers article) à Meschers. Valérie et Eric nous avaient offert une magnifique soirée avec "Musique à l'aube", une comédie burlesque et musicale (tout public à partir de 7 ans).

Cliquez sur les photos pour les agrandir....


D'autres spectacles sont proposés par cette compagnie. Je voudrais en parler avec vous pour vous permettre de mieux les connaitre et peut-être, vous donner l'envie d'aller à leur rencontre, si vous habitez dans notre région.

"Archilecture" qui est une comédie Plastico-Urbaine en déambulation avec réécriture d'une partie du spectacle en fonction des lieux où ils interviennent.


- "T'es où Théo?" ... Comédie, Théâtre, Jonglage, Musique destinés à un public familial. 


- "Le lapin rouge" qui est un conte jonglé, une histoire à écouter et à regarder destinée à un jeune public (maternelle).


Le meilleur atout est le bouche à oreille... N'hésitez pas à parler de cette compagnie et de ses spectacles. Je vous joins leurs coordonnées. Cliquez sur la photo pour les rendre plus lisibles.

Bonne chance à Valérie et Eric pour la suite.....



Pom et Doudou sont en vacances chez nous. Les journées sont bien occupées. Nous profitons du beau temps pour leur faire découvrir notre belle région. Je vous dis.....



Dix ans ont passé depuis ce jour terrible. Mais personne n’a oublié la violence de ces attaques terroristes qui ont marqué à tout jamais le monde.

Vous vous souvenez de ce que vous faisiez ce jour-là?

Moi, je m'en souviens.... J'étais en voiture, nous revenions de chez Décathlon. Nous rentrions dans Coin-lès-Cuvry, le village lorrain dans lequel nous habitions à cette époque, lorsqu'à la radio, nous avons entendu....



Un petit week-end prolongé....



Cela fait pile 4 ans que j'ai commencé ce blog qui, au fil du temps, a pris tellement d'importance dans ma vie... 

En conclusion : beaucoup de partage, d'amitié et de nouvelles connaissances.

Merci à vous pour votre fidélité!



Dans l’Hexagone, on a coutume de dire : "Araignée du matin chagrin, araignée du midi souci, araignée du soir espoir".

Ce qui signifie, dans l’ordre : tristesse le matin, parce que si l’on voit travailler une araignée, cela sous-entend qu'aucune rosée ne la gêne; et qui dit absence de rosée, dit pluie à venir.
Préoccupation à midi, parce que si l’araignée tisse sa toile au milieu de la journée, cela implique que la pluie se prépare et qu’il faut donc se dépêcher.
Et espoir le soir parce qu’une araignée qui se balade tranquillement au crépuscule est détendue et donc que le beau temps devrait persister.

Pensez-vous que cela ne marche que pour la rime?

Source : le net pour le texte.



Aujourd'hui, elle fait la une de mon blog.... tout simplement car c'est son anniversaire.



Mignon ce nom donné à l'escargot en Charente-Maritime! La cagouille, c'est l'emblème pour la région.

Ici, on le préfère à l'escargot de Bourgogne car tous les charentais vous le diront.... il a un goût unique bonifié par la terre imprégnée de cognac......

Les Charentais sont baptisés familièrement  "les cagouillards". Ils sont aussi lents que le petit-gris! Ils aiment leur confort intérieur comme le petit-gris se replie confortablement au fond de sa coquille.....   



Les forfaits triple play français (Internet, téléphone fixe et télévision) sont les moins chers du monde. Une donnée qui pourrait changer pour les gros consommateurs.

Il a suffi d'une note de la Fédération française des télécoms (FFT), révélée par le site Owni.fr pour que la planète des fournisseurs d'accès internet (FAI) s'affole. Cette note évoque "le principe de forfaits internet fixe plafonnés".

Une "réduction du débit au-delà d'un seuil de volume de données consommées" est envisagé par les opérateurs qui justifient une telle mesure par une raison de "gestion de trafic". 

La FFT, devant l'émotion suscitée a affirmé de son côté que la fin du fixe illimité "n'est pas à l'ordre du jour". "Il n'est pas question de la fin de l'internet illimité sur (les lignes) fixes", a répliqué le directeur général de la FFT, Yves Le Mouël, interrogé par l'AFP.

A suivre.....

Source : le site Owni.fr et le journal "Le Parisien"




Je file me reposer.... Je vous laisse découvrir ma recette de frittata aux courgettes et notre 2ème soirée au "Violon sur le sable" à Royan.



Un petit coup de pouce à une jeune tapissière de la proche banlieue messine....

Maude pratique ce métier avec une excellente maitrise technique mais aussi avec sensibilité et goût pour les belles choses. Cabriolets, bergères, voltaires et crapauds à restaurer n’ont pas de secrets pour elle.

Ouvrière indépendante, elle vous accueille dans son atelier, à Ars Laquenexy (Moselle). Titulaire d'un diplôme professionnel de tapissier d’ameublement, obtenu à Neufchâteau dans les Vosges, Maude bénéficie d'une expérience professionnelle solide et maîtrise aussi bien le garnissage traditionnel que moderne.

Cuir, skaï, velours, microfibres, alcantara, etc. rien ne lui résiste.. Ses talents ne s’arrêtent pas à la tapisserie, elle excelle également dans la rénovation de meubles (bois cérusé, teinté, laqué, etc.).

Vous souhaitez l'encourager. Allez sur son tout nouveau site : http://www.lafarandoledeladeco.fr/




Je vous adresse....


En ce moment, l'emploi du temps est chargé.... Quand Roger revient de la motte, je sais que je vais être occupée à la cuisine....


sans parler des voisins et amis qui nous donnent aussi des fruits..... 


Mais ne croyez pas que je suis toujours derrière mes fourneaux.... De nombreuses sorties sont aussi au programme ces temps-ci et en particulier, nous profitons de la programmation cette semaine des "Violons sur le sable", pour nous rendre sur la plage de Royan et assister aux magnifiques concerts de musique classique et lyrique. Je vous en avais déjà parlé l'an passé puisque nous y étions aussi allés. 
Ce sont trois soirées exceptionnelles qu'il ne faut louper sous aucun prétexte....

Ce soir, nous allons assister au deuxième concert en compagnie de nos amis Geneviève et Daniel et avons décidé de partir de bonne heure pour pique-niquer sur la plage. 


Alors voilà pourquoi, je suis moins présente sur mon blog... mais je ne vous oublie pas, vous le savez.... et pour la peine, je vous offre cette jolie rose de mon jardin.

Belle soirée à vous....



La correction est donnée dans les commentaires.

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Si vous avez aimé ce petit exercice proposé une première fois le 12 juillet 2011, en voici un nouveau. 
A vos crayons... "la maîtresse" vous propose une nouvelle dictée dans laquelle se trouvent des fautes. A vous de les retrouver et de me les citer....

Cette chaise que j'ai occupé si longtemps à la droite du barron sera la proie du gouverneur. Ô malheureux que je suis! Un âne bâté, ivrogne sans pudeur, me relègue au bas bout de la table! Le majordôme lui versa le premier verre de Malaga, et lorsque les plats arriveront à moi, ils seront à moitié froid, et les meilleurs morceaux déjà avalés; il ne restera plus autour des perdreaux ni choux ni carottes.

Ce texte est un extrait de "On ne badine pas avec l'amour" d'Alfred de Musset. Publiée en 1834, cette oeuvre mérte bien son appellation de"proverbe".
Au sortir de brillantes études, le jeune et fringant Perdican rentre chez son père. Il se heurte à la froideur de Camille, sa cousine à qui il était destiné. Il courtise une jeune paysanne, ce qui précipite la catastrophe. La leçon est cruelle mais sans appel : si la jeunesse ne croit pas à l’amour, elle n’a plus rien à espérer.

Bonne réflexion et à bientôt pour la correction des fautes.



Oh! la la.... deux jours sans avoir trouvé le temps de venir vous voir! Oui, je sais, ce n'est pas habituel.... Nous étions pas mal en vadrouille..... donc, j'ai beaucoup de choses à vous raconter.

En attendant de réfléchir à mes articles et classer toutes mes photos, je vous offre cette petite histoire que j'ai trouvée bien mignonne! Merci à Geneviève qui l'a partagée avec moi.

Deux petites vieilles se croisent dans la rue principale du village.
- Comment vas-tu Marguerite ?
- Oh ! J'ai pas le moral ... Je viens de perdre mon mari !
- Ah bon ! Qu'est-ce qu'il s'est passé ?
- Je l'ai envoyé dans le jardin chercher des carottes et des poireaux pour faire la soupe. Il a été pris d' un malaise. J'ai appelé les pompiers. Quand ils sont arrivés, il était mort d' une crise cardiaque ...
- Qu'est-ce que tu as fait alors ?
- Des nouilles ! 



A la naissance de Maël, mon premier petit-fils, j'ai eu l'idée d'archiver dans une grande boîte des petits cadeaux et des souvenirs non seulement familiaux mais aussi des articles sous forme de photos ou de coupures de journaux ou revues concernant de grands événements politiques, artistiques, ..... 

Une deuxième boîte a commencé à se remplir à la naissance de Juri, mon deuxième petit-fils. Et depuis peu, une troisième boîte est venue retrouver les deux premières, à la naissance de la petite Lucie. 


Quelques exemples de souvenirs pour :

- MAËL : le menu de mariage de ses parents, une photo de ses parents tout jeunes... , le journal Sud-Ouest qui parle de la catastrophe nucléaire au Japon, ......


- JURI : une boule de Noël achetée pour son premier Noël, une DS miniature comme celle de mon Papa, le calendrier 2010 avec ses photos, un petit cadre avec une photo de son Papa, ......


- LUCIE : le journal Sud-Ouest du jour de sa naissance, une poupée avec des vêtements, un calendrier de l'année de sa naissance avec des photos perso, un journal qui parle de la sécheresse de 1976, année où j'attendais sa Maman....


Ce sera pour vous quand vous serez grands.....



Les Cabines Blanches

 15/07/2011
Je vous fais découvrir ce site "Les Cabines Blanches". Il propose une nouvelle ligne de cosmétiques bio à base de produits marins qui allient performance et sensorialité.

Nathalie et Alain ont le plaisir de vous offrir 15% de remise sur votre 1ère commande.

Code Promo: "LCB" valable jusqu'au 31/07/2011.

Bonne visite.




La "maîtresse" a corrigé les fautes de cette dictée. Si cela vous intéresse, allez découvrir la correction dans les commentaires.

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Un petit jeu pour faire travailler vos méninges pendant les vacances.....


Combien de mots mal orthographiés comporte cet extrait et lesquels?

En reconduisant la Patronne, comme il se trouvait assis en face d'elle, il rencontra encore une fois son oeil caressant et fuyant, qui semblait troubler. Il pensait : "Bigre, je crois qu'elle mort". Et il souriait en reconaissant qu'il avait vraiment de la chance auprés des femmes, car Madame de Marelle, depuis le recommencement de leur tendresse, parraissait l'aimer avec frénésie.

Cet extrait est tiré de "Bel-Ami", une des oeuvres de Guy de Maupassant (1885).  









Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de quiz. Alors, en voici un qui se rapporte aux arbres et que j'ai trouvé sur "Le Journal des Femmes".

Amusez-vous en cliquant sur ce lien.

J'ai testé mes connaissances et voilà le résultat. Je me suis trompée à la question n°10. Et vous?  



Merci Marie-Claude du blog "Mariclo" d'avoir pensé à nous depuis ton lieu de villégiature.
A bientôt et bises de nous deux.



En France, la fête des Pères a fait son apparition l'année 1952, date à laquelle une marque de briquets, « Flaminaire », inventeur du premier briquet à gaz, a réalisé une opération publicitaire en créant une journée dédiée aux pères lors de laquelle il était suggéré de leur offrir un briquet !

Publicité Flaminaire des années 1950 :
« Fête des Pères !
Offrez lui un Flaminaire
Le briquet qui tient ses promesses ! »


Puis l’initiative s’est perpétuée d’année en année, s’instaurant au fur et à mesure dans les familles françaises. Ainsi, placé quelques jours après la fête des mamans, le 3ème week end de Juin représente aujourd’hui LE jour du paternel.


Dans une prochaine vie Papa, j'aimerais te reprendre comme père.....

Bonne fête à tous les Papas.



Dernières nouvelles de Pom....

Le petit Enzo est sorti de l'hôpital. Il va bien et fait enrager sa mamie!!!!!!
C'est un grand soulagement.....

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...Merci...  à chacune de vous pour votre amitié si sincère...
Des dames que je ne connaissais pas ont pensé à moi... au petit Enzo...
d'autres ont prié pour nous...
Je suis très touchée... et du fond de mon coeur, vous dis un grand MERCI....

Les dernières nouvelles:
Il a été transporté en chirurgie infantile car son pied et son mollet ont enflé
et sont devenus rouges... Ils vont lui faire passer une écographie.

Sa maman est vers lui et je vais aller le voir en fin de journée avec son papa pendant que Papy Doudou gardera Lisa. Je vais être contente de le serrer tout contre moi !!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz à chacune de vous
et merci à toi Françoise.... j'ai bien entendu ton message et t'en remercie...


Je viens d'avoir Pom au téléphone. Doudou et Pom sont très inquiets car leur petit Enzo s'est fait piquer par une vipère. Après avoir reçu les premiers soins à l'hôpital de Saint-Claude, il vient d'être transféré à l'hôpital de Besançon en hélicoptère. Elle m'a demandé de vous prévenir, vous toutes les copines blogueuses de Certiferme.

Rapprochons nous d'eux par la pensée ou la prière pour accompagner Enzo et lui donner la force de guérir. Communiquons tout notre courage à Pom et Doudou dans cette épreuve.


Connaissez-vous cette croyance ou cette tradition (je ne sais pas quel terme est le plus approprié)?

On dit que chaque année, il faudrait cueillir 7 épis de blé qui rapporteraient argent et bonheur toute l'année. C'est mon amie Françoise de Meschers qui m'a parlé de cette coutume.

Le hasard fait bien les choses.... Juste en face de notre motte se trouve un champ de blé. Alors, nous en avons profité pour cueillir ces fameux épis de blé!

Attention à ne pas confondre les épis de blé et d'orge. Ceux d'orge ont de grandes barbes. Dans ma panière, les deux sont mélangés.



Par la même occasion, j'ai cueilli un joli bouquet de bleuets des champs. Ils poussaient parmi les coquelicots.

Après quelques recherches sur le net, ce serait à la saint-Jean qu'il faudrait couper ces 7 épis de blé!!! Cette croyance viendrait du côté de la Vendée.
Je suis bonne pour recommencer.... hi! hi!



Bonjour à toutes et à tous,

Petit article un peu événement aujourd''hui car "La Guillaumette" vient de passer le cap des 3 millions de visiteurs!

Amies lectrices, amis lecteurs, c'est avec vous que je le fête. Merci de vous intéresser à mon petit monde. C'est magnifique et je vous remercie infiniment pour vos visites régulières et tous vos commentaires. 

Je remercie tout particulièrement l'équipe Certiferme ainsi que "La petite fille de Madeleine" pour le très gentil article publié sur son blog. Roger et moi sommes très touchés. 


Je vous donne rendez-vous demain pour continuer avec vous cette belle aventure qui nous lie!





C'est nouveau... Vahiné lance une nouvelle gélatine végétale ou "Agar-agar". C'est un extrait d’algues marines qui permet d'apporter de la tenue et du fondant à tous vos desserts (crèmes, mousses, gelées, panna cottas…).

100% d’origine végétale (alors que la gélatine est d'origine animale...) et naturellement riche en fibres, l’Agar-agar Vahiné est incolore et inodore. Il peut vous aider à diminuer la valeur calorique de vos desserts : moins de sucre, moins de beurre.



Collier de nouilles, dessous de plat en pinces à linge..... vous vous souvenez ces cadeaux faits avec plein d'amour et offerts à ces mamans extraordinaires. C'est pourquoi, chaque année, un jour bien mérité leur est tout spécialement dédié ! 

Pour toi Maman,
Je t'envoie cette belle carte pour te rappeler, où que tu sois,
que je pense fort à toi.

Bonne fête des mères à vous toutes.



Conservation du beurre

 24/05/2011
Si vous ne voulez pas mettre le beurre dans le réfrigérateur parce qu'il devient trop dur, posez-le sur une assiette et recouvrez-le d'un pot de terre trempé dans l'eau.
Mouillez le pot tous les jours : le beurre reste frais grâce à l'évaporation de l'eau à travers l'argile.



Le jambon ne va plus nous résister..... Roger m'a offert une trancheuse électrique.

En avez-vous une? Qu'en pensez-vous? Merci de me donner votre avis! Je découvre cet appareil..... 



Cette nouvelle pratique a l'air très drôle.... Elle consiste à abandonner un livre dans un lieu public, un café, le métro, un banc... afin que d'autres personnes puissent en profiter. Cette idée est née en avril 2001, sur une idée de l'Américain Ron Hornbaker.

Mais comment trouver ces livres? C'est un site internet qui facilte ces échanges. Si vous êtes intéressés et si vous voulez plus de détails, voici le lien vers le site en question. 

Cette info est parue dans le journal "La Croix" du 27 avril 2011



En Belgique, c'est le 8 mai 2011 qu'on célèbre la fête de toutes les mamans du pays.
J'ai une pensée toute particulière aujourd'hui pour mes amies belges, fidèles lectrices de mon blog. Je leur souhaite une belle fête des mères et leur offre quelques fleurs de notre jardin pour cette occasion.  Ce sont des lewisias.



Elle est à louer....

 07/05/2011
Ca y est... je me suis enfin décidée.... Notre maison de Meschers est à louer pour les vacances. Si vous avez envie de venir découvrir ce joli coin de la côte Atlantique et si notre maison vous convient, n'hésitez pas à me contacter.

Pour plus de précisions, vous pouvez consulter mon annonce en cliquant sur ce lien.


Meschers a été à l'honneur au cours du JT sur TF1. Cliquez sur ce lien pour découvrir cette présentation.

Elle vous donnera encore plus envie de venir à la rencontre de ce coin si cher à mon coeur.



Certiferme nous offre une nouvelle évolution sur nos blogs et je suis heureuse de la partager avec vous.

A présent, les photos publiées sur les blogs sont cliquables. C'est-à-dire que lorsque vous cliquerez sur une photo, elle s'agrandira. 
Vous aurez alors le choix de fermer la photo avec la petite croix en haut à droite ou alors de regarder les autres photos du blog, en cliquant sur les petites flèches de part et d'autre de la photo.

Super! ça me plaît bien....



J'ai lu un article intéressant dans la revue "Notre Temps", à propos des huiles et leurs bienfaits. 

En fait, rien ne vaut la variété non seulement pour le goût mais aussi pour la santé.

Cliquez sur ce lien pour téléchager  le tableau récapitulatif des huiles et de leurs bienfaits.  



Cette tradition est bien ancrée dans le coeur des français... Le 1er mai, on offre ce petit brin de muguet très apprécié pour son délicat parfum, sa forme rigolote et ses vertus porte-bonheur. 

Cette année, il a fait tellement beau et chaud qu'il est déjà défleuri dans notre jardin. Alors, j'innove et vous laisse découvrir ces petites clochettes comme vous ne les avez jamais vues. Ce sont des boucles d’oreilles "Muguet" or et ivoire végétal réalisées par Emmanuelle Hamet.

Joyeux premier mai,
Beaucoup de bonheur pour toute l'année!




J'ai joué....

 29/04/2011
et j'ai été récomensée..... Merci Dely pour ce très gentil courrier qui m'a beaucoup touchée. J'ai été gâtée....


J'en profite pour te montrer les asters que tu nous avais envoyés. Ils ont bien repris et vont décorer le devant de la maison. Encore merci!



Sophie la Girafe

 26/04/2011
50 ans et toujours dans "le cou".....

La petite girafe naquit un 25 mai de l'année 1961... jour de la Sainte Sophie !

Elle eut un succès immédiat. D'emblée, les jeunes mamans reconnurent chez elle un indispensable pour leur enfant... C'est un simple "bouche à oreille" qui contribue alors à établir la notoriété de la petite girafe.
Des générations d'enfants vont désormais adorer l'entendre couiner en appuyant sur son ventre ou sur sa tête !
Je me souviens en avoir acheté une aussi à mes enfants. Ils l'avaient tellement "machouillée" qu'elle était un peu décolorée!

Elle n'a pas pris une ride...
Commercialisée bientôt 50 millions d'exemplaires...
C'est la vedette incontestée des tout-petits...

Pour son 50ème anniversaire, cinquante artistes l'ont customisée. Résultat : cinquante toiles, drôles, insolites, émouvantes, mises aux enchères le 25 mai à l'hôtel La Marois à Paris, au profit du programme "Révolution cancer" de la fondation Gustave Roussy, destiné aux enfants atteints de tumeurs.

Pour plus d'infos, consultez le site Vulli.   




Pour vous...

 25/04/2011
Pour bien commencer ce lundi de Pâques!

Elle est si blanche, si aérienne, cette spirée! Tout est léger dans cet arbuste, des fines branches souplement arquées aux fleurs immaculées regroupées en ombrelles!



Boursin arrive sur le segment des fromages pour apéritif avec une gamme de roulés de jambon fumé au fromage frais.
Cette gamme comprend deux références : ail & fines herbes et poivre. Les produits se présentent sous la forme de plateaux de 20 roulés.

Une bonne idée pour la préparation d'apéritifs conviviaux lorsque nous sommes pressées!

Prix : 2,95€ au supermarché Cora.




Mon nouvel essuie-tout

 10/04/2011
De retour de Lorraine, il a fallu faire les courses. Ce fut le programme de l'après-midi de vendredi et sur la liste était inscrit : "Essuie-tout"...

Original celui que j'ai acheté à Super U....




Prouesse de la technique... Cliquez sur ce lien.

Vous allez voir une page blanche ou noire. Cliquez dans la page n'importe où (et partout) et ... regardez ce qui arrive!  

Bien mieux, cliquez (laissez le doigt appuyé) et faites glisser la souris partout dans la page. 

Génial, non? 






Pour les passionné(e)s de jardin...

Surtout n'oubliez pas d'aller faire un tour chez Lidl le mercredi 23 mars 2011, voilà tout ce que vous y découvrirez....



Bisous... Bisous....

 16/03/2011
Bonne journée à vous qui passez me lire....



Ce soir, nous sommes de sortie. Nous sommes invités chez Jocelyne et Maurice qui habitent à Royan.
Maurice est le président du club de badminton dans lequel Roger va jouer.

A demain....



Voir mise à jour en bas de cet article....


Fondés par Coluche en 1985, les Restos du Cœur sont une association loi de 1901, reconnue d'utilité publique.
Ils ont pour but «d'aider et d'apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l'accès à des repas gratuits, et par la participation à leur insertion sociale et économique, ainsi qu'à toute l'action contre la pauvreté sous toutes ses formes». (Source : Le site des Restos)

Après 25 ans d’engagement, les Restos du Cœur organisent leur collecte annuelle pour offrir des repas aux plus démunis. Les 4 et 5 Mars, dans les hypermarchés et supermarchés et partout en France, les clients seront sollicités pour acheter et donner aux Restos du Cœur les produits dont ils ont besoin.

Pour la 3e année consécutive, Carrefour et Danone s’associent aux Restos dans le cadre d’un partenariat à plusieurs niveaux : mobilisation les jours de collecte, mécénat de compétence tout au long de l’année et opération promotionnelle du 16 au 22 Mars durant laquelle 1 repas est offert aux Restos pour l’achat de 4 produits.

 

Les restos comptent également sur notre mobilisation à nous, blogueurs. Ainsi, pour chaque billet publié sur les Restos du Cœur, Danone et Carrefour s’engagent à offrir 10 Repas aux Restos du Cœur. L’an dernier, cette mobilisation des blogueurs avaient permis d’offrir 16 675 repas.



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Suite à la mobilisation de nombreux blogueurs, je vous informe du résultat de notre action. Aujourd'hui, j'ai reçu ce mail....




Un petit coucou....

 11/03/2011



En ce jour, j'ai une pensée toute particulière pour mes amies blogueuses de Certiferme, mes amies d'enfance, mes fidèles lectrices qui se prénomment Françoise. Je souhaite aussi une bonne fête aux Fany et France.   

Pour marquer cet événement, je vous offre ce bouquet de fleurs de mon jardin.  



Le 8 mars 2011, on fête Mardi-Gras.... l'occasion de faire des crèpes et des beignets.
Mais au fait, vous vous y connaissez en beignets? Saurez-vous reconnaître ces rois du Carnaval?
Amusez-vous en cliquant sur ce lien.


Ce quiz nous est offert par "Le Journal des Femmes".

Voici mon score. Je me suis trompée à la question n°2.



Ce matin au courrier, j'ai eu la joie de recevoir une jolie carte de Normandie qui accompagnait des graines de courge de Siam pour mon jardinier préféré!
Un grand merci à Nadou du blog "Cuisinette".

Aussitôt reçues... aussitôt plantées!!!! Tu as fait un heureux!





Une occasion supplémentaire de rendre hommage à toutes les mamies....
Pour elles, voici de jolies fleurs de mon jardin.



Désormais, l'ajout de commentaires sur nos blogs est simplifié. L'équipe Certiferme s'est penchée sur la question et voilà les évolutions apportées.

Lorsque vous cliquez au bas d'un article sur "Ajouter un commentaire", deux possibilités sont à présent proposées :


- un accès à gauche pour les personnes disposant d'identifiants transmis par mail par Certiferme.

- un accès à droite pour les personnes ne disposant pas d'identifiants Certiferme. Il vous suffit juste de préciser votre nom et votre adresse mail et éventuellement (non obligatoire) le nom de votre site ou de votre blog.  

C'est très simple et rapide. Alors, n'hésitez plus à me laisser vos impressions. Je serai très contente de vous lire et de vous répondre.



FRANCINE arrive au rayon frais avec de nouvelles pâtes à tartes : des pâtes fraîches sans colorant, sans conservateur et sans matière grasse hydrogénée. A noter que les matières grasses végétales ne sont pas hydrogénées!

Ces pâtes feuilletée, brisée et à pizza sont présentées dans une boîte qui propose des idées de recettes et qui se glisse facilement au réfrigérateur. 

L'avantage : Elles vous permettent de réaliser toutes vos recettes selon l'épaisseur ou la forme que vous souhaitez.

Pâte feuilletée fraiche
avec ses 192 feuillets de feuilletage, pour quiche, galette et autres, 350g, 1,95 €

Pâte brisée fraîche pour tarte aux abricots, mini-tarte citron… 350g, 1,95€

Pâte à pizza avec sa touche d’huile d’olive, pour napolitaine, choco-banane, fougasse.., 400g, 2,50 €.

Je n'en ai pas encore vu en supermarché. Mais je vous tiens informé(e)s!



Une grande dame du cinéma français nous a quittés... Avec sa simplicité, sa sincérité, cette grande artiste restera à jamais dans nos coeurs. Voilà mon modeste hommage à cette grande dame qui a marqué ma jeunesse.  



merci pour vos nombreux commentaires. Je n'ai pas eu le temps de les valider ce soir. Mais je les ai lus!



Ce terrien en détresse, c'est Christian.... qui recherche désespèrement une VDO des émissions Thalassa présentées sur FR3 courant février 2009 dans la cadre du thème "Les sentiers du littoral" :
- de Royan à La Rochelle
- de La Rochelle à Saint-Nazaire
- de Saint-Nazaire à Vannes.

J'avais consacré un article (voir lien) sur mon blog à ces émissions.

Si vous les avez enregistrées, faites un heureux..... Sa préférée serait celle de "Royan à La Rochelle".







Je ne vous apprends rien en vous annonçant que le mois de février est un hymne à l'amour et à l'amitié.
Le débat est bien évidemment lancé entre les défendeurs de cette fête, partisans du glamour et les détracteurs qui ne voient que le côté commercial de cette fête.... sans parler des célibataires qui ont le moral au fond des chaussettes!!!!!

Pourquoi ne pas se rassembler autour d'un petit repas amoureux ou amical?


Pour notre part, nous avons fait les deux..... Nous sommes allés au restaurant ce dimanche midi et avons invités nos amis Geneviève et Daniel à nous accompagner pour partager notre amitié. 



Ce petit homme d’acier tout de noir vêtu sera votre chevalier servant, toujours prêt à porter votre sac lorsque vous êtes au café ou au restaurant.



En effet, de plus en plus de femmes ne veulent pas, par mesure d’hygiène et de sécurité, poser leur sac à mains « par terre » dans les endroits publics.

Si ce crochet en inox plastifié garde vos trésors à portée de main, il peut faire également fonction de porte clef et de passe pour votre chariot de supermarché.

Un petit cadeau sympa à s'offrir ou se faire offrir. La période est propice aux cadeaux...... Suivez ce lien.
Prix : 9€.




de ménage....!!!!!!


Je vous présente mon nouveau balai à franges microfibres....!!!!!!

Il s'utilise aussi bien sec que mouillé.
A sec, 
les fibres nettoient plus efficacement que les balais traditionnels grâce à leur texture. La serpillère est chargée d'électricité statique, les fibres attirent et retiennent la poussière.
Humides, les fibres attirent par capillarité la saleté et absorbent efficacement l'excédent d'eau.

Le manche télescopique jusqu'à 1m20 permet d'accéder aux endroits les plus difficiles.

Le balai à franges microfibres s'utilise sur tous types de sols : carrelages, PVC, stratifiés, parquets...

Personnellement, je l'utilise à sec. C'est bien pratique entre deux passages d'aspirateur!



Davong's Cake

 06/02/2011
.... lorsque le gâteau devient une oeuvre d'art.....


J'ai été contactée à travers mon blog pour vous présenter Davong'Cake ou l'art de la pâtisserie créative.

Davong en quelques mots....

Davong est une créatrice culinaire spécialisée dans le Sugarcraft.
D'origine laotienne-vietnamienne, elle crée avec sa soeur, Sun en charge du marketing, des décorations pâtissières entiérement comestibles sur des gâteaux très goûteux.

C'est dans l'enrobage en sucre que Davon laisse exprimer toute son imagination. Ce qui en fait des gâteaux uniques!
Ils peuvent être humoristiques ou sur un thème donné. Les créations sont uniques et entièrement préparées par ses soins dans un laboratoire de La Garenne-Colombes. Les décorations sont totalement consommables et sans danger

Pour vous mettre en appétit et pour le plaisir des yeux, voici quelques créations gourmandes!

Pour plus de renseignements, visitez le site de Davon en cliquant sur ce lien



Avez-vous entendu parler de cette nouvelle venue : la chaussure EASYTONE de REEBOK qui promet des jambes fuselées et galbées à la Adriana Karembeu sans être obligé de passer par la fatigante case "salle de sport"?


Le seul effort à fournir : marcher! Ca tombe bien, c'est ce qu'on fait tous les jours. Mais est-ce vraiment possible?

Je vous transmets l'enquête réalisée par "Cuisine A à Z minceur" car les conclusions sont très drôles....

Mais au fait, comment ça marche une paire de baskets Easytone?
Le principe est assez simple : la Reebok Easytone a été conçue pour créer une légère instabilité à chaque pas et ainsi "obliger" les muscles à s’adapter et donc à fournir davantage de travail… Plus sollicités que d’habitude, les muscles fessiers se raffermissent progressivement et naturellement sans que l’utilisateur s’en rende compte.

Alors on court l'acheter? mais est-ce qu’elle est vraiment efficace cette Easytone ?
Bien sûr, Reebok va vous dire que cette chaussure est un petit bijou de technologie dont l'efficacité n'est plus à prouver...
Cependant, d'autres études ménent à la conclusion que cette chaussure n'aurait pas plus d'effet qu'une chaussure de sport classique!

L'effet placébo est là : à partir du moment où on les achète, on veut les utiliser et mécaniquement on marche plus. On a envie de se bouger, de marcher plutôt que de prendre le bus, de prendre les escaliers plutôt que l’ascenseur, etc…

Cette basket peut même aider à surveiller son alimentation puisqu'elle s’avère utile uniquement en complément d’une hygiène alimentaire saine et d’une activité sportive régulière! De ce fait, on devient plus vigilante.

La chaussure Easytone ne doit donc pas être envisagée comme LE produit miracle qui fait mincir sans effort, mais plutôt comme un bon investissement qui nous encourage à bouger et qui permet de tenir nos bonnes résolutions de 2011. A bon entendeur...

Source : une étude de la rédaction de "Cuisine A à Z minceur"




Aujourd'hui, c'est la soirée "nouveautés".... Après la chaussure EASYTONE", je vous propose de découvrir le sel liquide.... 

Le sel liquide "L'O des Salines" est récolté dans une saline traditionnelle des Baléares.

Il est extrait des derniers bassins d'évaporation où l'eau est naturellement très concentrée en sel, juste avant l'étape de cristallisation. Il est ensuite filtré et conditionné. C'est le premier sel à garantir un sel 100% naturel.
Il n'est ni transformé, ni blanchi et ne contient aucun additif.

L'O des Salines permet de limiter l'apport de sodium dans l'alimentation tout en gardant le bon goût du sel. A l'usage, on réduit jusqu'à 5 fois sa consommation de sodium par rapport au sel ordinaire.

La gamme des produits :




En spray :

Sur la table, il permet par quelques pulvérisations sur son assiette, d’adapter le plat familial aux goûts de chacun. Le sel est réparti de manière homogène.

La salière gouttes à gouttes :

Elle s’utilise comme salière de cuisine, idéale pour saler une eau de cuisson, cuisiner à l’étouffée, saler une viande au four...

Prix et disponibilité :

L'O des Salines (en format 190 ml) est disponible dans les hypermarchés Casino, Carrefour et Auchan au prix de vente conseillé de 4,70 euros.





Pour lutter contre le réchauffement climatique et préserver nos ressources naturelles, le Gouvernement a mis en place en 2005 le dispositif des Certificats d’Économies d’Énergie.

Ce dispositif impose aux fournisseurs d’énergie (électricité, gaz, fioul domestique, GPL, chaleur ou froid par réseaux et carburants) de promouvoir les économies d’énergie.

En tant que distributeur de carburants et de fioul domestique, E.LECLERC sont concernés par cette obligation.

Plutot que de payer cette amende, Leclerc vous rachète vos certificats d’économie d’énergie en échange de bons d’achats dans leurs magasins.
Pour Leclerc, l’inscription sur le site http://www.lenergiemoinscher.com/ est obligatoire avant l’éxécution des travaux. La prime énergie versée par leclerc en bon d’achat varie suivant la nature des travaux.

Suite à l'achat et l'installation de notre poêle à granulés, c'est ce que nous avons fait. Nous avons reçu un bon d'achat de 144€ à utiliser au Centre Leclerc de Royan. 

Auchan vous propose les Primes Eco Energie Auchan pour vos travaux d’économies d’énergie. L’inscription se fait sur le site http://www.primecoenergieauchan.fr et est aussi obligatoire avant l’éxécution des travaux.

C'est bon à savoir... et toujours bon à prendre!






Gnocchis, orrecchiettes, farfales... Les pâtes, vous adorez. Mais saurez-vous les identifier en 10 questions?

Voici le lien proposé par "Le Journal des Femmes".


Vous ferez peut-être mieux que moi car j'ai commis 3 erreurs aux questions 3 - 5 et 10! 



Moment de nostalgie lorsque j'ai ouvert un carton parmi tant d'autres.... J'ai retrouvé mes couverts, ma timbale et mon rond de serviette en argent gravés avec mes initiales ou bien mon prénom et offerts par mes parrain et marraine (je suppose.....). Il n'était pas aussi brillant, bien sûr! Je les ai frottés avec de la pierre blanche pour leur redonner une seconde jeunesse.

Il est vrai que c'était la tradition quand j'étais petite que le parrain et la marraine fassent un cadeau de valeur. Et généralement, l'enfant les gardait à vie. La preuve, je les ai encore!!!!  


Cela m'a fait penser à l'expression "Être né avec une cuillère en argent dans la bouche".....

La première explication et la plus connue dit que les premières cuillères ont été en bois avant d'être en étain. Mais dans les familles riches, l'argent était une matière bien plus noble et plus chère que l'étain.  
Ces couverts étaient donc un symnole prouvant à la fois que le bébé était né dans une famille très aisée et qu'il n'aurait probablement pas de souci financier dans le futur.

Il exsite une autre explication.... L'argent a une action bactéricide et germicide. C'est pour cette raison qu'il était employé pour fabriquer ces couverts destinés aux enfants afin de les protéger contre des maladies non connues. Cette expression viendrait de ce phénomène et son utilisation comme indication de richesse n'est qu'une conséquence.
N'oublions pas que les Vénitiens transportaient eau, vin et vinaigre dans des réservoirs en argent pour les conserver et lors de la conquête de l’ouest américain, les pionniers protégeaient leur réserve d’eau en plaçant des pièces de monnaie en argent dans leurs outres ou leurs barriques.  

Je vous laisse choisir celle qui vous semblera la plus juste!





Annie, une fidèle lectrice de mon blog, m'a contacté ce matin pour m'annoncer qu'un concours était organisé par "Le mag Habitat" sur le thème "recettes de plats mijotés". Deux Mijot’Cook de chez SEB sont à gagner.

Je me renseigne et je me lance pour participer....

Pour celles qui ne connaissent pas le Mijot'Cook SEB, je vous laisse le découvrir au travers de cette fiche produit (voir lien).


La recette que je propose pour le concours est "la carbonade flamande".

Il vous faut pour 6 personnes :

- 1,2 kg de boeuf paleron 
- 80 cl de bière brune
- 300 g d'oignons
- 4 tranches de pain d'épice
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- huile d'olive
- sel et poivre du moulin





1 - Couper la viande en gros cubes. Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse, dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Les mettre dans une grande cocotte allant au four possédant un couvercle. 



2 - Allumer le four th5 (150°C). Dans la même sauteuse, rajouter un peu d'huile et lorsqu'elle est bien chaude, saisir la viande, puis la saupoudrer de farine et mélanger.


3 - Déposer la viande dans la cocotte, ajouter le sucre, la bière, saler, poivrer et mélanger. Mettre sur feu doux et porter à ébullition 3 minutes et mélanger.


4 - Hors du feu, déposer dans la cocotte les tranches de pain d'épice tartinées de moutarde. Ne pas mélanger, poser le couvercle sur la cocotte.



5 - Enfourner pour 3h, en remuant la viande de temps en temps. La sauce devient onctueuse.
Servir avec des pommes de terre dorées au four ou des pommes de terre vapeur.
J'ai choisi des pommes de terre au four au paprika (lien vers recette) et des endives braisées pour accompagner ce plat.  



Servir et déguster!

Conseils :

Ce plat est un délice, je vous le conseille. N'ayez pas peur de la présence de la bière. Elle ne se sentira pas car ce plat mijote pendant 3 heures! 

Je vous conseille de faire ce plat la veille. C'est ce que j'ai fait pour m'avancer. Le lendemain, réchauffez-le à feu doux pendant une heure.  Il n'en est que meilleur....


Je viens de prendre connaissance des résultats du concours par ce lien :

http://habitat.rdc.fr/2011/01/concours-mijot-cook-de-seb-les-gagnants/

Je ne fais pas partie des gagnants.... Dommage!



Combien de fois a-t-on pu entendre cette phrase pleine de motivation dès le cap de la nouvelle année passée?

Si vous êtes en panne d'idées pour ces bonnes résolutions, je vous propose d'ouvrir cette boîte ronde qui contient 50 bons roulés et noués. 
C'est une série de bonnes résolutions décalées et amusantes à tenir ou à abandonner.
A consommer sans modération !
Editions Marabout - Prix : 6,90€


J'ai aussi "La boîte à bonheur" d'Olivier Cechman à vous proposer!

Je prends du temps pour moi, j'arrête de fumer, je perds deux ou trois kilos....
Dans ce coffret, vous découvrirez un livre de conseils pour que vos résolutions durent plus d'une semaine, un carnet de bord motivant pour noter vos progrès et pour vous inspirer de citations pleines d'humour, une série de 12 magnets à coller partout pour vous encourager et un carnet de bons points à compléter pour vous récompenser!!!

Editions Hachette Pratique - Prix : 10€.  

C'est rigolo! non?



En écrivant le dernier article (voir lien) sur Pirate et la boîte de la Poste, je me suis posé la question suivante à propos de la tournure de mon titre... 

Dit-on dans mon cas : "Pirate continue à voyager" ou Pirate continue de voyager"??? 

Après quelques recherches grammaticales judicieuses, il s'est avéré que mon titre était juste et qu'il fallait bien employer "continuer de"!
Voici l'explication... 

"D'après l'Académie, on doit se servir de "continuer à" quand il
s'agit d'une action commencée et que l'on continue, et de "continuer de" quand il s'agit d'une action qu'on a l'habitude de faire.
Cet homme, tenant son verre, continue à boire. C
'est-à-dire il achève ce qu'il avait commencé.
Mais cet homme
est un ivrogne et, malgré ses promesses, il continue de boire. C'est-à-dire il persiste dans ses habitudes d'ivrognerie."

A mon avis, plus personne ne fait attention à cette distinction... mais vous saurez qu'elle a existé!





Révision générale de l'année 2010 en politique, économie, culture, mais aussi people.

Avez-vous été totalement connecté ces 12 derniers mois? Testez votre mémoire en cliquant sur ce lien.

Voici mon score. J'ai commis des erreurs aux questions 3 - 11 - 13 et 16. 

Ce quiz nous est proposé par "L'Internaute Actualités".



Les e-archives

 02/01/2011


Partez à la recherche des e-archives de la Charente-Maritime!

La généalogie est devenue un phénomène de société depuis quelques années. C'est pour cette raison que certains départements ont décidé de mettre en ligne leurs archives consultables gratuitement pour la plupart.

Très bonne initiative qui permet à une personne habitant à des milliers de kilomètres de consulter les actes de ses ancêtres sans être obligé de se déplacer.  

A propos de celles de la Charente-Maritime, il était déjà possible depuis 2008 de consulter les registres paroissaux, les registres pastoraux et les registres d'état-civil. 

De nouveaux moteurs de recherche permettent d'accèder à d'autres fonds documentaires comme les cartes postales et les photographies de la seconde guerre mondiale. 

Pour accèder aux e-archives de la Charente-Maritime, cliquez sur ce lien

L'église de notre village dans les années 1900-1905.



Si comme nous, vous avez déménagé cette année, c'est le moment de courir à la mairie pour vous inscrire sur les listes électorales avant le 31 décembre 2010.

2011 sera une année électorale avec les cantonales prévues les 20 et 27 mars. Ces élections concernent les cantons qui ont été renouvelés le 21 et 28 mars 2004.



Avec ce quiz gourmand version fêtes de fin d’année, testez vos connaissances sur les mets de la table de Noël en cliquant sur ce lien.


Ce quiz nous est proposé par "Le Journal des Femmes".

Voici mon score. J'ai commis des erreurs aux questions 3 - 11 - 12 et 13.....

Bon amusement.




Le cap est franchi!

 23/12/2010
Me voilà de retour en Charente-Maritime et je vois que j'ai dépassé le cap des      2 000 000 de visites....

Je suis très heureuse de savoir que ces chroniques que je rédige ne sont pas là juste pour être lues par moi. Je constate que vous appréciez mes univers. Cela m'encourage et me motive à continuer "La Guillaumette".

Alors, une fois encore, merci pour vos visites, pour votre fidélité mais encore pour vos commentaires. C'est ce qui fait vivre un blog et qui fait plaisir à lire lorsque l'on vient de publier un nouveau billet.





Michelle, une amie connue grâce à mon blog, m'a fait parvenir un joli présent à l'occasion de la naissance de Lucie. Il est arrivé par la poste quelques minutes avant que nous quittions la maison pour prendre le train. Je l'ai vite glissé dans nos bagages.

Je voulais mettre Michelle à l'honneur car ces belles choses sont faites main et ont ainsi beaucoup de valeur. Merci Michelle pour cette délicate attention!
A bientôt par mail....



Mes enfants se joignent à nous pour vous faire un gros bisou et vous remercier de tout coeur de toute cette chaleur témoignée à l'occasion de la naissance de notre petite Lucie.  





LUCIE a choisi le jour de sa fête (13 décembre) pour arriver à destination chez Virginie, Victor et Maël. Elle pèse 3kg 665 et mesure 51 cm.

Elle est en pleine santé comme sa maman. Inutile de vous dire que nous sommes tous ravis.

Nous partons jeudi en Lorraine et reviendrons avec des photos.



C'est la fête de Chantal du blog "Entrepresetchamps" et aussi de Chantal, une amie d'un petit village lorrain.

Bonne fête à toutes les deux et aussi à toutes les Chantal qui passeront lire ce petit mot.



Bravo la Belgique!

Je viens d'apprendre par Patricia (voir son commentaire) que la ville de Nivelles vient de battre le record du monde de le plus grande bûche avec une bûche de 372,27 mètres..... 

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Insolite....

Mercredi 1er décembre sur le Parvis de La Défense, la plus grande bûche au monde a été homologuée et enregistrée dans Le Livre Guinness des records.

Elle mesure 207,80 mètres. Le précédent record était de 155 m.  

Réalisé par neuf personnes, ce gâteau de Noël au parfum chocolat-framboise pèse 730 kg et a nécessité prés de 35 heures de travail en deux jours et demi. 170 kg de beurre et 2300 oeufs ont été utilisés pour fabriquer cette performance.

Vous pouvez acheter une part de cette bûche sur le Parvis de la Défense jusqu'au 27 décembre. L'intégralité des gains de la vente seront reversés à l'association Enfants de Coeur.




La magie de Noël....

 11/12/2010
Faites parvenir à quelqu'un qui vous est cher un message vidéo personnalisé du Père Noël en personne grâce à la console du Père Noël.... une innovation technologique qui permet la communication directe avec le Pôle Nord.

Pour cela, cliquez sur ce lien.



Infos sur la clé 3G

 11/12/2010
Dans un précédent article, je vous avais dit que j'avais fait l'acquisition d'une clé 3G. Voici quelques explications pour celles et ceux qui sont intéressés par ce nouvel outil.   

Qu'est-ce qu'une clé 3G :

Semblable à une clé USB, la clé 3G est un petit gadget qui propose à un utilisateur d'accéder à Internet via son ordinateur portable lorsqu'il ne dispose d'aucune connexion Internet ou bien qu'il ne se trouve pas à proximité d'un point d'accès Wi-Fi.


Comment ça marche :

La clé 3G utilise les réseaux des opérateurs téléphoniques pour pouvoir se connecter à Internet. Tout comme les téléphones portables, la clé 3G est composée d'un emplacement réservé aux cartes SIM.

Pour installer votre clé 3G, rien de plus simple :

- Insérer la carte SIM dans le tiroir de la clé 3G.
- Introduire le tiroir dans la clé 3G (voir photo).
- Insérer votre clé 3G dans un port USB disponible de votre PC.
- Un logiciel d'installation se lance.

Les forfaits :

J'ai choisi le type de forfait qui me convenait lors de l'achat de la clé 3G chez Orange. J'ai pris le forfait "sans engagement". Je ne vais utiliser cette clé que ponctuellement lorsque nous serons, par exemple, en Lorraine. Je ne voulais pas payer chaque mois un forfait. 
 
Dans le cas d'un forfait sans engagement, à l'activation de la clé, 24 heures de surf me sont offerts (de minuit à minuit).
Lorsque mon crédit est bientôt épuisé, une page s'affiche sur l'écran du PC et me propose de recharger par paiement en ligne avec une carte bancaire. 
Si ce mode de paiement ne me convient pas, je peux acheter une recharge mobicarte en points de vente agréés et faire valider cette recharge par téléphone. 

Le prix :

Actuellement 69€ avec 30€ de remboursés, valable du 25 novembre 2010 au le 31 janvier 2011.





Aujourd'hui, j'ai fait quelques pots de confiture. Mais au fait, de quel fruit?

Un petit jeu pour vous mettre en forme toute la journée....

Certaines m'ont déjà donné la bonne réponse dans leurs commentaires que je validerai plus tard, bien sûr...... Bravo à elles!





Un petit cadeau pour vous! Je vous propose ce moment de détente pour connaitre quel prénom vous correspondrait le mieux et serait en phase avec votre personnalité.

Faites le test comme moi en cliquant sur ce lien. Il vous est offert par "Le Journal des Femmes".

Voici mon résultat.... J'attends les commentaires de celles et ceux qui me connaissent!



Le 25 novembre, on fête les Catherinettes et c'est aussi la sainte Catherine... Je souhaite donc une bonne fête à notre amie Catherine du blog "Les délices de la Hague", sans oublier toutes les Catherine qui passeront sur mon blog aujourd'hui!.

Une fête c'est comme une fleur, ça ne dure que quelques heures. Mais ça laisse dans le cœur un souvenir que rien ne peut ternir !


La deuxième amie que je veux mettre à l'honneur aujourd'hui est Fanfan du "Blog de la fontaine bleue". 

Que ce nouvel anniversaire t'apporte du bonheur, de la santé et de la joie! Puisse la vie t’être douce et combler ton cœur de tout ce qu'il désire.

Joyeux anniversaire Fanfan! 





Notre amie Dely du blog "Vendée blog" a pensé à notre nouveau jardin et par la même occasion à mon jardinier préféré!!!!

Elle a eu la gentillesse de nous faire parvenir un petit paquet que nous avons reçu ce matin dans la boîte aux lettres de notre nouvelle maison.  



Il contenait quelques pieds d'asters et un pied de menthe. Merci pour ta gentillesse!

Roger t'a aussi mise à l'honneur sur son blog!



Ce soir, je n 'ai pas eu le temps de venir vous parler de notre journée de dimanche car j'ai validé vos nombreux commentaires et j'y ai aussi répondu. J'avais pris du retard et je me suis mise à jour ce soir. 

Il est tard, je suis fatiguée et reviendrai demain vous parler de ma belle journée d'anniversaire et de mon menu.

Bonne journée à vous. 



Aujourd'hui dimanche, nous recevons Françoise et sa maman "Mamie la canne".


c'est un jour particulier..... 

J'en profite pour vous souhaiter



Chaque année, le monde entier attend impatiemment la sortie du Beaujolais Nouveau.

Mis en bouteille directement à la fin de sa vinification (après une macération courte de 4 ou 5 jours), ce jeune vin issu du cépage gamay est réputé mondialement pour ses saveurs fruitées et gourmandes.

Si vous souhaitez l’inviter à votre table, le Beaujolais Nouveau s’accordera à merveille avec la charcuterie, le petit salé aux lentilles, les viandes grillées, le poulet rôti, la pizza.



Pour vous....

 13/11/2010
Nous avons de nombreuses coupures internet et de ce fait, j'ai bien du mal à venir discuter avec vous......

Bonne journée en espérant que la situation s'améliore demain!


"HELP" pour Nadine....

 13/11/2010
Nadine recherche "désespérément" une demi-pelote de fil à tricoter COLORADO couleur 0008 (dégradé de couleur pastel pour layette) pour pouvoir terminer son ouvrage. 

Elle m'a contactée car elle se souvenait d'un article sur mon blog à propos de cette offre Lidl. Je vous donne le lien pour vous y reporter. 

Si vous pouvez la dépanner, tenez-moi au courant. Je ferai suivre votre proposition.

Merci d'avance pour elle.



Je vais faire comme Pirate.....



mais Certiferme non plus..... En effet, depuis vendredi soir 23heures, le serveur de Certiferme est tombé! 
Le problème a necessité l'installation d'un nouveau serveur. L'équipe travaille encore pour effectuer les derniers réglages afin que nous retrouvions toutes les fonctionnalités habituelles.

De mon côté, je n'aurais pas pu être très présente car nous avons loué une camionette à Super U pour effectuer un premier déménagement de nos meubles et cartons. Nous avons pour la première fois passé le WE dans notre nouvelle maison dans laquelle nous n'avons pas encore internet.
Samedi soir, nous étions de sortie et sommes allés "guincher" dans notre village! 

Dès que la publication de photos sera opérationelle, je reviendrai vous voir pour vous raconter nos dernières aventures.....

Bonne journée à vous et au plaisir de retrouver toutes mes copines blogueuses....  


"Octobre rose 2010"

 13/10/2010


L'opération "Octobre rose" est devenu l'événement mobilisateur à l'échelle mondiale de la lutte conte le cancer du sein. En France des dizaines de conférences, des expositions et différentes actions spécifiques – dont certaines très originales - seront organisées.

Il y a des chiffres dont on souhaiterait qu'ils s'en tiennent à la fiction... En effet, le cancer du sein demeure le cancer le plus fréquent chez la femme. Il tue plus de 11 000 femmes par an en France....

Le dépistage du cancer du sein concerne plus de 8,2 millions de femmes qui sont invitées tous les deux ans à réaliser gratuitement une mammographie de dépistage, complétée d'un questionnaire sur les antécédents personnels et familiaux et d'un examen clinique.

"Ce qui est important, ce n'est pas l'événement en soi, mais la réaction que chacun peut développer face à cet événement".   



Depuis 2008, les Papys ont aussi leur fête! Après tout rien de plus normal puisque les Mamies sont aussi fêtées depuis bien plus longtemps.....

Le premier dimanche du mois d'octobre leur est réservé. Je sais que vos enfants leur disent souvent à quel point ils comptent pour eux. Mais ce jour est l'occasion toute particulière de valoriser leur rôle dans votre famille.

Les grands auteurs savent nous parler de l'art d'être grand-père. Certains savent le faire d'une façon humoristique comme Groucho Marx : "Être grand-père ne m'ennuie pas du tout. Ce qui m'ennuie, c'est d'être marié à une grand-mère." 



"Contacter l'auteur"

 21/09/2010
Chers lectrices et lecteurs de mon blog,

Je vous fais part d'une évolution réalisée par Certiferme sur nos blogs.

Lorsque vous passez me voir et si vous ne voulez pas laisser de commentaire car il vous est demandé de vous identifier, vous avez la possibilité de me laisser un message qui sera déposé dans ma boîte mails et je serai la seule en prendre connaissance.

Pour cela, il vous suffit de cliquer à gauche de l'écran sous mon profil sur "Contacter l'auteur". 


Ce formulaire apparaîtra sur votre écran. Vous n'aurez plus qu'à le remplir et me l'envoyer.


Merci d'avance pour vos petits mots.....



J'ai reçu un mail d'une journaliste de 100% MAG de M6 qui est venue visiter mon blog car elle prépare actuellement un reportage dans lequel les cucurbitacées seront à l'honneur.


Dommage pour mon jardinier préféré car il aurait pu parler de ses potirons si nous habitions encore en Lorraine. Il en avait semé ce printemps mais ce sont les nouveaux propriétaires qui les récoltent.... On ne peut pas tout avoir! la mer, le soleil et les potirons..... Hi! Hi! Hi!



La poste met à l'honneur "Les saveurs de nos régions" avec deux carnets de 12 timbres chacun autocollants à validité permanente.

Chaque carnet est présenté sous la forme d'un menu. Voici le premier que nous venons d'acheter.


Menu du terroir :

- Timbre "Entrée" : L'éclade de moules (Poitou-Charentes)
- Timbre "Plat" : Le baeckaoffe (Alsace)
- Timbre "Fromage" : La Tomme des Pyrénées (Midi-Pyrénées)
- Timbre "Dessert" : La tarte aux mirabelles (Lorraine)

Nous avons déjà utilisé les timbres! donc pas de photo....



Menu Végétarien



- Timbre "Entrée" : Potage au cresson (Ile de France)
- Timbre "Plat" : Flamiche (Picardie)
- Timbre "Fromage" : Pont l'Evêque (Basse Normandie) 
- Timbre "Dessert" : Blanc-manger (Antilles)


Menu Fête



- Timbre "Entrée" : Caviar (Aquitaine)
- Timbre "Plat" : Chapon (Franche-Comté)
- Timbre "Fromage" : Fourme d'Ambert (Auvergne)
- Timbre "Dessert" : Tarte Tatin (Centre)


Plus qu'un simple carnet de recettes, vous pourrez retrouver à l'intérieur des idées de recettes, des astuces et des informations liées à l'univers gastronomique.   


Laissez-vous tenter en donnant du goût à votre courrier!



Il y a 3 ans de cela, je me présentais à vous.....

Trois ans de recettes et d'adresses gourmandes avec pour fil conducteur notre vie en Lorraine et à Meschers.
Trois ans à partager avec vous mes découvertes, mes projets et mes coups de coeur. 
Trois ans et toujours l'envie de cuisiner, de poster, de partager. 
Trois an déjà!     

Merci aux fidèles qui depuis 3 ans assurent une jolie petite audience à ce blog qui a trouvé sa personnalité au fil des mois.

Merci aussi aux visiteurs de passage qui à l'occasion d'un titre accrocheur partagent le temps d'une lecture ce projet modeste qu'est ce blog. 

Merci de tout coeur à celles et ceux qui sont venus souffler ces 3 bougies avec moi et merci pour la confiance que vous m'accordez ainsi que pour tous les messages d'encouragement et de satisfaction que vous m'envoyez régulièrement.

Je n'espère qu'une chose, c'est souffler encore beaucoup de bougies avec vous.  

Heureuse coïncidence..... le 31 août, on fête la journée mondiale du blog!!! 




Parmi les bloggeuses de Certiferme et peut-être vous, fidèles lectrices, il y a des "mordues" de tricot.....
Alors, en lisant cet article de Femme Actuelle, j'ai pensé à vous.  

Tricotez ce gilet sans manche pratique de chez Phildar. A porter sur un tee-shirt ou une chemise ou encore une robe, il est très tendance. 

Pour les explications, cliquez sur ce lien. Bon tricot! 
Venez nous montrer votre oeuvre.... Si vous n'avez pas de blog, envoyez-moi la photo de votre travail, je la publierai en parlant de vous.  



Le blog de Ginette

 25/07/2010
Mon amie Ginette de Limoges vient de rejoindre Certiferme en créant son bog : "Gigi la fourmi créative".

Vous la connaissez déjà car je vous ai souvent parlé d'elle et de ses magnifiques réalisations. Voici les différents liens sur mon blog :

- Le pergamano 

- Les créations de Ginette

- Les oeuvres de Ginette

- Pendentifs et boutons de Ginette

J'en profite également pour vous annoncer la création du blog d'Astrid qui est sa petite-fille. Elle a déjà une âme bricoleuse comme sa Mamie. Il faut dire qu'elle est à bonne école....  Voici le lien vers son blog.



Il fait beau, il fait chaud... alors on ouvre tout grand les fenêtres pour en profiter au maximum et là le plus gros inconvénient cette année particulièrement est : les moustiques....

J'espère avoir trouvé l'anti-moustique miracle!!!! Les ZzzzZZZ des moustiques au-dessus de ma tête quand je tente de m'endormir, j'en ai marre.... De plus, ils doivent m'apprécier car je suis piquée un peu partout.....

En courses aujourd'hui au Centre Leclerc de Royan, j'ai investi! j'ai fait l'acquisition du diffuseur anti-moustique Pyrel "Le Geste Naturel" comme c'est indiqué sur la boîte. Ce produit est efficace pour 60 nuits même fenêtres ouvertes. Il se branche sur une prise et contient un ingrédient d'origine 100% naturelle : le pyrèthre végétal extrait d'une plante naturellement insecticide. 

Bon, je vous laisse.... il est tard, je file au lit. J'espère passer une nuit calme avec ma nouvelle trouvaille!



Michelle et moi nous sommes connues grâce à mon blog. Nous ne nous sommes pas encore rencontrées mais nous nous donnons régulièrement des nouvelles.
C'est ainsi que j'ai découvert le site internet de sa fille. Elle propose une boutique d'objets créatifs pour petits et grands. Chaque objet est 100% artisanal et fabriqué en France.

Partez à la découverte des "Ailes de Clémentine". Vous y verrez de jolies choses et vous pourrez même les commander.... 



En cliquant sur ce lien, vous découvrirez une horloge étonnante....

C'est l'oeuvre d'un artiste, développeur de logiciel, Billy CHASEN basé à New York.



Clap de fin!

 17/07/2010
Bernard GIRAUDEAU s'est éteint ce samedi 17 juillet à l'âge de 63 ans.

Né à La Rochelle, sa vie est un véritable carnet de voyages. Marin, puis comédien populaire, cet acteur complet devient aussi réalisateur, ce qui lui donne envie de se tourner vers une carrière documentaliste trop vite arrêtée à cause de sa maladie. 

Après Laurent Terzieff, une autre grande figure du théâtre nous propose son absence.

Bon vent marin aux yeux bleus.....



Je joue le jeu....

 05/07/2010
J'ai été taguée par Christiane du blog "Kiki Création" (voir lien vers article).

Vous ne connaissez peut-être pas cette pratique courante chez les bloggueurs. En fait, c'est une façon sympa de parler de vous au travers de quelques questions qui vous sont posées.
Ensuite, c'est à votre tour de taguer de nouvelles bloggueuses et de leur poser les mêmes questions. 

Alors voilà, c'est parti mon "kiki".......

Mon plus mauvais souvenir fut le 3 juin 1966 lorsque j'ai perdu mon papa alors que je n'avais que 15 ans 1/2.

Mes plus beaux souvenirs d'enfance sont mes vacances à Meschers avec mes parents tous les ans au mois de juillet. 

Un signe particulier : toujours prête à aider et soutenir les personnes qui en ont besoin. 

Un défaut : trop sensible......

Un film que j'ai beaucoup apprécié : Les enfants du marais avec J.Villeret et J. Gamblin.

A mon tour, je vais solliciter :

- Ginette du blog "Campagneetmer"

- Denise du blog "Cheveux dans le vent"

- Lisette du blog "Cuisine simple"

- Josée du blog "Recettes faciles et en famille"

- Nadou du blog "Cuisinette

- Anne-Marie du blog "Tout simplement nous"

- Marie-Claude du blog "33gourmande"

en espérant qu'elles n'ont pas été déjà taguées......!!!!!! Merci d'avance à elles pour jouer le jeu......









Ce dimanche, c'est la fête des Pères.

Autrefois héros et pilier de la famille, le père était l'homme solide sur qui la famille s'appuyait et se construisait. Les textes littéraires nous ont familiarisés avec des figures paternelles à la fois sévères et tendres, comme dans ce poème de Victor Hugo.

"Mon père, ce héros au sourire si doux"

Aujourd'hui, la figure paternelle s'est considérablement adoucie. Les papas modernes changent les couches, bercent leurs enfants et jouent beaucoup avec eux. Ils ne se cantonnent plus au rôle ingrat du papa sévère ! Ils peuvent même désormais prendre un congé de paternité.

J'offre ce poème de Maurice Carème à tous les Papas et leur souhaite tout le bonheur du monde.

POUR MON PÈRE

Mon père aimé, mon père à moi,

Toi qui me fais bondir
Sur tes genoux
Comme un chamois,

Que pourrais-je te dire
Que tu ne sais déjà ?

Il fait si doux
Quand ton sourire
Éclaire tout
Sous notre toit !

Je me sens fort, je me sens roi
Quand je marche à côté de toi.
 



C'est mon amie Patricia de Belgique qui m'a fait parvenir cet article tiré de la revue "Test Achats". 

Que faire si vous en cassez une?

- Lorsqu'une ampoule se brise, elle libère du mercure potentiellement dangereux. 
- Evitez que des membres de la famille ou des animaux domestiques soient en contact avec les débris.
- Ouvrez une fenêtre et aérez un bon quart d'heure avant de nettoyer.
- Essayez de ramasser le verre et la poudre de mercure avec un carton ou un morceau de papier rigide. Mettez les débris dans un bocal en verre avec un couvercle. 
- Utilisez du papier collant pour récupérer les petits bouts de verre et le restant de poudre.
- Un petit chiffon humide vous permettra de terminer le nettoyage. Placez-le ensuite dans le bocal.
- Il est absolument déconseillé d'utiliser un aspirateur : la poudre de mercure serait envoyée dans l'air ambiant que vous allez respirer.
- Amenez les déchets récoltés à la déchetterie.   



Les derniers jours en Lorraine avant le grand départ pour Meschers furent assez stressants.....

Impossible de venir vous écrire.... Internet est coupé et il faut ranger le bureau, bien emballer les ordinateurs et les écrans. C'est le travail de Roger.


Pendant que Pirate se la "coule douce".....


.... je vide l'armoire de notre chambre et emballe nos vêtements.


Quel boulot.... il faut plier toutes les chemises de Roger et tous mes chemisiers....


Je range avec précaution nos affaires dans des sacs en plastique pour que Roger puisse les poser dans la remorque. 


Roger a baissé les sièges arrière du berlingo et la voiture commence à se remplir.... Le panier de Pirate est installé. Va-t-il aller dedans? c'est un autre problème?


Nous laissons les portes ouvertes pour qu'il puisse visiter les lieux et être moins perdu pendant le voyage.


Nos voisins et amis, Monique et Roger nous ont invités à boire le champagne pour fêter notre départ.    

Je coupe la quiche lorraine préparée par Monique pour la circonstance et notre autre voisin, Patrick remplit les coupes. 


Nous sommes prêts à trinquer, tous très émus de nous quitter..... Les gorges sont serrées.....


Il est 23 heures, je prépare les sandwichs. Le départ approche!!! Plus qu'une nuit et en route pour Meschers......

A plus pour le voyage en images......



Avant notre départ pour Meschers, nos amis, Marie-France et Bernard nous ont invités à dîner chez eux.  

Marie-France déballe les petits cadeaux que nous lui avons offerts. Elle a l'air contente!!!!



Marie-France est une bonne cuisinière. Elle nous l'a encore prouvé au cours de cette soirée car son repas était excellent. Nous avons été  gâtés.  

- Feuilletés boudin blanc, boudin noir et saucisse cocktail
- Cuillères apéritives au saumon fumé et fromage blanc 
- Tarte fine aux courgettes
- Filet mignon aux spätzle et champignons de Paris


La préparation du dessert : moelleux au chocolat acompagné de crème anglaise et crème chantilly. Hum! un régal....... 


Nous avons passé une excellente soirée. Merci Marie-France et Bernard.

A bientôt en Lorraine ou peut-être à Meschers.... 



Pour vous

 02/06/2010
Ce soir, nous sommes invités chez nos amis Josiane et Denis, je passe vous faire un petit coucou depuis leur PC. Je vous remercie pour vos gentils messages.
Demain, ce sont les grands préparatifs de dernière minute et vendredi le grand départ pour Meschers.

A bientôt et grosses bises à vous toutes et tous.


Information

 02/06/2010
Comme nous partons à Meschers vendredi, je n'ai plus de connexion internet.

A bientôt.



21 - La Vespa

A la fin de la Seconde Guerre mondiale, Enrico Piaggio souhaite créer un deux-roues motorisé accessible au plus grand nombre de personnes possible : la Vespa. En Italien, Vespa signifie "guêpe", ce qui caractérise très bien le bourdonnement unique de son moteur.

Les premiers modèles sont créés dans les années 40 et le succès est rapidement au rendez-vous.
De nombreux pays construisent des Vespa, y compris la France qui préfère placer le phare avant sur le guidon plutôt que sur le garde-boue comme c’est le cas sur la version italienne.

La Vespa reste l’un des symboles les plus populaires des années 50 et 60 : les stars comme les ouvriers, mais aussi les cadres, roulaient en Vespa !

Dès 1951, le petit scooter apparaît sur des calendriers à son effigie et il s’offre même le luxe de figurer sur l'affiche du film Vacances romaines avec Gregory Peck et Audrey Hepburn, en 1953.



22 - L'eau de Cologne

Rappelez-vous la sensation de l’eau de Cologne sur votre peau… Alors que les parfums n’étaient accessibles qu’aux plus riches, l’eau de Cologne permettait de sentir bon à moindre coût.

A la fin des années 60, elle est de plus en plus considérée comme une vieillerie et semble être laissée de côté… pour revenir au goût du jour depuis quelques années.



23 - Le Hula Hoop

Ce jeu, apparu à la fin des années 50 aux Etats-Unis, a été très populaire auprès des petites filles dans les années 60.
Il s’inspire, à l’origine, d’un cercle en bambou utilisé en Australie pour faire de l’exercice.

Mais le Hula Hoop est constitué d’une nouvelle matière plastique : le Marlex. Dès la première année, en 1958, 40 millions de petits Américains possèdent leur propre Hula Hoop.



24 - Le stylo Bic

Lorsque les stylos à bille Bic apparaissent en 1950, une vraie révolution s’opère dans le monde de l’écriture : il n’est plus nécessaire de transporter porte-plume, plume, buvard et encre pour écrire.

Mais c’est seulement en 1965 que les petits écoliers ont le droit de les utiliser à l’école.



25 - La Gomina

La mode de la gomina entre en France grâce aux britanniques durant la Seconde Guerre Mondiale. Les Français l’adoptent sous le nom de Pento, marque qui écoulera plus de 5 millions de tubes en 1950. La gomina devient un accessoire essentiel dans la panoplie de l’homme des années 60.

Mais dès les années 70, la gomina ne plaît plus aux Français qui y associent désormais une image un peu ringarde...

A suivre....




Cette manifestation qui concerne tous les habitants des villes de France et d'Europe a lieu chaque année le dernier vendredi du mois de mai.
Cette année, cela fait 10 ans que la fête des voisins nous convie à un moment généreux et festif.

Nous n'avons pas voulu manquer l'occasion cette année de nous retrouver avec nos voisins puisque nous allons bientôt quitter notre village. Le rendez-vous est pris et la fête a eu lieu vendredi soir chez Monique et Roger dans leur sous-sol. Le temps était trop frais pour nous installer dehors... Dommage! 


Monique et moi nous sommes organisées pour établir le menu, faire les courses et partager les tâches.

Mes plats sont prêts..... salade de pâtes, salade de carottes, petites cuillères de maquereau à la moutarde et deux bols de salades tout spécialement pour notre voisin Roger qui n'aime pas les oignons!!!!!


Roger avait préparé des invitations.


Nous sommes tous au rendez-vous. A gauche, Roger et Monique et Gilbert. A droite, Patrick, Roger et moi.


Pour accompagner la sangria....




Une entrée pleine de fraîcheur....


C'est au tour de Roger de bosser.... 


et à moi de servir....


La soirée s'est poursuivie dans la bonne humeur comme elle avait commencé.....

Merci à Monique et Roger pour leur accueil et qui sait..... peut-être à l'année prochaine?




Vive les mamans!

 30/05/2010
Les enfants n'ont pas besoin d'une fête pour penser et fêter leur maman, mais la fête des mères est une occasion supplémentaire de dire tout son amour à sa maman en lui offrant un cadeau venant du coeur.

Je vous souhaite beaucoup de bonheur en ce jour de la fête des mères!



A tout à l'heure....

 29/05/2010
Je reviens discuter avec vous plus longuement après le dîner!   



Coucou, c'est moi!



Je passe rapidement vous souhaiter une bonne soirée. Nous partons chez nos voisins faire la fête. Peut-être que vous aussi?

Je reviendrai vous voir plus longuement au cours de ce WE.

Bisous à vous toutes et tous.



Après une petite pause, je reviens vous présenter la suite des objets de mon enfance.

Le juke-box est un élément incontournable pour les bars et cafés branchés des années 50 et 60. Dans les années 70, il commence à être délaissé puis oublié.
Le juke-box laisse alors la place à des modes d’écoute plus individuels, avec des baladeurs portables ou à la maison.

Les juke-box sont aujourd’hui devenus de véritables objets de collection très recherchés par les amateurs des années 40 à 70.


Au départ, le concept du Solex était d’ajouter un moteur à un vélo classique. Il est créé dès 1949, mais c’est dans les années 60 que sa popularité explose considérablement.
Au cours de l'année 1964, on estime qu’il s’est vendu 1 500 Solex par jour.

Aujourd’hui, les amateurs organisent encore des courses de Solex, devenus de véritables pièces de collection très recherchées.



Vous vous en souvenez sûrement… Peut-être les appeliez-vous autrement, mais ces petits bonbons au sirop coulés dans de véritables petites coquilles de coques, d’huîtres ou de moules, ont ravi de nombreux enfants. Ces délicieux petits bonbons se dégustaient en léchant directement la coquille.
Aujourd’hui, on trouve toujours des Roudoudous, mais en général dans des coquilles en plastique.



Dans les années 50 et 60, la télévision en noir et blanc est en pleine expansion. Le nombre d’émissions et d’heures de retransmission augmente.

En 1964, on passe d’une à deux chaînes en noir et blanc…
La même année, Noëlle Noblecourt, présentatrice de "Télé Dimanche", est renvoyée pour avoir montré... ses genoux !



Dans les années 50, le café ne se vend qu’en grains qu’il faut moudre. Avant la création du Moulinex (qui donnera son nom à la marque), machine électrique bon marché, les familles devaient utiliser le moulin à café manuel.

Dans les années qui suivirent, Moulinex inventa de nombreux appareils ménagers prévus pour simplifier la vie des femmes au foyer. Le succès sera, bien sûr, très important.

Le savez-vous? Suite à différents problèmes financiers, Moulinex a été intégré à Seb en 2002.

A suivre.....




Voir mise à jour au bas de cet article
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Lors de notre visite à Paris au salon de la consommation durable (voir lien), je vous avais expliqué qu'à présent, il était possible de recycler nos téléphones portables et de récupérer un peu d'argent. 

Je viens de changer de téléphone portable et j'ai testé cette nouvelle offre. Pour cela, je me suis connectée sur le site : http://www.love2recycle.fr
J'ai saisi la marque et le type de mon portable. 


Puis, j'ai cliqué sur "Vendre son mobile". J'ai saisi mes coordonnées. 
Un mail de confirmation m'a été envoyé dans ma boîte mails avec un n° de transaction et son récapitulatif.

Quelques jours plus tard, j'ai reçu par courrier une grande enveloppe qui contenait une enveloppe cartonnée, une petite enveloppe bulle pour ranger le téléphone et un bon de cession avec les caractéristiques de mon portable.




Dans l'enveloppe retour, j'ai joint le téléphone avec son bon de cession signé et une copie recto-verso de ma carte d'identité. 
Demain, je vais glisser l'enveloppe dans la boîte aux lettres de la Poste sans payer de port.
Un partenariat a été passé entre la Poste et le site love2recycle. 

A la  réception de mon mobile, celui-ci fera l'objet de tests. Si son état est conforme à ma déclaration, ma transaction sera validée et je recevrai une lettre-chèque de 12€ dans les dix jours ouvrés. C'est la valeur estimée sur le site pour mon portable.  

Si mon mobile n'est pas conforme à mes déclarations, je recevrai un e-mail avec une nouvelle offre que je devrai valider ou refuser dans les 7 jours.   



26 mai 2010

Tout s'est passé comme prévu..... J'ai reçu un mail me confirmant que l'état de mon portable était conforme à ma déclaration.

J'ai reçu ces jours-ci une lettre de chèque de 12€. 

N'hésitez pas à recycler votre portable. Ce site est sérieux!   





Ce sympathique événement né en France en 1999 vise à encourager les gens à se retrouver autour d'un apéritif ou d'un repas entre voisins. 

Dans la rue, la ruelle, le parc du coin, la cour de votre maison, la salle commune ou la cour de votre immeuble, toutes les idées sont bonnes, chacun apportant quelque chose.

Rapprochez-vous de vos voisins pour développer un esprit de voisinage chaleureux et sympathique.



Nous sommes en train d'organiser  notre petite fête des voisins avec Monique et Roger. Patrick et Gilbert doivent aussi se joindre à nous.

Ce soir, Monique et moi avons élaboré le menu. Nous nous sommes partagé le travail et avons déjà embauché "les mecs" pour le barbecue.....

Nous avons commandé le beau temps. Il est prévu de nous installer dans l'entrée de la maison de Monique et Roger et en cas de pluie ou de fraîcheur, le garage sera "la base de repli"!!!! 

A plus pour la suite.....



Nous aspirions à un peu de calme et de tranquilité après notre périple moto à Meschers. Ce ne fut le cas car un essaim d'abeilles a eu la bonne idée de venir s'installer dans la cheminée de notre maison..... 
Nous avons appelé les pompiers qui sont arrivés dans la matinée de samedi.  


Ils nous ont confirmé en les voyant virevolter derrière la vitre de l'insert de la cheminée qu'il s'agissait bien d'un essaim d'abeilles. Nous n'en étions pas sûrs. 

Mais les abeilles appartiennent à une espèce protégée par la loi et les pompiers n'ont pas le droit de les détruire. Les abeilles butineuses sont des auxiliaires indispensables pour la pollinisation de nombreuses plantes.
La seule solution est donc de faire appel à un apiculteur qui accepte de venir chercher l'essaim pour augmenter son cheptel. 
Les pompiers ont donc contacté un apiculteur qui habitait dans le village voisin.



L'apiculteur est arrivé en début d'après-midi et nous a expliqué comment et pourquoi se forment des essaims. 

Les abeilles ont une vie sociale très évoluée. Dans la ruche, la colonie d’abeilles se développe uniquement grâce à la ponte de la reine, "mère de la colonie".
Lorsque la ruche devient trop petite ou pour d’autres raisons, les abeilles essaiment. La colonie se scinde : la reine part avec une partie des abeilles ouvrières et des mâles, les faux bourdons, tandis que dans la ruche les abeilles veillent à la naissance d’une nouvelle reine. L’essaimage a lieu à la belle saison, en mai et juin, suffisamment tôt pour que l’essaim puisse s’installer et amasser des provisions avant l’hiver.

Pour cueillir un essaim, c’est une affaire de professionnels qui demande de l’expérience et un matériel adéquat. L'apiculteur s'est habillé pour se protéger et prépare le fumoir (carton qui brûle dans un récipient) pour calmer les abeilles.



Il monte sur le toit pour voir où est localisé l'essaim dans la cheminée et comment procéder pour le récupérer. L'essaim est situé assez haut dans le conduit. C'est une chance!
Le plus important est de récupérer la reine. Ensuite, toutes les autres abeilles suivront.   
Il prend une ruche et glisse un cadre dans la cheminée pour que quelques abeilles viennent se coller dessus.


Ensuite à l'aide d'une binette, il gratte le long des parois de la cheminée pour récupérer le maximum d'abeilles et peut-être la reine??? et met le tout dans la ruche.


Il place la ruche sur la cheminée et regarde si les abeilles montent dedans. 
Maintenant il faut laisser faire la nature. Il reviendra le soir pour voir si ça  a marché!


Samedi soir.....

L'apiculteur revient et contrôle la ruche. Pas de chance, ça n'a pas marché.....


Une petite consolation.... Nous profitons d'un magnifique coucher de soleil!
L'apiculteur reviendra demain avec une nouvelle solution.....


Dimanche matin...

Il revient avec une plus petite ruche et décide de placer des cadres directement dans la cheminée pour que les abeilles et surtout la reine se fixent dessus. 


Dimanche 19 heures....

L'apiculteur revient. Il regarde les cadres. OUF! ça a marché! Les abeilles se sont bien fixées dessus... 
Il replace les cadres dans la petite ruche jaune et la place sur la cheminée. 
Il reviendra à la tombée de la nuit pour la récupérer.   


Dimanche 21h30 heures....

Le voici de retour! Il peut récupérer la ruche car l'essaim est bien à l'intérieur. 
Par sécurité, il ferme le tout avec du scotch. 

L'opération est terminée. Tout le monde est content.... L'apiculteur a récupéré un essaim. Quant à nous, nous n'avons plus d'essaim et les abeilles ont été préservées.   

Conclusion : que faire devant un essaim?

En premier lieu, le laisser tranquille. Ne pas s’affoler. Surtout ne pas s’armer de bombes insecticides ou d’extincteurs !
La meilleure solution consiste à appeler un apiculteur ou à défaut, les pompiers si vous n'êtes pas sûrs que ce sont bien des abeilles.
Ceux-ci possèdent les coordonnées d’apiculteurs qui vous rendront service tout en étant heureux d’agrandir leur élevage et d’éviter aux abeilles une mort précoce.



Cet épisode nous a permis de goûter le miel d'acacia de l'apiculteur.....



Nous avons eu la surprise ce WE de voir une montgolfière passer tout près de la maison. Le hasard a bien fait les choses. J'étais dans le bureau et l'APN à portée de la main.... Je me suis précipitée pour prendre quelques photos.
Les occupants de la nacelle nous ont fait "coucou" de la main. Ils ont eu la chance de découvrir notre village vu du ciel.



Bon week-end

 22/05/2010

Les lunettes de soleil et les tongs seront au programme. Pensez à les avoir sous la main!!!!

Impossible d'accèder à internet hier soir.... Ces derniers temps, nous avons eu de nombreuses coupures! Voilà pourquoi je n'étais pas au RV comme prévu. C'est au programme de la journée de venir vous parler de notre périple à moto car pour nous, ce WE sera de tout repos.....




Juste en passant.....

 21/05/2010


Nous sommes de retour en Lorraine.... Je reviens discuter avec vous ce soir. 



Je reconnais que la qualité de cette photo laisse à désirer mais en lisant la suite, vous allez vite comprendre pourquoi!

Hier soir vers 21h30, alors que j'avais tiré le rideau de la porte-fenêtre du bureau et que je regardais dehors, une fouine est passée dans notre jardin.
Pirate qui était à côté de moi, a été vite intrigué mais Madame La Fouine aussi!
Elle s'est arrêtée et nous a regardés quelques instants.... juste le temps d'attraper mon APN pour tenter d'immortaliser l'instant! De ce fait, il m'était impossible de me lancer dans de grands réglages. 

La fouine est un animal carnivore. Elle est très souple et agile. On la confond parfois avec la martre. Mais on les différencie à la couleur du pelage situé sous la gorge, le poitrail et le haut des pattes. Chez la fouine, cette tâche est franchement blanche et plus jaunâtre chez la martre. 
Son activité est surtout nocturne. Il lui arrive de dévaster un poulailler lorsqu'elle est à la recherche d'oeufs mais elle aime aussi les végétaux (baies et fruits).     





Certi'Ferme, le portail de la cuisine du terroir (15000 recettes), des astuces de jardinage, des conseils de bien-être et des bonnes pratiques pour l'élevage de volaille a une page Facebook. Suivez ce lien pour la consulter.

Merci à toute l'équipe d'avoir mis mon blog à l'honneur ainsi que quelques unes de mes recettes.




Le 15 mai 2010

Je ne vous avais pas donné de bonnes nouvelles des oeufs de Dame Tourterelle avant notre déménagement à Meschers (voir ci-dessous).....
Et bien, depuis que nous sommes rentrés, la situation n'a pas changé. Dame Tourterelle ne vient plus couver ses oeufs. Elle les a abandonnés. Je l'ai aperçue, elle est venue "jeter un oeil" et puis elle est repartie tout de suite! 

Voilà, c'est la fin de l'histoire! Toutes les histoires ont une fin heureuse ou triste.....
Et parfois un fin qui te laisse sur ta faim!!!!!!

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Le 11 mai 2010


Je m'inquiète..... la tourterelle a pondu le 21 avril et pas de bébé pour le moment. Et en plus, ce soir, elle a déserté le nid..... Maintenant, nous verrons à notre retour de Meschers jeudi soir.



Bonne fête Denise

 14/05/2010
Aujourd'hui, on fête les Denise... 

Bonne fête à vous toutes et en particulier à Denise du blog "Cheveux dans le vent".



Je n'avais pas terminé de vous parler de ces objets de mon enfance. Voici la troisième partie de ces objets mythiques qui nous ont accompagnés dans les années 50 ou 60.  

11 - Le téléphone à cadran

Les téléphones des années 50 et 60 ne possédaient pas autant de touches que ceux d’aujourd’hui : il ne possédaient que 10 chiffres qu’il fallait composer à l’aide du cadran pivotant !


12 - La lessive Bonux et ses cadeaux

La lessive Bonux fait son apparition en 1957 aux Etats-Unis sous le nom de Bonus. En 1958, elle devient Bonux. Mais la concurrence de Mir ou Omo est déjà importante et il faut se démarquer : Bonux deviendra "la lessive aux cadeaux".

En 1960, un petit garçon dessiné fait son apparition sur les paquets de lessive : Bonux Boy, qui présente toutes les utilisations possibles des cadeaux à gagner…
Le succès ne se fait pas attendre : lorsque Bonux atteint sa plus forte cote de popularité, plus de 500 cadeaux sont proposés aux clients. Et l'expression "cadeau Bonux" passe même dans le langage courant!



13 - Le bâton de réglisse

Ces petits bâtons d’une dizaine de centimètres ont régalé de nombreux enfants. Ces friandises peu sucrées étaient mâchées pendant des heures par les amateurs.Ils sont toujours disponibles aujourd’hui et ils sont souvent mâchés par les fumeurs qui essayent d’arrêter le tabac. 


14 - Le chocolat en poudre Banania

Qui n’a pas eu sur sa table de petit déjeuner une boîte de Banania sur laquelle figurait un homme noir se délectant du produit et le célèbre slogan : "Y’a bon Banania".

D’après la légende, ce slogan aurait été choisi grâce à un employé de Banania d’origine sénégalaise. Après avoir goûté le produit, il aurait déclaré : "Y’a bon !"
Mais au cours des années 70, la marque, créée en 1912, a connu de nombreuses critiques au sujet de ce slogan, jugé porteur de stéréotypes raciaux et colonialistes.

Le savez-vous ? En 1968, Banania représentait 30 % des ventes de chocolat en poudre sur toute la France.
Aujourd’hui, la marque est beaucoup moins populaire et ne représentait plus que 8 % des ventes en 2008.


15 - Les 45 tours

Les disques 45 tours (ainsi nommés car ils tournaient à 45 tours par minute) ont été créés à l'origine pour alimenter les juke-box. Leur gros trou central permettait au bras mécanique du juke-box de les saisir et placer sur la platine.

Les 45 tours comportaient généralement quatre titres (deux sur la face A et deux sur la face B) et ont rencontré un succès très important chez les jeunes dans les années 60, notamment grâce à l'avènement du tourne-disque !

A suivre.....






juste pour vous dire que nous sommes rentrés en Lorraine cette nuit sans encombre.
OUF! le camion a été rendu ce matin et maintenant je pense aux courses pour ces jours-ci. 
Je reviendrai plus longuement ce soir. En attendant....



Bonsoir à vous, 

Je commence tout de suite mon petit mot en vous remerciant pour vos messages d'encouragement à propos de notre voyage demain à Meschers. Je vous rassure car je sais que certaines s'inquiètent de ne pas voir leurs commentaires publiés, mais la journée fut très chargée et je n'ai pas eu le temps de les valider.... mais j'en ai pris connaissance. 

Aujourd'hui lundi, nous devons charger la camionnette car demain mardi, c'est le départ pour notre deuxième déménagement à Meschers.  

Je prépare le repas de midi avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur. Une bonne salade composée qui ravit Roger comme d'habitude....



... et des courgettes farcies au jambon cru, raisins secs et mozzarella. J'ai inventé cette petite recette mais il faut que je vous la donne car c'est super bon!

La voici....


Sous la pluie.....


... nous sommes allés chercher la camionnette que nous avions réservée à Super U. Celle-ci est un peu plus petite que la précédente. Elle fait 15 mètres cubes mais cela est suffisant du fait que nous n'avons plus de gros meubles et beaucoup de cartons. 

Ca y est, nous arrivons dans notre village et le temps s'est amélioré!


Notre copain Bernard est encore fidèle au poste cette fois-ci et aide Roger à charger nos affaires.


Pendant ce temps, je leur prépare un petit goûter maison. Je connais les deux "oiseaux"... ils sont très gourmands!


Vers 17 heures, c'est la pause café, petits chocolats et  muffins au chocolat. La recette est aussi à venir.   


Notre Pirate est tout affolé par ce remue-ménage.... Il est couché sur le balcon et supervise les opérations. Nous allons encore le laisser 3 jours seul à la maison. Ce sont nos voisins Monique et Roger qui vont s'occuper de lui. Il les connait bien car il va souvent se promener chez eux et rentre même dans leur maison. Mais je suis tout de même inquiète et triste de le laisser. Vivement que nous partions ensemble tous les trois à Meschers....


Roger et Bernard ont terminé de charger tous les cartons et heureusement, il reste encore un peu de place pour mes fleurs. Pour éviter qu'elles ne soient trop abimées, je les emballe dans du papier journal.    


Bernard me donne un coup de main. Le scotch dans la bouche.... est prêt à être collé!!! 


Roger a pu aussi charger ses plantations : une bignone, une clématite, des framboisiers et de la rhubarbe.


Le camion est plein et les "mecs" sont fiers de leur travail. Il y a de quoi!  
J'adresse encore un grand merci à Bernard pour son aide précieuse.


Oh! le garage est presque vide.... Ca bien longtemps que nous ne l'avions pas vu comme ça.

Prochaine étape : descendre la moto....


Le camion est prêt et Pirate inspecte les environs...... 


A bientôt..... et bonne journée à vous.



Ces trois jours correspondent aux Saints de glace qui sont les jours de la St Mamert (11 mai), St Pancrace (12 mai) et St Servais (13 mai).

Bien des dictons populaires recommandent d'attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Donc, ne vous précipitez pas au jardin car une baisse de la température pouvant amener une période de gel peut encore être observée jusqu'au 25 mai.... Alors, patience !

Ne cherchez pas sur les calendriers la trilogie de ces Saints. Ils ont été remplacés par Sainte-Estelle, Saint-Achille et Sainte-Rolande.



Pour nous, ces trois jours ont une toute autre signification.... Ils correspondent à la suite de notre déménagement direction Meschers. 

Lundi, en début d'après-midi, nous allons chercher le camion de location et nous le chargeons. Nous partons mardi matin. 

Je passerai plus tard vous donner quelques nouvelles avant le départ. 




On fête les mamans. Je pense tout particulièrement à mes amies belges et leur souhaite une belle journée.



Voici une petite anecdote à propos de Monsieur Pirate. En lui remplissant son distributeur de croquettes, j'ai fait une mauvaise manip et les croquettes se sont retrouvées par terre..... Je les ramasse avec une pelle et une balayette et Monsieur Pirate est fort intrigué par sa nouvelle assiette.....  


.... mais pas pour longtemps!!!!!


Quant à Dame Tourterelle, elle est toujours en train de couver.... D'après mes calculs, nous devrions bientôt aller déclarer les petits.....   
Je guette.... je guette...... Je vous tiens au courant...... 



6 - La bouillotte

Dans les années 50 et 60, la bouillotte en plastique se démocratise de plus en plus dans les ménages. Elle remplace peu à peu la brique chauffée dans la cuisinière et enroulée dans un chiffon qui servait à réchauffer les lits des logements mal chauffés.

Si je vous disais.... que j'utilise encore maintenant la bouillotte pour chauffer notre lit en hiver!!!!! C'est impeccable pour réchauffer les pieds....


7 - La revue SLC "Salut Les Copains"

En 1962, les jeunes Français découvrent la revue "SLC Salut les Copains", qui fait suite au succès de l’émission éponyme diffusée à l’antenne de la radio Europe 1 depuis 1959.

La revue mettait en avant les grandes stars de la génération "yé-yé" : Johnny Hallyday, Sheila, Françoise Hardy, Jacques Dutronc… Le magazine avait d’ailleurs réussi l’exploit de réaliser une photographie de couverture regroupant tous les chanteurs idolâtrés de l’époque.

Le savez-vous ? Revendu, puis retitré simplement "Salut", le magazine pour ados a cessé de paraître totalement en 2006.

Alors là, j'étais une fan.... Je l'achetais régulièrement et j'adorais.... Je découpais des photos dans la revue et je les punaisais sur les murs de ma chambre.... J'écoutais aussi l'émission à la radio avec mon "transistor".



8 - La plume Sergent Major et le porte-plumes

Les petits écoliers des années 50 et 60 s’entraînaient quotidiennement à l’écriture avec les pleins et les déliés, en fonction de la pression exercée sur la plume. Pour ces élèves, "Sergent Major" reste immanquablement lié à l’écriture.

A l’époque, l’écriture était un vrai critère de sélection.

Dans mon bureau, j'ai encore des plumes Sergent-Major et un porte-plume. L'écriture était bien plus belle qu'avec les "BIC"..... 


9 - L'encrier

Ce petit gobelet en céramique qui servait d’encrier était inséré directement dans le bois des pupitres d'écoliers.

Le savez-vous ? Dans les années 50 et 60, l’encre utilisée était violette.

A tour de rôle, nous faisions le service le matin. Nous arrivions avant les autres élèves et nous remplissions les encriers. Je me souviens qu'une fois, j'ai renversé la bouteille d'encre sur mon tablier.... et que la maîtresse m'a renvoyée à la maison!!!!! 


10- Le tricotin

Beaucoup de jeunes filles des années 50 et 60 ont commencé le tricot avec ce petit appareil : le tricotin.
Il permettait de tricoter en rond et de confectionner des tubes, des bracelets, des tresses…

Toujours en bois et souvent à l’effigie d’un personnage, les tricotins se trouvent aujourd’hui en plastique ou sous forme mécanique.

Comme toutes les petites filles, je me suis aussi amusée avec le tricotin. Mais je n'en garde pas de souvenirs impérissables!  





Vous avez grandi dans les années 50 ou 60 ? Vous avez forcément côtoyé comme moi, nombre de ces objets pendant votre jeunesse… Découvrez ou redécouvrez ces objets mythiques qui ont accompagné votre enfance!

C'est mon amie belge, Patricia qui m'a fait parvenir cet article. Je la remercie. Elle m'a permis de me remémorer quelques souvenirs bien agréables. Je compléterai cet article au fil des jours avec de nouveaux objets.

Pour commencer,

1 - le verre gigogne de Duralex
 

Depuis la seconde moitié des années 40 jusqu’à nos jours, des milliers d’écoliers ont déjeuné à la cantine en buvant dans ce verre gigogne de Duralex.
Ce verre remporte un franc succès dans les années 60 et sera même récompensé par un spot publicitaire à sa gloire.
Dans les années 70, le verre gigogne de Duralex se vend même dans 120 pays !
Le saviez-vous? Comme de nombreux enfants, vous vous êtes sûrement amusé(e) à lire votre âge dans le fond de votre verre...
En réalité, ce nombre correspond au numéro du moule dans lequel le verre a été fondu. Il en existe seulement 48.
Ainsi, par exemple, si vous découvrez le numéro 63 au fond de votre verre, c’est qu’il ne s’agit pas d’un Duralex !



2 - Les Mistrals Gagnants

Complètement disparus aujourd’hui, les Mistrals Gagnants avaient pourtant les faveurs des enfants et adolescents des années 60.
Le nom ne vous dit peut-être rien, mais vous avez déjà forcément goûté à cette petite poudre sucrée et acidulée déposée dans un sachet et qu’il fallait aspirer avec une paille de réglisse.
En ouvrant l’emballage, l’enfant découvrait alors si son sachet était perdant et gagnant. Dans ce dernier cas, il pouvait obtenir un nouveau sachet de poudre gratuitement !
En 1985, le chanteur français Renaud en a fait le titre d’une chanson, restée comme l’une de ses plus belles compositions.



3 - Le magazine Tout l'Univers

A partir de 1961, les enfants de 6 à 14 ans peuvent acquérir le magazine "Tout l’Univers", une revue de vulgarisation scientifique dont chaque numéro constituait une partie d’une grande encyclopédie.
Les numéros étaient assemblés en les insérant dans des reliures spéciales.
Les "Tout l'Univers" ont également été édités en collection reliée "rouge et or" qui a figuré en bonne place dans bien des bibliothèques familiales...



4 - Les bouteilles à consigne

Tous les jeunes des années 50 et 60 ont vu sur la table du déjeuner ou du dîner cette fameuse bouteille de vin étoilée... et la plupart ont dû rapporter à la consigne les bouteilles une fois vides !
Les étoiles, qui entouraient le goulot, permettaient en effet d'identifier les bouteilles acceptées à la consigne. Lorsque la bouteille était ramenée, elle était remboursée et réutilisée.


5 - Le roman-photo

Les premiers romans photos français apparaissent en 1949, mais c’est bien dans les années 50 que ces romans illustrés connaissent un énorme succès avec de nombreuses publications telles que "Nous deux", "Festival" ou encore "Confidences" et "Atout cœur". Jusqu’alors, il n’existait que des romans dessinés.
Les couvertures des magazines de romans photos resteront pourtant dessinées jusqu’en 1964 : cette année-là, la première couverture photo apparaît à l’occasion d’un roman photo consacré à... Johnny Hallyday !

Pour ses jeunes lectrices, souvent peu instruites et d’un milieu modeste, le roman photo des années 50 ne devait pas présenter de sexe, de politique ou de violence et devait se terminer par un happy-end !



A suivre!



Du 10 au 17 mai 2010, c'est la Fête du pain !


La Fête du Pain débute toujours le lundi qui précède le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, pour se terminer le dimanche suivant. Exceptionnellement, cette année, compte tenu de l'Ascension, elle s'achèvera le lundi 17 mai.

La première Fête du Pain a eu lieu en 1996, à l'initiative de Jean-Pierre Raffarin, alors Ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce et de l'Artisanat.

L'idée est de mettre à l'honneur 7 jours durant ce produit sain, naturel et qui accompagne quotidiennement chacun de nos repas...

La Fête du pain, c’est chez votre boulanger…  
Le boulanger appose l'affiche annonçant sa participation et anime sa boutique comme il le souhaite : opérations promotionnelles, dégustations, stands, visites du fournil, confection d'une spécialité...

Demandez dès maintenant à votre boulanger le programme qu'il vous réserve!



En l'honneur de cette fête, j'ai préparé :

            un pain au fromage blanc et à la ciboulette 
 

dont la texture est très proche de celle du pain de mie.

La veille
:


Préparer dans la machine à pain une poolish :
- 200ml eau
- 150g de farine T55
- 1,5 cuillère à café de levure Francine

Le lendemain
:

Ajouter à la poolish,

- 100g de fromage blanc (faisselle)
- 20ml eau
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2,5 cuillères à café de sucre
- 100g de farine complète
- 100g de farine semi-complète
- 250g de farine T55
- 1,5 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée finement

Lancer le programme pâte (pétrissage et une première levée) sur votre machine à pain ou pétrir à la main pour les plus courageuses ou courageux......

Dès la fin du programme, sortir la pâte. L'écraser au rouleau pour la dégazer, c'est-à-dire, faire "des tours". Pour cela, l'aplatir, la plier en 3, puis recommencer cette opération plusieurs fois. On sent que la pâte devient résistante.

Huiler une cocotte en fonte (ou en verre, ou en terre, ça marche aussi). Placer la pâte dans la cocotte. Selon votre inspiration du moment, donner la forme que vous voulez à votre pâton.
Laisser lever 1heure dans la cocotte avec le couvercle fermé dans le four lumière allumée. Cela chauffe légèrement l'intérieur du four et aide pour la levée.

Cuisson
:

Au bout d'une heure, badigeonner la pâte avec un mélange de lait et de sucre.
Saupoudrer d'un peu de farine tamisée.
Enfourner à four froid (très important) la cocotte fermée avec le couvercle pour une durée de 30mn en chaleur tournante.

Si vous trouvez que le pain n'est pas assez doré, le remettre dans le four sans le couvercle et surveiller.
Sortir le pain de la cocotte et le mettre sur une grille pour le laisser refroidir.

Source
: mes idées.






Ah gla gla.... il fait froid et il y a du vent.... Je suis au chaud à la maison en train de terminer les derniers cartons de la cuisine. Tous les moules sont emballés.... il ne m'en reste plus qu'un pour faire une bonne tarte à la rhubarbe.
Ce soir, Julien vient manger avec nous. Nous fêtons son anniversaire avec quelques jours d'avance. Nous profitons de ses quelques jours de congé et de son retour en Lorraine pour le fêter. Il est jusqu'à début août en stage dans un restaurant à Troyes dans le cadre de ses études. Il est en école hôtelière à Metz en première année de BTS. 

Bonne soirée à vous et à plus tard.


J'ai essayé de préparer un petit repas avec "les moyens du bord" pour fêter les 19 ans de Julien.

Comme amuse-bouche pour accompagner l'apéritif, j'ai garni des mini-bouchées en forme de petit poisson avec une mousse de thon au fromage blanc et aux herbes.


Des cuisses de canard confites, des haricots verts ail et persil et une bonne salade du jardin ont composé notre plat principal.  


Mon sommelier "préféré" avait pris ses précautions.... il avait encore quelques bonnes bouteilles de vin en réserve dans sa cave!!!
Il m'a proposé un Morgon "Château de Pizay" pour accompagner mon menu.  


Comme dessert et pour remplacer le traditionnel gâteau d'anniversaire, j'ai préparé comme je vous le disais au début de mon article, une tarte avec la rhubarbe du jardin.
Julien était très content car il aime beaucoup cette tarte et c'était la première de l'année qu'il goûtait! Finalement, je ne regrette pas mon choix.......


Encore une part de tarte pour les gourmands que nous sommes....



Et une petite enveloppe cadeau pour Julien....






Ce midi, j'ai fait "vite... vite" pour préparer le repas.... Comme il fallait terminer quelques petits "trucs" qui traînaient dans le frigo, je me suis lancée dans la préparation d'une pizza maison. 
Ce n'est pas tant pour ma pizza que vous raconte tout cela mais pour une nouveauté que j'ai découvert à ce moment-là..... et que j'ai trouvée très pratique.

Pour compléter la garniture de ma pizza (dés de jambon, tomates séchées, mozzarella, gruyère râpé), je décide d'ouvrir un petit bocal d'asperges vertes. Je les préfère aux blanches!
Et surprise, un petit panier permet de les sortir du bocal sans les abimer.  


Pas mal, non?


Bon, je vous montre tout de même ma pizza.....

AVANT.....


APRES......


Ensuite, nous avons filé à la marqueterie et j'ai terminé mon tableau. Enfin! les découpes car maintenant il y a toutes les autres finitions.

Le voilà!



La nuit est avancée, je file reposer mes yeux.....




Hello,

Nouvelle semaine..... nouveaux cartons et activité habituelle du lundi : la marqueterie.....
Je pense terminer mon tableau aujourd'hui. Mais après, il restera encore toutes les finitions. J'ai déjà en tête un modèle pour le suivant, dans le même esprit que celui en cours. Je vais le commencer mais je ne le terminerai certainement plus ici car nous ne serons pas disponibles les prochains lundis (chargement du camion puis lundi de Pentecôte férié, .....). Nous espérons trouver cette même activité peut-être à Royan??? Nous allons nous renseigner quand nous serons définitivement là-bas. 

Je vous souhaite une bonne semaine. Chez nous, le soleil est présent avec un beau ciel bleu mais il fait frisquet! On sent que l'on approche des saints de glace.....



Ce matin, la tourterelle est revenue chercher à manger sur la fenêtre de la cuisine. 
Comme je ne sais pas différencier le mâle de la femelle, je suis vite allée voir discrétement si Dame Tourterelle était toujours en train de couver ses oeufs. 


Et oh! surprise...... Que vois-je?

qu'elle avait quitté le nid et que donc, c'était bien elle sur la fenêtre de la cuisine.... mais surtout que maintenant, il y avait deux oeufs dans le nid!!!!!
Ils n'ont pas tous les deux la même couleur. L'un est bien blanc. Quant à l'autre, il est  plus jaunâtre. Je trouve que ça se remarque sur la photo.  


Peu de temps après, Dame Tourterelle est revenue couver.

J'ai fait de "savants calculs"..... D'après ce que j'ai lu sur le net, les tourterelles couvent leurs oeufs pendant 16 à 18 jours.
J'ai vu le premier oeuf le 21 avril. Donc, un bébé tourterelle pourrait naître entre le 7 et le 9 mai. Ca devrait être bon pour la date car nous partons le 11 mai pour notre deuxième déménagement.
Sinon, nous aurons la surprise à notre retour de Meschers! Je vous tiens au courant....... 



Le pain de Michel

 03/05/2010
Nous ne nous sommes jamais rencontrés mais nous nous apprécions virtuellement. Je parle de mon amie belge, Patricia et de son mari, Michel. Nous correspondons par mails et Patricia est une fidèle lectrice de mon blog. Elle a la gentillesse de souvent me rendre visite et de me laisser de gentils messages.

Aujourd'hui, c'est de Michel dont je viens vous parler. Je voudrais le mettre à l'honneur dans cet article pour ses talents de "boulanger".....
Il ne dispose pas de machine à pain. Il utilise un robot ménager pour préparer sa pâte. Et toutes les opérations suivantes, il les réalise à la main.   
Il fait le premier pétrissage à la main.... puis il laisse reposer la pâte.... et pétrit à nouveau à la main.  
Voilà le résultat : un très joli pain!


Ces petits pains sont aussi de sa fabrication. Ce sont de petits sandwichs briochés. 

Comme me l'a écrit Patricia : "Voici à quoi ressemble le pain de Belgique"....... 



Et moi, je réponds qu'il est aussi beau que le pain français!!!!!!

Bravo Michel et bonne continuation pour les nouvelles fournées.  



Notre premier mai 2010

 02/05/2010
Je viens de terminer de valider puis de répondre à tous les commentaires que vous avez eu la gentillesse de me déposer. Parfois, je suis à la bourre mais je suis contente car ce soir, je suis à jour.... et je peux venir discuter un petit moment avec vous.

Nous avons passé un premier mai plutôt frisquet. Le beau soleil de ces derniers jours a été très timide et ce matin, nous avons même eu quelques gouttes de pluie alors que Roger lavait la voiture et la moto.... Ca c'est comme quand on se décide à nettoyer les vitres, vous pouvez être sûrs qu'il va pleuvoir rapidement!!!

Ce matin, j'ai eu envie de nous préparer un bon petit dessert pour le repas de midi. Tout d'abord, je voulais prendre de la rhubarbe au jardin car j'avais trouvé une recette qui me plaisait : des muffins à la rhubarbe et au gingembre. Mais ce sera pour une autre fois. J'ai suivi les conseils de Roger... les bâtons de rhubarbe sont encore un peu petits et j'ai préféré les laisser pousser. 
Conclusion, je me suis rabattue sur des cerises congelées, dernier sachet récupéré avant le grand nettoyage de mon congélateur armoire. 

J'ai préparé des petits gratins aux cerises et pistaches. Pas mal cette recette à base de fromage blanc que je vous donnerai plus tard!


Roger avait encore envie d'une belle assiette de salades composées. Ce fut notre repas de midi. Cette fois-ci : salade verte, avocat, tomates, betteraves rouges aux pommes et pignons de pin, 1 boîte de salade de thon à la paysanne, une tranche de jambon braisé. Le tout assaisonné d'oignons rouges, de persil tout frais du jardin et d'une bonne vinaigrette à base d'huile de graines de colza toastées et d'huile d'olive.  


L'après-midi qui a suivi fut un après-midi digne d'un 1er mai.... REPOS... REPOS et REPOS.... Les cartons ne se sont pas remplis sauf un, j'oubliais.... Nous avons trié les apéritifs et digestifs. 
Ca fait du bien de faire la pause et de piquer du nez de temps en temps..... 
Pirate nous a tenu compagnie et venait parfois faire calin à Roger qui était allongé sur le canapé!   

Vous voyez, nous avons respecté la tradition : le 1er mai, c'est un jour férié...



Le mois d'avril se termine comme il a commencé, c'est-à-dire dans les cartons...... Je me suis "attaquée" à la cuisine... Je dois me rendre à l'évidence, j'ai beaucoup de choses à emballer!!! 
Mais je dois faire attention à ce que je mets en cartons car je vais tout de même encore préparer quelques repas!!! Nous ne partons pas définitivement demain..... 


Comme la salle-à-manger est vide (il ne reste plus que deux "malheureuses chaises"), je stocke les cartons de la cuisine à cet endroit et les complète au fur et à mesure avec des petits objets pour boucher les trous.  


Roger adore mes salades composées... Alors ce midi, il a été gâté!

Salade verte, surimi, tomates, avocat, oeuf mollet et pommes de terre au fromage blanc et fines herbes. Voilà de quoi tenir le coup pour les occupations de l'après-midi.   


Du côté de chez Dame Tourterelle, la situation suit son cours normal. Elle est toujours en train en couver "consciencieusement"....  



De temps en temps, une autre tourterelle vient voir si la petite maison sur le rebord de la fenêtre de la cuisine est encore approvisionnée en graines.  
A présent, nous ne nourrissons plus les oiseaux. Le gros sac de graines que nous avions acheté pendant l'hiver est vide.  



Fêtez le 1er mai....

 01/05/2010


Le muguet a toujours symbolisé le printemps. Déjà les Celtes lui accordaient des vertus porte-bonheur. Le 1er mai 1561, le roi Charles IX, ayant reçu à cette date un brin de muguet en guise de porte-bonheur, décida d'en offrir chaque année aux dames de la cour.



La tradition perdure encore jusqu'à aujourd'hui. Faites comme Roger et offrez dès à présent quelques brins de muguet aux personnes qui vous sont chères. Les clochettes parfumées ont éclos tout spécialement pour porter bonheur.

Joyeux premier mai!


Un muguet désigne aussi un jeune homme élégant, à la mode, un "dandy" à la française.
C'est un mot souvent employé dans la littérature, en particulier dans Molière, dans "L'Ecole des maris".

Si le nom figure toujours dans les dictionnaires, le verbe "mugueter" qui signifie "faire le galant" a disparu.



Vous voulez changer d'opérateur de téléphonie mobile tout en conservant votre téléphone? Sachez que c'est possible..... à condition de faire débloquer gratuitement votre portable. 

Il est possible de débloquer gratuitement son téléphone portable : six mois après l’achat du mobile, les opérateurs y sont astreints, quelle que soit la marque du téléphone. Il faut cependant penser à débloquer son portable juste avant de changer d’opérateur car cela deviendra impossible après.

Chez Orange, Bouygues Telecom et SFR, la procédure est la même. Il faut contacter le service client par téléphone via votre ligne fixe ou le portable d'un proche. Dans 90% des cas, le déverrouillage ne prend que quelques minutes. Dans 10% des cas, un délai de quelques semaines est requis, temps nécessaire à l’opérateur pour récupérer le code de déblocage auprès du constructeur.

Ne vous laissez pas intimider votre interlocuteur. Si nécessaire, citez-lui la décision n°2005-1083 de l’ARCEP, qui contraint tous les opérateurs à déverrouiller passé un délai de six mois.


Source : Notre Temps. 




Aujourd'hui, nouveau thème : la mer et la voile....

Conchyculteur, gabier, mareyeur... Difficile de s'y retrouver dans tous ces noms peu usités.

A vous de retrouver la bonne définition ou le bon métier en cliquant sur ce lien.

En cadeau, le port de Meschers dans les années 70....



Voici mon score.

Source : L'Internaute mer et voile.



Pause sympa!

 28/04/2010
Venez me rejoindre..... J'offre aussi les croissants..... J'en connais qui vont être tentées......





Voilà déjà une nouvelle semaine qui commence et en plus sous le soleil... Que le temps passe vite! Il est vrai qu'avec tous nos projets, nous n'avons pas le temps de nous ennuyer. Mais depuis deux jours, je vais vous étonner, nous ne sommes plus dans nos cartons.... Oh! la la... que se passe-t-il?

Hier dimanche, repos dominical.... nous sommes allés nous balader avec nos amis Marie-Jo et Jean-Claude. Bon! ça vous le savez déjà... je vous l'ai raconté hier soir dans l'article précédent.
Et aujourd'hui.... vous savez maintenant où nous allons tous les lundis? Et oui, à la marqueterie.... Je croyais terminer mon tableau. Et non! pourtant, j'ai été très studieuse mais il me faudra encore attendre la séance de la semaine prochaine.  
 


Grande nouvelle!!! nous mangeons nos premiers radis du jardin. J'ai regardé le calendrier. Roger les avait semés le 22 mars mais avec la fraîcheur que nous avons eue, ils ont mis plus de temps à lever!


Ce soir, nous sommes de sortie. Nous allons rejoindre nos amis, Josiane et Denis, au restaurant "Les 3 Brasseurs". Le jour n'a pas été choisi au hasard... en effet, tous les lundis soir, c'est "Flamms" à volonté.... 

Je vous souhaite une bonne soirée.  


Nous sommes de retour. Nous avons passé une bonne soirée en compagnie de nos amis tout en dégustant de bonnes flamms comme celle-ci, une flamm sucrée poires chocolat......

Bonne nuit à vous.



Chez nous, on ne vit plus que dans les cartons..... Pirate s'y est mis aussi... Mais je vous rassure, il est nettement moins productif que nous!


Et quand on regarde de plus près l'endroit choisi, on remarque que c'est près des bouteilles d'apéritif!!!!! 


Du côté de Dame Tourterelle, tout semble bien se passer. Elle continue à couver son oeuf tranquillement jour et nuit. Je surveille discrétement et dès qu'il y aura du neuf, je ne manquerai pas de venir vous le raconter.    


Cet après-midi, je suis devenue fleuriste et la pièce qui nous servait de salle-à-manger, il y a encore peu de temps!!!...  s'est transformée en magasin de fleurs.
Il m'est impossible d'emmener toutes mes plantes à Meschers et j'ai été obligée de faire un choix. J'ai invité ma voisine, Monique au marché des fleurs de La Guillaumette..... Elle a trouvé son bonheur et a aussi pris mon caoutchouc pour une de ses filles.
Il me reste encore d'autres plantes : un énorme ficus benjamina panaché, un hibiscus qui est tout en boutons, ..... J'attends encore avant de m'en séparer définitivement. Peut-être avec un peu de chance, y aura-t-il une petite place dans notre camionette de location pour le prochain voyage??? Je suis un peu triste d'abandonner mes plantes dont je me suis occupée depuis des années!


Je profite de cet article pour vous montrer nos acanthes. Ce sont des graines que Nadou du blog "Cuisinette" nous avait gentiment envoyées (voir article). Roger les a semées et les voici à présent. Elles vont partir aussi à Meschers!


Des motos, une rose, un espoir.....

Pour la 13ème année consécutive, se déroule aujourd'hui et demain en Lorraine et en divers lieux de l’est de la France, l’opération « Une rose, un espoir ».
Le but de cette opération est de recueillir des fonds pour la lutte contre le cancer. Dans la pratique, les motards mobilisés organisent des randonnées pendant lesquelles les passagers vont sonner chez les habitants pour échanger une rose contre un don de deux euros.
Les fonds ainsi recueillis sont versés à la Ligue contre le cancer de la région où ils ont été collectés.



Les motards sont passés cet après-midi dans notre village.


Une rose offerte par Roger et une autre offerte par ma voisine Monique pour me remercier des plantes que je lui ai données!


Pendant que Roger fait une petite pause sportive.... en jouant au badminton avec la petite-fille de Monique et Roger.....



j'entame une séance repassage sur la terrasse... en compagnie de Pirate qui guette le moindre mouvement dans la petite maison à oiseaux accrochée au-dessus de la grille!  


Finalement, rien d'intéressant.... il vaut mieux se reposer! 


Quand certaines travaillent, d'autres se baladent.....
Mais ce sera notre cas demain dimanche. En compagnie de Marie-Jo et Jean-Claude, nous allons à la journée porte ouverte de la ferme de Bel Air. Je vous en ai déjà parlé dans cet article.  


Je vous laisse en vous souhaitant....



Un bouquet....

 24/04/2010



Il ne faut pas baisser les bras.... Notre premier déménagement est effectué mais le deuxième est déjà programmé. Il faut préparer la suite pour le 10 mai. Donc, nous nous sommes replongés dans les cartons, le papier journal pour emballer, le gros scotch brun, les étiquettes sur les cartons pour tout bien repérer.....
Mais comme vous le voyez, il y a de l'ambiance chez nous!
J'ai emballé la guitare de Roger dans du papier bulles et pour le moment, c'est fini.... il ne pourra plus jouer à "Roméo" sous la fenêtre de la chambre!!!!!    


Pirate se plaît bien parmi tous nos cartons....


Je lui ai changé son écuelle car nous lui avons acheté un distributeur de croquettes. J'ai trouvé que ce système était pratique pour garder les croquettes fraîches plus longtemps. 
  



Le fond du garage commence à se remplir à nouveau avec des cartons car les gros meubles sont déjà partis.    



Côté cuisine, rien d'extraordinaire en ce moment..... il y a tellement de choses à faire que le beau temps m'arrange bien pour faire de belles assiettes de salades composées.... J'ai quelques recettes que je n'ai pas eu le temps de vous donner. Ce sera pour plus tard! 
Au menu d'hier, une salade de gésiers à ma façon..... (lien vers la recette)certainement pas aussi bonne que celle de Marie-Claude du blog "33gourmande"....


Nous avons aussi goûté mon magret de canard maison parfumé au piment d'Espelette. Il est prêt à présent. Hum! nous nous sommes régalés. Je vais l'utiliser aussi dans de prochaines salades!



Voici le lien vers la recette si elle vous intéresse.


Côté jardin, c'est au tour du cerisier aîgre de nous enchanter avec ses fleurs.


L'autre cerisier, celui qui va donner de grosses cerises rouges commence à défleurir et on devine déjà les futures cerises en formation.   


Tout le long du jardin, les espaliers (pommes et poires) sont aussi en fleurs. Mais ce ne sera plus nous certainement qui récolterons les fruits......


Voilà, c'était mon petit mot du jour..... Je vous souhaite une bonne journée. Quant à moi, je vais aller me reposer car la nuit est déjà bien avancée....



Cet article a été mis à jour.
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Je vous ai déjà parlé ces jours-ci de nos nouveaux hôtes qui "squattent" le rebord extérieur de la fenêtre des toilettes. 
Comme les événements évoluent "sérieusement", j'ai décidé de consacrer un article à nos tourterelles. Je reprends donc les premières photos déjà publiées. 

Lundi, 19 avril 2010.... nous découvrons des branchages posés d'une façon désordonnée sur le rebord de la fenêtre.



En fait, c'est un couple de tourterelles qui se sont senties bien chez nous et qui viennent faire leur nid. 
Elles ne sont pas farouches car j'ai réussi à prendre une photo en ouvrant tout doucement la fenêtre pour ne pas les épouvanter.  


Mardi 20 avril 2010

Je surveille les allées et venues réguliers des tourterelles et au moment où elles s'envolent, j'en profite pour prendre une nouvelle photo.
Le nid commence à s'étoffer. Les branchages sont plus nombreux.   
J'en conclus qu'elles ont vraiment l'intention de nicher à cet endroit.


Mercredi 21 avril 2010, au soir......

Dans la journée, j'avais remarqué que la tourterelle était très souvent dans son nid. Le soir, elles partent. Elles ne sont pas là pendant la nuit et reviennent le matin. 

Je profite que tout est calme pour ouvrir la fenêtre et là.....
Oh! quelle belle surprise! La tourterelle a pondu un oeuf.  




Jeudi 22 avril au matin

Quand je me suis levée, je suis tout de suite allée voir discrétement la tourterelle. Elle était déjà revenue et était en train de couver. 
Pour ne pas la gêner, j'ai pris des photos par le haut de la fenêtre qui était en position oscillo-battant.       


Je me suis pas trop mal débrouillée, je trouve... En effet, ce n'est pas pratique de prendre des photos bras tendus au-dessus de ma tête par la fente de la fenêtre.... J'ai même réussi à zoomer pour mieux voir la tourterelle....


Toute la journée, elle est restée là bien sagement à couver. Et puis, vers 19 heures, la voilà qui quitte le nid. Alors vite une photo à nouveau pendant son absence. L'oeuf est toujours là!  


J'ai cru qu'elle allait faire comme la veille et ne plus revenir pour la nuit. Mais non, je l'ai aperçue, elle couve à nouveau.



La suite des aventures des tourterelles bientôt......



Avant de craquer sur un nouveau meuble ou le dernier accessoire tendance, répondez à ces 10 questions pour connaître le matériau qui correspond le mieux à votre personnalité. La garantie d’une déco qui vous ressemble !


Voici mon résultat!



Source : Le Journal des Femmes Déco



Nous adressons une pensée toute particulière aujourd'hui à notre amie Sylvie. 


Un beau ciel bleu, une belle journée, tout ce que tu veux et plus encore. Car quelqu'un dont l'amitié est aussi précieuse mérite les choses les plus merveilleuses !

Une bougie de plus sur ton gâteau, une surprise en cadeau, bon anniversaire ! 

De gros bisous de Françoise et Roger.




La vie doit être douce chez nous car notre maison s'est transformée depuis quelques jours en chambres d'hôtes.....
En ouvrant la fenêtre des toilettes, nous avions remarqué qu'un tas de brindilles avaient été déposées sur le rebord de la fenêtre. A cet endroit, nous avions installé une petite maison pour nourrir les oiseaux pendant l'hiver. Les tourterelles connaissaient bien ce petit coin où elles venaient se régaler. De plus, il est bien protégé car Roger avait accroché à la grille de la fenêtre, le panneau remis par l'agence immobilière qui a en charge la vente de notre maison. 


Ce matin, nous avons compris la suite de l'histoire. Un couple de tourterelles prépare un nid. Elles ne sont pas farouches car j'ai réussi à en photographier une.
Je vais surveiller avec précaution la suite des événements..... A présent, nous n'ouvrons plus largement la fenêtre pour ne pas les déranger! Heureusement, nous avons des fenêtres oscillo-battantes!!!!! 


Depuis quelques jours, le soleil est au rendez-vous. Et avouons-le, même si la salade a souvent cette image de menu de régime loin de la bonne cuisine, il n’y a rien de plus agréable que de se poser à une table sous le soleil en dégustant une salade composée.



Nous avons retrouvé nos petites habitudes du lundi, notre activité marqueterie. Voici l'avancement de mon tableau..... 



Lundi, nous reprenons notre activité marqueterie après deux semaines d'absence. 

Je vous souhaite une bonne journée sous les fleurs de notre cerisier et sous ce magnifique ciel bleu lorrain.



Après notre retour de Meschers, il fallait songer à remplir le frigo. Je suis donc allée en courses vendredi après-midi et voilà mes dernières trouvailles. J'adore chiné dans les rayons de cuisine et linge de maison.

Oh! des sets de table en feutrine bleue! J'ai oublié de vous dire qu'ils ont été faits spécialement pour notre maison aux volets bleus...!!!.... Ils vont décorer à merveille notre table à Meschers et en plus, ce sera très joli avec mes petites cocottes que j'avais achetées l'année dernière dans un dépot-vente.


Ma deuxième trouvaille est ce stylo qui permet de décorer des assiettes ou d'écrire sur des gâteaux. Il est en silicone.
Il convient pour le miel, le chocolat, la sauce aux fruits rouges, la réduction de vinaigre balsamique...
Je l'ai acheté à Super U.  
 


Et pour terminer, je me suis laissée tenter par cette boule anti-calcaire.

Elle permet sans produit chimique de réduire le calcaire dans le flux d’eau de votre lave-linge ou lave-vaisselle. Elle est une alternative écologique aux produits chimiques de détartrage. 

Comment ça marche?
L'eau est soumise à un champ magnétique lorsqu'elle traverse la Cal'CareBall. Ce champ magnétique empêche le calcaire de se déposer sur les systèmes de chauffage de votre lave-linge ou lave-vaisselle.

Comment l'utiliser
Dans le cas du lave-linge, placez la Cal'CareBall au milieu de votre linge et laissez-la pendant le lavage.

Dans le cas du lave-vaisselle, placez la boule anticalcaire dans le panier à couverts de votre lave-vaisselle. Veillez à ne pas la recouvrir avec des couverts et qu'elle soit bien dans l’axe du jet de la buse externe de l’hélice supérieure de votre lave vaisselle.

La Cal'CareBall est sans entretien particulier et elle est réutilisable à l'infini. 

Je dois vous avouer que je ne connais pas du tout ce produit. Je vais l'utiliser à Meschers où l'eau est très calcaire et nous n'avons pas d'adoucisseur dans la maison. J'espère que cela sera efficace.  





Le beau temps de ce samedi nous avait incités à aller au jardin. Roger en a profité pour tondre le gazon et nos voisins proches faisaient de même. Patrick a fait venir une société d'élagage pour couper son immense sapin. Nos voisins, Monique et Roger profitaient aussi du soleil. Tout le monde bricolait....

En fin d'après-midi, nous avons entamé une discussion dans notre impasse, ce qui nous a conduits à organiser ce petit apéritif impromptu mais tellement sympa... 

Nous nous sommes installés devant chez nous dans notre entrée de garage pour profiter des derniers rayons du soleil. Comme nous sommes "pauvres" en meubles.... Monique et Roger ont apporté une petite table basse qui se trouvait dans leur sous-sol, leurs fauteuils de jardin, quelques coupes en plastique et nous voilà installés pour trinquer....   

Au cours de notre discussion, nous avons décidé de refaire comme l'an passé et de fêter "la fête des voisins". Cette année, elle est prévue le vendredi 28 mai. Je pense que nous ne serons pas très loin de la date de départ définitif pour Meschers. Ce sera l'occasion pour nous de passer encore quelques bons moments avec nos voisins que nous n'oublierons pas et que nous reviendrons voir lors de nos escapades en Lorraine. 



Comment allez-vous?

 17/04/2010
C'est une interrogation familière que l'on entend et que l'on répère surtout quand on rencontre beaucoup de monde. Mais l'employons-nous à bon escient?

L'expression, paraît-il, date du XVIIème siècle, époque où les menus étaient chez les grands de ce monde si copieux qu'on leur attribue bien des maux, l'attaque d'apoplexie, par exemple.

A cela, les médecins du temps préconisaient deux genres de remèdes, la saignée et le clystère (nom anciennement donné au lavement).   
Et quand on se rencontrait en disant "Comment allez-vous?", ce n'était qu'une abréviation pudique de "Comment allez-vous à la selle?"....

Ne pensez pas à cette expression quand vous la dites, surtout à des femmes!......

Source : L'almanach du Lorrain de 2004.



Bon week-end et profitez-en bien......





Comment allez-vous? Chez nous, tout va bien. Ce matin, nous avons ramené le camion à Super U et en avons déjà profité pour réserver le suivant pour courant mai. Le prochain sera un peu plus petit, ce sera un 15 mètres cubes. ll sera moins haut. Nous ne perdons pas de temps. Mais il faut penser qu'à cette période, les réservations sont nombreuses. Voilà, c'est fait. Nous nous préparons psychologiquement pour le prochain voyage!!!

Je reviens du jardin où je suis allée étendre ma lessive. Il fait un temps superbe et la végétation a bien poussé pendant notre absence. Je fais un petit tour appareil photos à la main pour garder des souvenirs de ce dernier printemps en Lorraine et ainsi le partager avec vous. 

Le cerisier (grosses cerises rouges) n'est qu'un bouquet de fleurs.    


Dans la couche, la salade à couper est bien sortie de terre.....


.... et les radis "dix huit jours" continuent à grandir.  



Le petit coin du chalet commence à se colorer. La rhubarbe pousse mais pas encore assez pour faire une bonne tarte comme Chantal!




La glycine est couverte de boutons de fleurs. C'est la première année que nous allons la voir en fleurs car il y a peu de temps que nous l'avons plantée.
J'adore cette plante grimpante qui me rappelle des souvenirs d'enfance. Dans le jardin chez mes parents, nous avions deux magnifiques glycines, une à chaque coin de la maison, qui se rejoignaient. Au moment de la floraison, c'était de toute beauté!   


Je ne vais pas arrêter là mon article sans vous parler de "mon Pirate" que nous avons retrouvé avec tellement de joie hier soir. Julien s'est bien occupé de lui pendant notre absence et nous téléphonions pour prendre des nouvelles....!!!!!....  ce qui nous rassurait.....

Le voici en pleine forme avec moi au jardin. La terre de la couche est bien meuble pour ses besoins.... C'est pour cela que Roger a mis un filet sur l'autre couche!! 


La pose est prise....


On renifle l'endroit. C'est bien là...



... alors, on peut recouvrir et on gratouille... 


.... on gratouille encore.


A présent, c'est l'heure de la sieste.... Tiens, sous la table de jardin, l'endroit est pas mal, mi-ombre, mi-soleil....


Je suis contente d'avoir passé un petit moment avec vous. Je vous laisse car je dois aller en courses, le réfrigérateur est vide et maintenant, nous n'avons plus de congélateur!!!!
Julien est parti avec Roger jouer au mahjong. C'est l'activité du vendredi de Roger et quand Julien est en vacances, il se joint à son père. Ce soir, il reste manger avec nous. 

Je vous adresse un grand merci pour vos nombreuses vistes et vos commentaires. Je suis à la bourre car je ne les ai pas encore validés sans parler des nombreux mails reçus. Mais j'en ai tout de même pris connaissance.

Bon après-midi et bonne soirée à vous. A bientôt. 



A 14 heures, nous sommes allés chercher le camion de location (20 mètres cubes) à Super U de Rémilly. Roger avait donné rendez-vous à ses potes à 15 heures à la maison pour commencer le chargement.


Gaby, Bernard et Lionel sont arrivés à pied d'oeuvre et le chargement commence.


Pendant ce temps, je prépare des muffins pour accompagner le café que nous allons prendre au goûter.


Le plus gros morceau est chargé : le vaissellier de la salle-à-manger. Il faut tout sangler et protéger avec des cartons pour ne pas abimer le bois.


Le camion se remplit tout doucement.


Quant à moi, je suis toujours à la cuisine. Comme il me reste un peu de vin blanc dans le frigo, je prépare un gâteau (voir la recette) que nous emmènerons demain pour grignoter pendant le voyage.


Pirate vient me tenir compagnie. Je suis triste car nous allons le laisser seul à la maison jusqu'à jeudi soir. C'est Julien qui va s'en occuper et lui donner à manger. Nous avons abandonné l'idée de l'emmener avec nous. Comme nous sommes allés ces jours-ci chez le vétérinaire pour lui faire ses rappels de vaccins, nous lui en avons parlé. Pour si peu de temps et beaucoup de kilomètres, il serait trop perturbé.
Alors, je me résigne à le laisser au calme et suis déjà impatiente de le retrouver jeudi soir à notre retour.....


Pendant ce temps, les mecs continuent à charger.....


Encore un truc lourd : la table du salon de jardin....


La fin du chargement approche! une porte est déjà fermée.


OUF! ça y est.....


J'ai préparé le goûter. Nous adressons encore un grand merci à Gaby, Bernard et Lionel pour leur aide précieuse.   


A présent que le camion est chargé, nous voyons ce qu'il reste encore dans la maison et nous rendons à l'évidence qu'il faudra faire un autre voyage..... 
Donc, vous n'avez pas encore fini de m'entendre parler de cartons, de location de camion et de kilomètres à faire.....  



A bientôt et un grand merci à celles qui m'ont encouragée pour la première phase de ce déménagement.

Je file au lit car le lever est tôt demain matin.....





En relevant mon courrier ce matin, une surprise m'attendait dans la boîte aux lettres.... 

Une gentille carte accompagnée d'un dé du château de Chenonceau qui va rejoindre ma collection. Merci Nadine d'avoir pensé à moi. Je suis très touchée. 







C'est aujoud'hui que nous allons chercher notre camion de location pour déménager.
Au programme de cet après-midi : chargement...... pour départ demain matin tous les deux pour Meschers. Ce n'est que la première partie de notre déménagement. Nous revenons encore en Lorraine pour terminer définitivement dans les semaines à venir.  

Je vous souhaite une bonne journée. Je vous laisse, je vais préparer des gâteaux pour donner des forces aux potes qui vont nous aider.... 


Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires. Je viendrai vous voir quand le temps me sera moins compté.....



Dans le planning de ce samedi après-midi, il était prévu de deménager notre chambre chez Julien et de nettoyer le congélateur qui était dégivré. 

Ca y est.... le congélateur est enfin vide! et avec les derniers produits décongelés, j'ai cuisiné le repas de midi. J'ai préparé une bonne petite entrée : des asperges à la sauce avocat. Hum! que c'était bon et très fin! Voici la recette.


Comme il me restait un sachet de poireaux, j'ai acheté du saumon frais et j'ai fait une bonne quiche poireau-saumon. Avec de la salade frisée, nous nous sommes aussi régalés! 
Voici la recette.


Julien est arrivé en début d'après-midi et après avoir pris un café, les "mecs" ont attaqué.... 


La remorque est bien utile en ce moment et heureusement, le soleil était de la partie.... Roger utilise de vieilles couvertures pour protéger les différents éléments de l'armoire.  


La remorque se remplit....


... et c'est le premier voyage!


Au bout de 4 voyages, la chambre était partie et remontée chez Julien.



Pendant ce temps, je m'étais installée derrière la maison dans la cour pour nettoyer le congélateur. Tout était prêt pour le grand nettoyage!


Roger a sorti le compresseur pour nettoyer correctement la grille et le moteur à l'arrière du congélateur.  


Quant à moi, je frotte, je frotte!!!!


C'est l'heure du goûter, nous faisons une pause gourmande tout en profitant du soleil.....


.... près de Pirate qui me tient compagnie....  


.... se roule dans la terre et pose pour la photo.....


Et oui, après on est sale! il faut se laver les papattes!


OUF! le congélateur est tout propre devant ....


comme derrière. Il est prêt à être chargé dans le camion pour le déménagement. 


Julien reste manger avec nous et pendant que je prépare le repas, il en profite pour passer l'aspirateur et laver sa voiture tout en suivant les conseils de son père!

Encore une bonne journée de boulot!





Je passe vous souhaiter une bonne journée. Chez nous, elle sera très belle car le soleil est au rendez-vous.
Hier, vendredi nous sommes allés au restaurant avec nos voisins et amis Monique et Roger (article à venir). Alors aujourd'hui, c'est





Ces agriculteurs au coeur de la Moselle élaborent des huiles à partir de graines cultivées sur leur ferme.

Ils sont les seuls intervenants sur leurs produits, de la culture aux consommateurs. Ce qui permet d’offrir des aliments de qualité, produits localement pour préserver l’environnement et aussi de pérenniser des emplois au sein de leur ferme.

De plus, ils sont actuellement en phase de conversion à l’agriculture biologique. Ils ont obtenu le label « La Lorraine Notre Signature » décerné par le conseil régional et la chambre d’agriculture.
C’est un gage de qualité et de sérieux uniquement pour des produits alimentaires lorrains.

Pour connaitre tous leurs produits (huiles, farines, lentillons, graines, miel,....), consultez leur site : www.fermebelair.fr 



Tous les membres de la ferme Bel Air seront heureux de vous accueillir à partir de 10h le Dimanche 25 Avril lors de la 4e édition de sa journée porte ouverte destinée au grand public et aux professionnels.

Vous avez la possibilité de vous restaurer sur place le midi

Le repas, fait maison sera composé à 100% de produits de la ferme : soupe de pois, salade de lentillons, boeuf bourguignon, et en dessert, le fameux gâteau colza~citron accompagné de sa glace fermière.

Des conférences sont aussi au programme de cette journée. Les thèmes abordés sont l'agriculture et la biologie et la place des huiles et des légumes secs dans une alimentaton équilibré.   

Tout au long de la journée, vous pourrez aussi profiter d'autres animations :

- Cours de cuisines assurés par le chef Monique Alexandre
- Démonstration de fabrication de pain à l’ancienne (de la farine jusqu'à la baguette)
-Exposition de matériel agricole ancien
-Démonstration de fabrication de savon maison
-Château gonflable


La journée s’achèvera autour de délicieuses Flamms (disponibles a partir de 17h).

Pour toute réservation, contacter :
- Nicole au 03 87 86 15 65 ou Michelle au 03 87 86 12 98




Il n'y a pas que les meubles qui doivent partir à Meschers.... mais aussi la moto pour faire de belles balades là-bas!

Roger et un "pote motard" ont travaillé toute cette journée de mercredi pour qu'elle soit en état pour faire la route.   

Roger voulait avoir la possibilité de brancher  le GPS sur la moto. Il a fallu installer une prise allume-cigare pour l'alimenter.


Par précaution, un dispositif de sécurité a été aussi installé pour éviter au GPS de tomber si la ventouse se décolle.    


Ils ont également fait une révision complète de la moto : vidange moteur avec changement du filtre à huile, nouvelles plaquettes de freins et changement des bougies et nouveau pneu avant.....  


Nous voilà prêts pour descendre la moto à Meschers. Je pense que nous ferons la route en deux jours. Mais avant ce voyage, il faut d'abord commencer le déménagement. Donc, nous verrons cela plutôt en mai.....



Cela fait deux jours que nous sommes bien occupés et tout ça, pour changer de chambre!!!!  

Nous avons décidé de ne pas déménager notre chambre à coucher à Meschers mais de la donner à Julien. Donc ces jours-ci, il a fallu que je vide complètement l'armoire, la commode et les tables de nuit et que je range toutes nos petites affaires dans la chambre d'amis, celle qu'occupaient les enfants quand ils venaient nous voir.
Ca y est, l'armoire est vide...... et le reste aussi....


Roger peut commencer à tout démonter. Il commence par le lit pour avoir ensuite plus de place pour démonter l'armoire.


Chaque élément de l'armoire est repéré avec des étiquettes pour aider au remontage de l'armoire.


Et voilà, l'opération est menée à bien. Samedi, Julien vient et avec Roger, ils vont emmener la chambre chez Julien.  


Le matelas est bien emballé. Nous avons trouvé un magasin qui vendait des housses spécialement conçues pour protéger les matelas.  


Quant à nous, depuis la nuit dernière, nous avons migré dans la chambre d'amis.   


avec vue sur le jardin!



Cette année, nous avons passé les fêtes de Pâques en amoureux. Comme la salle-à-manger est vide à présent, il ne nous est plus possible d'inviter une grande tablée. Il est donc prévu de nous retrouver dimanche prochain chez les enfants. 

Mais pas question pour autant de ne pas nous concocter un bon petit repas pour nous deux! Dimanche midi, nous étions sur le point de passer à table quand je découvre une enveloppe posée dans mon assiette.....
Oh! une suprise.....


Le lièvre de Pâques serait-il passé au jardin?  


Je sens que.....  


Je suis les flèches posées en bas sur le carrelage de l'entrée et qui m'indiquent la direction du garage....


Parmi tous les meubles et les cartons entreposés dans le garage, je trouve la suite des flèches.....


Mais que vois-je caché sous les branches des thuyas?


Oh! déception.... ce n'est pas ma poule mais celle de Roger!!!!!


Je dois rebrousser chemin et me diriger vers le fond du jardin.....


Encore un nouvel indice.....


Et aidée par Pirate....


.... j'atteinds le but! Je trouve ma poule en chocolat noir, mon chocolat préféré.   


Nous posons pour la postérité!


Merci mon p'tit coeur pour cette belle surprise et ta délicate attention qui m'a beaucoup touchée! Nous nous sommes amusés et avons ri comme des enfants.....  




Connaissez-vous le magazine "Maisons Côté Est"?

C'est une magazine qui vous plonge dans l'univers des maisons de l'est : décoration, art de vivre et bonnes adresses.   

Maisons Côté Est a été lancé en 1999, après Maisons Côté Sud en 90 et Maisons Côté Ouest en 94.
Il a été élu meilleur magazine de l'année en 2004 dans la catégorie création et art de vivre.
Il vous donne rendez-vous en kiosque 4 fois par an.


Au sommaire du dernier numéro sorti en kiosque début mars, la ville de Metz est mise à l'honneur. 


L'événement est bien sûr l'inauguration du Centre Pompidou-Metz qui aura lieu le 12 mai 2010.

Pendant cinq jours, du 12 au 16 mai 2010, le bâtiment à l'architecture spectaculaire sera ouvert gratuitement à l'occasion des Journées Inaugurales.

Des festivités étonnantes nous attendent, comme la 6ème nuit des Musées du 15 au 16 mai durant laquelle le nouveau Centre ne fermera pas l'oeil!

Nous pourrons y découvrir l'exposition d'ouverture "Chefs d'oeuvre?" qui se déploie sur plus de 5000m². Elle réunira quelques 800 oeuvres (tableaux, photographies, vidéos, mobilier, ...) d'artistes prestigieux comme Picasso, Matisse, Calder, Louise Bourgeois.....

Cette exposition exceptionnelle constitue la plus grande opération de prêt jamais réalisée par le Centre pompidou de Paris.




Chez La Guillaumette, il y a des journées "cartons", des journées "balades" et des journées "cuisine" comme celle de ce vendredi saint.

Au fait, nous avons beaucoup de chance en Alsace-Lorraine car le vendredi saint est un jour férié chez nous par suite du Concordat de 1801 qui n'a jamais été aboli. Ce qui fait que le week-end pascal dure quatre jours pour le plus grand plaisir des travailleurs... Je n'en fais plus partie mais je pense tout de même à eux!

Donc, je vous disais que j'avais investi ma cuisine un bon moment aujourd'hui! Vous savez que je dois complètement vider mon congélateur. Il me restait encore un magret de canard et j'en ai profité pour refaire du magret séché. Je vous ai déjà donné cette recette formidable, à tester si vous ne l'avez pas encore faite.
Hier soir, j'avais mis mon magret à macérer dans du gros sel.


Et ce soir, je l'ai sorti du gros sel. Après l'avoir bien essuyé, je l'ai assaisonné avec du piment d'Espelette et le voilà au frais pour 2 à 3 semaines.
Le dernier magret séché que j'ai préparé était au poivre. J'ai changé de parfum cette fois-ci, celui-ci sera au piment d'Espelette. 
Si cela vous tente, n'hésitez pas à lire ma recette. C'est, on ne peut plus simple à faire et le résultat est "bluffant"......  


Ce matin, j'ai transformé ma cuisine en "atelier chocolat".... Pour la première fois, j'ai utilisé ma chocolatière et le joli cadeau que j'avais reçu à Nouvel An de la part des enfants de mon mon amie Françoise de Meschers. Ils m'avaient offert un coffret chocolat que je n'avais pas encore eu l'occasion d'utiliser. 


Et bien voilà, c'est fait.... c'est testé et les chocolats sont prêts pour Pâques. Mais je ne sais pas si nous allons attendre d'ici-là pour les déguster...... j'en doute!  
Dans un nouvel article, je vous détaillerai ma technique. Enfin! celle que j'ai suivie et qui était conseillée dans le livre du coffret.  


Pour le repas de midi, j'avais prévu du boudin au menu. J'ai préparé une tarte au boudin, aux pommes et aux oignons. Hum! un délice.... accompagné d'une salade verte.


Et pour le dessert, des petits puddings à la compotée de cerises noires.


Et pendant tout ce temps, Pirate se reposait pendant que sa maîtresse "turbinait"......



Aujourd'hui fut une journée sans carton.... J'ai préféré laisser Pirate s'en occuper.... mais finalement ce n'est que pour se prélasser dans un carton pas complètement rempli!!! Je ne peux pas compter sur lui.....


Pour fêter le 1er avril et surtout pour ne pas être originale...., j'ai préparé des petites bouchées à la reine en forme de poisson!



accompagnées d'une salade de pissenlits à ma façon.  


Mes enfants profitant d'une journée de congé, avaient décidé de venir se promener et faire du lèche-vitrine à Metz. Nous nous étions entendus hier et ils m'avaient proposé de les retrouver vers 14h en ville.  

Nous sommes allés faire un tour chez "Nature et Découvertes", un magasin qui plaît beaucoup à Maël.


Normal, car certains jouets sont à la disposition des enfants!


Maël et Virginie testent des coussins de massage très moelleux qui reproduisent la véritable sensation d'un massage manuel.
J'avais déjà vu le même genre de produit au salon bien-être de Metz.


Le même principe existe aussi pour les cervicales, ce qui fait bien rire Maël.... 


Avant de faire une pause dans un salon de thé, nous nous arrêtons devant cette vitrine très joliment décorée pour Pâques.

De magnifiques oeufs de collection....


De jolies décorations pour la maison....




C'est l'heure du goûter!


Bien pratique la glace... nous sommes tous sur la photo!








Made in France.....

 31/03/2010
Vous êtes adeptes du "made in France" ?

Voici le premier annuaire de la fabrication française. Madine France est une société basée en Provence à Cassis. Elle a créé un site pour que tous ceux qui veulent acheter "Made in France" puisse le faire sans que cela relève de la chasse au trésor! que vous soyez particuliers ou professionnels.

Madine France

- répertorie les fabricants français dans tous les secteurs d'activités

- permet des ventes directes sur le net ou informe sur les points de vente au plus près de chez vous

- valorise les savoir-faire et la qualité française.

Cliquez sur ce lien pour accéder au site.



Chez La Guillaumette aujourd'hui, pas question de balade.... Hier, nous sommes allés nous détendre à notre activité marqueterie mais aujourd'hui mardi... au boulot!!!! 

Maintenant que notre grande pièce de vie est presque vide, Roger a continué les travaux de peinture qu'il avait déjà commencés. Même si nous vendons notre maison, nous voulons la laisser propre aux futurs acquéreurs.  

La partie salon est peinte.


Roger essuie les débordements de peinture et il termine ainsi le coin bar et cuisine.



La partie la plus délicate arrive : la montée d'escalier..... Roger est obligé de faire un système d'échaffaudage aves des échelles.


OUF! ça s'est bien passé....


A présent, il arrive en bas dans l'entrée. Mais comme notre cave à vins est installée à cet endroit, il faut d'abord la vider pour pouvoir la tirer du mur et peindre ensuite.


Grâce à nos voisins, nous avons beaucoup de journaux et ils sont bien utiles pour emballer toutes ces bonnes bouteilles... Les cartons commencent à se remplir..... Roger fait très attention!  


De mon côté, j'oeuvre dans le bureau. Je continue à emballer tous les livres qui se trouvent sur les étagères. 

Voilà, c'est fait!  Demain, je range le dessus de mon bureau.


C'est la fin de la journée.... Nous avons bien travaillé et comme on dit : "on en a plein les pattes"!!!! Les cartons sont étiquetés. Tout est prêt à partir.

Une bonne douche et il faut préparer le repas du soir..... 






DLC et DLUO....

 30/03/2010


Connaissez-vous ces deux abréviations?

Elles sont peut-être abstraites pour vous et pourtant, à chaque fois que vous achetez un produit alimentaire préemballé, l’une ou l’autre de ces deux abréviations y figure. 

La DLC (Date Limite de Consommation) : elle est apposée sur les produits frais préemballés périssables (produits laitiers, charcuterie, viandes …)

La DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) : elle figure sur les produits d’épicerie, les conserves, les boissons ou encore les produits surgelés. 


Y’a-t-il vraiment une différence entre elles? Oh que oui ! Et cette différence est d’importance.....

Pour la DLC, vous trouverez sur les produits frais concernés, la mention  "A consommer jusqu’au …", suivie de l’indication du jour, du mois et éventuellement de l’année.
Cette date limite de consommation doit impérativement être respectée sous peine de risquer de graves problèmes d’intoxication alimentaire surtout si en plus, vous n'avez pas conservé le produit à la bonne température (entre 0° et 4°, pour les denrées très périssables comme les charcuteries, viandes, fromages, ...) et (inférieur à 8° pour les produits périssables).

Pour les DLUO, l'inscription est différente. Vous allez en trouver de 3 types, suivant que la durabilité du produit est inférieure à 3 mois, comprise entre 3 et 18 mois, et enfin, supérieure à 18 mois.
Quoiqu'il en soit, cette inscription sur un produit alimentaire ne présente pas un caractère de consommation aussi impératif que celui la DLC. En effet, la DLUO est une limite pour laquelle le fabricant vous garantit que son produit conservera toutes ses qualités organoleptiques. Au-delà, il reste consommable mais il ne sera peut-être plus aussi bon (moins de saveur, plus dur, plus flasque …).



Source : "Le Bottin Gourmand".



Nous attendons nos amis Marie et Bernard pour partager avec eux cet après-midi des Rameaux.  

Nous avons installé la table de la cuisine à la salle-à-manger..... A présent, c'est un peu "le camping"! Nous nous sentons un peu perdus dans cette grande pièce et quand nous parlons, nos voix résonnent....


Malgré le temps gris et pluvieux, je suis allée cueillir quelques fleurs au jardin pour donner une note de gaité à notre table. Tous les vases sont déjà dans les cartons... un grand verre a fait l'affaire!


Pour le côté "gourmandise", j'ai prévu des crèmes brûlées à l'orange et comme gâteau, un gâteau tout simple au citron (lien vers recette).



Je vous souhaite un bon après-midi et vous dis...


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Nos amis sont arrivés et nous visionnons sur le cadre numérique les photos du déménagement de la veille. Bernard faisait partie des "hommes forts" qui nous ont aidés..... Marie, sa femme, découvre le travail réalisé...... 


Nous passons ensuite "aux choses sérieuses"!!!!!!! J'apporte les crèmes brûlées à l'orange.....


..... suivies du café et du gâteau au citron.


Nous avons passé de bons moments entre amis ce dimanche après-midi.

Marie et Bernard nous ont gâtés. Ils m'ont offert deux dés pour compléter ma collection : un de leur voyage à Venise et un d'Angles, la ville où habite la maman de Bernard. Angles se situe au sud du département de la Vendée près de La Tranche sur mer et Longeville sur mer.


Le lièvre de Pâques est déjà passé.... le lapin au chocolat noir pour moi et le blanc pour Roger. Encore merci à vous!


Nous remettons la table à la cuisine et Pirate se sent perdu à présent....



La date était fixée depuis un bon moment et les copains avaient été appelés à la rescousse.....
En effet samedi après-midi, Julien, Claude et Bernard venaient prêter mains fortes à Roger pour descendre les meubles les plus lourds dans le garage en vue de notre déménagement à Meschers. 
Au fur et à mesure, le garage se remplit de meubles et de cartons qui seront ainsi prêts à être chargés dans le camion que nous avons loué pour la semaine après Pâques. La date approche et il faut être prêts.....

Ce matin, Roger a préparé le travail. Il a enlevé tous les tiroirs et étagères des meubles.  



Il a collé des étiquettes sur les différents éléments pour nous aider lors du remontage.


La rampe de la montée d'escalier a été démontée pour facilité la descente des meubles et aussi pour le coup de peinture que Roger va donner ces jours-ci pour que les murs soient bien propres.


Julien est venu manger avec nous à midi. J'ai gâté "mes hommes" pour qu'ils aient des forces pour porter les meubles!!!!!....!!!!!

En entrée, des bouchons au thon au curry (voir recette) accompagnés d'une petite salade d'endives.  


En plat principal, un excellent gâteau de pommes de terre et poireaux à la poitrine fumée (lien vers la recette). 


Pour l'occasion, Roger a ouvert une bouteille de "Saint Nicolas de Bourgueil", un de mes vins préférés....


14 heures, les copains arrivent et après un petit café, ils retroussent les manches! Ils commencent par la table de la salle-à-manger. 


Le plus gros morceau est le buffet....



Ils ne rencontrent pas tellement de difficultés pour le haut qui se sépare en trois parties mais cela va être différent pour le bas qui est chevillé et ne peut pas se scinder.



Ca commence à s'entasser dans le garage.....  


Après de nombreuses discussions et les avis de chacun, comment faire pour le bas du buffet?   


La solution est trouvée : il faut le sortir par la terrasse car il ne passera pas dans l'escalier. Le bas du buffet est posé et attaché sur une échelle....


puis glissé sur le dessus de la murette de la terrasse. 


Claude et Roger sont partis en bas dans le jardin pour le réceptionner.....


pendant que Bernard et Julien le retiennent pour qu'il descende doucement... 


OUF! OUF! ça y est... il est sur la terre ferme..... et il va rejoindre le garage!


Encore un dernier effort pour l'armoire de l'entrée et le salon de jardin... et tout est terminé.


En gage de sympathie, Roger offre à ses copains une bonne bouteille de vin de sa cave perso! 
Jacqueline, la femme de Claude revenue de courses, arrive juste pour la choisir. 


Quant à moi, j'offre le café et un clafoutis aux cerises et aux amandes (voir recette).  


Nous installons la table de cuisine à la salle-à-manger et posons pour la postérité!


Un magnifique arc-en-ciel nous accompagne. C'est le moment de faire un voeu, c'est ce que l'on dit chez nous...... Mon voeu est fait..... Plus il reste secret, plus il a de chance de se réaliser! 



Dimanche à 2 heures, il sera 3 heures : la France et les pays européens avanceront leurs montres et pendules d'une heure ce week-end à l'occasion du passage à l'heure d'été.

L'heure d'été a été instituée en 1974 à la suite du choc pétrolier dans le but de réaliser des économies d'énergies en réduisant les besoins en éclairage en fin de journée.

Un moment un peu difficile au moment du réveil, puisque l'on perdra une heure de sommeil. Cependant l'entrée dans la belle saison a de quoi adoucir cette difficulté car le soleil nous accompagne désormais une plus grande partie de la journée.



Le mot de la nuit....

 27/03/2010


Chez nous, l'emploi du temps est chargé en ce moment! Et oui, comme vous me l'avez écrit (je n'ai pas encore eu le temps de valider vos commentaires et d'y répondre.....), nous enchaînons les salons. Ce sont des salons dont les thèmes nous intéressent et le hasard a fait que les dates se suivent.....

Donc, nous avons passé tout l'après-midi au salon Tout' nature à Metz et avons vu des choses très intéressantes. J'ai pris plein de docs et aussi des photos pour vous en parler.
Bon! ce ne sera pas encore ce soir..... car je viens seulement de rentrer. J'ai abandonné Roger pour la soirée car je suis allée manger dans une pizzéria avec des amies. Un petit repas filles pour parler de tout et de rien et surtout de notre futur départ! 

Demain, je pense avoir plus de temps pour venir à votre rencontre. A midi, Julien vient manger avec nous. Et l'après-midi, branle-bas dans la maison... Deux copains viennent aider Roger et Julien à descendre les gros meubles dans le garage. Il nous faut des bras car le buffet de la salle-à-manger et la table sont très lourds. C'est en vue de notre déménagement. Nous stockons tout dans le garage pour avoir tout sur place lors du chargement dans le camion. Quelle organisation!   


En lisant mes mails, j'ai découvert ce test de personnalité assez amusant à faire. Je vous le soumets. 

Blanc sec, rouge tannique, vin liquoreux ou rouge fruité ? Découvrez quel vin se cache derrière votre personnalité. Voici le lien.



Voici le résultat de mon test....



Source : Le Journal des Femmes "Cuisiner".


Je termine mon petit mot de la nuit en vous rappelant que la journée nationale du fromage fête ses dix ans ce samedi 27 mars 2010.  

Cette journée sert à rappeler aux consommateurs et aux gastronomes que le fromage français est un thème national d’importance. Bien plus qu’un produit alimentaire, il symbolise notre culture, notre savoir-faire, la diversité et la couleur de nos terroirs, la variété des races d’animaux qui ont façonné les paysages, notre réputation gastronomique dans le monde.

De nombreuses animations seront organisées samedi 27 mars 2010 partout en France. 1200 rayons à la coupe Carrefour et une quarantaine de détaillants mettent à l’honneur les fromages de terroirs.





A chaque fois que je vous propose un quiz, je me demande si on doit écrire ce mot "quiz" ou "quizz"?  

A l'origine, "quiz" est un mot d'origine anglaise qui vient du verbe transitif "to quiz" qui veut dire questionner et son pluriel est "quizzes".

Conventionnellement en France, on écrira donc  "un quiz".   

Le mot se termine avec un "z" donc il est invariable même au pluriel comme "nez" ou "gaz" ou "merguez".....



A présent que tous les buffets et la commode de la salle-à-manger sont vidés et le contenu rangé dans les cartons, je suis passée au bureau. Ce fut le travail de cet après-midi en compagnie de Pirate! 



Que je suis bien, allongé face à la porte-fenêtre et proftant des rayons du soleil.....


..... pendant que ma maîtresse se remémore les souvenirs de son enfance, le temps de faire quelques photos pour les partager avec vous.













Une très jolie surprise..... A plus pour la suite!


Je reviens vous expliquer et surtout vous montrer les belles choses que j'ai reçues en cadeau de la part de Françoise (Mounaque), une fidèle lectrice de mon blog. Un très gentil mot accompagnait ces cadeaux. 



Je vous les présente en détails.




Au lieu de transporter mes gâteaux dans un torchon noué, voilà un joli sac qui sera bien plus élégant!  


Quel joli travail réalisé par Françoise! J'ai été vraiment gâtée et suis très touchée par tant d'amitié.  


Merci Françoise et gros bisous.



De nouvelles fonctionnalités viennent d'être mises en place sur nos blogs par l'équipe Certiferme. 

Je vais vous les présenter et vous les expliquer afin de vous permettre de les utiliser correctement.


1 - Moteur de recherche


En haut et à gauche de votre écran, dans le bandeau bleu, vous avez la possibilité de rechercher un article ou une recette en tapant un mot dans la zone bleue claire. 
Cette fonctionnalité existait déjà auparavant. Mais à présent, vous pouvez cibler votre recherche uniquement sur mon blog ou bien sur tous les blogs de Certiferme.

Je prends un exemple : je voudrais retrouver une recette qui contient le mot "ricotta" uniquement sur mon blog. Voilà le résultat. Le mot peut être contenu dans le titre de la recette ou bien dans le texte de la recette.


Si vous lancez une recherche sur tous les blogs de Certiferme, voilà le résultat.


Cette fonctionnalité est très intéressante car elle permet une recherche rapide d'informations. J'ai toujours regretté que nous n'ayons pas la possibilité de créer des sous-rubriques dans le thème "Recettes". 
A aujourd'hui, j'ai publié 930 recettes et elles ne sont pas classées. Difficile d'en retrouver une!
Ce moteur de recherche palie cet inconvénient.....


2 - Création de blogs


Les blogueurs et blogueuses de Certiferme peuvent inviter leurs ami(e)s à créer leur propre blog.
En dessous de l'en-tête à droite, vous cliquez sur "J'invite un ami".
Le document suivant apparaît à l'écran. Vous le remplissez et l'expédiez à votre ami(e).  


3 - Découvrir les blogs de Certiferme 


Vous consultez mon blog et vous aimeriez connaitre d'autres blogs de Certiferme.
Si vous cliquez dans le bandeau bleu en haut et à droite sur "Découvrir les blogs du village", vous arriverez sur cet écran.  


Vous pourrez prendre connaissance entre autres choses, des derniers articles publiés sur les blogs, de tous les blogs classés par région, ......


Je vous laisse découvrir toutes ces nouvelles fonctionnalités. Je remercie l'équipe Certiferme de faire évoluer nos blogs au fil du temps.

J'en profite pour vous dire....





Rien de spécial au programme de ce dimanche printanier à part, aller vôter! ce que nous avons fait dans la matinée. Nous avons profité de la clémence du temps pour nous y rendre à pied.  
Au retour, j'ai décidé de préparer quelques bonnes petites choses toutes simples pour ce midi car Roger avait envie d'ouvrir une bouteille de vin pour le repas.

En entrée, une salade d'endives, de dés de pomme et surimi et d'oignon rouge. J'aime beaucoup accomoder mes salades avec cet oignon car il a une saveur sucrée. D'ailleurs, il est prévu d'être utilisé dans les salades car il se prête mal à la cuisson, rendant un jus violine.
En revanche, on peut le cuire entier dans sa peau à l'étouffée.


Roger a sorti de sa cave une bouteille de vin des Côtes du Jura, un "Ussy le Vif".....


... pour accompagner des escalopes de porc à l'italienne et spätzle (pâtes d'origine alsacienne).


Comme dessert, j'ai préparé une papillote d'ananas à la noisette et au chocolat noir. C'était très bon....   


Après avoir courageusement repassé tout en regarder "Vivement Dimanche"...., j'ai encadré une petite broderie que j'ai réalisée et qui attendait un joli cadre. Voilà c'est chose faite (voir article suivant).  

Bonne semaine à vous et courage à ceux qui travaillent. Je vous offre quelques crocus de notre jardin.



Nous attendons nos amis, Danielle et Gaby pour un café "klatsch" comme on dit chez nous en Lorraine.....

La maison commence à se vider.... ça se voit! mais peu importe, le principal n'est-il pas d'être entre amis! 



Pour l'occasion, j'ai fait un moelleux à l'orange. Cette recette est celle d'Annick du blog "Le blog de titanique". Je l'avais mise dans mes petits papiers et voilà l'occasion de la tester. 
Comme aujourd'hui, c'est l'arrivée du printemps, je le fête à ma façon avec un beau soleil en déco sur mon gâteau....  

A plus pour nos impressions gourmandes! Bon après-midi à vous.   


Que de choses à nous raconter.... les conversations sont allées bon train! la preuve Roger pris en flagrant délit!  


Mais au moment de goûter le moelleux.... alors là, nous avions tous le nez dans l'assiette tellement c'était bon!!!! 
Deux parts chacun et le plat était vide! Ce gâteau est exquis. Je vais de ce pas vous donner la bonne recette d'Annick. 





l'arrivée du printemps qui va durer du 20 mars au 20 juin.

Le printemps, c'est la saison du renouveau de la nature, du retour des oiseaux migrateurs et du réveil des animaux hibernants.

Qu'on soit à la ville ou à la campagne, c'est le moment d'ouvrir ses fenêtres, de s'aérer les poumons et l'esprit et de se laisser aller au plaisir d'écouter chanter les oiseaux !


Mais aussi......


Fêtons le macaron!


 C'est la 5ème année que Pierre Hermé propose, avec la complicité de Relais Desserts, le Jour du Macaron : une fête joyeuse et colorée pour saluer l'arrivée du Printemps avec tous les gourmands ! 

Dans de nombreuses boutiques et chez de nombreux pâtissiers, c'est l'occasion de déguster ces délicieuses pâtisseries rondes, moelleuses et croquantes. 

Et pour joindre l'agréable à l'utile, Pierre Hermé Paris et Relais Desserts se mobilisent en faveur des maladies rares : cette année, deux structures oeuvrant pour cette cause seront bénéficiaires de l'opération. Il s'agit de l'Alliance des Maladies Rares et de l'association "Autour des Williams".

 


Source : Le jour du Macaron




Je vous communique cette info très utile en cas de vol ou de perte de votre téléphone portable.

Dès la réception de ce message, taper ceci sur votre téléphone portable :

étoile, dièse zéro, six, dièse.

Vous allez obtenir le numéro de série (ou numéro IMEI) de votre téléphone portable. Il s'affiche immédiatement sur l'écran. Ce numéro est unique. Inscrivez-le et conservez-le précieusement. 

Si on vole votre téléphone, appelez votre opérateur et donnez-lui ce code. Votre téléphone pourra alors être complètement bloqué, même si le voleur change la carte SIM.

Vous ne récupérerez probablement pas votre téléphone, mais vous êtes néanmoins assuré que le voleur ne pourra en aucun cas s'en servir... et vous n'aurez pas de facture exorbitante à payer!

Moi, c'est fait! A vous de jouer......






J'ai fait mes études secondaires (de la 6ème à la Terminale) au Collège de l'Assomption à Briey (Meurthe et Moselle).
J'habitais à Auboué, à une dizaine de kilomètres et chaque matin, je prenais le bus des ramassages scolaires et partait pour toute la journée. Ce qui fait que le midi, je mangeais à la cantine.  

Samedi après-midi, en vidant la commode de la salle-à-manger dans laquelle je rangeais nappes et serviettes, je me suis remémoré quelques souvenirs de jeunesse.


L'usage des serviettes en papier n'était pas courant à cette époque-là comme maintenant. 
Donc, chaque lundi matin, j'emmenais ma serviette de table qui portait mon nom et elle était rangée dans un porte-serviette brodé à mes initiales.



Petits moments de nostalgie......



Pendant que Pirate prend ses aises au soleil.....


tout en guettant les tourterelles qui viennent se rassasier sur le rebord de fenêtre de la cuisine.... 


nous "turbinons".....

A présent, le vaisselier est vide et toute la vaisselle de la salle-à-manger est emballée dans les cartons. Roger décide de raffraîchir le crépi des murs et donne un petit coup de rouleau. 


C'est tout de suite plus accueillant et surtout on ne voit plus les marques au mur laissées par les cadres décrochés.....


OUF! j'ai terminé de trier et ranger toutes les armoires. Une grande sélection a été effectuée dans les vêtements, le linge, les chaussures, les sacs, ....  
Un organisme d'aide aux personnes défavorisées avait déposé un papier dans les boîtes aux lettres pour annoncer leur passage. Tous les sacs devaient être déposés devant la maison avec ce papier collé bien en évidence.  


Grâce au site "Le Bon Coin", nous avons réussi à vendre une bonnetière qui était entreposée dans notre sous-sol. J'étais triste de m'en séparer. Elle était très ancienne et venait de Meschers, de chez mon père. Mais elle était toute vermoulue, les pieds étaient cassés car les vers à bois l'avaient complètement attaquée.


Je l'ai vidée et la voilà chargée.... mais avec bien du mal car elle était très lourde!


Il a fallu ensuite mettre en cartons toutes les affaires qu'elle contenait sans oublier le tri, bien sûr! 
Notre remorque est bien utile....



La pile des cartons continuent à monter au fond du garage. Pirate est très intrigué....



Aujourd'hui jeudi fut encore une journée bien occupée..... Je me suis mise à jour avec mon repassage et j'ai préparé un petit repas tout simple car Julien venait manger et passer la soirée avc nous. Il vient de partir et j'en profite pour venir vous écrire quelques mots.

Roger continue toujours le tri et le rangement des affaires du garage. Il a beaucoup de travail car nous avons un grand garage pour deux voitures, ce qui veut dire deux fois plus de trucs à ranger ou à jeter!
Heureusement que nous avons une remorque et une déchetterie près de chez nous.....


Il faut faire de la place pour entreposer nos cartons pour notre prochain déménagement à Meschers. Le coin réservé à cet effet commence à se remplir. Aujourd'hui, il est encore plus occupé car j'ai pris cette photo courant février.
Les visites de la maison sont plus nombreuses à présent que les beaux jours arrivent et les visiteurs sont plus intéressés.
Nous pensons faire un premier déménagement à Meschers en avril, la semaine après Pâques. Notre petit camion est déjà réservé. Mais je ne sais pas si je serai du voyage à cause de Pirate. Ici, je ne connais personne qui puisse me le garder et je suis contrariée de lui faire subir toute cette route aller et retour en trois jours. 


Lui, ça lui plaît beaucoup tous ces cartons déballés dans la maison.... Il s'amuse à les ouvrir....


.... et à se cacher dedans. Il est tellement mignon.....


Ce soir, Julien est venu manger avec nous. Après un apéritif accompagné de quelques feuilletés, nous avons mangé une bonne assiette de soupe maison à base de fanes de radis (du congélateur, bien sûr....), carottes, poireau, céleri, ....


Nous avons goûté et fort apprécié une tourte à la choucroute....


ainsi que mon dessert improvisé..... Quelques feuilles de filo pour former le panier que j'ai rempli de pommes caramélisées. Je vous donnerai la recette car c'était excellent! 
Mes deux gourmands se sont léché les babines.... comme Pirate sait le faire aussi..... 
Nous avons passé une bonne soirée. Nous allons nous retrouver dimanche chez mes enfants au Luxembourg. Nous allons, avec une semaine de retard, fêter "la fête des mamies".....   



Vous voyez, nous ne manquons pas d'occupations. Heureusement, ce n'est pas le "bagne".... Nous nous octroyons des journées "cool" comme celle à Paris, au salon de l'Agriculture.
Demain après-midi, nous allons nous balader au salon de l'habitat à la foire expo de Metz. Peut-être un futur article en perspective, s'il y a matière à.... 
Quelques mots pour mes amies blogeuses.... Je jongle entre beaucoup d'occupations en ce moment. Alors, je n'ai pas toujours le temps de vous écrire des commentaires mais je vous lis!



Peinture sur sable

 10/03/2010
Annie, une fidèle lectrice de mon blog, m'a fait parvenir cette vidéo très troublante. 

Kseniya Simonova, née en 1985, est une réalisatrice ukrainienne de film d'animation en sable. Grande gagnante de l’édition ukrainienne de l’émission Incroyable Talent en 2009, cette jeune femme a ému le jury en réalisant un numéro mettant en mouvement des tableaux à base de sable.

Cette vidéo montre comment les gens ordinaires ont été touchés par l'invasion allemande avant la seconde guerre mondiale.

C'est tout simplement beau. C'est une nouvelle façon d'écrire l'histoire.

Prenez le temps de regarder cette étonnante pièce d'art en cliquant sur ce lien.




Pour vous....

 10/03/2010

Un grand merci pour vos bons voeux à l'occasion de ma fête.....




Que cette journée soit garnie des fleurs du bonheur et parfumée de gaité!

Pour Fany, Fanette, Pom, Francette, Mounaque, mon amie Françoise de Meschers et toutes les Françoise qui viendront me rendre visite aujourd'hui.....



Texte de Jean Ferrat

.... "Le poète a toujours raison
Qui voit plus haut que l'horizon
Et le futur est son royaume
Face aux autres générations
Je déclare avec Aragon
La femme est l'avenir de l'homme" .....



Cette affiche fait partie des 4 affiches nommées au concours d'affiches pour fêter un siècle de féminisme. Elle  a été réalisée par Fanny Lopez. 



Habituellement quand je vous parle de colis en provenance du Jura, c'est que j'ai commandé du bon fromage pour nous régaler.....

Et bien cette fois-ci, c'est notre amie Thérèse, connue par mon blog, qui nous a gâtés une fois de plus!!!   


Même Pirate est très curieux de voir nos cadeaux!


Les voici....

Pour Roger, un tablier noir à bavette pour travailler au jardin ou à la cuisine.... C'est comme il voudra! Je sais déjà ce qu'il va choisir.....

Pour moi, un tablier coloré avec bavette et deux maniques pour tenir les plats sans se brûler.... et dans le petit paquet?


Super! un éplucheur à tomates, kiwis, aubergines, poivrons... Quelle bonne idée! je n'en avais pas....  


Petit détail de mon tablier... De jolis boutons sont cousus sur la lanière qui passe autour du cou afin de permettre un réglage correct du tablier. 





Tout est dans le titre. "La Guillaumette" vient de dépasser la barre symbolique des 1 000 000 visiteurs.

Merci beaucoup de venir me voir. Vous me donnez le goût de toujours en faire plus parce que pour moi, le plus beau des cadeaux, c'est d'imaginer votre sourire quand vous découvrez mes nouveautés.

Si vous avez des suggestions pour améliorer ce blog, je suis à votre écoute!

Continuons ensemble cette belle aventure.....






Ce dimanche, comme tous les premiers dimanche du mois de mars, les grands-mères sont mises à l'honneur. Tout le monde ou presque connait l'origine de cette fête plutôt commerciale.... c'est la marque de café "Grand-Mère" qui l'a créée en 1987.   

Cett année, la marque de café a lancé l'opération "I love my Grand-Mère" avec un site internet comprenant un jeu-concours, un outil de montage photo et un blog.....



Voilà, deux jours que mon emploi du temps est bien "chargé".... Je passe brièvement ce soir vous donner quelques nouvelles. Toutes ces occupations vont donner lieu à de nouveaux articles.... et dans des domaines bien différents.

Côté cuisine, j'ai prévu de vous donner une excellente recette de gratin d'endives et carottes au jambon....

 


Un délice mes blinis réalisés avec la poêle reçue en cadeau de La Vitrine Magique!

Au choix, des salés ou..... 


.... des sucrés!


Mercredi soir, nous étions invités à manger chez nos amis Josiane et Denis. Ils revenaient de Suisse et avaient rapporté des spécialités de ce pays. Nous les avons goûtées en leur compagnie.

Entre autres, de bons fromages......


Et aujourd'hui, devinez où nous étions toute la journée.... 


Nous avons rendu visite à Aïda.... Mais une telle virée n'est pas de tout repos. 
Je vous dis à demain, je serai plus en forme! 



Je viens de recevoir les articles commandés sur le site de La Vitrine Magique.

- 40 étiquettes magnétiques et réutilisables pour me permettre de connaitre le contenu de mon congélateur. 
Habituellement, je le notais sur une feuille accrochée sur la porte de mon congélateur et je la tenais à jour régulièrement.   


- Un vaporisateur d'huile : Ce spray permet de graisser un moule en utilisant un minimum d'huile ou de vaporiser la juste dose sur vos viandes ou grillades. Il est en acrylique avec un bouchon hermétique en inox.

J'ai eu l'agréable surprise de recevoir en cadeau un set à blinis. Il est composé d'une boîte de conservation, d'une poêle six blinis et d'une spatule avec manche clipsable.

Inutile de vous dire que j'étais toute impatiente de tester ce nouveau set!!! Ce que j'ai fait ce matin.... la suite dans un nouvel article.....



Bonne nuit.....

 02/03/2010



On entend beaucoup parler d'elle mais on ne sait pas pourquoi on l'appelle ainsi? 

En deux mots : comme les cyclones tropicaux, les tempêtes météorologiques européennes importantes reçoivent un nom, donné par l'Institut de Météorologie de l’Université libre de Berlin. 
Les années paires, les dépressions ont des noms féminins; et donc des noms masculins les années impaires. Pour les anticyclones, on inverse.

Mais il y a plus surprenant :
Au début, l'Institut suivait une liste pré-établie de noms. Mais depuis 2002, chacun peut acheter le nom d’une future tempête.
Une liste alphabétique est établie et c'est l'acheteur qui propose le nom. Une dépression coûte 199 euros, un anticyclone 299€. Et si une lettre ne trouve pas preneur, le site organise des enchères sur eBay.

Donc, si ça vous intéresse (c'est en allemand, donc ça peut sembler rébarbatif), vous avez la page des hautes pressions ( anticyclones) et la page des basses pressions (tempêtes en Europe). 
Et vous pouvez sponsoriser la tempête (enfin, son nom...) ou l'anticyclone, plus sympa que la tempête, vu que le temps associé est plus stable, sans nuages et peu de vent.....!!!!!!

Les deux prochaines tempêtes s’appelleront Yve et Zana.

Source : "20 minutes".

Chez nous aussi, ça a soufflé..... En fin de matinée, le toit de la pergola s'est envolé complètement.


Mais ce qui nous a le plus inquiétés, c'est quand une tuile de rive est tombée par terre derrière la maison.


Puis des tuiles se sont soulevées et se sont coincées. A partir de ce moment-là, nous avions très peur qu'une violente bourrasque de vent s'engouffre et soulève toutes les tuiles.

Heureusement, la tempête a perdu de sa violence en fin d'après-midi et les tuiles ne se sont pas envolées!


Ce lundi matin, Roger est monté sur le toit... Inutile de vous dire que je n'étais pas rassurée!!!


Ca y est... le toit est à nouveau en état! 


Prudence pour revenir sur la terre ferme.... OUF! ça y est!
Nous poussons tous les deux un soupir de soulagement. 





Les jours s'allongent de façon plus sensible et Mars annonce bien l'arrivée du printemps, surtout en fin de mois.

Mars était à l'origine le premier mois du calendrier romain puisque le retour des beaux jours marquait le début de la période des guerres.
Ainsi, les Romains avaient baptisé ce mois "Martius", en l'honneur du dieu de la végétation et de la guerre, Mars.

Père des jumeaux Romulus et Rémus, ce dieu sanguinaire qu'on oppose souvent à Vénus, a pour couleur le rouge et les pierres précieuses qui lui sont associées sont le ribis, le granat et la cornaline.

Il a naturellement donné son nom à la planète Mars, appelée aussi la planète rouge, terre chaude et féroce, liée, dans la symbolique astrologie, aux tyrans et à la guerre.

Je dédie cet article à Thérèse qui a composé la photo de ce mois de mars 2010. 




Pirate et la tempête!

 01/03/2010
Oh! ça souffle trop.... je me mets à l'abri......





Savez-vous déchiffrer les étiquettes? 

Bouteille de sirop, paquet de chips, shampoing ou produit de nettoyage... A vous de décoder leurs logos et leurs inscriptions en cliquant sur ce lien.



Je me suis trompée à la question n°8 sur les OGM.


Source : L'Internaute santé.



Après avoir pensé aux tricoteuses, je pense maintenant aux passionné(e) de jardin et de fleurs.

En effet, notez sur vos tablettes que le mercredi 3 mars 2010, Aldi vous proposera :

- des bulbes de fleurs. Le filet est à 1€29. 


- des boîtes de semences de fleurs. La boîte de 100g est à 2€49. 


Bonnes courses.....



Détecteurs de fumée

 25/02/2010

L'installation de détecteurs de fumée dans tous les lieux d'habitation en France a été rendue jeudi obligatoire par le Parlement.

Le texte prévoit que l'installation du détecteur de fumée est à la charge de l'occupant du logement qu'il soit propriétaire ou locataire. L'occupant devra veiller à son entretien et à son bon fonctionnement.

Dans le cas des locations saisonnières, des logements meublés, des logements de fonction et de foyers, l'entretien du dispositif incombera au propriétaire.

Le texte prévoit un délai de cinq ans pour équiper son logement d'un appareil de détecteur de fumée.

Source : Le Point

Mais attention! car certains détecteurs sont déclarés inopérants..... Alors, il serait judicieux qu'une liste de ceux qui fonctionnent bien, nous soit fournie.... 

Nous en avons installés dans notre maison en Lorraine et aussi à Meschers, il y a déjà plusieurs années.  



A la demande de Cat (blog "Les délices de la Hague), je complète mon article en apportant quelques précisions concernant cette nouvelle mesure.

D'ici à cinq ans, tous les logements privés de France devront être équipés d'un détecteur de fumée.

A propos de l'emplacement :

- Il est conseillé d'en placer au moins un par étage, l'idéal étant d'interconnecter tous les détecteurs. 
- Placez-en un dans une chambre à coucher occupée par un fumeur.  
- Pour une protection renforcée, il convient de placer un détecteur dans chaque pièce excepté dans la cuisine et la salle de bains.

Placer un détecteur près d'une cheminée ou dans une cuisine n'est pas la bonne idée puisque grillades et bûches sont censées en produire! près des chambres, cela est plus judicieux. 

Ce détecteur est alimenté par des piles. Si elles sont à plat, veillez en l'achetant que l'utilisateur soit averti par l'alerte d'usure.

Lors de votre achat, veillez à ce que votre détecteur de fumée soit estampillé CE et le logo NF vous assure d'être en possession de la norme la plus exigeante.





Vous qui aimez tricoter, Lidl vous propose des offres intéressantes ce jour. 

- Des aiguilles à tricoter à 1€99.


- Des livres de tricot à 4€99 le titre au choix.


- 6 pelotes de fil à tricoter Colorado (coton). Le lot à 5€99. 
Vous avez 85m de fil par pelote.


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Commentaires.....

 24/02/2010
Je n'ai pas encore eu le temps de tous les valider..... et d'y répondre.
Mais en attendant....



Comment allez-vous? Comme vous avez pu le remarquer, j'étais peu disponible en ce début de semaine pour venir vous rendre visite. Mais ce soir, je retrouve mes petites habitudes et je viens discuter avec vous.

Comme d'habitude le lundi après-midi, nous allons à notre activité "marqueterie". J'étais toute fière d'apporter mon dernier tableau encadré, vous savez celui de la maison au bord de la mer. Mais au fait, je ne vous l'ai pas montré! le voici....
Il me plaît beaucoup. Je trouve cette petite maison très agréable et j'aurais bien envie d'en pousser la porte pour découvrir son intérieur..... Je l'imagine comme notre maison à Meschers chaleureuse et accueillante avec un bon feu à l'âtre..... Quant au voilier, c'est Roger qui part à la pêche..... lui qui aime beaucoup faire du bâteau et pêcher aussi!!!


Revenons sur la terre ferme et en particulier dans notre restau d'hier soir. 
Vous le connaissez, je vous en ai déjà parlé à plusieurs reprises car nous y allons de temps en temps. 

Il s'agit des "3 Brasseurs". Cliquez sur ce lien, vous découvrirez ce restaurant plus en détails si vous ne le connaissez pas. Nous n'avions pas choisi ce jour au hasard.... mais parce que tous les lundis soir, c'est soirée "flammeküche" à volonté, autant les salées que les sucrées!!!! Bon plan pour les gourmands.... Gourmands! qui a dit "gourmands"? 
Pas terrible la photo... mais je vous assure, c'est bien nous!!!!!......


Nous voilà aujourd'hui mardi et encore beaucoup d'occupations prévues.... pour commencer, un rendez-vous important pour moi à la caisse de retraite à Metz. 
Je commence à penser sérieusement à mon dossier car je dois le commencer début août. Mais comme à cette date, nous serons certainement à Meschers, je m'étais préparé une petite liste de questions à poser. 
Il faut savoir qu'en Alsace-Lorraine, nous avons un régime particulier de sécurité sociale : le régime local dont les origines sont liées à la période d'annexion allemande. 

J'étais un peu pressée ce matin et le repas de midi a été rapidement préparé. J'ai testé deux nouvelles préparations : des nouilles précuites pour wok et une boîte de poulet Chop Suey.

Les nouilles précuites sont de la marque "AMOY", une nouvelle gamme de plats chinois que j'ai trouvée récemment dans je ne sais plus quel supermarché....
Quant à la boîte de poulet "Chop Suey", elle est composée de légumes (céleri, chou chinois, germes de soja, champignons noirs, ....) mélangés à des dés de poulet. Je l'avais achetée chez Lidl lors d'une promo sur des produits asiatiques.


Après notre rendez-vous à la CRAV, nous sommes partis nous balader à "Marques Avenues", grande enseigne regroupant 63 boutiques dans lesquelles sont vendues des surstocks, soit des produits des collections précédentes, de grandes marques, avec une remise d'au moins 30%.

A ce jour, sept magasins de ce type sont implantés en France. C'est une adesse à connaitre pour les amoureux du shopping astucieux!

C'était la première fois que nous y allions alors que cette enseigne est implantée à Talange au bord de l'autoroute qui part au Luxembourg depuis de nombreuses années....



Nous y avons fait quelques emplettes, l'une gourmande et l'autre utile.

Je commence par le chocolat. Nous avons acheté 2 lots de chacun 5 tablettes de chocolat noir, l'un parfumé aux pépites de pamplemousse et piment d'Espelette et l'autre aux pépites de melon et quinoa soufflé. 
Chaque lot coûtait 5€.   

Le chocolat vient le la maison "Klaus" à Morteau dans le Doubs.


Le deuxième achat a été effectué à la boutique Black & Decker. C'est un petit aspirateur à main bien pratique pour ramasser toutes les petits salétés. 



Bye! Bye!



Bonne soirée

 22/02/2010
Je vous retrouve plus tard.... Mon petit mari m'invite au restaurant.....

Bonne soirée à vous.






mon amie Thérèse et ses plantations. Inutile de lui demander si elle a "la main verte"! 



Le ciel nous sourit.... Profitez de cette belle journée!

Je vous laisse, je pars préparer des chouquettes pour apporter chez nos amis cet après-midi.



Je reviens plus tard vous en parler!

Hello, je suis là, je vous raconte la suite.....


Il y a des jours comme ce jeudi qui vous fait dire que "la vie est belle".....

Peu de temps après notre petit-déjeuner, le facteur sonne à notre porte et nous dépose deux paquets.

Le premier est adressé à Roger et à moi et comme l'adresse de l'expéditeur est collée en haut et à gauche, je reconnais tout de suite qu'il vient du Jura, plus précisément d'Arc-les-Gray, pour celles et ceux qui connaissent. 
Et oui, c'est mon amie....      


fidèle lectrice de mon blog et qui me laisse toujours de très gentils commentaires.
Vous vous souvenez, c'est elle qui m'a donné "le tuyau" à propos du "cubic", le multi-hachoir pour fruits et légumes (voir lien).

J'ai vite ouvert le paquet, curieuse de découvrir ce qu'il contenait.... Un cadeau pour chacun d'entre nous!!!

Roger, le passionné de jardin, a des nouvelles graines à planter dans son jardin à Meschers (physalis, arum et fenouil-aneth).
En effet, ce n'est plus la peine de les semer en Lorraine puisque notre nouvelle vie doit s'organiser là-bas.....  

Dans un nouvel article, je vous parlerai des physalis (voir lien) car, grâce à Thérèse, j'ai complété mes connaissances sur cette plante.


Quant à moi, regardez comme ce vide-poche est superbe! Vous avez vu le tissu... tout comme j'aime! avec des motifs marins et à dominante bleue. 
Qu'il est joli! Je pense que je vais m'en servir pour mettre mes pinces à linge. D'où la photo dans le jardin!!!!   


Mais rien n'est laissé au hasard.... car c'était aussi pour vous montrer comme jeudi, il faisait beau en Lorraine. Vous avez vu ce ciel!
Si vous avez lu un de mes derniers articles sur "L'almanach des Charentes", vous avez pu voir que le dicton de la saint Bernadette est bien vrai....    


J'en ai profité pour faire "le tour du propriétaire". Ce qui m'a permis de découvrir que la nature commence à pointer le bout de son nez chez nous aussi....  

Les iris nains....


Les muscaris....


Les narcisses jonquilles


et le rhododendron.


Mais rentrons vite à la maison car je ne vous ai pas encore parlé du deuxième paquet qui m'était adressé!  

Roger avait commandé mon cadeau pour la saint-Valentin sur le net mais il avait pris du retard! Et bien, ce matin-là, il est arrivé, en même temps que le cadeau de Thérèse..... J'étais comblée! surtout quand j'ai découvert qu'il s'agissait de l'almanach culinaire de Stéphane Reynaud. 
Je vous en avais parlé dans cet article (voir le lien).   
Et je disais justement qu'il pouvait faire l'objet d'un cadeau à la saint-Valentin!!!! Roger avait dû certainement lire aussi mon article!!!!!!


Ce livre est superbe et très bien pensé. Il décline pour chaque jour de l'année des recettes uniquement réalisées avec les produits de saison. 


Ce sont des recettes simples, à la portée de tout le monde.

Pour le cas où je manquerais d'imagination, me voilà rassurée.... Chaque jour, je peux suivre les propositions de recettes sans trop me "creuser la citrouille"!!!!


Regardez comme les photos sont jolies et vous invitent à réaliser ces recettes!  


J'ai pu offrir à Roger ma petite attention de saint-Valentin. 


Un coeur garni de petits coeurs....


Après les surprises, ce fut la détente! J'avais rendez-vous en fin de matinée chez l'esthéticienne pour un soin du visage "aromatic". C'était un de mes cadeaux de Noël. 
J'ai encore eu une suprise car ce soin était accompagné d'une manucure.   


Voilà vous savez tout.... sur cette journée que j'ai bâptisée "pas ordinaire"....

J'adresse encore un grand merci à Thérèse et aussi à "mon petit coeur" pour m'avoir tant gâtée....  

Du fond de mon coeur, pour vous deux....



Bonne nuit!

 19/02/2010


Ma maîtresse m'a acheté un nouveau jouet pour faire mes griffes..... Je le découvre! Je le trouve rigolo....

Bon! on verra demain... Je suis fatigué, je vais me coucher. 







J'ai bien envie de faire des beignets.....



Bonne fête Claude!

 15/02/2010


Je souhaite une bonne fête à Marie-Claude du blog "33gourmande" et à toutes et tous les Claude qui passeront par ici aujourd'hui......





J'ai voulu "marquer le coup", comme on dit... et pour cette circonstance, j'ai préparé un bon petit repas, ce dimanche midi. 

En visitant le blog de Danie, "Le bonheur est éphémère", j'avais été tentée par sa recette de gougère. Ce fut notre entrée, accompagnée d'une salade d'endives.  





C'est pour cette raison que j'ai préparé des queues de lotte à la tomate. Elles sont accompagnées de carottes et de riz.






A tout de suite pour les recettes!



Bon dimanche!





J'ai le plaisir de vous faire découvrir les dernières réalisations de Ginette. Ce sont des pendentifs et des boutons qu'elle a réalisés en pâte Fimo.  






Le 14 février 2010

 13/02/2010


C'est la fête des amoureux mais aussi de l'amitié.
Mots doux, cadeaux, roses rouges, autant de preuves d'amour que s'échangent les couples.

Mais si pour vous, la saint-Valentin est une vaste fête commerciale que vous préférez tout simplement ignorer... vous avez de la chance, cette année!
Le Nouvel An chinois tombe le même jour que la fête des amoureux ! Vous allez pouvoir esquiver les petits cœurs et les décors guimauve en cuisinant asiatique… Vive la Chine!



Merci Thérèse pour ce joli montage que vous m'avez fait parvenir à l'occasion de la saint-Valentin.....



Bon samedi !

 13/02/2010







Pas de doute, la météo est juste.... la neige est de retour, une fois de plus! Cette photo a été prise ce matin mais à présent, la couche est plus importante et il fait bien froid.... 


Hier, il faisait déjà froid. Mais heureusement que la neige n'était pas tombée en abondance car mon amie Josiane m'avait invitée à l'accompagner au Luxembourg pour passer un après-midi "lèche-vitrine".
Je me suis laissée tenter par cette petite balade et j'en ai profité pour renouveler ma garde-robe des beaux jours.... Nous sommes allées dans un magasin dont les prix sont attractifs.
La preuve : le polo pour 15€ et la tunique en promo pour 7€.....



C'est pour faire venir le soleil et la chaleur.... mais en ce moment, ça ne marche pas trop!!!! Même à Meschers, il y eu de la neige ce matin.....


Hier soir, Roger et moi avons traîné devant la télé et j'en ai profité pour continuer à broder ma nappe dont un côté va bientôt être terminé. Le même motif se répète tout autour.


Aujourd'hui jeudi, la journée fut "studieuse"... 
Ce matin, Roger s'est occupé de notre avant-dernier potiron du jardin! 
J'en ai congélé une partie et avec le reste j'ai fait une bonne soupe parfumée au lait de coco. Elle est excellente. Il faudra que je vous donne la recette ces jours-ci. Je suis sûre que même les plus réticents peuvent être convaincus!   


Le facteur est passé et nous avons reçu notre commande de fromages du Jura. Vous vous souvenez, je vous ai déjà parlé de ce site. Nous commandons régulièrement car les fromages sont d'excellente qualité.
Cette fois-ci, nous avions commandé du morbier au lait cru, du beaufort de montagne, du juraflore fort des rousses (comté) et aussi un nouveau fromage : "le bon grivois". Je sens que nous allons nous régaler! 


Cet après-midi, vu le mauvais temps, Roger n'est pas allé à la piscine et en a profité pour préparer quelques cartons.  


Quant à moi, après avoir fait un peu de couture, j'ai préparé un clafoutis aux mirabelles. Ce soir, Julien venait manger et passer la soirée avec nous.   


Je vous souhaite une bonne journée.



Je viens de prendre connaissance d'un article très intéressant sur la revue "Notre Temps" à propos des numéros surtaxés qui sont devenus incontournables pour joindre les magasins, les sociétés de services et même les administrations.

Les numéros spéciaux se sont multipliés. Il s'agit de numéros à dix chiffres commençant par 08 ou bien de numéros courts à quatre chiffres, qui commencent par 1 ou 3, ou encore de numéros débutant par 118 pour les renseignements.



Un coût élevé :

En général, plus le chiffre qui suit le 08 du début est élevé, plus la minute de communication est coûteuse.
Les numéros commençant par 08 99 sont les plus ruineux. Le plus souvent, les communications ne sont pas facturées à la seconde. La minute commencée (ou la partie de minute, par exemple, les vingt premières secondes) est entièrement due.
Certains numéros (commençant par 08 97 et 08 98) sont facturés par appel (1,20 euro, par exemple).
Enfin, certains numéros prévoient un forfait fixe par appel (1,20 euro, par exemple), en plus de la communication tarifée à la minute.

Peu d'échappatoires :

Il n'est pas facile d'éviter les numéros surtaxés. Mais, depuis le 1er janvier 2009, tout contrat de vente d'un bien ou d'une prestation de services doit comporter un numéro non surtaxé, qui permet au client de joindre le service après-vente, l'assistance technique ou les réclamations.

Attention, ne confondez pas les numéros surtaxés et les numéros Verts ou Azur, qui commencent également par 08 ! Les numéros Verts sont gratuits depuis un poste fixe. Ils étaient facturés depuis les mobiles, chez certains opérateurs, comme une communication hors forfait. Mais cette pratique a cessé depuis le 1er avril 2009 : l'appel est désormais compris dans le forfait.

Les numéros Azur sont facturés 7,8 centimes d'euros par appel + 2,8 centimes par minute en heure pleine (1,4 centime en heures creuses). Ils ne sont pas inclus dans les forfaits de téléphone fixe. Jusqu'à présent, si vous appeliez de votre mobile, s'ajoutait le coût d'une communication mobile hors forfait. Mais ce ne sera plus le cas à compter de 2010 : les opérateurs se sont engagés à inclure cette communication dans le forfait pour votre portable. Sachez que cet engagement ne concerne pas encore les forfaits illimités.

Attention aux arnaques
!

Si vous recevez un appel émanant d'un numéro commençant par 08 sur votre téléphone portable, il est préférable de ne jamais rappeler. L'appel est en général sans intérêt et a pour seul but de vous faire rappeler un numéro surtaxé coûteux

Source : "Notre Temps".






Mettez un peu d'ordre dans ces photos et identifiez ces fleurs.

Suivez ce lien et répondez aux questions.

Source : L'Internaute Jardin


Voici mon score. Je me suis trompée aux questions 2 - 6 et 10.



Avec un jour de retard, je souhaite une bonne fête à mes amies Jacqueline. J'en connais plusieurs parmi ma famille ou mes amies.

Bonne fête aussi à toutes celles qui viendront en visite sur mon blog.






Quel joli titre, n'est-ce pas? c'est le nom du nouveau blog de Christelle dont j'ai fait la connaissance virtuellement par une lectrice de mon blog.
Comme on dit.... "les amies des amies sont nos amies"!!!!

Donc, je vous présente le blog d'une jeune maman de trois enfants qui se lance et fait de sa passion, "la couture", son métier.

Prenez quelques minutes, allez le visiter et découvrir ses créations de couture, broderies, vêtements, décoration, ......  
La robe de mariée en photo ci-dessous est une de ses réalisations. Elle est toute brodée à la main.  

Je lui souhaite beaucoup de réussite dans ses nouveaux projets.



Un petit mot....

 07/02/2010
Passez une bonne journée.... Je n'ai pas validé tous vos commentaires aujourd'hui faute de temps et pas en grande forme.....  



N'hésitez pas à visiter régulièrement le site "Envie" pour bénéficier de réductions et d'échantillons. Ce site est mis à jour très régulièrement. 

Pour profiter des bons de réductions, suivez ce lien et vous....... 



Au cours du "grand archivage" de mes papiers, j'ai retrouvé cette carte qui m'avait été adressée par le Conseil Régional de Lorraine. Elle me souhaitait la bienvenue lorsque j'ai déménagé et que je suis venue m'installer à Metz.  

Elle représente le blason de la Lorraine réinterprêté en 1993 avec une écriture contemporaine par l'artiste Charlélie Couture, originaire de Nancy.


Le "vrai" blason est celui-ci.

D'une seule flèche, Godefroy de Bouillon transperce trois alérions en vol dans le ciel de Palestine. C'est le présage qui doit le désigner roi de Jérusalem. Et pour mémoire, il aurait ajouté ces oiseaux, appelés alérions, sur la bande rouge de son écu.

De plus, "ALERION" est l'anagramme de "Loraine" ou "Loreina", ancienne orthographe de cette contrée.   

Et comme à la fin du moyen-âge, la croyance était que les ducs de Lorraine descendaient du célèbre Godefroy de Bouillon, cette légende a donné naissance à ce blason.  






Je ne vous présente pas Ginette.... Vous la connaissez, n'est-ce pas?
Nous nous sommes connues à Meschers et notre passion pour les travaux manuels nous a réunies. Je vous ai déjà parlé d'elle à plusieurs reprises dans mon blog, par exemple dans cet article.

Elle s'est créé chez Flickr un espace de partage de photos dans lequel elle présente ses dernières réalisations (voir lien).

Allez y faire un tour, vous allez admirer ses créations (pergamano, collage de serviettes, pâte fimo, peinture sur verre, ....)



J'ai découvert ce cuisinier, chef de la Villa9trois à Montreuil, aujourd'hui car il était l'invité du 13 heures au journal d'Elise Lucet. Il était venu parler de son dernier livre de cuisine "365 raisons de passer à table".  

Oui, je sais les rayons des librairies ou grandes surfaces débordent de livres de cuisine ou des coffrets rassemblant recettes et ustensiles. Mais ce livre a son originalité et il m'a interpellée.... car il décline des recettes de saison (et oui!) sous la forme d'un almanach.   

L'almanach propose, semaine après semaine, des recettes au plus près des produits du moment pour cuisiner sainement au fil des saisons.
Ces recettes sont étroitement liées au calendrier, aux anniversaires : Noël, Nouvel An chinois, premier avril, débarquement de Normandie...

C'est une année de produits de saison, une année de moments à ne pas manquer, une année d'anecdotes, une année d'astuces.

Le concept m'a bien plu. Vous savez comme j'aime les almanachs puisque chaque semaine, je viens vous parler de celui des Charentes. 
Il a aussi un côté pratique : si vous êtes en manque d'inspiration, plus besoin de vous creuser la tête pour trouver une idée de repas! Il vous suffit de l'ouvrir à la date du jour et de vous laisser porter par les inspirations du chef!

480 pages à peut-être vous faire offrir! C'est bientôt la saint-Valentin..... Ce livre est publié aux Editions Marabout et son prix est d'environ 25€. 




Ca y est, on commence un nouveau mois et le plus court de l'année.... 28 jours car cette année n'est pas une année bissextile. Dommage pour ceux qui sont nés le 29 février!!!

C'est le mois du froid et du vent, nommé "ventose" dans le calendrier républicain et selon les anciennes croyances paysannes : 
"Si février n'a pas de grand froid, le vent dominera tous les autres mois"   

Chez nous en Lorraine, le mois commence bien... avec le froid et la neige.


Je vais donc en conclure que nous ne serons pas gênés par le vent cette année.... A voir!

La neige est tombée toute la matinée. Pas de visite des petits oiseaux sur le rebord de fenêtre de la cuisine.... Pirate avait beau guetter mais rien à l'horizon!  


Ce n'est pas encore aujourd'hui que je vais vous inviter à venir discuter avec moi sur le banc au jardin....


ou bien boire un p'tit coup sur notre terrasse au fond du jardin.


Roger a une nouvelle fois déneigé le devant de la maison et comme rien ne nous arrête..... nous sommes partis à notre activité marqueterie. Nous n'étions pas nombreux, à peine 4.... 
  
J'ai découpé dans du bois gris les pierres autour de la porte de la maison. Je pense finir le tableau la semaine prochaine.


Je vous souhaite une bonne journée et vous quitte sur une note humoristique....

Quel est le comble pour un chat et une chatte?

Réponse dans le désordre : " l'autre félins pour être ! ".....

Je vous laisse replacer les mots dans le bon ordre pour obtenir la réponse...... sinon ce serait trop facile.....  

Alors, vous avez trouvé?


Et n'oubliez pas.....



Avant d'aller me coucher, je passe échanger quelques lignes avec vous. 

Samedi, je suis restée, comme ces jours-ci d'ailleurs, bien au chaud. La neige tant annoncée, est encore arrivée cet après-midi.... Subitement, le ciel est devenu tout gris et bien chargé et les flocons ont commencé à virevolter dans tous les sens.... A présent, la couche est bien plus épaisse que sur la photo du jardin et il fait très froid.
Ce temps-là ne fait pas trop notre affaire car ce dimanche, mes enfants qui habitent au Luxembourg, nous ont proposé, ainsi qu'à Julien, d'aller manger dans un restau japonais. Pour nous, cela va être une première! Eux y sont déjà allés plusieurs fois et apprécient. J'espère que les routes nous permettront de les rejoindre sinon ce sera partie remise. Et mince! je serai obligée de cuisiner..... au lieu de mettre les pieds sous la table pour une fois!   


Samedi, Julien est venu nous voir et a mangé avec nous à midi. J'avais préparé une blanquette de poulet au curry à ma façon! avec des cuisses de poulet, des petits légumes (carottes, poireau, oignon), du riz basmati et une sauce blanche. Ca a bien plu car les assiettes sont reparties vides en cuisine....   


Il me restait encore du clafoutis aux cerises. Et oui! nous n'avions pas fait les gourmands la veille.... Le dessert était tout trouvé et j'ai joué à "Madame Plus" en ajoutant deux boules de glace à la vanille.


Je n'avais pas encore eu le temps de déballer mon colis de La Blanche Porte qui était arrivé le matin au courrier, ce que j'ai fait tranquillement l'après-midi.

Un petit cadeau était joint et m'a beaucoup plu. Encore de la vaisselle à ranger..... alors que je commence à faire les cartons!
Ils sont mignons ces petits raviers avec leurs cuillères, n'est-ce pas? J'ai beaucoup aimé la couleur qui va mettre une note très gaie sur la table.

J'ai été un peu déçue par ma commande car certains articles sont trop grands et je vais être obligée de les renvoyer! Il est vrai que j'avais hésité entre deux tailles d'après le tableau des mensurations et voilà, j'ai fait le mauvais choix....  


Ma fin d'après-midi a encore été occupée par le classement et le tri de mes papiers.... 
J'ai profité de ce grand rangement  pour commencer à réfléchir sérieusement à ma demande de retraite. Et oui, c'est cette année.....   


Je vous souhaite une bonne journée.



Samedi 30 janvier..... On fête les Martine....



Vous avez bien dû entendre aux infos météo qu'il faisait bien froid en Lorraine. Cette nuit, nous avons eu à nouveau de la neige et des températures négatives. On attend la même situation pour les prochains jours. Mais c'est normal! c'est l'hiver..... On entend tellement dire "qu'il n'y a plus d'saison, ma bonne dame".....

Quand rien ne m'oblige à sortir, je m'occupe à la maison.... Je commence par faire de la cuisine. Vous n'êtes pas trop étonnés, n'est-ce pas?

Dans mon réfrigérateur, quelques saucisses cocktail dont la date d'utilisation touchait bientôt à sa fin, attendaient qu'on s'occupe d'elle.... J'en ai profité pour préparer quelques feuilletés. Les premiers ont été mangés et le restant est parti au congélateur. Très pratique pour un apéro surprise!


Aujourd'hui, pour notre repas de midi, je me suis lancée dans une recette que j'avais lue dans une revue "Fiches pratiques Cuisine" lorsque nous étions à Meschers. Comme je n'avais pas eu le temps de la tester là-bas, j'ai glissé la recette dans ma valise et elle était au programme aujourd'hui.   

Ce sont des rosaces à la bolognaise. C'est excellent mais je ne suis pas complètement satisfaite du résultat. Je vous donnerai tout de même la recette car il faut y apporter juste une petite évolution pour que tout soit parfait. Et oui, on ne pas toujours bien du premier coup!


Bon! vous devez bien vous demander pourquoi j'ai intitulé mon article " Papiers : que garder et que jeter?"..... alors que je ne vous parle que de cuisine. 

J'y arrive!  Cela fait déjà deux après-midi que je me suis lancée dans l'archivage de mes papiers. Inutile de déménager des papiers qui ne servent à plus rien et qui nous encombrent. 


Alors, je trie, je jette ou j'archive.... avec le soutien de Pirate...

Mais grande question.... que garder et que jeter?

Pour ne pas commettre d'erreur, je suis allée me renseigner sur le net et en particulier sur le site Notre Temps.
J'y ai trouvé des documents très intéressants que je voudrais vous communiquer car je suis sûre que vous êtes dans le même cas que moi avec vos papiers.... 

Si en règle générale, le délai de conservation des documents est désormais de cinq ans, il existe de nombreuses exceptions. Tout dépend de la nature du documents.  

Lien vers Assurances - Automobile- Banque - Factures.

Lien vers Famille - Impôts et taxes - Logement -Retraite- Santé - Vie professionelle.  

Vous pourrez même imprimer ces deux fiches pour les conserver.



A présent, tout s'achète et tout se vend sur le net. Mais respectez-vous bien les règles essentielles de sécurité pour effectuer vos transactions?

Pour le savoir, répondez à ce quiz proposé par le site "Notre Temps". Il comporte 5 questions et à chacune d'elles, des réponses claires et détaillées sont données.

Mon conseil : Je commande souvent sur internet sur des sites dont l'enseigne est connue comme La Redoute, Amazon, La Blanche Porte, La Vitrine Magique, ..... 

Quant au moyen de paiement, je ne règle mes achats que par e-carte bleue. Ce service à demander auprès de votre banque est à installer ensuite sur votre PC. Il permet de générer un e-numéro à usage unique (renouvelé à chaque achat). Grâce à ce service, votre numéro de carte bancaire n'est pas diffusé sur internet.     





Nous avons modifié nos petites habitudes et quand je ne fais pas de pain.... nous achetons du pain de 3..... Je le coupe en 3 morceaux et le congèle. Je le sors au fur et à mesure de nos besoins.

Mais qu'est-ce que cette appellation veut dire, sachant qu'il existe aussi du pain de 2?  


L’appellation « pain de 2 livres » provient du fait que les pains pesaient initialement 2 livres.

Au fil du temps, l’évolution des habitudes alimentaires et surtout le fait que le pain était taxé (ce qui veut dire que  le prix et le poids étaient fixés en accord avec l’Etat), ont conduit à une réduction progressive du poids des pains de chaque catégorie.
En effet, l’Etat qui répugnait à voir augmenter le prix du pain, accordait plus facilement la diminution du poids d’une catégorie que l’augmentation de celle-ci en monnaie sonnante et trébuchante.

C’est ainsi que progressivement le pain de 2 livres (1kg) n’a plus pesé que 800g, puis 700g, puis 600g et enfin 500 ou 400g. Mais le langage de la clientèle n’a pas suivi cette évolution et les anciens, notamment, ont conservé cette ancienne expression.

Aujourd’hui en France, le prix du pain est libre, c'est-à-dire, librement fixé par le boulanger. La seule obligation de ce dernier est d’afficher de manière très lisible (voir réglementation sur l’affichage), pour les pains vendus à la pièce : le poids du pain de chaque catégorie, le prix à la pièce et le prix théorique au kg.
Le boulanger peut par exemple, fabriquer des pains de 400g ou de 450g ou de 500g ou autre. Le tout étant que l’affichage soit très clair, sans ambiguïté pour le client.

A propos des pains de 3 livres, ils ont subi la même évolution.
Aujourd’hui « un pain de 3 » pèse en général en boulangerie 1200g. Il est donc pesé en pâte entre 1500g et 1600g en fonction du mode de fabrication. 




Bonne détente en cherchant la réponse à cette charade!  

Mon premier est une étendue d'eau.
Mon deuxième est une personne qui a perdu 10 francs et qui les a retrouvés.
Mon troisième c'est très étroit.
Mon tout est un fameux théâtre.....

Source : L'Internaute.

La réponse ces jours-ci.....

Voilà un indice.....


Bravo à Cat et Sylvie qui ont trouvé la bonne réponse.



Votre / Vôtre

 25/01/2010
Je me suis posée une question existentielle.... non! rassurez-vous, je plaisante....

J'étais en train de répondre à un mail et subitement j'ai eu un doute....

Sur  " votre ", faut-il mettre un accent circonflexe ou pas? Dans ces cas-là, je fais immédiatement une recherche pour connaitre la réponse. 

Et bien voilà.... je la partage avec vous.

VOTRE..... sans accent est un adjectif possessif. Dans une phrase, quand on peut le remplacer par d'autres adjectifs possessifs comme mon, ton, son ou encore vos au pluriel, il ne prend pas d'accent.
Exemple : Ecrivez un article sur votre blog!
  
VÔTRE : avec accent, c'est plus compliqué car il peut occuper le rôle de nom, pronom possessif suivant le contexte. 

Le nom : par exemple, la locution " y mettre du vôtre" ou lorsqu'il s'agit des proches ou de la famille "Les vôtres".

Le pronom possessif : dans ce cas, il souligne un rapport d'appartenance et est toujours précédé d'un article le, la, les. 
Exemple : Ces photos sur votre blog sont "les vôtres". 

Bon! j'ai pu terminer mon mail et écrire "votre" correctement..... Il est toujours bon d'améliorer son français. 



Voilà une nouvelle semaine qui commence après un week-end bien tristounet fait de grisaille et de petites chutes de neige.... 
Elle a commencé à tomber hier dans l'après-midi et ne nous a pas incités à sortir!
En revanche, elle m'a donné l'envie de pâtisser et j'ai préparé pour notre goûter quelques muffins au vin blanc et aux noisettes. Cette recette n'a pas été choisie par hasard, mais simplement car un fond de vin blanc traînait dans mon réfrigérateur et n'attendait qu'une seule chose, que l'on s'occupe de lui! Ce fut chose faite et voici notre petit quatre heures. On se sent tout de suite mieux après les avoir dégustés!!!!!    
La recette est à venir ces jours-ci.


Après avoir "repris des forces", nous avons continué à préparer tout doucement notre déménagement. Notre maison n'est pas encore vendue mais pourquoi attendre le dernier moment pour commencer à emballer certains objets dont nous ne nous servons pas quotidiennement et surtout trier.... car je peux vous dire que l'on en garde des choses inutiles qui nous encombrent et que l'on dit "pouvoir nous servir un jour"......
Pirate  était aussi de la partie sans trop se fatiguer! 


Après cet après-midi studieux, je pensais venir vous voir hier soir mais je suppose que les chutes de neige ont perturbé les lignes????....... car internet ne fonctionnait pas!
Petite déception que j'ai comblée en rejoignant Roger installé devant la télé avec Pirate en train de se faire caliner. Il ne me restait plus qu'à sortir ma broderie qui m'avait causé ces jours-ci quelques soucis! En effet, je m'étais trompée de couleur et avait été obligée de défaire une partie de mon ouvrage.... Que cela est rageant!
Et oui, le nuage en bleu ciel, c'est mieux.... plutôt que gris clair.... Inattention ou mauvaise explication??? Pourtant, j'aurais dû penser que sous le ciel charentais, les nuages ne pouvaient être que bleus.....
A présent, j'ai tout recommencé! et c'est reparti.....


Je vous souhaite un bon début de semaine. Chez nous, ce sera sous la neige qui a continé à tomber cette nuit et qui a recouvert tout le paysage.


Certains se sont hasardés à faire quelques pas.....


Mais ensuite sont vite rentrés au chaud....



Les petits oiseaux vont se contenter des graines sur le rebord de la fenêtre de la cuisine car pour se désaltérer, c'est un peu compromis....


Une bonne petite couche est tombée.....


et Roger s'est employé à déneiger l'entrée de la maison....


... et aussi notre impasse car aujourd'hui lundi, c'est journée "marqueterie". Nous allons retourner à notre activité que nous avions quittée avant les fêtes de Noël et que nous n'avons pas encore reprise suite à notre séjours à Meschers. 

Bonne journée à vous toutes et tous. Merci pour vos derniers commentaires que je n'ai pas encore validés mais je pense le faire et y répondre ce soir....



Suite à mon article sur ma broderie "Cabine de bain à Meschers" (voir lien), j'ai reçu un mail d'une de mes fidèles lectrices, Patricia. Elle est originaire de Belgique et m'a envoyé de superbes photos sur les cabines de bains des plages du Nord.

Avec son accord, je les publie et vous laisse, comme je l'ai fait, les apprécier. 

La ville d'Ostende est située dans la région flamande de la Belgique.


Au XVIIIe siècle était née en Angleterre la mode des bains de mer. En 1784, l'aubergiste anglais William Hesketh reçut la permission de bâtir sur la Grande Plage (Groot Strand) d'Ostende un petit pavillon en bois où les baigneurs pouvaient venir s'acheter des rafraîchissements.
C'est le modeste début d'une vocation balnéaire qui se confirma au XIXe siècle.


Les cabines sur roues à la plage....

Ces cabines à cheval qui permettait aux dames de passer d'un lieu fermé directement à la baignade sans se montrer aux regards concupiscents....


Cabine de douche sur roues amenées par les chevaux.

Costumes de bains rayés et bonnet... la mode de l'époque!



Et maintenant..... la plage d'Ostende


La plage de "La Panne". 


Cette ville est la localité la plus occidentale de la Belgique sur la Mer du Nord avant la frontière française.



Merci Patricia pour ces belles photos, ce qui nous a aussi permis de découvrir un joli coin de ton pays.



Je reçois toujours de nombreux commentaires sur mon blog et je prends toujours le temps d'y répondre.

Si vous avez coché la case "Je souhaite être notifié par mail des commentaires postés sur cet article", vous devez, pour chacune de mes réponses, être            prévenu(e)s.

Je ne pense pas que ce soit toujours le cas! En effet, certaines personnes me l'ont fait remarquer.   

Avant de remonter ce problème à Certiferme, je vous sollicite afin de savoir si vous, qui m'écrivez, vous recevez bien ces mails et si vous prenez bien connaissance de mes réponses.

Merci d'avance pour votre collaboration.



Je suis dans ma période quiz..... J'ai trouvé celui-ci marrant alors je vous le propose.

Cette fois-ci, je fais attention de ne pas oublier de vous communiquer le lien vers le quiz.....

Cela me permet aussi de vous montrer Pirate très intéressé par les petits oiseaux qui viennent se restaurer sur le rebord de la fenêtre de cuisine.  


Voici mon score. J'ai commis des erreurs aux questions 12 - 14 - 18 et 19

A vous!

Source : L'Internaute Nature



A la mi-décembre 2009, j'avais reçu par mail une pub du site Vistaprint pour commander un calendrier mural gratuitement.  Seuls les frais de port étaient à régler. Je pouvais personnaliser chaque mois de ce calendrier avec les photos de mon choix. 

J'avais déjà profité de cette offre l'an passé et le calendrier m'avait beaucoup plu.
J'ai donc recommencé cette année et à notre retour de Meschers, j'ai eu la surprise de le trouver dans mon courrier. 

Je vous en fais profiter aussi. Voici la couverture. Une photo de la belle rose trémière qui a atteint le toit de notre maison à Meschers.... 


Pour le mois d'avril, j'ai choisi la photo d'une jardinière que j'avais décorée à l'occasion des fêtes de Pâques et qui se trouvait sur ma fenêtre de cuisine. 


Bon allez, encore une petite dernière.... la photo du mois d'octobre pour mettre à l'honneur les potirons du jardin de Roger en Lorraine! 

Je trouve ce calendrier très pratique. Il me servira à Meschers pour noter nos RV.  





c'est moi que v'la!!! Je vous avais promis de venir vous voir après notre arrivée en Lorraine pour vous donner quelques news.

Notre voyage s'est très bien passé. Nous n'avons rencontré aucun problème lié au froid ou à la neige. Nous sommes arrivés à l'heure prévue à la gare Lorraine TGV. Je l'ai même immortalisée pour vous!!!!! Rien d'extraordinaire de ce côté-là!

Pirate est le plus gentil de tous les chats.... Il a été adorable et a dormi tranquillement dans son panier. Maintenant, il ne cherche même plus à en sortir. Il regarde tout autour de lui et cela amuse beaucoup les autres voyageurs qui sont très étonnés de le voir si calme. Je pense que maintenant il s'est habitué à nos aller et retour.     

J'ai repris mes bonnes habitudes et j'ai brodé dans le train. J'ai commencé une petite nappe pour mettre sur notre table de salon à Meschers avec des motifs..... devinez!!!!! et oui, marins!!!!! Voilà un prochain article en perspective. Mais avant, je dois faire quelques photos pour vous montrer mon travail.

Finalement, nous avons été agréablement surpris par le temps. Toutes les routes étaient dégagées. Il n'y avait de la neige que dand la nature ou les jardins. Les températures étaient au-dessus de zéro. En fait, c'est le dégel qui s'amorce! et tant mieux.....   

Quand on revient de Meschers, c'est toujours le même "scénario".... Il faut refaire le plein de courses, traiter le courrier, .... Comme nous sommes en hiver, Roger a de la chance, il ne doit pas remettre le jardin en état!
En revanche, comme nous sommes partis le 29 décembre, la maison est encore décorée comme si Noël était ces jours-ci..... Nous sommes les seuls dans le quartier à avoir encore notre maison illuminée..... Ca fait un peu drôle..... Je ne suis pas perturbée pour autant.... tout ça va rentrer dans l'ordre ou plutôt dans les cartons ces jours-ci!!!!

Comme je n'ai rien d'extraordinaire d'autre à vous montrer, je vais en profiter pour vous donner quelques recettes réalisées au moment des fêtes.  



A ce soir.....

 14/01/2010



Fin novembre 2009, je vous avais commenté notre balade au marché de Noël de Montigny-les-Metz. Et dans mon article, je vous avais parlé du stand de Claudine et Henri.

Henri réalise des objets découpés à la scie à chantourner que Claudine peint et décore.
Ce qui avait tout particulièrement retenu notre attention, c'était la réalisation en contreplaqué de peuplier des principaux monuments de Metz avec un éclairage par leds. Ce travail est magnifique et Henri mérite d'être mis à l'honneur. 

C'est pour cette raison que je vous parle à nouveau de lui mais aussi parce qu'il a réalisé un site web que je vous invite à visiter. 

Vous y découvrirez toutes ses oeuvres et si certaines vous tentent, vous pourrez même les commander!

Cliquez sur ce lien pour accèder au site.

   



Nos voisins et amis, Monique et Roger n'ont pas voulu nous laisser seuls pour le réveillon de Noël. Ils nous ont invités et nous nous sommes joints à eux et à leurs enfants pour faire la fête. Monique avait préparé une jolie table.  


Avant de trinquer, Roger et Yves ouvrent les huîtres au sous-sol....


Tout le monde est prêt! nous trinquons....


Après les huîtres, nous dégustons le foie gras. 


Et qui frappe à la porte? le Père Noël qui apporte les cadeaux....


Photo de famille avec les enfants et petits enfants.... Quel beau souvenir!


Un petit coup de main à Monique pour la préparation des noix de saint-Jacques....



Bûches glacées au dessert. Vous avez certainement reconnu laquelle était la mienne.... puisque la recette est sur mon blog.



J'adresse un grand merci à nos amis Monique et Roger pour leur accueil. Nous avons passé un excellent réveillon en leur compagnie et aussi celle de leurs enfants. Ce sera un merveilleux souvenir pour nous....  



Je vous ai déjà montré ma table de Noël. Je complète avec ces quelques photos. 

La préparation des petits sachets de bredele déposés dans les assiettes de chacun d'entre nous. Tout est prêt sur la table.  


Je partage et répartis dans les sachets. Ensuite, un petit flot auquel j'accroche une carte de "joyeux Noël" personnalisée avec un petit mot pour chacun.....


Délicate attention..... surtout pour les gourmands! 


Porte-couteau en pâte à sel.....


et notre menu de fêtes réalisé par ... R......!!!!!



Nous avons terminé de déballer nos cadeaux et Roger sert le champagne.


Les "mecs" trinquent tout en dégustant quelques canapés et anchois à l'orientale....


... pendant que Virginie découvre le menu!


Nous continuons avec mon assiette apéritive :

- Verrine de crevettes aux kiwis
- Verrine fraîcheur à l'avocat et au saumon fumé
- Petite mise en bouche 



Foie gras aux 3 compotées et mouillettes de pain d'épices.

Les 3 compotées sont :
- confiture de cerises noires
- chutney de figues
- compotée de poires

le tout fait maison.....


Le pain d'épices est aux figues et aux noix.


Le plat de résistance est un baeckeoffe aux cuisses de canard.


Au dessert, ma traditionnelle bûche à la clémentine dont je vous ai donné la recette avant les fêtes de Noël. Une valeur sûre!


J'avais préparé quelques raisins cristallisés pour la décoration.


Et pour accompagner le café, quelques mignardises :

- tartelettes au lemon curd
- petits muffins à la cerise.



Après les agapes de Noël, une bonne promenade ne peut que nous faire du bien....

Nous nous préparons... Ne pas oublier les gants et le bonnet car il ne fait pas très chaud.... Maël prend son petit paquet de bredele pour grignoter sur le chemin. 


Nous sortons de notre village et empruntons le chemin qui part vers Cuvry. Ce chemin est l'ancienne voie ferrée de Metz à Château-Salins qui a été construite en 1904.


Roger est en forme.....


J'en profite pour observer la nature... un nid coincé entre des branches....


des cynorhodons, le fruit de l'églantier... J'en avais cueilli l'an passé pour faire de la confiture (voir lien).
La confiture est excellente mais demande des heures de préparation car chaque baie contient des grains qu'il faut enlever.....


quelques prunelles... Fruit qui, comme le cynorhodon, doit être cueilli après avoir subi une gélée sinon ses baies sont astringentes et âpres. 
On peut en faire de la gelée et les baies sont aussi utilisées en cuisine dans l'élaboration de recettes à base de vin rouge, bourguignons, civets, etc.

Au pays basque, on en fait une liqueur réputée "le patxaran" qui est fabriqué à partir de la macération de ces baies dans de l'alcool anisé. 
  
En Vendée au printemps, les jeunes pousses du prunelier sont ramassées juste après la floraison pour en faire un vin d'épines ou "Troussepinette". Ce vin se sert frais en été comme apéritif ou au dessert.


des chardons, l'emblème de la Lorraine...


Très original! mais je n'en conais pas le nom? et vous, sauriez-vous m'aider?


Nous arrivons à Cuvry devant l'église....


... et l'ancien lavoir.


Une petite pause sur le banc en "peau de vache"!!!!


La nuit commence à tomber....


Nous regagnons nos pénates. 


Nous allons nous réchauffer devant un bon café ou un chocolat chaud....





Aujourd'hui, la journée était plus calme et j'ai pris le temps de faire quelques photos de mes beaux cadeaux pour compléter la liste déjà citée dans l'article d'hier soir....

Un joli tête-à-tête pour boire le café ou le thé tous les deux en amoureux. J'aime beaucoup ce décor de roses "so british".....   


Julien sait que j'adore faire des verrines pour accompagner l'apéritif.... En voilà de très jolies avec des motifs différents....


Les enfants nous ont offert un panier garni qui contenait ....


... du sucre roux parfumé à la framboise et des fleurs d'hybiscus sauvages dans le sirop. Il faut que je vous explique "le truc" car c'est vraiment très original!

Ce pot en verre contient environ 11 fleurs d'hybiscus sauvages dans leur sirop. Ces fleurs sont comestibles et connues sous le nom de "karkade". Elles ont une belle couleur pourpre et leur délicieuse saveur se rapproche de la framboise et la rhubarbe.



Mais comment les utiliser? Voilà ce qui est magique.....

Placez une fleur d'hybiscus entière dans le fond d'une coupe de champagne. Ajoutez de ce sirop rouge et versez le champagne.
Grâce aux bulles de champagne, la fleur s'épanouit en une merveilleuse couronne sur le fond de la coupe. Le champagne prend une couleur rouge foncé au fond vers un léger rose au-dessus du verre. 

Parfait pour un prochain dîner ou une grande occasion ou tout simplement, comme une bonne excuse pour ouvrir une bouteille de Champagne!

J'ai trouvé cette photo sur le net.


Ce produit est fabriqué à la main à Sydney, en Australie. Chaque fleur d'hybiscus sauvage est insérée à la main dans les bocaux en verre afin de préserver leur qualité gustative et leur forme si poétique.

La couleur et la saveur proviennent uniquement de la fleur. Les fleurs sont cuisinées dans le bocal et scellées sous vide ce qui leur donne une date limite de conservation de 2 ans à partir de la date de fabrication.
Une fois le bocal ouvert, conservez les fleurs au frais. Vous pouvez continuer à consommer les fleurs jusqu'à 2 mois après l'ouverture du pot.

Sur le couvercle est collé un petit guide contenant des recettes de cocktails originaux.

Cette photo vient du net.



Les fleurs d'hybiscus peuvent aussi être utilisées dans le foie gras.

Cette photo vient du net.



Le panier gourmand contenait aussi un bocal de manchons de canard, des truffes au baileys.....


... des sucres colorés et du thé parfumé à la mirabelle.


Dans un autre registre, tout aussi agréable.... voilà de quoi être parfumée en utilisant ce gel douche de chez Gaultier et me relaxer en allant faire ce soin du visage "aromatic" chez l'esthéticienne.  


Je profite de cet article pour remercier une nouvelle fois toute ma petite famille qui m'a beaucoup gâtée!
Sans oublier aussi, les parents de Victor qui nous ont offert plusieurs pots de miel et une excellente bouteille de porto.



Les enfants sont arrivés chez nous en fin d'après-midi. Ils venaient de chez les parents de Victor qui habitent aussi au Luxembourg et avec lesquels ils avaient fêté le réveillon de Noël. 

A peine arrivé, Maël a tout de suite vu les cadeaux... Le Père Noël était passé chez nous et il en avait aussi déposés chez mes enfants au Luxembourg. J'ai occupé Maël quelques instants pour détourner son attention et mes enfants les ont ajoutés aux notres.



C'est Maël qui a assuré la distribution des cadeaux. Sur chaque paquet étaient collées des étiquettes et il s'amusait beaucoup à déchiffrer les prénoms. Il lisait la première lettre et avait tout de suite trouvé....


Bon! parfois, il avait besoin de l'aide de sa maman. Comme le Père Noël avait eu beaucoup de travail, il avait vite écrit les prénoms et ils n'étaient pas toujours bien lisibles pour Maël....  


La distribution est terminée et chacun va ouvrir ses cadeaux à tour de rôle.
Bien sûr, on commence par Maël.....


Difficile de lui faire prendre la pause... il est tellement excité!


Julien est tout fier de nous montrer son cadeau : un GPS pour le guider dans ses balades au volant de sa nouvelle voiture.


Virginie essaie son tablier de de fêtes.... et Maël en profite pour ouvrir les autres cadeaux de sa maman!!!! 


Quel gros calin... le malin!!!!



Passonné de lecture, Victor a eu de très beaux livres, un calendrier avec des citations pour poser sur son bureau et un jeu de sudoku.



Ah! c'est mon tour.... wouais!
J'ai été particulièrement gâtée par toute la famille : le tableau de Roger en marquéterie avec les arches de La Rochelle. C'était une commande personnelle que j'avais passée..... Hi! hi! hi!.....   


un soin du visage...


des verrines... qui ont l'air de me ravir!  

et encore d'autres cadeaux que je photographierai demain pour vous monter en détails.


Le tour s'est terminé par Roger. De belles suprises aussi pour lui : un coffret de parfum de chez Gaultier.... et lumineux pour les fêtes!


le traditionnel livre édité à chaque fin d'année par la Poste et qui contient tous les timbres sortis au cours de l'année 2009.


un roman policier et un cadre numérique pour regarder les photos.  

Roger et Julien l'ont testé et ça marche....  



Une bonne dose d'humour, beaucoup d'Amour, une pincée d'étoiles, une famille réunie et un bon repas....
Nous avons mélangé le tout et avons trouvé la recette pour passer un joyeux Noël. 

A demain pour la suite... la table et le repas. 





Chez nous, c'est ce soir que nous fêtons Noël avec les enfants. Le père Noël est déjà passé. Quand Maël va arriver, il va être tout impatient d'ouvrir ses cadeaux.....


La table est dressée et décorée par mes soins.


Une petite surprise attend chaque invité. Un assortiment de mes petits gâteaux de Noël et des pères Noël en chocolat vont ravir les gourmands.....


Petites décos de fêtes pour créer l'ambiance....





Joyeux Noël 2009

 24/12/2009



La neige a commencé à tomber dans la nuit de vendredi à samedi. Le matin, nous nous sommes réveillés et le paysage était recouvert d'un beau manteau neigeux.


Il faisait grand soleil mais le froid était présent....


Armé de sa pelle à neige, Roger a déblayé l'entrée de la maison et ses abords. Ce que tout "bon citoyen" devrait faire... mais je vous rassure, ce n'est pas le cas pour tout le monde!



En bas de notre impasse, il est allé faire le plein de sel, mis à notre disposition par la mairie....


.... et a salé copieusement le sol.


Même si le soleil était présent, pas question de "tête-à-tête en amoureux" sur le petit banc!!!



Devinez qui est venu laisser ses empreintes dans la neige toute fraîche?


Un 'Pirate" charentais, les poils du dos hérissés, qui se hasarde sur la terrasse.... La balade n'a pas duré longtemps car les températures continuent à baisser. 


Le soir, nous atteignions les -12,4° et dans la nuit, les -15°.......


Aujourd'hui, dimanche, ce fut tempête de neige....


On est bien au chaud... ce qui n'est pas le cas de tous... malheureusement! 

Nous allons certainement avoir un Noël blanc et froid. Ce qui nous préservera du viel adage : "Noël au balcon, Pâques au tison"



Nos amis, Mireille et Jacques ont osé braver le foid et la neige pour répondre à notre invitation de ce samedi soir.
Mireille est une amie de longue date. Nous nous sommes connues lorsque, toutes jeunes, nous accompagnions nos enfants à l'école. Et puis, les années passant, nous nous sommes perdues de vue et voilà que nous nous sommes retrouvées tout à fait par hasard à Metz.....
L'occasion de renouer des liens et de faire la connaissance de Jacques, son compagnon.

Les fêtes de Noël étant si proches, j'ai dressé une belle table festive pour les accueillir. Ils y ont été très sensibles.






Pour accompagner une belle table, il faut aussi un beau menu..... Le voici préparé par Roger!


Mireille et Jacques le découvrent.....

- Champagne accompagé d'une assiette apéritive :
   - Verrine mulicolore
   - Verrine à l'avocat et aux queues d'écrevisse
   - Quelques canapés
   - Velouté aux fanes de radis

- Rôti de dinde aux marrons et raisins accompagné d'endives caramélisées et galettes de purée.

- Bûche glacée à la clémentine.


Roger avait choisi un "Corbières 2004 Domaine Chris Limouzi" pour accompagner le plat principal.

Un Corbières équilibré aux tanins fondus avec une robe profonde, un bouquet expressif, des arômes de poivre noir. En bouche, on découvre des notes de truffe et de tabac.  



Délicate attention de mes amis.


et très agréable soirée passée en leur compagnie.



Référencement blog

 18/12/2009
J'ai sollicité le site féminin people "News de stars" pour établir un partenariat de diffusion de mon blog. 
Ma demande ayant été validée, j'affiche ce bandeau de partenariat.  



Cartes postales

 17/12/2009
Très intéressant! A vous de chercher... votre ville.

Cela va vous plaire. Les Pages Jaunes ressortent les photos des villes en 1900.

Voici le lien


Rue dans laquelle j'habitais quand j'étais petite.....



J'ai profité des excellents produits proposés pour faire quelques achats en vue des fêtes de Noël.

- une boîte de macarons de Boulay. Il faut les conserver dans le bas du réfrigérateur.


- une petite bouteille d'huile de cameline. Cette huile est fabriquée à partir d'une ancienne plante médicinale. Elle a une forte teneur en Oméga 3 (de 33 à 40%) et en vitamine E qui est un anti-oxydant. Il faut la consommer crue. Je vais m'en servir pour préparer ma sauce de salade. 

- une bouteille d'huile de graines de colza toastées. Cette huile est très parfumée et elle est remarquable pour ses qualités gustatives et diététiques. Je la mélangerai avec l'huile de cameline. 


- une terrine forestière et de la saucisse de foie (le pêché mignon de Roger!!!...).


- un pot de fromage blanc, un morceau de Têt' de Rep' et un petit fromage de vache affiné.  


- une tourte à la choucroute, des bouchées chantereine et un bocal de pâté de lapin.

Je sens que nous allons nous régaler!



J'ai répondu à l'appel à contributions lancé par l'Internaute High-Tech à propos du sujet "Vous et votre présence en ligne".




Ma réaction a été retenue et validée. La voici!






A l'approche des fêtes, vous allez peut-être "pâtisser"? Voici quelques articles qui peuvent pour vous aider à réaliser de beaux gâteaux!

- Une plaque à pâtisserie anti-adhésive à 6,99€

Elle s'adapte à des fours ayant une largeur allant jusqu'à 51cm.


Un cercle à gâteau extensible à 2,99€ 

J'en ai un, c'est très pratique.  


- Un lot de 24 emporte-pièces à 2,99€

Super pour faire vos petits gâteaux de Noël!


- Un rectangle à gâteau extensible à 2,99€


- Des mini-cocottes en céramique à 2,49€ l'unité.

Elles permettent de très jolies présentations. Vous pouvez les préparer à l'avance et les tenir au chaud sans dessécher.




Bonne journée.....



Je vous en ai déjà parlé dans cet article. Pensez à sauvegarder périodiquement les données que vous stockez sur le disque dur de votre PC.

Je l'ai fait hier. Le temps passe vite..... Je ne m'étais pas rendue compte que ma dernière sauvegarde remontait déjà à un an!



L'équipe de Certiferme pense à nous à l'approche des fêtes... Elle nous offre une nouvelle fonctionnalité qui nous permet de modifier l'habillage de notre blog et de personnaliser le bandeau supérieur selon nos envies.

Je me suis amusée ce soir à changer plusieurs fois les couleurs et le bandeau supérieur. Finalement, je me suis arrêtée sur ce nouveau look. 

Qu'en pensez-vous car votre avis compte pour moi? Cela me ferait plaisir de connaître votre sentiment à ce propos. Rien n'est figé, je peux revenir à l'ancienne configuration sans problème. 




Nos amis, Marie et Bernard, nous ont proposé de les accompagner au restaurant "Les 3 Brasseurs" pour une soirée "flammeküches à volonté".....  

Nous leur en avions parlé et ils voulaient tester! Ils ont bien apprécié et nous avons passé une bonne soirée ensemble.



Je ne passerai pas la soirée avec vous ce soir car nous avons invité nos amis, Josiane et Denis.

Ma table est mise et nous les attendons. J'en profite pour venir vous souhaiter une bonne soirée en famille ou peut-être aussi avec des amis. A moins que vous ne soyez de sortie.... Dans tous les cas, je pense à vous et vous souhaite un bon samedi soir.

A demain avec de nouvelles aventures. 


Comme la maison est décorée pour les fêtes de Noël et à l'approche de cette période festive, j'ai dressé une table à dominante dorée.  


Roger m'avait préparé des ronds de serviettes personnalisés avec la photo de notre maison, l'écusson de notre localité (à gauche) et le nom de notre lotissement.


Je vous propose le menu réalisé par Roger comme à son habitude.




Je reste fidèle à mes habitudes et j'ai proposé une petite composition de verrines et flan pour accompagner l'apéritif.
Nous avons pu goûter :

- une panna cotta à la bisque de homard et crevettes roses (lien)
- une soupe de petits pois au mascarpone et bacon (lien)
- un flan aux légumes (courgettes et tomates) (lien)


Le plat principal était un tajine de lapin accompagné de semoule parfumée aux épices (voir lien vers recette).





Mon sommelier préféré s'était surpassé!!!.....


En apéritif, un Gewurztraminer Vieilles Vignes 2005 ("Gewürz" = épice et "traminer" = cépage).

Pour la suite du repas, deux grands crus Saint-Emilion dont un de 1988, une année exceptionnelle! 


Nous avons tous trinqué dans la bonne humeur....


Roger explique comment il travaille le bois avec sa scie à chantourner. Denis est très intéressé car il aime aussi travailler le bois. Comme il va bientôt bénéficier de sa retraite, ce pourrait être une future activité de détente pour lui.


Nous leur avons réservé une surprise. Roger a offert un tableau à Josiane et un hélicoptère à Denis. Ils ont été très touchés et ne s'y attendaient pas.....   


Moi aussi, j'ai été particulièrement gâtée....


Josiane et moi avons la même passion : nous aimons cuisiner. Voici deux livres pour parfaire mes connaissances et tester de nouvelles recettes. Le premier : "Pains, pâtes et pizzas".... 


Le deuxième, très utile à l'approche des fêtes de Noël, "Biscuits et petits gâteaux"....   


Des petits gâteaux de Noël ou "bredele" que Roger a tout de suite repérés..... 
et une petite verrine de gomasio.

Le gomasio est un condiment qui remplace le sel dans les préparations puisqu'il est réalisé à partir de graines de sésame grillées et de sel marin. On peut le préparer à la maison et le conserver dans un bocal ou mieux encore dans un moulin afin de le laisser à disposition sur la table. Le Gomasio est d'origine japonaise puis a été introduit dans nos cuisines par les recettes végétariennes car le gomasio est très riche en nutriments et tout particulièrement en calcium. C'est même l'aliment qui contient au gramme le plus de calcium.

Je vous avais déjà parlé du gomasio d'or dans cet article.  


Et pour terminer, un bocal très original qui contient tous les ingrédients nécessaires à la préparation de cookies....


J'adresse encore un  grand merci à Josiane et Denis pour ces merveilleux cadeaux. 

Nous avons passé une très belle soirée entre amis qui s'est prolongée assez tard dans la nuit. Nous avons pris de l'avance pour la nuit du Nouvel An......



Voici le mail que j'ai reçu cette semaine.....

Bonjour Madame Guillaume Charron,

Je me permets de vous contacter car je travaille pour une émission de télé culinaire qui sera très prochainement diffusée sur M6 et présentée par Cyril Lignac.
Le but de cette émission: battre Cyril Lignac en famille ou entre amis.
De ce fait en faisant des recherches je suis tombée sur votre blog car nous réalisons une émission autour des moules, plus précisément pour faire une mouclade.
Nous réalisons des castings en région parisienne cette semaine afin de rencontrer les candidats.
Je souhaitais donc savoir si cela pouvait vous intéresser, et savoir également ou vous habitez.
Je vous laisse mes coordonnées afin que vous puissiez me recontacter au plus vite.

Après infos, voilà ce dont il est question..... 

Cyril Lignac va revenir sur M6 avec une nouvelle émission dans laquelle il affrontera des familles dans sa propre cuisine!

Terminé le tranquille rôle de juré dans « Un dîner presque parfait », Cyril Lignac s'apprête à prendre les commandes d'une nouvelle émission (dépourvue de nom pour le moment). Et pour celle-ci, il va devoir s'activer devant les fourneaux. Le chef ne devra pas se contenter de conseiller des anonymes ou de les juger puisque cette fois il devra affronter des familles dans une terrible compétition culinaire.

 

Chaque semaine, une famille sera invitée dans la cuisine de Cyril Lignac et viendra avec une recette de son choix. Elle devra ensuite la préparer, tout comme le chef, chacun la réalisant à sa sauce évidemment. Ils seront ensuite départagés par un jury composé de trois anonymes qui détermineront qui a réalisé le meilleur plat. 

Ce genre d'émission.... ce n'est pas pour moi!!!!






La saint-Nicolas, le 6 décembre, est une fête dédiée aux enfants et particulièrement fêtée dans l'est de la France et aussi en Belgique. 

En Alsace, la tradition veut qu'on prépare des mannala ou mannele, petites brioches en forme de bonhomme que l'on déguste avec du chocolat chaud et des clémentines.



Ailleurs, les enfants reçoivent plutôt des confiseries en forme de Saint Nicolas en chocolat ou en pain d'épices.


Saint-Nicolas est l'ancêtre du Père Noël. 

Effectivement notre Père Noël qui s’appelle Santa Claus en anglais n’est en vérité personne d’autre que le vieux Saint Nicolas!
Ce « nouveau » personnage rencontra un succès rapide dans beaucoup de pays. La légende de Saint-Nicolas fut débarrassée de ses aspects négatifs. 
Le vilain Père Fouettard disparut tandis que s'imposa le personnage du gentil Père Noël dodu et jovial, accompagné de ses rennes volant dans les airs!

Ces photos ont été prises à Metz à la devanture d'une pâtisserie de renom!  




Cela fait trois après-midi que je travaille à ma décoration de Noël dans la maison. Roger a descendu tous les cartons du grenier mercredi et s'est oocupé d'accrocher la guirlande lumineuse au-dessus du balcon. Chez nous, le père Noël est déjà prêt à passer par la cheminée pour nous apporter les cadeaux.....  


Tous les ans, c'est le même rituel chez "La Guillaumette".... Je décore la maison pour les fêtes de Noël. Nous allons le fêter chez nous et je sais que les enfants aiment se retrouver dans cette ambiance festive.

Je commence toujours par faire le sapin. Je me souviens quand j'étais gamine, c'était déjà moi qui voulais toujours le faire à la maison. Je ne fais pas partie de celles qui changent de couleur de déco chaque année!
Une fois, tout bleu ou bien tout blanc... Je reste fidèle à mes petits sujets que je retrouve d'année en année.... Cette année, je m'étonne, j'ai même été très raisonnable! D'habitude, je trouve toujours une ou deux petites choses nouvelles à acheter et là rien....
Mais si, souvenez-vous... dimanche dernier, nous sommes allés au marché de Noël de Montigny et j'ai acheté des boules décorées par une amie. 
J'ai commencé à déballer mon sapin et Pirate a trouvé le carton très confortable pour aller s'y reposer!!!


Les cartons étaient posés sur la table de la salle-à-manger et Pirate était très intrigué par le moindre objet déballé et prêt à me passer les ciseaux si j'en avais besoin....


A la fin de l'après-midi, le sapin était terminé et brillait de tous ses feux....


Deux gros plans pour vous montrer les boules de Noël achetées au marché de Noël de Montigny et si joliment décorées. Je les ai accrochées au-dessus du sapin avec du ruban orangé.  


Elles sont très jolies, n'est-ce pas?



J'ai installé le petit village en dessous du sapin. Je ne fais jamais de crèche. C'était comme ça chez mes parents.
En effet, l'histoire de la crèche a une signification différente chez les catholiques et les protestants. La tradition de la crèche de Noël est une tradition catholique. Cette tradition n'existe pas chez les protestants.   


Pour les catholiques, elle est un moyen de vivre la naissance de Jésus et montre que le fils de Dieu a voulu naître parmi les pauvres. 

Pour nous, dès 1560, nous préfèrons développer la tradition du sapin car cet arbre symbolise le paradis d'Adam et Eve et la connaissance du bien et du mal. Le culte voué à des statues de personnages saints est proscrit.   


Quelques détails de déco sur le sapin.....


Des boules en verre....


J'ai aussi décoré une petite étagère avec une guirlande lumineuse et des points comptés que j'ai brodés.


Le lendemain, je me suis "attaquée" à la déco de la cheminée.... 


et toujours mes petits points comptés.....

A plus pour la suite....



Porc de yaourt.....

 04/12/2009
J'ai lu cet article dans le petit journal "L'âge de faire" du mois de décembre 2009. Je vous ai dejà parlé de ce journal au début de cette année lorsque nous l'avons découvert. Je vous redonne le lien pour le cas où vous voudriez en (re)prendre connaissance.  

L'article que je vais vous communiquer est aussi paru dans "Le Canard enchainé" du 12 août 2009. Le voici :

C'est un pavé dans le pot de yaourt que lance un chercheur français dans la prestigieuse revue scientifique "Nature" de septembre 2009.

Pour Didier Raoult, patron du labo de virologie de la Timone, à Marseille, les yaourts et autres boissons lactées farcies aux probiotiques que l'on nous fait avaler depuis près de vingt ans auraient leur part de responsabilité dans l'épidémie d'obésité qui frappe les enfants.

Les probiotiques, vous savez, ce sont des bactéries censées booster nos défenses immunitaires que Danone ajoute à la pelle dans certains yaourts. On en trouve plus d'un milliard par pots d'Activa ou Actimel. 
Le hic est que "ces bonnes bactéries actives et vivantes" dixit Danone, sont les mêmes que celles utilisées depuis belle lurette dans les élevages industriels comme activateurs de croissance. 

En clair, pour faire grossir à vue d'oeil cochons et poulets. Un porc gavé de probiotiques, c'est au moins 10% de plus sur la balance. 
Apparemment, ça marche aussi fort chez les humains.....  
  

Je vous laisse méditer..... Faudrait peut-être que Danone arrête de tourner autour du pot.....



je passe vous dire bonjour et souhaiter une bonne fête à toutes les "Barbara" qui liront mon petit mot.

Hier soir, je vous ai abandonnés.... pour une fois. Le temps d'écrire un conseil à propos de la litière de Pirate et hop! une coupure internet et du coup, je suis allée me coucher tôt!
Il était prévu de vous parler d'un article que j'ai lu à propos des yaourts. J'ai été interloquée et du coup, très inquiète....

Je n'ai pas pu valider tous vos commentaires. Je le ferai aujourd'hui et en profite pour vous remercier de l'attention que vous portez toutes et tous à mon blog. Un petit mot, cela me fait toujours très plaisir et je me sens moins seule.....      

Nous n'avons toujours pas de neige. C'est bizarre cette année. On ne dirait pas que les fêtes de Noël sont si proches! Les températures sont très douces pour la saison. Qu'est-ce que cela présage?

Je termine ma décoration de Noël dans la maison et viendrai ensuite partager quelques photos avec vous. Nous allons le fêter à la maison avec les enfants. Certainement que ce sera le dernier dans notre maison ici en Lorraine. Cela fait tout de même un petit pincement au coeur.... même si nous sommes très heureux de partir nous établir à Meschers. Justement à ce propos, nous avons eu une visite pour la vente de notre maison hier après-midi. A suivre..... 

Roger est allé chercher nos billets de train car nous avons décidé de partir à Meschers pour le Nouvel An. Il était juste temps pour la réservation des places dans le TGV. J'espère que tout ira bien car on nous "bassine" tellement avec cette grippe que l'on se dit que l'on peut peut-être l'attraper aussi.... 

Samedi soir, nous recevons nos amis, Josiane et Denis. Mon menu est prêt. Je pense aux dernières courses. Je vous laisse. Je pars vaquer à mes occupations et reviendrai vous voir un peu plus tard.





Je commence ....


et je prépare ....



Hier, nous sommes allés en courses et nous voilà tranquilles pour la fin de semaine. Donc aujourd'hui, pas question d'aller se balader! Mon programme de la journée était établi.

Les derniers coings étaient mûrs à présent et il fallait s'en occuper. J'ai fait une dernière ration de gelée de coings aux épices. Quel parfum! la maison embaumait un mélange d'épices de Noël et d'odeurs de coings.



Voici encore quelques pots qui trouveront preneurs le matin au petit déj'. 
Roger m'a préparé ses traditionnelles étiquettes. Quant à moi, je les ai collées en utilisant mon "infaillible" technique de collage au lait.... 
Elles ont trouvé place dans mon petit buffet à confitures au frais dans le garage.


Et voilà Roger qui arrive avec un colis. Mais oui, il avait commandé du fromage dans le Jura par internet. C'est toujours au même endroit , c'est toujours aussi bien emballé et c'est certainement toujours aussi bon!!!
Je déballe.... 



Nous avons 1kg de comté "Fort des Rousses", 300g de JuraMorbier et 2 véritables saucisses de Morteau.


Les saucisses de Morteau possèdent le Label Rouge. Elles sont fabriquées avec des porcs agés de 182 jours minimum, fumées dans un tuyé traditionnel (non ventilé) lentement par combustion de bois et de sciure de résineux non traités.  


Pourquoi pas une idée de cadeau de Noël! Faites découvrir les saveurs du Jura. Voici 2 offres de colis dégustation présentées dans un joli coffret aux couleurs du Jura. 

Cliquez sur ce lien pour accéder au site.   


La matinée était déjà bien entamée et il fallait déjà penser à notre repas de midi.
Des lasagnes au potiron, ce serait pas mal.... 



Quant à l'après-midi, j'ai préparé une bonne soupe aux fanes de radis et au potiron!  
Et pour terminer, j'ai trié tous les médicaments périmés dans mon armoire à pharmacie. Je commence tout doucement en vue du déménagement....

Bonne journée et à plus!



Lundi soir, Roger m'a invitée au restaurant pour fêter mon anniversaire en amoureux. C'est une tradition que nous respectons chaque année. 

Le choix du restaurant s'est porté sur "Les 3 Brasseurs". Il est situé dans la ZAC à Augny tout près de notre village.


Il existe 26 restaurants en France, tous faits sur le même modèle. Le concept de ces restaurants est né des estaminets flamands du XIXème siècle où la bière maison était brassée sur place. Le premier a vu le jour à Lille en 1986.  

De la brique, d'énormes poutres en bois, des photos jaunies, des tonneaux, du cuivre... nous sommes dans une vraie brasserie avec des vraies cuves pleines de bière.   


Présentation des différentes sortes de malt qui entrent dans la composition des bières.


Ces bières artisanales sont 100% malt et houblon, fraîchement brassées sur place en haute fermentation. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et tirées en direct de la cuve dans votre verre.   



Cette micro-brasserie produit 6 bières différentes : la blonde, l'ambrée, la scotch, la blanche de Lille, la bière de Mars et actuellement la bière de Noël.  
Il est possible d'en acheter à l'approche des fêtes.


Nous avons goûté..... et nous avons aimé.....



Sur la carte, les spécialités sont plutôt alsaciennes. Nous avons profité de l'offre proposée tous les lundis soir : flammeküches à volonté.....

Hum! un régal.... Nos amis, Marie-Jo et Jean-Claude pourraient vous en parler aussi!!!! (voir lien vers article. C'est tout en bas de l'article.....).



l'anniversaire de Fany du blog "Fany de Sologne".

Comme le dit le proverbe chinois : "Il faut rajouter de la vie aux années et non des années à la vie".

Je terminerai ma carte d'anniversaire plus modestement par un simple :

                              JOYEUX ANNIVERSAIRE FANY


Mais on fête aussi les catherinettes, de jolies filles avec de jolis chapeaux mais surtout Catherine du blog "Les délices de la Hague".

En cette belle journée qui honore tous ceux qui portent le même prénom que toi, je te souhaite une 

                                          BONNE FETE



Dimanche, mes enfants nous ont invités pour fêter mon anniversaire.  


Nous sommes attendus pour le déjeuner. La table est dressée et c'est Victor, mon gendre, qui l'a décorée.




Le Bordeaux est en train de décanter dans la carafe.


Après un bon petit repas préparé par Virginie, nous arrivons au dessert et à la remise des cadeaux...... 


Maël est curieux... et tout impatient de voir ce que contiennent ces paquets!!   


Mes enfants m'ont offert une couronne de l'Avent... Vous connaissez cette coutume?

La coutume de la couronne de l'Avent est née au XVIème siècle en Allemagne pour préparer les chrétiens à la grande fête de Noël qui allait arriver dans 4 semaines.
La couronne est un cercle qui rappelle que le temps des fêtes revient chaque année et le cercle est aussi un très ancien symbole de la vie éternelle.
Sur la couronne, il y a 4 bougies. Chaque dimanche précédent Noël, on en allume une. 
La première sera allumée le dimanche le 29 novembre. 

La couronne de l'Avent peut être placée sur une table ou sur la porte d'entrée de la maison ou à la fenêtre en signe de bienvenue.


Mes enfants m'ont aussi offert le livre "Un dîner presque parfait".

Chaque soir sur M6, l'émission a une forte audience. Elle a été déclinée en livre de cuisine. On y découvre des idées de déco, de jeux pour animer et mettre l'ambiance, des conseils pour passer plus de temps avec vos invités qu'à la cuisine, des recettes, des menus et des trucs et astuces...  

Ce cadeau est un petit clin d'oeil au mail que j'avais reçu pour participer à l'émission tournée sur Metz l'année dernière (voir article).


Quant à Roger, il m'a offert le coffret de "Salut les Copains" dont je vous ai aussi parlé récemment (voir article) et que j'avais tellement envie d'avoir.


Toute ma jeunesse dont je partage avec ma fille!!!!


Après avoir soufflé la bougie....


nous commençons une partie de monopoly allemand.


C'est Maël, le grand vainqueur et le plus riche!!! Quelle belle journée pour moi.... Merci... Merci... Merci.....



Je valide mon inscription sur le site "Paperblog" sous le pseudo "La Guillaumette" afin que mes articles et recettes soient publiés après analyse et classification.



La fin du mois de novembre approchant, Noël est désormais dans tous les esprits, et c’est tant mieux : un peu de chaleur et de lumières dans la grisaille, ça fait du bien… On a envie de décorer la maison et de bricoler avec les enfants....

Au fur et à mesure de mes trouvailles, je compléterai cet article pour vous donner des idées pour réaliser de petites choses avec les enfants en attendant le Père Noël !

Pour commencer je vous propose :

- le lien vers le pantin du Père Noël au marqueur peinture Posca







- le lien vers la petite fée de Noël  










- le lien vers la crèche de Noël en feutrine


J'ai trouvé tous ces modèles sur le site de loisirs créatifs "creavea.com".



Cette année encore, La Poste sert de relais entre vos enfants et le bonhomme en rouge... Elle leur propose d'écrire une lettre au Père Noël qui leur enverra une jolie réponse. (Le logiciel "Flash" est requis sur votre PC pour la lecture de cette réponse).

Sinon, il y a aussi d'autres choses sympas comme l'envoi de cartes virtuelles à découvrir pour les petits.

Suivez ce lien pour consulter le site.




Un Pirate bien dodu au four.....

Voici la dernière pose insolite de mon Pirate! Pendant que je cuisais mon gâteau d'anniversaire, j'avais sorti toutes les grilles du four. Il les a trouvées confortables!!!



Samedi à 17 heures, mon amie Josiane nous avait invités au vernissage de l'exposition de peintures organisée par l'atelier A.R.A (Au Rendez-vous des Artistes) de Lesménils auquel elle participe. Pour la première fois, elle exposait ses oeuvres.  

Cette exposition se tenait à la Chapelle de l'Institut Magot à Pont-à-Mousson.  



Pont-à-Mousson est une petite ville de Meurthe-et-Moselle qui se situe à mi-chemin entre Nancy et Metz et à une quinzaine de kilomètres de notre village.

Elle est traversée par la Moselle. Mais elle est surtout célèbre par ses plaques d'égout qui ne représentent pourtant qu'une petite partie de la production de l'Entreprise Saint-Gobain PAM. Cette entreprise fabrique aussi des canalisations en fonte pour équiper de nombreux réseaux d'eau et notamment d'égouts en France.


Le patrimoine historique est riche dans cette ville. A commencer par l'abbaye des Prémontrés qui date du XVIIIème siècle et qui borde la Moselle.


C'est un vaste bâtiment qui fut occupé par l'ordre des Prémontrés et qui maintenant est devenu un centre culturel de la région lorraine. Elle est en autres, le siège du Comité Régional de Tourisme de Lorraine.


Au centre de la ville se situe la place Duroc au milieu de laquelle trône cette fontaine qui rappelle le dévouement des ambulanciers américains lors de la première guerre mondiale. Elle est de style renaissance.


L'église Saint-Laurent qui possède un beau retable du XVIème siècle.


La nuit commence à tomber. Nous passons sous les arcades qui longent tout le tour de la place Duroc....


... pour nous rendre à l'hôtel de ville, construction de style Louis XVI datant du XVIIIème siècle...


... et dans lequel se tient le marché de Noël de "l'Association des Coccinelles".  
Nous y faisons un rapide petit tour...


.... et c'est l'heure de nous rendre à l'exposition qui se tient dans un superbe cadre : la chapelle de l'Institut Magot qui doit son nom à Joseph Magot, un riche mussipontain qui légua sa fortune pour la construction d'un établissement pour les plus démunis.  


Mon amie Josiane vous présente ses toiles....


Toile n°1


Toile n°2


Toile n°3


Toile n°4.

C'est "une jeune artiste" aux débuts très prometteurs. Sa technique préférée est la peinture au couteau. Elle a déjà un syle qui s'oriente plutôt vers l'abstrait. En effet, ses toiles favorites sont la 3 et la 4. 

Nous l'avons félicitée pour ses peintures qui faisaient partie, à notre goût, des plus belles de l'exposition. Nous le pensions vraiment, ce n'était pas de la flatterie.....  


Laissons "les hommes" discuter.....



et faisons un petit tour de l'expo....


C'est autour d'un apéritif dînatoire que nous avons échangé nos idées et nos goûts pour la peinture. 

Merci à Josiane et Denis de nous avoir invités à ce vernissage.  

Si vous avez un petit moment, laissez-moi votre appréciation à propos des peintures de Josiane. Elle sera certainement contente d'en prendre connaissance. 



Le cadeau de Sylvie...

 22/11/2009

Mais quel coquin, ce Pirate.... Maintenant, il vous fait des confidences sans que je le sache et en plus, il a raison. Il a dû laisser traîner ses oreilles et a bien compris que le 21 novembre était la date de mon anniversaire!!! 

Hier soir, il était à côté de nous tranquillement dans son panier dans le bureau et faisait certainement semblant de dormir pour tout écouter!!!!



Et oui, mon amie Sylvie que nous retrouvons quand nous sommes à Meschers, m'avait fait parvenir par la poste un paquet à n'ouvrir impérativement que "le JOUR J".

Alors, j'ai été raisonnable bien que curieuse de savoir ce que cela pouvait être! 
Et hier soir à 1h du mat', j'avais le droit de l'ouvrir puisque nous étions le 21.....  


Un petit mot tout gentil....


Elle connait mes goûts et sait que j'aime passer beaucoup de temps à la cuisine pour mitonner des petits plats. Un tablier pour moi, c'est très utile.... car je fais encore partie de la génération qui porte des tabliers pour cuisiner! Et oui, je viens d'avoir 59 ans....  


Ma petite Sylvie, je t'adresse un grand merci pour ce très joli tablier. A bientôt à Meschers pour te cuisiner des petits plats!

Je vous laisse découvrir la recette de mamie!

Je vous souhaite un bon dimanche. Nous sommes invités chez mes enfants pour souffler les bougies..... 



Coucou, c'est moi.... avant de commencer ma nuit, je viens vous dire que j'ai remarqué une certaine effervescence à la maison! Il me semble que c'est l'anniversaire de ma maîtresse.

J'ai vu passer des paquets emballés... et j'ai même entendu qu'elle en avait reçu un il y a une bonne semaine et qu'elle n'avait pas le droit de l'ouvrir tout de suite. Elle devait attendre le 21 novembre! 
Vous voyez... je crois que je ne me trompe pas! ça doit bien être son anniversaire.

Bon, je vous laisse car je vais lui faire un gros câlin..... Elle viendra certainement vous en parler plus en détails. 

A une autre fois pour les potins chez nous.  




Je vous présente le tableau en 3D réalisé par mon amie Annelise. Nous étions invités chez eux mardi midi. 
Elle a profité de notre venue pour me montrer tous les tableaux qu'elle a réalisés. Je regrette d'avoir oublié mon appareil photo numérique pour partager avec vous ses merveilles. 

Elle a eu la gentillesse de m'offrir celui-ci pour notre maison de Meschers. J'ai été très touchée et en profite pour encore la remercier. Je sais qu'elle passe de temps en temps lire mon blog!  


La technique des tableaux en 3D serait née de celle du serviettage. Il faut posséder plusieurs fois la même image. Une servira de fond au tableau. Les autres seront découpées et les pièces seront mises en forme puis superposées. 
Il faut toujours commencer par le plan visuel le plus éloigné pour terminer par le plan visuel du dessus.   



Le Beaujolais Nouveau 2009 sera disponible jeudi 19 novembre prochain, à minuit, comme le veut la tradition.  Chaque 3e jeudi de novembre,  l'arrivée du Beaujolais nouveau est l'occasion de se retrouver entre amis pour un moment de convivialité autour d'une dégustation de ce vin nouveau, léger et fruité.

D’après tous les spécialistes, 2009 est une année d’exception. Il faut remonter à 1947 pour trouver une année similaire. Pour cette année, l'Inter Beaujolais nous promet un millésime historique, l'un des plus grands crus qu'ait connu le Beaujolais.

Le visuel officiel du Beaujoplais Nouveau 2009 sera très coloré avec des codes grahiques modernes. Il se rapproche du mouvement Pop Art, un style qui traduit bien l'esprit festif.




Un vie de Pirate.....

 17/11/2009
Depuis que je suis revenu en Lorraine avec mes gentils maîtres, je ne sors pas beaucoup. Dans cette région, il fait souvent froid et je n'aime pas pointer mon nez dehors quand il pleut....  


Quand le temps est plus clément, je tente une sortie au jardin pour me défouler un peu les pappattes..... Je grimpe dans le cerisier et en profite pour me faire les griffes....


.... ou bien je me cache derrière les petites haies de buis pour jouer à la cachette avec ma maîtresse! Elle aussi aime bien jouer avec moi!


Sinon, je passe la majeure partie de mon temps dans la maison. J'ai trouvé une nouvelle activité. Je guette les oiseaux....


Et ça marche! Je les vois venir picorer les graines. J'ai trouvé le truc tout seul en montant sur la table de la cuisine. Bon! je sais.... ça ne sa fait pas mais comme mes maîtres ne disent rien, j'en profite!


Je donne même un coup de main (Oh! pardon un coup de "patte".....) pour aider ma maîtresse en cuisine..... 


Et quand je suis fatigué, je "trône" sur une étagère... Elle est juste à ma taille.


Vous savez , je suis le petit chouchou ici... mais je le rends bien à mes maîtres car j'adore leur faire des calins. Nous sommes très heureux ensemble.



Samedi soir, nous avons reçu Marie-Christine et Jean-Paul pour un apéritif dînatoire. 
Jean-Paul et Roger sont des copains de longue date. Ils se sont connus à l'âge de 15 ans à l'époque où ils étaient scouts et faisaient de la spéléologie.....

Pour fêter dignement ces retrouvailles, j'ai concocté des petits plats pour éviter les traditionnels biscuits riches en graisses.

Sur ce set de table improvisé en plateau pour la circonstance, nous avons goûté :

- Verrine de soupe minestrone

- Bouchon au thon au curry

- Verrine aux endives et aux coeurs d'artichauts


Quelques canapés au saumon et au thon à la provençale ont accompagné la suite de notre discussion....


... ainsi qu'un cake au saumon et au citron.  


Gourmands comme nous le sommes, je n'avais pas oublié le dessert qui était une verrine de poire à la sauce carambar....


... et une tarte aux pommes du jardin.



Comment vite rajeunir? sortir les vieux albums photos des placards... et vous remémorer tous ces souvenirs de jeunesse!!!

Apparemment, cela fait sourire.....



et les commentaires vont bon train!



Nous avons été gâtés. J'ai eu un beau bouquet de fleurs et Roger une bonne bouteille de vin "Château Margaux" 2007.

Merci Marie-Christine et Jean-Paul pour vos délicates attentions.



Bonjour....

 15/11/2009
Je ne fais que passer pour vous souhaiter un bon dimanche.

Hier soir, ce fut "soirée retrouvailles chez La Guillaumette". Roger a retrouvé un de ses copains de jeunesse avec lequel il faisait du scoutisme.

Je reviendrai vous parler de cette soirée "nostalgie" au cours de laquelle les anciennes photos sont ressorties des placards!!!!

J'ai aussi testé quelques bonnes recettes pour cet apéritif dinatoire.



Outre le fait que ce vendredi 13 soit le jour idéal pour jouer aux jeux de hasard, il est pour nous le jour de l'anniversaire de Mamie "la canne".....
la maman de mon amie Françoise de Meschers. Elle fête ses 88 ans.

C'est un jour heureux. Nous sommes loin mais pensons à elle et lui souhaitons un bon anniversaire. 



Mercredi midi, nous étions invités chez nos amis, Marie-Jo et Jean-Claude. Je vous ai souvent parlé d'eux car cet été, ils sont venus avec leur fidèle labrador, Sarah, passer une semaine de vacances chez nous à Meschers. Nous ne nous étions pas revus depuis leur départ vers la mi-août et c'est avec grand plaisir que nous nous sommes retrouvés hier chez eux autour d'une superbe table. 

Nous avons beaucoup de points communs Marie-Jo et moi. En voici déjà un : préparer une belle table pour accueillir nos hôtes.     


Elle avait choisi le thème : "Automne".


J'ai beaucoup aimé sa déco : un bouquet de branches aux feuilles séchées de différentes couleurs, quelques feuilles éparses sur la table et de mignons petits lapins!



Après avoir trinqué avec une coupe de champagne, Marie-Jo nous a proposé un gratin de poissons et saint-Jacques comme entrée accompagné d'un Chablis. Délicieux! 


Le menu était sur le thème du poisson.


Alors nous avons poursuivi cet excellent repas avec une tourte au saumon accompagnée d'une salade de mâche. Certains ont joué "aux gourmands".... je ne cite pas de noms!!!! Je reconnais que cela était très tentant! 


Le plateau de fromages a été suivi par une belle assiette de desserts : un flan naturel à la vanille entouré de kiwis et cannelés. 
Hum! nous nous sommes "léchés les babines"..... 




Nous avons bien discuté et parlé tous les quatre de nos projets. De notre côté, ils sont nombreux et aimerions de tout coeur que ceux de Marie-Jo et Jean-Claude rejoignent les notres..... 

Merci, chers amis, pour la belle journée passée en votre compagnie et l'excellent repas de Marie-Jo!

A bientôt.....



Je pense à vous....

 08/11/2009
Nous étions de sortie hier soir chez des amis. Je vous souhaite un bon dimanche et viendrai discuter avec vous un peu plus tard.

J'ai encore de nombreuses recettes de mes dernières invitations à partager avec vous. Je dois aussi vous parler de ma balade au marché de notre village. J'ai aussi fait de la gelée de coings-pommes aux épices et suis en train de préparer de la marmelade d'oranges. 

Voilà tout un programme pour mon blog que j'ai prévu de suivre. Alors à bientôt et merci pour vos nombreuses visites dans le petit monde de La Guillaumette.



AOC = AOP

 07/11/2009
Hier après-midi, je suis allée pour la première fois au marché dans notre village. Je vous avais expliqué dans un de mes derrniers articles que notre municipalité avait proposé aux habitants depuis septembre un marché une fois par mois le 1er vendredi du mois. 
J'avais bien noté la date et m'y suis rendue. J'ai fait des photos pour vous en parler plus longuement à un autre moment.

Lorsque je me suis arrêtée au stand de la marchande de fromage "Chez Mauricette", elle a eu la gentillesse de me proposer un petit livret sur les fromages d'Appellation d'Origine Protégée.


Je l'ai feuilleté et j'ai appris que depuis le 1er mai 2009, le logo européen AOP est obligatoire sur les emballages de tous les produits bénéficiant du logo AOC français et qui ont rejoint la famille des AOP européennes.    

Qu'est-ce qu'une AOP? 

L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique. C'est une garantie d'origine et de typicité. 
C'est l' assurance qu'un produit a été fabriqué selon un savoir-faire transmis de génération en génération et transcrit dans un cahier des charges précis.

Pour être reconnu Appellation d'Origine Protégée, un produit laitier doit : 

- Provenir d'une aire de production délimitée
- Répondre à des conditions de production précises
- Posséder une notoriété dûment établie
- Faire l'objet d'une procédure d'agrément de reconnaissance en AOC par
  l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) et puis, en AOP 
  par l'Union Européenne.

Source : le petit livret.




Je ne vous les présente plus.... Monique et Roger sont nos gentils voisins, ceux qui ont donné chaque jour un peu de leur temps pour veiller sur notre maison quand nous étions à Meschers. 
Nous les avons invités mercredi soir pour leur témoigner toute notre reconnaissance et notre sincère amitié. 


Pour accompagner le champagne, un espumas de citrouille et des champignons frais farcis au saumon.


Un feuilleté jambon aux courgettes et gruyère râpé accompagné d'une salade d'endives à l'oignon rouge.




En dessert, un feuilleté d'automne.


Chacun a été gâté!


Roger a reçu deux beaux livres sur les trains à vapeur, sa passion....



Tous les deux vont déguster en pensant à nous les spécialités charentaises que j'ai présentées dans un petit panier garni de paille et de plumes! 


Monique et Roger ont été très touchés par cette belle soirée entre amis et nous ont exprimé toute la tristesse qu'ils éprouvaient à l'annonce de notre futur départ. Certains moments ont été très poignants et nos yeux se sont remplis de larmes.....  



Le programme est chargé en ce moment chez La Guillaumette. Le retour en Lorraine était aussi pour moi synonyme de contrôles médicaux annuels.

J'avais donc rendez-vous mercredi chez l'ophtalmo et vous savez que ce genre de rendez-vous n'est pas à louper. Ici à Metz, nous attendons très longtemps comme dans d'autres villes aussi, pour obtenir une date. Alors, pour ne pas être prise de court, à la fin de ma consultation, je réserve tout de suite une date pour l'année prochaine!

J'ai pensé à vous et j'ai profité de cette venue en ville pour faire quelques photos. Metz prépare déjà sa décoration en vue des fêtes de fin d'année. 
Vous savez, ici en Lorraine, la saint-Nicolas est très fêtée. Dans certaines familles, on offre les cadeaux à cette fête alors que d'autres les offrent à Noël. C'est pour cette raison que les saint-Nicolas en chocolat sont déjà prêts et attendent d'être exposés dans les vitrines des chocolatiers. J'en ai surpris quelques uns bien rangés en rang d'oignon dans une pâtisserie-chocolaterie très réputée de Metz.      


Les vitrines commencent à être décorées et des motifs sont peints pour attirer bientôt les yeux émerveillés des enfants.


Toutes les décorations de Noël sont déballées chez Eurodif. Vous avez le choix, des rouges, des blanches, des argentées,.....
Pour faire marcher le commerce, on lance chaque année la mode d'une nouvelle couleur!
Il est vrai que c'est très tentant de faire une nouvelle décoration à chaque Noël et ainsi surprendre la famille et les amis qui viennent à la maison pendant cette période festive. Mais sachons être raisonnables, cette année, je ressortirai la même déco que l'an passé. Roger va bientôt descendre les cartons du grenier....


Les illuminations commencent à être installées un peu partout dans la ville. Et en principe, elles sont officiellement allumées pour la venue de saint-Nicolas, le 6 décembre.   


Avec cette photo, vous avez un aperçu de la couleur du ciel ce jour-là!
Elle ne change pas beaucoup en ce moment et en plus, il ne fait pas très chaud. 



Je vous disais au début de mon article que nous étions fort occupés depuis notre retour. Le moment est venu de vous annoncer une grande nouvelle qui va certes bouleverser notre vie.

Nous avons décidé de vendre notre maison en Lorraine pour nous installer définitivement à Meschers en Charente-Maritime. A présent, les démarches sont lancées, notre maison est mise en vente officiellement depuis le début de cette semaine. C'est une décision importante de notre vie que je commence à partager avec vous.... 
Dans les prochains mois, je vais avoir de nombreuses nouvelles à vous raconter en espérant que nos projets puissent se réaliser comme nous l'envisageons!   
Nous allons croiser les doigts, comme on dit! Les dés sont jetés.....


Je vous fais encore profiter de notre jardin aux belles couleurs d'automne.







L'Espace Champerret accueillera du vendredi 4 décembre au lundi 7 décembre 2009, les gourmets les plus fidèles afin de leur faire découvrir les régions de France. J'aimerais m'y rendre.

Le site "keldelice.com" chez qui mes recettes sont référencées sera présent à ce salon. 

Keldelice est un portail gastronomique qui rassemble produits du terroir, producteurs et consommateurs gourmands. Sur ce site, vous retrouverez également un moteur de recherche de produits gastronomiques, des recettes de cuisine, de bonnes adresses gourmandes et bien d’autres choses encore…




Je vous ai parlé ces jours-ci du coffret "Salut les Copains" (voir lien) qui doit sortir le 3 novembre et qui me semble un très joli cadeau pour les fêtes de Noël.

Aujourd'hui, je vous propose ce livre qui me plaît aussi beaucoup. Il vous propose une visite au coeur des boutiques d'autrefois (magasins de mode, épiceries, drogueries, charcuteries, pharmacies, librairies, boulangeries, cafés...) à la découverte d'objets aujourd'hui disparus. 
Les superbes photos nous rappellent des objets, des univers, des sensations et des odeurs inoubliables.

Il me semble destiné à tous ceux qui aiment les livres d'images et particulièrement les personnes âgées de plus de 50 ans comme moi qui y retrouveront des souvenirs comme les bâtons de réglisse entourés en fagots d'un cordon de raphia, des petites tablettes de chocolat Menier et Kohler, de vrais coquillages remplis de bonbons à sucer, des bocaux remplis de pastilles multicolores, et, pour les plus fauchés il reste "le caramel à un franc" emballé d'un papier de couleur avec la pièce de un franc imprimée dessus"...! C'est pas beau ça?

Il a été écrit par Claude Weill et François Bertin. Il est publié aux Editions Ouest France. Je l'ai vu sur le net au prix de 19€.




Nous retrouvons les enfants aujourd'hui pour fêter l'anniversaire de Maël qui a eu 6 ans le 6 octobre. Nous devions déjà le fêter la semaine dernière mais il a été malade : la scarlatine....
Alors, nous avons reporté d'une semaine le temps qu'il soit bien guéri et nous nous retrouvons aujourd'hui autour d'une belle table.




C'était la fête d'Halloween hier. J'ai décoré la table avec ces petits sujets qui vont certainement plaire à Maël. 
Ce n'est pas moi qui les ai réalisés. Lorsque je travaillais, j'avais une collègue qui inventait de nombreux personnages réalisés avec de petits pots de fleurs. Elle exposait ses réalisations au magasin du comité d'entreprise et nous pouvions passer commande.  


Vous allez découvrir "en avant-première" mon menu.

Pour accompagner l'apéritif qui sera un vin blanc sucré, je vais proposer une petite assiette apéritive (voir lien vers les recettes) :

- Bouchon au thon
- Millefeuille de betterave rouge
- Verrine de lentilles au magret de canard
- Crevettes marinées à l'orange

En plat principal, une blanquette de volaille.

Après le fromage et la salade d'endives, un dessert raffraîchissant : ananas à la vanille sur palet breton suivi du traditionnel gâteau d'anniversaire pour Maël. 

Je vous souhaite un bon dimanche et vous dis à bientôt pour vous donner les recettes et partager avec vous quelques photos de cet anniversaire.


Ca y est, les enfants sont arrivés. Julien a pensé à Virginie et à moi. Il offre à chacune un très joli bouquet de fleurs. Délicate attention! Merci Julien.


Nous passons à table et trinquons avec cet excellent moelleux choisi par Roger dans sa cave perso : "Domaine du Fourneau" premières côtes de Bordeaux 2001.


Pour l'accompagner, j'ai préparé cette petite assiette apéritive (voir en haut de l'article pour le détail).


J'ai présenté ma blanquette de volaille dans ces petites soupières.


Je les avais légèrement chauffées au four avant de servir. C'est très pratique pour garder le met au chaud pendant que l'on discute. 


Après le fromage, j'apporte le dessert : ananas caramélisé et glace à la cannelle sur palet breton.  


Le moment de souffler la bougie de ses 6 ans approche pour Maël.....


On prend la pose.....


Vite... vite car je suis très impatient d'ouvrir mes cadeaux!!!!


"Wouah! des nouveaux jeux pour ma Nintendo DS".....


"Regarde... Maman"!


Ce n'est pas le même genre de jeu pour les grands! Roger propose une partie de Mah-jong.....



Salut les Copains, c'était la première émission de variétés culte d'Europe 1 diffusée du lundi au vendredi entre 17 et 19h et lancée en 1959 par deux jeunes hommes dans l’air du temps, Frank Ténot et Daniel Filipacchi.

Je me souviens à 17h, à la rentrée du collège, j'étais installée dans ma chambre avec mon transistor et je tournais le bouton réglé sur Europe n°1 et je fredonnais « Retiens la nuit », « Daniela », « Tous les garçons et les filles », « Aline », « Love me please love me », les « élucubrations » d’Antoine, « Les cactus ».....

C'était la génération yé-yé!  


Ensuite en 1962, Salut les Copains, c'était un magazine pour les jeunes lancé aussi par les deux mêmes créateurs de l'émission de radio. Ce fut un succès immédiat....
Je me souviens aussi que je l'achetais! J'y découvrais des reportages détaillés sur la vie des mes chanteurs fétiches. Le grand photographe de l'époque était Jean-Marie Perrier.  


50 ans ont passé, Salut les copains, c’est désormais et pour la première fois, un très beau coffret format 33 tours de 3 DVD totalement inédit.
 
Redécouvrez grâce aux archives télévisées, 140 chansons cultes d’une soixantaine des plus grandes stars des yé-yé.

Et aussi une interview d’époque de Daniel Filipacchi, l’ancien créateur et animateur de l’émission, les jingles de l’émission, des actualités sixties, le premier 45 tours de Johnny et de nombreuses autres surprises. 

Retrouvez le 3 novembre ce coffret et l'esprit de cette époque. 

Quelle belle idée de cadeau de Noël pour ma génération.....



Après ma journée balade à Metz, le soir, nous étions attendus à dîner chez Marie-France et Bernard. 

La maîtresse de maison nous a préparé une jolie table.....  


... et de bonnes petites choses pour accompagner l'apéritif : crème de céleri au curry, petits champignons fourrés et mini tartelettes gratinées aux lardons.


Le vin blanc en apéritif était excellent. D'ailleurs comme tous les vins qui accompagnaient notre repas. Bravo au sommelier Bernard!!!.....


Ensuite, nous avons dégusté un osso-buco aux pâtes et petits légumes.


Et après le fromage et la salade, nous nous sommes régalés avec une charlotte aux framboises.


Connaissant l'attrait de Marie-France pour la cuisine et la vaisselle, nous lui avons offert un assortiment de verrines, cuillères, poêlons.  


Notre cadeau lui a beaucoup plu. Il va lui permettre de réaliser de belles présentations à l'apéritif.

Merci à vous deux pour ce bon repas accompagné d'excellents vins. Nous avons passé une très bonne soirée en votre compagnie.     



Le jardin d'Halloween

 30/10/2009
En nous rendant chez nos amis, Marie-France et Bernard mardi soir, nous sommes passés devant une maison dont le jardin était décoré d'une façon peu banale à l'approche de la fête d'Halloween.  

Nous nous sommes arrêtés et voici quelques photos.....




Impresionnant à tous points de vue, n'est-ce pas?





Petite balade à Metz

 29/10/2009
Comme prévu, mardi midi, j'ai retrouvé Mireille pour un repas entre amies.

Je traverse la Place Saint-Louis pour aller la rejoindre. Cette place était la grande place commerçante de METZ au Moyen âge. 

Elle a été aménagée au 13ème siècle sur les vestiges du rempart romain. Sous les arcades, 60 banquiers lombards étaient installés. C'est pour cette raison qu'avant, elle s'appelait "Place du Change".....

A présent, ces arcades abritent des artisans d'art et des commerces traditionnels.  


Au n° 31 de la place St Louis, un hôtel particulier présente une main de taille conséquente sur sa façade. Cette main date du 19ème siècle et en voici l'histoire.

En 1886, une vive discussion politique opposa le propriétaire de cette maison, M. Maillard, et un certain M. Antoine. Discussion telle que le premier souffleta le second !

L’époque des duels étant révolue, c’est par un procès que s’acheva l’offense, l’offenseur devant payer 100 marks (c’était l’annexion) à sa victime. 100 marks la paire de gifles ? Pourquoi pas !

Toujours est-il que notre M. Maillard fit ajouter cette main à sa façade en souvenir de l’incident.



Nous avons rendez-vous à 12h devant la pâtisserie Fresson. Je passe devant ce magain de primeurs haut en couleurs qui nous rappelle que nous approchons des fêtes de la Toussaint et d'Halloween.....  



J'aperçois notre lieu de rendez-vous : la devanture de cette pâtisserie très réputée....


et très "classe".....


Cet artiste pâtissier a été meilleur ouvrier de France en 2004. La famille est installée sur Metz depuis plus de 3 générations. 

La boutique est superbe. Tout est beau et bon! Ses macarons valent le détour. A l'étage, un salon de thé vous permet de découvrir et déguster toutes les créations originales et exclusives de ce pâtissier.       


Je retrouve Mireille et elle me propose de découvrir un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir dans la rue Dupont des Loges. Il se nomme : "La Maison".  


Le cadre me plaît bien, il me fait penser à notre maison de Meschers avec toutes ces pierres apparentes!


Nous choisissons une assiette de charcuterie accompagnée de pommes de terre rôties et fromage blanc. Elle est présentée sur une ardoise. C'est très tendance en ce moment....  

Repas bien sympa avec mon amie.... Nous nous sommes quittées en nous promettant de bientôt nous revoir!



Petit mot de ce mardi

 27/10/2009
Je passe prendre de vos nouvelles et vous souhaiter une bonne journée.

Je ne la passerai pas devant mon PC car je pars en balade à Metz retrouver une amie. Nous nous payons un petit restau entre filles et allons papoter comme les filles savent si bien le faire. Il faut dire que depuis le mois de mai, dernière fois où nous nous sommes rencontrées car après nous sommes partis à Meschers, plein de choses se sont passées!

Ensuite, j'ai rendez-vous chez mon coiffeur "préféré". J'essaierai de faire quelques photos de la ville pour les partager avec vous. Nous avons un temps superbe et il fait doux pour la saison. 

Quant à ce soir, je suis encore de sortie. Nous sommes invités chez des amis qui étaient passés nous voir à Meschers. 

Voilà un bon programme bien agréable pour une si belle journée. Je file me préparer et souhaite que la votre le soit tout autant. 



Le Cidre d'Automne

 26/10/2009
C'est une première : l'ensemble des cidriers de France a créé un nouveau cidre : le Cidre d'Automne dont les premières bouteilles seront disponibles à partir du 4 novembre.

Ce cidre particulièrement doux et peu alcoolisé (1,5% à 2,5% d'alcool) grâce à sa fermentation plus courte que pour les autres cidres, est élaboré à partir des pommes à cidre récoltées dès le début du mois de septembre.  

Ses saveurs se marient particulièrement bien aux autres produits de l'automne : châtaignes, pommes, champignons, bien sûr, mais aussi gibier et noix de Saint-Jacques. Il doit être consommé de préférence dans la saison.

Six marques se sont lancées dans l'aventure cette année. Leurs bouteilles porteront en signe de reconnaissance une "cravate" expliquant les particularités du Cidre d'Automne et offrant une recette.   



On change d'heure....

 25/10/2009


Je ne peux pas m'empêcher de venir vous voir avant de me coucher.... Nous venons de mettre les pendules à l'heure d'hiver et finalement, il n'est que 1h30!!!!
N'oubliez pas le changement d'heure.... Vous savez, le truc qui doit nous faire faire des économies! soi-disant....      

Ce soir, j'ai abandonné mon blog pour une soirée broderie. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de point compté. J'ai bien avancé dans les petites croix de ma housse de coussin pour Meschers. Elle va être bientôt terminée. Je mettrai une photo de l'avancement de mon travail.
Je brode tout en regardant la télé. Enfin! je devrais plutôt dire "tout en écoutant la télé"..... J'ai donc écouté "On n'est pas couché" animé par Ruquier. J'adore! 

Je vous souhaite un bon dimanche. Chez nous, en Lorraine, je pense qu'il va être maussade comme la journée de samedi, d'ailleurs. J'en ai profité pour bricoler à la maison et pour nous préparer une bonne brioche fourrée pour notre petit-déjeuner de ce dimanche. Je vais la baptiser "Brioche Jalousie"..... A demain pour l'explication et la recette!

Oh! nous avons déjà fait les gourmands.... Nous l'avons déjà goûtée devant la télé avec une bonne tisane! C'est un véritable délice....



Si ça vous dit, venez petit-déjeuner avec nous....


Votre part est déjà prête et vous attend.....



Allez! un peu de fun! Faites un petit passage chez LisaBuzz, un robot sympa qui vous concoctera un commentaire humoristique et virtuel de votre blog......
N'hésitez pas à faire un tour à cette adresse

Pour obtenir vos compliments tant attendus, rentrez votre nom, le nom de votre blog et son URL. Le résultat aussi drôle qu'anecdotique. Sourire garanti !


La preuve pour moi.... Alors, vous en pensez quoi?  





L'Internaute nous propose ce quiz intéressant sur les surnoms donnés à certaines grande villes de France. 

Elles portent chacune des appellations liées à leur histoire et à leur patrimoine. 

Tentez votre chance en 20 questions?
   


J'ai testé mes connaissances et voilà mon score. J'ai commis des erreurs à propos des villes suivantes : Ajaccio, Caen, Quimper et Nantes.

Bonne journée à vous. Chez nous en Lorraine, ce sera sous la grisaille.... mais pas le froid! Un temps à préparer une bonne soupe réconfortante!!




Wouah! je me dépêche de vous dire que ce jeudi, Lidl propose plein de choses intéressantes dans le domaine de la cuisine..... Je viens de réaliser que j'ai oublié de vous en parler!

- Une presse à gâteaux pour faire les petits gâteaux secs. Bien utile à l'approche des fêtes de Noël!


- Une seringue de pâtisserie pour faire de beaux décors sur les gâteaux.

- Des feuilles à pâtisserie et de cuisson en silicone de différentes tailles.


- Des bols mélangeurs.
- Des accessoires de cuisine en silicone.
- Toutes sortes de moules : à kouglof, à muffins, en forme de coeur, avec des motifs pour les enfants, .... 


- Des appareils ménagers : batteur avec bol, balance de cuisine, gaufrier double, crépière, théière électrique, machine à café, un pichet isotherme .....

Bons achats.....



Pirate a vite retrouvé ses habitudes en Lorraine. Il fait beaucoup de "cocooning" sur le canapé du salon. Et oui, les températures ici ne sont pas aussi clémentes qu'à Meschers même si le soleil brille.... 


Ca a l'air agréable aussi de se prélasser sur la nappe toute propre que je viens de mettre sur la table du salon.....



Téfal vient d'inventer ce nouveau cuiseur faitout nouvelle génration qui vous permet de gagner jusqu'à 25% de temps de cuisson.

Voici ses caractéristiques :

- ouverture du couvercle possible à tout moment
- 1 seul bouton ultra-simple à utiliser
- intérieur anti-adhésif et extérieur compatible compatible tous feux
- un cuiseur design si bien qu'il peut passer à table 

Il est idéal pour 2 à 4 personnes. Sa contenance est de 4 litres. Il sait tout cuire et très vite de l'entrée au dessert!

Il est accompagné d'un livre de 30 recettes (légumes, poissons, viandes et desserts).

Quant à son prix, je l'ai vu sur internet  aux alentours de 70€.




A notre retour de Meschers, nous apprenons que la municipalité a donné son accord pour la mise en place d'un marché dans notre village.

Il se tiendra tous les premiers vendredis de chaque mois de 15 heures à 19 heures sur la place de l'église.

Il est prévu d'y trouver les articles suivants :

- Fromages
- Charcuteries
- Légumes 
- Bretzel
- Plantes d'intérieur et d'extérieur
- Toiles cirées
- Confection Enfants, Homme et Femme
- Jeans

Cette idée me plaît beaucoup. J'ai prévu d'y aller au mois d'octobre, le vendredi 2. Je vous donne rendez-vous à cette date pour vous en reparler.



Coucou, c'est moi! la charentaise est devenue lorraine, le temps de quelques heures de train.

Ce matin, mon amie Françoise, nous a conduits à la gare de Royan. Nous en sommes partis un peu avant 10 heures, direction Niort en TER. Là, nous effectuons notre premier changement pour prendre un TGV direction Saint-Pierre-des-Corps, à côté de Tours. Nous avons à peine quelques minutes pour reprendre un autre TGV direction Lorraine TGV tout à côté de chez nous.  

Nous avons la chance d'avoir de très sympathiques voisins qui viennent toujours nous chercher à la gare. Et voilà, il est 16h30 et nous retrouvons notre petit village de 800 âmes à une dizaine de kilomètres de Metz.
Le voyage en train n'est pas très long car il y a tout de même plus de 800 km de distance. Quand nous le faisions en voiture, nous en avions presque pour toute la journée et arrivions bien plus fatigués.

Le soleil nous a accompagnés pendant tout le voyage et Pirate a été adorable. Il a dormi dans son panier entre nous ou par terre à nos pieds. Il faut qu'il se réhabitue à sa vie en Lorraine, un peu comme moi d'ailleurs...... Quand nous sommes arrivés à la maison, il est allé renifler partout et s'est promené dans toutes les pièces de la maison. Il est allé un peu dehors mais ne s'y est pas aventuré très longtemps. Il est vite rentré et s'est couché sur le canapé! 
Peut-être que comme nous, il a trouvé que les températures extérieures étaient un peu fraîches par rapport à celles de Meschers et que finalement, il valait mieux rester au chaud.

Je trouve que nous avons été très "opérationnels"!!!! car à peine arrivés, nous sommes tout de suite partis en courses au Centre Leclerc. Comme cela, je suis tranquille demain et je vais pouvoir m'occuper de mes plantes d'appartement que j'ai abandonnées pendant tout ce temps. Malgré mon système d'arrosage automatique, certaines ont souffert de cette longue absence. 

Les occupations ne vont pas manquer ces jours-ci. Roger a aussi un peu de travail au jardin mais ce n'est pas catastrophique du fait qu'il était remonté une semaine début septembre.

Bonne journée à vous et à bientôt.



Voilà comment cela se passe.....

En allant à la Poste de Meschers ces jours-ci, j'ai complété ma bibliothèque culinaire.... En effet, quelle ne fut pas ma surprise de voir que la Poste (enfin! celle de Meschers) nous propose à présent l'achat de livres de cuisine......

On va dire que c'est pour nous faire patienter d'une façon agréable en nous mettant l'eau à la bouche.... Le personnel est tellement réduit (seulement une personne au guichet.... et même pendant la période estivale) que la file d'attente est toujours impressionnante. Alors, elle est jalonnée de livres de cuisine que vous pouvez feuilleter mais aussi acheter.

Et voilà, je suis tombée dans le panneau. Je n'ai pas résisté à ces bons desserts parfumés avec toutes sortes d'épices et quand mon tour est arrivé, je n'avais pas reposé le livre et j'étais décidée à l'acheter. Je reconnais que son prix était très attractif!

Ce livre relié est superbe. Il nous propose des recettes originales qui nous font connaitre des épices méconnues, utilisées généralement en cuisine mais pas en pâtisserie. Les photos sont splendides et vous donnent envie de vite vous mettre aux fourneaux!

Attendez-vous à ce que, bientôt, je vous parle de ces recettes....

Ce livre est intitulé "Les épices dans les desserts". Il a été écrit par Pascal Massif et il est paru aux éditions "Romain Pages Editions".



Comme chaque année et cela depuis 20 ans, la semaine du goût a lieu du 10 au 18 octobre 2009.

C'est le grand événement de la gastronomie, des saveurs et de l'alimentation.
De nombreuses actions sont lancées pour fêter les 20 ans du goût : animations gourmandes réalisées par les artisans et les commerçants, produits alimentaires mis à l'honneur dans certains marchés, leçons de goût dispensées à des élèves par des professionnels de métiers de bouche. 
500 tables du goût permettront de déguster des menus spécialement réalisés dans de bons restaurants. 

Jean-Luc Petitrenaud, critique gastronomique médiatique, est le porte-parole de cette semaine.  

Pour plus de détails, consultez le site : www.legout.com



L'almanach VERMOT

 09/10/2009
Suite à mon article sur l'almanach des Charentes, Ginette du blog "campagneetmer", a évoqué dans son commentaire, l'almanach VERMOT.  

Et oui, il existe toujours.... Il a plus de 120 ans....!!!!!! Joseph Vermot, originaire du Haut-Doubs, est le créateur de ce célèbre almanach. A sa mort en 1894, c'est son fils, Maurice Vermot qui prend la relève et perpétue l'idée de son père.

Le premier paraît le 1er janvier 1886. Il est édité tous les ans hormis pendant la période des 4 années de la seconde guerre mondiale. 
La couverture affiche sur un fond rouge un brin de mimosa entouré d'un ruban, elle n'a jamais changé!

L'almanach commence toujours par la liste des députés à l'Assemblée nationale et des députés européens. Et ensuite, vous avez une page par jour avec des informations comme le saint du jour, les heures de lever et coucher du soleil, de la lune, ..... 
Vous y lirez de nombreuses blagues, calembours et illustrations qui ont contribué à son succès.

Pour terminer.... l'almanach Vermot 2010 va paraître fin octobre 2009.

Mais au fait savez-vous ce que veut dire "almanach"?
Ce mot tire son origine de la langue arabe et signifie "l'année prochaine".

Sources : le net.



Service mise en bouche

 07/10/2009
Roger m'a fait une surprise..... De retour de quelques courses à Super U, il m'a offert ce très joli service de mise en bouche.


Il se compose de :

- 4 verrines
- 4 mini porcelaines
- 4 piques à dégustation
- 4 cuillères mise en bouche coudées
- 4 cuillères à dégustation roulées
- 1 plateau en ardoise


Merci mon p'tit Coeur!



L'histoire du tablier

 06/10/2009
Prenez quelques minutes pour lire ce joli texte qui raconte la belle histoire du tablier de nos grands-mères!
Peut-être évoquera-t-il pour vous des souvenirs d'enfance? Et si ce n'est pas la cas, ce sera toujours un beau moment de nostalgie.
 

Le principal usage du tablier de Grand-Mère était de protéger la robe en dessous, mais en plus de cela, il servait de gant pour retirer une poêle brûlante du fourneau.

Il était meveilleux pour essuyer les larmes des enfants, et à certaines occasions, pour nettoyer les frimousses salies.


Depuis le poulailler, le tablier servait à transporter les oeufs, les poussins à réanimer, et parfois les oeufs fêlés qui finissaient dans le fourneau.


Quand des visiteurs arrivaient, le tablier servait d'abri à des enfants timides et quand le temps était frais, Grand-Mère s'en emmitouflait les bras.


Ce bon vieux tablier faisait office de soufflet, agité au dessus du feu de bois. C'est lui qui transportait les pommes de terre et le bois sec jusque dans la cuisine.


Depuis le potager, il servait de panier pour de nombreux légumes. Après que les petits pois aient été récoltés venait le tour des choux.

En fin de saison il était utilisé pour ramasser les pommes tombées de l'arbre.


Quand des visiteurs arrivaient de façon impromptue, c'était surprenant de voir avec quelle rapidité ce vieux tablier pouvait faire la poussière.


À l'heure de servir le repas, Grand-Mère allait sur le perron agiter son tablier et les hommes au champ savaient aussitôt qu'ils devaient passer à table.


Grand-Mère l'utilisait aussi pour poser la tarte aux pommes à peine sortie du four sur le rebord de la fenêtre pour qu'elle refroidisse, tandis que, de nos jours, sa petite fille la pose là pour décongeler.


Il faudra de bien longues années avant que quelqu'un invente quelque chose qui puisse remplacer ce bon vieux tablier qui servait à tant de choses.

Auteur : inconnu




Mon blog est référencé à cette adresse : http://www.blog-appetit.com/

En échange, je fais un lien vers ce site et joins cette photo.

Pour information, le référencement permet d'inscrire un site ou un blog dans les moteurs de recherche ou dans les annuaires afin d'en maximiser le nombre de visites.



J'ai relevé ces offres chez Lidl qui me semblent intéressantes pour la cuisine.

Un cuiseur de riz


Un gril Teppan Yaki


Un wok



Cette année, les journées européennes du patrimoine se déroulent le samedi 19 et le dimanche 20 septembre. C'est la 26ème édition.

Quarante neuf pays participent à ces journées. Elles permettent la présentation de biens culturels inédits et l’ouverture exceptionnelle au public de Monuments historiques dans toute l’Europe. Les Journées européennes du patrimoine donnent lieu à des manifestations culturelles et à des animations qui font vivre sites et monuments.

Pour plus d'info, consultez le site de l'évènement.



Lundi, nous sommes allés faire des courses à Royan et j'en ai profité pour aller voir les promos chez Lidl. Oh! surprise..... plein de trucs pour la cuisine. Je ne suis pas ressortie les mains vides.....

- un plat à gratin en émail
- un moule à mini pizzas avec 2 emporte-pièces
- un moule à pizza ovale avec emporte-pièce
Ils peuvent aussi servir en pâtisserie.  
- un éminceur pour le fromage, le chocolat, .... 


Tout spécialement pour Roger!!!! qui se plaignait que mon moulin à poivre en buis n'était pas pratique.... j'ai trouvé un moulin à poivre électrique par simple pression sur un bouton....


et le nec plus ultra.... avec éclairage intégré..... C'est "la rolls" des moulins à poivre!!!!!



Petite annonce....

 04/09/2009
Je profite du fait que de de nombreuses personnes de Meschers lisent mon blog pour passer cette annonce de la part d'une amie.

Dame retraitée cherche à louer à l'année sur Meschers de préférence, petite maison de plain-pied avec cheminée, 2 chambres, petit jardin ou cour.
Loyer raisonnable.

Me contacter ou envoyer mail à :
lousmad@gmail.com

Merci d'avance pour elle.



Vous connaissez toutes et tous ces cartes virtuelles que l'on envoie à présent pour souhaiter un anniversaire, une fête, présenter ses voeux, souhaiter un prompt rétablissement, ..... Je suis sûre que vous en avez déjà envoyé.

Découvrez ce site. Les e-cards sont de toute beauté. Rien à envier à celles de Dromadaire, de L'Internaute ou de bien d'autres sites.....    

C'est Jacquie Lawson et son équipe qui réalisent ces magnifiques cartes qui ont besoin de plusieurs semaines, voire plusieurs mois pour aboutir. 
Beaucoup d'éléments de l'animation sont peints à la main. Ensuite, ces peintures sont numérisées en format électronique. Puis arrive la mise en chantier de l'animation. Enfin, la musique est créée pour accentuer ou compléter l'animation.  

Cliquez sur ce lien, vous allez être séduit(e)s.

>> http://www.jacquielawson.com

Je voudrais partager avec vous cette carte musicale très originale qui m'a été envoyée par Claudie pour fêter les 2 ans de mon blog.

Cliquez sur ce lien pour la visualiser. Pour démarrer l'animation, cliquez sur la cuillère. Elle était accompagnée de ce texte. 

Avec un jour de retard, je vous souhaite un très bon anniversaire, merci pour ce blog qui nous plait tant, et merci pour tout "le coeur" que vous y mettez. Un petit diapo qui vous va comme un gant pour vous remercier. Claudie.


 

Merci Claudie pour cette délicate attention.  



      Le 31 août 2007, je me présentais à vous en faisant 
      l'ouverture de ce blog.



Ma première recette publiée et empruntée à Certiferme était "Rillettes de thon aux crevettes". Depuis, j'ai posté 746 recettes. J'ai pris un garnd plaisir à cuisiner, inventer et tester des recettes d'autres bloggeuses. 

Au cours de ces deux années, ce blog m'a apporté beaucoup de satisfaction : en partage, en convivialité et en rencontres.   

Ce blog est mon espace de liberté. Vos commentaires m'encouragent chaque jour à être encore plus inventive dans mes articles.

Bref, tout cela pour vous dire que j'espère encore continuer longtemps. Que grâce à cette superbe aventure, j'ai pu faire des rencontres virtuelles ou réelles avec des personnes que je n'aurais pas eu l'occasion de rencontrer dans "la vraie vie".....  QUE DU BONHEUR!

Pour fêter ce deuxième anniversaire, je partage avec vous cette excellente tarte à la mirabelle, fleuron de la Lorraine.


Pour vous remercier tous, bloggeurs, lecteurs ainsi que toute l'équipe de Certiferme, pour vos conseils, vos avis, vos compliments ou vos critiques, je tenais à vous offrir cette jolie fleur.  



Douce nuit!

 30/08/2009
Je suis un minou très propre. Je fais toujours ma toilette avant de m'endormir....




Faites de beaux rêves..... Ma maîtresse vous retrouvera demain. Elle est partie se reposer, sa visite est bien arrivée!



Je reprends mes bonnes habitudes et vous communique les offres que je trouve intéressantes chez Lidl, surtout en matière d'appreils ménagers et cuisine. 

Une machine à pain 
 


Une râpe multi-fonctions


Une balance de cuisine


Un four micro-ondes


Un cuit-vapeur


Un mixeur


Un bloc de couteaux



Bonne nuit.....

 21/08/2009



Evolution blog

 18/08/2009
Merci à Certiferme pour la dernière évolution apportée sur nos blogs et concernant les commentaires. 

A présent, lorsqu'une personne écrit un commentaire sur un article, elle peut être prévenue par mail de tous nouveaux commentaires postés sur ce même article.
Pour cela, il suffit de laisser cocher la case (voir photo ci-dessous).

Cette évolution est très intéressante et permet une meilleure communication. 


Merci d'avoir pris en compte ma demande suggérée sur le forum.



Fête nationale depuis 1880, le 14 juillet commémore la prise de la Bastille de 1789, mais aussi un événement moins connu : la fête de la Fédération de 1790.

 

Le 21 mai 1880, Benjamin Raspail dépose une proposition de loi signée par 64 députés selon laquelle "la République adopte comme jour de fête nationale annuelle le 14 juillet".

La loi est promulguée le 6 juillet 1880.





Pour les grands

Pendant les vacances, révisez vos classiques.... le théorème de Pythagore, l'emploi du subjonctif, l'accord des noms de couleurs, ..... avec ces 32 pages d'exercices de français, maths, histoire, géographie.

La nouveauté de cet été! des exercices ont été écrits par des personnalités comme Bruno Masure, Christophe Alévêque ou Vincent Roca.    


Pour les enfants

Aux Editions Hatier, "Je révise en vacances avec le Petit Nicolas".

Héros de Goscinny et Sempé, le Petit Nicolas, qui a eu 50 ans, propose des devoirs de vacances pas comme les autres (du CE1 à la 6ème et même pour adultes aussi!).
Les séquences débutent par un quiz afin de tester son niveau et cibler son travail.
A la fin de chaque chapitre, une pause détente est prévue avec des blagues et une histoire inédite du Petit Nicolas.

Qui a dit que c'était déplaisant de travailler pendant les vacances?



Connaissez-vous cette expression : "Café Klatsch"? C'est un peu du parler mosellan.... En fait, cela veut tout simplement dire : se réunir entre amis et papoter.

Ce que nous avons fait cet après-midi avec nos voisins Monique et Roger.
J'avais dressé la table sur la terrasse, profitant ainsi des températures très clémentes mais du soleil voilé.  


Nous leur avions rapporté un petit cadeau de Meschers. Souvenez-vous, je vous avais parlé d'une exposition au temple organisé par l'association Temps Libre de Meschers (voir lien vers article). 

C'est là que j'avais trouvé plein de très jolies choses confectionnées par les membres de cette association, en particulier le petit chat de porte et le hérisson..... ainsi que le tableau que nous avons offert à nos amis.  


Les cerises étaient encore au menu des desserts..... avec un savoureux clafoutis (voir lien vers recette




et une tarte aux cerises aîgres préparée par Roger (voir lien vers recette).

Nous leur adressons encore un grand merci pour veiller sur notre maison pendant nos nombreux séjours à Meschers.



Les pains de Rosetta

 27/06/2009
Suite à mon article, Rosetta m'a envoyé un mail. Allez voir sa réponse au bas de cet article.

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Rosetta, une lectrice de mon blog, m'a envoyé des photos des pains qu'elle fabrique. Je voudrais la mettre à l'honneur pour le travail réalisé.

Le pétrin....



5 kilos de farine pour faire la pâte.....



Les 12 pains en train de lever....




Le four....


Les 12 pains enfournés....


Les 12 premiers pains cuits.....


Les 12 suivants.....


Voilà la production au final.....

L'étape suivante, Rosetta coupe les pains, les emballe et les congèle.

BRAVO Rosetta pour ton travail!   


Voici le mail de Rosetta :

Merci pour tous ces commentaires. Non, je ne suis pas une professionnelle. Je me suis montée un peu à la fois et avec le temps, on fait de mieux en mieux.
Avant, j'avais un four Soupart rond au bois qui savait enfourner 12 pains, 2 plateaux. Et puis avec le bois, le pain avait quelquefois un goût de fumée, mais il était très bon.
Avec le temps, le four périssait, il avait déjà quelques années, plus de 50 ans.
Nous avons cherché et avons trouvé un four électrique ROFCO, c'est vrai que c'est pour les professionnels mais aussi pour les petits pros
à un prix abordable (250€).
Le pétrin de même, je l'ai trouvé dans les petits journaux, petites annonces. Un vieux boulanger s'en débarrassait à un super prix. Et vue la vieillesse, impossible de le remettre à la vente pour les boulangers.
Par la même combine, j'ai aussi trouvé une trancheuse à pain.

bientôt
Rosetta.



Pour mes ami(e)s breton (ne)s.... mais pour vous aussi!

Connaissez-vous les symboles et emblèmes de la Bretagne, ses traditions et appellations linguistiques les plus représentatives ?

Testez vos connaissances en cliquant sur ce lien.



Mon score est de 12/20...... Toute une éducation à parfaire!

Mes erreurs : les réponses 1 - 2 - 5 - 8 - 9 - 10 - 17 et 19.......

Et vous?

Source : L'Internaute




Bonne fête Papa!

 21/06/2009
Chacun son tour.... ce dimanche c'est la fête des Pères! Les Papas sont à l'honneur. Nous les remercions de leur protection, du temps passé avec eux et surtout de l’amour qu’ils nous donnent. Qu’il soit papa poule, papa gâteau, autoritaire ou protecteur, nous disons je t’aime à notre papa tous les ans en juin.

Une pensée pour mon petit Papa qui repose à Meschers.



Ah! enfin.... je suis bien contente de vous retrouver et de venir vous écrire. Je retrouve mes petites habitudes et mon PC réparé.... 
Quelle aventure pour trouver la panne.... Après avoir changé le câble entre l'écran et l'unité centrale, le PC ne fonctionnait toujours pas. Roger a alors pensé que la carte graphique était défectueuse. Nous l'avons changée mais sans résultat..... Finalement, le PC a attéri chez le réparateur ce matin!
Pendant mon RV chez le coiffeur, je reçois un coup de téléphone me prévenant que le PC était prêt et surtout réparé......
J'ai vite filé le chercher et j'ai appris que l'origine du problème venait des barrettes mémoire.
OUF! maintenant tout est remonté et ça marche..... Je vais pouvoir continuer à vous raconter notre retour en Lorraine.  



A notre arrivée, première chose.... nous filons tout de suite au jardin pour découvrir l'ampleur du travail.... Voici quelques photos de la jungle..... Roger a déjà "la tenue de combat".....


L'herbe a bien poussé....


Nous étions un peu abasourdi par tout ce qu'il fallait faire pour remettre le jardin en état ... Mais quand nous avons vu tous les beaux fruits à cueillir, nous étions tout contents..... Je voyais déjà les pots de confitures se remplir grâce à cette belle récolte....  


Roger a tout de suite cueilli des cerises pour notre dessert. Et par la même occasion, il fallait goûter pour voir si elles étaient assez mûres!!!!......




Depuis la terrasse, la cueillette est à portée de main.... Ca me convient bien pour aller picorer....


Les cerises aîgres ne sont pas encore complètement mûres. C'est bien car ça nous laisse le temps de nous occuper de l'autre cerisier qui est bien fourni avec ses grosses cerises rouges. 


Cette année est vraiment une "année à fruits"...  


Un bon dessert en perspective avec les framboises....




et les fraises des bois...


Les mûres commencent à prendre des couleurs...


En revanche, les groseilles rouges et blanches n'attendent qu'à être cueillies...


ainsi que les cassis....



Quelques news....

 18/06/2009
Nous voici bien arrivés chez nous, en Lorraine sous un beau soleil. Il fait très chaud et même lourd comme c'est souvent le cas ici.....
Nous avons fait très bon voyage et Pirate a été adorable.

Oh! surprise en arrivant car le jardin ressemble à la forêt vierge. Inutile de vous dire que nous ne manquons pas d'occupations.
Roger a déjà tondu le gazon dans lequel nous aurions presque pu jouer à cache-cache!!! La haie devant la maison est aussi taillée.

Chacun vaque à ses occupations. Quant à moi, je m'occupe de la cueillette des fruits. Ce matin, j'ai cueilli les goseilles rouges et blanches et après vous avoir quittés, je pars faire de la confiture.

J'ai eu aussi une autre surprise, moins agréable! Hier soir, je voulais venir vous voir mais mon PC était fâché et il n'a pas voulu démarrer.... Après plusieurs tests qui nous ont occupés une bonne partie de la soirée, il semblerait que l'origine de la panne viendrait d'un câble qui relie l'écran à l'unité centrale. Roger est parti en acheter un nouveau. J'en profite pour "squatter" quelques instants son PC!!!!! Chut, faut pas le dire..... HI! Hi! Hi!

J'espère vite vous retrouver depuis mon PC pour continuer à discuter avec vous tranquillement comme nous le faisons habituellement.   

Bon après-midi. Je file égrener mes groseilles. Pour la petite histoire, saviez-vous que Bar-le-Duc (ville de Meuse) s'honorait jadis d'assurer une production de qualité pour confectionner une gelée de groseilles que les ducs de Bar offraient à leurs hôtes les plus prestigieux?  
Je vous raconterai la suite de l'histoire quand je vous parlerai de ma confiture...... Allez, au boulot!

A bientôt.....



Le bento (ou "obento") désigne au Japon, un repas pris dans un coffret à compartiment à son travail, à l'école ou encore en voyage.

Cette boîte est la
bento box que l’on appelle par « raccourci » bento ou lunch box en anglais.

Traditionnellement, elle est réalisée en bois laqué. Mais nous la trouvons surtout en plastique, résine ou bambou avec graphisme et accessoires
kawaï (mignon en japonais).

Préparé traditionnellement à la maison, il contient en règle générale un peu de riz, quelques légumes et un peu de viande.

Cette tradition nippone a été élevée en art de vivre et certains bentos deviennent de véritables petites œuvres grâce aux différents accessoires qui permettent de donner aux œufs, aux petites saucisses ou aux légumes (tomates cerises...) des formes de fleurs, de cœur ou d'étoile.
Disposés joliment dans de petits moules à cupcakes par exemple, les aliments sont ensuite décorés au moyen de petits pics ornés de pandas, de personnages "Hello Kitty"...

Charmantes et diététiques, les bentos offrent de petites portions suffisantes pour un repas bien loin de votre traditionnel jambon-fromage.
Ces petites boites ajouteront une touche d'exotisme à votre pause déjeuner. Toutes possèdent également l'avantage de supporter le passage au micro-onde. Pensez néanmoins à retirer les couvercles.

Où en trouver ?

Si la France comptait déjà quelques adeptes, les boites à bento s'avéraient difficiles à trouver hors de Paris et sont vendues très chères. Il est possible d'en trouver sur le site Internet Monbento.com qui propose une gamme complète pour tous les âges.

Voir les idées recettes pour bentos en cliquant sur ce lien.  

La bentomania est en marche!




J'ai remarqué quelques produits intéressants en vente chez Aldi le samedi 13 juin 2009.  

- Une sorbetière avec idée recettes. Elle vous permet de préparer 1 litre de crème glacée en 45 minutes environ. L'arrêt est automatique en fin de préparation.  


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Un lot de 24 verrines. Idéal pour recevoir!


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- Un livre de recettes pour verrines et cuillères


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- Un lot de 24 miniatures en porcelaine. Pour une présentation raffinée....  


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- Un lot de 8 moules à pâtisserie



La Guillaumette souhaite une très belle fête à toutes les mamans qui me lisent.

Je vous souhaite heureuse et entourée de ceux qui vous aiment.  



La promo est aujourd'hui.....

J'ai oublié de vous prévenir ces jours-ci..... alors, je le fais vite!!

Aujourd'hui, j'ai repéré en vente chez Lidl une machine à glace. C'est un petit investissement, je le reconnais!
J'en possède une achetée en promo sur le net. C'est le deuxième été que je l'utilise. Je la laisse toujours à Meschers et je peux vous dire que c'est vraiment un appareil super pour réaliser de bonnes glaces.
Ce qui est très pratique, c'est qu'il contient un élément réfrigéré intégré et que vous n'êtes pas obligée de réfrigérer le récipient.

Voici quelques recettes de glaces et sorbets réalisées avec ma turbine. Vous accédez aux recettes en cliquant sur les titres.

- glace à la fraise

- glace bananes et fraises

- glace vanille meringuée

- nougat glacé

- sorbet à la banane

- sorbet melon - menthe

- sorbet à la pastèque

- sorbet au raisin noir

- sorbet citron vert

Régalez-vous.....



Les autres promos concernent aussi des appareils ménagers. Je vous les montre pour le cas où...... Les prix sont toujours raisonnables et surtout 3 ans de garantie, on ne trouve pas cela couramment!



Pirate et le papillon

 04/06/2009
Pirate, le gardien de la maison.... 


est tout fier de me montrer qu'il a attrapé un papillon .....


On essaie de l'attraper entre ses pattes pour le porter à la bouche....


Pas si facile que ça.... car le papillon bat continuellement des ailes!


Vaut mieux laisser tomber et aller piquer un petit roupillon.....

Oh! mais, j'ai un peu grossi.... je déborde de la tablette! heureusement qu'il y a le radiateur!



Petit cadeau.....

 02/06/2009



C'est tendance.....

 02/06/2009
Bienvenue en ces temps de crise au livre de Béatrice Patrat qui propose une cinquantaine de recettes ultra-économiques pour échapper aux traditionnelles nouilles-jambon!

Son défi : "manger bien et équilibré pour moins d’un euro par personne".  

Au menu, des plats comme une crème d’artichaut, un pain de courgettes, un crumble de haricots verts et œufs mollets, du porc au lait de coco, du poulet au sésame, des pâtons de pomme-cannelle.

L’auteur donne aussi quelques conseils de bon sens pour dépenser le minimum : cuisiner les restes, acheter chez des discounters, faire les fins de marché, toujours regarder les prix, acheter les fruits et légumes de saison...

"Mes recettes à un euro" de Béatrice Patrat aux Editions Mango.
Ce livre a 128 pages et est vendu au prix de 7,90 euros.



Le blog de Denise

 02/06/2009
Je vous invite à découvrir le blog de Denise. Il est très agréable à lire et c'est une concentré de bonnes recettes et de petits billets bien instructifs.
N'hésitez pas à lui rendre visite.

De plus, elle est conseillère Demarle/Flexipan. Je vous transmets également le lien vers le catalogue Demarle. J'ai déjà eu l'occasion d'acheter des produits de cette marque. Ils sont de très bonne qualité.

Je vous laisse pour cet après-midi car nous allons à la plage. A ce soir avec quelques photos....   



Le 25 mai 2009, La Poste a émis un bloc de 10 timbres sur le thème du chocolat.... Cette série de timbres inédite célèbre les 400 ans de l'arrivée à Bayonne du chocolat.
C'est une tablette de chocolat et les timbres sont imprégnés d'une senteur de chocolat!

Mesdames, votre sac va être parfumé!!



Dans un récent article, je vous parlais de la vente d'une yaourtière chez Aldi (voir lien vers article). Certaines d'entre vous m'ont dit ne pas avoir ce magasin dans leur région. 
Je viens de voir une nouvelle promo pour une yaourtière chez Ed. Je vous fais part de cette offre qui peut peut-être vous intéresser??



Je cherche chaussure à mon pied......

Signé : Pirate.



Faites une pause gourmande et nature le dimanche 7 juin 2009 à l'occasion de la nouvelle fête du pique-nique!

Et si vous invitiez des amis pour partager cette journée avec vous?   


La ville de Strasbourg s'investit complètement à l'occasion de cet événement. 
Elle organise un grand pique-nique européen au "Jardin des Deux Rives" et fête par la même occasion "le vélo" en proposant des circuits historiques, culturels ou natures côté français ou allemand.  



Pour vous...

 21/05/2009
en ce jour de l'Ascension, je vous offre une belle rose du jardin de la grand-mère. Je ne vais pas faire référence aux origines bibliques de cette fête mais au fait que ce soit un jour de congé pour les travailleurs! Alors, profitez-en bien pour vous délasser..... 



Mercredi 27 mai, quelque 500 bars, cafés et brasseries de France inviteront les consommateurs à déguster des jus de fruits à tarif préférentiel à l'occasion de la deuxième Journée nationale du jus de fruits.

 

Cette journée est organisée dans 500 établissements à travers la France. Les familles qui se présenteront dans les établissements participants profiteront aussi de petites attentions. Crayons de couleurs, ballons, casquettes seront entre autres distribués. De plus, les bars, cafés et brasseries informeront le public sur les bienfaits du jus en distribuant des livrets d'information.

 

Cet événement offre l'opportunité aux établissements participants d'élargir leur cible et d'attirer une clientèle plus familiale



Bonne journée

 19/05/2009

Promenade le long des rochers : les carrelets de Meschers.




Un petit mot spécial ce soir! La Guillaumette a accueilli son 300 000ème visiteur.

Et oui! en novembre dernier, nous fêtions les 100 000 visiteurs, en février les 200 000 visiteurs et ce soir, un nouveau cap est franchi.

Je m'organise pour trouver toujours un peu de temps chaque jour pour venir à votre rencontre. J'adore cette activité qui englobe l'écriture et la photo. J'adore aussi les commentaires que je reçois, les mots d'encouragement, les questions, les réponses... et puis, il y a la satisfaction personnelle de construire un outil qui peut servir à d'autres. 

Merci à vous qui venez régulièrement, merci d'être fidèles à La Guillaumette.....



                                      Bon week-end à vous.



Finalement, elles ne changent pas de celles en Lorraine! J'ai beau avoir toujours de l'eau à côté de mes croquettes....



Je préfère aller boire à côté de l'évier car je sais que là aussi, ma maîtresse me met de l'eau.....



Mais je dois vous avouer que le nec plus extra, c'est de boire au robinet....



Extincteur

 15/05/2009
Ce matin, Roger est allé faire quelques achats dans le magasin Lidl de Royan car le thème des promos était sur l'outillage.
Il en a profité aussi pour améliorer la sécurité de notre maison en achetant un extincteur. 
Un support mural était fourni avec l'appareil. Roger l'a tout de suite fixé cet après-midi dans notre cellier.  


Nous avions déjà installé des détecteurs de fumée : un dans la cuisine et un autre sur le palier, au premier étage.
Le principe de fonctionnement est simple. Ils émettent un signal sonore aigu lorsque la concentration de fumée dans l'air dépasse un seuil déterminé. Ils fonctionnent avec une pile qu'il faut changer, en général, chaque année.  



Vente yaourtière....

 15/05/2009
Pour info..... celles qui veulent se lancer dans la fabrication de leurs yaourts et qui ne disposent pas de yaourtière, rendez-vous chez Aldi le mercredi 20 mai 2009.
Une yaourtière est proposée au prix de 13€99.

J'en profite pour vous redonner les liens de mon blog qui traitent des yaourts et yaourtière :

- Dossier "les yaourts maison"  

- Yaourts et yaourtière

- Yaourts au citron

- Yaourts aux "bonbons Michoco"



Nous revenons de chez mon amie Françoise. Nous étions invités à boire l'apéritif et partager le repas du soir en sa compagnie. Nous avons passé une excellente soirée avec elle. Nous étions partis à pied car sa maison est à 10 minutes de chez nous. Il faisait très beau. Alors, un peu de marche ne pouvait qu'ouvrir l'appétit!
Mais au retour, c'était un peu plus humide.... Il avait un peu plu mais pas de trombes d'eau comme dans certaines régions. Juste ce qu'il faut pour bien mouiller nos plantations de fleurs devant la maison.  Je passe donc tardivement vous parler de notre deuxième journée à Meschers.

La journée avait mal commencé avec des maux de tête assez gênants et puis la situation s'est améliorée avec l'aide de cachets. Je ne fus donc opérationnelle qu'en fin de matinée......

Pendant que je préparais le repas, Roger a installé la châtière pour Pirate.



Quel travail car la porte est très épaisse et il a fallu percer, poncer, .....  


Quand les uns travaillent, les autres se reposent..... et dans la chambre des maîtres.... loin du bruit de la perceuse!


Mais la curiosité l'emporte et Monsieur Pirate vient voir ce qui se trame en bas....


Maintenant pas de jaloux.... Chacun a sa porte! Tout est proportionnel à la taille.... 


Elle a été immédiatement inaugurée. Pirate a tout de suite compris que c'était comme en Lorraine dans son autre lieu de villégiature.... Le voilà libre d'aller et venir à sa guise.
Il a vite retrouvé ses anciennes habitudes et va se promener dans le parc de la maison de la grand-mère. Il ne semble pas dépaysé. Quand on l'appelle, il revient à la maison. C'est vraiment un minou adorable et pas compliqué!
Nous avons prévu d'aller voir la grand-mère à la maison de retraite avec Pirate!


N'étant pas très en forme, le repas de midi fut vite préparé : un sauté de poulet façon paysanne.


C'est vite préparé! Accompagné d'une salade de mâche, nous nous sommes régalés.


Dans nos bagages, nous avions aussi apporté de la rhubarbe de Lorraine.... Il fallait que  je l'utilise vite pour ne pas la perdre.


Le début d'après-midi fut occupé par la préparation d'un excellent gâteau à la rhubarbe.
La recette est déjà sur mon blog. Je vous la conseille. Voici le lien.
J'en ai donné un morceau à Monsieur Jacquot, notre voisin. Vous savez, c'est lui qui m'offre toujours des beaux bouquets de fleurs!


Comme il faisait très beau, j'en ai profité pour repiquer les dernières boutures de Roger dans les bacs de fleurs.  
Et voilà, c'était déjà l'heure de se préparer pour aller chez mon amie.



J'ai hâte de voir tous ces replants en fleurs. Nous devrions avoir une belle maison bien fleurie cette année.  

Je vous souhaite une bonne journée.



Avant de commencer à vous raconter notre première journée à Meschers, je remercie mes amies bloggeuses ainsi que mon amie Marie-Jo pour les sympathiques commentaires que j'ai eu la joie de lire ce soir. 

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Je vous ai écrit hier que nous étions bien chargés pour le voyage. Parmi les bagages, Roger avait préparé des petits sacs avec des fleurs à repiquer pour décorer le devant de notre maison. Ces fleurs venaient de ses plantations dans les couches : zinnias, oeillets d'Inde, pavots de Californie, soucis. Tout était bien emballé dans du papier journal mouillé et le tout dans des sacs plastique.
Donc, il ne fallait pas tarder à repiquer toutes ces petites choses....

Ce matin, nous avons pris la direction de la jardinerie ArtVert de Royan pour acheter du terreau ainsi que des géraniums lierres pour décorer les fenêtres du premier étage ainsi qu'une suspension accrochée près de la porte d'entrée. J'ai choisi des lierres doubles violets et résistant au sec. Le devant de la maison est au soleil quasiment toute la journée.


Cette année, j'ai complété la décoration de la maison et j'ai acheté des pots qui s'accrochent aux gouttières. Je les ai aussi garnis de géraniums lierres et nous les avons glissés entre les feuilles des roses trémières qui sont magnifiques. 



Ces roses trèmières (ou passe-roses, c'est comme ça qu'elles sont appelées en Charente-maritime) font partie des "rescapées" de l'année dernière.....  


Je pense que vous devez vous souvenir de l'article dans lequel je vous parlais des "petits esprits" (voir lien vers article) qui nous avaient arraché des fleurs et aussi arrosé nos pieds de roses trémières avec du white-spirit.....  
Suite à cet incident qui m'avait bien attristée, Roger avait installé une caméra! Depuis, ces "petits esprits" n'ont plus sévi.... Mais ne crions pas trop fort car on ne sait jamais!


Voilà notre chantier....



Nous avons décidé d'enlever la couche de terre polluée par le white-spirit et de la remplacer par une couche de terreau pour que nos petites fleurs reprennent dans de bonnes conditions.  


Le travail avance....


Nous avons même du renfort....


J'admire le travail de notre journée.... Nous reprendrons demain  la suite des plantations.



Bonne journée à vous.



Comme promis, je passe vous donner les dernières nouvelles "du front".... Nous sommes à Meschers et voilà quelques détails quant à notre voyage.

Après un lever aux aurores..... (ça, je n'aime pas du tout! mais pour venir, à Meschers, ce n'est pas une contrainte....), nous nous sommes préparés et l'heure de la prise du cachet pour Pirate est arrivée. Roger a réussi du premier coup à lui faire avaler. Nous avons pensé que c'était bon car après, Pirate est allé boire, ce qui était très bien. Je l'avais lu sur la feuille qui se trouvait dans la boîte de médicaments.  

Notre voisin nous a déposés à la gare Lorraine TGV. Nous étions bien chargés tous les 2 : grosse valise, sac à dos et même des fleurs à repiquer que Roger avait semées dans la couche! 
C'est Roger qui s'est occupé de Pirate qui avait tendance à vouloir sortir de son sac en tissu.... Mais pas de danger qu'il puisse se sauver car il avait le harnais et nous le tenions en laisse. Nous sommes partis sous une pluie battante.... Donc, aucun regret de quitter la Lorraine!

Dans le TGV, nous étions bien installés car nous avions des sièges face à face. Le cachet commençait à faire effet et Pirate était un peu "ramolo".... C'était mieux pour lui mais cela me rendait triste tout de même. Nous l'avons sorti du sac et il s'est un peu promené autour de nos sièges. Il y avait très peu de monde dans notre voiture.  





Et puis, au bout d'un petit moment, il est venu sur moi et y est resté jusqu'à la fin du voyage, c'est-à-dire l'arrivée à Angoulème à 13h20.   


Nous avions une petite heure d'attente avant de reprendre le TER pour Royan. Nous en profitons toujours pour manger à ce moment-là. Il faisait super beau et même très chaud. Nous nous sommes installés sur un banc au soleil et Pirate a pu prendre l'air et se promener au bout de la laisse. Mais il n'aimait pas beaucoup et miaulait.....

Le voyage jusque Royan s'est très bien passé. Il a dormi tout le temps à côté de nous dans son panier. Mon amie Françoise était, comme prévu, à la gare. Nous avons été accueillis par un grand soleil et un beau ciel bleu.

Nous nous sommes vite arrêtés au Centre Leclerc. Et Roger a "foncé" pour acheter une caisse pour les besoins de Pirate (nous n'en avions pas à Meschers), de la litière et des croquettes!  
Et OUF! direction la maison à Meschers.  

En arrivant, il a tout de suite mangé et a vite retrouvé ses habitudes et ses différentes places privilégiées pour se coucher! Nous ne l'avons pas laissé aller dehors car nous avions peur qu'avec la cachet, ses réflexes soient encore ralentis. La grande sortie sera pour demain matin après une bonne nuit.

Je vais en faire de même. Je file me reposer car ce voyage m'a épuisée.... Alors, je vous donne rendez-vous demain pour la suite de nos aventures charentaises!  

Bonne nuit et bye! bye!   



Demain matin, c'est le "GRAND JOUR".... Enfin! je devrais dire, ce matin, vue l'heure à laquelle je vous écris!

Nous partons à Meschers. Vous comprenez pourquoi je ne suis pas venue vous voir aujourd'hui. J'avais pas mal de choses à faire et à préparer.

Comme d'habitude, nous partons en train et arriverons à Royan vers 16h15. Mon amie Françoise viendra nous chercher.  

Tous les bagages sont prêts dans l'entrée ainsi que le panier de Pirate... 
Le vétérinaire nous a conseillé de lui donner un petit cachet pour qu'il ne soit pas trop perturbé pendant le voyage. J'espère que nous allons arriver à lui faire avaler. Je dois vous avouer que je suis impatiente d'arriver. Je suis curieuse de voir comment il va réagir quand nous allons être à nouveau là-bas!

Je vous dis "A demain soir" sous le ciel charentais.....



Boules de neige

 09/05/2009
Des boules de neige au mois de mai.... Tiens, c'est original!



Bonjour à vous!

 09/05/2009



Hello! c'est moi.....

 07/05/2009
qui viens vous faire un petit coucou. Nous sommes de retour d'une belle balade moto en Moselle du Nord, région de Bitche. 


Nous sommes allés visiter le musée du cristal à Saint-Louis, la plus ancienne cristallerie de France.

Je reviendrai plus tard, je suis en train de faire de la gelée de pissenlits à l'orange et au citron. Vous voyez, de quoi écrire encore de nouveaux articles..... 

Bon après-midi à vous. 



Regardez comme j'ai grandi....


Et pourtant, je suis encore un "bébé".....


dans les bras de mon maître.....



Je viens de découvrir que La Poste a lancé de nombreux services en ligne

destinés à faciliter les envois des usagers. Il n'y a désormais plus besoin de se rendre au bureau de Poste pour vos timbres, courriers et même lettres recommandées.

J'ai lu ces informations sur le site de L'Internaute. Je vous communique les liens vers les articles que j'ai trouvés intéressants :

- Impression de timbres à domicile 

- Timbres personnalisés à votre éffigie

- La lettre recommandée électronique

- Le courrier en cas de déménagement

- Le courrier en cas d'absence

- Envoi de colis "Colissimo"

- Envoi de colis "Chronopost"

Source : L'Internaute




La Journée mondiale de la liberté de la presse a été instituée par l'Unesco en 1993 pour défendre les journalistes dans leur liberté d'expression partout où ce droit fondamental est bafoué. Elle a lieu chaque année le 3 mai et constitue une bonne occasion d'alerter l'opinion publique sur ce sujet important. 

« 100 Photos de Don McCullin pour la Liberté de la Presse » est une rétrospective du travail de photojournalisme effectué par Don McCullin et célèbre la liberté de la presse à travers le monde.

Reporters sans frontières a développé l’édition de magazines de photographes pour financer ses actions.Ces magazines sont destinés à soutenir l’association Reporters sans frontières qui se bat pour faire reculer la censure, pour faire parler les non-dits.
Ici, il est nécessaire de rappeler que la liberté de la presse n’est pas acquise dans de nombreux pays et que des journalistes sont emprisonnés dans le but de faire taire des vérités.

Ces éditions représentent plus d’un tiers du budget de Reporters sans frontières. C’est dans cette philosophie de liberté d’expression que Don McCullin offre à Reporter sans frontières 100 de ses plus belles images, par l’intermédiaire de Contact Press Images.




Bon dimanche

 03/05/2009
Je vous souhaite un agréable dimanche ensoleillé. Quant à nous, nous avons prévu une balade moto dans la région nancéenne et plus particulièrement au jardin botannique du Montet où a lieu ce week-end la fête du lilas.

A plus tard pour de belles photos de notre sortie.....



Fête du muguet!

Fleur de printemps par excellence puisque sa floraison intervient en mai, le muguet est traditionnellement une fleur qui porte bonheur. D'ailleurs, d'après le langage des fleurs, le muguet signifie "retour de bonheur"... On dit que celui qui trouve un brin de muguet à 13 clochettes sera tout particulièrement favorisé par le destin !

mais aussi fête du travail..... 

C'est un jour férié qui commémore un premier mai de 1886 où les syndicats américains appelèrent plus de 400 000 travailleurs à manifester pour l'obtention de la journée de huit heures.

Depuis, le premier mai est traditionnellement la journée dédiée aux revendications sociales et aux défilés.




Coucou, c'est moi!

 28/04/2009
Vous m'avez reconnu?

Bonne journée à vous.....





Good night!

 27/04/2009



Bon après-midi

 26/04/2009
Nous allons au cinéma.....



Douce nuit.....

 25/04/2009



Le 22 avril....

 22/04/2009
Aujourd'hui, c'est notre anniversaire de mariage...


Pour fêter cet événement....


nous allons au restaurant!

Pour vous, quelques photos de cette belle journée inoubliable.... Je vous offre mon bouquet de mariée.



Nous bénéficions d'un temps magnifique en Lorraine... soleil et température comme en été!
Alors, nous en profitons pour manger sur la terrasse.



Au menu ce jour :

- Pamplemousse fraîcheur ( dés d'avocat et de pamplemousse, crevette, tomate) et sauce yaourt au curry


- Nage de crevette sauce coco et riz thaï

- Fromage blanc (faisselle). 

A plus pour les recettes. Bon après-midi à vous.



Le citron "tourisme"

 20/04/2009
Selon une légende, Ève aurait apporté avec elle un «fruit d'or», après avoir été chassée du paradis terrestre avec Adam.

Elle l'aurait ensuite enterré à un superbe endroit: c'est ainsi que la ville de Menton aurait «poussé».

D'ailleurs, depuis 1934, la ville célèbre en grand la Fête des citrons!!!!

Plus sérieusement, je vous propose dans l'article suivant : "Comment entretenir votre maison avec du citron"....



Bonne semaine...

 20/04/2009
C'est toujours mon jardin.... mais cette fois-ci sous un beau soleil!

Bonne semaine à vous. Aujourd'hui, lundi, c'est après-midi "marquéterie".

A ce soir.  



Le classeur de Pirate

 19/04/2009


Nous avons ouvert un classeur pour ranger tous les papiers concernant notre petit Pirate. Roger a fait une belle étiquette....

- le carnet de santé 


- les factures du vétérinaire


- et quelques photos depuis son arrivée en Lorraine....

Roger a profité d'une offre gratuite sur site de développement de photos numériques. Cet après-midi, j'ai rangé et collé les photos....  



Ce matin, nous avions rendez-vous chez le vétérinaire pour faire tatouer Pirate.

Depuis peu, un nouveau mode d'identification des chats et des chiens a fait son apparition. Il s'agit du tatouage par puce électronique. Cette puce est placée sous la peau. Elle ne peut être lue que par un lecteur spécial chez un vétérinaire. Ce système est préférable si l'animal sort de France. Par exemple, en Angleterre ou en Suisse et aussi d'autres pays, c'est obligatoire si vous traversez ces pays.  

Nous n'avons pas choisi ce mode d'identification mais la bonne vieille méthode : le tatouage car la puce ne se voit pas et on peut ignorer qu'il est identifiable.  

Le tatouage consiste à introduire une encre colorée au moyen de petites piqûres qui forment un dessin de lettres et de chiffres. Le vétérinaire pratique le tatouage à l’aide d’un dermographe qui rend la lecture plus lisible.

Je suis impatiente de retrouver Pirate qui devait rester toute la journée en surveillance chez le vétérinaire. Nous avons rendez-vous à 17h30 pour le reprendre.

Ce matin, nous sommes allés lui acheter un panier de transport.... Oui, je sais.... nous sommes "de vrais gagas"..... Dans sa caisse de transport, il se blesse le bout du nez car il essaie de sortir par les fentes de la caisse. Alors, il pousse sa tête et se blesse! J'espère qu'il se sentira mieux dans ce panier en toile qui est déjà plus confortable et qui lui permet d'avoir la tête à l'extérieur.  

Bon, je vous laisse, nous allons le chercher!!!


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Avant d'aller me coucher, je passe vous donner quelques nouvelles. Nous avons récupéré Pirate comme prévu et sommes vite rentrés à la maison. Tout s'est bien passé.
Au retour en voiture, il a inauguré son nouveau panier en tissu. C'est très bien fait car à l'intérieur, un élastique avec un mousqueton permet de maintenir le chat à son harnais. Donc, le chat ne peut pas se sauver du sac.  
Pirate était un peu "ramolo" tout de même. Arrivés à la maison, il était allé vers ses croquettes. Il était à la diète depuis hier soir 20h..... Il a grignoté.
Et ensuite, il est parti dormir sur une chaise.   


On voit bien son tatouge.


Dans la soirée, il a vite repris ses habitudes. Tout d'abord, allongé à côté de Roger sur le canapé devant la télé pendant que moi, je brode....


Et maintenant, à côté de moi sur le bureau pendant que j'écris sur mon blog! 

J'adresse un grand merci à celles qui m'ont envoyé de gentils petits mots pour Pirate.  

Pour terminer, je vous communique une info utile : en cas de perte ou de vol de votre animal identifié, contactez le fichier national des identifications :

- le 01 55 01 08 08 pour les chats et les furets

- le 01 49 37 54 54  pour les chiens

Pour plus détails, consultez le site suivant :

http://www.jidentifiemonanimal.com/




Une petite sieste dans le panier de noix et à côté des bonnes bouteilles de mon maître..... 


Pas mal aussi dans le bureau de ma maîtresse......



Quel beau temps en Lorraine en ce moment.... Nous avons encore enfourché la moto pour nous rendre chez nos amis qui habitent un petit village à une trentaine de kilomètres de chez nous. Nous étions invités à boire le  café et manger la tarte aux pommes.  



Ils nous ont retenu à dîner et les mecs se sont occupés de griller les saucisses et les merguez sur le barbecue construit par Claude.





Entre temps, la soeur de Claude est venue nous rejoindre et Jacqueline nous sert le bon couscous maison préparé par ses soins.

Excellente soirée entre amis!



Hier, lundi de Pâques, le soleil nous a incités à sortir la moto pour nous rendre tout d'abord au cinéma et ensuite terminer la journée par une petite balade.

Nous sommes allés voir "Erreur en faveur de la banque", une comédie d'actualité, au coeur de l'univers bancaire, menée de main de maître par Gérad Lanvin et Jean-Pierre Darroussin. Et pour une fois, argent rime avec hilarant!

Les réalisateurs, Gérard Bitton et Michel Munz, traitent un fait d'actualité sur le mode de la comédie et épinglent avec un cynisme jubilatoire les malversations des établissements financiers.

Sauf que pour une fois, ce sont les épargnants qui font sauter la banque!
De quoi retrouver le moral en ces temps de crise......        



L'année dernière, nous étions à Meschers pour Pâques et cette année, en Lorraine. Nous en avons profité pour inviter les enfants et partager ces bons moments avec eux.

Je m'étais avancée en cuisine samedi pour ne pas être trop à la bourre dimanche matin. Les enfants sont arrivés en fin de matinée. Il faisait bon, le soleil était légèrement voilé. Mais quelle douceur!

Nous en avons profité pour prendre l'apéritif sur la terrasse. Ce n'était pas prévu car j'avais dressé la table à l'intérieur. Nous avons immortalisé l'instant avec cette belle photo de famille. C'est tout de même bien pratique, le retardateur sur l'appareil photo numérique...... 



Pour accompagner notre apéritif, j'avais préparé une petite assiette apéritive comme de coutume ces derniers temps. Elle se composait de :

- Verrine avocat-crevettes
- Petit cake au fromage blanc et saint-Agur
- Tapenade et oeuf de caille en toast
- Pêche au thon


Le temps était tellement agréable que nous aurions pu manger dehors mais la table était toute prête à l'intérieur et nous sommes rentrés pour le repas.




J'avais fait des petits nids (voir lien vers recette) pour chaque invité que j'avais placé dans chaque serviette de table. Je les avais garnis avec des petits oeufs en sucre et en chocolat.    




Passons ensuite aux "choses sérieuses" : le menu!....





- Carpaccio de betterave aux pommes  (lien vers recette)


- Lapin au pain d'épices (voir lien vers recette) accompagné de carottes et endives braisées


accompagné d'un Bordeaux millésimé....



- Tarte au fromage blanc (lien vers recette).


et petits pains d'épices (voir lien vers la recette), Maël les adore...... 



Après notre bon petit repas, nous avons fait une promende digestive dans notre village.
 
Nous nous sommes arrêtés près de l'école pour jouer au ballon avec Maël.


Rien de tel pour digérer, qu'une petite partie de foot...... 


Les grands s'amusent comme les petits.... 


Un air de famille....


La même pose..... sans faire exprès! 


Maël s'amuse bien....


La nouvelle fontaine communale....


La chapelle Saint-Barthélémy qui date du XVème siècle.



Pendant notre petite balade dans le village, le lapin de Pâques est passé au jardin et a déposé les oeufs pour Maël......




Le lièvre est très agile car il est même monté dans l'arbre.....







Présentation très originale pour cette coupe de fleurs : pensée et dimorphotéca (même famille que le souci).




Une plante d'appartement : un calathea crocata. Je ne connaissais pas du tout cette plante. Ses fleurs sont très jolies et lumineuses, elles me plaisent beaucoup!  





Coucou....

 13/04/2009

c'est moi qui passe rapidement vous dire que ma maîtresse est bien occupée avec tout ce petit monde à la maison..... alors je cherche le calme sur la terrasse!!!!!

Elle viendra bientôt vous raconter notre week-end de Pâques, les bonnes choses qu'elle a cuisinées, la chasse aux oeufs de Maël dans le jardin et tout et tout......

Bon lundi pascal à vous!




Cette année, nous fêterons Pâques le dimanche 12 avril. Cette fête est tout à la fois une célébration religieuse et une fête du printemps et du renouveau.

C'est aussi une belle occasion de festoyer en famille et d'organiser pour les enfants des chasses aux oeufs!

Nous serons réunis avec nos enfants pour cette occasion et souhaitons que le temps soit clément pour que Maël puisse aller chercher les oeufs apportés par le lièvre de Pâques!  

Quelles sont les tradition chez nos voisins?

- En Allemagne, la tradition veut pour les enfants que ce soit un lapin blanc invisible qui cache les oeufs.

- Aux Etats-Unis, en Alsace et en Lorraine : c'est un lièvre qui est chargé de cela.

- En Thuringe : c'est une cigogne.

- En Suisse : un coucou.

- En Australie : le vendredi saint, est le seul jour de l'année où les magasins sont fermés. Le jour de Pâques, les enfants cherchent les oeufs apportés par le lapin.

- En Italie : un prêtre bénit les oeufs de Pâques que la maîtresse de maison plaçe au centre de la table dressée le dimanche de Pâques autour du repas.

- En Irlande : A l'aube du jour, on mange des oeufs pour rompre le carême et plus tard dans la journée, on danse pour gagner de délicieux gâteaux.

- Au Québec : c'est la poule qui est au coeur des coutumes québécoises. Le jour de Pâques, les paysans devaient vendre leurs poules noires, en symbolisation de purification de la fin du carême et les parents racontaient aux enfants que les poules avaient le don ce jour-là de pondre des oeufs multicolores.



                     JOYEUSES PÂQUES A VOUS TOUS




Une petite nouvelle qui "débarque" chez Certiferme avec ce blog : 

                                      "Les délices de la Hague"






Le Green Dating....

 10/04/2009
On connaissait le Speed Dating (anglicisme signifiant littéralement
"rencontres rapides")  ou encore le tricot dating dont je vous ai parlé dernièrement.
Et maintenant, il existe le Green Dating. Mais c'est quoi?

J'en ai entendu parler par le site Femininbio.com qui lance ses premiers "Green Dating entre copines" sur le thème "Ma vie de femme bio" à Toulouse les 24, 25 et 26 avril 2009 sur le salon "Vivez nature" .

Ce sont des rencontres thématiques entre femmes, en région, pour échanger librement sur le mode de vie bio : conseils, expériences, astuces.
Elles s’adressent aux expertes comme aux novices en bio. Le but étant de se rencontrer par affinités, en local et de partager ses connaissances et ses interrogations entre copines bio.




Je vous ai déjà présenté nos voisins, Monique et Roger. Ils ont toujours la gentillesse de veiller sur notre maison durant nos nombreux séjours à Meschers. 
Nous les avions invités hier soir à partager un repas entre amis autour d'une table printanière.


Je me suis lancée dans un nouveau pliage de serviettes. C'est ma "petite folie" en ce moment.... Le modèle s'appelle "Iris". Je vous donnerai les explications détaillées dans un nouvel article.
J'ai agrémenté chaque serviette d'un brin de forsythia coupé dans notre jardin. J'ai beaucoup aimé ce mélange de couleurs et mes invités ont beaucoup apprécié également.   


Le traditionnel menu de Roger....




Qu'allons-nous manger? 

- Assiette apéritive composée de :
    - Verrine printanière
    - Velouté aux fanes de radis
    - Bouchon de thon au curry
    - Tapenade sur toast  

- Quiche aux poireaux et saint-Jacques 

- Salade et Fromages 

- Ananas et glace coco

Les liens vers les recettes sont actifs.


Et quels vins pour accompagner ce repas?


Les invités arrivent, nous prenons place....



La terrasse

 08/04/2009
Profitant des beaux jours qui arrivent, Roger a nettoyé la terrasse et installé le salon de jardin.
Tout était opérationnel pour midi. Nous n'avons pas encore sorti les coussins des fauteuils mais cela ne nous a pas empêché de trinquer et de prendre notre premier apéritif sur la terrasse : du vin de cerises de notre fabrication.... Voici la recette si ça vous intéresse!

Des fois qu'il fasse beau à Pâques? On pourrait en profiter avec les enfants. Nous les avons invités et ils viennent à la maison dimanche.


Pirate découvre la terrasse....


Il a l'air de la trouver à son goût....



Avez-vous passé un bon dimanche? Chez nous, il fut bien ensoleillé et "cool" comme je l'ai écrit dans le titre de mon article!

Ce matin, j'ai fait un peu de cuisine. Pour le repas de midi, en entrée des radis (mais pas encore du jardin!) puis des dés d'escalopes de poulet et pâtes fraîches sauce gorgonzola.... (lien vers recette).


et pour le dessert, une tarte au fromage blanc (lien vers recette).  Depuis le temps que Roger en avait envie.... son voeu s'est exhaucé aujourd'hui!!!!
J'ai aussi préparé une bonne soupe de légumes avec les fanes des radis, un oignon, quelques carottes, du persil et des pommes de terre. Et voilà une soupe verte bien appétissante!
Quand je pense que j'ai plein de recettes à vous donner. J'ai vraiment du retard.... Je discute, vous parle du jardin, de Pirate et voilà, je suis à la bourre!


En début d'après-midi, nous avons regardé "Vivement Dimanche".... puisque nous n'étions pas restés à cette partie de l'enregistrement. Tout le monde a pris ses aises....


Mais attention... "Qui va à la chasse perd sa place" comme on dit! Roger a pu le vérifier..... 



Quant à moi, à part immortaliser mon petit monde pour partager ces photos avec vous, j'ai brodé et bonne nouvelle... j'ai terminé mon coeur hardanger!
Je l'avais emmené dans le train quand nous sommes allés à Paris mercredi et cet après-midi, je l'ai terminé. Le voici! je suis assez contente, moi qui n'avais jamais fait de hardanger.... A présent, je peux le faire encadrer.
Comment le trouvez-vous?

Bon je vous laisse et vais vous copier les recettes d'aujourd'hui.



Cette opération a pour objectifs : 

-  d’expliciter auprès du grand public la notion de développement durable.
-  d’inciter le grand public à adopter des comportements quotidiens
   favorables au développement durable.
d’apporter au grand public des solutions concrètes.
de valoriser le Grenelle Environnement et les mesures qui en sont issues.

La Semaine du développement durable se place, cette année encore, dans la ligne du Grenelle Environnement, qui donne un sens nouveau à cette opération : outre la nécessité de provoquer une prise de conscience, qui a désormais eu lieu en France, il est nécessaire de donner au citoyen les moyens d’agir concrètement en faveur du développement durable.







Quand nous avons hérité de notre petit Pirate, nous ne savions pas grand chose quant à son suivi médical (vaccin, vermifuge, traitement contre les puces, ....).
Je savais juste qu'en septembre de l'année dernière, il avait été emmené chez le vétérinaire pour être castré. J'ai donc téléphoné au vétérinaire de Cozes près de Meschers pour savoir ce qui avait été fait. En fait pas grand chose (à part la castration) mais surtout pas de vaccin. 
J'ai donc pris rendez-vous chez un vétérinaire ici en Lorraine et nous y sommes allés hier après-midi.

A présent, Pirate a fait connaissance avec son vétérinaire et a un carnet de santé.... Il a été très gentil et s'est laissé "tatouiller" dans tous les sens....

C'est dans sa caisse qu'il ne se plaît pas. Il miaule, on croirait un bébé qui pleure.  



Le vétérinaire a fait un petit bilan. Il a regardé les oreilles, le tartre sur les dents, écouté le coeur, a même fait un fond d'oeil..... Verdict : notre Pirate est en pleine forme!
Il a donc eu son 1er vaccin et le rappel sera dans un mois. Il est donc vacciné contre le thyphus, le coryza et la leucose qui est le sida du chat.

Nous en avons profité aussi pour le faire vermifuger. Quant au traitement contre les puces et les tics, nous l'avions fait en revenant de Meschers.
J'ai appris qu'il fallait le faire tous les mois.

Nous avons parlé aussi de nos voyages en train et le vétérinaire nous a prescrit des petits cachets pour qu'il soit plus calme.

A propos de l'alimentation, je lui donne des croquettes spéciales pour chat castré. Le vétérinaire m'a dit que je faisais bien sinon il pourrait avoir des problèmes aux reins. Et naturellement toujours une tasse avec de l'eau.
Mais vous avez pu remarquer que Pirate a déjà trouvé que c'était mieux de boire l'eau au robinet.....  






Cadeaux personnalisés

 02/04/2009
J'ai trouvé cette idée originale et la partage avec vous. Vous pouvez créer en quelques clics un cadeau personnalisé avec votre photo et votre texte.
Les supports sont complètement différents. Ils vont de l'horloge ronde, au mug, à différentes formes de sacs, au porte-clés, à la tirelire, au puzzle, au plateau, ...... 

Vous choisissez grâce au formulaire proposé le type de produit que vous voulait personnaliser. 
Vous choisissez ensuite la photo que vous souhaitez imprimer. Vous pouvez aussi ajouter un texte et choisir sa police, sa taille et sa couleur.

Les frais de port sont gratuits à partir de 30€ de commande.
Cliquez sur ce lien pour accéder au site

Voici quelques exemples de supports à personnaliser et des idées de cadeaux.

Un  sac femme


Un plateau


Un mug magique..... La photo apparaît seulement quand on verse un liquide chaud dans le mug. Le mug est noir le reste du temps.   






Cuisinez tendance et épatez vos amis avec les recettes de ces fiches !

J'ai mis à jour cet article car j'ai reçu le 3ème envoi de cette collection (voir au bas de l'article).  

Vous devez certainement connaitre les Editions Atlas... Avant de partir à Meschers, je me suis laissée tenter par cette nouvelle collection de fiches sur le thème "Verrines, Cuillères et Petits plats".

A notre retour, j'ai découvert mon paquet. Il contenait :

- 60 fiches recettes

 

- le classeur de la collection et un plat apéritif



- un jeu de 16 intercalaires



Cet envoi me revient à 1€50! Donc, ne pas s'en priver!

C'est après qu'il faut faire attention car le prix change.

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Au 2ème envoi, je vais recevoir 12 fiches et un set de 6 cuillères de dégustation mais au prix de 6€90 + 1€75 de frais de port =  8€65



En rentrant de Meschers, j'ai trouvé mon 2ème envoi parmi mon courrier. Des fiches et 6 petites cuillères de dégustation. Les voici!



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Au 3ème envoi, je vais recevoir toujours 12 fiches et un set de 4 verrines et ses cuillères et au même prix que précédemment.

 

C'est aujourd'hui, que j'ai reçu les 4 verrines et leurs cuillères ainsi que les 12 fiches.



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Il est tout à fait possible d'arrêter cette collection à tous moments. Vous pouvez payer seulement les 1€50 et tout de suite l'arrêter..... ou bien arrêter au 2ème ou 3ème envoi.

Je poursuis encore pour un envoi et ensuite, j'arrêterai. A plus pour vous montrer le 4ème envoi.




Douce nuit!

 31/03/2009



Pour l'occasion, nous invitons nos amis Martine et Patrice. Le printemps est arrivé, alors j'en profite pour dresser une table toute fleurie. La nappe est réalisée avec un coupon de tissu de chez Eurodif. Les sets de table sont décorés avec des tulipes. Les bougeoirs sont en forme de fleurs.



Roger m'a offert un beau bouquet de petits oeillets et je me suis amusée à réaliser des fleurs avec les serviettes. Voir ce lien pour connaitre toutes les explications de cette réalisation.


Nos amis sont arrivés. Nous sommes passés à table.


Au menu....


Assiette apéritive...


Raclette du Jura...


Verrine kiwis-mascarpone et coulis de mangue....



Suivez-moi, je vous emmène faire un tour dans le jardin de mes maîtres! 
Attendez, je grimpe sur le cerisier pour voir ce qu'il y a d'intéressant à vous montrer.... 


Un peu plus haut, ce sera mieux...


La rhubarbe pointe le bout de son nez. Ma maîtresse attend avec impatience qu'elle grandisse car elle m'a dit que c'était sa tarte préférée avec celle à la mirabelle.  



Ah! tiens voilà la mâche dans la couche. Je crois qu'elle vous en a déjà parlé dans un autre article. J'ai retrouvé le lien


Hum! une bonne omelette à la ciboulette.... je sens que ça va être au menu ces jours-ci!


et une soupe à l'oseille, vous avez déjà goûté?


Oh! je file... j'ai une envie pressante!




et puis je vais jouer!



C'est le printemps est le moment des bonnes résolutions.... On commence à nous "bassiner " avec les régimes et beaucoup d'idées reçues circulent à ce propos....

Amusez-vous avec ce quiz et testez vos connaissances. J'ai eu 10/10... 

Mon sentiment : il est possible de perdre du temps sans se lancer dans un régime draconien..... 

Source : Le Journal des Femmes. 




Comme ma maîtresse est occupée ce matin, c'est moi qui vous souhaite un bon WE. Vous avez vu.... j'ai été gâté, elle m'a acheté un beau panier..... 


La journée va être bien remplie pour elle. A 13h, ils vont visiter l'avancement des travaux du Centre Pompidou à Metz. Oh! je suis sûr qu'elle va vous en parler et que vous aurez droit à quelques photos.... Dommage, cette visite va se faire sous la pluie. Quel triste temps à ne pas mettre un chat dehors..... Moi, je préfère rester bien au chaud. J'ai trouvé plein de petits coins sympa pour dormir....  Dès que je vois une porte ouverte, je vais explorer. J'en ai profité, ma maîtresse avait repassé et rangeait le linge et je me suis faufilé dans l'armoire!




Le garage me plaît aussi. Maintenant avec la châtière, je vadrouille comme je veux et ce petit coin tout en haut de l'armoire de bricolage de mon maître est assez confortable!


Oh! vous savez mes maîtres sont très gentils avec moi. Je suis vraiment gâté et ils n'arrêtent pas de me prendre en photos. C'est moi la vedette à la maison.....
Même dans mon petit coin perso, y'a pas moyen d'être tranquille..... La preuve quand je vous le dis!

Bon, je vous laisse.... je file dormir!



Surprise samedi lorsque j'ai allumé mon four pour faire cuire ma pizza! Le courant a sauté.... et à chaque fois que nous réarmions le compteur, nous étions toujours face à la même situation.

Vite HELP! le grand chef bricoleur de la maison..... Diagnostic : il faut acheter un nouveau four!
Petite précision : la chaleur tournante ne fonctionnait déjà plus depuis un certain temps! Alors, pas trop de regret.... à part pour le porte-monnaie!!!  

A plus pour la suite! 


Mercredi après-midi, nous sommes partis à la chasse au "nouveau four" et nous avons trouvé notre bonheur chez Darty.

Ce matin, la livraison était programmée et en effet..... 


L'installation fut très vite faite. Il n'y avait qu'à glisser le four dans son compartiment. Roger avait installé une prise à l'arrière, ce qui a facilité le travail des installateurs! 

Je ne suis pas dépaysée avec ce nouveau four car c'est le même que celui que j'ai dans notre maison à Meschers. Il est super et suis vraiment contente de cet achat.

Inutile de vous dire que je l'ai tout de suite inauguré cet après-midi.... En effet, j'avais prévu de faire une tarte au flan dimanche dernier. Mais comme l'ancien est tombé en panne samedi, la tarte au flan était reportée à une date ultérieure.... 
J'ai fait la surprise à Roger et ce soir, il avait sa tarte au flan! Je vais vous donner la recette.  


Même Pirate a fait connaissance avec le nouveau four. Il ne peut pas se brûler car lorsque le four chauffe, la porte reste froide. C'est une sécurité pour les petits enfants. Mais chez nous, c'est aussi pour notre compagnon!!! 



C'est demain, samedi 28 mars 2009!

Avec 24 kg de fromages consommés par an et par habitant, les Français sont parmi les plus gros consommateurs du monde, juste derrière les Grecs (25,4 kg). C’est le produit laitier le plus consommé, devant le yaourt.

Pour la neuvième fois, la Journée nationale du fromage est reconduite par l’Association Fromages de Terroirs. Cette manifestation indépendante a pour objectif de sensibiliser sans élitisme tous les consommateurs à l’exceptionnelle diversité de notre patrimoine fromager, reconnue dans le monde entier.

Pour la première fois cette année, 1001 rayons à la coupe Carrefour participent à l’événement.
Le réseau des détaillants est également présent dans de nombreuses régions. Pour connaitre la liste dans votre région, cliquez sur ce lien.  



Pour fêter à ma façon cette journée, j'ai invité des amis samedi soir et nous allons déguster une bonne raclette du Jura.
Souvenez-vous, je vous avais expliqué que je commandais directement des fromages dans le Jura. Voici le lien.



Vous vous souvenez de cet article de Dely sur son blog "Vendée BLOG"?


La surprise est arrivée ce matin dans ma boîte aux lettres.... J'ai fait partie des heureuses élues!


Un grand merci à toi Dely. Cette petite pochette me servira à ranger mon appareil photos dans mon sac.  



Voilà une petite sélection de jolies choses trouvées sur le site "flickr" qui est un site de partage de photos.

Vous en prendrez bien une part? ......


Divers cupcakes.... en feutre, en tissu, .....






Pelotes de laine ....




et tricot en pâte d'amande....



Economie...

 26/03/2009
.... de bout de chandelles!

On vous faire croire à une "SUPER PROMO".... Il n'en est rien : moins de feuilles et plus petites!   



Changement d'heure!

 24/03/2009
Le dimanche 29 mars 2009, n'oubliez pas le changement d'heure!

Chaque année, au printemps et à l'automne se pose l'éternelle question d'avancer ou de reculer la pendule pour passer à l'heure d'été ou d'hiver !

Le changement s'effectue dans la nuit du samedi au dimanche. A 2heures du matin, il sera 3 heures.



Ce week-end, Roger a installé 2 châtières pour Pirate. La première lui permet de passer de l'entrée de la maison vers la garage.  


Nous avons la possibilité de l'ouvrir ou de la fermer. Au début, il était très intrigué par "ce truc".....


Il a vite compris "le truc". On pointe le bout du museau.... 


et ensuite le reste suit.....

Maintenant il vadrouille à sa guise entre la maison et le garage. Son plaisir est de monter sur le toit de la voiture!


Roger a installé la deuxième entre le garage et l'extérieur. Celle-ci a un système plus complet car elle nous permet plusieurs possibilités de verrouillage. Par exemple, le laisser sortir mais quand il est rentré, il ne ressort plus.  

Ce matin, pour la première fois, nous l'avons emmené à l'arrière de la maison dans le but de le laisser se balader dans le jardin. Finalement, il est resté quelques instants dans la cour sans trop s'éloigner de la porte et ensuite, il est rentré de lui-même. Expérience à renouveller....


Mes maîtres sont contents car je suis très propre....


Voilà maintenant, vous connaissez tout de mes nouvelles habitudes....



Bonne semaine

 23/03/2009



Avec l'arrivée du printemps, j'avais envie de renouveau dans ma cuisine.
J'ai acheté une nouvelle toile cirée à Super U en faisant mes courses vendredi. Les couleurs se marient bien avec mes nouveaux rideaux.



Un écossais vert et écru et voilà des rideaux tout simples à réaliser. Ils sont décorés avec des motifs champêtres (chutes d'une ancienne nappe) que j'ai cousus en application dessus et avec quelques petits points comptés que j'ai brodés. Des cordelettes écrues les retiennent enroulés.  


Le soleil donne tout l'après-midi jusqu'au soir dans la cuisine. Alors, je peux les dérouler pour nous protéger.... 



Endroits insolites!

 21/03/2009
Pirate a vite trouvé ses petits coins favoris....


sur le toit de la voiture dans le garage!



Comme mon bureau est plus petit que celui de Meschers, Pirate ne peut pas s'allonger devant l'écran. Alors, il a trouvé une autre place pour être toujours près de moi.... dans le petit creux de mon bureau!


Ah! il ne faut pas que je quitte mon siège sinon.....



Avant de quitter notre petite maison de Meschers, j'ai vite pris quelques photos pour vous montrer mes nouvelles plantations.....

Vous vous souvenez que, lors de notre séjour précédent, j'avais eu la désagréable surprise de découvrir que mes fleurs avaient été arrosées de je ne sais quel produit.... (voir lien vers article).

Je ne baisse pas les bras et j'ai racheté quelques petites plantes dont un pied de sarriette. 


Notre voisin, Monsieur Jacquot, qui est très gentil m'a apporté la veille de notre départ quelques pieds de giroflée que j'ai vite repiqués. Je les ai bien arrosés. J'espère qu'ils reprendront.

Je suis partie contente de moi! Le devant de la maison est plus joli.... Maintenant, attendons que ces nouveaux pieds fleurissent.



Nous avons donc quitté Meschers ce matin vers 8h30. C'est mon amie Françoise qui nous a emmenés à la gare. Je dois vous avouer que j'étais un peu inquiète et contrariée par ce voyage avec Pirate. Il n'avait jamais fait de voiture et encore moins de train pendant si longtemps.... 
Il ne connaissait que les balades entre la propriété de la grand-mère et la petite allée dans laquelle nous habitons.
Ma joie était partagée entre le fait de nous occuper définitivement de lui avec tout l'amour que nous lui portons et tout ce qu'il allait subir aujourd'hui pour venir en Lorraine. Je me culpabilisais presque de lui faire faire ce voyage.....
Enfin! la porte de la maison est bouclée et voilà Pirate installé dans sa boîte de transport! Nous avions suivi les conseils de mon amie Annie et avions mis du papier journal au fond de la caisse.



Départ vers 9h de la gare de Royan sous un soleil magnifique avec un TER qui nous emmène à Angoulème. Cette première partie de voyage durait un peu plus de 2 heures.


Déjà dans la voiture de mon amie Françoise, on entendait quelques miaulements et cela a continué dans le TER. Nous lui faisions des caresses à travers les trous de la boîte. Nous lui parlions mais cela n'était pas assez convaincant pour lui..... Roger s'est fait griffer à plusieurs reprises en essayant de le rassurer. Mais lui, tout ce qu'il voulait, c'était sortir de cette "prison". Les moments de calme ont alterné avec les moments d'excitation. Je n'avais pas trop le moral quand je pensais encore au temps qu'il restait à faire en train......  


OUF! nous arrivons en gare d'Angoulème et là, nous avions un peu plus d'une demi-heure d'attente avant de prendre le TGV qui nous conduisait directement en Lorraine.  
Nous avons fixé la laisse au harnais et Roger a promené Pirate sur le quai.
J'ai voulu lui donner à boire comme il avait beaucoup miaulé mais il ne voulait rien.....


Il était très craintif. C'était normal, il y avait du bruit et un environnement qu'il ne connaissait pas du tout. Pour la petite anecdote, il a été photographié par un couple de chinois! Nous avons dû passer à leurs yeux pour des originaux....


C'est l'heure, nous changeons de quai et prenons le TGV. Nous avions décidé de ne plus le laisser dans sa boîte et d'essayer de le garder en laisse sur nos genoux.  


Riche idée car cela lui a convenu (et à nous aussi.....) et il a été adorable. Il était au début sur les genoux de Roger et puis une dame arrive avec un chien et s'installe tout près de nous. Nous avons commencé à nouveau à nous inquiéter. Mais non, le toutou était très gentil. Il s'est installé aux pieds de sa maîtresse et n'a pas du tout bougé.
Et Pirate a fait aussi la même chose! OUF.... OUF...... Il a dormi jusqu'à notre arrivée en Lorraine vers 16h30.


Nous arrivons à la maison. Nous lui faisons faire le tour du propriétaire. Le soleil était aussi là pour nous accueillir.




Nous passons à l'arrière de la maison et le tas de sable lui a tout de suite plu pour faire ses besoins......


On gratouille et on referme tout ça.....


Et puis, c'est pas mal de se rouler dedans comme si on était à la plage à Meschers......


Un petit tour au fond du jardin pour découvrir le chalet...


et marcher dans les tulipes qui commencent à sortir.... le jardinier ne dit rien....


On rentre et Pirate découvre la maison. J'en profite pour lui donner des croquettes et de l'eau et il mange.


Il commence à prendre possession de la maison....


Finalement, on se sent bien aussi ici....


Roger part en courses car il faut nous équiper pour recevoir Pirate à la maison....

A une autre fois pour la suite des aventures de Pirate en Lorraine.....



Les préparatifs

 17/03/2009
C'est notre dernière journée à Meschers avant le départ demain matin. Il fait un temps magnifique, ciel bleu et grand soleil dès le matin..... Je ne sais pas si nous aurons la même chance en Lorraine.  

Roger termine quelques petits bricolages. Il m'a installé une barre pour mettre un rideau dans la chambre d'amis. Nous avons un grand placard ouvert et ce serait plus beau, à mon goût, de l'habiller. J'ai encore de la couture en vue en rentrant chez nous. Je vous en reparlerai plus tard.

Quant à moi, je termine mon repassage, quelques rangements et ce soir, nous sommes invités chez notre amie, Françoise.

Pirate se promène autour de la maison comme d'habitude. Maintenant qu'il est à nous, nous sommes plus inquiets quand ils vadrouillent!!



Nos amis, Annie et Jean ont eu la gentillesse de nous apporter samedi deux harnais et une laisse pour le cas où Pirate repartait avec nous. Ils nous ont porté chance! Et oui, nous ne le savions pas encore lors de leur venue. Nous ne l'avons appris "officiellement" que dimanche.

Alors ce matin, ce fut séance d'essayage..... en vue du retour! 



Les harnais vont bien tous les 2. Mais Roger trouve que le bleu serait peut-être mieux au niveau maintien?

Les essayages terminés, ce fut séance de brossage....



Notre séjour à Meschers touche à sa fin. Nous devions partir jeudi, le 19. Mais nous avons appris que des grèves étaient annoncées....
Alors, il vaut mieux assurer un retour sans complication ni surprise. Surtout que pour la première fois, Pirate voyagera avec nous.
Nous avons avancé notre départ d'une journée malheureusement.... et reprenons le train mercredi matin direction la Lorraine.

Ce matin, nous nous sommes rendus à la gare de Royan pour effectuer nos modifications de billets et pour en acheter un pour notre Pirate.
Ensuite, il fallait trouver une caisse pour le transporter. Nous en avons acheté une au Centre Leclerc.

Arrivés à la maison, nous l'avons laissée par terre pour qu'il s'habitue à la voir. Je ne sais pas si nous avons bien fait car nous avons peu d'expérience dans ce domaine. Et à notre grand étonnement, il est allé tout seul se coucher dedans!   
Sur les conseils d'Annie, qui est bien plus experte que moi dans ce domaine, j'ai mis des journaux dans le fond de la boîte.



Ce soir, il a récidivé!


Pirate va quitter son ancienne maison que vous apercevez derrière les grilles blanches et la haie. J'ai pris cette photo depuis l'allée dans laquelle nous avons notre maison. Vous voyez, il habitait tout près de chez nous.

La grand-mère est partie ce matin à la maison de retraîte de Meschers. La maison est vide..... et fermée.

Une page est tournée.....




Je vous souhaite de passer une bonne journée. Quant à nous, nous allons la passer en compagnie de nos amis de Cognac, Annie et Jean que nous avons connus grâce à mon blog.
Nous les attendons pour manger ce midi. A plus tard pour vous parler du menu!


Comme prévu, nous avons reçu Annie et Jean pour notre plus grand plaisir.

Quelques jonquilles printanières....


une belle table....




le joli menu de Roger.... 


de bons vins....



tout était prêt pour les gâter!


Assiette apéritive composée d'une effeuillée de ma coppa maison, d'une brochette de raisin-tomate cerise et comté, d'un croissant feuilleté et d'une bouchée au pesto.


Quelques huîtres.


Osso-bucco à la milanise (voir lien vers recette) accompagné de pâtes fraîches. Désolée, dans le feu de l'action, j'ai oublié de prendre une photo de l'assiette!!!!.... 


Chèvre chaud sur un lit de salade.


Tarte légère aux mûres. 


Roger avait préparé des petits présents. Pour Annie, il avait réalisé un chat en tiffany.  


et une voiture pour Jean.


Eux aussi nous ont gâtés : une bonne bouteille de vin pour Roger et de jolis plats à apéritif pour moi. Et naturellement bleus!

Très belle journée entre amis que nous renouvellerons lors de notre prochain séjour!

Bisous à vous 2.



Lorsque nous sommes arrivés à Meschers, nous étions 2..... et quand nous allons en repartir, nous allons être 3..... En effet, notre Petit Pirate va faire partie du voyage.
Sa propriétaire part rapidement en maison de retraite et il fallait trouver une nouvelle famille d'accueil à Pirate. Elle fut très vite trouvée!    


Cela faisait déjà un moment qu'il avait pris ses aises..... pour notre plus grand bonheur...


même si parfois cela était difficile de venir vous écrire! 


J'avais déjà trouvé refuge dans les bras de mon nouveau maître!



Vous vous demandez bien qui est "Mamie la canne"....????? et pourquoi elle s'appelle ainsi....????

Eh bien! c'est la maman de mon amie d'enfance, Françoise qui habite aussi à Meschers. Elle habite près de chez nous et m'a connue toute petite lorsque je venais en vacances tous les étés avec mes parents.

La voici chez nous en septembre de l'année dernière! Elle est bâptisée "Mamie la canne" par son arrière petite-fille, Salomé, tout simplement parce qu'elle a besoin d'une canne pour se déplacer! Ce surnom est resté et même nous, nous l'appelons ainsi!   



Elle sait que j'aime cuisiner et m'a offert un de ses vieux livres de recettes de cuisine.  

Merci Mamie la canne!


Elle connaissait très bien l'auteur de ce livre car, avant d'être en retraite, elle tenait une boucherie à Royan avec son mari. Et ce monsieur se rendait souvent dans leur boucherie.

On y trouve des recettes et des spécialités gastronomiques charentaises.
Sur cette page, j'ai trouvé une recette originaire de Meschers, "La migourée de Matata".  



140 litres par jour, c’est la quantité d’eau potable qu’une personne seule en immeuble collectif utilise en moyenne.
Voici quelques gestes qui vous permettront de ne pas gaspiller d'eau :

- Equipez vos robinets de réducteurs de débits.

- Changez les joints des robinets défectueux.

- Récupérer l'eau de pluie mais aussi l'eau qui coule en attendant l'eau chaude. Elle peut servir pour laver les légumes.

- Modérez la fonction chasse d'eau. Si votre chasse d’eau n’est pas équipée d’un système à double débit, on y place une brique pour réduire le volume d'eau utilisé.

- Privilégiez la douche au bain. Cela permet d'économiser 100 litres d'eau et encore plus si vous fermez le robinet durant le savonnage!

- Ne laissez pas couler l'eau inutilement.

- Ne faites pas tourner la machine à laver le linge ou votre lave-vaisselle à moitié plein.

Au fait, savez-vous que modernité ne rime pas forcément avec gaspillage? Laver sa vaisselle en machine consomme seulement 15 à 19 litres d’eau contre 30 à 80 litres si on la lave à la main en laissant le robinet ouvert!

Source : Journal Sud-Ouest




Cette journée a été fêtée de façon inégale dans tout le monde..... Quelques exemples!

En France, toutes les Françaises de 18 ans recevront lors des journées d'appel de préparation à la défense un livre intitulé "18 ans Respect les filles!", qui doit les "aider à connaître leurs droits fondamentaux".
L
e ministre du Travail, Brice Hortefeux, a reçu dimanche, à l'occasion de la Journée des femmes, une centaine de jeunes filles de 18 ans "de tous horizons" auxquelles ce livre a été remis. 

L'ouvrage met en garde contre les stéréotypes de la publicité ou le harcèlement (moral ou sexuel) dans le monde du travail, et rappelle les droits des femmes en matière d'égalité salariale ou contraception.

En Italie, quelque 15 millions de brins de mimosa, traditionnel symbole de la Journée de la femme dans le pays, ont été distribués ou vendus dimanche, selon la principale fédération agricole du pays, la Coldiretti.

Le quotidien du Vatican, l'Osservatore Romano, a célébré cette journée à sa façon en estimant que la machine à laver était l'un des objets qui a "le plus participé à l'émancipation des femmes occidentales au XXe siècle"..... NO COMMENT!!!!!!

En Algérie, le président Abdelaziz Bouteflika a gracié pour l'occasion des femmes détenues qui avaient encore un an de prison à purger.

Le Gabon a lui innové, en faisant présenter tous les journaux des chaînes de télévision publiques de ces trois derniers jours par des femmes.

De rares mobilisations ont été organisées en Asie, où les femmes sont souvent victimes de mariages forcés et de violences, en particulier dans des pays comme l'Afghanistan, le Pakistan ou le Bangladesh.




Pirate "squatte" le clavier..... 


et ensuite me cache l'écran.....


Maintenant au tour de Roger.....


Je vais pouvoir vous écrire!



La visite de l'Elysée

 07/03/2009
Si vous voulez visiter l'Elysée, ça vaut le coup d'oeil.

Sur chaque photo, vous resté cliqué et vous déplacez la souris pour faire le tour complet de la pièce (360°), en haut, en bas, à gauche ou à droite. Vous pouvez en plus zoomer avec la molette de la souris.

Formidable!!!! Pas étonnant qu'ils se battent pour y entrer ou y rester!!!!! 

>> http://www.elysee.fr/panoramic/index.php

Mimosa charentais

 07/03/2009
L'arbuste, originaire d'Australie, fut planté pour la première fois sur l'île d'Oléron en 1892 grâce à Nicolas Martin, cocher de fiacre à Nice.
Le mimosa trouva vite sa terre de prédilection et les années passant, le jaune et le vert ne tarda guère à envahir les espaces verts de l'île grâce à ses conditions climatiques.

Ce magnifique bouquet m'a été offert par notre voisin qui l'a cueilli à Meschers.  

La fleur de mimosa symbolise la magnificence, l'élégance, la simplicité, la tendresse et l'amitié. Dans les songes, le mimosa est signe de sécurité. Il représente aussi l'énergie féminine, cachée sous une apparente fragilité. Pour cette raison, depuis 1946, le mimosa est l'emblème de la journée de la femme.

Cette journée a lieu ce dimanche 8 mars. J'offre ce bouquet à toutes les femmes qui liront mon article.





Le rideau est posé. Photo à voir au bas de l'article!

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La est de sortie ces jours-ci!      

Je suis en train de confectionner un rideau pour habiller le devant d'un placard qui se trouve sur le palier dans notre maison à Meschers.

Comme nous y repartons la semaine prochaine, je voudrais le terminer pour l'emmener et pouvoir l'accrocher tout de suite. La barre est déjà posée.

La suite ces jours-ci!     
 


Ca y est, le rideau est terminé! J'avais ramené de Meschers un anneau avec un crochet pour m'aider à bien coudre la ruflette. J'ai travaillé samedi pour qu'il soit prêt pour notre départ. 

Je prendrai une photo pour vous le montrer lorsqu'il sera accroché. 


Mon placard est habillé. J'ai posé le rideau hier après-midi. L'ourlet du bas est juste faufilé. J'attends que le tissu se détende bien et ensuite, je piquerai définitivement l'ourlet à la machine.
Ca me plaît bien! J'aime beaucoup les couleurs du rideau qui sont en harmonie avec la couleur du bois.



Aujourd'hui, Roger a commencé le traitement des pierres apparentes dans la grande pièce du bas de la maison.
Nous voulons éviter que la poussière et de fines particules de pierres ne tombent sur les meubles côté salon et salle à manger.
Pour cela, il a nettoyé le mur avec une petite balayette et a ensuite aspiré la poussière avec l'embout de l'aspirateur. 
   





Ensuite, il a préparé de la colle à tapisserie assez liquide et à l'aide d'un pinceau, il a badigeonné le mur.
Maintenant, nous attendons que tout soit bien sec pour repousser les meubles et faire le grand ménage...... car cela fait de la poussière!



On réhausse la table!

 06/03/2009
Dans notre maison de Meschers, nous avons installé une table de salle à manger lorraine que j'avais depuis très longtemps. Mais les chaises qui allaient avec cette table n'étaient plus en état. Alors, j'en ai acheté des nouvelles chez Ikéa. 
Je n'ai pas pensé à vérifier la hauteur de la table et lorsque nous étions assis, je trouvais que nous n'étions pas bien installés car nos genoux touchaient presque le bord qui se trouvait sous la table.
Alors, "Roger, le bricoleur" a fabriqué des petits ronds de bois pour fixer sous les pieds de table et de ce fait, la réhausser!
Il les a installés ce matin.   


Opération "vissage"...


Opération "teinture" .... 



Arrivés à bon port!

 05/03/2009

Nous sommes bien arrivés comme prévu hier en fin d'après-midi à Meschers. Un beau soleil brillait et nous étions tout contents de retrouver notre petite maison aux volets bleus.
Nous avions quitté la Lorraine le matin avec des gélées blanches. Les personnes qui partaient travailler grattaient le pare-brise de leur voiture! Mais arrivés ici, la température était bien agréable pour nous.  
Le voyage en train s'est bien passé, pas de retard! J'en ai profité, comme d'habitude, pour broder. J'ai commencé un petit coeur de "Bienvenue" pour accrocher à la porte de notre maison ici à Meschers. Je prendrai des photos pour vous le montrer. Il me plaît bien!    
Quand nous sommes rentrés dans la maison, il y faisait 13°. Comme d'habitude Roger a allumé tout de suite la cheminée. La température est vite montée et dans la soirée, elle atteignait 18,5°.   



A peine arrivés, nous avions la visite de notre Pirate! C'était à croire qu'il nous attendait... J'ai rempli le petit bol de croquettes et la petite assiette d'eau. Mais j'ai été toute étonnée car, en fait, il voulait des caresses et se frottait dans nos jambes. Mais je vous rassure, ensuite, il est allé faire un tour du côté des gamelles!!!!     




Ca y est, il a retrouvé ses habitudes! Ce matin, il était à la porte et miaulait pour qu'on lui ouvre... Il a repris ses aises. La preuve! sur les chaises de la salle à manger! On en profite pour faire un brin de toilette avant de piquer un petit roupillon.... 


"Monsieur" prend la pose!


Passons maintenant aux choses moins agréables..... Vous savez que lorsque nous arrivons, nous avons parfois de mauvaises surprises.... Je vous rassure cette fois-ci, les "bonnes âmes"  ne sont pas attaquées aux fleurs devant la maison. Il faut reconnaitre que comme il n'en reste plus beaucoup, je ne sais pas ce que l'on aurait pu faire!

Non, ce coup-ci, c'est à l'intérieur.... La glace qui était accrochée au-dessus de la cheminée a eu la bonne idée de tomber en entraînant dans sa chute la pendule ancienne qui venait de chez mon père.... Résultat! incroyable mais vrai, la glace ne s'est pas cassée! Heureusement car les superstitieux diraient "7 ans de malheur".... Je vous avoue que je l'ai pensé! Nous n'aurions pas fini d'en voir encore! En revanche, la pendule a souffert et certaines pièces sont à recoller!    

Notre télé a fait des siennes aussi! Nous avons le droit de ne regarder que M6.... les autres chaînes ont disparu et à la place, nous admirons la neige sur notre écran! Nous pensons que c'est un problème lié à l'antenne et peut-être des suites de la tempête. Alors demain, je peux téléphoner à un réparateur! Je me suis renseignée auprès de mon amie Françoise car je ne savais pas qui contacter. Pour continuer dans les anecdotes cocasses, le tuyau de la douche s'est cassé aujourd'hui. 

Je vous rassure, vous n'êtes pas chez Monsieur et Madame Catastrophe! mais simplement chez "La Guillaumette".... Vous comprenez maintenant pourquoi je n'ai pu venir que ce soir sur mon blog!
Cet après-midi, nous sommes allés en courses à Royan et direction "Monsieur Bricolage" et ravitaillement au Centre Leclerc!

A une autre fois pour d'autres aventures charentaises plus agréables!




Bientôt le départ!

 02/03/2009

Et oui, c'est demain matin! nous partons deux semaines à Meschers refaire le plein de soleil (enfin! nous l'espérons).....

Je ne m'attarde pas car j'ai encore des affaires à préparer et du linge à repasser. Je ne suis pas allée à la marquéterie comme d'habitude le lundi!
De vilains maux de tête m'ont cloué au lit ce matin... et du coup, je suis en retard sur mon organisation! Je voulais tout de même vous faire un petit coucou et vous souhaiter une bonne semaine.    

A ce soir!



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Ca y est, je suis prête! J'ai terminé de repasser mon linge, la petite valise est bouclée. J'ai pris soin de mes plantes d'appartement. J'ai installé mon système d'arrosage automatique dont je vous ai déjà parlé dans un  autre article. De cette façon, elles ne soufffriront pas pendant mon absence.



Nous partons demain matin comme d'habitude avec le TGV de 9 heures. Nous avons un changement à Angoulème avec une pause d'une heure. Ce qui nous permet de nous restaurer pendant ce temps. Puis, nous repartons pour Royan et arrivons vers 16h. J'ai hâte de retrouver ma petite maison aux volets bleus!
Si tout va bien, je passe vous faire "un petit coucou" demain soir.

Bonne journée à vous. 


A vous toutes qui avaient eu la gentillesse de me laisser un petit mot, je vous adresse un grand



Habituellement, je pense souvent aux brodeuses... pour une fois, voilà quelques infos choisies pour les tricoteuses!

Je vous propose quelques adresses intéressantes :

http://www.phildar.fr

Phildar a mis en ligne les bases du tricot, des explications de nombreux points et un glossaire qui permet de connaitre le sens d'un terme rencontré dans une explication.
Pour les débutantes, c'est une véritable aide!

- http://bergeredefrance.fr

Bergère de France vous propose un forum très sympathique et vivant de passionnées. Si vous avez besoin d'une aide quelconque, allez-y!
De plus, vous découvrirez aussi des conseils, des astuces, ....

- http://abracadafil.com

C'est un site généreux. Des bénévoles tricotent pour habiller les prématurés des hôpitaux.... Il y a beaucoup d'échanges sur ce site (vitrines collectives, modèles gratuits, concours, tricots en cours, ....)

- http://elletricote.com

Ce site offre une sélection de fils haut de gamme et des créations originales en kit. C'est très chic!

- http://tricotin.com

Ce site est génial et offre un mode de recherche de laines très pratique : par couleurs, styles, grosseurs ou matières. C'est à gauche sur la page d'accueil.
Pour les débutantes, suivez les cours qui sont très bien faits, détaillés en photos avec les mains et les gestes.
Il y a aussi un choix important de modèles et d'explications gratuits.

Alors à vous aiguilles grâce à ces sites!




La grand-mère, symbole de la famille et de la tradition, est la personne que l'on associe à des valeurs comme l'affection, l'amour!
Chaque année, le premier dimanche de mars est l'occasion de penser tout particulièrement aux mamies et de les fêter en leur offrant une carte, un bouquet de fleurs, un petit cadeau ou une simple visite!

Bien sûr qu'elles sont aimées toute l'année ces mamies, mais pourquoi pas profiter de cette journée pour leur dire haut et fort?


Cette semaine, ce sont les vacances scolaires au Luxembourg. Ma fille, Virginie en a profité pour nous rendre visite avec Maël. 

Pour ce midi, j'ai donc préparé un petit repas pour leur venue. Nous avions encore quelques betteraves rouges dans la couche au jardin. Je les ai fait cuire au cuit-vapeur et les ai accomodées avec des petits oeufs durs de caille, une bonne vinaigrette à l'huile de Colza pour avoir notre dose d'Oméga3 et quelques échalotes.


Les enfants adorent les pâtes. Mon plat principal était tout trouvé : une pastaciutta (ou bolognaise si vous préférez......) avec parmesan ou gruyère râpés au choix.

Nous avons goûté des nouvelles pâtes que j'avais achetées chez Aldi ou Lidl (??)..... Je regarderai et vous direz ça une autre fois!  


Ce sont des pâtes aux oeufs laminées à la tomate. Elles sont excellentes! Je vous les conseille.  


Maël avait apporté un nouveau jeu "Aventure sur l'île au trésor". L'ocupation du début d'après-midi fut tout de suite trouvée.....




Depuis cette rentrée scolaire, Maël a voulu s'inscrire chez les scouts comme son "Bopa Roger" (c'est comme cela que l'on dit "grand-père" en luxembourgeois) quand il était jeune!
Aujourd'hui, ce fut la remise officielle du "staff" (nom donné au bâton de bois décoré surmonté du fanion au couleur de l'animal-emblème de la patrouille) lorsque "Bopa" était lui-même scout il y a plus de 40 ans......  


Ce fut l'occasion pour Roger de ressortir l'album photos pour se remémorer tous ses souvenirs et les partager avec nous. Maël est très intéressé......


Vite, on reprend des forces avant d'aller au jardin aider "Bopa Roger"....


à déterrer une partie des herbes de la pampa pour le jardin de Maël.

Quelle belle journée! Que du bonheur..... 



Ca sent le printemps!

 25/02/2009
Roger est allé ce matin faire son marché au magasin Aldi. Il a suivi mes conseils (voir article sur mon blog).... et a commencé à faire ses provisions de graines.  


Laitue à couper, laitue batavia, carottes, potiron, persil, radis de 18 jours.....
Et pour les fleurs, des capucines, des hélianthus, des belles de jour..... 


Les températures avoisinaient les 0° ce matin mais dans l'après-midi, et grâce au soleil, elles sont remontées.
Direction, le jardin pour Roger qui en a profité pour redonner un petit coup sur la pergola.





Près du chalet, les tulipes poussent dans les cailloux!


La mâche pousse dans la couche.


Et devant la fenêtre du bureau, les jonquilles et les jacinthes nous annoncent les beaux jours et nous redonnent de l'entrain! 



Pour tous les lecteurs et aussi les bloogeurs et bloggeuses de Certiferme, bonnes nouvelles.....

à l'équipe de Certiferme pour les nouvelles évolutions apportées. 

Je pense qu'elles vont aussi intéresser nos fidèles lecteurs.

- Désormais, vous pouvez imprimer nos recettes. En haut de chaque article, sur la droite, vous allez voir l'icône  qui représente une imprimante. En cliquant dessus, votre recette sera imprimée! J'ai testé, ça marche.....

- Lorsque je réponds à vos commentaires, vous recevez dans votre boîte un mail d'avertissement. A présent, en cliquant sur le lien contenu dans ce mail, vous arriverez directement vers l'article concerné.     

- Dans la partie gauche du blog, sous chacune de nos rubriques, vous retrouvez à présent la liste de "Tous les articles" plutôt que la distinction Articles, Photos et Liens Web.

A une autre fois pour d'autres informations! 

                 




Voilà un week-end bien gris qui se termine chez nous en Lorraine! Cet après-midi, j'ai fait du point compté tout en regardant "Vivement Dimanche" et maintenant, j'avais envie de jouer un peu avec vous.....

Vous me suivez?
Je vous propose ce quiz sur le thème des fleurs.

Savez-vous quelle fleur offrir pour telle ou telle occasion?
Chaque fleur a son propre language et attention à ne pas commettre d'erreurs!

Voici le lien pour vous lancer.

J'ai eu 7/10. Je me suis trompée aux questions 4-5 et 10!  Et vous?

Source : Le Journal des Femmes


Le GR4 est un sentier de randonnée qui part de Royan, passe par Limoges et rejoint Grasse dans les Alpes-Maritimes. Il relie l'Atlantique à la Provence.

J'ai regardé le 1ier volet de ces émissions vendredi de la semaine dernière qui parlait du sentier du littoral de Royan à La Rochelle. 15% des téléspectateurs ont regardé cette émission.

C’est la partie « maritime » de ce célèbre sentier que nous avons suivi pour découvrir une région façonnée depuis des siècles par ceux que l’on surnomme les « paysans de la mer ».  

Nous sommes donc partis de Royan, celle qu’on surnomme « la perle de l’Atlantique » et dont l’étrange architecture très années cinquante,



redevenue à la mode depuis quelques années, nous rappelle que
la ville a connu des heures sombres à la fin de la seconde guerre mondiale.

Sac au dos et chaussures de marche au pied, nous avons suivi
ensuite le sentier du littoral pour rejoindre les îles de Charente : Oléron, l’île Madame ou la mystérieuse île d’Aix où nous sommes partis à la recherche d’un réseau secret de sous terrains.  

Mais nous avons aussi croisé ceux qui sur cette côte s’inquiètent de l’érosion record qu’elle subit depuis toujours, ceux qui tentent d’en protéger les richesses naturelles ou architecturales et ceux qui participent à mettre en valeur ses paysages suspendus entre mer et terre.
Une enquête très intéressante sur la mortalité des huîtres en juillet 2008 a été abordée.

Nous avons aussi visité le chantier de l'Hermione à Rochefort.
Depuis 1997, une poignée de charpentiers et forgerons travaillent
sur le plus long cjantier de leur vie : la construction de la réplique
de la frégate Hermione, le navire de La Fayette.

 

Superbe émission qui grâce à cette randonnée pédestre à travers la Charente-Maritime, a mis en avant les attraits culturels de cette région. 

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Vendredi 20 Février, le carnet de route est de La Rochelle à Saint-Nazaire.

C'est au pied des tours de La Rochelle que Thalassa s'installe pour raconter le littoral de cette partie douce et pleine de charme de Charente-Maritime.

http://i67.servimg.com/u/f67/10/07/47/23/th/la_roc12.jpg

En remontant au nord, étape à la Baie de l'Aiguillon, un immense espace naturel de prés salés et de vasières. Les oiseaux se partagent le lieu avec les moules : c'est ici que la mytiliculture a été inventée en 1246.
Tout le long de ce sentier côtier, nous croisons des passionnés de la nature et des espaces sauvages, la Pointe d'Arçais, La Gachère, Brem/mer, ....
Puis on arrive sur le littoral de Loire-Atlantique et au pied du pont de Saint-Nazaire.  



Sur l'île de Ré, nous croisons une vedette des vagues, qui guette les risées pour s'entraîner en planche à voile.

Sur l'île d'Oléron, on découvre que des terrains entiers sont peuplés de mobile homes, installés à demeure malgré la loi.

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Vendredi 27 Février, le carnet de route sera de Saint-Nazaire à Vannes.

 




C'est le mardi-gras, fête liée au carême et au carnaval dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires.

Pour préparer Pâques et se purifier, les Chrétiens pratiquent le carême, période de jeûne et d'austérité qui dure 40 jours.

Par opposition à cette austérité, un jour d'abondance et de joie précède le début du carême : le mardi gras.

Ce jour est appelé " gras " car traditionnellement l'huile et le beurre sont des ingrédients liés aux festins. A mardi gras, les excès sont permis, aussi bien dans la consommation de nourriture (les crêpes) que dans l'apparence vestimentaire (le carnaval).

 

On dit que la tradition de faire des crêpes à mardi gras vient de la nécessité d'épuiser les réserves d'œufs et de beurre qui ne seront pas utilisées durant le carême.

Mais d'autres pâtisseries similaires, comme les beignets, les merveilles, les gaufres, peuvent également être préparées à l'occasion du mardi gras, le point commun de tous ces délices étant l'utilisation d'une pâte que l'on fait dorer ou frire.

Source : le net




Quelques fleurs

 20/02/2009
pour vous souhaiter une bonne soirée à l'approche de ce week-end. 



Ca y est : le compteur de visites vient d’atteindre le cap des 200 000... exactement 200 019 le 19 févier 2009 à 14h32. Qui aurait cru que je serais arrivée jusque là le jour de l'ouverture du blog !

C’est le moment de faire le bilan de "La Guillaumette", blog que j’ai créé fin août 2007. 

Quelques chiffres :

- 18 : le nombre de mois d'existence de mon blog.

- 900 : le nombre de visiteurs quotidiens (c'est une moyenne).

- 1000 : le nombre d'heures (c'est une moyenne... au moins 2 heures
             par jour) passées pour la rédaction des articles et la
             publication des photos. Mais quand on aime, on ne compte
             pas!

- 1620 : le nombre d'articles et photos publiés.

- 2073 : les visiteurs du 30 décembre 2008 (journée record).

Donc un grand merci à tous ceux qui suivent les aventures et participent à la vie de "La Guillaumette".

Je vous remercie pour votre fidélité! 




D'agréables moments partagés avec nos amis autout d'une bonne table, voilà comment nous avons fêté la Saint-Valentin!

            

Roger nous a souhaité une bonne soirée à sa façon! Il s'est amusé à faire une banderole à l'ordinateur pour la circonstance!

 

Côté table, je me suis empressée de sortir mes nouvelles assiettes aux motifs bretons dont je vous ai parlé hier.

 

 

J'ai trouvé des serviettes avec des petits coeurs. J'ai acheté des chocolats et j'en ai déposé 2 par convive juste sur les coeurs des serviettes!

Côté cadeaux, j'ai été gâtée! Roger m'a offert un beau bouquet de fleurs qui a décoré ma table ainsi qu'une bouteille de parfum de chez Gaultier.







Quant à nos amis, ils m'ont apporté une superbe composition de fleurs : anthurium et orchidée blancs



A présent, parlons menu, réalisé comme d'habitude par Roger !



A l'apéritif, un côteau du Layon, cuvée Or accompagné d'une assiette de mises en bouche (Joli coeur oeuf de caille au jus de betterave, roulades d'asperges au prosciutto, chausson feuilleté au roquefort et aux noix et roulés de saumon fumé). En cliquant sur les noms des recettes, vous pourrez les consulter.



Avec une assiette transparente, pas terrible la photo!

En plat principal, présenté dans mes petites cocottes de circonstance, un gratin de ravioles aux noix de saint-Jacques (voir lien vers recette) accompagné d'un Bourgogne saint-Véran 2001.



Une assiette de comté et morbier du Jura accompagnés d'une salade de mâche. J'avais recommandé des fromages dans le Jura. Je vous en avais parlé dans cet article (voir lien).  Ils sont extras!
Le vin était un Côtes du Jura Ussy-le-Vif 2000.



Et en dessert, un clafoutis ananas-coco.



Si vous êtes intéressées, je mettrai les recettes. 




Pour TANJA!

 17/02/2009
Un petit message tout particulièrement pour notre amie bloggeuse "TANJA" qui habite en Sibérie.

Voilà où j'habite en France..... près de la frontière du Luxembourg et de l'Allemagne.  




Je précise... "balade et achats" ....

La semaine dernière, je suis allée faire un tour dans ce dépôt-vente installé près de chez nous depuis juillet 2007. 

                             

J'y trouve toujours des affaires intéressantes. C'était déjà là que j'avais acheté mes petites cocottes bleues en forme de coeur (voir lien vers article).  

Et justement à ce propos, j'avais bien envie d'en racheter 2 pour la présentation de mon repas de saint-Valentin samedi soir avec nos amis!
J'ai eu beaucoup de chance car il en restait encore. Elles étaient toujours en soldes : les 2 pour 6€!



Mais ce n'est pas tout.... j'ai aussi acheté 10 assiettes avec des motifs bretons



et assortis à ma nappe.....





Vouis avez déjà une idée de ma table de la saint-Valentin!




De mon petit coin de Lorraine enneigé,



je passe vous souhaiter une bonne semaine.

 

Notre WE fut très occupé et impossible de venir vous écrire.



Comme prévu samedi soir, nous recevions un couple d'amis avec qui nous avons fêté la saint-Valentin. J'ai popoté l'après-midi pour préparer notre petit repas. Le temps passe très vite lorsqu'on est aux fourneaux!



Nous avons passé une super soirée entre amis. Je vous parlerai plus longuement de mon menu et de mes recettes ce soir car vous savez maintenant que le lundi après-midi est réservé à la marquéterie....



Dimanche, nous sommes partis toute la journée. C'était à notre tour d'être invités. Ce fut une excellente journée très conviviale. Nous étions 8 en tout, ce qui nous a permis de faire de nouvelles connaissances. La maîtresse de maison nous a préparé un excellent repas au tour d'une belle table. Nous n'avons pas vu passer le temps et c'est tard dans la soirée que nous sommes rentrés....

Bonne journée à vous et à ce soir pour mes petits commentaires!


Valentin, Valentine...

 14/02/2009


"Il n'y a pas d'amour, il n'y a que des preuves d'amour" 

(Pierre Reverdy)



Nouvelle tendance!

 14/02/2009

Ce soir, je fais dans la rubrique "potins"...... Ca change de mes recettes de cuisine et de mes loisirs créatifs!


         Rencontrez l’âme sœur grâce au Tricot Dating !

A l’occasion de la journée mondiale du tricot le samedi 14 juin 2008, le Bar à Tissus, boutique créative, organisera le premier « Tricot Dating » en animant une série de rencontres ouverte à toutes et à tous, des débutants aux plus expérimentés.



Sur le principe du speed dating, les participants disposeront de 10 minutes pour convaincre, autour d’une pelote de laine.

L’événement est surtout une occasion ludique pour rencontrer de nouvelles personnes en découvrant une activité qui se démocratise et rassemble de plus en plus d’adeptes.

Si vous êtes intéressé(e)s....

Rendez-vous Samedi 14 juin à partir de 14h00 au Bar à Tissus, 2 Square Claude Debussy 75017 Paris.

Je vous préviens suffisamment tôt pour vous organiser!!!!!!!! ..........
Le tricot est une activité très tendance en ce moment! 




Dans le cadre de l'opération « Président Obama, nous voilà ! » tout le savoir du musée des manufactures de dentelles de Retournac, traverse l'Atlantique!

A l’initiative d’un quotidien régional (« L’éveil »), l’ensemble des élus de Haute-Loire, patrie natale du Marquis de Lafayette, envoient leurs voeux de réussite à Barak Obama.



Ces voeux, vont partir aux Etats-Unis à l’intérieur de plusieurs livres d’or. Pour ces livres d’or, l’idée a été lancée de réaliser des signets marque-page en dentelles aux fuseaux à la main. Ceux-ci sont réalisés à partir des modèles anciens des collections « Musée de France » du Musée des Manufactures de Dentelles de Retournac.



Quatre des 6 signets offerts à Barack Obama.

Bravo aux dentelières pour ce merveilleux travail.... et à cette belle initiative.

Source : le site de la ville de Retournac.




Vendredi 13!

 13/02/2009
Le chiffre 13 est au centre de nombreuses superstitions : on dit qu'il ne faut jamais être 13 à table, les hôtels n'ont généralement pas de chambre 13 et rares sont les personnes à revendiquer le 13 comme leur chiffre porte-bonheur!

             

Pourtant, rien ne prouve, scientifiquement parlant, que le chiffre 13 soit vraiment maléfique...

Pourquoi le vendredi 13 a-t-il si mauvaise réputation?

Parmi les raisons les plus souvent évoquées, nombreuses sont celles en rapport avec la bible et les évangiles.


Et si vous n'osez pas avouer que vous êtes superstitieux, sachez qu’un jour ou l'autre dans votre vie, vous avez touché du bois pour vous porter chance !

Le Christ serait mort crucifié un vendredi 13. Une autre opinion assez répandue voudrait qu'Adam et Eve aient croqué la pomme un vendredi 13 !
Quant au chiffre 13 lui-même, sa mauvaise réputation viendrait en partie de ce qu'au dernier repas du Christ, appelé aussi la Cène, les apôtres étaient 13 à table jusqu'à ce que Judas soit parti pour accomplir sa trahison.

Les objets qui portent bonheur

Munissez-vous d'un trèfle à 4 feuilles ou d'un fer à cheval.
Cassez du verre blanc et marchez du pied gauche dans une "crotte". 
A l'inverse, vous éviterez de casser un miroir, d'ouvrir un parapluie dans une maison, ou encore de passer sous une échelle...




C'est blanc chez nous!

 12/02/2009
Surprise ce matin au réveil..... Le paysage était recouvert d'une petite couche de neige. Ce fut l'occasion de prendre quelques photos sous ce beau soleil.


Sur le côté de la maison....



Les herbes de la pampa sont coupées. Elles n'ont pas résisté aux coups de vent!



Mais le printemps va bientôt arriver.... les jonquilles pointent le bout de leur nez. Elles sont bien courageuses avec ce froid....

   


C'est la coutume chaque année depuis un certain 14 février de l'an 268 de se souhaiter une "bonne Saint-Valentin".

A la Saint-Valentin, tout le monde espère une attention de la part de l'élu(e) de son coeur... même si quelques-uns oublient, la majorité se plie en quatre pour séduire, surprendre ou raviver la flamme.

Fleurs, restaurants romantiques, spectacles, petites attentions, week-ends en amoureux à Venise ou dans ce charmant village de l'Indre qui répond au doux nom de Saint-Valentin (à 260 km de Paris)... à chacun sa façon de célébrer l'amour.

Quant à nous, nous avons invité un couple d'amis et ce sera l'occasion de partager cette fête avec eux!






Une destination incontournable pour 2009!





Le 11 janvier dernier, le New York Times a publié la liste des «quarante-quatre endroits où il faut aller en 2009».

La Lorraine y est à l'honneur, avec la ville de Metz et plus particulièrement son futur Centre Pompidou!

 

Un "pèlerinage Pompidou" y est d'ailleurs suggéré (pour 2010, année de l'ouverture). En une journée, grâce au TGV Est, visitez Pompidou-Paris, puis Pompidou-Metz!

 

Je vous rappelle l’article (voir lien vers l'article) que j’ai fait en mars 2008 sur le centre Pompidou-Metz.   

Je le compléterai fin mars 2009 car des visites guidées du chantier, qui a bien avancé,  sont proposées. Et nous nous sommes inscrits pour en effectuer une le samedi 28 mars 2009.  

La capitale lorraine est actuellement classée en 39ème position.




"L'âge de faire"

 07/02/2009
Découvrez ce journal comme nous venons de le faire!

L'Âge de faire est un journal mensuel indépendant créé par une association qui porte le même nom. Son but est de toucher de nouveaux lecteurs et de les sensibiliser aux thèmes de l’écologie, la citoyenneté et la solidarité sur le plan local et international.

Il met en avant les initiatives contribuant à adopter un mode de vie plus responsable dans le cadre d’une économie sociale et solidaire et aborde des sujets aussi variés que l’alimentation, la santé, l’agriculture biologique, l’éco-construction, le commerce équitable, la coopération dans le travail, les financements solidaires…

Le premier numéro est sorti en octobre 2005 à un rythme trimestriel. Il est devenu mensuel en septembre 2007 pour un tirage d’environ 60 000 exemplaires sur tout le territoire.

La diffusion est essentiellement assurée par ses lecteurs par un système de coopération et par abonnement. On le trouve également dans des réseaux spécialisés type biocoop, épiceries équitables, associations écologiques.

Pour connaitre les points de vente dans votre région, cliquez sur ce lien.  

Pour compléter mes informations, rendez-vous sur le site : lien.




De retour en Lorraine!

 04/02/2009

            

Je suis à nouveau lorraine. Nous avons quitté ce matin notre petite maison charentaise. Notre voyage s'est très bien passé.
Comme d'habitude, j'ai profité de ce temps passé dans le train pour broder et bouquiner.

C'est l'heure du repas. Je vous laisse car nous passons

        Bon appétit à vous!




Le titre de cet article doit vous intriguer.... mais il faut que je vous raconte...
C'est bien vrai, il existe parfois près de nous des personnes qui ont des petits esprits et en plus qui sont bêtes.... Et je suis polie!
  
Ma petite histoire se passe à Meschers. Vous vous souvenez que nous avions acheté au printemps dernier des petites fleurs que nous avions repiquées devant notre maison.





Le pied de lavande que j'étais en train de replanter avait été arraché peu de temps après notre départ ainsi que quelques pieds de fleurs repiqués par Roger.... Ca commençait déjà!
Nous avons racheté quelques plants pour boucher les trous et cet été, tout était bien fleuri et les roses trémières étaient magnifiques.





Quand nous sommes rentrés en Lorraine début octobre, nous avions coupé les grandes tiges des roses trémières qui étaient défleuries. Les pieds commencaient même à refaire de nouvelles feuilles!



Et oh! surprise quand nous sommes arrivés cette semaine ...... plus de pieds de roses trèmières.... presque plus de pieds de petites fleurs.....

Et oui, la bêtise des "petits esprits" avait sévi...... 
Et voilà le résultat!

Le pied de rose trémière qui se trouvait près du banc.... complètement grillé!



L'autre pied devant la porte de la maison..... dans le même état!



Pas terrible la vue d'ensemble!



Nous avons notre petite idée mais aucune preuve! Un voisin nous a fait quelques confidences mais pas de preuve non plus....

Alors hier, Roger a installé une caméra sous le toit de la maison!







Et nous avons apposé un bel écriteau sur notre boîte aux lettres....

 

Que peut-on faire contre la bêtise humaine? Simplement ignorer ces "petites gens". Ils ne valent pas la peine que l'on s'intéresse à eux....


Notre compagnon!

 03/02/2009
Pirate a retrouvé ses bonnes habitudes! Il vient nous voir comme il le faisait l'été dernier..... J'avais tellement peur qu'il nous oublie..... 

Coucou! c'est moi.... la porte est fermée. Alors, je passe par la fenêtre! 



Vous avez vu comme j'ai grossi pendant l'hiver!



J'ai du mal à tenir sur la tablette de fenêtre!



J'ai retrouvé une de mes places préférées...



car je n'en ai pas qu'une!



Vite! vite! sur le fauteuil... Pour une fois qu'il est libre car "La Guillaumette" n'écrit pas sur son blog! 



Ah! l'extase... des gratouillons.....




Françoise, mon amie d'enfance de Meschers, nous avait invités ainsi que sa maman.

Je lui ai proposé d'apporter le dessert. Elle a choisi une galette.  
Françoise nous avait préparé un bon petit repas :

- quelques toasts pour accompagner l'apéritif
- avocat aux crevettes en entrée 
- un poulet accompagné d'un gratin de choux-fleurs et brocolis. 
Excellent repas qui s'est terminé par ma galette des rois accompagnée de cidre. 



Voilà la galette en préparation chez nous! J'ai choisi une recette qui est déjà sur mon blog (voir le lien vers la recette).



Un petit coup de pinceau pour la faire briller......



La voilà arrivée sur la table de Françoise, prête à être découpée.....



Qui va avoir la fève?



C'est Françoise, la reine!




Illusion optique???

 01/02/2009
Trouvez l'erreur.....



Du courrier pour vous!

 01/02/2009
                           

avant d'aller me reposer..... 

pour vous souhaiter une bonne fin de      ......


Le notre est bien occupé. Samedi, nous sommes partis toute la journée retrouver nos amis, Annie et Jean, qui habitent Cognac. Nous étions heureux de les retrouver et nous avons passé une excellente journée en leur compagnie. Bons petits plats cuisinés par Annie, balade dans la vieille ville de Cognac, tout était au menu pour la réussite de cette journée!

Et dimanche, nous sommes invités chez mon amie d'enfance, Françoise, Sa maman sera également présente. Je me suis proposée pour apporter le dessert. Mon amie avait envie d'une galette des rois. Je vais donc la préparer ce matin.

Je vous donne rendez-vous plus tard pour plus de détails sur ce week-end bien agréable.




Visite surprise ce matin !
Dans la matinée, nous entendons retentir la cloche à notre porte.
Oh! surprise.... c'est Adam qui vient nous rendre visite avec ......... devinez qui?

Et oui, notre Pirate! Il a tout de suite reconnu les lieux et s'est dirigé vers le petit coin de la cuisine où je lui mettais toujours son assiette.
Hier, en arrivant, quand nous sommes allés en courses, j'avais acheté à manger pour lui sans trop savoir si nous allions le retrouver. Donc ce matin, je lui ouvert une boîte et il s'est empressé d'aller y goûter! 



Nous l'avons trouvé bien changé depuis notre dernier départ de Meschers fin septembre. Il a grossi pendant l'hiver. Il s'est fait des réserves pour se protéger du froid!   


Nous sommes bien arrivés cet après-midi en gare de Royan comme prévu! Pas de souci avec la SNCF, les trains étaient à l'heure et roulaient sans problème. Heureusement que nous n'avions pas choisi de partir le 29 car je pense que le voyage aurait été compromis pour cette date!

J'ai mis à profit notre voyage pour commencer à apprendre le hardanger. Vous savez que j'ai l'habitude de broder n'importe où.... en voiture, en train.... J'avais acheté une revue de hardanger dans laquelle se trouvaient les explications pour apprendre à faire les points de base. Je me suis amusée à les reproduire. Je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat obtenu. 



Je vais pouvoir me lancer et terminer le coeur que j'ai commencé. Je détaillerai tout cela dans un article "spécial hardanger". J'ai envie de vous en parler plus longuement.   

Nous avons été accueillis par un beau soleil et par mon amie, Françoise qui est venue nous chercher en gare. Nous avons pris la route qui longe le bord de mer. Nous étions tout de suite dans le bain.... mais tout de même pas dans l'eau! L'océan était un peu agité et faisaient de beaux rouleaux qui avaient une belle couleur argentée avec le soleil. On se sent tout de suite en pleine forme devant ce merveilleux paysage. Ce matin, nous avions quitté la Lorraine avec du brouillard, des gelées blanches et des températures bien négatives!    
 
Nous avons retrouvé notre petite maison comme nous l'avions laissée fin septembre. La tempête n'a pas été violente dans le coin de Meschers. Juste des coups de vent mais sans dégât.  
Il ne faisait pas chaud en rentrant.... seulement 10°. Alors vite, Roger a allumé la cheminée et nous avons aussi poussé à fond les radiateurs électriques.



La température est vite montée et maintenant, nous avons 18°.  
Nous sommes allés faire quelques courses. 
Pour une fois, nous n'avons pas mangé une soupe maison! Mais nous allons vite retrouver nos petites habitudes.




                     depuis Meschers .....
Mardi 27 janvier, nous rejoignons le pays de la  





*cagouille : nom de l'escargot dans les Charentes!


"Mes recettes à moi"

 26/01/2009
Posséder ou offrir son propore livre de cuisine, c'est bien le rêve de tout cordon bleu qui se respecte!

Une belle et originale idée de cadeau en tout cas!
Il vous suffit pour cela d'envoyer recettes et photos éventuelles au site, puis de choisir l'une des jolies couvertures proposées et le nombre d'exemplaires souhaités. Il est possible de propose son ouvrage à la vente!

Voici l'adresse du site : http://www.tribugourmande.com/ 

Comptez 17€80 pour un livre de 15 recettes avec photos et 2 pages perso et 10 jours de délai.

Exemples de couvertures:

 

Belle idée de cadeau!


Factices délices !

 25/01/2009
Pour ceux qui ne connaissent pas encore le travail d'Aurélie Mathigot, lisez mon article....

Pour jeter un oeil sur les créations d'Aurélie Mathigot : visitez son site.

Précipitez-vous et vous y découvrirez des oeuvres uniques réalisées au crochet sur le thème de l'alimentation.
Une façon originale de retrouver la saveur des plats via la douceur de ses constructions. 

          

Si au quotidien la nourriture séduit les papilles, dans l'absolu l'alimentation d'Aurélie Mathigot se touchera, sera lorgnée, convoitée mais jamais dégustée.



Elle anime des ateliers au Mac/Val à Vitry/seine.




L’année ne commence pas à la même date pour tout le monde. Et ce n’est pas qu’une question de décalage horaire !

En Chine, et dans ses pays voisins, le passage à la nouvelle année se célèbre plus tard que chez nous.

Selon un principe qui remonte à plus de 2000 ans avant J.-C., la Chine suit un calendrier basé sur les mouvements lunaires et solaires. C’est entre autres pour cela que le nouvel an chinois, également baptisé Fête du Printemps, ne tombe pas à date fixe, mais entre le 20 janvier et le 18 février.

Cette année, il se célébrera ce dimanche, le 25 janvier, jour qui marquera l’avènement de l’Année du Buffle, l’un des douze célèbres animaux de l’astrologie chinoise.

   

Et si le réveillon est une date attendue chez nous, il est pour les Chinois synonyme de réjouissances et de célébrations : emblématiques de leur tradition, les pétards et autres feux d’artifices rythment les festivités. 

                        

Autrefois utilisés pour effrayer le légendaire monstre Nien afin de protéger villages et récoltes, ils revêtent désormais toutes leurs dimensions festives et ludiques. Autre grand moment du nouvel an chinois, les grandioses défilés en costumes d’apparat fascinent à chaque fois. Ces parades sont rythmées par l’impressionnante danse du dragon, animal ici orné de couleurs chatoyantes et qui symbolise noblesse, chance et courage. 

                          

Cette tradition vieille de plus de mille ans fait de ce passage à la nouvelle année un rituel aussi magique que féerique.

Enfin, cette période de fêtes est pour eux l’occasion de se retrouver en famille pour partager ensemble des mets raffinés et faire table rase des mois écoulés afin de repartir du bon pied. Et comme chez nous, les résolutions sont au rendez-vous.

Pour m'associer à cette fête, au menu de ce soir, une soupe chinoise (voir lien vers recette)....

Pour vous une surprise! cliquez sur ce lien.

                                “BONNE ANNÉE”
  
         

En chinois, se dit 新年好 (xīn nián h
ǎo)
ou 新年快 (xīn nián kuàilè).

Source : Françoise - Prononciation : fǎ láng suǒ wǎ

          

                                    
           
                                 




Petit mot dominical!

 25/01/2009
A cette heure, où l'on passe


je vous souhaite un


ainsi qu'une



Balade chez Ikéa

 23/01/2009
Nous avons la chance d'avoir un magasin Ikéa à la périphérie de Metz. Il fait partie de mes magasins "fétiches".....

J'y suis allée cette semaine et j'ai trouvé mon bonheur.

Le but de ma balade chez Ikéa était de trouver des couverts pour notre maison de Meschers et remplacer ceux qui n'ont pas résisté au lave-vaisselle. Certains commencaient à porter des traces de rouille.
J'ai trouvé et en plus en soldes!

 

Toujours en soldes, j'ai acheté 2 coupons de tissu (3mx1m40), chacun au prix de 1€99..... C'est un coton avec lequel je pense faire des nappes ou des enveloppes de coussins.



Toujours pour Meschers, une nappe toute faite aussi en soldes!



Des petites peluches rigolotes!



et d'autres bricoles en soldes : un tablier, des chaussettes de tennis pour Roger et un ensemble de détente pour la maison.

 

Tout est déjà dans notre petite valise prête à partir pour Meschers! Ce qui est prévu mardi matin..... 




Chaque fois que vous re-transmettez un message, vous véhiculez des informations sur les personnes qui ont eu le message avant vous : leurs noms ou surnoms, mais surtout leur adresse e-mail.
Comme bien souvent le message est retransmis à d’autres, la liste des noms et adresses grossit, grossit, et fait boule de neige.
Lorsqu’un virus pénètre dans cette liste, elle atteindra tous ceux qui la composent, y compris vous-même. Il faut savoir que les virus peuvent s’incruster dans nos messages entre leur départ et leur arrivée.

 

Certains « récupèrent » ces adresses pour les revendre ou ils vous envoient un e-mail pour vous faire visiter leur site, gagnent 5 cents d’euro par visite.

Mais vous, vous êtes piégés !

COMMENT POUVEZ-VOUS ARRETER CELA ?

Tout simplement par quelques précautions élémentaires...

 

1°)  Lorsque vous faites suivre un message, après avoir fait un clic dans la case « Transférer », c’est là que vous devez faire disparaître tous les noms et les adresses e-mail des personnes qui ont déjà reçu le message.
Vous les « noircissez » et les supprimez avec la touche « Suppr ».
Ou si vous préférez, effacez lettre par lettre, en reculant progressivement. Toutes les manières sont bonnes, mais il est IMPERATIF de faire disparaître les noms et adresses de toute autre personne que vous. 
 

Seul le texte ou bien le « Lien » à re-transmettre doit figurer sur la page.
Vous pouvez y ajouter votre propre texte, par exemple : Bonne Journée  et votre Signature.
Mais encore une fois, il est essentiel de faire disparaître tous les noms et adresses e-mail des personnes qui apparaissaient précédemment sur cette page. 

2°)  Lorsque vous faites un envoi groupé de mails à plusieurs personnes, surtout, ne positionnez pas vos adresses dans la  case « A » ou « Cc », mais prenez plutôt l’habitude d’employer la case « Cci » (Copie Carbonne Invisible) dénommée quelque fois « Bcc ».

De cette manière, seule la personne à qui vous écrivez, verra son nom et son adresse, mais pas celles des autres. Personne ne pourra relever ces adresses.
Il est évident que si vous désirez que les destinataires soient tous au courant des personnes à qui vous adressez ce message, n’utilisez pas cette disposition, mais soyez conscient qu’elle comporte un risque…

3°)  Dans la ligne « Sujet », enlevez toutes abréviations telles que « FW » ou « Réf » ou « Rép » ou autres.
Mais par contre, vous pouvez renommer le sujet si vous le désirez.
 

4°)  Utilisez toujours le bouton « Transférer » de la page sur laquelle vous lisez votre message, vous éviterez ainsi à votre correspondant d’avoir à passer en revue toutes les autres pages adressées précédemment.

5°)  Avez-vous déjà reçu un Mail sous forme de pétition ?  Il y a une liste de noms et l’on vous demande d’y ajouter le votre en dernier et de re-transmettre ce message à 10 ou 15 personnes de votre carnet d’adresses.
Ce Mail pourra être re-transmis et re-re-transmis à  l’infini et réunir ainsi des centaines de Noms et d’Adresses Email.
En fait cette pétition vaut quelques Dollars ou quelques Euros pour un professionnel des « S
PAMS » à cause des Noms et Adresses Email  « VERITABLES »  qui la composent.

 

Si vous désirez vraiment défendre cette pétition, faites une lettre personnelle à son initiateur, celle-ci aura plus de poids qu’une liste de noms qui peut être inventée de toutes pièces, mais comme par hasard, le nom et adresse de l’initiateur n’y figure jamais...

Ne croyez pas lorsqu’il est écrit que ce Mail sera repris utilement par telle ou telle Sté…

C’est impossible si l’on n’envoie pas de copie directement à la Sté mentionnée.

6°)  Le message le plus détestable est celui qui vous demande d’envoyer votre Email à 5, 10 ou 15 personnes. Et que si vous le faites, il vous arrivera un bienfait quelconque ou alors que vous verrez apparaître quelque chose sur votre écran ou bien encore que vous recevrez carrément une caisse de champagne… Soyez certains que rien de cela n’arrivera….

Ce genre de Mails revient régulièrement chaque année…    Une seule attitude à avoir : 

Destruction immédiate sans compromis.

7°) Avant d’envisager de faire suivre un message d’alerte sur un quelconque Virus, une recherche de personne ou la propagation d’une histoire à dormir debout, il y a un site Internet en France à compulser impérativement :

 

http://www.hoaxbuster.com/

 

Ce site répertorie, analyse et informe sur la véracité du contenu de ces messages : 

VRAI ou FAUX !!!

S’ils sont réels, vous pouvez les faire suivre si vous le désirez, mais avec les précautions élémentaires énumérées au début de ce texte.

 

8°)  Attention aux pièces jointes que vous envoyez, celles dont la référence de fichier se terminent par : « .exe » sont les plus vulnérables et souvent détruites d’office par un bon nombre d’antivirus.
Si vous êtes certains de leur « bonne santé » et que vous vouliez impérativement les faire parvenir à quelqu’un, prenez la précaution de « Zipper » votre dossier qui voyagera ainsi en toute sécurité…




Les herbes de la Pampa n'ont pas résisté au vent! 



Pour aborder d'une façon cool votre week-end, je vous propose ce quiz sur l'aménagement et la déco de la cuisine qui est devenue une véritable pièce à vivre et dans laquelle style et fonctionnalité sont de rigueur.  


Cliquez sur ce lien pour vous tester vos connaissances !



Je suis "un chef"! j'ai eu 10/10....... c'est normal, avec le temps que je passe dans ma cuisine.....

Source : Le Journal des Femmes




C'est bientôt la Chandeleur, Aldi vous propose :

- un cuit-vapeur à 3 niveaux, avec porte-oeufs, minuteur d'environ 60 minutes. Le remplissage est continu pendant la cuisson.
La puisance est de 900W. La garantie est de 3 ans.

Son prix : 21€99



C'est bientôt la saint-Valentin!

- des ramequins céramiques en forme de coeur

Prix : 1€29 l'unité.




Mon mari a hérité de la collection de timbres de son Papa. Il voulait la complèter avec les timbres parus en 2008.
En se rendant à la Poste, il a découvert "le livre des timbres de l'année 2008".



C'est un livre de 120 pages présenté dans un coffret qui regroupe tous les timbres gommés émis dans l'année 2008.

Les timbres émis en 2008 sont regroupés en 6 grands chapitres pour parcourir "autrement" l'actualité :

- Patrimoine et culture : les villes de France
- Autour de la terre : sur les traces des navigateurs comme Cartier ou 
  Surcouf
- Le sport : Jeux olympiques...
- Institutions et commémorations : La nouvelle Marianne est la star de
  ce chapitre !
- Arts : Sorbier, Henner, Garouste,...
- Autour des fêtes : le cirque, la Bande Dessinée,...

Tous les timbres sont présentés dans une pochette papier.





Ensuite, c'est à vous de les placer aux bons endroits dans le livre en fonction des thèmes.  
Un emplacement leur est réservé sur chaque page.





Ce livre est magnifique et on y apprend plein de choses!

C'est un cadeau à s'offrir ou à offrir pour parcourir une centaine de timbres en 120 pages. Son prix est de 77€.

Le livre des timbres existe aussi pour les années 2005, 2006 et 2007.




C'est bientôt la chandeleur!
Une crépière avec spatule - diamètre 38 cm - surface anti-adhésive.

prix : 21€,99

    


Le dépoussiérage régulier de son PC est fondamental pour son bon fonctionnement et sa longévité.

Et oui, un PC, ça s'entretient régulièrement. Sinon, voilà ce qui risque d'arriver :

- il va de moins en moins vite.
- il s'encrasse, fait un bruit bizarre et risque la surchauffe car la poussière et la chaleur sont les ennemies n°1 de votre PC. 

Et puis, un beau jour, il ne veut plus rien savoir et il ne démarre plus!

La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez le faire vous-même tout en respectant quelques principes.

- Se munir d'une bombe à air ou si vous disposez d'un compresseur à la maison, il peut aussi faire l'affaire.



- Eteindre le PC et débranchez tous les câbles. Si vous avez peur de ne plus savoir comment le rebrancher, faîtes une photo numérique des branchements avant ou prenez des notes sur une feuille de papier.

- Ouvrir le boitier avec la plus grande précaution.

- Nettoyez l'intérieur à l'aide de la bombe ou de votre compresseur (à très faible pression). Il ne faut pas toucher les composants qui sont à l'intérieur.



- Refermez, rebranchez et voilà votre PC est tout propre.   





Super! ça marche!



Par la même occasion, vous découvrez mon petit coin de bureau. C'est de là que je vous écris régulièrement depuis 1 an 1/2.......




le timbre augmente .......

A partir du 2 mars prochain, le timbre passe de 0,55€ à 0,56€.....

En tarif économique, il passe de 0,50€ à 0,51€......

Il n'y a pas de petites économies!

Source : le site des radins!




En ce dimanche de grisaille et de pluie, j'ai eu envie de nous préparer un bon petit repas pour ce midi! comme ça, sans raison particulière....
Aujourd'hui, je n'ai pas testé le cuit-vapeur...... Il est resté bien tranquillement sur mon plan de travail!

En revanche, je me suis servie de mon wok. J'ai anticipé le Nouvel An chinois et j'ai préparé des nouilles chinoises sautées au poulet et au curry (lien vers la recette).  



Pour commencer ce bon repas, j'ai innové avec une nouvelle recette : des cakes au fromage blanc et au saint-Agur (lien vers recette).



Et surtout, ne pas oublier le dessert..... nous qui sommes des gourmands!
J'avais noté une recette qui me tentait sur le blog de "Aux saveurs de chez moi". Ce sont des coupelles d'ananas vanillé au safran (lien vers recette).



Ah! j'oubliais le bon vin..... Nous avons ouvert un Bordeaux "Château de la Grave" 2000. 

Qu'en pensez-vous? Je vous donne les recettes?


Bon dimanche!

 18/01/2009
Sous la grisaille, la pluie et le vent et entre deux plats prêts à cuire au four..... ça fait beaucoup de choses tout ça!!!!..... je passe vous souhaiter une


                      


Le saviez-vous?

La moitié des français ne passe en moyenne que 20 minutes par jour en cuisine dans la semaine.

Les français cuisinent en moyenne 32 minutes/jour en semaine contre 42 minutes il y a 20 ans.

Ces affirmations sont tirées du livre "FRANCOSCOPIE 2007 - Pour comprendre les Français" de Gérard Mermet.

Ce livre décrit la mentalité et le comportement des français. Leurs attitudes, leurs façons d’être, leurs opinions, leurs valeurs sont passées dans cet ouvrage au scalpel de Gérard Mermet.

En se fondant sur d’innombrables statistiques, études et prospectives, celui-ci retrace notre vie
dans tous les domaines du quotidien : santé, famille, travail, loisirs, revenus, consommation…

La prochaine édition de Francoscopie paraîtra en septembre 2009.

Mon avis : Ce sera certainement très intéressant de la lire pour comprendre ce pays et ses citoyens mais aussi pour voir ce que nous sommes et vers quoi nous allons!




Où va-t-on?

La banane est un des fruits les moins chers de nos étals. En prenant connaissance de cet article, vous allez comprendre : pourquoi?

Mais vous allez aussi apprendre d'autres choses peu édifiantes sur le triste sort des ouvriers-récoltants et des méthodes de culture.

Cet article est un résumé d'une émission diffusée sur "France Ô" qui sera rediffusée le 16/01/2009 à 16h45 et le 17/01/2009 à 15h00.

Voici le lien vers cet article.  

Source : Gerbeaud




Petites folies!

 15/01/2009

J'ai passé cet après-midi avec une amie. Nous sommes aller "rôdailler". Et en période de soldes, j'ai fait quelques affaires. Toujours pour la cuisine!



Le plat bleu en forme de coquillage va partir..... vous savez où? et oui, à Meschers!



Quant aux petites cocottes, elles vont me servir pour préparer des petits plats pour nous 2.

Pas mal à l'approche de la Saint-Valentin!  




Le Mondial du Pain

 13/01/2009
Il se déroulera les 24 et 25 janvier 2009 à Lyon. Douze pays (dont la France) vont entrer en compétition pour révéler le meilleur de la boulangerie.  

Le Mondial du Pain a pour but :

- d’apprécier le savoir-faire professionnel des participants
- de démontrer, par la pratique, à un vaste public, l’évolution et les progrès de l’Art Boulanger
- de donner de nouvelles idées en matière de gastronomie
- de stimuler les jeunes de la profession.

Une très grande importance est attachée à la préparation de pains soignés, équilibrés et diversifiés, ainsi qu’à une présentation attrayante.

Tous les talents du boulanger sont mis à l’épreuve :

- Pains du monde (baguettes, pains typiques, pains nutrition santé,
  pains restaurant),
- Viennoiseries,
- Nouveau : une catégorie sandwich.
- Pièces artistiques

Un trophée « Spécial nutrition » est attribué par un jury de nutritionnistes et de chefs cuisiniers.

Site : http://www.mondialdupain.com




Exotiques ou plus traditionnels, certains de ces produits vous servent très régulièrement en cuisine.

Mais saurez-vous pour autant les reconnaître ? Faites le test ! C'est amusant.

J'ai trouvé 19 bonnes réponses sur 20 questions ....  Et vous? 

Voici le lien.

Source : Le Journal des Femmes




C'est lundi!

 12/01/2009
et il fait toujours aussi froid.... -9° à 10h du matin! mais quel beau soleil qui illumine la maison.

  si vous sortez. C'est ce que nous allons faire car aujourd'hui, c'est notre journée marqueterie. Je n'ai rien fait de la semaine pour terminer mon plateau.... Je vais m'en occuper cet après-midi.

A midi, je ne vais pas popoter! nous allons manger à la cafét' de SuperU et je vais en profiter pour faire mes courses.

Je vous laisse en vous souhaitant une bonne journée, un bon repos pour les enrhumées et du courage à ceux qui bossent!


Week-end chargé!

 12/01/2009
Coucou, me revoilà! ce week-end fut bien occupé. Je vous en avais d'ailleurs parlé. C'est pour cette raison que je ne fus pas très présente sur mon blog!

Samedi soir, nous étions invités chez Monique, mon amie d'enfance. Nous voilà en pleine discussion à peine arrivés... Que de choses à nous raconter, cela faisait un moment que nous ne nous étions pas vues!



Elle nous a particulièrement gâtés... une belle table et de bons petits plats que nous avons beaucoup appréciés.

A l'apéritif : champagne et assortiment de petites verrines. Hum! délicieux..



En entrée : tartelette aux poireaux accompagnée d'une petite salade de mâche



Filet mignon au cidre et à la crème de soja, un régal!



Et pour terminer, un bon petit dessert : coupe de spéculoos, fromage blanc et pommes caramélisées.


 
Quelle belle soirée qui s'est terminée tard dans la nuit..... J'adresse à nouveau un grand merci à mon amie pour son accueil et aussi pour tout le mal qu'elle s'est donné pour nous gâter.
Au plaisir de nous revoir la prochaine fois chez nous à la maison! 
A bientôt et gros bisous de nous deux.    




Dimanche après-midi, c'était nous qui recevions nos amis Jacqueline et Claude. Il était prévu de tirer les rois ensemble. Comme ils n'étaient pas disponibles le week-end dernier, ce fut reporté d'une semaine.



Avant de tirer les rois, je leur ai fait découvrir mes crèmes brûlées au vin jaune (lien vers recette) qu'ils ont d'ailleurs bien appréciées..... 



Puis ce fut le moment de la galette. Nous l'avons accompagnée d'un crémant d'Alsace. C'est moi qui suis tombée sur la fève!  

J'ai testé une nouvelle recette (lien vers la recette) qui m'avait été conseillée par mon amie Anne-Marie. Je l'ai trouvée sur le site de "Rustica".



La soirée fut consacrée au point compté. Super bonne nouvelle..... j'ai terminé "ma rose sampler".  A plus pour la photo!




Découvrez "Berry"

 10/01/2009
Connaisssez-vous la chanteuse Berry? Toute la presse en parle ....

Suivez-moi pour la découvrir!

C'est une chanteuse au parcours hors du commun : visualisez ici sa biographie.

Son dernier album : "Mademoiselle" est ensencé par Les Inrock, Le Figaro, Le Monde, .....

Ecoutez 3 de ces titres en cliquant sur ce lien.

Berry a été sélectionnée avec 9 autres jeunes artistes francophones pour participer à "La Fête de la Chanson Française" qui sera diffusée le 31 janvier 2009 sur France 2 en partenariat avec Paris-Match.
 
C'est au cours de cette émission, présentée par Daniela Lumbroso, que vous connaitrez le résultat des votes qui éliront l'artiste de l'année.

Quelques instants de votre temps et un petit clic par jour, ça suffit pour voter pour Berry!

Chacun peut voter : alors votez!




Rien que pour vous!

 10/01/2009
 


vous souhaite un excellent week-end....

Pour nous, il sera bien occupé. Au programme ce soir, nous sommes invités chez une amie d’enfance. Nous avons usé ensemble « nos fonds de culottes » (c’est l’expression rituelle !) sur les bancs de l’école communale. De bons moments en perspective !

Et puis demain dimanche, c’est à notre tour de recevoir des amis pour fêter les rois. Oui, je sais, nous sommes en retard ! mais comme ils n’étaient pas disponibles le week-end dernier, nous avons reporté d’une semaine. Le principal, c’est de se retrouver et de passer de bons moments ensemble.
J’ai prévu de leur faire des crèmes brûlées suivies de la traditionnelle galette des rois.

Je continue mes tests avec mon cuit-vapeur. Ce sont les débuts... Comme pour tout, il faut bien commencer un jour et tester ! Je suis satisfaite des résultats obtenus. J’observe, je prends des petites notes, nous goûtons. Roger me donne son avis. Dans quelque temps, je viendrai vers vous et vous parlerai de mon retour d’expérience.

Certainement que de nombreuses personnes parmi vous possèdent un cuit-vapeur depuis bien plus longtemps que moi... et que je ne vous apprendrai rien.
Mais je me suis trouvée tellement désemparée devant cet appareil qui ne comportait aucune explication dans son livret d’accompagnement que je pense à celles qui vont se retrouver face à cette même situation. Alors, si je peux un petit peu les aider, ce sera ma participation!

Je vous laisse après ces papotages. Je vais préparer mes crèmes brûlées.




Bonsoir et Bon AP'

 09/01/2009

Je passe vous écrire ces quelques lignes avant d'aller mixer ma soupe... On l'apprécie bien avec ce froid en ce moment ....

                 

Mais l'objet de ce petit mot est de vous parler brièvement de mon cuit-vapeur. Vous vous souvenez que mes enfants nous en ont offert un à Nouvel An.
Il est installé à la cuisine et je suis en train de m'occuper sérieusement de lui.... Je suis en train de le tester et bientôt, je viendrai vous parler en détails de cette nouvelle façon de cuisiner.
Je partagerai avec vous mes impressions, mes recettes et tout et tout!

Restez bien au chaud dans votre maison

  




 et       A plus tard.....




Cet après-midi, je suis allée faire des courses et par la même occasion, je me suis laissée tenter par quelques achats pour la cuisine!  
Je vous avais parlé des offres Lidl de ce jeudi qui portaient sur le thème de la cuisine. Je n'ai pas pu résister et j'y suis allée faire un tour!
J'ai tout de même été raisonnable (hi! hi! hi!).... juste :

- un lot de cuillères : une pour le miel et une pour la confiture.




- un hâchoir universel. Bien pratique, il va me permettre de hâcher oignon, noisettes, amandes, herbes, .... et même la glace. Il a une fonction "turbo". Il va juste falloir que je lui trouve une petite place sur mon plan de travail déjà bien occupé....



Ah! mon rêve ici en Lorraine... une grande cuisine comme à Meschers!

Et pour terminer, dernière tentation..... 3€90 en soldes!



Elles sont jolies ces tasses colorées, n'est-ce pas? avec la petite cuillère dans l'anse de la tasse.
Je vais les inaugurer dimanche. Nous avons des copains qui viennent boire le café.


Du 26 janvier au 13 février, la Chine va fêter son Nouvel An et l’arrivée de l’année du buffle.

Aldi met cette fête à l'honneur le mercredi 14 janvier 2009 en vous proposant les articles suivants :
   - Cuiseur riz  à 16€99


    - Wok à 24€99


   - Livre de recettes


  - Théière en fonte à 8€99

et d'autres articles de vaisselle (plat en bambou de décoration, bols, plat céramique culinaire, .....)



Les Oméga-3

 08/01/2009

On n'arrête pas d'en entendre parler.... Il faut en manger car ils sont bons pour la santé.  

Qu'est-ce que c'est ?

Ce sont des graisses mais pas n'importe lesquelles! car ils n'ont pas d'effets néfastes.

Ils appartiennent aux acides gras poly-insaturés, également appelés acides gras "essentiels" car notre organisme est incapable d'en fabriquer.
Nous devons donc obligatoirement en manger pour satisfaire nos besoins et leur consommation a des effets protecteurs.

Quels sont leurs atouts ?

Leur rôle primordial est de prévenir certaines maladies.

Ils participent à la constitution de nos cellules et à la fabrication de certaines hormones, empêchent la formation de caillots et combattent les troubles du rythme cardiaque.
On a même découvert que ces acides gras poly-insaturés pouvaient diminuer le risque de troubles cardiovasculaires après un infarctus du myocarde. 
En plus d'être des alliés santé pour le cœur, les Oméga-3 jouent également un rôle important dans la formation et le fonctionnement du cerveau. 
Ils permettraient aussi de lutter contre certains cancers et contre l'apparition de la maladie d'Alzheimer.

Où les trouver ?

Voici une liste non exhaustive de produits, d'origine marine et végétale, riches en Oméga 3 :

- fruits de mer, poissons gras (sardines, maquereaux, saumon, hareng, truite, thon, anchois…),
- mâche, noix, soja, tofu, huiles de lin, de colza, de germes de blé, de soja, de noix…
- Il est également possible de trouver des œufs, de la volaille ou du bœuf riches en Oméga-3 en raison de l'alimentation donnée aux bêtes. Certaines poules, par exemple, sont nourries avec des graines de lin. Cependant, la mention "Oméga-3" n'est pas forcément présente sur les emballages de ces produits. Vous trouverez parfois les termes EPA et DHA : il s'agit simplement de deux acides gras de la série Oméga-3.

Nos besoins journaliers : 

Il est recommandé 
d'avaler entre 1,3 et 2 g d'Oméga-3 par jour, soit cinq à dix noix ou une à deux cuillères à soupe d'huile de colza. Cela ne paraît pas insurmontable. Et pourtant… Les Français n'en consomment pas assez.

Voici donc quelques conseils pratiques pour insérer des Oméga-3 dans son alimentation sans s'en rendre compte.
Remplacez, par exemple, la classique huile de tournesol par celle au colza, pensez à intégrer quelques cerneaux de noix à votre salade verte ou ajoutez des graines de lin moulues dans vos préparations (yaourts, soupes, etc.). Vous en trouverez dans la plupart des magasins biologiques.

Source : Revue bio




Les articles vendus à LIDL ce jeudi 8 janvier sont tous en rapport avec la cuisine. C'est d'ailleurs pour cette raison que je vous en parle!

Je ne vais pas tous vous les présenter. Mais sachez que vous pourrez y trouver, entre autres :

- machine à pain
- couteau et planche à pain
- couteaux de cuisine avec planche
- planches à découper
- crépière
- saladiers
- pichet isotherme ........
.......
- machine à café isotherme
- bouilloire sans fil
- gaufrier
- balance
- grille-pain ......
- ........

 Voici le lien.     Bons achats!




Bonne fête ma fille!

 07/01/2009
Même si elles n'ont pas le privilège d'être dans le calendrier, aujourd'hui 7 janvier, c'est la saint Virginie!

C'est la fête de ma fille....   

BONNE FÊTE A TOI ET GROS BISOUS DE NOUS DEUX .....

BONNE FÊTE aussi à toutes les "Virginie" qui viennent voir mon blog!

 

                   

Les origines de ce prénom :

Formé sur le latin virgo, virginis, la vierge, ce prénom fut attribué aux premiers siècles de la chrétienté en référence à la mère du Christ, appelée le plus souvent la Vierge Marie.

 

Il ne fut jamais très fréquent et ne commença à connaître le succès qu'à la fin du XVIe siècle, lorsque la reine Elizabeth d'Angleterre, celle que l'on appelait la Reine Vierge, décida que ce nom serait attribué en son honneur à toute la région de la côte atlantique occupée, en Amérique du Nord, par les Anglais. C'est là l'origine de deux États des États-Unis d'aujourd'hui : la Virginie et la Virginie-Occidentale.

 

En France, ce prénom ne fut lancé qu'à partir de la fin du XVIIIe. Son succès fit suite à celui du touchant roman de Bernardin de Saint-Pierre, Paul et Virginie, paru en 1787. Pendant près d'un siècle, Virginie fut un prénom fréquent, puis connut une longue éclipse jusqu'au milieu du XXe siècle. Il resurgit alors avec un bel élan qui fit de lui, de 1970 à 1990, un prénom très répandu. Il figura même durant dix ans au palmarès des prénoms féminins.

Depuis, Virginie est devenu plus modeste mais reste néanmoins répandu. Sainte Virginie était une Génoise du XVIIe siècle qui consacra sa fortune, son inlassable énergie et sa grande ferveur religieuse au service des enfants abandonnés et des pauvres. Elle fonda l'Institut des sœurs du Mont-Calvaire.

Leur caractère :

Elles sont très émotives et volontaires.
Leurs certitudes sont inébranlables et il est inutile d'essayer de les faire changer d'avis.
Elles ont de l'autorité et se font respecter.
Rêveuses, elles repeignent le monde à leurs couleurs.
Obstinées, elles ne baissent pas les bras facilement.
Leur morale est souple et fonction des circonstances.
D'esprit ouvert, curieuses, accueillantes, elles ont le sens du contact et s'adaptent avec aisance à toutes les situations.




Réflexions du soir!

 06/01/2009

Les fêtes sont terminées et les vacances aussi pour les enfants comme pour les profs ....
Tout le monde reprend courageusement le chemin du travail sans gaité de coeur, je suppose! Je me souviens de mon état d'esprit à ce moment-là quand il fallait y retourner ..... C'est toujours très dur le premier jour! et on n'a qu'une idée... Vivement les prochains congés!
J'ai la chance de ne plus connaitre cela mais je pense tout de même à vous....

Bonne semaine à vous toutes et tous et bon courage!



Venez vous détendre en faisant un petit tour sur mon blog.....

Hier soir, je vous ai lâchement abandonnés... j'ai fait du point compté!     
Et pourtant, j'ai encore de nombreuses recettes des fêtes à partager avec vous. 
Pour commencer, je vais tout d'abord vous reparler de marquéterie puisqu'aujourd'hui, nous avons repris notre première séance pour l'année 2009. J'ai terminé mon motif de roses qui servira à décorer un plateau. Je vais mettre la photo de ce pas dans l'article "Le plateau à la rose".
Et puis, je resterai encore avec vous en vous copiant quelques recettes. 

A tout de suite.....




Nous avons fêté le passage de 2008 à 2009 avec les enfants. 

Rouge et doré, voilà les couleurs dominantes de ma table de fêtes!



C'est moi qui ai fait la nappe. Rien de bien compliqué : du tissu acheté chez Eurodif à Metz, quatre ourlets, un petit coup de piqûre à la machine et la nappe est prête!



J'avais acheté des petits arrosoirs rouges et verts pour présenter les serviettes. C'était un petit cadeau pour chacun!



Un petit lutin assis sur un morceau de bois.





Passons ensuite à la présentation du menu.

C'est le travail de Roger. D'abord celui pour rire...... Vous allez comprendre plus loin pourquoi!





Au lieu de mettre l'intitulé des plats qui étaient prévus pour le repas, il a donné une définition du mot "MENU".....  




Trêve de plaisanterie.... voilà le vrai menu !





- Assiette apéritive composée d'une renversée au boudin et aux pommes, de bouchons au roquefort, d'une crème de champignons forestiers et d'une bouchée de chèvre à la mâche (voir liens pour les recettes).



- Huîtres Marennes-Oléron pour les amateurs et pour les autres, saumon fumé sur pain d'épices (voir lien vers recette).





- Poularde au vin jaune et aux morilles et champignons de paille accompagnée de purée à la muscade, d'haricots verts et de quelques pommes duchesse (voir lien vers recette).



- Fromages.

- Coupe à la clémentine et crème de marrons (voir lien vers recette).



Côté vins :

- En apéritif, un gewurzstraminer "Vieilles Vignes" 2005.



- Avec les huîtres et le saumon, un vin blanc "domaine du Cassard".

- Avec la poularde, un Tokay pinot gris 2004.



- Avec les fromages, un Buzet "cuvée Jean-Marie Hébrard" 1998.

- Champagne pour fêter l'an neuf!  




Les enfants ont dormi à la maison. Au p'tit déj', tartine de Nutella pour mon petit Maël ....



Je suis à côté de lui en train de cuisiner le repas de midi.

- Quelques toasts que Virginie a préparés et les restes de la veille!!!



- Tourte au poulet, pommes et pruneaux accompagnée d'un Bordeaux 2003 "Château Haut Terrier" (voir lien vers recette).





- Carrés sablés à la ricotta et au citron (voir lien vers recette).





Les recettes sont publiées sur le blog. Vous pouvez cliquer sur les noms des recettes pour les consulter.


J'ai eu le temps aujourd'hui de prendre tranquillement en photos mes cadeaux de Noël.
Tout pour "sentir bon et être belle"........

- Un flacon de lait pour le corps de chez  JP.Gaultier dans la même gamme que mon parfum. Il était présenté dans un beau sac rouge brillant.

- Plusieurs soins chez l'esthéticienne pour me sentir bien et relax.



- Différentes sortes de miels pour parfumer mes tisanes du soir.... 



Et pour prendre soin non seulement de ma ligne mais aussi de celle de Roger (Y'a pas de raison !!!!! ) un cuit-vapeur de chez SEB.



Merci Père Noël......


Je voudrais encore mettre Michèle à l'honneur sur mon blog. Je ne sais pas si vous vous en souvenez.... mais je vous ai déjà parlé d'elle au moment de Noël car elle m'avait envoyé une magnifique carte réalisée par ses soins (voir le lien).

Ce matin, au courrier, j'ai encore eu une belle surprise de sa part. Admirez la belle carte que j'ai reçue accompagnée de ses voeux !

 

Michèle, tes marques de sympathie me vont droit au coeur. Merci pour cette amitié qui s'est tissée au fil du temps sur mon blog. 
Que cette année soit remplie de bonheur et de joie pour toi et ta famille!

              "Comme ils sont étranges ces jours où la joie de vivre   
                   est programmée dans les calendriers"      

                                             Marc Lévy  




....... et oui, ça y est, je reviens vous voir et vous raconter mes petites histoires!
Les fêtes de Nouvel An sont terminées, les enfants ont réintégré le Luxembourg sans encombre et nous sommes tous heureux de ces 2 beaux jours que nous avons partagés. Nous avons quitté 2008 ensemble et trinqué en nous souhaitant que du bonheur pour 2009 et la joie d'être réunis encore de nombreuses fois. 

On pense déjà à la galette des rois! mais avant j'ai tellement de petites confidences à vous faire, de photos à vous montrer et de recettes à partager avec vous! Je ne sais plus trop par quoi commencer ....
Alors, je le fais déjà par ce petit mot pour vous dire la joie que j'ai éprouvée à lire tous vos commentaires ou vos mails (j'y répondrai ces jours-ci) et à vous retrouver maintenant.

Mon programme pour 2009 est le même que celui de 2008... "partager avec vous tout ce que je découvre chaque jour".....


Cette année, nous avons fêté Noël à Nouvel An avec notre petite famille.
Nous voilà enfin réunis!

 

Maël était tout impatient d'ouvrir les cadeaux du Père Noël. Alors, nous n'avons pas attendu et avant de prendre l'apéritif, il fait la distribution. Sur chaque cadeau était collée une belle étiquette. Le Père Noël est moderne... il a même un ordinateur! 

   



La distribution est presque finie. Chacun va pouvoir découvrir ses surprises!



Virginie va pouvoir cuisiner.... (appareil à fondue au chocolat,  ensemble de moules à pâtisserie, assortiment de vinaigres aux parfums originaux, ....et ... et ....).



Victor est fier de montrer son nouvel appareil photo numérique...



Maël joue déjà avec ses nouveaux jouets....



Tout le monde semble comblé par leurs cadeaux....






Oh! mais j'ai oublié de vous parler des miens..... Ce sera pour demain!

Surprise......


A l'origine, c'était la carte de Noël!

Tout commença en Grande-Bretagne en 1840 avec l'apparition du premier timbre-poste qui facilita grandement l'échange de courriers.

Puis l'apparition du procédé de lithographie popularisa l'envoi des cartes de Noël. Les cartes étaient en couleurs et décorées de gui, de houx, de crèches ou encore de sapins enneigés. 
On les envoyait à ses proches durant la période de l'Avent et servaient également à envoyer ses voeux pour la nouvelle année.

Cette coutume
anglaise se répandit dans toute l'Europe et il devint de bon ton en France d'envoyer une « carte de Christmas ».

Cependant, en Angleterre et dans d'autres pays, ces cartes de voeux ne servaient plus qu'à souhaiter la nouvelle année. Et en France, la coutume anglaise subit une évolution sensiblement différente.    

Les coutumes françaises :

En France, il existait une coutume ancestrale, oubliée maintenant qui était les traditionnelles visites du Nouvel An
. On rendait visite à son entourage proche, à la famille, à ses amis au cours des quinze premiers jours de janvier.

Petit à petit, cette pratique évolua car les gens la trouvaient contraignantes... et on déposait plutôt une carte de visite agrémentée de voeux au domicile de la personne.      
Et c'est vers les années 30 que se perdit cet usage d'envoyer une carte de visite ou un papier à lettres pour écrire ses voeux. La carte de voeux se repandit massivement.  

Maintenant ....

L'envoi d'une carte de voeux accompagnée d'un mot gentil participe tout simplement à l'ensemble des jolis gestes qui soudent les amitiés et les affections.
De nos jours, les cartes virtuelles et les textos sont très souvent utilisés pour l'envoi des voeux!




Depuis cette nuit, c'est la "cata" chez nous en Lorraine. Il a commencé à pleuvoir cette nuit alors qu'il faisait très froid! Résultat.... du verglas partout et surtout sur les routes, ce qui rend très dangereux les déplacements, vous vous en doutez! 

Voilà, le devant de notre maison ce matin .....





J'ai bien cru que mes enfants ne pourraient pas venir passer ces fêtes avec nous. Nous nous sommes téléphonés à maintes reprises car au Luxembourg, où ils habitent, il fait encore plus froid que chez nous.....
Mon gendre devait travailler ce matin. Impossible de se rendre à son travail ni en voiture, ni en bus qui d'ailleurs ne sont pas passés!



Nous voilà rassurés depuis peu, ils peuvent tout de même venir grâce aux Ponts et Chaussées qui ont bien salé l'autoroute. Dans notre village, les bacs à sel disposés dans les différents quartiers ont bien servi. La municipalité a aussi fait le nécessaire en sablant. Chacun a mis du sel dans sa rue et la situation est moins critique!
Nous sommes encore "en alerte orange".... 
Je vous laisse, les enfants arrivent.....


Mon message pour 2009

 31/12/2008
Aujourd'hui, nous sommes le 31 décembre et nous allons célébrer la nouvelle année 2009 en compagnie de nos enfants et petit-fils.
Je vais, comme on dit, "mettre les petits plats dans les grands".... Hier, je me suis un peu avancée en cuisine, ce qui va me permettre d'être plus disponible quand mes enfants arriveront. Julien, le fils de Roger, est déjà avec nous depuis hier.

Comme je ne serai pas tellement disponible pour venir sur mon blog et que je ne voudrais pas vous quitter comme ça sans vous présenter mes voeux, je vous adresse ces quelques lignes. 


     

Bonjour mes ami(e)s Internet !


Tellement de fois cette année, nous nous sommes rencontrés à travers une fenêtre d'ordinateur.

En ce temps de festivités, je saisis l'occasion pour vous souhaiter plein de joies, bonheur et santé à vous et tous les vôtres !

Que la vie soit généreuse pour vous au cours des douze prochains mois !

Au plaisir d'échanger de nouveau l'an prochain !

Joyeuses Fêtes !

     


Brocabrac, l'agenda pratique des brocantes et vide-greniers!

Si vous aimez écumer les brocantes, vides greniers et autres déballages pour dégoter de bonnes affaires ou pour exposer, cet agenda en ligne vous informe sur les manifestations à venir dans votre région. 

Vous sélectionnez votre département et vous obtiendrez la liste avec lieux, horaires, prix de l'emplacement pour les exposants ou éventuel prix d'entrée, etc.

Cliquez sur ce lien pour atteindre le site.




Soldes hiver 2009

 30/12/2008
Les dates pour les soldes d'hiver 2009 ont été communiquées par le ministère de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi.

Les dates nationales sont fixées du mercredi 7 janvier au mercredi 11 février 2009 inclus.

Spécificité locale : en raison des dates de soldes fixées au Grand Duché de Luxembourg, une dérogation a été demandée et obtenue pour la Moselle (57) et la Meurthe et Moselle (54).

Les soldes débuteront 5 jours “chez moi ” avant les autres départements soit le vendredi 2 janvier 2009, mais prendront fin le jeudi 5 février (au lieu du 11/02 au niveau national).

En application de la nouvelle loi, les commerçants pourront de plus fixer librement une période de solde d’une durée de 2 semaines au cours de l’année.

A noter également que les commerces de détail du département de la Moselle ont été autorisés à ouvrir les dimanches 4 et 11 janvier 2009 par arrêté préfectoral.




Le monopoly

 30/12/2008
La période des fêtes est propice aux réunions de familles et c'est l'occasion de sortir les jeux de société.

Une petite partie de Monopoly?

Je sais que vous avez envie de rafler "le magot" mais savez-vous qui est à l'origine de ce jeu?

Tout commençe en 1904, lorsque l'américaine Elisabeth Maggie invente "le Jeu du propriétaire". Ce jeu vise à démontrer par la pratique les méfaits du capitalisme et plus particulièrement la manière dont le principe de la location ne fait qu'accroître les inégalités entre riches et pauvres.

Pendant la Grande Dépression de 1929, le représentant de commerce Charles Darrow, alors au chômage, entrevoit les possibilités commerciales du jeu et il décide de l'améliorer. Commençant par les fabriquer à la main, il convainc la société Parker Brothers de le diffuser.

Dès 1935, le jeu est distribué à grande échelle. Par la suite, la compagnie décide de payer Elisabeth Maggie (500 $ sans royalties) et les autres inventeurs qui ont amélioré le jeu au fur et à mesure pour ne pas avoir de problème de droits. Elle décide aussi de promouvoir Darrow comme son unique inventeur.

En 2001, le Monopoly avait été distribué à plus de 200 millions d'exemplaires dans 80 pays et en 26 langues.

Source : L'Internaute




Suivez-moi pour découvrir une décoration de Noël extraordinaire!
C'est la tradition chaque année. Nous nous rendons dans un petit village voisin, à Vezon, lorsque la nuit est tombée, admirer cette maison d'un particulier qui scintille avec toutes ses petites lumières et qui offre aux passants une décoration de Noël de toute beauté.

Vue d'ensemble : jardin et maison




Les volets de devant sont fermés et contre ceux-ci sont installés des vitrines avec des scènes de Noël.  




Scène à droite de la porte d'entrée.




Scène à gauche de la porte d'entrée.




Dans le jardin, la crèche.




Décoration du jet d'eau devant la maison.




La maison vue de côté.





Alors, ça vaut le coup d'oeil?


   à vous en ce lendemain de Noël!






Chez nous, il fait bien froid!




Les petits oiseaux ont déjà mangé toutes les graines .....




Le quartier est bien calme après Noël..... Chez nous, en Alsace-Lorraine, le lendemain de Noël est encore férié. Savez-vous pourquoi?



A la suite de la guerre de 1870, Metz et une grande partie de la Moselle se sont retrouvées annexées par l'Allemagne. Jusqu'en 1918, les lois allemandes étaient donc celles en vigueur dans le département.

Lors du retour de la Moselle à la France, un processus d'unification législative a été mis en place mais a laissé subsister certaines lois d'importance variable et de contenu très disparate dont celle qui nous intéresse : l'ordonnance du 16 août 1892.

 

Elle stipule les deux jours fériés supplémentaires encore en vigueur en Alsace et Moselle :
la Saint-Étienne (fêtée le lendemain de Noël, le 26 décembre) et le Vendredi Saint (jour qui précède le dimanche de Pâques dans les communes ayant une église mixte ou un temple protestant.

Dans les faits, ces 2 jours sont chômés dans l'ensemble de la Moselle, église protestante ou non dans la commune.

Inutile de vouloir faire du lèche-vitrine, tout est 

   






On en parle, on en parle pendant des jours et des jours ....... On fait le sapin et la déco de Noël. On cherche les cadeaux qui feront plaisir, on réfléchit aux bonnes choses qui composeront notre menu...

Et puis ça passe tellement vite ! C'est déjà fini !
 

J'espère que vous avez tous été très heureux en ces jours de fêtes et que le Père Noël a été généreux. Il doit être bien fatigué, le pauvre, avec tous ces kilomètres parcourus! Je l'ai aperçu, il repartait chez lui! 

   

Chez nous, ce fut  un "Noël en amoureux".... Les enfants seront avec nous cette année à Nouvel An. Donc, le Père Noël ne s'est pas arrêté, il sait qu'il ne doit venir que pour la nouvelle année. Il nous a promis de ne pas nous oublier.....

Bon, vous me connaissez maintenant.... inutile de vous dire que j'ai tout de même préparé un bon petit repas pour nous deux! Aucune raison de se laisser abattre....

- En apéritif, un blanc sucré 2002 accompagné d'une petite assiette apéritive (cerises d'amour (voir lien vers recette) et bouchons au roquefort (voir lien vers recette)).







- Foie gras sur toast brioché et confiture de figues avec le même vin blanc sucré.




- Une douzaine d'huîtres de Marennes avec du pain de seigle et un vin blanc "Domaine du Cassard".

 


- Tourte Lorraine (voir lien vers recette) et salade de mâche.




- Tarte tatin et boule de glace à la cannelle (lien vers recette).



Après ce bon repas, soirée cool devant la télé. J'en ai profité pour avancer mon point compté "la rose sampler". Je vais vous montrer où j'en suis.... Je commence à en apercevoir le bout!

Je vous donnerai aussi toutes les recettes de mon repas de Noël si cela vous intéresse.

C'est fait! toutes les recettes sont sur mon blog.




Joyeux Noël 2008!

 24/12/2008



Les fêtes ramènent une foule de petits
bonheurs que l'on attend parfois tout au
long de l'année.

Parmi ces bonheurs retrouvés, il y a le
plaisir de formuler des voeux
pour des gens merveilleux...

Puisse Noël être une fête des plus gaies
pour vous et votre famille. 

              




Le facteur a parcouru beaucoup de kilomètres depuis Leipzig pour nous apporter notre cadeau de Noël de la part de mon petit-fils, Juri.....

Cette année, il ne sera pas avec nous pour les fêtes. Mais nous ne sommes pas oubliés car ce matin, au courrier, nous avons reçu ce très joli calendrier accompagné d'une très gentille carte. Cela fait chaud au coeur!



C'est Juri qui a décoré les ailes du petit ange!



Quelques vues...





Un grand merci à notre petit Juri et à Alice.




Vous connaissez mon amie Ginette à présent. Je ne vous la présente plus?
Nous nous sommes connues à Meschers et comme on dit "le courant est tout de suite passé".....

Je lui ai consacré déjà plusieurs articles sur mon blog. 
Souvenez-vous!

- Le pergamano

- Les oeuvres de Ginette   

- Le 24 octobre

En voici un nouvel article ce soir, pour vous parler de la magnifique carte qu'elle et son mari nous ont envoyée pour les fêtes de fin d'année.



Je tiens encore à la mettre à l'honneur car son travail est magnifique. 

Merci, merci Ginette! Nous avons été très touchés ce matin de recevoir votre très gentil courrier. Ce sont les premiers remerciements que je vous adresse directement sur mon blog. Mais d'autres suivront plus tard par courrier!

Joyeux Noël en famille à vous aussi. Gros bisous.  




Il est midi, je passe vous souhaiter un bon appétit. Avez-vous cuisiné un bon petit repas? Bon, je file car je ne suis pas trop en avance.

Je reviendrai dans l'après-midi vous donner une nouvelle recette de pain d'épices tout moelleux. J'en avais fait pour apporter chez nos voisins vendredi soir.
Je vous parlerai aussi de notre balade samedi au marché de Noël de Metz avec mes fidèles amies!

A tout à l'heure!
 




Le solstice d'hiver, qui tombe généralement le 21 ou le 22 décembre, est le jour le plus court de l'année.

Les journées sont courtes et le soleil se fait rare. Ce qui nous donne l'impression de nous lever le matin en pleine nuit et nous donne envie de nous coucher avec les poules!



Mots clé pour cette carte :
hiver neige

C’est la période des fêtes...

 

L'hiver c'est aussi une des périodes les plus effervescentes de l'année ! Car c'est la saison des fêtes et des cadeaux, puis des soldes. Les vitrines des magasins sont plus que jamais tentantes et rivalisent de féerie pour nous donner envie d'entrer... et d'acheter.

C'est également la période où notre consommation de produits gastronomiques atteint des sommets : foie gras, fruits de mer, volailles raffinées sont traditionnellement au menu durant les fêtes, sans oublier les pâtisseries, chocolats et marrons glacés que nous avons plaisir à offrir et à déguster.

Une fois les fêtes terminées, le début des soldes, début janvier, sonne notre retour dans les magasins. Les soldes d'hiver ont la particularité de tomber juste après une période où nous avons généralement dépensé beaucoup d'argent....



Autrefois...

L'hiver était pour les paysans une période de repos, par contraste avec l'été où le travail était harassant. C'est en hiver que les hommes prenaient le temps de réparer les outils, d'améliorer leur habitat, de profiter de la vie domestique. Les femmes savaient occuper les longues soirées près du feu à repriser les vêtements mais aussi à réaliser de beaux ouvrages, broderies et autres travaux d'aiguille. L'attrait de cette saison était pour tous le plaisir de la veillée, où l'on recevait voisins et amis et où de longues et belles histoires circulaient.

 

Difficile aujourd'hui d'imaginer un retour en arrière, mais il est malgré tout des idées d'autrefois qui savent séduire encore aujourd'hui. Il n'y a qu'à voir le succès du feu de cheminée qui, encore aujourd'hui, sait faire le spectacle à lui seul et réunir petits et grands à la tombée de la nuit.




En habit de torchons!

 18/12/2008
Un petit cadeau très simple à réaliser!

Pour le réaliser, vous avez besoin de 2 torchons de vaisselle, d'une petite serviette en éponge pour les mains et de 2 boutons pour le décorer.

Il faut déjà plier la serviette en éponge de façon à former la veste. 
Accrocher au bas de la serviette en éponge avec des épingles à tête, le torchon replié sur lui-même pour former les jambes.



Plier en 4 sur toute la longueur le 2ème torchon qui servira pour les bras et l'attacher à la serviette en éponge avec des épingles à tête.





Faire des revers à la veste et coudre une petite fantaisie.



Procéder de la même façon pour fermer la veste.



Accrochez des noeuds aux bas des jambes et des bras.

Le tour est joué!




Témoignage amical

 18/12/2008
Quelle jolie surprise j'ai eue ce matin en ouvrant ma boîte aux lettres......
Vite, vite, j'ouvre l'enveloppe et je découvre une magnifique carte de voeux réalisée par Michèle.



Nous ne nous sommes encore jamais vues..... juste entendues au téléphone.
Michèle est une fidèle lectrice de mon blog avec qui je corresponds régulièrement.
Nous devions nous retrouver à Paris pour faire connaissance et aller ensemble au salon des Loisirs Créatifs. Mais les grèves SNCF en avaient décidé autrement et tout fut annulé!

Au travers de cette magnifique carte, elle m'a témoigné toute son amitié. Merci Michèle....

Depuis que j'ai créé ce blog, je reçois de nombreux témoignages remplis de gratitude et d'amour. Je n'aurais jamais cru qu'une amitié virtuelle puisse autant se développer.... Tous ces souvenirs, je veux les garder et les partager avec vous comme cette marque d'affection de Michèle.

Il y a dans le virtuel un petit quelque chose de magique qui nous fait réfléchir sur l'Amitié, l'Amitié avec un grand "A".   


Troquer, c'est écolo et économique.
Consoglobe.com, le portail pour consommer et vivre mieux, vous propose digitroc.com, une plate-forme de troc mais aussi de ventes....

Exclusif : une rubrique où les internautes donnent au lieu de jeter! Vélos, meubles, vidées, .... on trouve de tout!

>> http://www.digitroc.com/

Selon les estimations d'une scientifique de l'institut allemand de Wuppertal, c'est la distance qu'il aura fallu parcourir aux différents ingrédients d'un yaourt aux fruits pour arriver dans votre réfrigérateur.

Cela équivaut à 6 grammes de pétrole par yaourt.

Source : L'Internaute. 



Il ne faut surtout pas que je m'arrête à Lidl quand les promos sont sur le thème de la cuisine.....
car je suis toujours tentée.... la preuve encore aujourd'hui!



J'ai craqué pour 2 torchons de vaisselle décorés avec de beaux petits coeurs rouges et un ensemble contenant 4 moules pour faire de petites pizzas et un emporte-pièce pour couper la pâte.....  


Ma cuisine de fêtes!

 15/12/2008
J'ai terminé mes petits travaux de couture. Après la confection de mes rideaux dont je vous ai déjà parlé, j'ai terminé la nappe pour la table de la cuisine.



Petite déco aussi sur le buffet ancien.




Récréation.....

 13/12/2008
Pause ludique avant de réfléchir à mon prochain article.....



Chaque année pour Noël, je mets de nouveaux rideaux à la fenêtre de la cuisine.
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Ca y est, j'ai enfin.... terminé mes rideaux de cuisine pour les fêtes. Les nouvelles photos sont en bas de cet article.
L'année dernière, je les avais cousus avec du tissu que j'avais acheté chez Eurodif. Les voici!



Cet après-midi, je voulais les remettre. Mais impossible de les retrouver..... Ils sont certainement trop bien rangés!

Mais cela ne m'a pas perturbée car je suis déjà en train d'en faire de nouveaux...... J'avais une nappe dans laquelle il y avait eu un trou de cigarette. J'ai calculé et je peux faire des petits rideaux pour la fenêtre de la cuisine et aussi une nappe pour la table. 

Alors, c'est parti. J'ai déjà coupé et commencé à faufiler les ourlets des côtés. Demain, je continue mon travail! Je sors ma "meilleure" machine à coudre de Lidl que j'ai eue en cadeau pour mon anniversaire et je vais les piquer. 



 Je vais changer ma façon par rapport à ceux de l'an passé. Je vais faire des petites pattes dans le tissu vert moucheté de doré qui serviront à les glisser sur la tringle.



Je suis en train de préparer les pattes qui seront fixées en haut des rideaux et qui leur permettront de coulisser sur la tringle.



Je les ai terminés ce soir. Ils sont tout fraîchement accrochés! Je vous laisse découvrir les photos.





La nappe pour la table de la cuisine est presque terminée. Encore un ourlet à piquer et elle sera en place demain.

A plus pour la photo!

 


Bons plans pour Noël

 12/12/2008
Comment passer cette période de fêtes sans trop se ruiner? N'oubliez pas que toute petite chose réalisée par vos soins vaut beaucoup d'amour!

Alors voici quelques bons plans et conseils pour Noël.
 

1 - Décorez votre table avec ces cartes menus et des marque-places : cliquez sur ce lien.

Voici un exemple de menu et de marque-place.

                 


2 - Des petites étiquettes pour accrocher à vos cadeaux. Imprimez-les sur du papier cartonné ou auto-collant! Voici plusieurs modèles :
lien1
lien2
lien3
lien4

Voici 2 exemples. Elles sont toutes très jolies.






3 - Une idée déco : fabriquer une couronne de Noël avec des pommes de pin. Voici le lien.



4 - Quelques astuces et conseils :

- Conservez les pots de yaourts en verre et mettez des bougies chauffe-plat a l'intérieur ! Ca rend très bien sur les bords de fenêtres à noël !

Pour qu'une bougie ne coule pas et pour éviter de gâcher votre jolie nappe pour les fêtes, trempez la bougie durant toute une nuit dans de l'eau salée.

-
Et pour qu'elle dure plus longtemps, il faut la mettre au congelateur.

- Un des convives renverse du vin rouge sur la nappe, empêchez le de mettre de l'eau... tamponnez avec un coton imprégné de vin blanc de table, la tâche disparait.


5 - Je vous propose également ce site :  TooSurToo fête Noël 

Vous trouverez ici plusieurs idées de décorations et de bricolage de Noël. Vous apprendrez comment faire des décorations de fenêtre en peinture repositionnable ou encore un centre de table. Vous découvrirez aussi des idées d'ambiance pour votre déco de Noël. Et pour les moins douées des fourmis, il est même expliqué comment réaliser un joli paquet cadeau.
 




Je vous propose une nouvelle offre de "Vistaprint" : faire des cartes de voeux personnalisées avec la photo de votre choix. 
Cette fois-ci, Vistaprint vous propose de faire 10 cartes de voeux pliées avec la photo de votre choix pour 2€99. L'intérieur de votre carte sera vierge. Ainsi, vous pourrez écrire à la main le texte que vous voulez envoyer à vos destinataires.
Bien sûr, vous auriez la possibilité de faire imprimer un texte. Mais dans ce cas, toute option est payante. Moi, je choisis toujours le modèle basique pour limiter les frais!  

Comment procéder :

Voici le lien vers le site.

Vous choisissez votre photo, vous la téléchargez. Vous choisissez votre thème et personnalisez votre message (par exemple : "Bonne et heureuse année 2009")  et aussi la signature bien évidemment (par exemple : Françoise et Roger). 

Une idée maligne avant les fêtes ! Voici un aperçu de ma commande. Quand je les recevrez, je vous les montrerai de plus près....




Gourmandise "bleue"

 08/12/2008
C'est une chips bleue sans colorant et 100% naturelle.....

La Blue Chips est obtenue à partir de la Vitelotte, une ancienne variété de pomme de terre originaire du Pérou à la chair et à la peau sombres, noire-violacées.
Sa saveur, proche de la châtaigne, gagne en intensité lors de la cuisson à l’huile d’arachide.
Sa chair, très ferme, est idéalement adaptée à la recette des chips et offre un croquant exceptionnel.

Composition : Pommes de terre (Vitelotte), huile d'arachide, sel de mer.

Producteur : Provence Chips

Origine : Allauch (France)

Prix : le sachet de 100g : 2€75




A demain!

 08/12/2008
C'est Pirate.....



Je vous propose quelques appareils ménagers qui ont retenu mon attention.

- Une centrifugeuse

J'ai pensé tout spécialement à Gwen!



- 450 watts.
-
Volume du réservoir : env. 2 600 ml.
-
Pieds antidérapants.
-
Du jus en quelques secondes sans éplucher au préalable.
-
Avec brosse de nettoyage.

Prix : 29€99


- Un chauffe-plat électrique




- 1100 watts.
-
Dessus acier inox.
-
Conservation optimale de la chaleur grâce à la plaque en céramique. - Rapide : temps de chauffe 6 minutes.
-
Dimensions de la plaque : 40 x 20 cm.
-
Pieds antidérapants. 

Prix : 19€99


- Un mixeur




 
-
550 watts. 
-
Récipient de mixage d’une capacité de 1,75 L.
-
Idéal pour mixer, réduire en purée ou piler la glace.

Prix : 24€99


En petits matériels, vous trouverez aussi :

- 5 casseroles inox : 19€99

- Plat à four : 2€99

- 2 Plats à pizza : 4€99

- Spray vinaigre ou huile : 5€99 l'unité

- 5 mini plats à pizza (diamètre 17cm) : 4€99  

- Aiguiseur de couteau électrique : 7€99
  J'en ai déjà acheté un et ça marche très bien.

- Presse-fruits, presse-purée ou moulin à légumes : 9€99




Nous sommes "gaga"

 06/12/2008
Nous nous ennuyons après Pirate..... Roger vient de terminer un puzzle.....



Le Téléthon permet de récolter des fonds pour lutter contre la myopathie et les maladies d'origine génétique rares et incurables. Aux quatre coins de France, des bénévoles créent chaque année des événements, des défis, des spectacles pour inciter les gens à s'engager dans ce combat.

A l'occasion du Téléthon, notre petite commune de Coin-lès-Cuvry et particulièrement l'association "Jours de Fêtes" participe, comme chaque année, à cette grande aventure.



A partir de 14h30, au foyer rural, elle organise
des activités pour les enfants au travers de différents stands ludiques (jeux de société, pêche à la ligne, loterie, ....)



Un tournoi de "Chiffres et Lettres" sera organisé en soirée et une animation musicale est prévue également.

Il est possible de se restaurer sur place (buvette, sandwichs, pâtisserie, vin chaud et café) jusqu'en fin de soirée.

Les habitants ont été sollicités pour réaliser des pâtisseries. Voici ma modique participation, des petits muffins aux pommes....



Ce soir, soyons solidaires en traçant le "chemin de l'espoir" à travers notre village en allumant nos bougies devant nos portes.




La couronne de l'Avent

 06/12/2008
Parmi les traditions de Noël, il y a le sapin, la crèche mais aussi la couronne de l'Avent. Mais qu'est-ce que l'Avent?

Les quatre semaines incluant les quatre dimanche précédant la veille de Noël correspondent à l'Avent.
Avent, du latin adventus signifie venue, arrivée. Pour les chrétiens, ce terme classique fut employé pour désigner la venue du Christ parmi les hommes.

Dès l'Avent, la maison toute entière se pare dans l'attente du grand jour :
- couronne de l'Avent sur la table
- couronne sur la porte d'entrée
- guirlandes autour des portes
- lumière chaude des bougies.

La couronne, origine et symbole :

Les couronnes rondes de l'Avent évoquent le soleil et annoncent son retour.

Plus récemment, au milieu du XIXème siècle, un pasteur allemand décida d'allumer chaque jour une bougie disposée sur une roue pour marquer les 24 jours qui précédent Noël. La roue fût remplacée par du sapin et les bougies réduites à 4. Elle marquent les 4 dimanche qui précédent Noël.

Pour les chrétiens, cette couronne est aussi le symbole du Christ Roi, le houx rappelant la couronne d'épines posée sur la tête du Christ avant sa mise en croix.

Les 4 dimanche symbolisent aussi les 4 saisons et les 4 points cardinaux.

Noël sera là lorsque la dernière bougie sera allumée. Le plus souvent les bougies sont rouges pour évoquer le feu et la lumière.
Sur les couronnes d'inspiration suédoise, les bougies ont blanches, couleur de fête et de pureté.
En Autriche on les choisit violettes car cette couleur est symbole de pénitence.




J'ai noté de bonnes affaires en matière d'appareils ménagers. Je vous en fais profiter. A l'approche des fêtes..... peut-être de petites idées de cadeaux!
- Robot ménager

      

Châssis métallique très robuste et stable.
Bols mélangeurs en acier inoxydable 3 et 4,5 L avec couvercles (pas de projections).
1 bol en verre 1,25 L pour la préparation des soupes, des milk-shakes...
11 vitesses + fonction pulse. 800 W.
Garantie fabricant 3 ans
Prix : 129€


- Mijoteuse éléctrique



Contenance env. 6 L. Cuve amovible en céramique.
3 niveaux de cuisson : faible - fort - automatique. 320 W.

Garantie fabricant 3 ans
Prix : 19€,99



- Appareil à fondue électrique



Poêlon en acier. Couvercle antiprojection.
8 fourchettes à fondue. 1500 W.

Garantie fabricant 3 ans.
Prix : 19€,99




Aujourd'hui, j'ai repris la suite de la décoration de la maison pour les fêtes de Noël. 

Petit panier réalisé en feutrine et garni avec des petites choses que j'avais gardées pour les fêtes.





Petite fenêtre et bonshommes de neige



Petits coussins avec nos initiales au point compté



La table du salon décorée avec une nappe que j'ai brodée il y a quelques années déjà.... Chaque petit coeur contient une lettre du mot "NOËL".



Roger a accroché la guirlande sous le toit de la maison.



Je vais essayer de prendre une photo le soir quand elle sera allumée.




Un nouveau restau à Metz testé entre filles!
Pas de cuisine aujourd'hui..... je suis allée à Metz et avec une amie, nous sommes allées manger, pendant sa pause de midi, dans un nouveau restau qui vient d'ouvrir : "les Pâtes entre elles".



ou "Mille façons de déguster les pâtes....".

Voici comment se présente la carte. Tout d'abord, vous choisissez le type de pâte qui vous tente. J'ai choisi : tagliatelle "paille et foin". Ce nom car elles sont de 2 couleurs!  



Puis, vous choisissez sur la carte la recette pour accomoder les pâtes choisies.

 

Mon choix s'est porté sur "cèpes, girolles, ail et huile d'olive".



Pas mal du tout... et ambiance cool!


Saint Nicolas étant le Saint Patron de la Lorraine, les festivités qui lui sont liées revêtent dans les villes de la région une saveur toute particulière. La Saint-Nicolas a d'ailleurs eu longtemps une importance supérieure à la fête de Noël pour les petits lorrains !

La Saint Nicolas, le 6 décembre, est une fête dédiée aux enfants. La tradition, particulièrement vivace dans l'est de la France veut que les enfants reçoivent des cadeaux et se régalent de pâtisseries en forme de Saint Nicolas en chocolat ou en pain d'épices. Saint Nicolas n'apporte cependant des cadeaux qu'aux enfants qui ont été bien sages. Les enfants méchants reçoivent quant à eux la visite du Père Fouettard, qui distribue des coups de fouet plutôt que des cadeaux...



Saint Nicolas est représenté vêtu de l'habit ecclésiastique, de la mitre et de la crosse, car avant de devenir le protecteur des enfants sages, il fut évêque d'une ville d'Asie mineure au IVème siècle. De nombreuses légendes lui sont associées. Une de ces légendes raconte que Saint Nicolas ressuscita 3 petits enfants qui avaient été tués et découpés en morceaux puis mis au saloir par un boucher cruel qui voulait les manger...
Pour plus de détails, je vous invite à lire mon article de l'an passé à propos de 
la légende de Saint-Nicolas.

En balade à Metz cet après-midi, j'ai photographié la vitrine de cette pâtisserie fine qui est prête pour la Saint-Nicolas!

 






                         
J'ai mis quelques photos de ma déco de Noël. 

Je ne serai pas en retard cette année pour décorer ma maison pour Noël. J'ai pris mes précautions car le programme de la semaine prochaine est déjà bien chargé. Puis, nous partons en Alsace pour 2 jours à la rencontre des marchés de Noël. Il fallait donc que je m'organise.

Alors, Roger m'a descendu mes nombreux cartons du grenier et ils envahissent notre grande pièce salon/salle-à-manger. C'est un peu le bazar en ce moment! Mais tout doucement, les choses prennent forme. Le sapin scintille avec ses petites lumières blanches et la cheminée est impatiente d'accueillir le Père Noël.

J'y retourne et vais prendre quelques photos pour partager avec vous tous ces moments qui rejouissent mon coeur. 

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Mon beau sapin, roi des forêts .....



Au pied du sapin, un petit village éclairé.





Quelques unes de mes broderies accrochées au sapin.





Le coin de la cheminée et toujours mes broderies.





Le petit coeur qui m'a été offert par Dely.



Ces petits personnages, 'les seiffener Kurrende", m'ont été offert par mon fils, il ya déjà quelques années. Ils font partie des traditions allemandes.

"Les kurrende" étaient un choeur d'enfants agés de 10 à 14 ans. Ce n'est qu'après 1945 que les filles ont été acceptés par l'église pour appartenir à ce choeur....
Ils allaient de maison en maison guidés par celui qui portait l'étoile. Ils chantaient des chants bénis de Noël aux habitants.   



A plus pour d'autres photos.



"500 soupes"

 02/12/2008
C'est le dernier livre de cuisine que je me suis commandé sur le net.

500 recettes exquises ! Entrées originales, déjeuners pris sur le pouce, repas d'hiver ou dîner d'été, les soupes s'affichent à tous les menus !

Vous n'avez pas fini de voir des recettes de soupes sur mon blog! Avec 500 recettes, je vais avoir de quoi faire..... et vous aussi !



Au menu de ce livre de Susannah Blake, des soupes froides, nourrissantes, variées, simples à préparer, des recettes succulentes et ce, pour tous les menus et tous les goûts.  

-
Soupes fraîches et glacées
-
Crèmes et veloutés
-
Soupes express
-
Soupes épicées  

Le livre est illustré et abonde de conseils et techniques culinaires.




et on se souviendra de vous toute l'année! C'est un cadeau que votre famille ou vos amis vont adorer.....

Il se présente sous la forme d'un calendrier mural de 279 mm x 216 mm.
J'ai choisi d'en faire un pour mettre dans notre maison à Meschers. Je viens de le recevoir.



Vous choisissez votre modèle (j'ai choisi "sable"), la couleur, la mise en page.

Vous personnalisez la couverture ainsi que chaque mois avec une de vos photos préférées.



Vous pouvez ajouter le texte qui vous plaît en dessous de chaque photo et mettre des commentaires en dessous des dates importantes (fêtes, anniversaires, .....).  

Voici quelques mois de mon calendrier.

Le mois de mars : les falaises de Meschers



Le mois de novembre : l'intérieur de notre maison.

 

Le mois de décembre : mon petit "Pirate"



Ce lien  vous permettra de commander un calendrier chez Vistaprint pour 9€ frais de port compris.  




"Vilaine"

 01/12/2008
Au programme de ce dimanche, sortie cinéma. Nous sommes allés voir "Vilaine", une comédie avec Marilou Berry, la fille de Josiane Balasko.

La gentillesse est-elle forcément une qualité? Pas si sûr, surtout lorsque tout le monde en profite.
  
Mélanie (Marilou Berry) n'est pas très jolie, mais foncièrement gentille..... 
Sa voisine lui fait promener son chien tous les matins, sa mère lui demande de s'occuper de son ménage, son patron l'oblige à servir les clients aussi bien à la pompe à essence que dans la salle du resto-route.
Trop, c'est trop!
Suite à une ultime humiliation lors d'un triste jour de Saint-Valentin, Mélanie décide de changer le cours de son histoire et de faire payer tous ceux qui se moquent d'elle. Et gare à l'amour qui osera se dresser sur son chemin......

C'est une comédie originale au ton décalé qui nous permet d'épingler les nombreux travers de l'être humain.

Mon conseil : Vous passerez un bon moment aux côtés de cette "vilaine" Mélanie!

Pour la petite histoire : l'affiche du film a choqué la SPA qui considère que cette image est traumatisante pour les enfants.  


Je passe.....

 30/11/2008

vous souhaiter un bon dimanche.



Au programme de cette matinée pluvieuse, un petit peu de cuisine..... Je vais faire la recette du gâteau de mon amie Mirabelle : le gâteau aux pommes sans matière grasse et sans levure....

Cet après-midi, nous allons au cinéma voir "Vilaine", un  film avec Marilou Berry, la fille de Josiane balasko.

A ce soir pour vous raconter tout ça....




Lancé en 2004, Topten est le premier comparateur d'achat grand public et professionnel permettant de connaître les produits présentant le plus faible impact écologique.

Topten est un site qui permet aux consommateurs de trouver rapidement et facilement des informations sur les meilleurs produits et services pour la maison et le bureau.

Les produits concernés à aujourd'hui sont :

- les voitures
- les téléviseurs
- les écrans d'ordinateur
- les ampoules
- les congélateurs
- les réfrigérateurs
- les lave-linge
- les lave-vaisselle 

Les critères retenus lors de cette sélection sont les suivants :

- Faible consommation énergétique
-
Faibles nuisances pour l'environnement
-
Utilisation facile
-
Très bonne qualité
-
Prix raisonnable

Topten est une initiative animée par le WWF-France et l'association de consommateurs CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie).
Le guide Topten n'a aucun lien avec des organisations produisant ou commercialisant les produits présentés sur le site.

Consulter le guide d’achat écologique Topten : www.guide-topten.com




Ce week-end, le 1er salon du blog culinaire ouvrira ses portes.
Le salon est réservé à toutes les passionnées de cuisine. Il aura lieu le samedi 29 et dimanche 30 novembre 2008 dans les locaux du Lycée hôtelier de Soissons. Une grande première en France puisque c'est un salon qui est 100 % réalisé par des blogueurs...

40 bloggeurs sont invités et chaque blogueur réalisera sa démo devant un public réuni en atelier dans une des cuisines du Lycée Hôtelier. Des recettes festives de l’apéro au dessert…

Un livret des 40 recettes festives des blogueurs sera remis à chaque participant du premier salon.


L'entrée au salon donne le droit d'assister à 2 démonstrations culinaires par jour d'une heure suivies d'un rencontre avec le blogueur. Sur le salon, des producteurs, des vignerons, un espace livre de cuisine, un salon de thé, ...


Le dernier jeudi du mois de novembre, tous les américains se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thanksgiving et le Pumpkin Pie (gâteau au potiron).

Un peu d'histoire ...

A bord du Mayflower, des pèlerins d'Angleterre qui veulent rester fidèles à leur religion et non à celle du roi d'Angleterre, arrivent sur le sol américain en décembre 1620. Comme vous pouvez vous en douter, les plantations sont très dures à cette époque de l'année. Très peu d'immigrants survivent à cette famine.

 

Un jour, Samoset, un indien leur explique comment planter du maïs et leur donne des graines à semer. Un an plus tard, la moisson est généreuse. Les pèlerins font alors la fête. C'est depuis ce temps là que Thanksgiving est une journée de grâce permettant de remercier les Indiens et le ciel.

 

En 1976, le jour de Thanksgiving est fixé le 29 juin 1676. Franklin D. Roosevelt la déplace, en 1941, le dernier jeudi de novembre.

Amusez-vous!

Si vous avez lu mon article, vous saurez répondre à toutes les qustions de ce quizz ..... Faites participer vos enfants, c'est amusant! 




Le 25 novembre, on fête les Catherinettes !

A la Sainte Catherine, on fête les Catherinettes, c'est-à-dire les jeunes filles ayant dépassé l'âge de 25 ans sans être mariées. La tradition, particulièrement dans les maisons de couture et les magasins de mode, veut qu'on leur confectionne des chapeaux extravagants qu'elles porteront tout au long de cette journée.

Dans les campagnes, la Sainte Catherine est également associée à une Foire qui se tient cette année le dimanche 23 novembre. La Foire Sainte Catherine permet aux éleveurs de présenter leurs bestiaux à un public toujours nombreux. Cette foire était autrefois l'occasion idéale de rencontrer une Catherinette afin de mettre justement fin à son célibat... Au Canada une tradition liée à la Sainte Catherine reste très vive, celle de fabriquer la tire, une confiserie à base de mélasse et de cassonade.


Sainte Catherine, protectrice des filles célibataires

Son refus de se marier explique tout naturellement pourquoi Sainte Catherine est la patronne des filles célibataires. L'expression "coiffer Sainte Catherine" qui signifie ne pas être mariée l'année de ses 25 ans s'explique par une tradition qui remonte au XVIème siècle.

En effet, à cette époque, on renouvelait la coiffure de la statue de la sainte dans les églises, et c'était les jeunes femmes célibataires entre 25 et 35 ans qui se chargeaient de cette tâche. Il faut savoir que les hommes célibataires ont eux aussi leur saint patron en la personne de Saint Nicolas : en effet, tout comme on dit "coiffer sainte Catherine" pour les filles, on dit "porter la crosse de Saint Nicolas" pour les garçons...

Source : Cartes Dromadaire




On fête encore.....

 24/11/2008
mon anniversaire! mais cette fois-ci chez mes enfants au Luxembourg.

C'était presque déjà Noël! Maël, mon petit-fils était tout impatient de faire le sapin samedi. C'était super! on était déjà dans une ambiance de fêtes en arrivant! Il a déjà fait la place sous le sapin pour que le Père Noël puisse déposer les cadeaux.....



La table était bien décorée et il y avait, pour certains, des petits paquets près des assiettes....





Echanges avec ma fille, Virginie à propos d'un livre que nous avons offert à Maël.   



Les mecs jouent avec Maël qui a eu un nouveau jeu! 





Julien (le fils de Roger) est avec nous ce week-end. Lui aussi m'a gâtée pour mon anniversaire. Il m'a offert, samedi en arrivant à la maison, une magnifique orchidée.





La couleur est très jolie. J'ai déjà 2 autres orchidées mais de couleurs différentes, plutôt dans les tons rosés. Elles sont d'ailleurs en train de se préparer à fleurir. 



Moment très important.... Virginie et moi ouvrons nos cadeaux. En effet, nous fêtons aussi l'anniversaire de ma fille avec un peu de retard.



Un nouveau jeu sur la mémoire pour sa console Nitendo DS.



Et pour moi, on me connait bien ....... un livre de cuisine. Mais attention! ce sont des recettes diététiques!  Peut-être en avons-nous besoin?.....  
Désolée la photo est un peu floue..... Vous voyez moins mes rides prises par cette année de plus .... Hi! hi! hi!



Après un bon petit repas, c'est le dessert qui arrive. J'ai fait un nouvelle recette : un gâteau aux pommes et aux poires et aussi des pains d'épices.  



Il ressemble à un feuilleté de fruits. A plus, pour vous donner la recette. Il est tout simple mais vraiment excellent!



Je souffle les bougies comme les enfants.....

L'après-midi s'est poursuivi autour d'un jeu de société : le pictureka. Nous avons beaucoup ri!

Puis Maël, qui vient de commencer une activité "karaté", nous montre des photos.



Quelle belle journée de joie et de bonheur!




Bon dimanche!

 23/11/2008
Nous partons toute la journée de dimanche chez mes enfants au Luxembourg. Je passe vous souhaiter une bonne journée et ne vous retrouverez que ce soir.

J'espère que nous n'aurons pas trop de mauvais temps pour faire la route car samedi, il a neigé dans l'après-midi.... Mais ça n'a pas l'air de tenir!

J'ai préparé un gâteau pommes-poires et des pains d'épices pour mon petit-fils Maël qui en rafolle!

Bon dimanche et je vous retrouve ce soir.
  


Restaurant "La Goulue"

 22/11/2008
Quelle belle soirée dans ce restaurant au décor Belle Epoque et à la cuisine de grande qualité!

"La Goulue", vous connaissez ! son nom rime avec french-cancan et Moulin Rouge.... au cours des années 1900.



Elle a donné son nom à cette table que nous avons découverte et appréciée ce soir pour fêter mon anniversaire.



Quelle belle occasion pour découvrir un intérieur rare et étonnant, répertorié à l'Ecole de Nancy.

Notre table est au premier plan sur la photo. Nous étions placés face à face près de la lampe.

 



La cuisine est de grande qualité et les produits sélectionnés excellents.

En apéritif, un muscat accompagné d'amuse-bouches



En entrée, une terrine maison et sa salade aux petits légumes



Le plat principal était un suprème de volaille



Et le dessert.... hum! un régal
Macaron au pain d'épice, mousse de chocolat blanc et glace à la cannelle!!!

Pour terminer ce succulent repas, une petite tisane



Merci à mon p'tit mari qui m'a tant gâtée!




     

Alors ça y est, c’est le grand jour, c’est mon anniversaire !!!

Certains diront '' Aïe aïe aïe, encore un an de plus, ça ne me rajeunit pas tout ça… '' Mais si l’on prend la chose autrement, fêter son anniversaire, cela veut dire avant tout avoir une journée rien qu’à soi et rassembler sa famille, ses amis autour d’un apéritif, d’un repas d’anniversaire mais surtout autour de son gâteau décoré de bougies.

Ce que nous allons faire dimanche chez mes enfants au Luxembourg.

J'ai déjà été gâtée par mon petit mari, par des ami(e)s par courrier, par mails ou par téléphone et aussi par vous, mes amies de Certiferme, qui m'avez laissé de gentils messages.

              


Ce matin, au p'tit déj', j'ai trouvé un paquet et une jolie carte à côté de mon bol..... Vite, vite, je l'ai lue et puis j'ai ouvert le paquet.
Que de belles suprises...!



Même Pirate a pensé à moi......



Le coffret se présente sous la forme d'un tiroir et c'est magique, en l'ouvrant, j'entends la musique de "Love me Tender".... C'est en effet un coffret musical de chez Jean-Paul Gaultier qui contient un flacon de mon parfum préféré ainsi qu'un lait pour le corps. C'est de toute beauté et vraiment très original!



A l'arrière du coffret se trouve un bouton noir que l'on remonte pour écouter à nouveau la mélodie. Ouais, la classe!



Merci à toi, mon pe'tit  


Les surprises ne sont pas encore terminées car la suite est arrivée lors du passage du facteur.... 

J'ai tout d'abord reçu un paquet d'une amie qui est une ancienne collègue de travail. Elle m'a rapporté 2 dés de leur voyage au Canada. Ils vont complèter ma collection.



et elle m'a aussi offert une petite chouette en cristal Swarovski.
Merci ma petite Sylviane d'avoir pensé à moi.

Le deuxième paquet venait de mon amie Dely de Certiferme, une délicate attention de sa part pour fêter les 50 000 visiteurs de son blog. Super! en plus, il est arrivé le jour de mon anniversaire.

De beaux petits coeurs dans ma couleur préférée, le bleu, décoré très élégamment avec des perles multicolores. Que c'est joli!
Merci ma chère Dely! Je te souhaite encore beaucoup, beaucoup de visiteurs qui se régaleront en lisant tes articles toujours intéressants.

  

Quelle belle journée pour moi! et maintenant, j'apprends que nous allons au restaurant.... je file me préparer.

Peut-être à plus tard... 




Il arrive, comme tous les ans, le 3ème jeudi du mois de novembre.

Donc, cette année, la traditionnelle dégustation de ce vin jeune aura lieu le 20 novembre.
 

L'habitude de boire des vins nouveaux est ancestrale. En effet, si la fabrication du vin remonte à des temps anciens, en revanche les procédés permettant de mettre le vin en bouteille hermétiquement et de lui permettre de vieillir sans s'altérer ne datent que du XVIIIème siècle.
Avant cette époque, on ne buvait donc que du vin nouveau. L'habitude de déguster le Beaujolais nouveau est donc une survivance de cette époque.

Le beaujolais nouveau 2008 s’annonce fruité. L’Inter beaujolais note qu’« avec une récolte globale particulièrement faible ( la plus petite en volumes depuis 1975 ), et des rendements très rarement atteints, ce millésime se classe déjà dans les annales ». Il offrirait un goût fruité avec quelques touches de pêche et d'abricot....

Pour cette campagne 2008, le beaujolais nouveau délaisse son traditionnel slogan "le beaujolais nouveau est arrivé", né dans les années 50, et adopte celui imaginé par l’artiste Ben "le nouveau est arrivé", qui a signé la campagne publicitaire du vin.


Attention!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 




Venus tout droit des USA, ces "Ice Shots" sont une révolution dans la façon de déguster vos consommations!

 C'est un moule astucieux que vous remplirez d'eau. Refermez-le avec son capuchon, placez-le 4 heures au congélateur, sortez-le et retirez le capuchon : voila un magnifique verre à shot en glace !
A température ambiante, la glace tient pendant 20 minutes environ. Une fois la paroi glacée, la capacité d'un Ice Shot est de 2.65cl.


Contrairement aux moules type bac-à-glaçons, les Ice Shots ne fondent pas dans les mains, ne gèlent pas les doigts et se gardent plus longtemps congelés grâce au moule extérieur en plastique transparent qui est conçu pour rester en place.

Ces moules sont réutilisables à l'infini. Rien ne vous empêche de réaliser des verres de couleur avec un peu de sirop coloré mélangé avec l'eau, ou avec un peu de tabasco, des jus de fruits, de la gélatine etc... Vous n'êtes limités que par votre imagination.

 

Créer la surprise avec une nouvelle façon de servir!



Source : le site "1001 cocktails"




Information

 18/11/2008

A mes fidèles lectrices et lecteurs,

Je vous informe que mon blog ne sera pas accessible cet après-midi, une mise à jour du serveur de Certiferme étant programmée.

A ce soir donc!  

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La mise à jour est terminée et tout est opérationnel.

Bonne visite de mon blog!




Traditions vieilles de plusieurs siècles, les marchés de Noël n'ont jamais été aussi nombreux qu'aujourd'hui.

Je vous propose un petit tour de ces animations qui illuminent le coeur des villes dès la fin novembre.

           

Chalets en bois, étalages de pains d'épices et de "bredeles" (petits gâteaux traditionnels alsaciens), décorations de Noël, odeur de cannelle et de vin chaud.....

Apprus au XIVème siècle en Alsace et en Allemagne sous l'appellation "marchés de "Saint-Nicolas", les marchés de Noël ont connu un renouveau dans les années 90 et se sont répandus das toute l'Europe.
A chaque région sa spécialité.

Dans le sud, ce sont les santons qui sont à l'honneur.





Ces petites figurines qui agrémentent les crèches sont exposées dans les "foires aux santons" dont la plus importante se déroule à Marseille.  
Les dates du marché de Noël de Marseille (voir lien) sont du 22 novembre au 28 décembre 2008.

A Strasbourg, le marché de Noël aura lieu du 29 novembre 2008 au 31 décembre 2008. La tradition est au rendez-vous et la féerie des lumières envahit la ville à la tombée de la nuit. C'est le plus ancien et le plus important des marchés de Noël de France avec sa 438ème édition. 
Vous pourez consulter le détail des animations sur ce site (voir lien).

D'une façon générale, les marchés de Noël sont l'occasion de mettre en avant les spécialités culinaires régionales et l'artisanat local comme le foie gras dans le sud-ouest ou la coutellerie en Auvergne ou encore le bois sculpté en Savoie. Autant de gourmandises et d'idées cadeaux pour les fêtes de fin d'année.

Pourquoi ne pas profiter de cette tradition pour faire un peu de tourisme chez nos voisins d'Outre-Rhin? Parmi les marchés les plus réputés d'Allemagne, ceux de Stuttgart (du 2 novembre au 23 décembre) qui est le plus grand d'Europe et celui de Nuremberg (du 28 novembre au 23 décembre) qui est le plus ancien. 

Quant à nous, nous prévoyons une petite balade de 2 jours en Alsace. C'est le rituel chaque année de nous rendre à Colmar (voir lien) entre le 22 novembre et le 31 décembre. 
Sans oublier naturellement le marché de Noël de Metz. Il ouvre le 22 novembre 2008.

 
Certaines infos de mon article viennent de la lettre mensuelle de la BNP.




Nouvelle semaine!

 17/11/2008

et plein d'idées en tête!

Vous avez vu ce ciel.... et oui! nous sommes en Lorraine! C'est de la porte-fenêtre de mon bureau que je partage avec vous ce beau bleu, couleur que j'adore!  
Regardez en bas de la photo à gauche, vous verrez un bac vert avec un couvercle orange. C'est le bac à sel installé par la municipalité. Nous sommes prêts à affronter les frimas de l'hiver et à ne pas glisser avec la voiture dans notre impasse qui est en pente..... 

Que cette nouvelle semaine soit douce et remplie de bons moments et de bonnes nouvelles pour vous.

Cet après-midi, nous allons à notre activité "marquéterie". Lundi oblige! Mon dernier tableau de fleurs est encadré. Je vais le prendre en photos pour vous le montrer.

J'ai envie aussi de vous parler de mes futurs projets en point compté. C'est une idée qui me trotte dans la tête depuis un moment et qui a fait son petit bonhomme de chemin. Je pense pouvoir bientôt la réaliser. Enfin surtout la commencer car ce sera un travail de longue haleine. C'est une surprise!

Sinon, côté recettes, j'ai du retard..... j'en ai plusieurs à vous donner. A ce soir, j'aurai plus de temps devant moi. 




Voilà le temps au programme de cette journée!

Quelles petites douceurs vont nous réconforter. Je pars préparer des muffins pour accompagner un goûter en compagnie de Josiane cet après-midi.  

Bonne journée!



J'ai quitté pour un court instant les fourneaux! Je suis en train de préparer le repas pour nos amis Marie-Jo et Jean-Claude qui viennent manger chez nous ce soir.
Le menu me plaît bien.... Je vous le dévoilerai demain.... Surprise! surprise!

Bonne fin de journée à vous toutes et tous. Je retourne, le bip du four m'appelle!  

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Depuis fin juin, date de notre dernière balade moto en Meuse ensemble, nous n'avions pas revu nos amis Marie-Jo et Jean-Claude. Au beaux jours, avec nos voyages entre Meschers et la Lorraine, ce n'est pas facile! nous revenons toujours en coup de vent pour remettre la maison et le jardin en état.
Mais maintenant, nous nous "posons pour l'hiver" et c'était l'occasion de nous revoir et de ne pas perdre le contact avec nos amis.  

Voici notre table.






Au menu, j'ai proposé :

- En apéritif : champagne accompagné d'une petite soupe mexicaine (voir lien), de bouchées à la chair de crabe (voir lien) et d'un renversée pommes-boudin (voir lien).



- En plat principal, une tourte poireaux-reblochon-poitrine fumée (voir lien) accompagnée d'une salade d'endives aux noix. 



- Plateau de fromages.

- Et en dessert : un duo de gelée de chocolats et raisins au rhum (voir lien).



Vous acvcédez aux recettes en cliquant sue leurs titres.

Nos amis nous ont aussi gâtés! Roger a eu une bouteille de Saint-Nicolas de Bourgueil. C'est une de mes vins préférés!

Quant à moi, j'ai eu une très jolie carte en forme de coeur qui accompagnait un beau livre sur les décors de fêtes. Ca tombe bien à l'approche des fêtes de Noël! Je vous ai photographié quelques pages pour vous donner une idée des décos proposées. Elles sont très jolies.



Couronnes de fruits et d'épices



Une boule décorée avec des feuilles de laurier



Coeur en branches torsadées



Nous adressons encore un grand merci à Marie-Jo et Jean-Claude.

A bientôt les amis! Au plaisir de nous retrouver.




Amusez-vous quelques instants avec ce quizz culinaire proposé par "Le Journal des Femmes".

Vous pensez être calés en gastronomie internationale?

Alors, jouez et prouvez-le!        




Le 11 novembre 1918

 11/11/2008
c'est la signature de l'armistice à Rethondes....

Après l'Autriche-Hongrie le 4 novembre, c'est au tour de l'Allemagne de capituler le 11 novembre 1918.
L'armistice est alors signé, à Rethondes, suspendant ainsi les hostilités. La paix sera définitivement signée le 28 juin 1919 avec la signature du traité de Versailles.

La première guerre mondiale fut une guerre atroce. L’image des "poilus", ces soldats des tranchées vivant dans la peur, la crasse, le froid et la boue, hante encore l'imaginaire collectif.

C'est pourquoi la commémoration de l'armistice du 11 novembre 1918 est empreinte de gravité. Ce n'est pas le souvenir de la victoire qui pré
domine, mais avant tout le recueillement en souvenir d'une guerre ressentie comme absurde par ceux qui la firent et qui, hélas, ne fut pas la dernière.




Un visiteur de mon blog m'a demandé par mail si je connaissais l'origine du "pain de Saint-Hubert".
Je vous communique à tous le fruit de ma recherche car j'ai pensé que cette information pouvait être intéressante.
  

Hubert d’Aquitaine (656-727), prince mérovingien, a été identifié par les historiens comme le saint patron des chasseurs et des veneurs.

L’histoire :

Agé de 12 ans et se trouvant à la chasse, Hubert vit un ours furieux se jeter sur son père, Bertrand d’Aquitaine, et l’étreindre de ses griffes redoutables. Il poussa un cri vers le ciel « mon Dieu, faites que je sauve mon père !». Aussitôt et n’écoutant que sa bravoure, il se jeta sur l’animal féroce et lui donna le coup de la mort ! Ceci se passait en l’an de grâce 668. Après un tel haut-fait, la vie de Hubert promettait d’être exceptionnelle à tous égards !

 
En 705, Hubert devient évêque de Liège et sa sainteté ne manqua pas de se manifester, dès son vivant, par la survenue de nombreux miracles à la faveur de visites pastorales dans son diocèse qui couvrait les Ardennes et le Brabant.

Après la mort du saint prélat survenue le 30 Mai 727, les miracles se poursuivent. Des guérisons éclatantes furent obtenues par son intercession et l’emploi de son étole miraculeuse.
Celle-ci était employée pour des morsures dangereuses comme remède infaillible contre la rage à condition que le patient ait une vraie foi et qu’il observe les prescriptions ordonnées pour cette guérison.
C’est-à-dire, une petite parcelle de la sainte étole est insérée sous la peau à la faveur d’une petite incision pratiquée au front et y est maintenue pendant neuf jours, le temps d’une neuvaine au cours de laquelle on donnera quotidiennement avant toute autre nourriture un morceau de pain. C’est ce pain que l’on nomme « pain de Saint-Hubert ».

Source : texte perso réalisé par diverses recherches sur le net

L'année dernière en novembre, nous étions allés à la fête de Saint-Hubert au Luxembourg. Voici le lien pour revoir cet article. 




Ce film est un documentaire écrit et réalisé par Jean-Paul JAUD. Il est sorti en salles le 5 novembre 2008.

« Nos enfants nous accuseront » raconte la courageuse initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village.

Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76 000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique.

Un seul mot d'ordre : Ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d'agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas.

Pour que ce film qui dénonce les méfaits de la mauvaise alimentation et des pesticides soit vu par un maximum de personnes, je vous invite à regarder la bande-annonce.

Regardez surtout le début, la conférence à Paris lorsque les gens lèvent la main...... c'est un moment fort!

Lien vers la bande-annonce  




Chez nous, dans les magasins, on commence à voir apparaître toutes les décos pour Noël.
Les vitines s'illuminent. Les lumières de toutes les couleurs clignotent, les automates s'en donnent à coeur joie et chantent "Jingle bells" à n'en plus finir. On voit le père Noël qui grimpe sur une échelle prêt à être accroché aux façades des maisons.
Le concours entre voisins de la plus belle maison illuminée et parfois la plus "kitsch" va commencer. C'est très drôle! Je m'amuse beaucoup car, dans notre région, c'est un rite de décorer sa maison extérieurement à l'approche des fêtes.  

J'aime beaucoup cette période, moi qui suis très déco! Pourtant, les cartons de Noël sont bien remplis au grenier. Mais chaque année, je me laisse tenter par quelques nouveautés qui attirent mon regard. J'essaie de me raisonner.... mais vite, je craque......

Ce fut le cas cette semaine et voici mes petites tentations! 



un lot de 2 napperons rouges en feutrine, des pères Noël pour décorer les fenêtres et des petits arrosoirs qui me serviront à accueillir la serviette de chaque invité. qui pourra repartir avec ce petit cadeau. 

Cette année, je pense que nous serons tous les 2 en amoureux pour fêter Noël car mes enfants vont réveillonner avec leur père.
La maison sera plus animée au Nouvel An avec les enfants et petits-enfants. C'est la tradition chez nous chaque année, une fois nous fêtons Noël à la vraie date et l'année suivante, nous le fêtons à Nouvel An.



Magnifique tableau!

 09/11/2008
Je viens de découvrir ce magnifique tableau. Je vous communique le lien pour que, comme moi, vous puissiez l'apprécier.

Cliquez sur ce lien.

Quelques conseils :

- Patientez pendant le chargement. C'est très rapide.
- Ensuite, cliquez sur le pinceau.

..... et la magie commence! C'est mon cadeau pour vous remercier de votre fidélité!

             


J'ai trouvé quelques offres intéressantes en vente chez Aldi le 12 novembre 2008. Elles sont toujours en rapport avec la cuisine et le petit-électro-ménager.
Et puis, les fêtes de Noël approchent et il faut commencer à penser aux cadeaux....  Ca peut vous donner quelques idées peut-être.....

J'ai noté tout d'abord une bouilloire électrique en verre d'une contenance de 1,8litre au prix de 17€99 avec une garantie de 3 ans.



ainsi qu'un mixer multi-fonctions à 2 vitesses avec kit de fixation murale au prix de 17€99. Je l'ai acheté lors d'une promotion il y a plus d'un an. Très pratique!
Il se compose d'un hachoir, bol doseur avec couvercle et fouet. Les lames et le fouet sont en acier inoxydables.  

 


Je viens vous revoir après avoir fait quelques courses et ça y est, le cap est déjà largement franchi.....
 
                               

  car c'est grâce à vous que mon blog vît une telle aventure et ne tombe pas dans les oubliettes. C'est très émouvant pour moi et aussi très gratifiant.   

A chaque lecteur et lectrice, j'offre ce coeur  



témoignage de notre      
      

Je vous dis à bientôt chez moi et chez vous....

Amitié.

Françoise.
                    




WOUAH!

 08/11/2008




bientôt 100 000 visiteurs.............. J'attends de franchir le cap fatidique et je reviens vous voir !
Cela va me permettre aussi de préparer mon repas! 



Sauvegardez!

 08/11/2008
On croit toujours que ça ne peut pas arriver et puis un beau jour, .... oh! catastrophe.... votre PC plante. Vous ne savez pas trop pourquoi et du coup, vous perdez toutes les données stockées sur le disque dur de votre PC!

C'est pour cette raison qu'hier, j'ai stocké tous mes documents sur un disque dur externe si gentiment monté par Roger!





Aucun difficulté pour le brancher : le fil beige relié à un port USB de votre PC et un autre fil pour son alimentation électrique.

Un petit conseil : pensez à sauvegarder vos données!


Parmi les prochaines offres Aldi, cet appareil à fondue au chocolat a retenu mon attention.

Cette offre sera proposée le samedi 8 novembre 2008 au prix de 9€99 et se compose de :

- un appareil à fondue (puissance 70W)
- 4 piques à fondue
- 4 coupelles à chocolat
- 1 louche
- des moules
- 1 flacon avec embout de remplissage
- des bâtonnets plastiques pour sucettes en chocolat

Grâce à cet appareil, vous pouvez réaliser un dessert avec des fruits coupés que vous trempez dans le chocolat. Facile à réaliser, il est le dessert idéal pour une soirée réussie entre amis.  

A l'approche des fêtes de fin d'année, vous pouvez préparer vos chocolats maison et des sucettes pour vos enfants. 

Et pourquoi pas l'offrir en cadeau de Noël...... Bonne idée, non?

Fondue au chocolat, mon mode d'emploi !

Quelles proportions ? Pour 4 personnes, prévoyez 400 g de chocolat noir et 4 cuillères à soupes de crème fraîche ou de lait. Faire doucement fondre le tout en remuant.

Quels fruits ? On sélectionne des fruits de saison fermes ni durs ni mous, juste bien mûrs pour qu’ils tiennent en place sur les piques : bananes, pommes, poires découpées en cubes et arrosées de citron pour qu’elles ne noircissent pas. On prépare aussi de l’ananas et des quartiers de mandarine.

Les petits plus ? Disposer dans quelques coupelles de la noix de coco en poudre, des noisettes ou des amandes concassées à saupoudrer sur les fruits trempés.

Suggestion : pour une fondue express, pensez à utiliser des danettes au chocolat. Il suffit de verser 4 pots de Danette dans un plat allant au micro-ondes. Deux minutes de cuisson et le tour est joué!
Ce sera un délicieux moment de convivialité!




Tricotez à prix mini!

 25/10/2008
Le tricot redevient à la mode.... c'est très tendance!
"La maison du canevas et de la broderie" vous propose des réductions sur de nombreux fils à tricoter.


C'est peut-être pour vous le moment d'en profiter..... Voici le lien.


J'ai apprté quelques mises à jour en bas de cet article. Juste après la photo du dessert, je vous parle des cadeaux que nous avons reçus et de mon livre d'or culinaire....
Je vous laisse lire! 

Pour la petite histoire!

Hier soir, nous avons reçu nos amis Annelise et Gérard qui avaient parlé de mon blog à leurs amis Cathy et Gilles. Suite à cela, j'ai commencé à communiquer par mails avec Cathy et nous sommes devenues amies virtuellement. 
Hier soir, cette amitié est devenue réelle car je les avais invités à se joindre à Annelise et Gérard pour faire connaissance autour d'une table conviviale..



De droite à gauche, Cathy, Gérard, Roger, Gilles, Annelise et moi-même.

Le thème de ma table et de mon menu était "l'automne".










Chaque serviette était roulée dans un rond en forme de vase. Je suis allée cueillir des bruyères et des petits chrysanthèmes au jardin. J'ai ramassé quelques feuilles tombées et voilà un petit décor de circonstance tout prêt.

 



Comme à chaque fois que nous invitons, Roger se charge de réaliser le menu.

 

La page des vins



La page "MENU"



- En apéritif, champagne accompagné d'une petite assiette apéritive (mousse de betterave rouge, toasts d'asperges vertes, champignons farcis).
Cliquer sur les liens pour voir, les recettes.



- En entrée, figue farcie au chevroux et petit-suisseCliquer sur le lien pour voir la recette.




- Tourte de pommes de terre à l'auvergnate, salade d'endives aux noix
Cliquer sur le lien pour voir la recette.




- Trifle au pain d'épices et pommes caramélisées. Cliquez sur le lien pour voir la recette.



Nous avons passé une excellente soirée et avons bien sûr parlé, entre autres sujets, de mon blog!
J'ai aussi appris que Gilles était le frère d'un de mes anciens collègues de travail.... comme quoi le monde est vraiment petit!

Nos invités nous ont gâtés. Annelise nous a offert une boîte de chocolats et une bonne bouteille de vin. Quant à Cathy, elle m'a offert une belle boîte à souvenirs pour notre maison de Meschers et une feuille de recettes à base de fleurs.

   



Nos amis n'ont pas échappé à la tradition..... c'est-à-dire, écrire un petit mot dans mon petit livre d'or! C'est moi qui l'ai réalisé.



   

Merci à eux pour leurs gentils commentaires!
Vive mon blog!  et qu'il me permette encore longtemps de faire de telles connaissances et recevoir autant de joies!




Pour vous qui avez un magasin Aldi dans votre région, voilà les dernières promos que j'ai trouvées intéressantes.
J'ai relevé ces promos sur une pub distribuée hier dans ma boîte aux lettres. Je ne vais pas vous citer tout ce qu'elle contient mais j'ai remarqué, suite aux mails ou aux commentaires reçus, que tout ce qui touche la cuisine a l'air de vous intéresser.
Je ne vous cache pas que je suis aussi comme vous! J'ai beau avoir déjà 36 moules, je vais trouver celui qui va me manquer......

En promo le vendredi 31 octobre, une machine à pain QUIGG. Elle est vendue au prix de 39€99.
J'en ai une dans notre maison à Meschers. Ce n'est pas le même modèle car j'ai acheté la mienne il y a au moins 3 ans. Tout ce que je peux vous dire, c'est que j'en suis satisfaite. Celle-ci a l'air plus perfectionnée que la mienne.



Photo prise sur ma pub.

Voici les caractéristiques :

- Moule avec revêtement anti-adhérent en téflon.
- Fonction maintien au chaud.
- Cuit 3 tailles de pain (750 - 1000 - 1250g)
- Convient aussi pour le pain sans gluten.

Vous avez remarqué aussi sur la photo que vous pouvez acheter des préparations toutes prêtes pour différentes sortes de pains. Je les ai déjà testées. Elles sont très bonnes, juste un peu salées à mon goût. Mais quand on est pressée, c'est super!

Pour continuer dans le même registre, vous avez en "opportunités" (c'est comme ça que c'est écrit....) et toujours à la même date du 31 octobre



photo prise sur la pub

- Levure boulangère sèche à 0,69€ le paquet de 6 sachets de 7g.

- Graines pour pain (sésame ou mélanges de graines) le paquet de 200g à 1€19

Les fêtes approchent ou bien vous avez un gâteau d'anniversaire à décorer... en vente à la date du mercredi 29 octobre, des décors pour gâteaux à 1€69.



Photo prise sur ma pub. Bonnes courses!


Changement d'heure!

 22/10/2008

Nous passons à l'heure d'hiver ce dimanche 26 octobre 2008. A 3 heures, il sera 2 heures. On gagne une heure de sommeil.
Pas pour nous car comme nous sortons samedi soir, nous danserons une heure de plus!!!!!! 

Le débat est ouvert comme chaque année : pour ou contre? "That is the question? ".... Je vous laisse en débattre dans les chaumières. Quant à moi, j'aimerais toujours rester à l'heure d'été. 




Le 24 octobre

 22/10/2008
c'est l'anniversaire de ma grande fille Virginie.

Elle aura 32 ans. Nous lui avons écrit une jolie carte à cette occasion. 
C'est Ginette qui l'a faite en pergamano. Je lui avais réservée quand nous étions à Meschers cet été.
Que le temps passe vite! c'est déjà le moment de l'envoyer.  
La voici.





Joyeux anniversaire ma petite Ninou et plein de gros bisous.




Bon après-midi

 21/10/2008
Le beau soleil d'hier est vite parti et a laissé place à la pluie!

Mon menu est établi pour recevoir nos amis demain soir. Je ne vous le dévoile pas tout de suite.... car ils pourraient déjà savoir ce qu'ils vont manger...... Hi! Hi! Hi!

Cet après-midi, je pars faire les courses.



En ce lundi,

 20/10/2008
ensoleillé, je passe vous souhaiter une bonne semaine.

Comme d'habitude, lundi rime avec marquéterie...... Je vais finir mon bouquet de fleurs bleues. Vous allez donc avoir le plaisir de le découvrir bientôt!

Cette semaine est déjà bien remplie. Mercredi, nous recevons des amis. J'ai déjà presque établi mon menu. Encore quelques reflexions et il sera au point!
Jeudi, mes cheveux ont besoin que je pense à eux. Donc RV chez mon coiffeur préféré et comme il se trouve à Metz, j'en profite pour faire un peu de lèche-vitrine.
Et le clou de la semaine.... nous guinchons samedi soir. Nous allons avec des amis à un repas dansant.

Voilà, vous savez tout, enfin! presque tout.......  Je ne vais pas oublier mon blog pour autant. Mais ça, je n'ai pas besoin de vous le préciser. Il fait partie de mon quotidien et c'est toujours autant de plaisir pour moi de venir vous rendre visite et converser avec vous.

Bonne semaine donc et à plus!
 



Dimanche en fin d'après-midi, nous sommes allés au cinéma voir le film de Pascal Thomas "Le crime est notre affaire" avec André Dussolier et Catherine Frot.   

Voici un résumé rapide de l'histoire.

Le couple Beresford (A.Dussolier et C.Frot)  coule des jours paisibles dans son château, mais Prudence (C.Frot) s'ennuie. Sa tante Babette (Annie Cordy) lui redonne un coup d'adrénaline en lui confiant qu'elle a assisté à un horrible crime. Alors, Prudence se fait engager comme cuisinière pour enquêter sur le meurtre .......

Le réalisateur a adapté à nouveau un roman d'Agatha Christie et ce film fait suite à "Mon petit doigt m'a dit" dans lequel le couple Dussolier-Frot jouait déjà.
Les dialogues sont excellents, les situations cocasses et vous êtes entrainés au coeur d'une réjouissante comédie policière.

Mon conseil : à voir absolument sans plus tarder.....




"Le hasard est une toile d'araignée dans laquelle le destin peut parfois se prendre"  (Maxence Fermine)




Si vous êtes comme moi, toujours très intéressée par les promotions du magasin Lidl (surtout quand elles sont en rapport avec la cuisine...) , alors allez-y le jeudi 23 octobre 2008.

Vous y découvrirez de nombreux articles de cuisine et surtout toutes sortes de moules à pâtisserie.

Juste quelques exemples pour vous montrer ce qui sera en vente.

  set de pâtisserie pour enfants 6€99

  moule à pâtisserie - l'unité 2€99

  mimi moule de cuisson - l'unité 3€99

A l'approche des fêtes, c'est le moment de vous réapprovisonner .....

Je vous communique le lien pour que vous voyez tous les produits.

Allez, toutes à vos agendas, n'oubliez pas cette date!


Chut! il ne faut pas le répéter...... j'ai déjà eu mon cadeau d'anniversaire avec un peu d'avance!

Oui, je sais que j'aurais dû attendre le 21 novembre, mais comme on dit "l'occasion fait le larron"....

En fait, ma machine à coudre Singer que Roger m'avait offerte il y a déjà quelques années pour Noël est partie à Meschers. J'ai de la couture à faire là-bas (des rideaux pour fermer deux penderies, des draps, ......). Donc, je l'ai laissée dans notre maison charentaise.
De ce fait, je n'ai plus de machine à Metz et c'est assez gênant, moi qui bricole toujours.

Je savais, pour avoir déjà vu des pubs, qu'Aldi vendait une machine à coudre à un prix raisonnable. Je m'étais renseignée sur le net. Tous les témoignages semblaient favorables pour cette machine. De plus, le prix était très intéressant et comme d'habitude, la garantie est de 3 ans. Je guettais toutes les promos et la semaine dernière, mercredi, je la vois en vente. 

Voilà comment j'ai eu mon cadeau d'anniversaire par anticipation......



Je l'ai rapidement déballée pour la tester.



Voici le modèle de tous les points qu'elle réalise (même quelques points de broderie et aussi les boutonnières).




ainsi que les accessoires



Quant au fonctionnement, je n'ai eu aucun problème. Toutes les machines se ressemblent, je suppose.
J'ai pu tout de suite la faire travailler car Roger s'était acheté des pantalons et il fallait faire les ourlets.



J'ai pu tester le bras libre et le surfilage pour le bas des ourlets. Ensuite, j'ai cousu les ourlets à la main.
Je suis très contente d'avoir fait ce choix et d'avoir eu ce beau cadeau pour mon anniversaire.

Le même jour chez Aldi, il y avait des coupons de tissu aussi en vente. J'en ai pris un qui me plaisait au niveau couleur. Le tissu est du coton. C'est un rayé blanc, gris cair et gris anthracite.






Avec ce tissu, il est possible de réaliser des rideaux. Mais moi, je l'ai pris pour en faire une nappe et peut-être des serviettes car je vois avoir du tissu restant.
A Meschers, j'ai un service de table moucheté noir et blanc. Et j'ai trouvé que ce tissu s'accorderait bien avec ce service. 
Voilà mes dernières idées de couture. Je vous en reparlerai quand j'aurai terminé tout ça.....

A bientôt.




Au jardin!

 14/10/2008
Roger entretient le chalet avant l'arrivée des pluies et de la neige. 


Après notre première année de voyage entre Meschers et la Lorraine, Roger a décidé d'augmenter l'espace "gazon".... Il est vrai que c'est inutile de cultiver comme il le faisait avant quand nous étions toujours en Lorraine. Il garde juste un petit coin pour quelques plantations.
Le gazon est semé et le filet le protège des becs gourmands des oiseaux....


Le soleil nous offre ses derniers rayons et la nature ses couleurs flamboyantes. 


Les feuilles à ramasser....



Aujourd'hui dimanche, nous sommes partis toute la journée chez mes enfants au Luxembourg pour un grand événement familial : les 5 ans de Maël.

Mes enfants habitent à une heure de route. Et oui! Metz n'est pas loin du Lux (comme on dit chez nous...).  

C'était le grand rassemblement familial, pas de notre côté car mon fils habitant assez loin en Allemagne, ne peut pas venir facilement. Mais du côté de mon gendre, son frère et sa soeur avec les conjoints et les enfants et aussi les parents étaient présents. La nounou de Maël et son mari étaient aussi de la fête. En tout, nous étions 18. Heureusement, ils ont de la place!

Ils avaient installé 2 tables pour les adultes.


Et une petite table pour les enfants.


Au menu, fondue bourguignonne accompagnée de différentes salades.



Voici la table des grands-parents!    Allez, on attaque ....



Vite vite, Maël est impatient et ouvre les cadeaux....


avec l'aide sa Maman...


Oh! le beau gâteau! On fêtait aussi les anniversaires de Gil et Zoé, les deux cousines de Maël. 


Les enfants soufflent les bougies à tour de rôle.


et Maël déguste son gâteau.


                           Joyeux anniversaire mon petit Maël.



Un petit bonjour....

 12/10/2008
Je passe vous souhaiter un bon dimanche, vous qui êtes en famille, entre amis ou peut-être même seul(e)....
Sachez que je pense à vous qui venez me voir chaque jour et qui m'apportez beaucoup d'amitié.

Nous partons chez mes enfants au Luxembourg fêter les 5 ans de Maël. Je vous donne rendez-vous ce soir et vous souhaite une bonne journée.



Mots doux!

 09/10/2008
Je vous offre ces dernières roses de mon jardin et vous souhaite une bonne soirée.

Merci d'être passés me voir!


Je vais revenir plus tard pour les gourmandes ... qui sont intéressées par les recettes de mon atelier de cuisine!



Mais que vois-je?

 07/10/2008
J'étais tranquillement en train d'écrire mon article à propos du safran et voilà que je n'avais pas remarqué que, pendant ce temps, le cap des
80 000 visiteurs était franchi .....


Tout ce monde chez moi et sans faire de bruit, ils sont venus et ils sont repartis!

Merci à vous pour vos commentaires, vos visites, vos mails, vos cartes virtuelles.

Merci aussi à ceux qui sont passés par hasard et qui ont laissé un petit mot.

Même si l'amitié est virtuelle, elle peut être très présente.

Alors encore un grand merci car c'est grâce à vous que je suis arrivée à
80 000 visites. 

                




Le 6 octobre

 07/10/2008

est un grand jour pour notre famille. C'est l'anniversaire de mon petit-fils Maël.
Il a eu 5 ans aujourd'hui. Nous lui avons envoyé une carte qui a été réalisée par Ginette, mon amie qui fait de si jolies choses.

Dimanche, c'est la grande réunion familiale au Luxembourg, chez ma fille Virginie et mon gendre Victor, pour fêter cet anniversaire.



Mon petit Maël,

Joyeux anniversaire et gros bisous de la part de Bopa Roger et Bomi Françoise.



"Cliente"

 06/10/2008

Nous sommes allés au cinéma dimanche et voilà le film que nous avons vu. Il a été réalisé par Josiane Balasko d'après un de ses romans. Elle joue elle-même dans son film aux côtés de sa fille Marilou Berry et de Nathalie Baye. 

Une mention toute particulière pour J.Balasko et N.Baye que j'ai trouvées vraiment super dans leurs rôles. Le sujet sort de l'ordinaire car habituellement, c'est de la prostitution féminine dont on parle le plus souvent. Et là dans le film, Nathalie Baye joue le rôle d'une femme divorcée qui embauche des "escort boys" .....

Ce que j'ai trouvé très intéressant, c'est de voir l'évolution des sentiments des personnages principaux avec des prises de position différentes selon les circonstances de la vie. Même s'il ne s'agit pas d'un grand scénario, vous passerez un bon moment. Allez le voir! l'histoire sort des sentiers battus.




Je viens de découvrir que la fête des grands-pères a été créée cette année.... A présent, ils seront toujours fêtés le premier dimanche d'octobre. C'est donc aujourd'hui!

Un site internet a même été crée pour la circonstance. Il nous parle des grands-pères connus, des manifestations oragnisées partout en France pour la circonstance.
Mais si ça vous intéresse d'aller le consulter, en voici l'adreese :

http://www.lafetedesgrandsperes.fr

Bonne fête à tous les Papies!






Avant de quitter Meschers, nous avons reçu Annie et Jean, nos amis de Cognac connus grâce à mon blog !

Roger a réservé une petite surprise à Annie qu'il a déposée près de son assiette.



Annie adore les minous et Roger lui a fait un petit chat en marquéterie.

Oh! agréable surprise à l'ouverture du petit paquet....



Elle trouvait qu'il ressemblait à notre petit "Pirate" dont elle a fait connaissance car il était avec nous lors de leur arrivée. Il nous a tenu compagnie toute la journée.

 

Voici le menu que j'avais préparé. Les recettes viendront plus tard.

- Dégustation de "bourru" (voir lien vers article) et assiette apéritive.



- Poires au miel et au chèvre chaud (lien vers recette)



- Saumon aux tomates et lait de coco et son riz thaï (lien vers recette).



- Coupe "Les Capucines" (lien vers recette).



Nous échangeons sur de nombreux sujets et en particulier, Annie me parle de mon échange d'enveloppes brodées dont j'ai parlé sur mon blog. Je lui montre l'enveloppe que j'ai reçue de Magalie.



Ce fut une journée très conviviale. Nous avons eu beaucoup de plaisir à partager ces moments d'amitié avec Annie et Jean. 
Dommage... maintenant nous sommes loin d'eux! mais peut-être qu'une petite visite en Lorraine pourrait-être envisagée?



A bientôt et gros bisous à vous.




Une bonne fée!

 02/10/2008

Vous y croyez, vous? en tous cas, moi oui...... car sans elle, je n'aurais certainement pas retrouvé mon sac à main et toutes mes petites affaires à l'intérieur.....

J'ai poussé un "OUF" de soulagement lorsque nous avons reçu un coup de téléphone de la SNCF nous annonçant que le contrôleur de notre train avait trouvé mon sac et qu'il l'avait déposé au bureau des objets trouvés de Strasbourg. C'était le terminus de notre train.
  
Nous nous sommes mis immédiatement en relation avec ce bureau et avons décidé d'aller à Strasbourg en train aujourd'hui retirer "l'objet abandonné involontairement par mes soins"!!!!



Je l'ai récupéré comme je l'avais laissé. Il ne manque absolument rien à l'intérieur. Quelle chance!
Vous voyez que les bonnes fées existent!  et que la SNCF a été aussi "au top"!



Je vois que mon émotion avait touché certaines d'entre vous qui m'ont laissé de gentils commentaires de soutien. J'en profite pour vous remercier. Vous aviez raison... Il existe encore des personnes honnêtes et de gentilles fées !!!!!!
  

Je suis tellement contente ce soir que je vais pouvoir vous écrire quelques articles. En effet, j'avais aussi ma clé USB dans mon sac avec les dernières photos que j'ai prises à Meschers. Et puis je vais ausi vous montrer la gare de Strasbourg car elle a été refaite et c'est assez original!




 pour vous raconter mes dernières aventures ....

Ce matin, j'ai donc donc quitté Meschers le  


   gros ......


J'ai dit "au revoir" à   




et nous avons pris le   




Nous avons fait
    mais à la descente en gare de

Lorraine-TGV, j'oublie mon sac à main dans le train qui partait vers Strasbourg (gare terminus) ......  Il contenait papiers perso, appareil photo, téléphone portable, clés de la maison de Meschers, carte bleue bien sûr et... et .... et ......

A suivre.... la suite demain car le moral est comme le temps....

                     et    




sur la plage des Nonnes ...


Il faut alors se quitter....  oublier cette plage.... laisser Pirate ....


.... retrouver la Lorraine ce mardi .....  et la pluie ....





J'ai été très touchée par votre gentil mail. J'ai voulu y répondre tout de suite mais cela m'est impossible....
Je reçois une notification qui me dit que mon mail ne peut être délivré. Que puis-je faire pour vous répondre?
  


Avez-vous remarqué que le menu en haut et à gauche de votre blog a changé?

Depuis le temps que nous l'attendions.... Certiferme nous offre cette évolution et nous permet maintenant d'insérer plusieurs photos dans un même article. 

Comment faire?

Si vous voulez écrire un article, vous cliquez sur "Rédiger un article".

Si dans votre article, vous n'avez qu'une photo à mettre, alors vous choisissez le type "Classique".

Si vous voulez mettre plusieurs photos dans un même article, vous choisissez le type "Photos". Et pour chaque photo que vous voulez ajouter, vous cliquez sur "+ Ajouter un paragraphe".
Vous avez la possibilité d'écrire ou non un commentaire pour chaque photo.  

Si vous voulez ajouter une vidéo, vous cliquez sur "Vidéo" et de même si vous voulez insérer un lien vers un site web que vous trouvez bien, vous cliquez sur "Lien web".

Un grand merci à l'équipe technique et à Certiferme!

Je peux vous dire que ça marche car j'ai écrit l'article ci-dessous avec cette nouvelle fonctionnalité!




Nous allons bientôt regagner la Lorraine pour y rester tout l'hiver. Et avant de quitter mon petit coin de rêve, j'ai tenu à inviter Françoise, mon amie d'enfance et sa Maman, Mamie la canne....


Chez nous, on voit la vie en bleu!


Je cuisine pour cette occasion...



Au menu,

- Vin de cerises (lien vers recette) et madeleines au pesto (lien vers recette)


- Sorbet citron vert et saumon fumé (lien vers recette)


Papillote d'escalope de poulet au crottin de Chavignol et sa ratatouille (lien vers recette). 


Coupe "Les Capucines" (lien vers recette).


Roger a fait des petits chats en marqueterie pour offrir à Françoise et sa Maman. Ce fut la surprise, elles ne s'y attendaient pas....  


Mon amie que j'aime beaucoup. Je suis heureuse de l'avoir retrouvée!
Nous sommes bien tristes toutes les deux car mardi matin, Roger et moi, nous repartons en Lorraine... Maintenant, nous allons y rester pendant l'hiver certainement??? Enfin! on verra ....  


Photo souvenir devant la maison de cette belle journée!



Vous connaissez certainement le site "Les copains d'avant"... n'est-ce pas?

Il m'a permis de retrouver et de rencontrer mon amie de collège, Gisèle et de connaitre son mari, Daniel.....

Vous savez c'est ce site sur lequel vous pouvez vous enregistrer, saisir votre parcours scolaire et aussi professionnel et peut-être retrouver d'anciens copains ou copines de classe.

Depuis assez longtemps, je m'étais inscrite tout en espérant un jour retrouver ces copains ou copines qui ont, tout comme moi, suivi leurs études secondaires au Collège de l'Assomption de Briey en Meurthe et Moselle.
J' ai été élève dans cet établissement de la 6ème à la terminale. A l'époque pour rentrer en 6ème, il fallait passer un examen. Voici une photo souvenir de cette époque! Je suis debout, la 6ème à partir de la gauche avec une jupe écossaise...... C'était en 1961!
J'en profite pour remercier Anne qui a publié cette photo sur le site des "copains d'avant".

 

En visitant régulièrement ce site, j'apprends qu'une fille avec qui j'étais particulièrement amie à partir de la seconde habitait sur l'île d'Oléron!
Je l'ai contactée par mail grâce au site. Je lui ai expliqué que nous partagions notre vie entre la Lorraine et la Charente-maritime et que je serais très contente de la revoir au cours d'un de nos séjours à Meschers. Elle a été tout de suite partante pour ces retrouvailles 40 ans après.....

Le rendez-vous fut pris et nous nous sommes rencontrés chez elle à Saint-Pierre d'Oléron dimanche dernier. Nous étions attendus pour le repas de midi.



Son mari, Daniel, ouvre la bouteille de champagne et on fête nos retrouvailles.



Quel bel accueil comme si on ne s'était pas quittée depuis longtemps....
En quarante ans, il s'en passe des événements... alors, on a évidement reparlé du collège et elle m'a montré des anciennes photos qu'elle avait gardées précieusement dans un classeur.



Gisèle et moi - Hiver 1967-1968



Avec les autres copains, copines de la classe!





Les conversations continuent à table autour d'un excellent repas sur "le thème du poisson" mijoté par notre marin-pêcheur Daniel.

Roger et moi avons découvert de nouvelles saveurs en dégustant du foie de lotte en terrine, le tout fait maison. Nous ne connaissions pas du tout ce produit. C'est excellent et très fin accompagné de toasts chauds comme on fait pour le foie gras. Mais celui-ci serait "le foie gras de la mer".



Un tartare de maigre accompagné de quelques crevettes.   



Puis des filets de bar à la plancha.... Nous qui adorons le poisson, nous nous sommes régalés!
Bravo et merci Daniel... 




La journée s'est terminée par une promenade digestive à La Cotinière.



C'est un port de pêche avec des chalutiers, du poisson frais et la criée que Daniel nous a fait visiter.

Le port de La Cotinière



Le bâteau de Daniel est le chalutier rouge.



Retour de pêche et tri du poisson.



Visite de la criée. Dans cette salle, on trie le poisson en fonction du poids. Tout est automatisé.



Le poisson est rangé dans des bacs contenant de la glace.



Une trieuse à crevettes : les crevettes sont placées sur les lames qui vibrent. Les petites tombent en-dessous et les grosses sont récupérées devant.



Nous avons terminé notre balade en allant jusqu'au phare.  



Les pêcheries de La Cotinière achète le poisson à la criée et ont créé le premier site de vente de poissons en ligne. Voici le lien si vous êtes intéressés. 

Nous avons passé d'excellents moments avec Gisèle et Daniel. Un grand merci et à bientôt à Meschers.




    




















Blender

 22/09/2008
Si vous êtes à la recherche d'un blender et si vous ne voulez pas dépenser des sommes folles, sachez que le samedi 27 septembre, Aldi vous propose cet appareil pour la modique somme de 19,99€.

Il dispose de 3 vitesses et d'une fonction "pulse". Le bol mélangeur est en verre et sa puissance est de 500W.
Sa marque est QUIGG. J'ai déjà acheté des appareils de cette marque et j'en suis satisfaite. De plus, la garantie est de 3 ans.

Voilà vous savez tout ! Je vous laisse réfléchir .....



C'est l'automne!

 21/09/2008
Le 21 septembre est marqué par l'équinoxe d'automne car le jour et la nuit ont approximativement la même durée. C'est la fin du cycle productif....

Les arbres à feuilles caduques qui ne peuvent plus alimenter celles-ci, les perdent. C'est l'absence de chlorophylle qui est le responsable de ces belles couleurs vives, la plupart du temps jaunes et orangées.

La nature et ses habitants s'adaptent au rythme de cette nouvelle saison où la nourriture se fait plus rare et les températures plus fraîches.     

L'automne s'achévera avec le solstice d'hiver.

J'ai pris cette photo au Château de la Roche Courbon. 



Avant de me coucher, je vous souhaite déjà une bonne journée.... avec ces fleurs du jardin d'Adam.

Vous les connaissez?   ce sont des scabieuses.

Quel nom barbare qui vient du latin "scabies" et qui veut dire "gale". Curieusement, le remède a pris le nom de la maladie car les herboristes du XVIème siècle conseillaient de se frictionner avec le jus de cette scabieuse pour accélerer la guérison des furoncles et des clous.... 

La scabieuse "Butterfly Blue" est très florifère de mai à octobre et fleurit jusqu'à l'entrée de l'hiver. C'est une plante vivace. On peut l'ajouter à des bouquets champêtres.




Les oeuvres de Ginette

 18/09/2008
Vous vous souvenez de mon article sur le le pergamano ?

Dans cet article, je vous parlais de cette activité manuelle que j'ai découverte grâce à Ginette, une dame qui exposait ses réalisations au festival "Art et Présence" à Meschers.  

Je suis allée la voir ces jours-ci chez elle à Meschers et elle m'a fait découvrir ses dernières idées.



J'ai été enthousiasmée, comme la première fois, par son travail. C'est de très bon goût, fait avec beaucoup de rigueur et de minutie et je veux la mettre à l'honneur sur mon blog car elle le mérite.

Son éventail de lettres en pergamano s'est élargi. Voici les nouvelles : plus grandes avec des motifs feuilles de vigne et raisins.





En préparation : une horloge qu'elle destine à une amie qui fête son anniversaire. Le milieu sera percé pour inclure ensuite le mécanisme de l'horloge. 



En détail pour admirer la précision de son travail



Une carte qui pourrait servir de faire-part de naissance



D'autres cartes et à droite, un marque-page pour un livre





Elle s'est lancée aussi dans les cartes en 3D





J'ai choisi celle de droite pour envoyer à mon petit Maël qui fêtera ses 5 ans le 6 octobre.

Et transmission de pensée, comme moi, elle s'est intéressée à la broderie et dentelle sur carton perforé. Voir le lien vers mon article.







Je lui ai passé commande de lettres que je voudrais, après montage, offrir à des amis.

Bravo Ginette pour vos réalisations. J'ai eu beaucoup de plaisir à passer ces moments-là avec vous et merci aussi pour la bonne tarte!!!!!!




Ce matin, Adam m'a apporté des légumes et des épices de son jardin.
Un bouquet de basilic



Une grande branche de laurier



que j'ai accrochée à une poutre dans la cuisine pour faire sécher les feuilles.


Un assortiment de différents thyms, des poivrons, des piments et une tomate.  



J'ai trouvé une recette originale pour utiliser mes piments : les conserver dans du sel. Je reviendrai vous en parler quand je l'aurai fait.   


Raisin en promo!

 16/09/2008
A Super U...        1€ le kilo.....       Il est extra......



Petit jardinage!

 15/09/2008
J'ai profité du beau soleil aujourd'hui pour nettoyer mes petites fleurs devant la maison. J'ai coupé les roses trèmières qui sont défleuries maintenant et j'ai gratouillé la terre pour enlever les mauvaises herbes.
Pirate me tenait compagnie et  jouait à cache-cache dans les nouvelles feuilles de roses trémières!







Voilà, c'est tout propre!




Histoire de robot

 14/09/2008
C'est le début de l'histoire car je pense que ça va se passer en plusieurs épisodes!

Allez lire la suite en bas de l'article....
Eh! bien non, le problème a été très vite résolu......

Aujourd'hui, le soleil est encore parti se cacher je ne sais où??? Nous nous occupons à la maison. Roger et Julien sont en train de faire un puzzle pour Adam, le propriétaire de Pirate. Y a du boulot, c'est le Mont-St-Michel...
Je les laisse à leur concentration et me dirige vers mon univers. Vous savez où? .............. ma cuisine



Regardez bien la photo et vous verrez sur le plan de travail près de l'évier un robot ménager. Je l'ai acheté l'année dernière à Lidl. C'est un appareil de marque Bifinett référence KH700. Je me suis déjà servie à plusieurs reprises du blender mais je n'avais encore jamais testé la partie robot multi-fonctions qui permet de raper, émusionner, couper, hâcher, trancher, .... et tout et tout.....

Et en fait! et rien et rien car ça ne marche pas. J'avais une recette pour faire une petite brioche et je voulais faire ma pâte avec cet appareil.
Inutile de vous dire que je fus déçue! J'en parle à Roger, dès fois que j'ai mal lu la notice et que le montage ne soit pas correct.
Et bien non! il n'a pas fait mieux que moi......
Bon je sais, vous allez me dire qu'il est temps un an après de tester cette partie mais bon, c'est comme ça!  

Direction mon PC et internet et je commence à faire des recherches sur ce robot et son SAV. Je trouve un message d'une personne qui a rencontré le même problème que moi. J'ai oublié de vous dire que les appareils sont garantis 3 ans chez Lidl! Heureusement pour moi....   
Je note le n° de téléphone et aussi l'adresse mail du SAV France. Je téléphone. Mais il était plus de 17h et les bureaux étaient fermés.

Alors la suite demain..... Je vous avais dit que ce serait en plusieurs épisodes!!!!!!!!!!   

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Voici la suite ....... J'ai donc retéléphoné le lendemain au SAV France.
Je vous communique le n° de téléphone 0800 808 825  car cela peut peut-être servir à quelqu'un??? Il faut aussi vous munir du ticket de caisse car on peut vous demander le n° de ticket qui est inscrit tout en bas.

Je tombe sur un répondeur qui m'indique que toutes les lignes sont occupées, que l'on ne peut pas prendre mon appel mais que si je laisse mon n° de téléphone, on me recontacte à mon domicile. Ce que je fais sans grande conviction!

Eh bien! Oh! surprise même pas 10 minutes après, on me recontacte à la maison. J'explique mon problème pensant déjà être obligée de renvoyer mon robot par la poste. Mais pas du tout. Sur la notice de mon robot, une erreur ou plutôt une omission a été commise pour cette série.
En fait, lorsque je me sers de la partie hâchoir, je dois enlever le grand vase qui fait blender.



Et à son emplacement, je dois visser un couvercle en plastique livré avec l'appareil. Heureusement, je l'avais gardé sans savoir très bien à quoi il correspondait. J'ai fait la manip directement avec le SAV au bout du fil et SUPER...... ça a marché!

Voilà mon problème résolu et mon robot marche! Je ne peux qu'adresser toutes mes félicitations au SAV France de Bifinett car il est vraiment très opérationnel. Quand on est satisfait, il fait le dire.... BRAVO donc! 




Vendredi soir, j'ai invité mon amie Françoise.
Alors, j'ai fait une belle table





et un bon petit menu :

- Pineau des Charentes et bonbons lard-pruneau  (lien vers recette).



- Gratin de courgettes-riz et viande à ma façon (lien vers recette)



- Salade de melon macéré dans le pineau et accompagnée d'une galette charentaise.



Quelle belle soirée, nous avons passé tous ensemble.  


Doux rêves

 12/09/2008
de la part de Pirate et moi.....



JAMES DE COQUET qui fut certainement un des plus fins palais de ces 40 dernières années démontra un jour que, contrairement à ce que fait la majorité des gens, un melon évidé ne devrait pas se manger à l'aide d'une cuillère mais bien avec une fourchette.

Son explication étant très simple, le dos froid de la cuillère anesthésie les papilles gustatives de la langue et, de fait, ne rendent compte que partiellement du goût du melon.

Aussitôt dit, aussitôt testé, on fit donc une dégustation "en aveugle" : un même melon fut présenté deux fois à différentes personnes en leur laissant croire qu'il s'agissait de deux melons différents.
Résultat : tous affirmèrent que l'un des deux était meilleur, et évidemment, il s'agissait de celui qu'ils avaient dégusté à l'aide d'une fourchette...

Voici une note humoristique du chef Patrick Asfaux. A vous de faire le test maintenant.

Pour ma part, je mange toujours le melon avec le couteau et la fourchette mais je dois vous avouer que ce sont des habitudes familiales et que je n'avais pas encore pris connaissance de ce que je vous ai écrit! 




De quoi faire un coulis ou bien un sorbet à la mûre!
Roger et Julien sont allés faire une balade à vélo ce matin. Ils m'ont rapporté des mûres. Ils avaient déjà repéré un petit coin. Ils ont eu de la chance, personne n'était passé avant eux!

Je les ai lavées délicatement et déposées sur du papier essuie-tout pour les égoutter. Je les ai réparties sur des assiettes que j'ai placées au congélateur. Demain, je les mettrai en sachets.  




A ce soir!

 10/09/2008
Je vous souhaite une bonne journée ensoleillée. Je vous laisse et vous souhaite un bon appétit.

Pour nous cet après-midi, ce sera "plage"..... A ce soir.



Le miracle....

 09/09/2008
est arrivé! fini l'orage, finis la pluie et le temps gris. Mais il fait tout de même très lourd.

Hello, le soleil brille, brille, brille...... ça ne vous rappelle rien en passant?

Nous allons à la plage faire trempette et bronzette. Il faut entretenir notre belle couleur de peau!!!!  à défaut d'entretenir notre ligne !!!!!
  car ce matin, j'ai fait de la pâtisserie.
Mon amie Chabriette m'avait donné une bonne recette de tarte aux pommes. Je l'ai réalisée avec de "la rhubarbe qui a voyagé" !

A plus pour cette recette et toutes celles en retard et les réponses aux commentaires.



Rassurez-moi....

 09/09/2008
C'est la Toussaint? où je me trompe?

A peine levés, il a fallu allumer la lumière pour prendre le petit-déjeuner tellement il faisait sombre. Nous avons de l'orage, ça tonne et naturellement il pleut.

Nous voilà calfeutrés à la maison. Alors que faire? peut-être de la pâtisserie?

Bonne journée tout de même.
  
 



Je suis bien!

 09/09/2008
J'adore me coucher sur le papier



et me regarder dans la cocotte....




Nouvelle semaine!

 08/09/2008

Voici une nouvelle semaine qui débute. Le temps a l'air de s'arranger, nous avons du soleil. Profitons-en vite car je crois que cela ne va pas durer..... peut-être plage cet après-midi?

Je vais cuisiner des crevettes pour ce midi avec du lait de coco et du curry. Et je pense accompagner ce plat de riz.

Bon appétit à vous et bonne journée.




Dimanche studieux!

 08/09/2008

Encore un temps mitigé pour ce dimanche mais avec tout de même plus de soleil que de pluie....
Roger et Julien sont partis faire du vélo et ils ont tout de même réussi à se baigner à la plage de l'Arnèche. C'est une des 5 plages de Meschers.

Quant à moi, ce fut un dimanche studieux. J'ai terminé l'enveloppe brodée que je dois faire parvenir à Magalie. La broderie était terminée mais il me restait la partie couture. Ca y est, tout est fait et demain, elle sera postée.
Je vais aller compléter mon article que j'avais déjà commencé sur cette enveloppe brodée et je vais mettre quelques photos.

Au fait, j'ai oublié de vous dire 

                                       

Pirate est revenu nous voir!  Je suis tellement contente que je vais vous faire profiter de quelques unes de ses poses!







Comme dit Roger, je crois que je deviens "GAGA"......




Je vous laisse!

 07/09/2008

Alors, bonne nuit et à demain.




Vite! vite!

 06/09/2008
Je passe vous souhaiter un bon week-end. Le soleil est revenu mais il y a encore un peu de vent!

A plus tard mes ami(e)s. Je vais préparer de la glace au melon et faire une tarte à la rhubarbe.



Nouvelle crème!

 05/09/2008
et non pas pour la cuisine mais pour le visage..... J'ai testé et je suis satisfaite.

C'est une crème 100% naturelle.  de chez "Floressance Cosmétique" dont le siège du groupe Léa Nature est à 5 km de La Rochelle. Elle ne contient aucun composant d'origine animale, pas de paraben, ni silicone, ni paraffine. Les produits finis ne sont pas testés sur les animaux. Les soins sont testés sous contrôle dermatologique.

Son nom est "Crème de jour Argan".

Elle contient de l'huile d'argan biologique, du beurre d'argan, de l'extrait d'orange, du lait de cannelle, de l'huile de sésame biologique, des huiles essentielles de cannelle et bois de rose, de la vitamine E naturelle et un parfum naturel.
Sa texture est fine et légère et pénètre rapidement dans la peau. 
Son prix est raisonnable. Et pour terminer, les étuis cartons sont réalisés en fibres recycables.
Dommage, on ne le trouve pas dans tous les supermarchés.

Pour plus d'infos de votre part, rendez-vous sur ce lien.





Ca y est! nous sommes à Meschers depuis hier en fin d'après-midi. Mon amie Françoise est venue nous chercher à la gare. Notre maison est à 12 km de Royan. Et par le contournement, c'est vite fait!

Le temps était assez incertain hier soir. mais il ne s'est pas amélioré aujourd'hui! Il a plu pendant la nuit et ce matin au réveil, voilà ce que j'apercevais sur les carreaux de la fenêtre..... plein de goutelettes....

 

La météo n'est pas très engageante. Je crois bien que nous allons encore subir cette humidité jusqu'à dimanche, d'après M. Météo....
Mais des fois qu'il se trompe!

Ce matin, nous sommes allés faire les courses habituelles lors de l'arrivée. Nous avons fait le plein de melons et aussi de pommes chez Soldive. Les belles salades, les tomates, les courgettes et autres légumes, c'est terminé! Dommage car les légumes étaient à des prix très raisonnables. Nous devrions encore profiter des melons jusuq'à fin septembre. Enfin! tout cela va être lié naturellement au temps.  

J'ai aussi récupéré un colis de "Dorémi cado" (loisirs créatifs) qui était arrivé pendant notre absence. J'ai eu une agréable surprise en l'ouvrant. Je vous en parlerai une autre fois.

Et cet après-midi, cocooning à la maison car il pleuvait. Nous n'avons pas encore vu Pirate.... J'espère qu'il ne nous a pas oubliés!

Voilà, je vais préparer le repas du soir car certains semblent avoir un petit creux! Nous avons Julien en vacances avec nous pour 2 semaines. C'est le fils de Roger. Il n'a pas de chance avec le temps....







 
Voici les dernières news avant de reprendre le train demain matin pour Meschers. Vous commencez à être habitués à mes "vadrouilles"!
Ca y est, le jardin est remis en état, les courriers et papiers sont traités. Nous avons vu les enfants le week-end dernier. Les anniversaires ont été bien fêtés!
 
Alors, on repart en espérant trouver le soleil à l'arrivée. Quelle triste journée aujourd'hui chez nous! la pluie est tombée très souvent. Nous n'avons pas pu profiter de la


  

une dernière fois. Car je pense, qu'à notre retour fin septembre, ce ne sera plus possible!

On se console en pensant aux jardins et aux fleurs qui sont contents d'être arrosés. Les herbes de la Pampa commencent à pointer le bout de leur nez.



Avant de partir, j'ai encore pensé aux dernières courgettes du jardin et je les ai congelées pour les retrouver pendant l'hiver pour faire de bonnes soupes. Tout simplement, je les ai coupées en petits dés. J'ai enlevé les pépins qui se trouvent à l'intérieur et j'ai mis le tout en sachet. Je ne les ai pas épluchées mais bien lavées.

    

Oh! j'oubliais de vous parler de mon menu d'hier soir à l'occasion de notre petit repas avec nos voisins. Ce fut une super soirée très agréable avec de bonnes choses au programme.

- Cocktail "Chabriette" accompagné de bouchées melon-comté et de champignons farcis.
- Tourte aux courgettes du jardin.
- Salade et fromages.
- Petits bavarois à la framboise (aussi du jardin).

Je n'ai pas la disponibilté ce soir pour vous donner toutes ces recettes ainsi que celle de mon framboisier (gâteau d'anniversaire). Je n'avais pas oublié!
Mais c'est au programme de ces jours-ci. Promis!

Je vous dis

  



Grandes marées

 04/09/2008

A partir du samedi 1er septembre, les amoureux de la mer vont être servis. Durant quatre jours consécutifs, les coefficients, c'est-à-dire la différence de niveau entre la pleine mer et la basse mer, seront très élevés.

Lors de la marée d'équinoxe, on peut observer une haute vague, nommée barre ou mascaret, si le coefficient de marée est élevé (donc supérieur à 100) et si le niveau de l'eau est faible. Ce phénomène se produit dans l'embouchure de certains fleuves.

Tableau des coefficients :

samedi 1er septembre : 100

jeudi 27 septembre : 107

vendredi 28 septembre : 112

samedi 29 septembre : 110




70 000 visiteurs

 03/09/2008
Aujourd'hui, 3 septembre 2008, est un grand jour! J'ai deux grands événements à fêter :

- les 1 an de mon blog

- les 70 000 visiteurs

Je vous adresse un grand merci pour votre fidélité et aussi pour être si nombreux à visiter mon blog. Je reçois très souvent des mails de sympathie et des compliments qui me vont droit au coeur. C'est un véritable bonheur pour moi de les lire et de les partager tout de suite avec mon petit mari. Et parfois, cette amitié virtuelle évolue et permet de faire des connaissances puis d'organiser des rencontres.  On fait connaissance, on échange et on partage. On se trouve des passions et des goûts communs et puis on s'apprécie beaucoup. C'est formidable, une nouvelle amitié est née.  

Un blog, c'est un investissement personnel et beaucoup de temps passé pour le rendre attractif et vivant. Ce que je fais avec beaucoup de conviction et plaisir et j'espère que vous y trouvez ce que vous cherchez.
Mais si tel n'était pas le cas, n'hésitez pas à m'en faire part et je ferai tout mon possible pour vous satisfaire.  

Je vous offre ces magnifiques roses gage de notre amitié virtuelle. Je vous souhaite une bonne journée.

Bises à vous toutes et tous et en particulier à mes amies de "Certiferme" qui viennent me lire régulièrement.
  





Invitation rituelle!

 02/09/2008
Aujourd'hui, je vais "popoter". Ce soir, nous recevons nos voisins, Roger et Monique, les gardiens de notre maison pendant nos nombreuses absences.
Mon menu est établi et mes courses sont faites. Y a plus qu'à cuisiner! mais c'est toujours un plaisir pour moi.   

Je vais leur faire goûter mes potions magiques ......

- Cocktail "Chabriette"

- Bouchées melon-comté

- Champignons farcis jambon-boursin
 



- Tourte aux courgettes



- Petits bavarois à la framboise




Le menu réalisé par Roger



Ma table



Monique et Roger sont heureux de leurs cadeaux.





Partagez avec nous ce beau dimanche qui fut l'occasion de fêter les anniversaires de Victor et Roger.
Nous étions invités chez mes enfants qui habitent au Luxembourg à quelques kilomètres de Rémich (pour les connaisseurs des lieux!!....).
J'avais déjà préparé mon gâteau samedi après-midi et dimanche matin, il ne me restait plus qu'à terminer la déco du dessus.
Nous avons une heure de route pour nous rendre chez eux. Inutile de vous dire que j'ai pris des précautions en voiture pour que le gâteau arrive entier et à bon port! 
Non seulement, nous fêtions les anniversaires mais aussi, nous inaugurions la nouvelle terrasse que Victor avait juste terminée avant de venir nous retrouver en vacances à Meschers en juillet. Donc, nous ne l'avions pas encore vue!

Wouah! super .... Victor installe le salon de jardin.

 

Cool les mecs!



On offre les cadeaux à l'apéritif! tout le monde est impatient.....

Même Maël a un petit cadeau.



Il a aidé Victor à ouvrir tous ses cadeaux. Pendant ce temps, "Bopa Roger" déguste les petites crudités sauce fromage blanc. 



Au tour de Roger, toujours assisté de Maël, de découvrir ses cadeaux.



Oh! des sucettes! ça amuse Maël.....

et des livres sur la voile et les noeuds marins. Ca, c'est plus sérieux....



Bon! on passe aux choses sérieuses.....



mais pas pour longtemps car Maël s'amuse à me déguiser!



C'est le moment de souffler les bougies et de déguster le gâteau.





Oh! le gourmand....

   


Pour vous!

 30/08/2008
Le soleil et la chaleur sont de retour en Lorraine. Je suis contente car demain, nous allons au Luxembourg chez nos enfants fêter 2 anniversaires : celui de mon gendre Victor et celui de mon petit mari.

Je me suis proposée de faire le gâteau d'anniversaire. Ce sera un framboisier. C'est mon occupation de cet après-midi. J'espère qu'il sera réussi. Pour le moment, il est au frais pour une demi-heure et ensuite, j'attaque la déco finale.   

A plus pour la recette en images. J'en profite également pour vous souhaiter un bon WE.



Le plein d'oméga 3

 28/08/2008

Pensez-y au moins une fois par semaine et préparez vos vinaigrettes en mélangeant :

- 4 cuillerées à soupe d'huile de noix
- 2 d'huile de colza
- 3 de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillerée à café de moutarde
- sel et poivre.

Je rajoute aussi du Maggi et j'ai trouvé de la purée d'ail en petits pots. J'en mets une petite cuillère. Ca donne un bon goût.
Je prépare cette vinaigrette dans un shaker et elle est toujours à ma disposition dans le réfrigérateur. 




Temps L

 27/08/2008
Connaissez-vous "Temps L"? c'est un catalogue d'idées utiles pour la famille et la maison.
Avant la sortie du catalogue de rentrée, découvrez les dernières nouveautés pleine de couleurs, d'originalité et de bonne humeur.




Voici le lien qui vous permettra de consulter le catalogue interactif.

>> http://www.tempsl.com/cat/fr/appli.htm

Bon de réduction

 26/08/2008
Vous vous souvenez des petits carrés de pâte feuilletée de chez Croustipâte? Je vous en avais parlé lorsque je vous ai donné la recette de mes feuilletés jambon-tomates-gruyère. Je remets le lien pour le cas où....

Je vous communique un lien qui vous permettra d'imprimer un bon de réduction de 0,50€ sur ce produit. C'est toujours ça.... Je l'ai fait et ça marche!

Le voici imprimé!




A nouveau lorrains!

 25/08/2008
Ca va vite pour nous! en 6 heures de temps, nous quittons la Charente-Maritime et arrivons en Lorraine.
Nous sommes partis ce matin de Royan à 9h55 (pour être précis, c'est comme ça la SNCF) et nous sommes arrivés à la maison à 16h30. Le voyage n'est vraiment pas long. Nous avons 2 changements, un à Niort puis nous prenons le TGV et changeons à Saint-Pierre-des-Corps près de Tours et direction la gare Lorraine-TGV qui est très proche de chez nous.  

Notre petit compagnon, Pirate, est resté avec nous jusqu'au moment du départ! 



Que je suis triste de l'avoir quitté! il me manque déjà.... On aurait dit qu'il sentait que nous partions. Il est venu tôt nous voir ce matin à la maison.

Ca y est, nous avons retrouvé notre maison et le jardin qui s'est transformé en forêt vierge!



J'en connais qui vont avoir de l'occupation.....




A plus!

 25/08/2008
Demain, nous remontons en Lorraine pour une dizaine de jours. Et nous revenons bien vite à Meschers jusqu'à fin septembre!

A plus pour des nouvelles depuis la Lorraine!



Affaires et à faire!

 24/08/2008
Je pense avoir fait une affaire au marché à Meschers. Tous les ans, je revois la même dame qui vend des coupons de tissus pour faire des draps, des nappes, des serviettes, ....

Cette année, je l'ai retrouvée et me suis laissée tenter. Voici les 5 coupons qui composent un lot d'une valeur de 40€. Avec chaque coupon, je peux faire un grand drap de dessus pour un lit de 2 personnes ainsi que 2 taies d'oreillers. A propos de la qualité, il paraîtrait qu'il s'agirait de la même toile que les draps Descamps.      

Voilà de la couture en perspective!




J'ai été taguée!

 24/08/2008
par Lisette. Voici le lien vers son blog : La cuisine de Lisette

Le principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre aux 6 questions suivantes puis taguer à votre tour 6 personnes au plus sans oublier de les prévenir sur leur blog.

Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner :  la farine car je peux faire de bons gâteaux!


Laquelle de vos réalisations a réuni le plus de suffrages : mes yaourts maison, ma pizza et mes sorbets. Désolée, j'en ai choisi trois!!!!

La recette que votre entourage vous réclame le plus : la mouclade


Votre petit déjeuner préféré : café au lait avec du pain frais (campaillette qui ont des petits croûtons bien pointus), du beurre salé et de la confiture faite maison. 


Votre restaurant préféré ou votre pâtisserie préférée : Je n'ai pas qu'un restaurant préféré alors je réponds à l'autre choix! ma pâtisserie préférée est la tarte à la mirabelles.

Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine : mon robot kitchenaid mais aussi ma turbine en été...

Voici les blogs que je choisis de taguer :

- Les quatre saisons de Lilascat

- Le blog de titanique

- Gisou cuisine

- 33gourmande

- Ma cuisine, mes hobbies




Nous sommes de retour à Meschers après avoir passé 2 jours extra en Vendée avec nos amis Brigitte et Michel.
Nous nous sommes connues grâce au net et maintenant, une amitié est née entre nous.

Je vous souhaite de passer un bon WE. Je reviendrai plus longuement une autre fois vous parler plus en détails de notre virée vendéenne. C'est aussi une très belle région et y avons goûté de bonnes choses. Il faut dire que Brigitte est aussi une excellente cuisinière!
  



A bientôt!

 21/08/2008
Nous partons 2 jours chez des amis en Vendée à Brem sur mer. Je vous retrouverai donc en fin de semaine.



Les thalasso sont très à la mode ces dernières années. Ce n'est pas vraiment étonnant car elles se servent des ressources de la mer connues depuis l'antiquité.  


Mais qu'est-ce qui fait qu'elles sont si bénéfiques pour notre santé et notre moral?




L'eau de mer est une mine d'éléments minéraux. Outre les nombreux sels minéraux et oligo-éléments dont elle regorge, elle compte environ 27 grammes de chlorure de sodium par litre. Cette forte densité lui confère une plus grande portance que l'eau douce et facilite les mouvements.

De plus, elle est très ravitalisante pour un organisme fatigué. L'eau de mer contient de nombreux électrons en dissolution.
A son contact, l'organisme fatigué se recharge naturellement. Il absorbe des ions négatifs et fait le plein de sels minéraux. On estime que douze minutes d'immersion suffisent à la peau pour capter ces fameux ions négatifs, qui vont ensuite atteindre le derme et se diffuser dans tout le corps. Les ions potassium migrent vers la fibre musculaire, tandis que les ions calcium consolident les os.
Un simple bain d'eau de mer participe donc à la régénérescence de l'organisme.

L'air marin contribue lui aussi au bien-être. Nettoyé par les vents, riche en oligo-éléments, il favorise la dilatation des capillaires et accélère les échanges entre le corps humain et le milieu marin. Comme au contact de l'eau, le corps se recharge, avec à la clé : moins de stress et un regain de tonus.

La photo a été prise à Meschers, plage des Vergnes. 




et voilà ce que j'ai trouvé pour décorer ma salle de bains!



C'est allant au restau que j'ai eu cette idée....  un mur près du bar était décoré avec des poissons dans le même style. J'ai tout de suite pensé à mes 2 murs blancs à la salle de bains qui n'attendaient qu'une décoration.
Ces jours-ci, nous avons regardé au marché mais ce genre de produits n'était pas vendu. Et puis, en remontant le bourg principal de Meschers, nous nous sommes arrêtés dans un magasin de souvenirs et décoration marine et c'est là que j'ai trouvé mon bonheur!

Les voici en détails.












Coucou, c'est moi!

 20/08/2008

Vous commencez à me connnaitre maintenant! et moi aussi car je vois que vous êtes nombreux à venir me voir sur le blog de ma maîtresse d'adoption.....

Mais je suis triste car la semaine prochaine, ils vont repartir en Lorraine pour une dizaine de jours et ils vont me manquer! Vivement qu'ils reviennent..... car je me suis attaché à eux et ils me gâtent!
 




Lorsque je me reveille le matin, voilà un enchantement pour mes yeux....



nous vous souhaitons une bonne semaine pleine de soleil et de joies.

Mon fils et Juri sont dans le train. Ils sont partis ce matin de très bonne heure. 

Au programme de ce lundi, ménage et lessive. Il faut remettre la maison en état!



Nouvelles assiettes

 16/08/2008
Une surprise de mon petit mari.... Il m'a acheté de nouvelles assiettes pour notre maison de Meschers.
Cela m'a fait très plaisir. Elles me plaisent beaucoup. Je les avais déjà remarquées......








C'est pour vous et vous remercier de vos gentils commentaires.  

Les journées sont bien occupées avec notre petite famille. Malheureusement, le temps n'est pas de la partie. Le soleil joue à cache-cache avec les nuages.
Hier, nous avions beaucoup de vent sur la plage et ce n'était pas très agréable.... De plus, les températures ont baissé...

A une autre fois pour un petit coucou....



Une pensée pour vous!

 10/08/2008
avec mon fils et Juri. Nous partons à la plage.

Bon dimanche à vous et à plus tard pour des nouvelles plus détaillées!



Mon fils et Juri sont bien arrivés à la gare de Royan à minuit sous un terrible orage! Ils étaient en route depuis 5 heures du matin.....
Quel voyage surtout pour le petit.
A présent, ils ont récupéré de leur fatigue et nous les emmenons promener.

Je profite d'un petit moment de liberté pour vous souhaiter un bon WE. Roger les a emmenés faire une balade vélo. Le soleil est revenu car le temps n'était pas trop terrible depuis ce violent orage.

Désolée de ne pas pouvoir venir régulièrement sur mon blog comme je le fais habituellement! mais je pense à vous.....



Oh! quelle vie ......

 06/08/2008
C'est difficile la vie de chat chez nous.....

N'est-ce pas Pirate?





Menu fraîcheur....

 06/08/2008
Une belle salade composée et du melon charentais! voilà de quoi nous raffraîchir aujourd'hui....




car ce soir, mon fils avec son petit Juri arrivent à la gare de Royan.
Le voyage va être long pour eux. Ils sont partis depuis 5 heures du mat' de Leipzig en Allemagne.
Je viens de recevoir un SMS. Ils sont déjà bien arrivés à Metz vers 14 heures.
Là, ils vont faire une petite pause de quelques heures avant de reprendre le TGV direction Angoulème puis changement pour un TER qui les ménera à Royan vers minuit!
Je suis en train de préparer la chambre pour eux car je suppose qu'ils seront contents de trouver leurs lits tout prêts après un tel voyage.....

Bon après-midi à vous. Je file terminer ma confiture de melons et ensuite repasser.



Meschers-sur-Gironde est une commune située dans le département de la Charente-Maritime (région du Poitou-Charentes). La ville de Meschers-sur-Gironde appartient au canton de Cozes et à l'arrondissement de Saintes. Les habitants de Meschers-sur-Gironde s'appellent les Michelais et étaient au nombre de 2234 au recensement de 1999.

L'office du tourisme est situé au milieu du bourg : 31, rue Paul Massy.

 

Pendant la période estivale, des animations pour les enfants ont lieu les matins dans le bourg. Des anciens jeux en bois sont à leur disposition pour des moments de détente avec les parents. 



Mes enfants avec Maël et Roger



Vue dans le bourg. Certains commerçants installent un étalage devant leurs boutiques.

On va au marché. Une partie est située à côté de l'église.



Une autre partie est sur la petite place derrière l'église. Là, on y trouve la partie alimentation.




Bon dimanche

 03/08/2008
à vous! peut-être avez-vous du soleil?
Chez nous, il joue à cache-cache depuis le départ de mes enfants..... Ce sont peut-être eux qui l'ont emmené? mais je ne crois pas car Virginie m'a dit au téléphone qu'il faisait aussi gris au Luxembourg.

Aujourd'hui, nous sommes invités chez mon amie d'enfance, Françoise. Elle a sa petite-fille, Salomé, en vacances. Nous allons faire un barbecue et sa maman est aussi invitée. Je suis contente car elle a bien connu ma famille. Alors, nous allons pouvoir parler de plein de choses....

Je vous laisse en vous souhaitant une bonne journée. Je vais faire un gâteau pour le dessert.
 



Triste.....

 02/08/2008
Mes enfants sont partis et je suis triste..... la maison est bien vide et toute calme. Le temps est gris et venteux.
Alors, aucun regret de faire le ménage un peu plus à fond!

Je vous souhaite un bon WE et reviendrai vous faire coucou entre la lessive et l'aspirateur! 



A toutes et tous.....

 01/08/2008
           Un grand



pour tous les
petits mots à propos de "notre Pirate"....



Pirate! Il a disparu depuis 4 jours. Même son maître ne le voit plus.....

Nous sommes tristes de ne plus le voir entrer et sortir au gré de ses envies. Nous nous étions déjà tellement attachés à ce petit compagnon si affectueux. Snif! snif!

Nous avons fait une petite annonce que nous avons affichée à Super U.....

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A plus pour la suite de l'histoire..... en espérant que j'aurai une suite heureuse à vous raconter.

****************************************************

Et oui, nous avons retrouvé "notre Pirate"....

C'est comme dans la pub.... "C'est simple comme un coup de fil" !!!!!!

Suite à la petite annonce, une dame nous a téléphoné pour nous dire qu'elle avait recueilli notre coquin..... depuis plusieurs jours. Ce sont ses enfants qui l'ont trouvé en revenant de la plage.

Il a eu beaucoup de chance car cette dame aime les chats. Elle en a déjà quatre..... dont 2 en vacances avec eux à Meschers. Ses grands enfants s'occupent des 2 autres à Paris.
Pirate a failli devenir "parisien" car la dame ne l'aurait pas abandonné ici à Meschers.

Nous sommes tout de suite allés le chercher. Il n'était pas loin de la maison, juste une rue en-dessous de chez nous....

Mais nous ne pouvions pas le garder avec nous et nous avons tout de suite prévenu son maître qui lui aussi était tout content!
  

Quelle histoire.....




pour rempoter mes fleurs.....

Mais qu'est-ce qui se passe ici?

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Il faut que je voie cela de plus prêt!

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Le coin me plaît bien.....

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Je veux bien aider, moi aussi! 

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Oh! finalement, je préfére me reposer..... c'est plus cool!

  




Les infos de Roger!

 29/07/2008
Chaque début semaine, Roger nous affiche les animations prévues à Meschers pour chaque jour. Nous disposons de ces infos car nous sommes abonnées à la newsletter de l'office du tourisme.

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Victor a eu droit aussi à une surprise pour sa fête.....

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Nous avons même les horaires de marée!!!

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Il fait bon vivre

 29/07/2008
chez nous..... mes enfants prolongent leur séjour d'une journée! Ils ne repartiront que vendredi pour reprendre le travail lundi matin.
Je sens déjà que la séparation va être dure.....



Délicates attentions!

 29/07/2008

Après notre retour hier en fin de journée du zoo de La Palmyre, ma fille part faire quelques courses. Elle est revenue avec deux petites surprises : une pour Roger et une pour moi qu'elle nous a offertes au repas du soir.
Comme elle n'avait pas de papier cadeau, elle les a cachées dans nos serviettes de table!

Roper a eu un puzzle qui représente la façade d'une maison charentaise. Il était tellement content qu'il l'a commencé dans la soirée et il est déjà terminé..... mais il ne fait que 248 pièces! Il me plaît beaucoup. Nous allons aussi le faire encadrer comme les 2 autres qu'il a déjà faits à Meschers. 



Voilà le modèle sur le couvercle de la boîte

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et au dos

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Il est déjà fini.... Roger est un "PRO" !!!!!

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Quant à moi, j'ai eu un bel agenda décoré avec des vues de Charentes. 

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Je vais y écrire mes pensées de chaque jour....  




Repos mérité!

 29/07/2008
Je passe vous souhaiter une bonne nuit. Je ne vais pas traîner pour rejoindre mon lit car je suis fatiguée.....

Aujourd'hui, nous sommes partis toute la journée avec les enfants pique-niquer et visiter le zoo de La Palmyre. Maël était enchantés de voir tous ces animaux. Nous avons fait plein de photos. Dès que j'aurai un petit moment, je ferai un reportage sur notre sortie.



Pensée pour vous!

 26/07/2008

Je vous souhaite un



Toute ma petite famille est couchée et je passe vous faire un petit coucou avant d'aller me reposer....
Les journées sont bien occupées avec mes enfants. Nous leur faisons découvrir la région. Ils sont enchantés et le coin leur plaît beaucou
p.....

A une autre fois!




Au Moyen-âge, le brassage de la bière était un artisanat domestique, on brassait pour l’usage privé.
Il arrivait que l’on brassait trop de bière et dans ce cas-là, on suspendait une cruche à la façade de la ferme, ce qui signifiait que tout le monde était invité à venir boire un pot.

C’est ainsi que sont nées les auberges.




P'tit déj en famille!

 23/07/2008
Quel bonheur de se retrouver tous ensemble autour d'un bon p'tit déj'!
Campaillettes toutes fraîches, jus d'oranges pressées, confitures maison et nous voilà en forme pour passer de bon moments en famille.
 



En bas de cet article, vous verrez la photo du puzzle terminé, encadré et accroché!
Je vous laisse le découvrir.

Voilà le nouveau puzzle que mon mari a commencé. Cette fois-ci, c'est un voilier.






Ca avance sérieusement!




Il se dépêche de le terminer car il s'est installé dans la chambre d'amis pour le réaliser. Quand mes enfants vont arriver à la mi-juillet, c'est là qu'ils dormiront! 

Juste fini avant notre départ! voici la pose de la dernière pièce. Quel instant mémorable......



A notre retour à Meschers, vous aurez droit à la photo du puzzle en entier. J'ai oublié de la prendre.....

La voilà!




Nous sommes allés choisir hier l'encadrement. Nous attendons car il faut commander la baguette.
A plus pour le puzzle encadré et accroché....  

Le voici :

Pas mal, non?




Rapidement!

 22/07/2008
Je vous adresse un petit coucou ensoleillé. Je profite de mes enfants et suis bien occupée.
Nous allons à la plage, nous les emmenons découvrir le coin, nous traînons et discutons.......
Voilà rapidement quelques nouvelles.
A bientôt pour plus de détails!
  



OUF!

 20/07/2008

Mes enfants sont arrivés à bon port vers 19h30.... La maison leur plaît beaucoup. Ils sont enchantés et nous aussi.



Maël était tout impatient de voir la plage, le sable et la mer. C'était une découverte pour lui! Alors, après le repas, nous avons fait une petite promenade digestive jusqu'à la plage. Elle n'est pas loin, nous pouvons y aller à pied.
C'était un bonheur de le voir s'approcher des vagues et de vite courir sur le sable. 
Le programme de la journée de demain est déjà tracé. Le matin, petite balade dans le bourg (centre de Meschers où se trouvent tous les commerces). Puis, promenade sur le marché qui se terminera ensuite au port.
Et l'après-midi, mais pas avant 16h30, nous irons à la plage des Nonnes.
Je vous laisse car             




C'est l'attente!

 19/07/2008

Ca y est, c'est le grand jour! ma fille Virginie, son mari Victor et leur petit Maël arrivent à Meschers pour passer leur vacances avec nous.
Ils ont encore plus de route que nous à faire quand nous venons à Meschers car ils habitent au Luxembourg.

Je viens de recevoir un SMS, ils sont à Poitiers. J'ai hâte qu'ils arrivent car je ne serai rassurée qu'à ce moment-là!

Mon repas de ce soir est déjà prêt et aussi celui de demain midi. Comme ça demain matin, nous pourrons aller tranquillement nous promener dans Meschers et faire un petit tour au marché.

C'est un grand moment pour moi car c'est la première fois que mes enfants vont découvrir notre maison. Ils l'ont bien sûr vue en photos mais ce n'est pas pareil!

Que d'émotions pour moi qui ai déjà réalisé un rêve en achetant cette maison à Meschers. Tous les ans, pendant les étés de mon enfance, nous venions en vacances un mois ici. Mon père y a vécu enfant et voilà pourquoi beaucoup de souvenirs me rattachent à ce coin.

La roue tourne! quand mes enfants étaient petits, c'était moi qui partais avec eux en voiture en vacances chez ma mère qui habitait Antibes....
Je roulais toute la journée pour n'arriver que le soir! Et maintenant, c'est à mon tour de les attendre et de les gâter.....

Vous comprendrez aussi pourquoi je serai peut-être moins présente sur mon blog .....








Ce matin, au programme de la journée : bricolage. Nous étions allés hier en courses pour acheter tout le matériel à Royan.
Roger a installé des étagères dans notre cellier. Je vais pouvoir y ranger mes bassines, seaux, légumes, .....



J'étais la petite main qui tenait les montants des étagères ou les planches ou encore l'aspirateur pour éviter qu'il n'y ait de la poussière partout....
Alors ce midi, repas rapide mais très raffraîchissant avec ce beau soleil et cette belle assiette colorée ! 
Salade verte, tomates, maïs, oeufs durs, toats au chèvre chaud et persil et oignon rouge pour encore plus de vitamines.



J'étais venue faire une petite pause. Je retourne finir de ranger mon cellier.
Bonne fin de journée.




Hum!

 18/07/2008
Qu'elle est bonne ma soupe de légumes..... même Pirate l'apprécie!! 



A la bourre!

 17/07/2008
Je suis à la bourre car je n'ai pas encore eu le temps de vous donner les recettes de mes derniers repas avec nos amis en Lorraine juste avant de venir à Meschers.  

J'ai commencé à mettre quelques recettes et photos. J'ai fait des liens sur les titres des recettes en gras qui vous méneront aux articles correspondants. 

Je vous donne déjà les menus puis les recettes viendront petit à petit!

Nous avons reçu Marie et Bernard.



et mon choix était le suivant :

- Bouchées tomates-coppa



- Fleurs de radis du jardin



- Bouchées fraîcheur



- Barbecue accompagné de terrine de ratatouille

- Croustillants façon belle-Hélène

Il faisait très beau et bon. Nous en avons profité pour manger sur la terrasse.

Petite déco sympa de table!







 

Puis, nous avons invité nos voisins Monique et Roger. Quelques petites nouveautés en entrées pour eux mais comme il faisait très beau, j'ai fait à nouveau barbecue.

- Piques chinoises



- Assiette Miami



- Barbecue accompagné de terrine de ratatouille

- Palets bretons au citron meringué.



Petits "cadeaux maison" pour les remercier de veiller sur notre maison pendant que nous sommes à Meschers. 

Et menu réalisé par mon petit mari...





Quand les recettes seront sur mon blog, je ferai les liens pour que vous puissiez  y accéder directement.




Le coucou de 16h....

 16/07/2008
Je suis venue faire la pause et vous adresser un petit coucou. Il fait très beau et même chaud. Les volets sont en pointe pour essayer de garder la fraîcheur dans la maison.

Roger est parti faire du bâteau avec un copain. Quant à moi, je bricole. J'ai inauguré ma turbine à glace et j'ai préparé un sorbet melon. Hum! un régal.... Je viendrai une autre fois vous en parler plus longuement. 

Ce soir, nous avons prévu d'aller au marché nocturne qui a lieu dans le bourg principal de Meschers.

Bonne fin de journée à vous.



La chambre est prête!

 16/07/2008

et elle attend ses premiers occupants de l'été..... Ma fille Virginie arrive samedi avec sa petite famille : son mari Victor et son petit garçon Maël.

Aujourd'hui, j'ai terminé de ranger et nettoyer la chambre que nous réservons à la famille et aux amis. Roger m'a acroché la moustiquaire au-dessus du lit d'enfants qui était le sien quand il était petit.....  



J'ai trouvé sans problème chez Ikéa la literie, les draps et une jolie housse de couette avec la taie d'oreiller assortie.    

Les parents dormiront sur le canapé déplié. Il vient aussi de chez Ikéa et j'ai choisi la meilleure qualité pour le matelas.

Et de l'autre côté se trouve le coin rangement avec des étagères et une petite penderie.



J'ai rangé dans différentes boîtes et par thèmes mes affaires pour mes loisirs créatifs (point compté, tiffany, pochoirs, .....).
Les oreillers, la housse de couette ou la couverture attendent pour préparer le lit.
Côté déco, j'ai récupéré, il y a déjà de nombreuses années, un ancien mannequin que je décorerais plus tard. J'ai déjà donné une sous-couche de blanc pour ensuite pouvoir coller dessus du papier style toile de Jouy.  
Je voudrais aussi faire un rideau pour fermer ce coin rangement. Tout ça sera fait après les vacances.

Pour le moment, j'attends mes enfants avec impatience.....




Avec le soleil et les bains de mer, les cheveux deviennent cassants et rêches. Il faut s'occuper d'eux et en prendre soin.
Je vous propose une recette toute naturelle pour les embellir. Faites vous-même votre masque réparateur!
  

Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe de miel liquide avec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter 2 gouttes d'huile essentielle de romarin réputée être un puissant revitalisant capillaire.   
Battre la préparation et l'appliquer sur les cheveux humides.
Laisser poser 30 minutes et rincer abondamment à l'eau tiède. Puis faire un shampoing.




Suivant l'humeur!

 15/07/2008
Un peu de croquettes.....



Un peu de lait....




Une place de choix!

 14/07/2008

Rien de plus touchant pour moi que de recevoir un cadeau fait main. Je profite de ce petit mot pour vous parler des talents de mon amie Annie. 
Lors de notre visite, j'ai pu admirer ses oeuvres en matière de peinture, enluminure, broderie et aussi encadrement sans parler de la cuisine. Elle a beaucoup de talent et de dons qu'elle doit encore exploiter pour ravir nos yeux et nos palais.....!!!!!!

Elle m'a offert ce tableau dont elle a réalisé l'encadrement. Je lui ai trouvé une place de choix car il me plaît beaucoup. J'ai été très touchée par cette délicate attention et en profite pour encore la remercier car je sais qu'elle viendra se promener sur mon blog. Elle fait partie de mes fidèles lectrices!








Nous revenons du feu d'artifice qui a été tiré sur la plage des Vergnes à Meschers. Je passe vous souhaiter une bonne nuit.... mais elle est déjà bien entamée car il est 1h30!

Nous sommes donc le 14 juillet et c'est notre fête nationale. 

C'est la prise de la Bastille le 14 juillet 1789 qui est à l'origine de la Fête Nationale. Ce matin là, les citoyens de Paris prennent les armes depuis les Invalides et se rendent à la Bastille, qui est une forteresse royale. Ce n'est là qu'un des faits marquants de la Révolution Française.
Le bâtiment quant à lui est intégralement démoli au cours des mois suivants.

Ce n'est que sous la IIIème République, que Gambetta décide d'officialiser cette date pour la fête nationale de la République.
Aujourd'hui le 14 juillet a gardé son aspect officiel, notamment avec les défilés militaires aux rythmes de l'hymne national "la Marseillaise" de Rouget de l'Isle. A Paris, les armées se présentent devant le chef de l'Etat sur les Champs-Elysées.
Mais, partout en France les bals, illuminations et feux d'artifice lui apportent un côté convivial et familial.

Bon 14 juillet à vous!




Ca va?

 13/07/2008
Coucou,

Moi, ça va! Je ne suis pas passée hier car nous sommes partis en Charente retrouver nos amis Annie et Jean. Vous vous souvenez? nous nous sommes connus grace à mon blog et ils étaient venus nous voir à Meschers lors de notre précédent séjour. Quelle belle journée en leur compagnie!

Aujourd'hui, au programme, brocante au port puis ce soir, comme beaucoup d'entre vous, le traditionnel feu d'artifice tiré sur la plage des Vergnes.

A plus tard et passez une bonne journée.



Aujourd'hui!

 11/07/2008

    

C'est la   qui m'a réveillée ce matin!

Alors aujourd'hui pas de plage, de bain ou de bronzette mais boulot!

Au programme,                         et

car j'ai ramené de la rhubarbe de Lorraine.





En fleurs!

 10/07/2008
J'avais hâte de les voir en fleurs! Quand nous sommes arrivés lundi, nous avons pu découvrir les couleurs des passe-roses. 
De plus, cette fois-ci, personne n'avait arraché les petites plantes de rocaille que j'avais repiquées..... Notre action en mairie a peut-être porté ses fruits????
 



Vous vous en étiez doutés! C'est notre petit chat Pirate... enfin le chat de notre voisin Adam! 

C'est sa place préférée!

 

La pause sur le coussin



Hier en courses, nous lui avons acheté des croquettes......




Courrier urgent!

 08/07/2008
Nous sommes bien arrivés à Meschers 

 

Ce sont     avec notre petite maison aux volets bleus.

  pour vous dire que le temps est mitigé ce qui me permet de faire du bricolage dans la maison sans regret!
 

Ce n'est pas grave car   


Demain, c'est grand     


Alors, nous irons  



  les ami(e)s.




Retour Meschers!

 07/07/2008

Je passe vous écrire un petit mot avant de me reposer car demain matin, nous

prenons le


pour rejoindre Meschers. Cette fois-ci, nous allons y rester assez longtemps car les enfants vont venir en vacances cet été (en juillet, puis en août et le dernier en septembre).

Nous partons un peu avant eux pour finir de tout préparer pour leur
arrivée.        


Nous les attendons avec impatience ....    

Bonne journée à vous et à bientôt pour des nouvelles de









En passant....

 05/07/2008

pour vous souhaiter un bon week-end sous le soleil.

Je suis toujours bien occupée en ce moment. Hier soir, j'étais invitée à fêter les vacances au resto avec mes anciennes collègues de travail qui me sont les plus chères.

Ce soir, nous sommes invités chez des copains qui ont emménagé dans leur nouvelle maison. Pour l'occasion, je me suis proposée de faire un gâteau. La génoise et la crème pâtissière sont déjà prêtes. Maintenant, il faut que je le termine et le décore. Que de recettes en retard à vous donner!    

Je file préparer mon coulis. A bientôt!





C'est la souris hamburger!!!  pour les passionnées de cuisine !!!!!!

Un petit creux ? Attention, le fil risque d'être indigeste. La souris proposée par NewDaVincis a beau être appétissante, elle n'en reste pas moins non comestible. Néanmoins, elle demeure originale et amusante. De plus elle arbore un avantage indéniable face à un hamburger réel, on ne risque pas les taches de mayonnaise sur les doigts.

Où l'acheter : NewDaVincis

Prix : 9 euros




C'est le premier symbole de la présidence française de l'Union européenne : une nouvelle pièce de 2 euros, dessinée par Philippe Starck spécialement pour l'occasion, a été inaugurée à la Monnaie de Paris le 27 juin. Découvrez-la avant qu'elle ne rejoigne votre porte-monnaie.




Une petite nouveauté

 03/07/2008

C'est une cuillère à glace ergonomique et très efficace même avec les crèmes glacées les plus difficiles.

Le bouton pressoir facilitera le travail des cuisiniers et cuisinières et donnera un aspect parfait à la glace.

Les gourmets apprécieront la superposition possible des différents parfums.

Elle se fait en vert, blanc et rose. Vous pouvez l'acquérir sur le site de Patiwizz.

Bonne idée pour mes cornets de glace (lien vers recette).  




Je cours....

 03/07/2008
Je ne vous ai pas abandonné(e)s..... Je cours......

Après les invitations à la maison, c'est à notre tour d'aller mettre les pieds sous la table! C'est le cas ces jours-ci.

Eh! oui.... nous profitons d'être en Lorraine pour revoir famille et amis. Et nous nous dépèchons car lundi matin, c'est à nouveau le grand départ pour Meschers et cette fois-ci pour deux mois.

Bonne soirée en attendant de partager avec vous mes dernières recettes.



Ces 2 jours, je ne sors pas beaucoup de ma cuisine..... Hier, nous recevions et encore ce soir.....

J'y retourne et viendrai plus tard vous parler de mes potions magiques!



Le pergamano

 01/07/2008
Le pergamano (du nom de la marque fabriquant le matériel) s'appelle aussi "dentelle sur papier".

J'ai complété mon article ce soir. Si vous voulez connaitre la suite .......

Suite de l'article : "Festival Art Présence"

Cette technique consiste à travailler des feuilles de parchemin en lui donnant du relief, des couleurs, des formes découpées.
Elle est relativement ancienne. Elle était utilisée au XV ème siècle pour agrémenter des images pieuses. Elle est dorénavant utilisée dans l’élaboration d’éléments de scrapbooking, d’objets de décoration comme des abats-jours, des cadres et permet de créer également de magnifiques cartes de vœux.

Pour plus de détails sur cette magnifique activité, je vous invite à consulter ce lien sur la technique du pergamano.

Pour faire court, voilà en quoi ça consiste : d'après un motif, on décalque avec de l'encre banche (en général). A ce moment-là, on peut mettre aussi en couleur puis on embosse (c'est-à-dire, on donne du volume),  on perce afin de faire de la dentelle, on découpe...

C'est donc à ce festival de Meschers que j'ai découvert cette activité. Je suis immédiatement tombée sous le charme du travail de cette dame qui se prénomme Ginette.
Elle travaillait devant le public. Je me suis attardée longuement à son stand et lui ai demandé de m'expliquer comment elle réalisait de si belles choses.
Elle m'a permis de la prendre en photo et la voici au travail.





C'est un travail très minitieux. Mais le résultat est de toute beauté. Nous avons bien discuté et nous sommes liées d'amitié. 

Nous nous sommes trouvé des points communs en dehors des loisirs créatifs. Elle et son mari font comme nous, ils vivent 6 mois de l'année à Meschers. Ils ont acheté un mobil-home dans un camping et passent tous les beaux jours à Meschers. De plus, chaque mardi après-midi, elle dispense des cours dans un village à quelques kilomètres de Meschers.

En voyant les initiales qu'elle faisait, cela m'a donné des idées et je lui en ai commandées quatre. Deux pour les initiales des prénoms de mes voisins (un M pour Monique et R pour Roger. Et oui, mon voisin porte le même prénom que mon mari! Et deux pour nous.



Et hier, je me suis amusée à les monter dans des petits cadres. J'ai commencé par celui de mes voisins car ils viennent manger mercredi soir et je voudrais leur offrir.

J'ai découpé de la toile de lin que j'avais d'avance pour mes broderies au point compté et j'ai fixé chaque initiale sur cette toile à l'aide de quelques perles dorées. En effet, on ne peut pas utiliser de colle car les initiales seraient abimées. Alors, j'ai trouvé le truc des perles. Ca se marie bien avec les initiales qui ont quelques traits dorés à l'intérieur.





Et voilà le petit cadre!



Ensuite, je suis passée à nos initiales.

J'ai adopté le même principe. Seul le cadre change. Pour le moment, je l'ai laissé naturel car je ne sais pas encore où je vais le mettre à Meschers. J'attends de lui trouver sa place et je verrai ensuite pour éventuellement le peindre.




La locomotive

 01/07/2008
Roger a découpé cette magnifique locomotive à la scie à chantourner. Puis il l'a cirée et vernie.
Il va l'offrir à notre voisin mercredi soir qui est passionné par les trains et leurs histoires.
 



Rapidement....

 30/06/2008
je passe vous souhaiter une bonne journée!

Je suis encore bien occupée aujourd'hui. Au programme, nous retrouvons nos amis de la marqueterie pour le dernier cours de l'année. Une petite collation est prévue pour fêter cette année qui fut fort bien sympathique.  
Je ne terminerai pas mon tableau de fleurs aujourd'hui.... tant pis! Ce sera pour la rentrée.

Et puis, les courses sont aussi à faire car demain soir, nous recevons des copains et mercredi soir, ce sera le tour de nos voisins. Il faut que je vous parle des petits cadeaux maison que nous leur avons préparés, mon mari et moi! Petite surprise.....

A ce soir et profitez-bien de cette belle journée.



Je ne suis pas venue vous rendre visite hier. Pour une bonne raison..... Nous sommes partis toute la journée faire une virée moto en Meuse avec un couple d'amis.
Je repasserai vous en parler avec quelques photos et en attendant, je vous souhaite un bon dimanche.

Pour nous, ce sera cool aujourd'hui! Je vais réfléchir à mes menus car nous recevons des amis mardi et mercredi soir. Je dois aussi terminer un petit cadeau que j'ai préparé pour mes voisins qui s'occupent de notre maison pendant nos séjours à Meschers. Je vous en parlerai aussi car c'est assez original!

Je vous laisse car Roger m'a cueilli un peu de fruits (framboises, mûres, cassis noirs et blancs) et je vais mettre tout ça au congélateur en attendant de savoir comment les utiliser.

A tout à l'heure. 




Le trophée

 29/06/2008
Ca y est, j'ai choisi les 5 blogs auxquels j'attribue ce trophée. Merci d'aller voir quelles sont les heureuses élues!




J'ai reçu ce trophée de la part de Sopsophistory, une amie "croixpinette" que j'ai connue sur Certiferme et que certaines d'entre vous connaissent aussi. 
Nous avons tout de suite sympathisé et nous nous sommes trouvé un point commun la cuisine et surtout le point compté.
Je remets le lien vers son blog. Mais vous devez certainement le connaitre car il fait partie de mes blogs préférés.

Ce trophée récompense les sites appréciés par les bloggeuses.

C'est un grand honneur pour moi de l'avoir reçu! Sophie, je t'adresse un grand



La tradition veut qu'à mon tour, je décerne ce trophées à 5 autres personnes. Mon choix s'est porté sur :

Saveurs : le blog de Géranium qui m'a séduit par ses recettes originales que je n'ai pas l'habitude de cuisiner et que je découvre.

- Vendée blog : A ma chère Dely, pour son dynamisme et sa gentillesse.

- Le blog de titanique : le blog d'Annick. J'admire toujours les belles photos de son jardin et j'apprécie aussi ses recettes présentées tout simplement.

- Chez moi : le blog de Sylvie, la "super bricoleuse". J'aime tous ces objets qu'elle relooke avec beaucoup d'imagination. C'est très réussi!
Et j'apprécie aussi son grand coeur et son investissement dans l'association dont elle s'occupe.

- 33gourmande  :  le blog de Marie-Claude avec qui je partage sa vie de chaque jour, ses recettes, ses belles photos, son dévouement...  



Voici le règlement du prix:

Choisir 5 blogs qui méritent ce prix.

Chaque prix doit contenir le nom de l'auteur et un lien vers son blog

Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien de la personne qui lui a octroyé ce prix

Le lauréat doit montrer le lien de L'ARTE Y PICO :

http://arteypico.blogspot.com/    




La fête du cinéma

 27/06/2008
Tous les films à tarif réduit!
Pour la 24ème année consécutive, le cinéma est en fête dans toute la France le dimanche 29 juin, lundi 30 juin et mardi 1er juillet 2008.

Les amoureux des salles obscures se régalent chaque année à petits prix.

La fête du cinéma est le rendez-vous incontournable qui permet, après l'achat d'une place au tarif en vigeur de la séance, de bénéficier d'un carnet-passeport donnant droit à un tarif unique de 2 euros pour toutes les places suivantes dans tous les cinémas et pour tous les films.

Cette fête réunit chaque année de 3 à 4 millions de spectateurs, car au delà de l'offre tarifaire, c'est aussi l'occasion pour les habitants des petites, moyennes et grandes villes de découvrir des films en avant-première, de rencontrer des acteurs et de partager de beaux moments de cinéma. 


Dans vos valises!

 27/06/2008
Si vous êtes en train de réfléchir à ce que vous allez mettre dans votre valise pour vos vacances, n'oubliez pas le cahier de vacances pour adultes!!!!!

Parce qu'il n'y a aucune raison que seuls les enfants s'y collent, Chiflet & Cie propose pour le deuxième été un cahier de vacances pour adultes!!!!
Français, maths, histoire-géo mais aussi des tests et des jeux pour être fin prêt en septembre.

Prix : 7,95€
L'acheter : en librairie

Attention, j'interroge à votre retour de vacances......



Petites annonces

 27/06/2008


Publiez des petites annonces gratuitement!


>> http://www.vivastreet.fr

C'est toujours une grande joie lorque je découvre que des commentaires ont été déposés sur mon blog!

A mon tour, ce soir, de laisser un petit mot humoristique à toutes celles qui m'écrivent si gentiment.



Mes blogs favoris

 26/06/2008
Dans cet article, je mettrai les liens vers mes blogs favoris. Que ce soit en cuisine, broderie, ....
Enfin! tout ce qui a retenu mon attention et qui peut aussi retenir la votre.

       A propos de la cuisine

- Au dela des saveurs

- Le blog de Fifi

- Saveurs




 


     

       A propos de la broderie

- Sopsophistory

 




Au menu ce soir!

 25/06/2008
Les productions de Roger



Comme demain, je serai dans le train! alors, je passe ce soir vous souhaiter un bon début de semaine. 

A bientôt sous le ciel lorrain!



L'eau à la bouche!

 22/06/2008
Juste pour vous donner envie de voir la suite.....



Bon appétit!

 22/06/2008

Je vous souhaite un bon appétit dominical!

Je reprends le cours de mon blog après 2 jours d'absence. Je voulais vous envoyer un petit coucou avant de partir mais, encore une fois de plus, mon blog n'était pas opérationnel!

Nous sommes donc partis 2 jours au Puy du Fou en Vendée qui fêtait son 30ème anniversaire. Ce fut une évasion totale et un séjour inoubliable.  

Le Puy du Fou, c'est une tourbillon de spectacles extraordinaires et l'apothéose, c'est le spectacle de la nuit "la Cinéscénie".

Nous avons passé 2 journées riches en aventures et débordantes d'action. C'est au travers d'un petit reportage que je projette de réaliser que je partagerai avec vous ce voyage dans le temps!




Bientôt l'heure de faire des affaires!

Retrouvez le calendrier des soldes 2008 dans votre département grâce à ce tableau pratique donné par l'Internaute.

Voici le lien.



Ce fut bien calme !

 15/06/2008
Comme l'a si bien fait remarquer Dely, les blogs furent bien calmes aujourd'hui! pas de nouveaux articles....
Peut-être étiez-vous en famille pour mettre à l'honneur votre papa ou bien vous êtes-vous promenés?
Vous me direz que moi aussi, je n'ai rien écrit de spécial! Et pourtant, j'ai quelques recettes sous le coude à partager avec vous et aussi une ou deux petites choses de notre vie michelaise à vous raconter.

Ce fut une journée studieuse et pourtant, nous sommes dimanche. Roger a fini de peindre la salle de bains et j'en ai profité pour faire le grand ménage.... et ensuite, j'ai rangé nos petites affaires perso bien comme il faut dans les tiroirs! Quand tout sera fini, vous aurez droit à quelques photos.

La suite de mon bavardage sera pour demain. Je m'en vais broder tout en regardant la télé.

Bonne nuit à vous et RV demain frais et dispo et prêt à attaquer une nouvelle semaine!



Papa, je t'aime !

 14/06/2008
Le 3ème dimanche de juin, c'est la fête des pères, une journée où les papas sont rois. 
Demain, qu'il soit loin ou près, il ne faudra pas oublier de lui souhaiter une bonne fête pour lui faire plaisir.
Surtout dis-lui que tu l'aimes tout simplement.

Découvre vite d'où vient la fête des pères!

Le mot père, qui tire ses origines du latin "pater", a longtemps eu un caractère religieux. Du Père créateur au simple père, il évoque à la fois l'autorité et la protection.

Les Américains auraient été les premiers à célébrer cette fête. C'est en effet grâce à une femme, Sonora Smart Dodd, que la fête des papas fut instituée. Celle-ci souhaitait rendre hommage à celui qui l'avait élevée depuis la mort de sa mère. Elle décida de le célébrer en juin, mois de naissance de son père. C'est ainsi qu'eut lieu, à Spokane, le 19 juin 1910, la première fête des pères. Ce n'est qu'en 1966 qu'elle fut proclamée journée nationale par le président Lyndon Johnson. Appelée là-bas "father's day", elle est célébrée le troisième dimanche du mois de juin.

En France, la première fête des pères eut lieu en 1952, deux ans après celle des mamans. Traditionnellement et curieusement, la rose symbolise l'amour que l'on porte à son père. Alors qu'ils soient autoritaires ou protecteurs... les pères méritent tous qu'on les couvre de fleurs !

Un doux poème pour lui!

Oh ! mon papa, si beau, si doux, si généreux
Oh ! mon papa que j'aimais son sourire
Oh ! mon papa je trouvais au fond de ses yeux
Toutes les joies que les enfants désirent
Il me prenait sur ses genoux, ah ! quel bonheur
Il me parlait et m'amusait des heures
Oh ! mon papa, si beau, si doux, si merveilleux
Il comprenait la moindre de mes peines
Et il calmait mes larmes dans un seul baiser
Lui si gentil qu'il me manque aujourd'hui
Oh ! mon papa, si beau, si doux, si merveilleux
Il comprenait la moindre de mes peines
Et il calmait mes larmes dans un seul baiser
Lui si gentil qu'il me manque aujourd'hui.
Oh ! mon papa.

de J.Boyer et P. Burkhard (interprété par Tino Rossi).




Oh la la , cette semaine, nous avons un vendredi 13 et c'est même aujourd'hui....

On raconte que la peur du 13 trouve son origine dans l’Antiquité.

Autrefois, tout était en base 12 : le système duodécimal était en vigueur. Il y avait 12 tribus d'Israël, 12 lunes dans l'année, 12 heures de jour, 12 heures de nuit, 12 travaux d'Hercule, 12 signes du zodiaques... et le 13 pouvait donc porter malheur puisqu'il suivait ce 12 parfait.

Depuis, cette crainte se transmet de générations en générations. On appelle les gens qui ont peur du 13 les triscaidécaphobes. Quel nom barbare! Je préfère dire "les superstitieux".

D'autres personnes ont réagi à l'inverse et sont persuadées que le 13 porte bonheur.

Je fais partie de ces personnes-là et me suis dit, dès mon réveil, qu'aujourd'hui allait être une belle journée.

Et ce fut le cas, lorsque je suis venue sur mon blog et que j’ai découvert les messages pleins de tendresse qui m’ont été écrits pour fêter mon 50 000ème visiteur (se)! Ce fut un grand moment d'émotion pour moi que j'ai également partagé avec mon mari.
 
Je vous adresse un grand merci du fond du cœur. Vous aussi, par vos petits mots, vous êtes "ma bouffée de bonne humeur" et me donnez encore plus envie de continuer cette aventure. 

Bon vendredi 13 à vous et à bientôt sur les chemins de mon blog. 

Avec toute mon amitié et ma reconnaissance. 





Le cap est passé!

 12/06/2008

Jeudi 12 juin 2008 à 10h :

Je vais bientôt avoir 50 000 visiteurs sur mon blog pour mon plus grand plaisir!

Jeudi 12 juin 2008 à 21h :

Ca y est, le cap est passé!  J'en suis à 50 124 visites.

Je vous adresse à toutes et à tous un grand
   

L'aventure continue! mais grâce à vous aussi.

                                                                 




De nouveaux moules

 11/06/2008

Téfal a sorti une gamme de nouveaux moules astucieux "Proflex service à table" qui permettent de démouler facilement tartes et gâteaux... et de les présenter directement à table.

Leurs avantages :


- Ceinture en silicone souple et antiadhésive pour un démoulage parfait

 

- Chaque moule bénéficie d'un plat en verre pour couper directement le gâteau

 

- Un surmoulage anti-dérapant collé sous la plaque en verre pour une préhension aisée et une stabilité parfaite

Lien pour plus de détails.



Boîte à fumage

 11/06/2008
J'ai découvert ce nouvel ustensile dont je ne connaissais pas du tout l'existence...... c'est une boîte à fumage! 

Grâce à elle, vous allez découvrir des saveurs étonnantes ! (Enfin! c'est ce que dit la pub.....)
Cette boîte tout inox avec poignée vous permet de fumer à chaud viandes et poissons en variant les saveurs grâce à différentes essences de bois.

Livrée avec un livret de recettes et 2 échantillons de sciures d'essences différentes pour le petit modèle, 4 pour le grand modèle.

Dimensions : Grand modèle : l 28 x L 38 x h 7,5 cm
Prix : 58€ 

Petit modèle : l 17 x L 238 x h 7,5 cm
Prix : 33€

Site de vente : http://www.lacantiniere.com/




"S’il pleut à la Saint-Médard, il pleut pendant quarante jours. A moins que Saint Barnabé ne lui coupe le nez".

D’après la légende, Saint Médard perdit un jour un âne auquel il était particulièrement attaché. Ne trouvant plus son fidèle compagnon, il se mit à pleurer si fort que les villes et les champs furent rapidement innondés. La providence plaça sur son chemin Saint-Barnabé, lequel ramena l’animal trois jours plus tard. Saint Médard le remercia et avoua qu’il aurait pleuré quarante jours s’il ne l’avait pas retrouvé.

D’où la prophétie qui nous fait craindre le pire chaque année entre le 8 et le 11 juin…

Voici d'autres proverbes et dictons liés à la saint-Médard :

- Quand saint Médard ouvre les yeux, écoute voir s'il pleut.

- Saint Médard grand pissard, fait boire le pauvre comme le richard.

- Saint Médard planteur de chou, mangeur de lard.

- S'il pleut à la saint Médard, c'est du beau temps pour les canards.

- Quand il pleut le jour de la saint Médard, le quart des biens est au hasard.

Que cela ne vous empêche pas de passer un bon dimanche!




Hello!

 06/06/2008
Bonne journée à vous! Je file



Enfin! je dis mon "dernier coup de coeur".... mais je sais bien que ce ne sera pas le dernier!
Dans le domaine "ustensiles de cuisine", je me laisse vite tenter! Et ce fut le cas ce matin. Nous sommes allés à Lidl à Royan car j'avais repéré un appareil à faire des cornets de glace. Je connais très bien cet appareil car mes enfants m'en avait déjà offert un en Lorraine. Les cornets sont un régal!
Je me suis laissée tenter pour Meschers. C'est normal, non? l'été au bord de la mer, on aime manger des glaces.....  

A bientôt pour les premiers essais de ce nouvel appareil.



Le 5 juin, faîtes une fleur à l'environnement !

Nous sommes tous concernés par la préservation de notre environnement, et tous inquiets également face au problème de la pollution. Cependant, pour la plupart d'entre nous, nos efforts dans notre vie quotidienne pour préserver notre environnement sont minimes. Souvent, nous nous contentons d'y penser, sans changer notre mode de vie. Pourtant, des mesures simples que tout le monde peut adopter peuvent sensiblement améliorer les choses.

Alors voici quelques bonnes résolutions à prendre dès aujourd'hui pour acquérir des réflexes écologiques.

Voici quelques commandements qu’il est possible de suivre :

1 - Je réduirai ma consommation d'eau en diminuant le temps que je passe sous la douche et en rentabilisant davantage les lessives que je fais.

2 - J'utiliserai des produits détergents qui respectent l'environnement et je réduirai les doses au minimum nécessaire.

3 - J'essaierai de rendre ma voiture moins nocive, et surtout je l'utiliserai moins en ville. Je prendrai les transports en commun autant que possible.

4 - Je trierai mes ordures ménagères.

5 - Je roulerai en vélo le plus souvent possible et je redécouvrirai les bienfaits de la marche à pieds.

6 - Je ne laisserai pas des papiers gras et des canettes vides en souvenir de moi partout où je passerai sur les routes des vacances.

7 - Et enfin, je publierai cet article dans mon blog pour inciter mes amis à m'imiter dans mes efforts !




C'est le départ!

 01/06/2008
Je passe vous souhaiter une bonne nuit. Demain matin, nous partons pour Meschers.

A bientôt de mes nouvelles de ma petite maison aux volets bleus.



55% du foie gras d'oie comsommé en France vient de HONGRIE


La France représente pourtant 77% de la production mondiale de foie gras, mais il s'agit de foie gras de canard à 97%, plus rentable.



Regardez en bas de mon article, je l'ai complété avec des photos de notre fête.
C'est la 9 ème édition d’ "Immeubles en fête, la fête des voisins"....

A l’origine "Immeubles en fête - la fête des voisins" est l’occasion de rencontrer ses voisins pour développer la convivialité afin de rompre l’anonymat et l’isolement qui règnent souvent dans nos villes.
Cet évènement ne se passe pas uniquement en France mais a lieu dans d’autres pays d’Europe. C'est Atanase Périfan qui est à l'origine de cette sympatique fête.

J'ai contacté mes voisins pour la première fois cette année et j'ai lancé cette proposition. Ils ont tout de suite été emballés par mon idée! C'est super! Nous pensons la faire vendredi soir car la date nous convient mieux. Peu importe quand?  le principal, c'est d'être réunis. 

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Ce matin, je me suis entendue avec Monique, ma voisine pour le menu. Je vais faire des petites choses pour l'apéro et m'occupe aussi de l'entrée. Je pense la faire en gelée. C'est la saison! Il fait tellement lourd en ce moment en Lorraine.
Les "mecs" se chargeront du barbecue et ma voisine va faire des petites salades et une tarte aux quetsches comme dessert.
Voilà un programme bien réjouissant. Si le temps le permet, nous nous installerons dans la rue qui, chez nous, est une impasse. Donc aucun problème! et si la pluie vient nous contrarier, ce sera repli dans le garage de chez nos voisins qui est tout beau, tout propre.



Notre impasse vue de chez nous!


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Ca y est, le grand jour est arrivé.... C'est ce soir que nous faisons notre petite fête. Une nouvelle famille s'est jointe à nous en dernière minute. Je suis contente qu'elle accepte de participer.
Ce matin, mon mari et moi sommes allés en courses. Moi, je dois préparer les petites choses qui accompagnent l'apéro et la salade verte. Nous nous sommes partagées le travail.

Au menu, nous aurons :

- Apéro avec des bonitos (petites mouses au thon) et des crèpes soufflées (recette du blog "les plats de Fifi"). Sa recette a l'air très appétissante. Je vais la faire.



- Radis de notre jardin.



- Côtes marinées et saucisses blanches au barbecue (ça, c'est le travail des mecs....) accompagnées de diverses salades (carottes, céléri, taboulé, ....). Ca, c'est une voisine qui fait.

- Fromages  et salade de notre jardin.

- Tartes aux quetsches et aux pommes. Ca, c'est aussi une voisine qui prépare.

Voilà, vous savez tout! Ah! non, j'oublais... Mon mari a fait une grande banderole à l'ordinateur et aussi des menus.
Enfin! vous savez que vous participerez à notre fête au travers de mes prochaines photos.

Bon, je vous laisse, je vais préparer.
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Il est 19h, la fête s'organise. Mon mari accroche la banderole qu'il a faite dans la haie de thuyas!

 

Le menu est imprimé.





Tout le monde est là. Nous allons boire le champagne!



Les barbecues sont installés!

Mon mari aux commandes......



Quelle belle soirée qui s'est terminée vers 2 heures du mat'! On s'est promis de recommencer. Cela a beaucoup plu à mes voisins. Je suis vraiment satisfaite de mon idée!




Cette semaine, mardi soir, nous avons invité nos amis Gaby et Danielle. Nous profitons de nos 2 semaines passées en Lorraine pour revoir les amis et la famille.  

J'avais choisi le thème "couleur bleue" pour ma table. J'étais toute contente d'étrenner mon nouveau service de table que je venais de recevoir.



Au menu :



- Bonitos (lien vers la recette) pour accompagner le champagne en apéritif



- Mousse de concombres (lien vers la recette)



- Parmentier au confit de canard (lien vers recette) et sa salade du jardin 

- Feuilletines de fraises et chantilly  (lien vers recette)

  

Ce fut un excellente soirée entre amis. 




La France fête ses jardins remarquables ce week-end.  

Jean-Jacques Aillagon, le Ministre de la Culture et de la Communication de l'époque, initie en 2003 cette manifestation nationale appelée à se reproduire chaque année.

Dans toutes les régions de France, plus de 1900 parcs et jardins, publics et privés, ouvrent leurs portes au public, en tant que témoins importants de l'Histoire Française.
Pendant trois jours des rencontres exceptionnelles permettent au public de voir les jardins sous un oeil nouveau : expositions, créations éphémères, musique au jardin leur conférant sensualité, mystère et relief poétique...

Le samedi 31 mai et le dimanche 1er juin, les jardiniers, les propriétaires et administrateurs de jardins rencontrent les visiteurs et expliqueront leur travail. Certains jardins restent, ces jours-là, ouverts jusqu'au crépuscule.

Je vous communique l'adresse du site officiel qui vous permettra de découvrir ce qui se passe dans votre région.




C'est le WE!

 31/05/2008

Une petite pensée pour vous toutes et tous qui êtes enfin.... en WE et pour tous les autres aussi qui ont la chance, comme moi, d'être toujours à la maison et d'avoir vite oublié toutes les contraintes liées au travail.  

Peut-être allez-vous faire du barbecue, c'est l'époque! Hier, en faisant mes courses au rayon boucherie, tout le monde se ruait sur les saucisses, les côtes marinées, .....
Et moi aussi d'ailleurs, puisque cela faisait partie du menu de notre "fête des voisins" .

Ce fut une véritable réussite. Tout le monde était enchanté et prêt à recommencer. La soirée s'est terminée à 2 heures du mat'......
Je vous mettrai quelques photos plus tard car il faut que j'aille repasser. Nous partons lundi pour Meschers et j'ai encore du boulot à terminer.

Bon WE à vous.
  




Appels non surtaxés!

 29/05/2008

A compter du 1er juin 2008, les services après-vente des opérateurs et des fournisseurs d’accès Internet devront être joignables par un numéro d’appel non surtaxé.

La décision de l’Autorité de régulation des communications électroniques et des postes du 6 mai 2008 qui complète l’article 16 de la loi du 3 janvier 2008 pour le développement de la concurrence au service des consommateurs prévoit que les services après-vente, d’assistance technique ou tout autre service chargé du traitement des réclamations des opérateurs de télécommunications doivent être joignables par un "numéro non géographique, fixe et non surtaxé".




Bonjour!

 26/05/2008

Je vous souhaite une bonne semaine. Chez nous, elle commence sous la grisaille.
Cela ne va pas nous empêcher de faire nos activités habituelles du lundi. Cet après-midi, nous allons à la marquéterie. Je vais reprendre mon bouquet de fleurs que j'ai un peu délaissé pendant nos trois semaines passées à Meschers.
Ensuite, j'ai quelques courses à faire car demain soir, nous recevons des amis. Alors, je vous laisse! Je vais finaliser mon menu. 

Mon mari a fait un très joli photophore à l'activité tiffany. Il faudra que je vous le montre. Il me plaît beaucoup!

Bonne journée à vous et à ce soir!




Les travaux chez nous!

 26/05/2008
OUAIS! le lave-vaisselle est opérationnel................... Il a marché pour la 1ère fois ce soir. Voir nouvelle photo en bas de l'article.

Ca y est! ouais..... je vais avoir un lave-vaisselle! C'est mon cadeau de
fête des mères .....



Mon mari est en pleine installation! pas toujours facile quand on veut modifier une cuisine déjà intégrée. Nous avons eu des petites fuites d'eau. Mais maintenant, tout se présente bien.
En ce moment, je ne peux pas cuisiner de petits plats. Pour une fois, c'est mon mari qui est maître dans la cuisine!
J'ai tout de même eu la possibilité de faire des petits gâteaux à la rhubarbe. Hum! tout moëlleux, un régal! C'était pour récompenser mon petit mari pour tout le mal qu'il se donne .....






L'affaire se présente bien! Bientôt, plus de tas de vaisselle à faire à la main, moi qui cuisine beaucoup!
Je vais acheter les produits cet après-midi et aussi lire la notice..... 

A plus pour la dernière photo "finish".............

LA VOICI.............




Pour toutes les Mamans

 25/05/2008
De toute coeur, pour toutes les Mamans qui seront de passage sur mon blog! 



Délicate attention

 24/05/2008
Pour vous en ce WE de fête pour les Mamans!  Je vous offre ces quelques fleurs de mon jardin.





Poème pour dimanche!

 23/05/2008

Dimanche, journée pleine d'attention et de tendresse! J'ai lu le poème de Victor Hugo "Ce siècle avait deux ans" dans lequel il rend hommage à sa mère. En voici une strophe :

"Ô l'amour d'une mère ! amour que nul n'oublie !
Pain merveilleux qu'un dieu partage et multiplie !
Table toujours servie au paternel foyer !
Chacun en a sa part et tous l'ont tout entier !"

La meilleure façon de gâter sa maman... c'est sûrement la votre! Du petit cadeau, fait mains à l'école, au dîner familial dans un grand restaurant, en passant par un bouquet de fleurs, tout est bon pour lui faire plaisir. Mais avant tout, elle attend une simple phrase et vous savez laquelle... 

Bonne fête Maman, toi qui ne lira pas ces lignes.... Pour moi, cette journée est tout de même la tienne et je voulais que tout le monde le sache. 




Conseil diététique

 22/05/2008
Contrairement aux idées reçues, le jambon de Parme est un produit sain et très digeste.
C'est un aliment à la fois diététique (même taux de cholestérol que le veau, le boeuf ou le poulet), et énergétique (vitamines B6, B12, zinc, fer, potassium, phosphore).
Enfin, suite à une longue période d'affinage, le gras du jambon de Parme se transforme en acides gras polyinsaturés et lutte conte les maladies vasculaires.

Source : pub du Centre Leclerc



Ma ville

 22/05/2008

Metz, ville lumière, ville jardin, ville parimoine vous invite à découvrir ses 3000 ans d'histoire dans un écrin de verdure! 



Voici un guide pour vous donner envie de visiter ma ville. 



>> http://www.linternaute.com/voyage/france/lorraine/metz/




Vous voulez recevoir 250 cartes de visites gratuites en couleur et choisir votre modèle parmi 42 proposés?
Rien de plus simple, commandez en 3 étapes très simples sur ce site.

J'ai testé! et voici le résultat. Vous recevrez également en cadeau un bloc de post-it avec votre nom.



>> http://www.vistaprint.fr

pour vous souhaiter une bonne journée sous le soleil!

Ce sont les productions de notre jardin. Nous profitons de notre retour en Lorraine pour redonner un petit coup de neuf dans le jardin et la maison.
Il fait très beau, ce qui nous donne du coeur à l'ouvrage!

A bientôt.



Vous connaissez Magui?

 20/05/2008
Magui se met à la portée de tous les séniors.
Vous ne connaissez peut-être pas "Magui" .... mais je suis sûre que vous connaissez le concours Lépine. Il s'est déroulé cette année jusqu'au 12 mai à la Porte de Versailles et réunit chaque année des inventions géniales, des objets originaux et parfois des projets fous.

Cetta année, le grand gagnant est "l'ordinateur Magui". Son concepteur est Fabrice Guiraud. Il a crée cet ordinateur pour faciliter la communication des personnes âgées avec leurs familles et le monde extérieur. L'ordinateur intégré dans l'écran tactile utilise une webcam, une voix synthétique et des icônes simples.

Source : Les informations télévisées et L'Internaute


Coucou de la nuit!

 20/05/2008

Nous avons retrouvé nos petites habitudes lorraines! Nous avons quitté Meschers ce matin et sommes remontés en train. 
C'est super pour nous depuis l'inauguration du TGV EST. Départ de Royan vers 10h et arrivée à la gare de Lorraine TGV vers 16h. Le voyage est plus rapide que lorsque nous y allons en voiture. Et surtout il est moins cher pour nous qui avons la chance de ne pas payer le train!   

J'ai encore quelques articles à faire sur les derniers jours à Meschers (recettes, visite et menu pour mon amie, ...). Je vais faire tout cela ces jours-ci!




C'est le retour!

 19/05/2008
Je passe vous souhaiter une bonne semaine. Pour nous, elle commence ce lundi matin par un voyage en train pour retrouver la Lorraine pendant 2 semaines.
Nous allons  en profiter pour remettre le jardin en état. Le gazon a dû bien pousser! Nous sommes aussi invités chez des amis et nous allons revoir nos enfants.
Ces 2 semaines vont certainement passer très rapidement et hop! nous reprenons le train pour revenir à Meschers.

A bientôt depuis la Lorraine.



Les idées reçues!

 18/05/2008

Il y a plus d'accouchements les soirs de pleine lune, arrachez un cheveu blanc et il en repousse sept, on entend la mer dans les coquillages, il faut donner du lait au chat .....

Certaines idées reçues se colportent depuis des décénies! Et ce n'est pas près de s'arrêter.....

Mais au fait, vous croyez que le ciel se reflète dans le mer?

Prenez de l'eau de mer dans votre main. Evidemment, elle sera incolore.
Et si la mer lagon des tropiques est d'un bleu si éclatant, c'est forcément parce que le bleu clair du ciel se reflète sur elle, non ?

Pas si simple en réalité : en pénétrant dans une grande profondeur d'eau, une partie de la lumière est absorbée par les molécules. Mais pas de façon égale, puisque ce sont d'abord les longueurs d'onde correspondant au jaune et au rouge qui sont absorbées. De ce fait, la lumière perçue par la rétine sera plus riche en bleu, vert ou gris selon la profondeur et la composition de l'eau.

La vérité : c'est l'eau qui couvre les deux tiers du globe qui donne sa couleur bleue au ciel! Ironique, n'est-ce pas?

... et vous voulez en savoir plus,  je vous conseille l'ouvrage de Marjorie Dodermann et Fabrice Vernoit : Tout ce que vous aviez cru savoir et qui est faux aux éditions Grancher au prix de 15€.
Ce peut servir de petit cadeau sympa et original.

Source : Mon Journal




Ouais!

 16/05/2008
Le soleil est de retour! Bonne soirée à vous. 

Pour le repas de ce soir, j'ai un poulet aux carottes et au romarin cuit dans le römertopf. Je sens que nous allons nous régaler!
 



Coucou humide!

 16/05/2008
Ce n'est pas la tenue adéquate pour aujourd'hui..... en effet, il pleut!
Donc, pas de plage, pas de bronzette. Mais la nature est contente, les légumes et les fleurs vont bien pousser et vous ne serez pas obligés d'arroser!

Bonne journée à vous!
   



La télé du village

 16/05/2008
Le village de Certiferme vous offre désormais une nouvelle fonctionnalité : "La télé du village".
Chaque jour, vous y découvrirez un nouveau programme. Voici quelques uns des thèmes abordés : le cours de cuisine, le cours de jardinage, la visite d'une ferme, une escapade dans l'Ouest, ...... et le blog du jour.
Aujourd'hui, je suis à l'honneur et vous aurez le plaisir de découvrir mon blog.

Merci au village de Certiferme pour son originalité et cette bonne idée.


>> http://certiferme.com/tele_du_village/index.php

L'artichaut "poivrade"

 16/05/2008

Cet artichaut est appelé "le petit violet de Provence" mais il est aussi appelé poivrade, lorsqu'il est plus petit.
C'est un Méridional qu'on retrouve dans le sud de la France, l'Espagne et l'Italie. Dernièrement, il a piqué une pointe vers la Bretagne pour ne pas laisser au Camus son privilège sur les marchés du Nord.

Variété précoce, de petite taille, il se reconnaît à sa forme conique, son capitule plus refermé. Les feuilles sont d'une belle couleur violacée.

Récolté légèrement immature, alors que son foin n'est pas encore formé, très tendre, je le déguste cru à la croque au sel.

Choisissez-le avec des feuilles cassantes, d'un vert bleuté, qui ne doivent pas être recroquevillées vers l'intérieur.

Pour le conserver, immergez sa tige dans un verre d'eau sucrée. Le poivrade étant un artichaut très petit, il est excellent pour faire des conserves.




Le combava

 16/05/2008
Tout spécialement pour Annick (Le blog de titanique) , je viens de lire tout à fait par hasard ce soir, un article sur le combava.

Le combava est un agrume originaire d'Inde et cultivé sur l'île de la Réunion. Il conjugue des arômes de citronnelle, de coriandre, de gingembre.
De la même famille que le citron, vous pourrez vous en servir en le rapant pour vos cocktails, sauces, poissons... 
On le retrouve aussi dans les samoussas (petits chaussons de viande, poisson ou légumes).
Sachez toutefois qu'on utilise uniquement les feuilles et l'écorce en cuisine car la chair est trop amère.

Les agrumiculteurs ont réussi son acclimatation sur la Côte d'Azur, mais la production est peu importante.

Source : Cuisine de A à Z




Bonjour!

 10/05/2008
Passez une bonne journée!

Vous avez vu ces croissants comme ils sont appétissants..... Moi, j'ai opté pour une brioche aux amandes. C'est bon aussi!
  La recette est à venir.



Connaissez-vous la lampe de sel brut de l'Himalaya? J'ai des amis qui en ont une dans leur salon. Mais je ne connaisais pas exactement ses bienfaits!

Ces lampes reproduisent les couleurs perçues par le fœtus dans le ventre de leur mère et ont donc un effet rassurant sur les bébés, comme sur le reste de la famille. La lumière orangée, diffusée par la lampe, les calme et les apaise.

Elles peuvent être utilisées comme veilleuses dans la chambre des tout petits, ou comme lampe de chevet dans la chambre des plus grands. Leurs effets apaisants sont bénéfiques contre le stress d'un lieu - une salle d'attente par exemple - ou de la vie en général.

Cette lampe peut également être utilisée en complément apaisant pour les personnes qui travaillent beaucoup sur ordinateur.




Incroyable mais vrai cette étude réalisée par un biologiste à la demande du magazine "Which computing?"..... Les conclusions sont impressionnantes!

Les claviers d'ordinateurs peuvent abriter plus de bactéries dangereuses pour la santé que la moyenne des sièges de toilettes, selon une enquête scientifique britannique.

30 claviers dans un bureau londonien représentatif ont été examinés et les résultats de cette analyse montrent que certains abritaient des bactéries qui présentaient un risque élevé de rendre malade leur utilisateur", explique ce biologiste sur le site internet du magazine de consommation.
Le clavier le plus sale dépassait de 150 fois la limite pour le nombre de bactéries néfastes. Les bactéries trouvées sur ces claviers pouvaient notamment causer des symptômes d'intoxication alimentaire.

"La principale cause de l'infection d'un clavier est le fait de déjeuner à son bureau, puisque les restes alimentaires sont propices au développement de millions de bactéries. Une mauvaise hygiène personnelle, comme de ne pas se laver les mains après être allé aux toilettes peut aussi être en cause", relève le magazine.

"La plupart des gens ne pensent pas à la saleté qui s'accumule sur leur PC, mais si vous ne nettoyez pas votre ordinateur, cela revient à manger votre repas sur des toilettes", avertit Sarah Kidner, rédactrice en chef de Which? Computing qui conseille à ses lecteurs de faire un ménage de printemps.

Source : l'agence AFP




Bonjour les z'amis!

 06/05/2008
Je vous souhaite de passer une agréable journée. Le soleil joue à cache-cache! J'en profite pour bricoler dans notre petite maison.



La fête du pain

 06/05/2008

Du lundi 12 au dimanche 18 mai, se déroulera la fête du Pain, lancée par Jean-Pierre Raffarin en 1996.
C'est l’occasion, partout en France, pour petits et grands, de découvrir les valeurs du pain et le métier de boulanger.
Pour connaître les animations dans toute la France, consulter le site Internet de la Fête du Pain.

Adresse du site :
www.fetedupain.com




Bonjour!

 03/05/2008



"Je crée mes stickers déco" de Dominique Turbé

Savez-vous qu'il suffit d'un simple rouleau d'adhésif pour créer des stickers originaux ? Ce livre s'occupe de tout le reste en vous fournissant toutes les explications et une mine d'idées originales pour habiller vos murs, mais aussi vos meubles ou vos appareils électroménagers. En tout, plus de 280 motifs sont proposés. Leurs patrons sont fournis "prêts à imprimés", et en différents formats (A4, A3 voire XXL), dans un DVD offert. Un jeu d'enfant !

Prix : 20 euros

Caractéristiques : 96 pages

Editions : Fleurus




On fête le 1er mai!

 01/05/2008

Le 1er mai, c'est la fête du muguet et aussi du travail !

La fête du travail est un jour férié qui commémore un premier mai de 1886 où les syndicats américains appelèrent plus de 400 000 travailleurs à manifester pour l'obtention de la journée de huit heures. Depuis, le premier mai est traditionnellement la journée dédiée aux revendications sociales et aux défilés. C'est aussi la journée idéale pour se réjouir des acquis sociaux et faire la grasse matinée !

Le premier mai, fête du muguet ! Fleur de printemps par excellence puisque sa floraison intervient en mai, le muguet est traditionnellement une fleur qui porte bonheur. D'ailleurs, d'après le langage des fleurs, le muguet signifie "retour de bonheur"... On dit que celui qui trouve un brin de muguet à 13 clochettes sera tout particulièrement favorisé par le destin !
Dites-moi si vous en avez trouvé!

Je vous souhaite une bonne journée et beaucoup de bonheur en ce jour! 




La 2CV

 28/04/2008

Les 60 ans de la 2CV sont fêtés cette année. Elle est née dans l'imagination de Pierre-Jules Boulanger à partir de 1934. Un jour, pris dans un embouteillage de charrettes, il s'est rendu compte que les voitures de l'époque ne correspondaient pas aux besoins des gens de la campagne.
C'est comme ça que la 2CV est née! C'est en 1948 que sa version définitive est offerte au public au prix de 228 000 francs!




Pensée dominicale!

 27/04/2008
Commencez bien ce dimanche ensoleillé   par un bon petit déj'..... Profitez de ce jour de repos pour vous faire des petits plaisirs.

Aujourd'hui, je ne cuisine pas.... Pour une fois..... Dommage car vous n'aurez pas de nouvelles recettes! Mais je trouverai toujours quelque chose à partager avec vous ....


Bon dimanche. Je file repasser
....



Les antioxydants jouent le rôle de bouclier contre le vieillissement que nous subissons immanquablement. Ils nous permettent de lutter contre la dégradation naturelle ou provoquée des cellules vivantes de notre organisme. On rouille naturellement et des accélérateurs viennent amplifier le vieillissement : les radicaux libres.
Ce sont des éléments malsains, des toxines que notre organisme produit naturellement, quand on respire, quand on mange, etc. Ces déchets, les radicaux libres, encrassent notre organisme et augmentent le risque de maladies dégénératives : cancer, maladies cardio-vasculaires, mais aussi la maladie d'Alzheimer.
Il faut donc les éliminer.  Ces anti-oxydants nous permettent de nous régénérer.

Où les trouve-t-on ?

On trouve plusieurs familles d'antioxydants : les vitamines, les sels minéraux, les oligo-éléments.

La vitamine C, bien représentée dans les fruits et légumes crus, joue un rôle de bouclier et bloque les microbes.

La vitamine E, que l'on trouve dans les huiles végétales crues, agit quant à elle au niveau des cellules de la peau, sur son élasticité, sa régénération.

La provitamine A ou bétacarotène (végétaux colorés comme l'abricot, la mangue, la carotte), agit sur la pigmentation de la peau et s'avère un bon bouclier pour la peau et l'organisme en général. Tout comme le lycopène, dont regorge la tomate, qui lui résiste à la cuisson. La synergie avec l'huile végétale améliore en outre son absorption.

Sinon, les polyphénols (fruits et légumes), caroténoïdes, tanins (vin rouge, thé, fruits rouges), les sels minéraux, dont les oligo-éléments comme le zinc et le sélénium (bon pour la peau, dans les poissons gras et crustacés), le manganèse, le cuivre font également partie des antioxydants. Le cuivre est particulièrement bien représenté dans les fruits de mer (les huîtres et les moules sont une mine d'or !), dans les crustacés également.

De quelle manière et à quelle fréquence doit-on les consommer ?

Idéalement, il faudrait consommer des fruits de mer au moins une fois par semaine, des céréales complètes ou des légumes secs (lentilles, quinoa, pois, haricots) également, du poisson gras deux fois par semaine et des fruits et légumes crus tous les jours. Ce n'est pas pour rien qu'on le rabâche ! Dans le jaune d'œuf, on trouve aussi beaucoup d'antioxydants reconnus pour lutter contre les problèmes de vue liés au vieillissement, comme la cataracte. Il ne faut pas hésiter à en manger.

 En conclusion : "Plus on met de couleurs dans son assiette, plus on est sûr d'y trouver des antioxydants". 

Source : Solveig Darrigo, diététicienne




Maintenant que le soleil est de retour, nous avons installé notre nouvelle piscine.... et j'allais oublié de vous la montrer! Vous pouvez remarquer qu'elle est équipée d'un petit ponton pour nous permettre de faire de la bronzette et de nous reposer après avoir fait de nombreuses longeurs de bassins car nous sommes de grands sportifs .... Il ne manque plus que la chaise longue et le matelas pneumatique!!!! Viendra ensuite l'apéro!!!!

Bon, je vois que ça ne marche pas car je vous vois pouffer de rire! En tous les cas, les petits oiseaux eux, ils ne se moqueront pas de moi car ils seront contents de venir s'ébrouer dans ce petit coin qui est le leur!



Vite! vite....

 26/04/2008
Je vous envoie un petit coucou plein de soleil. Je ne suis pas en avance ce matin!
Je pars faire ma tarte à la rhubarbe. Depuis le temps que je rêve d'en manger!
Bonne journée à vous aussi. Profitez bien de ce beau soleil!



Qu'est-ce qui est prévu? Eh! bien une bonne tarte à la rhubarbe.... Je peux enfin en cueillir !

Saviez-vous que son utilisation salée est réputée au dela des frontières? Elle est la cousine de l'oseille. Alors, servez-vous de cette ressemblance pour l'accomoder avec des volailles ou même du poisson coupée en petits tronçons et revenus dans un peu d'huile.



Si ça vous dit!

 25/04/2008

Je vous invite à prendre un petit café avec moi dans notre jardin! Les tasses sont prêtes, elles vous attendent.

Profitons ensemble d'un beau soleil lorrain pour échanger et partager.
Je vous attends!  





Je passe bien tard

 25/04/2008
vous souhaiter une



Ce soir, j'étais de sortie en célibataire. Je suis allée au restau avec une amie. C'est pas mal "une soirée filles" de temps en temps!



Petite phrase du jour

 24/04/2008
L'esprit d'un humain, c'est comme un parapluie.... il travaille mieux quand il est ouvert

Belle journée en perspective chez nous. Le  est au RV. Je vais en profiter pour rempoter des plantes d'appartement. Certaines sont dans des pots un peu trop petits et d'autres sont des compositions dans des paniers. Et maintenant, je dois les séparer sinon elles vont étouffer!       



Visite de mes enfants

 24/04/2008

Ce WE, mes enfants sont venus à la maison. Voici le menu réalisé par mon mari.




Il se composait de :

- des petits feuilletés (saucisses cocktail) ... un classique. Vous connaissez, j'en fais souvent!




- Verrine de rillettes de thon à l'estragon (lien vers recette)




- Pintade forestière (lien vers recette)






- En dessert, glace meringuée à la vanille (lien vers la recette)



Ma fille avait apporté du pain qu'elle avait fait. C'est une recette portugaise que sa belle-mère lui a donnée. C'est normal que le pain soit blanc. C'est comme ça dans la recette!



Et puis, nous avons terminé ce bon repas par une petite promenade digestive au jardin d'enfants pour Maël. 

Me voici en pleine action --> lien




Découvrez le blog d'une picarde passionnée de cuisine, loisirs créatifs et jardinage. Elle s'appelle Sophie!


>> http://sopsophistory.fandeblog.com/index.htm




J'ai été gâtée!

 23/04/2008
         Mes enfants sont venus dimanche et ils m'ont gâtée !

J'avais raconté à ma fille que j'avais fait des muffins. Vous vous souvenez, c'étaient des muffins au chocolat. Voici le lien vers la recette. Alors elle m'a apporté de nouveaux moules à muffins.




Et puis quelle ne fut pas ma surprise en ouvrant le 2ème paquet!





Un coffret pour réaliser des macarons! Quel beau cadeau. J'étais toute contente. Il se compose d'un livre de recettes, d'une feuille de silicone, d'une poche à douille et de 2 embouts pour cette poche.
 
J'ai feuilleté le livre. Il y a de magnifiques recettes. Je ne me suis encore jamais lancée dans cette aventure : la fabrication des macarons. Mais maintenant, je sens que je vais le faire. C'est assez délicat pour bien les réussir. C'est vraiment un coup de main. Mais après plusieurs essais, j'espère bien m'en sortir.
Je sens que vous allez participer à cette nouvelle aventure. Quand je commencerai mes essais, je vous raconterai!

J'ai trouvé un article intéressant sur "les meilleures recettes de macarons". Voici le lien. Vous avez vu comme ils sont beaux! Avant que j'atteigne cette perfection, je crois qu'il va y avoir beaucoup d'essais.... 




Je vous avais dit ce matin que j'avais préparé des petites choses pour la visite cet après-midi de nos amis Marie et Bernard. 

La table est mise. On va pouvoir passer aux choses sérieuses!





Mousse aux pommes et spéculoos (voici le lien pour la recette)





Bavarois à la mûre (voir le lien pour la recette)





Et pour accompagner le café : Petits gâteaux au citron (voici le lien pour la recette)




Nous avons passé de bons moments ensemble tout en nous régalant!




Quand j'ai lu cet article qui m'apprenait qu'il existait des chaussures pour chiens, tout d'abord, j'étais mdr .... et puis ensuite, je me suis dit qu'il fallait que je partage cela avec vous!

"En attendant l'arrivée des beaux jours, optez pour ces chaussures qui garderont le bout des pattes de votre chien bien au chaud. En néoprène, elles permettent également de protéger la ou les pattes de votre chien en cas de blessure car elle favorise la cicatrisation. Très résistantes, elles sont souples et étanches. Leur fermeture par bande auto-agrippante est enfin très pratique. Ces chaussures existent en S, M, L, XL, XXL et XXXL."

Si vous êtes intéressés pour votre petit toutou chéri, voilà toutes les infos pour vous satisfaire :
Prix : à partir de 11€45
Pour en savoir plus, RV sur le site de canineo

Avouez que c'est rigolo!  .....




Ca, c'est du sérieux!

 22/04/2008

Après avoir déliré à propos des chaussures pour chiens..... j'aborde un sujet beaucoup plus sérieux!

Savez-vous pourquoi les balles de tennis sont jaunes?

Je sais que vous êtes impatients de connaitre la réponse sinon cela va trotter dans votre tête toute la journée ......

Premier indice : la date!
C'est à partir de 1978 qu'elles abandonnent leur traditionnelle couleur blanche pour devenir jaune.

Et pourquoi? Pour qu'elles se voient bien sur toutes les surfaces. La couleur blanche posait problème lorsque la balle tombait sur une ligne. Ce sont les télévisions qui auraient imposé le jaune .




Hello en ce mardi!

 22/04/2008

Ce matin, j'ai fait un petit dessert et de la pâtisserie. Nous avons des amis qui viennent nous voir cet après-midi.

Bonne journée à vous et  pour vos gentils commentaires.  Ca me fait très plaisir de vous lire et bien sûr de vous répondre aussi.

A bientôt.




Grosse fatigue!

 22/04/2008
Si vous avez un petit moment devant vous, alors lancez-vous dans la lecture de mes derniers articles. Vous avez de quoi faire!
Je suis presque à jour avec tout ce dont je voulais vous parler! J'ai encore les dernières recettes faites ce WE lors de la visiste de mes enfants. Ce sera pour une autre fois!

Bon, je vous laisse car il est bien tard et je suis fatiguée!
   



C'est d'un petit coin de mon jardin que je viens vous souhaiter une bonne semaine.
Bon courage à celles et ceux qui sont au travail ou qui le reprennent après une semaine de vacances.
De notre côté, nous allons manger à la cafét' de Super U avec un couple d'amis. Puis, nous nous rendons à notre activité marquéterie.  
Je pense vous retrouver ce soir car j'ai pas mal de nouveaux articles à mettre sur mon blog : des recettes, des photos de mes réalisations au point compté ou en marquéterie. Enfin, plein de choses!

Bonne journée à vous mes fidèles lecteurs et lectrices.
 




Au jardin d'enfants!

 20/04/2008
Bonjour  à vous !

Mes enfants sont venus ce dimanche.... 

Nous avons profité d'un beau soleil pour faire une promenade et emmener Maël dans un petit jardin d'enfants dans le village à côté du notre.  
La bonne humeur était au programme ainsi que les bons petits plats ! Ce qui veut dire : des recettes à venir.....



Idée de vacances!

 19/04/2008
Si vous êtes en train de chercher votre prochaine destination de vacances, je peux vous aider! Voilà ce que je vous propose : une toute petite île! ... l'île de Kiniw près de Curaçao dans les Caraïbes.

La taille de l'île Kiniw dépasse tout juste le kilomètre carré. On n'y trouve qu'une seule villa à louer (Vous serez tranquilles!) ... Mais quelle villa !

Téléphones dans toutes les chambres, Internet (Vous pourrez toujours visiter mon blog!!!!....) , salles de bain luxueuses mais aussi machine à laver, barbecue...

Le point fort de l'île reste sa petite plage privée, les eaux espagnoles de la baie de Curaçao et la possibilité de promenade en voilier.

Ah! j'oubliais de vous dire le prix : environ 3100 € la semaine!  Bagatelle.....

Ca ne vous convient pas? Oh! je ne comprends pas .....




Amitié!

 19/04/2008
Le  n'aura pas brillé longtemps en Lorraine!  Je pars faire

quelques courses sous  .....    Bonne journée.  



Le concours national de cuisine artistique se déroule tous les deux ans pendant le Sirest Ideas qui a lieu au Parc des Expositions Porte de Versailles à Paris.

Philippe Mille a remporté le concours national de cuisine artistique 2008.
Voici ses plats et leurs présentations. Il représentera la France au Bocuse d'Or Europe qui se tiendra en Norvège en juillet 2008 et au Bocuse d'Or qui aura lieu en janvier 2009 à Lyon.

Le plat de poisson : Vapeur de saumon de Norvège aux aromates

Le plat de viande : selle d'agneau cuite à la bouteille gigotin en croûte de carotte confite, rognons cuisinés à la moutarde de Meaux, cromesquis de blanquette de ris d'agneau, fagot d'haricots vers et citron de navet aux amandes.

Quel talent !   ....... Bon, je file préparer mon repas mais je vous

assure que je n'ai pas le même talent.....  




Journée détente!

 17/04/2008
Aujourd'hui, nous avons opté pour une journée "détente! Nous sommes allés nous relaxer à Thermapolis.

A Amnéville-les-Thermes, en Moselle, au cœur d’une forêt de 600 hectares et d’un Centre Touristique proposant de multiples loisirs, se trouve THERMAPOLIS, véritable Centre de Remise en Santé, né de la volonté de rendre l’utilisation de l’eau thermale accessible à tous.

 

La Source Thermale d’Amnéville vous offre une eau riche en sel, calcium, magnésium. Ses propriétés sont multiples : aussi bien analgésique qu’antiseptique, elle a également un effet relaxant. C’est pour cette raison que cet établissement a été créé.

Que c’est agréable de se prélasser dans des couchettes et sièges bouillonnants, de récupérer vitalité et tonus au contact des spas, geysers et cols de cygnes. Une rivière lente mène encore vers le bassin extérieur dont les 35°C sont très appréciés en plein coeur de l'hiver.

Vous pouvez aussi profiter d'une zone fitness qui se composent de marbres chauds (Oh! j'adore, je termine toujours par là mes 2heures!!!)  de sauna et de hamamm.

Je suis sûre que je vous ai tentés! Mais peut-être que près de chez vous, vous avez aussi ce genre d'établissement qui nous permet de retrouver la forme physique et d'oublier le stress de la vie quotidienne!




Info de ce soir!

 17/04/2008
Voici la dernière nouveauté sur mon blog! J'ai dissocié les rubriques suivantes "Tiffany et Marquéterie" ainsi que "Point compté et Peinture".

De nouvelles fonctionnalités sur nos blogs étant mises à notre disposition, j'en profite!

A présent, les articles sont bien rangés sous les bonnes rubriques... Ah! je suis contente de moi!    ....


Sachez, d'autre part, que je ne baisse pas les bras pour continuer à demander la création de sous-rubriques.
Avec 200 recettes à aujourd'hui, je me demande comment vous pouvez vous y retrouver  ....  Ce serait tellement plus simple si elles étaient rangées par catégories!

Bon, j'arrête là mon bla bla          .........

Je vous souhaite une bonne soirée. A demain!



  



Avant de faire circuler un e-mail que vous avez reçu à tous vos contacts, vérifiez d'abord si il ne s'agit pas d'un canular...

Comme dans le monde réel, les rumeurs les plus folles circulent rapidement sur la Toile. "HoaxBuster" ("chasseur de canular") s'est donné pour mission de les identifier et de les démasquer.



>> http://www.hoaxbuster.com

L'arôme "butter"

 17/04/2008
Je connaissais l'arôme amande, vanille, café, .... Mais alors l'arôme "butter", je découvre!

Bon, je reconnais que si vous avez besoin de suivre un régime sans beurre, voilà un produit tout trouvé pour vous.... "l'arôme de beurre".

Voici le fruit de ma recherche! J'étais trop curieuse...

Comment peut-on l'utiliser?

C'est pas compliqué... apparemment dans tout!
Cet arôme peut être utilisé dans vos plats culinaires, pâtisseries, confiseries, glaces, crèmes desserts, sauces, mousses, crèmes brûlées, coulis, crèmes anglaises, chocolats, ganaches, confiseries, confitures, compotes, cocktails…

D'où ça vient ?

Les arômes alimentaires, comme les parfums, sont issus du produit de la distillation, de l'extraction, de la macération, et d'autres procédés qui sont utilisés depuis des centaines d'années. Étudiés spécialement pour la gastronomie, les arômes alimentaires sont faits pour compléter vos recettes et faciliter le travail des Chefs.
Ce qui voudrait dire que ces produits sont courant dans les restaurants???     Et oui!

Désormais, une large catégorie de Chefs utilise ces arômes, tout simplement parce qu'ils leur apportent plus de possibilités de création, un gain de temps, une garantie de résultat pour des préparations de bases comme pour des recettes gastronomiques. Ces arômes permettent des préparations culinaires jusqu'ici irréalisables ! 

En aviez-vous entendu parler?

Source : Patiwizz




En ce mercredi!

 16/04/2008
Je passais par là! alors une petite pensée pour vous....



Le petit écran se pique maintenant de nous apprendre à cuisiner. J'ai été curieuse de connaitre ces émissions, sur quelles chaînes et leurs heures de programmation. Mon recensement n'est peut-être pas exaustif....
Mais voici le fruit de mes recherches. Je me suis fait un petit tableau pour m'y retrouver. J'ai commencé à le suivre et à regarder ces différentes émissions pour me forger une idée et connaitre celles qui me plairaient le plus de regarder.
    

Les escapades de Petitrenaud    samedi et dimanche - 11h50 - France 5
Mon avis : plutôt à la bonne franquette

Un dîner presque parfait    du lundi au vendredi - 18h05 - M6
Mon avis : C'est une émission de télé-réalité : genre petite bouffe entre amis. On peut y piocher des idées et des recettes régionales. A la clé : 1000€.... Grâce à mon blog, j'avais été contactée pour participer à cette émission! Je n'y ai pas donné suite.

Bon appétit, bien sûr   lundi et vendredi - 12h55 - France 3  
Mon avis : émission plus classique avec Joël Rebuchon qui paraît un peu vieillotte! mais elle est courte.... Nous sommes tout de même en appétit à la fin de cettte courte émission. C'est normal vue l'heure!

Côté cuisine    lundi, mardi, jeudi, vendredi - 11h15 - France 3
Cette émission présente des recettes régionales. La version "Est" serait pas mal d'après ce que j'ai lu. A voir et méditer!

Chef, la recette    samedi - 12h30 -  M6 
Cette émission est animée par Cyril Lignac. Ce serait une nouvelle version. Je n'ai pas vu la version précédente qui, apparemment, raflait tous les suffrages??? En un mot, il parait que c'était mieux avant!

Allô Sophie   samedi - 11h15 - TF1 
C'est l'émission de Sophie Dudemaine, l'auteur du livre "les fameux cakes de Sophie" que tout le monde connaît!  A voir, je ne sais pas encore?

Julie chez vous  du lundi au samedi - 12h - TF1
Ce sont 3 minutes de conseils malins de Julie Andrieu. Pas mal les astuces!

Conclusion : N'hésitez pas à me donner votre avis, à me dire si vous regardez ces émissions ou peut-être d'autres que je n'ai pas répertoriées.
Je n'ai pas Canal+ !
Ce petit échange pourrait être bien sympa, vous pour qui la cuisine ne se résume pas aux plats touts prêts!




Bonne semaine!

 14/04/2008

Aujourd'hui, nous allons à notre activité "marquéterie". Je vous souhaite une bonne journée. Je vais terminer mon cadre fond bleu avec les fleurs.
A plus pour partager tout cela avec vous!




Venez me répondre!

 13/04/2008

A quoi vous fait penser cette photo?

Un indice : toute ma jeunesse......




Délicate attention!

 13/04/2008
La voici : c'est un petit mot de mon mari déposé sur ma broderie! Ce fut la surprise de ce matin à mon réveil. Quel beau début de journée.... n'est-ce pas?



Bon dimanche à vous ! Pour nous, je pense que ce sera "cinéma". Je vais regarder les films à l'affiche et nous allons nous concerter et faire notre choix.
Je suis déjà assez tentée par le dernier fim de Robert Guédiguian "Lady Jane" avec Ariane Ascaride (son épouse dans la vie) et Jean-Pierre Darroussin, ses acteurs fétiches. J'ai déjà vu "Marius et Jeannette" et j'avais adoré! 



Il y a un restaurant à Vancouver ... en fait, il y en a trois ... où ils embellissent les “caffe latte”....

Ce qu’on peut faire avec du café, de la crème, du lait et de l'imagination. C’est trop beau pour les boire!…


















Source : des photos transmises par des amis que j'ai voulu partager avec vous. C'est trop beau....




Bonjour!

 12/04/2008

Bonne journée sous le soleil depuis mon petit coin lorrain !




Bien occupée!

 10/04/2008
Je passe prendre rapidement de vos nouvelles!




Cette rose a une belle histoire!

Avant de me coucher, je vous offre cette rose pour bien débuter la journée de mercredi!



Mon mari me l'a offerte samedi.
Autour d'une idée simple, sympathique et généreuse, des motards vont offrir aux habitants de la région de Metz (pour un don de 2€ symbolique ou plus) une rose. Ils font du porte à porte, sur des kilomètres, animés par un grand élan de solidarité et l'énergie du coeur, au profit d'une grande cause humanitaire. 
 
Le produit de la vente des roses est à la fois destiné à la Ligue contre le Cancer pour ses actions en Lorraine et sert également à offrir des secours aux patients les plus modestes.

L'année dernière, l'association a remis le 12 Mai 2007 un chèque de 239 293 Euros à la Ligue contre le cancer. Bravo à eux!








Hier soir, nous avions invité nos voisins pour une petite soirée conviviale entre amis. Je n'avais pas envie de faire un repas traditionnel mais plein de petits plats que l'on pouvait déguster au gré de la conversation.

Voici quelques photos. Je poste aussi les recettes de mes nouveaux plats.
Je fais des liens sur les titres pour un accès direct aux recettes.

- Un classique qui est toujours très apprécié! Petites saucisses cocktail à la moutarde forte et graines de pavot sur le dessus pour décorer.




- Petits cannelés aux 9 légumes


- Petits roulés saumon/pavots




- Velouté de brocolis au Saint-Agur




- Pamplemousse surprise

En dessert, mousse aux pommes et aux speculoos.


Fête du jardin!

 07/04/2008
Il paraît que c'est la fête du jardin aujourd'hui??? Je vous avoue que je ne connaissais pas l'existence de cette fête. Ca ne fait rien, elle me permet de vous souhaiter une bonne semaine et une bonne journée.

Pour moi, elle sera bien occupée. Cet après-midi, nous allons à la marquéterie comme tous les lundis. Et ce soir, nous recevons nos voisins. Alors, je file préparer plein de petites choses pour cette occasion.  

Bonne journée à vous! Chez nous, ce sera sous la neige......  Vive la fête du jardin!



Bon dimanche!

 06/04/2008
à vous mes fidèles lecteurs et lectrices!


Chez nous, la     est toujours d'actualité.

Alors au programme :  
   un bon petit repas pour midi,   et venir      sur mon blog !


Mais cela me plaît bien
 .....   




 



Le mot du jour!

 05/04/2008
C'est sous le ciel bien gris de la Lorraine que je vous souhaite un bon WE. Les températures ont baissé et il fait un peu frais..
Cela incite à rester au chaud et à cuisiner. Ce que je vais faire de ce pas!
  



Une expo design écolo

 04/04/2008
Dans le cadre de la semaine du développement durable, une exposition géante s'installe dans les vitrines des magasins de Bordeaux...

Dernière sortie ciné

 03/04/2008
Le dernier film que nous sommes allés voir ce WE était "Les femmes de l'ombre".

C'est un film de Jean-Paul Salomé avc Sophie Marceau, Julie Depardieu, Marie Gillain, Maya Sansa et Déborah François dans les rôles principaux de ces 5 femmes de l'ombre.

Le synopsis du film : Pendant la dernière guerre, à Londres, une jeune femme est engagée par les services secrets britanniques afin de récupérer en france occupée, un agent capturé.
Pour ce faire, elle enrôle quatre autres femmes, et au fil des circonstances, cette équipe est amenée à réduire à néant un officier SS qui subodore le prochain débarquement en Normandie...  

Mes impressions : Moi, j'ai beaucoup aimé! Sans ces héroïnes, l’issue de certaines missions n’auraient peut-être pas été aussi menées à bien  et pourtant peu de films font mention de leurs actes de bravoure.
Les actrices sont parfaites et se battent comme des soldats pour leur pays avec leurs personnalités très différentes les unes des autres et pourtant elles deviendront un groupe soudé et efficace… Superbe film, très prenant.....
Et oui messieurs, l'héroïsme n'est pas qu'une affaire d'homme, vive les femmes !




Réponse au petit jeu!

 03/04/2008

Ces "dryer balls" servent au séchage du linge en sèche-linge.

Il faut les placer dans le tambour du sèche-linge et régler la machine en utilisant les températures habituelles. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de lingette adoucissante ou d'adoucissant textile au cours du lavage.

Elles sont composées de picots spécialement concus pour assouplir et adoucir le linge sans avoir à utiliser de produits chimiques.

Elles retiennent également la chaleur afin de réduire le temps de séchage de votre linge de 25%. Elles fonctionnent ensemble de manière à aérer et séparer le linge pendant le cycle de séchage. Elles réduisent aussi les bouloches.

Réutilisables indéfiniment, vous les laissez dans votre sèche-linge jusqu'à la prochaine utilisation. Elles sont résistantes, non toxiques et respectent l'environnement.

Si avec tout ça, je ne vous ai pas convaincus !!

Site web : www.dryerballs.eu




Ecologie et Economie!

 02/04/2008

En faisant mes courses dernièrement, mon attention a été attirée par 2 petites boules (une rose et une bleue) qui présentaient à leurs surfaces comme des espèces de petits piquants!

A quoi ces "machins-là" pouvaient-ils servir? 

Je vous laisse réfléchir         et vous donnerai la réponse plus tard!       

Bon allez, je vous aide! Je vous donne quelques indices!

- Elles sont utilisées pour une tâche ménagère.
- Elles permettent de faire des économies et pronent l'écologie.
- En anglais, elles s'appellent des "dryer balls"   .....

Ca vous a aidés?

A plus tard pour la réponse!
   




Coucou du soir!

 02/04/2008
J'espère que vous avez passé une










Ce soir, nous allons à l'activité "tiffany". Cela fait longtemps que nous n'y sommes pas allés du fait de notre absence. Je suis en train de faire un bouquet de capucines. Si vous êtes intéressés, cliquez sur le mot "lien" pour voir ce dont il est question.

Bonne soirée à vous.



L'occupation du jour!

 02/04/2008

Bonne journée à vous! Moi je vais chez le coiffeur...



Je reste!

 01/04/2008
Nous sommes le 1er avril... le jour des poissons et des farces! 
J'ai été touchée pas vos messages. Vous saviez bien que je n'allais pas vous quitter comme ça.... Il ne faut pas tout gâcher quand on se sent bien quelque part.
Plein de bisous à vous toutes. Et l'histoire continue!



Surprise du jour!

 01/04/2008
Après maintes réflexions, je vais arrêter mon blog! Désolée pour cette nouvelle.....



Pensée de ce lundi!

 31/03/2008
Un peu gris le ciel de Lorraine ce matin.... Cet après-midi, nous reprenons l'activité marquéterie après quelques semaines d'absence!

Et vous qu'avez-vous de prévu au programme? cuisiner, bricoler dans votre jardin, rendre visite à une amie, donner un coup de main dans votre association? Peu importe, passez une bonne journée!



Bon dimanche!

 30/03/2008

 

Je suis à la bourre avec ce changement d'heure.....




Mon coucou de la nuit!

 30/03/2008

Je vous laisse, je file au lit....




Le formica

 30/03/2008

Incontournable dans les années 60 et catalogué ringard dans les années 80, le Formica n’a pas dit son dernier mot ! Avec le retour en force du vintage, il fait son come-back dans la maison.

Vous ne le savez peut-être pas, mais Formica est une marque déposée par une entreprise américaine qui, en 1927, inventa ce fameux matériau à base de résine plastique dit « stratifié décoratif ». Il est arrivé en Europe en 1946.
Succès mondial oblige, le terme Formica est devenu le mot usuel pour désigner le mobilier en stratifié.

Ah, quel bonheur d’avoir un mari bricoleur qui recouvre tout de Formica ! », chantait une pub de 1956 pour la firme Formica. Résistant, facile d’entretien, hygiénique et pas cher, c’est le matériau révolutionnaire des années d’après-guerre. Décliné dans toutes les couleurs, il squatte cuisines, bureaux, bars, restaurants du monde entier.

Après des années de bons et loyaux services, le Formica passe de mode, on le trouve finalement vraiment moche ! Avec le retour aux valeurs authentiques, les meubles en Formica finissent sur le trottoir ou bien chez Emmaüs, vite remplacés par des meubles en bois ou mélaminés de grands distributeurs, Ikea en tête.

La production de meubles en Formica n’a jamais cessé, mais, avec le grand retour des seventies et l’explosion récup’, ceux que l’on préfère sont les modèles des années 50-70, qui donnent à nos intérieurs une touche kitsch! 
Le ringard (à petite dose), c’est branché ! Pour, définitivement, se réconcilier avec le Formica, on n’hésite pas à le customiser avec de jolis stickers. 




Un petit air 50's

 30/03/2008
Ah! les années 50..... toute mon enfance! que de souvenirs en revoyant ces meubles et ustensiles remis au goût du jour.... Et dire que c'est la mode actuelle..... 


La balance esprit vintage!




La chaise tulip



Un réfrigérateur haut en couleurs


Un grille-pain acidulé

Buffet « fifties »

Un tabouret de bar aux lignes épurées

 




Le bleu!

 29/03/2008
Celles et ceux qui me lisent régulièrement doivent savoir maintenent que le bleu est ma couleur préférée!
Mais que peut-il se cacher derrière cette couleur?

Le bleu est l’une des couleurs primaires, avec le rouge et le jaune. Couleur froide, il est le symbole de la paix. Mais il n’en a pas toujours été ainsi : au Moyen Age, le bleu était considéré comme une couleur chaude. Ce n’est qu’au XIXe siècle qu’il a acquis sont statut de couleur froide, sans doute par association avec l’eau.

Couleur du ciel et de la mer, le bleu est très présent dans la nature. Autrefois difficile à produire, ses pigments étaient très chers. Le bleu était un symbole de richesse. Il était même la couleur de la royauté.

Comment l’utiliser?

Le bleu, comme toutes les couleurs froides, a l’avantage d’agrandir les pièces. Il convient donc parfaitement aux petits espaces. Les nuances les plus claires éclairciront également les pièces un peu sombres. L’utilisation du bleu est également recommandée dans les pièces exposées au sud. En effet, les couleurs froides ont la capacité de rafraîchir les pièces qui bénéficient d’un ensoleillement important.

Associé à la nuit et au sommeil, le bleu est particulièrement conseillé dans les chambres car c’est une couleur apaisante.



Déclinés dans leurs versions pastel, les bleus sont des teintes de choix pour les chambres des bébés et des jeunes enfants.

N’hésitez pas non plus à l’utiliser en-dehors des chambres : il est réputé favoriser le calme et adoucir les rapports humains. Dans une pièce dédiée au travail, une dominante de bleu facilitera l’effort intellectuel et la créativité.
Rappelant également la mer, le bleu est très utilisé dans les salles de bains. Il est en effet le symbole de la pureté et de la fraîcheur. Vous remarquerez d’ailleurs que de nombreux produits d’entretien l’utilisent. La couleur bleue est donc idéale pour cette pièce consacrée à l’hygiène.

Avec quelles couleurs l’associer ?

Le bleu se marie facilement à de nombreuses autres teintes. Grand classique de la déco, le duo bleu et blanc est sans doute le plus apprécié de tous. La tradition des arts décoratifs l’a d’ailleurs longtemps utilisé : on le retrouve ainsi dans le domaine des arts de la table, sur les carreaux de Delft, sur les Azulejos portugais… Avec le bleu et blanc, difficile de se tromper !

Le bleu est également la couleur de prédilection des déco « bord de mer ». Du bleu ciel au bleu marine, il se mariera à merveille avec du blanc bien sûr, mais aussi du beige et de l’écru pour un résultat très nature. Pour une déco marine encore plus marquée, optez pour des accessoires et des tissus à rayures bleues. Effet garanti !





Ce dimanche 30 mars à 2 heures du matin, nous devrons avancer nos horloges d'une heure, ce qui veut dire que nous dormirons 1h de moins. 

Cela fait 33 ans que nous réglons nos montres, pour l'heure d'été à la fin du mois de mars et pour l'heure d'hiver, fin octobre.


A la suite du choc pétrolier de 1974, cette mesure a été instaurée 1 an plus tard en France dans le but des faire des économies d'énergie, en réduisant l'éclairage et en profitant de la lumière solaire 60 minutes supplémentaires chaque jour. Une mesure d'ailleurs adoptée par de nombreux pays dans le monde, et depuis 1998 par tous les membres de l'Union Européenne.

Donc n'oubliez pas de régler vos montres et réveils dans la nuit du samedi, sous peine d'arriver 1h en retard lundi matin. A 5h, il sera en réalité 6h.




Nettoyage du rotin!

 26/03/2008
Les beaux jours arrivent et vous allez ressortir votre salon de jardin. Ou bien, vous avez  peut-être chez vous des meubles en rotin et vous voudriez en faire le grand ménage de printemps! Voici quelques conseils!

Si votre meuble en rotin est verni :
- Brossez votre meuble avec de l’eau additionnée de lessive Saint-Marc et de quelques gouttes d’ammoniaque. Rincez-le et laissez-le sécher. Vous pouvez terminer en appliquant de l’huile de lin à l’aide d’un chiffon doux.

- Une autre recette fonctionne particulièrement bien. Elle a l’avantage, à la fois, de nettoyer et de nourrir votre meuble. Pour cela, additionnez un litre d’eau chaude, un demi-verre d’huile de lin et une cuillerée à soupe de térébenthine. Emulsionnez, frottez le meuble à l’aide d’un chiffon, rincez à l’eau froide et laissez sécher.

Si votre meuble n’est pas verni :
- Additionnez de l’eau savonneuse, du sel cristallin et brossez votre meuble. Rincez-le avec de l’eau froide salée et laissez-le sécher. Terminez en passant un chiffon doux.

Sachez que si votre meuble est de petite taille, vous pouvez le nettoyer dans votre baignoire…c’est plus pratique !

Attention : n’utilisez  jamais de détergent pour le nettoyage du rotin, vous risqueriez de l’abîmer.


Source : http://www.linternaute.com/




Je ne sais pas si vous vous souvenez de l'histoire de mon service à huitres....
Il est à Meschers à présent et il a été inauguré pour Pâques. Nous nous sommes régalés avec de bonnes huitres achetées au marché!




J'ai gâté mon petit mari pour notre repas de Pâques en tête-à-tête! J'ai mijoté du lapin à l'oseille (recette à venir)  accompagné d'une julienne de légumes et d'un flan à la carotte. Et comme il adore les oeufs à la neige, mon dessert était tout trouvé.....
J'ai inauguré mes belles assiettes au décor marin que j'avais commandées en soldes sur internet sur le site de Pier Import. Elles sont bien grandes mais ne rentrent pas dans le lave-vaisselle. Ca ne fait rien, elles sont tellement belles et vont si bien avec ma petite maison aux volets bleus.






Je dois vous confier que moi aussi, j'ai été gâtée. Mon mari m'a offert un beau bouquet de fleurs    .



Je vous en fais aussi profiter pour vos fêtes de Pâques .....

Bon après-midi à vous.




Joyeuses Pâques!

 23/03/2008

 

 

Plein de gros bisous à vous.




Petit coucou rapide!

 22/03/2008

Bonjour à tous,

Je vous rassure, je ne fais pas la sieste..... C'est une petite déco que j'ai accrochée sur la porte de notre chambre!



Aujourd'hui, nous avons du beau temps. Le soleil nous éclaire toute notre petite maison. Que c'est lumineux!
Cet après-midi, je finis de décorer 2 portes coulissantes dans ma cuisine avec des stickers (coquelicots et tournesols).
Je vous laisse et me dépèche de vous mettre une photo.

Bon après-midi et à bientôt.

PS : Je voulais poster une photo sur mon message mais ça ne marche pas... Problème, je pense...  C'est le cas sur d'autres blogs aussi.




Nouvelle mode!

 22/03/2008
Les gourmandises de Pâques sont aussi soumises aux modes. Au placard la cloche trop cloche ou le lapin pas malin. Cette année, on s’offre des chocolats design, drôles, décalés.....

Une couvée de poussins, voilà ce que le pâtissier Sébastien Gaudard a imaginé pour ces fêtes de Pâques. Exquise fratrie en chocolat au lait 40 % de cacao aux notes de vanille caramélisée ou en chocolat noir 70 % de cacao. Et surprise de chef pâtissier, chaque bêbête est garnies de petits œufs pralinés amandes, noisettes enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait.

Source : www.elle.fr



Quel temps!

 21/03/2008

Vous voyez, même au bord de la mer, nous ne faisons pas partie des privilégiés.... C'est un temps, comme on dit, à ne pas mettre un chat dehors!
C'est tout gris, il pleut et ça souffle!
Ca ne fait rien. Nous sommes bien au chaud à la maison avec notre cheminée allumée.
Je vais aller préparer pour ce soir de la soupe à la courgette, vache-qui-rit et curry. Et puis, je vais bricoler! Mon petit mari est en train de faire de la peinture. 
Désolée, je ne peux pas vous envoyer du soleil! mais à la place, ce sera de gros bisous. Vous ne perdez pas au change, n'est-ce pas!  




Pâques en avance!

 20/03/2008

Pour la 1ère fois cette année, nous ne serons pas avec nos enfants pour Pâques. Nous devions venir à Meschers plus tôt et être rentrès pour cette date. Mais les événements de la vie font parfois que tout ne se passe pas comme on le souhaiterait.
Alors la veille de notre départ pour Meschers, nous avons passé le dimanche avec notre petite famille et avons fêté Pâques avec un peu d'avance!
Nous nous sommes amusés à colorer et peindre des oeufs.



Nous étions très studieux!



Avec mon petit Maël tellement coquin!



Voici nos oeuvres!

Bonnes fêtes de Pâques à vous tous!




La légende de Pâques

 15/03/2008

C'est bientôt Pâques, une fête de famille placée sous le signe de la gourmandise et de l'oeuf! 

L'œuf est symbole de vie et de renouveau. C'est l'image d'une vie nouvelle. Il était tout désigné pour devenir un symbole de Pâques et exprimer le renouveau inauguré par la résurrection.

Selon la légende, les cloches partaient en voyage à Rome pendant la Semaine Sainte pour revenir, le dimanche, chargées d’œufs qu’elles semaient dans les champs et les jardins. Dans les pays germaniques, les œufs sont déposés par un lièvre ou un lapin. Dans les faits, on vidait les œufs frais pour les remplir de chocolat… Ils étaient décorés, habillés de mille fantaisies selon les régions pour être offerts ou cachés dans des buissons. Aujourd’hui, le dimanche de Pâques est une formidable occasion d’organiser une chasse aux oeufs avec les enfants et de manger du chocolat sous différentes formes : œufs, poules, cloches, lièvres et lapins pour le plaisir des petits comme des grands !




Je pense à vous!

 09/03/2008

Nous avons reçu des amis ce soir. Je vous parlerai une autre fois de mon menu. Il a beaucoup plu.
Voilà, tout est débarrassé. Je vais pouvoir aller me reposer.
Je passe vous souhaiter une douce nuit , vous qui êtes déjà dans les bras de Morphée peut-être depuis longtemps!
Demain, nous sommes invités chez mes enfants. Et lundi, c'est le grand départ pour Meschers.....
A bientôt les ami(e)s !




Sourions!

 08/03/2008
La journée de la Femme en humour!


Sourions encore!

 08/03/2008
C'est notre journée... Profitons-en!


Doux rêves!

 08/03/2008
Il est déjà bien tard et je passe rapidement ce soir pour vous souhaiter de doux rêves.


Le samedi 8 mars 2008!

 07/03/2008
Vous le savez, c'est la journée internationale de la Femme avec un grand "F"... Elle est fêtée officiellement en France depuis 1982.

Ce samedi 8 mars, de nombreux événements seront organisés partout en France pour marquer cet événement. Deux manifestations ont retenu toute mon attention.

Le Musée de l'Air et de l'Espace de Paris fête les femmes de l'air en rendant hommage à  Caroline Aigle, première femme pilote de chasse de l'Armée de l'Air, décédée l'été dernier. Qu'elles soient pilotes, mécaniciennes, hôtesses, contrôleuses aériennes ou encore ingénieurs, toutes les femmes du monde de l'aéronautique témoigneront de leurs métiers. Une belle initiative pour montrer que les femmes ont aussi leur place dans le monde de l'aviation.

La sortie du film "Les femmes de l'ombre" de Jean-Paul Salomé avec Sophie Marceau, Julie Depardieu, Marie Gillain, .... Engagée dans la Résistance pendant la guerre, Louise doit constituer un commando. Cinq femmes, loin d'être des héroïnes, vont le devenir.

Ma pensée du jour pour vous!




Bonne nuit!

 07/03/2008
Pour vous, ce coucher de soleil, ce soir, de ma fenêtre de cuisine!


Le ciel m'a entendu!

 06/03/2008

Il m'a envoyé du soleil aujourd'hui! que cela fait du bien.
Je suis allée faire un petit jour au jardin. La rhubarbe commence à pointer le bout de son nez. Les crocus, le forsythia, les jacinthes fleurissent et apportent une touche de gaité parmi la verdure.   

Ce matin, mon mari a déplacé un pied de glycine qui végétait devant contre la maison. Je ne sais pas trop pourquoi? mais cette plante est très capricieuse m'a dit un vendeur de Jardiland!
Il a taillé les herbes de la pampa car le vent avait plié et cassé ses grands plumets.

Le printemps arrive, les arbres commencent à bourgeonner. On se sent renaître... Finalement, il ne faut pas grand chose... quelques rayons de soleil et vos petits mots écrits sur mon article "Bonjour à vous".
Merci à vous, je vous répondrai.




J'ai reçu un mail me proposant de participer à la nouvelle émission sur M6 "Un diner presque parfait"! Voici le mail et les détails.
Je ne donnerai pas de suite favorable à cette proposition puisque nous partons 3 semaines en Charente-Maritime!  

Je me présente, je me prénomme Sébastien et je suis journaliste pour la chaîne M6.

 

Je travaille actuellement sur l'émission à succès "Un Dîner Presque Parfait". Je ne sais si vous connaissez ce programme, mais il remporte un énorme succès...

 

Chaque semaine, nous tournons dans une ville différente et en ce moment nous organisons un tournage sur Metz et sa région.

 

En faisant des recherches, j'ai trouvé votre site(http://certiferme.com/blog/laguillaumette.html) qui est très bien fait et très complet.

 

Je me permets de vous envoyer ce mail, car je pense que ce programme peut complétement vous intéresser, il est fait POUR VOUS!!

 

 
Je recherche des amateurs et des passionnés, qui aiment cuisiner, recevoir, partager des bons moments autour de la table, échanger des astuces, des recettes...Ou des personnes qui veulent tout simplement relever un défi et s'amuser!

Le principe de l'émission:
5 personnes qui ne se connaissent pas vont chacune leur tour s'inviter à dîner chez elles, les 5 soirs d’une même semaine.
Le lundi, un premier convive invite les 4 autres chez lui à dîner, et ainsi de suite jusqu'au vendredi soir...
Les convives doivent mettre des notes pour évaluer la cuisine, la décoration et l'ambiance de la soirée....et le vendredi, la personne qui aura obtenu la meilleure note sera élue ‘Meilleur Hôte de la Semaine’ et se verra récompensée de la somme de 1000 euros.

Le tournage se déroulera sur METZ et sa région du 24 au 28 mars 2008 donc il faut tenter sa chance très très vite.

Sachant que nous rencontrerons les candidats potentiels le Mardi 11 mars à Metz. 


Cette émission consiste avant tout à passer un bon moment autour de la table, mais c'est aussi un challenge: celui d'organiser le meilleur dîner!


Je vous transmets mon annonce, en espérant que ça puisse grandement vous intéresser.




Quoi vous dire, sinon que j'ai tout aimé : le début, le milieu et aussi la fin. Voici un film qui guérit bien des maux par le rire mais qui est aussi émouvant parfois! C'est de l'humour mêlé à de l'amitié et de la tendresse.
Les acteurs sont excellents. Le tandem Boon/Merad est d'enfer!
Je le recommande à tous les amoureux de la comédie et aussi à tous ceux qui ne sont pas encore persuadés que le ch'Nord est aussi accueillant.... 




Bonjour à vous!

 03/03/2008

Une nouvelle semaine commence sous la grisaille! A quand le soleil tellement bénéfique pour notre moral.... Je l'attends avec impatience comme vous certainement.
Peut-être aurai-je la chance d'aller à sa rencontre la semaine prochaine. En effet, nous allons rejoindre notre petite maison à Meschers où il fait bon vivre. Ca va nous requinquer après les durs moments vécus récemment. La vie n'est pas un long fleuve tranquille..... 




Termes culinaires

 29/02/2008

La gastronomie a parfois son vocabulaire qui peut dérouter les non-initiés. Je vais essayer avec des mots simples de vous expliquer l'ABC des termes utilisés.
N'hésitez pas à m'en suggérer!

Mise à jour : J'ai commencé la lettre "E".

Abaisse : Pâte étalée au rouleau.

Abaisser : Etaler, à l'aide d'un rouleau à patisserie une pâte sur une surface farinée afin de lui donner l'épaisseur et le forme voulue.

Abricoter : Napper une tarte, un entremets ou autre dessert avec de la confiture, du nappage ou de la gelée d'abricot afin de lui donner un aspect brillant.

Achards : Les achards sont des hors-d'oeuvre à l'huile qui ont une durée de conservation de quelques jours parce que les légumes sont uniquement blanchis et non cuits.

Aiguille à larder : grande aiguille destinée à percer les viandes afin d'introduire des bâtonnets de lard gras ou autres substances

Aiguillette : tranche mince prise dans la meilleure partie de l'animal

Anglaise (cuire à l') : Action de cuire des légumes dans une grande quantité d'eau salée, puis les rafraîchir aussitôt dans une eau glacée. Ce procédé permet d'obtenir des légumes d'une couleur vive. 

Anglaise (paner à l') : Fariner un poisson ou une viande, puis l'enrober d'un mélange d'oeufs battus, d'huile et d'assaisonnement avant de le recouvrir de panure (ou chapelure).

Alcali : Poudre à lever que l'on peut trouver en pharmacies, aussi appelée bicarbonate d'ammoniaque.

Angostura : à base de rhum et d'une infusion d'écorce aromatique, herbes et épices.

Appareil : Mélange d'aliments divers qui sert à réaliser une préparation, notamment en pâtisserie (un appareil à cake par exemple).

Appenzell : Fabriqué dans les alpages à partir de lait entier, l'Appenzel est lavé pendant l'affinage dans un mélange d'eau salée, de vin blanc, de poivre et d'épices. Au bout de 3 mois, il développe un goût fruité et piquant. Sa pâte cuite, jaune pâle, ne présente que très peu de trous.

Aspic : Entrée froide moulée utilisant de la gelée.

Atriaux : Crépinettes en forme de " boulettes " aplaties.

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Baba Ghanoush : Sauce à base d'aubergine, de tahin (crème de sésame), d'ail et de sel.

Bain-Marie : procédé de cuisson utilisant normalement deux récipients de taille différente. Le premier contenant la préparation à cuire, le second plus grand contenant de l'eau que l'on place directement sur le feu.

Barder : recouvrir d'une mince tranche de poitrine fumé, une pièce de viande, une volaille, un poisson. On fixe cette barde à l'aide d'une ficelle.

Beurre noisette : beurre cuit jusqu'à la couleur dorée "noisette" sans être bruni. N'est plus guère utilisé dans la cuisine actuelle, diététique oblige...

Beurre manié : mélange moitié beurre, moitié farine, écrasés à la fourchette, et servant à lier une sauce.

Blanc (cuire à) : près-cuisson d'une pâte à tarte, garnie seulement de haricots secs, ou de petits"plombs" dans un four modérément chaud pendant un quinzaine de minutes. Cette pâte est ensuite garnie de fruits frais ne supportant pas la cuisson prolongé. Ce procédé permet également d'obtenir des quiches dont la pâte est plus cuite, plus croustillante.

Blanchir : plonger dans l'eau bouillante quelques minutes, sans attendre une cuisson complète.

Blondir : faire dorer un aliment en le cuisant dans une matière grasse,un oignon par exemple.

Bouquet garni : thym, laurier, persil, éventuellement romarin, liés ensemble. Aromatise un bouillon, une sauce. Existe en bouquet séché, ou frais (recommandé).

Braiser : faire cuire en "braisière" au four à chaleur douce et à couvert. Beurrer ou huiler la braisière. Y étendre un lit de carottes et d'oignons émincés. S'applique à la cuisson de viandes ou de poissons.

 Braisière : casserole en cuivre, en fonte (cocotte) ou en terre, supportant le four, et possédant un couvercle.

 Brider : attacher les membres d'une volaille à l'aide d'une ficelle. On peut utiliser une "aiguille à brider".

Brunoise : façon de couper des légumes en petits morceaux (carottes, poireaux, céleris, navets). Utilisée, pour les soupes, les fonds de sauces.

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Canneler :Dans un but décoratif, tailler des sillons dans un légume ou un fruit à l'aide d'un couteau canneleur.

Chablon : Forme découpée utilisée pour dresser régulièrement divers appareils avant leur cuisson (tuiles, fours secs...).

Chablonner : Dresser un appareil a l'aide d'un chablon.

Chalumeauter : Caraméliser un apprêt avec un chalumeau (lampe à souder).

Chaudière (cuire en) : En charcuterie, ce terme signifie : pocher dans de l'eau.

Chaufroiter : Napper avec une sauce chaud-froid.

Chemiser : Tapisser une terrine ou un moule (fond et côtés) avec de la barde, du papier sulfurisé, de biscuit, beurre et farine, etc., Dans le but de faciliter le démoulage.

Chiffonnade : Feuilles de légumes verts taillées dans la longueur en fines lanières (ciseler).

Chinois étamine : Grille ou passoire conique munie d'une très fine grille.

Chinoiser : Action de passer au chinois.

Chiqueter : Pratiquer de légères entailles régulières sur les bords d'une abaisse de pâte crue, pour parfaire sa présentation.

Clarifier : Rendre limpide un liquide trouble.Pour des oeufs, séparer le jaune du blanc.Pour le beurre, fondre à feu doux, puis laisser reposer afin de séparer le petit-lait de la matière grasse.

Coller : Ajouter des feuilles de gélatine dégorgées et pressées dans un appareil sucré ou salé pour lui donner une certaine consistance en refroidissant. - fixer un décor avec de la gelée.

Concasser : Hacher grossièrement.

Corne : Ustensile plat en matière plastique, généralement de forme demi-circulaire (voir corner).

Corner : Racler un récipient avec une corne pour enlever les restes d'un appareil collés à la paroi.

Coucher : (voir dresser) plus tard.

Concher : Broyer dans une concheuse.

Couvert (à) : Action de cuire avec un couvercle posé sur un récipient de cuisson.

Crème : Potage fait d'un fond blanc (jadis de lait et d'un roux blanc) ou d'une béchamel, terminé par l'adjonction de crème fraîche.

Cuisson à l'unilatérale :D'un seul côté.

Cuisson en chemise : Cuisson d'un aliment dans son enveloppe naturelle.

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Darne : Tranche de poisson découpé à cru.

Décanter : Laisser reposer un liquide pour séparer les éléments solides qui étaient restés en suspension.

Décoction : Extrait des sucs d'une substance mise dans un liquide en ébullition.

Déglacer : Dissoudre, en fin de cuisson, à l'aide d'un liquide rajouté, les matières qui se sont attachées au fond d'une poêle ou d'un plat.

Dégorger : Laisser tremper une viande dans l'eau tiède, puis froide, pour en extraire le sang ou couvrir certains légumes de sel pour enlever l'eau qu'ils contiennent.

Détailler : Couper en morceaux.

Détrempe : Mélange de farine et d'eau servant de base à une pâte, telle que la pâte feuilletée.

Dorer : Passer un jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau sur une pâte.

Douille : Ustensile de forme conique de différentes tailles à placer à l'extrémité d'une toile forte, cousue en entonnoir et servant à décorer ou farcir certaines préparations.

Dresser : Disposer dans un plat les aliments prêts à être consommés.

Duxelle : Préparation à base de champignons de Paris finement hachés et étuvés au beurre avec de l'oignon et de l'échalote ciselés.

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ÉbarberEnlever la partie débordante à une moule, huître.

Écaler : Znlever l'enveloppe des fruits, ou la coquille des oeufs durs.

Économe : Petit couteau pour faire de petites épluchures, généralement pour les pommes de terre.

Écosser : Éplucher spécifiquement les graines des légumineuses (petits pois, fèves, haricots en grains).

Émincer : Tailler en tranches plus ou moins grosses.

Émincés : Viandes rôties ou braisées, issues généralement de la desserte (boeuf, veau, mouton, parfois gibier). Détaillées en tranches fines, elles sont dressées sur plat, nappées de leur sauce d'accompagnement et réchauffées doucement au four.

Étamine : Tissu pour filtrer une composition.

Étuver : Cuire doucement à l'étouffée certaines préparations.

Évider : Oter la partie centrale des poires, pommes, etc.

A suivre......




La gastronomie française sera-t-elle inscrite au patrimoine de l'Unesco?

C'est en septembre 2009 que l'Unesco doit décider de l'inscription sur deux listes spéciales des fleurons du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité, et juger si la gastronomie française mérite d'y figurer, comme le souhaite le président Nicolas Sarkozy.

Pour pouvoir faire acte de candidature, la France devra montrer que la gastronomie française obéit à cinq conditions définies par une convention en 2003, et notamment qu'elle englobe en particulier les "pratiques sociales, rituels et événements festifs" et les "savoir-faire liés à l'artisanat traditionnel".

Plusieurs grands chefs ont tout de suite lancé un appel à la mobilisation lundi, deux jours après l'annonce de notre président.

Nous n'avons plus qu'à croiser les doigts car, pour l'heure, aucune gastronomie n'a été proclamée comme "chef d'oeuvre" immatériel par l'Unesco.




Les vitamines

 29/02/2008
Faites attention à votre alimentation et veillez à respecter vos besoins en vitamines surtout pendant l'hiver! Voici quelques infos pour vous y aider. 

Vitamine A : Légumes verts, jaune d'œuf, produits laitiers, fruits jaunes,… Anti-infectieuse, agit sur la peau, la vision et les muqueuses.

Vitamine B1 : Riz complet, levure de bière, jaune d'œuf… Équilibre nerveux et anti-crampes musculaires.

Vitamine B2 : Produits laitiers, amandes, noix... En cas de fatigue après un régime.

Vitamine B6 : Céréales complètes, jaune d'œuf, chou, soja… Anti-dépressive, agit sur l'assimilation des protéines et l'utilisation des acides gras.

Vitamine C : Agrumes, fraises, kiwis, poivrons, persil… Anti-infectieuse et effet coup de fouet.

Vitamine D : Foie, beurre, poissons gras… Anti-fatigue et efficace contre la spasmophilie. Essentielle pour l'absorption du calcium.

Vitamine E : Pain et céréales complètes, huile de première pression à froid… Agit sur la fécondité et ralentit le vieillissement.




La mi-carème 2008

 28/02/2008
Demain, jeudi 28 fevrier, c'est la mi-carème! C'est l'heure des crèpes, des gaufres et des beignets...

Chauqe année, cette fête ne tombe pas toujours à la même date. En effet, comme son l'indique, la mi-carème tombe au milieu du carème..... Logique n'est-ce pas ? C'est-à-dire le jeudi de la 3ème semaine entière des 40 jours de pénitence. Et cette année, cela tombe le 28 février.

L'origine de cette fête remonte au moyen-âge. Elle servait à faire oublier les privations de la période du carème.
La tradition veut que l'on se déguise, ce qui plaît beaucoup aux enfants. Puis, on passait de maison en maison pour glaner quelques gourmandises en essayant  de ne pas se faire reconnaitre. 

Pour fêter cette circonstance autrement que culinairement, je vous offre cette strophe du poème "A la Mi-Carème" d'Alfred de Musset :

"Le carnaval s'en va, les roses vont éclore ;
Sur les flancs des coteaux déjà court le gazon.
Cependant du plaisir la frileuse saison
Sous ses grelots légers rit et voltige encore,
Tandis que, soulevant les voiles de l'aurore,
Le Printemps inquiet paraît à l'horizon."




Voici quelques photos mythiques de mon enfance!



L'histoire du carambar

C'est en 1954, en voulant utiliser un surplus de cacao qu'est né le Carambar : on a voulu marier ce cacao à du caramel, puis une machine s'est détraquée et un long bonbon a vu le jour... Le Caram'bar ! La famille de la fameuse confiserie s'est agrandie en goûts et couleurs, mais le Carambar caramel a toujours la côte... 








Le 2 mars!

 26/02/2008
Fêtez vos mamies !

Pour ceux qui ont la chance d'avoir encore une mamie, rien n'est plus simple que de lui souhaiter une bonne fête par le biais d'une carte, d'un bouquet de fleurs, d'un joli cadeau ou plus simplement d'une visite qu'elles apprécient toujours.
Bien sûr, nous les aimons toute l'année, nos grand-mères, mais pourquoi ne pas profiter de cette journée spéciale pour le leur dire haut et fort ? 
 




Un truc, une astuce

 26/02/2008

La dernière :



 

Lors de la préparation de vos meringues, saupoudrez-les de sucre glace avant de les enfourner. Ainsi, elles garderont leur jolie forme et ne tomberont pas.

La poche à douille jetable : Remplissez un sac congélation de farce, coupez une extrémité, puis farcissez les cannellonis en appuyant sur le sac.

Garder du persil frais longtemps : ne pas le laver, l'installer tel quel (avec les queues) dans un bocal en verre hermétique et au frigo dans le bac à légumes. Au fur et à mesure, prendre la quantité dont on a besoin et à ce moment seulement le laver.

Biscuits mous ? Vous n'avez pas conservé vos biscuits dans une boîte en fer et ils ont ramolli ? Tout n'est pas perdu ! Vous pourrez tout de même les déguster avec plaisir en les passant quelques minutes au four bien chaud, puis en les laissant refroidir...

Pour reconnaître un œuf dur d'un œuf cru… sans casser la coquille : Il suffit de le faire tourner sur la table, comme une toupie. S'il tourne vite, c'est qu'il est dur, donc cuit. S'il ne tourne pas sur son axe, c'est qu'il est cru car son intérieur est liquide.

Comment ôter les mauvaises odeurs persistantes dans vos ustensiles de cuisine ? Frottez vos poêles (à poisson par exemple) avec des feuilles de thé humides infusées ou faites bouillir quelques heures des feuilles de thé dans vos plats en terre.

L'amertume des endives... 
Laissez-les tremper une demi-heure dans un mélange eau-lait. Rincez-les bien puis préparez-les à votre habitude. Dégustez-les avec plaisir, elles ont perdu toute leur amertume !

Un four Micro-ondes qui se nettoie tout seul
Il suffit de mettre dans votre four un bol d'eau et de le porter à ébullition pendant quelques minutes. La vapeur d'eau aura travaillé pour vous. Il ne vous restera plus qu'à passer un coup d'éponge.

Des fruits qui ne s'oxydent pas
Dans une salade de fruits, ces derniers s'oxydent et se ternissent malheureusement très rapidement. Voici comment éviter ce petit problème :
ajoutez dans votre salade du jus de pamplemousse ou de citron.
Cela ne changera pas le goût et le résultat est garanti.

Comment garder une pintade tendre et moelleuse
Placez tout au long de la cuisson un petit bol d'eau ou de bouillon à côté du plat. 

Peler une tomate

Pour peler une tomate sans problème : piquez-la sur une fourchette et ébouillantez-la en la plongeant dans de l'eau très chaude. La peau s'enlèvera sans difficulté.
Vous pouvez également passer le plat du couteau sur la tomate pour massez la peau avant de la peler.

Des endives blanches à la cuisson

Un truc de cuisinier pour que vos endives restent parfaitement blanche à la cuisson : versez quelques gouttes de citron dans l'eau de cuisson.

Des liens en ciboulette

Pour nouer vos aumônières ou vos roulades de saumon sans souci, mettez vos brins de ciboulette quelques instant sdans de l'eau bouillante.
Ils se renforceront et vous pourrez en faire ce que vous voulez. Attention ils ne supportent pas la chaleur du four. Remplacez-les donc par de la ficelle à gigot.

Le truc pour désemboîter des verres

Vous avez empilé deux verres l’un dans l’autre et ils ne veulent pas se séparer. C’est simple, remplissez le verre du dessus d’eau froide.
Placez vos deux verres dans votre évier ou tout autre récipient plus petit, et commencez à le remplir d’eau chaude.
La dilatation de l’air emprisonné dans le verre du dessous va les débloquer en un clin d’œil !

Des pruneaux bien moelleux

Pour obtenir des pruneaux qui fondent dans la bouche il suffit de les tremper la veille dans du thé bouillant et de les laisser refroidir.

Un avocat qui ne noircit pas

Un petit truc de cuisinier pour que vos avocats patientent sans noircir : il suffit de les arroser d'eau citronnée.

Une boîte à fromage sèche

Les fromages respirent et dégagent de l'humidité. Pour lutter contre ce petit désagrément, mettez dans votre boîte à fromage deux sucres qui joueront le rôle d'éponge.

Fromages : un truc contre leur odeur

Seul inconvénient d’un bon fromage bien fait : son odeur. Vos fromages seront parfaits si vous accrochez une branche de thym dans votre boîte à fromages.
Cela devrait éviter tout désagrément …et tout le monde vous dira merci !

Pour gonfler une papillotte de telle sorte qu'elle ait l'allure d'un coussin : introduisez une paille à l'une des extrémités de la papillote, soufflez et ourlez le papier aussi vite que possible!

Du yaourt pour attendrir L'acidité du yaourt attendrit les blancs de volaille. Il suffit de mélanger un yaourt nature et 15cl de lait, de saler, poivrer et d'y plonger les blancs pour une marinade d'une heure.
Ce truc est aussi efficace avec le haddock.

Contre les traces de carottes Si les carottes rapées tachent le robot ménager, un seul truc, passer un essuie-tout imbibé d'huile et le tour est joué!

Enlever le caramel  Pour enlever le caramel durci dans une casserole, y ajouter 2 verres d'eau et faire bouillir :le caramel fond dans l'eau 

Pour faire une crème anglaise express  Mélanger 2 pots de Danette à la vanille avec un yaourt nature et bien fouetter. Le résultat vaut le détour.

Pour obtenir du sucre vanillé pas cher Il suffit simplement de placer 2 ou 3 gousses de vanille dans un bocal rempli de sucre et d’attendre au moins 15 jours avant de s’en servir. La vanille possède un pouvoir très parfumant, et le sucre a réellement le goût de vanille !

Vous avez des fruits verts Placez-les près d'une ou plusieurs pommes, elles favorisent le mûrissement des autres fruits.

Pour conserver vos pommes plus longtemps Rangez-les avec le pédoncule dirigé vers le bas.

Pour nettoyer ma planche à découper Je n'utilise pas de liquide vaisselle, qui donne mauvais goût aux aliments.
A la place, je la frotte avec une moitié de citron, et pour désinfecter, je frotte au gros sel avant de rincer le tout.
Pour éviter que la planche ne glisse quand je l'utilise, je glisse dessous un torchon plié en deux.

Epluchage de la courge   
Laver votre courge avec la peau, puis la couper en tranches et plonger le tout dans votre autocuiseur...Faire cuire. Mettre les morceaux cuits dans une passoire et laisser refroidir. Il ne reste plus qu'à récuperer la pulpe de la courge avec une cuillere à soupe et jeter la peau à la poubelle ! Plus besoin de forcer !

Biscuits tout ronds
Pour réaliser des biscuits ronds (sablés, cookies….), inutile d’étaler la pâte et de la découper à l’emporte-pièce. Roulez-la en cylindre, puis raffermissez-la au frigo avant de la trancher en rondelles fines. Méthode express et sans chutes de pâte !

Nettoyez votre bain de friture
en plongeant du blanc d'œuf dans l'huile encore chaude. Une fois qu'il remonte à la surface accompagné de toutes les impuretés, retirez-le à l'aide d'un écumoire.

Conservation pâte à crêpes
Pour conserver une pâte a crêpes, il suffit de la mettre au réfrigerateur dans une bouteille fermée.

Le cacao adoucit les plats.
Un plat qui comporte du vin est acide. Il existe une solution étonnante pour les adoucir : versez une cuillerée de cacao amer dans votre plat. Cela fait des miracles.

La conservation des pâtisseries 
Une fois préparées, disposez-les dans une boite bien fermée avec une tranche de pomme. Vous pourrez ainsi les garder plus longtemps ! 

Beurre plus digeste!
Pour éviter que le beurre noircisse à la cuisson, lui ajouter un peu d'huile.

Bien séparer le blanc du jaune.  
Pour séparer le blanc du jaune d’oeuf sans risque, cassez votre oeuf au-dessus d’un petit entonnoir. Le jaune restera dans l’entonnoir et le blanc s’écoulera dans le récipient placé au dessous.

Comment peser 125 g de beurre sans balance.
Si vous voulez obtenir exactement 125g de beurre sans utiliser de balance, coupez la motte de beurre dans sa diagonale (motte de 250g).  
Vous la partagerez ainsi exactement en 2 et obtiendrez vos 125 grammes.

De belles madeleines!
Pour obtenir la bosse, il faut mettre la pâte au réfrigérateur environ 1 heure avant la cuisson. Le contact de la pâte froide avec la chaleur du four va faire un apparaître une bosse sur les madeleines.

Conserver un citron entamé.
On a souvent besoin que d’un demi citron dans les recettes. Pour ne pas gaspiller l’autre moitié, il vous suffit de la couper en tranches et de les congeler. Elles vous serviront pour rafraîchir vos prochains cocktails ou dans vos préparations.

Peser le sel avec une cuillère à café :
Pour ceux qui ne possèdent pas de balance de précision et qui doivent peser 5 grammes de sel, c'est facile ! Une cuillère à café rase de sel équivaut à 5 grammes. Une cuillère à soupe en contient 15.

Comment éviter que mes biscuits ramollissent ? Les biscuits lorsqu'ils sont à l'air libre ont tendance à ramollir. Comment garder des biscuits secs?
C'est très simple, je les mets dans une boîte en fer et je place un essuie-tout dedans, ce qui absorbera l'humidité.

Un bouillon d'une belle couleur.
Le bouillon perd souvent un petit peu de sa couleur. Il est pourtant facile de lui redonner une bonne mine. Au cours de la cuisson, mettez-y une pelure d'oignon. Elle lui donnera un ton doré du plus bel effet.

Faire briller une galette des rois
Pour dorer une galette des rois qui sort du four et la faire briller, utiliser du sucre glace auquel vous aurez mélangé deux cuillères à soupe d'eau et badigeonner la galette encore chaude avec un pinceau.

Donner du goût à votre café
Un truc pour donner meilleur goût à son café : ajoutez une petite cuillère de chocolat en poudre dans le filtre avec votre café moulu.

Un verre incassable
Qui n'a jamais cassé de verre en se versant un thé bien chaud ! Pour éviter ces petits désagréments, mettez dans votre verre une cuillère avant de verser quoique ce soit. La chaleur s'évacuera par la cuillère et non par le verre.

Stopper l'acidité des fruits
Pour que vos fruits ne rendent pas acide vos tartes et compotes, mettez simplement une pincée de bicarbonate de soude avant la cuisson.

A plus pour d'autres trucs!




Au théâtre dimanche!

 25/02/2008
Dimanche, un peu plus d'une heure de TGV et nous voilà à Paris pour aller au théâtre national de la Colline voir une pièce de Feydeau "L'hôtel du libre-échange" avec Clovis Cornillac.
Premier théâtre national consacré aux auteurs du XXè siècle, le théâtre National de la Colline est équipé de deux salles, une grande qui peut contenir environ 750 personnes et une petite salle qui peut elle contenir 200 personnes. Il y a également dans ce théâtre sa librairie ("le coupe-papier"), un restaurant "Les Katakombes", un bar et un accueil. Ce théâtre est situé dans le quartier du Père Lachaise dans le 20ème arrondissement.

La devanture de l'immeuble est faite d'une grande structure en verre et en métal, ce qui donne au bâtiment une grandeur majestueuse (ouverture vers le monde) au milieu de cette petite rue qui est celle de la rue de Malte-Brun.



L’aspect « paquebot » du lieu, sa façade de verre de 12m de haut, le traitement brut du béton font du Théâtre de la Colline un édifice représentatif de l’architecture des années quatre-vingt.

Son propos est de refléter la création dramatique contemporaine. Depuis le 12 décembre 1996, Alain Françon en assure la direction.

Quant à la pièce, "L'Hôtel du Libre Echange", elle est écrite en 1894 par Feydeau.
Thème central de l'oeuvre, les désastres ordinaires de la vie conjugale et un regard sans concession de l'auteur sur les petits bourgeois d'alors et l'institution sacrée du mariage. C'est un vaudeville et on rit de la 1ère à la dernière minute! Clovis Cornillac fait partie de la distribution et est excellent.



Nous avons assisté à la dernière représentation. Ce fut un moment de bonheur au cours duquel on oublie tous ses tracas....



Saint-Valentin 2008

 15/02/2008
Joyeuse Saint-Valentin à vous toutes et tous !  



Que ferez-vous jeudi?

 14/02/2008

C'est la coutume, chaque année, depuis un certain 14 février de l'an 268 de se souhaiter une "bonne "Saint-Valentin". A l'heure où certains coeurs battent la chamade, d'autres préfèrent rester entre amis ou même dans les bras de leur valentin(e) cherchant à éviter cette épidémie fiévreuse répandue un peu partout dans l'hexagone.
Pour tous ceux-là, pas de cadeaux du moins romantiques ni de déclaration d'amour tout feux tout flamme. En revanche, un bon petit repas est permis! 

 

Voici celui que je vous propose. Cliquez sur ces liens et vous découvrirez les recettes!

    Cocktail rose champagne

  Petite mise-en-bouche



 

Gratin d'endives au curry, saumon fumé et champignons


   Petits flans au pineau 




et pour les gourmands : Petits coeurs au chocolat 



Et plein de gros 









Vous êtes peut-être étonnés que je vous parle de mon service à huitres  .... mais il a une histoire!

Pendant nos vacances à Briançon, mes amis m'ont emmenée traîner dans des trocs! quelle bonne idée.... 
Et que vois-je? .... un magasin service à huitres en en plus "bleu".... comme j'aime!

Raisonnable comme je le suis ... ...... je leur dis : "C'est bien dommage car il me plaît beaucoup mais c'est impossible de le ramener car ce sera trop lourd dans les valises...."

L'affaire me semblait classée! mais le dernier jour avant notre départ, nos pas nous ont conduits dans les parages du troc. Et j'ai poposé à mon petit mari de lui montrer ce fameux service à huitres qui avait retenu toute mon attention....
Oh! surprise  ....  il me l'a offert ....

Suite de la petite histoire! Arrivés à la maison, j'ai pesé une assiette : rien que 900g .... Le service se compose de 9 assiettes et d'un grand plat. Nous nous étions partagé le service pour le ranger dans les valises. Inutile de vous dire qu'elles étaient bien lourdes  ....

Fin de la petite histoire! Maintenant, il est bien emballé et va voyager jusqu'à Meschers. C'est normal, il retourne d'où il vient! Au dos des assiettes était collée une étiquette sur laquelle il était écrit "BORDEAUX" ....



Recevoir des amis et de la famille ça va encore. Mais recevoir les nouveaux voisins, son patron ou encore la belle-famille pour la première fois, aïe-aïe-aïe. Pour être sûr de ne pas faire de gaffes, et peut-être pour les épater un peu, voici quelques règles pour bien dresser la table.

Les couverts :

Ils sont disposés dans l'ordre d'utilisation, de l'extérieur vers l'intérieur. Si vous prévoyez une soupe, du poisson, puis de la viande, vous aurez du côté droit de l'assiette, de la droite vers la gauche : une grande cuillère, un couteau à poisson et un couteau à viande.
La fourchette : elle se place à gauche, la pointe vers le bas.
Le couteau : il se place à droite, le côté tranchant vers l'assiette. Les porte-couteaux ne s'utilisent que pour les repas familiers car ils signifient que vous n'avez pas l'intention de changer les couverts entre les plats. Si vous en mettez, ne posez pas le couteau dessus quand vous mettez la table.
La cuillère à dessert et le couteau à fromage : ils se positionnent au-dessus de l'assiette, le manche à droite. Côté bombé au-dessus pour la cuillère, côté tranchant vers l'assiette pour le couteau. Pour les repas les plus formels attendez le moment du fromage et du dessert pour les apporter.
Attention, chez les Anglais la fourchette et la cuillère se positionnent le côté bombé sur la table : il s'agit de mettre en valeur les armoiries. En France, celles-ci sont gravées à l'extérieur des couverts, tandis qu'en Angleterre elles sont gravées à l'intérieur.

Les verres :

Ils sont disposés de la gauche vers la droite, du plus grand au plus petit. N'oubliez pas de les essuyer avant, pour effacer les traces de doigts.
Le verre à eau : c'est le plus grand, il est placé le plus à gauche.
Les verres à vin : ils sont placés à la suite du verre à eau, parfois légèrement en diagonale. Si vous voulez faire raffiné, prévoyez un verre pour chaque vin servi.

Les assiettes :

Elles sont disposées à 1 ou 2 centimètres du bord de la table.
L'assiette de présentation : facultative, elle sert de support aux autres assiettes et n'est retirée qu'au moment du fromage.
L'assiette creuse : elle sert pour le potage, elle est présentée sur une assiette plate (histoire de ne pas tacher la nappe dès le début du repas). Ces deux assiettes sont débarrassées en même temps.
L'assiette plate : elle sert pour les plats principaux, viande et poisson.
L'assiette à pain : pour faire chic, elle se place en haut à gauche de l'assiette.
N'empilez jamais plus de trois assiettes (par exemple : assiette de présentation + assiette plate + assiette creuse) et ne mettez jamais deux assiettes plates l'une sur l'autre.
Enfin, ne serrez pas vos invités comme des sardines. Pensez à bien espacer les assiettes. On compte 60 à 70 centimètres par personnes. L'espace minimum (vital) est donc de 30 centimètres entre chaque assiette.

Les serviettes et la nappe :

Pour le pliage des serviettes, laissez parler votre imagination : dans le verre, dans l'assiette ou à côté, en forme de rose, de carré ou de lapin... A vous de jouer votre touche perso, tout en respectant l'harmonie de la table et le style de votre réception.
Pour les plis de la nappe, c'est un peu plus réglementé : sur une table ronde, une nappe ne doit pas avoir de plis (donc sortez le fer à repasser) ; sur une table rectangulaire, vous pouvez laissez les plis de la longueur.
Si vous utilisez une rallonge et que vous n'avez pas de nappe assez grande, plutôt que de faire un raccord au milieu de la table avec deux nappes, prenez en trois et disposez en une à gauche, une à droite et une au centre sur la partie non recouverte, c'est plus joli.
Pensez aussi au molleton qui protège la table et évite les bruits de vaisselle.

La décoration :

Elle doit être légère car, avec tous ce que vous avez déjà mis sur la table, il n'y a plus beaucoup de place.
Les fleurs : évitez les bouquets trop grands qui cachent les invités assis face à face, ainsi que les fleurs trop parfumées qui peuvent incommoder.
Les bougies : comme pour les fleurs, pas de bougies odorantes, merci. Par contre prenez des bougies assez grandes (à hauteur du visage ou plus) car l'éclairage trop bas donne mauvaise mine.

Et aussi
N'oubliez pas de mettre sur la table : salières, poivrières, carafes d'eau et petits cendriers s'il y a des fumeurs (qui normalement doivent attendre le dessert).
Pour éviter de nombreux déplacements, mettez une desserte ou un plateau près de vous avec tout ce dont vous avez besoin pour servir.

Ouf, ça peut commencer.....




Pour vous!

 09/02/2008
Le printemps approche à grands pas .... Je vous offre les premières fleurs de mon jardin et partage avec vous le bouquet de mimosa offert hier soir par nos amis. 





Bonne soirée à vous toutes et



 

 Mes enfants sont venus aujourd'hui, voilà notre repas de midi :

- une terrine de fruits de mer accompagnée de tagliatelles.
- en dessert, une mousse au chocolat garnie de clémentines.  









Le petit oiseau!

 05/02/2008
Ce n'est pas "le petit oiseau de toutes les couleurs de Gilbert Bécaud" mais ça y ressemble fortement tout de même.....

Enfin un peu de temps libre ce soir pour vous raconter la suite de mon histoire du "petit mot de dimanche" .

Replaçons-nous dans le contexte... je vous disais qu'avec mon amie Simone, nous avions décidé de faire un gâteau au chocolat dont je vous donnerai aussi la recette car il est excellent et pas du tout écoeurant.
Mais qu'allions-nous mettre sur le dessus du gâteau pour le décorer? Une idée germe aussitôt du côté de Simone.... un oiseau!!!!!
Nous voilà parties en courses à le receherche de kiwis, kumquats, feuilles d'ananas, clous de girofle, oranges .....  

A peine rentrées, tout le monde est embauché! Son mari découpe les ailes dans des pelures d'oranges, moi je suis prête appareil photos au poing prête à immortaliser ces moments de détente. Quant à mon amie, elle commence à assembler le petit oiseau. Elle pèle kiwi. A l'aide d'un pique en bois fixe le kumquat en guise de tête, plante 2 clous de girofle dedans pour les yeux et les feuilles d'ananas dans le kiwi en guise de queue. Il ne reste plus qu'à fendre le kiwi sur les côtés pour insérer les ailes.

Et youpi! c'est fini. Voici notre petit oiseau prêt à être posé sur notre gâteau! Que de bons moments tout simples partagés entre amis. 

Voici le lien vers la recette.




Le mot du dimanche!

 05/02/2008

Bon dimanche à vous! Qu'allez-vous faire de beau? Quant à nous, nous sommes invités chez des amis pour un "café klatsch" comme on dit par chez nous en Lorraine! Je n'ai pas l'habitude d'employer ces expressions typiquement régionales.
Bien que née et élévée en Lorraine, j'ai baigné dans la culture charentaise grâce à mon père et italienne de part ma mère. Alors, je suis "un ersatz" (toujours comme on dit ici)  de Lorrains..... Bon, j'éxagère un peu car si je regarde la véritable définition dans l'encyclopédie Wikipédia, je lis : "Le mot « ersatz » vient de la langue allemande dans laquelle il signifie un « sous-équivalent » de moindre qualité d'un sujet considéré." Ah! tiens je ne me voyais pas comme ça! lol....

Je pars retrouver ma cuisine car je voudrais apporter un gâteau chez nos amis. C'est mon amie Fraise qui m'a donné la recette. Je sais déjà qu'il est très bon! En effet, à Briançon, avec ma amie Simone, nous avons déjà fait ce gâteau. On s'est beaucoup amusées toutes les deux car elle avait trouvé une super idée de déco à poser sur le gâteau! Il faudra que je vous raconte. Là maintenant, il faut que je me mette à la tâche.

A ce soir, pour la suite de la petite histoire!  La voici....




Le mot du jour!

 05/02/2008
Vivement les beaux jours! Il pleut et il fait froid!

Ce fut un peu "speed" aujourd'hui et je n'ai pas eu le temps de venir vous montrer mon beau gâteau d'hier et surtout de vous mettre la recette.

Ce soir, je me suis avancée à la cuisine car mes enfants viennent demain. J'ai mis au menu : terrine de fruits de mer accompagnée de tagliatelles et petite mousse au chocolat décorée de clémentines comme dessert.  

Bonne nuit! pour moi, elle est déjà bien avancée.....  




Aujourd'hui, j'ai eu la surprise de recevoir une chocolatière en cadeau d'un magasin de vente par correspondance. Chic! chic!

Je vais lire tranquillement comment l'utiliser. Oh! ça ne doit vraiment pas être sorcier! C'est rigolo comme appareil. C'est tout petit, on dirait comme une dinette de petite fille. Je prendrai une photo pour vous la montrer.  
Je sens qu'elle va être vite testée car nous adorons le chocolat et tout particulièrement le noir. C'est d'ailleurs le meilleur pour la santé et aussi pour les dents! 

Hum! des fruits trempés dans le chocolat.... j'en rêve déjà!




Je n'en ai pas qu'un mais trois maintenant......

Nous avons eu la surprise d'apprendre par un courrier de Monsieur le Maire que nous avions été primés pour le concours des maisons fleuries. Nous n'avions pas pu aller chercher notre lot car la remise officielle était faite le jour de notre départ en vacances à Briançon.
Après un mail d'excuses, il était convenu de venir le récupérer à notre retour. ce que mon mari a fait ce soir. Nous avons reçu un magnifique schefflera.

Mais le plus beau  ... c'est que j'en ai déjà 2  ... déjà un panaché et un tout vert .... Les voici!

 

 

Je l'ai mis en bas dans mon entrée car la salle-à-manger est déjà bien occupée par toutes mes plantes..... Je suis tout de même très contente car je trouve ce geste bien sympa de la part de notre petite commune de 800 habitants.    

Si vous êtes comme moi et que vous avez la chance d'avoir aussi un schefflera, alors venez lire comment le soigner! Je vais mettre une fiche de soins dans la rubrique "Mon jardin".

Bonne lecture à vous.




A partir du 7 février commenceront les célébrations du Nouvel An vietnamien : la Fête du Têt.

L'expression "fête du Têt" vient du vietnamien "Têt nguyen dàn" qui signifie "fête du premier matin de l'année".

Les fêtes vietnamiennes sont réglées par le calendrier lunaire. C'est au moment du solstice d'hiver que la nouvelle année y est célébrée avec faste dans tout le pays.

Le Têt est la fête des vivants et des morts. Pour chasser et effrayer les mauvais esprits qui portent malheur, des centaines de pétards crépitent dans toutes les rues. Les maisons sont décorées en rouge et or. Le rituel traditionnel veut qu'un très haut bambou soit planté devant chaque foyer. Les représentations de carpes et de lingots d'or accrochés à son sommet pourront servir de refuge au dieu Ông Tao.

La manière dont se déroule la fête du Têt est essentielle. Tout ce qui se produit pendant ces trois journées symbolisent les événements qui marqueront la nouvelle année. Il est important de mettre la chance et la réussite de son côté. C'est dans ce but que des branches de prunier, de pêcher et d'abricotiers en fleurs sont disposées à l'entrée des maisons. De plus, la première personne qui en franchira le seuil devra être quelqu'un de chanceux, sa présence sera ainsi bénéfique.

Les festivités débutent une semaine avant le jour de l'An : chaque famille commence par confectionner des gâteaux de riz gluants farcis avec de la viande de porc, ainsi que des plats de haricots. Ils seront offerts aux amis et à la famille. La première des trois journées de fête est consacrée au culte des ancêtres, le second aux membres de la famille et le dernier au mort. Cette célébration reste l'événement le plus important de l'année au Viêtnam.

Source : une amie vietnamienne

 




Le départ approche !

 27/01/2008
Ca sent la fin des vacances.... encore dimanche et lundi matin, les valises sont bouclées et nous reprenons le train direction la Lorraine. Nous arriverons en début de soirée.
Que de beaux souvenirs je vais ramener de ce séjour chez mes amis! Ce fut une semaine ensoleillée qui a ravi mon mari sur les pistes. Quant à moi, j'ai fait connaissance avec la ville de Briançon et ses environs. Chacun est ravi à sa façon!!...
A bientôt pour vous présenter mon séjour en photos.
Bonne journée à vous tous. 


Coucou de Briançon

 27/01/2008
Je vous envoie un petit bonjour ensoleillé de Briançon. Il fait un temps superbe.
Aujourd'hui, j'ai fait une visite guidée de la vieille ville. J'en ai profité pour faire de belles photos que je mettrai en rentrant sur mon blog.

A bientôt.


Je pense à vous!

 25/01/2008
C'est toujours sous le soleil briançonnais que se poursuivent nos vacances. Aujourd'hui, nos amis et moi allons rejoindre mon mari qui est déjà parti faire du ski.
Nous allons prendre les oeufs et le retrouver à une terrasse pour boire un petit café ensemble et faire "bronzette". Encore de belles photos en perspective à immortaliser.
Bonne journée à vous et à plus tard.


Voici mes pains d'épices de Noël cette année . Mon petit Maël les a adorés  ... Il revenait toujours en chercher dans la boîte..... et avant de repartir chez lui, il me l'a apportée pour avoir les derniers!!!

Ce WE, nous allons chez mes enfants. Je vais lui en refaire  ....





Voici ce qu'il m'a apporté. Je compléterai au fur et à mesure .... car comme j'ai été gentille, il doit encore m'apporter d'autres cadeaux !!!!!............... 

Voilà mon rêve réalisé pour faire la cuisine! Je l'ai déjà testé car je dois vous avouer que j'ai triché! en effet, le Père Noël me l'a apporté avant Noël! mais il savait que j'avais beaucoup de choses à préparer pour Noël et que ce magnifique appareil me serait d'un grand secours pour me faire gagner du temps. Oh! ce n'est que du bonheur de travailler avec ce robot!
Merci Père Noël!  




A plus pour la suite ....

La voilà avec un peu de retard!!!

* Un magnifique coeur à réaliser au point compté et aussi en broderie hardanger. Je n'ai encore jamais pratiqué cette broderie. Il va falloir que je m'exerce avant! Elle vient de Norvège, de la région de Hardanger. C'est une broderie à points comptés et motifs découpés.




* Un coffret de 3 DVD de Laurent Gerra. Ce sont 3 spectacles différents dont celui que nous sommes allés voir aux Arènes de Metz.


* Du matériel pour pouvoir pratiquer le tiffany à la maison.

   - Une meuleuse



   - Du petit matériel : pinces, fer à souder, cuivre, étain, coupe-verre, ....




* une glace (thème bord de mer) pour notre maison de Meschers que j'ai oublié de prendre en photo!




Un après-midi convivial entre amis!

Voici ma galette à la frangipane. J'ai suivi la recette que j'ai apprise à l'atelier de cuisine.
Nous l'avons mangée avec nos voisins. C'est mon mari qui a été le roi ! et pourtant, je n'ai pas triché  ... Du coup, il a payé le champagne  .... mais c'était prévu!




Noël 2007 chez nous!

 06/01/2008

Pour le soir du réveillon de Noël, voici quel fut mon menu.



- En apéritif, "Hypocras" accompagné de canapés aux oeufs de lumps et émincés de saumon.

 



- Cassolettes de saint-Jacques.

- Tourte aux cuisses de canard confites et champignons des bois.





- En dessert, un framboisier.

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Nous avons fêté Noël avec mes enfants le 25 au soir. Cette année, j'ai innové pour le menu. Il se composait de petits plats, ce qui nous permettait de faire des pauses au gré des envies.



- En apéritif, toujours "Hypocras" accompagné de toasts, allumettes au fromage, escargots feuilletés à la truffe et brochettes surprise, le tout fait maison.

 

 



- Crème de courge aux quatre épices et foie gras.



- Foie gras du terroir au pain d'épices.



- Terrine divine de potiron et pignons



- Nougat glacé (recette de l'atelier de cuisine)



- Bûche de Noël, génoise au chocolat fourrée au mascarpone et aux cerises

 

 

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La déco de ma table.

 

 


Le père Noël est passé et avait déposé les cadeaux derrière bar....





Ce fut un magnifque Noël entouré des notres. Que du bonheur!  




La fête des rois

 04/01/2008
Garnies de frangipane, de fruits ou de chocolat, les galettes font la fête chaque année au début du mois de janvier. Mais au fait, d'où vient cette tradition ?

L'Epiphanie

L'Epiphanie, c'est d'abord une fête chrétienne qui signifie "manifestation de Dieu". On la célèbre le 06 janvier et dans la tradition catholique, elle fait référence à la visite des mages auprès de l'Enfant-Jésus.

Les rois mages

Les Mages ou rois mages sont évoqués dans l'Evangile. Cependant saint Matthieu ne précise ni leur nom, ni leur nombre.
Dans la culture populaire, ils sont au nombre de trois : Gaspard, représenté sous les traits d'un asiatique, Melchior au teint clair et Balthazar, venu d'Afrique. Ils apportent l'or, la myrrhe et l'encens, et représentent l'humanité toute entière qui vient à la rencontre du Fils de Dieu.

Les gâteaux des rois

Cet épisode des Evangiles a donné naissance à la tradition profane du gâteau ou de la galette des rois.
Autrefois (c'est toujours le cas dans certaines régions, et notamment dans le sud de la France), c'était traditionnellement une brioche en forme de couronne, nature ou garnie de crème ou de fruits confits, qu'on dégustait.

Naissance de la galette

La galette elle-même serait née au XVIe siècle, plutôt dans les régions du Nord de la France. Au moment de la dégustation, il était de coutume de prévoir une part de plus, au moment de la dégustation. Cette part, était destinée au pauvre (à l'invité inattendu ou à l'absent) qui pouvait arriver à l'improviste. D'où son nom de 'part du pauvre' ou 'part du Bon Dieu'.
Longtemps la galette était sèche, c'est à dire non garnie, ou simplement sucrée. Et puis, au fil du temps, cette pâtisserie s'est enrichie de crème, de fruits... et de frangipane.

La frangipane

Etroitement associée à la galette des rois, la frangipane est une crème cuite à base de lait, de sucre, de farine, d'oeufs de beurre et d'amandes qui entre aussi dans la composition du pithiviers, par exemple.
Le Grand Larousse Gastronomique explique que "le nom de cette crème vient du nom d'un parfumeur italien installé à Paris au XVIIe siècle, Frangipani : ce dernier avait mis au point un parfum pour les gants, à base d'amande amère, dont les pâtissiers s'inspirèrent."

J'ai la fève !

La fève qu'on cache au creux de la galette ou du gâteau des rois fût d'abord une fève, une vraie ! Au XIXe siècle, la fève s'est transformée en petits sujets (religieux le plus souvent) faits de porcelaine, de plastique ou de métal. Depuis quelques années, elle fait l'objet de soins de la part de certaines enseignes, de certains boulangers ou de certains pâtissiers qui chaque année, éditent de nouvelles fèves.

Source : Pour Elles




Pour vous !

 03/01/2008

Que cette nouvelle année vous apporte une pluie de petits et grands bonheurs !




Voici le gâteau que j'ai fait hier soir pour une soirée bien sympa entre amis. Vous voulez la recette? elle est tout simple!





Vous disposez souvent de « restes » dans votre réfrigérateur ? Un zeste d'imagination et quelques précautions suffisent pour leur donner une 2nde vie !

L’art de conserver les restes

Pour pouvoir être réutilisés en toute sécurité, les restes doivent être bien conservés. Règles d’or :

  • les mettre au frais dans les 2 heures suivant la fin du repas,
  • les emballer soigneusement (papier d’aluminium, cellophane, boite en plastique ...) pour éviter bactéries et odeurs.
Bon à savoir : les restes se conservent 2 ou 3 jours maximum au réfrigérateur.

Cuisiner les restes : 3 règles d’hygiène

Au moment de les cuisiner, respectez 3 règles simples :
  • 1) Pas de réchauffage lent : pour prévenir ou détruire le développement de bactéries, il faut réchauffer les aliments à température élevée.
  • 2) Pas de « restes de restes » : un plat de restes n’est pas terminé à la fin du repas ? Poubelle.
  • 3) Pas de restes pour les bébés : il est conseillé de n’utiliser que des produits frais dans la préparation des repas de bébé.
Les petits restes font les grands repas

Pour accommoder vos restes, vous avez le choix entre plusieurs techniques savoureuses.
  • Le gratin : idéal pour le « recyclage » des restes à base de féculents (pommes de terre, pâtes...) : placez les restes dans un plat, nappez d’une sauce type béchamel et saupoudrez de fromage râpé avant de glisser au four.
  • Le parmentier : le célèbre hachis sauve tous les restes de viandes et de poissons. Vous pouvez remplacer la purée de pomme de terre par de la carotte, de l’épinard ou du céleri.
  • La tarte : parfaite pour accommoder les restes de plats à base de tomates, d'oignons, de poivrons, de courgettes ou d'aubergines.
  • La soupe : restes de viandes + légumes frais ou restes de légumes + morceau de lard : faites cuire l’ensemble et mixez !

    Source : Centre Leclerc



Voici quelques photos de notre soirée de samedi soir entre amis. N'ayant pas la forme des grands jours, j'avais prévu raclette comme plat principal mais je n'ai pas pu m'empêcher de concocter quelques petites surprises!

Tout d'abord, voici ma déco de table sur le thème automne!

 

 

Au menu :

- Avec l'apéritif, renversées lorraines. Je voulais les présenter dans des petites cuillères mais j'ai changé d'avis, je trouvais que c'était plus joli dans ces petits plats!



- ensuite une raclette accompagnée de charcuterie (rien d'extraordinaire  ....) et de salade du jardin!



- puis sorbet à la mûre meringué. C'est le sorbet que j'ai fait avec la turbine dans lequel j'ai ajouté de la meringue écrasée. 



accompagné de petits gâteaux à la cannelle


Je vais mettre les recettes des renversées lorraines, du sorbet à la mûre meringué et des petits gâteaux à la cannelle. En cliquant sur les noms, vous accédez aux recettes. 




Voici ma nouvelle nappe de cuisine! des tons fondus de vert et de violine qui s'harmonisent très bien avec mes rideaux qui sont verts et blancs.
Tiens, je vous mettrai aussi la photo de mes rideaux!




Surprise ce matin! C'est la 1ère fois cette année que nous avons de la neige!
La couche n'est pas très épaisse mais la neige tient car il fait froid...


 

 

Il a fallu gratter la voiture!





La bûche too much!

 26/12/2007

 La bûche la plus luxe jamais imaginée ! Dommage que Noël soit passé, sinon, nous aurions pu passer commande .............................

Pour ce Noël 2007, le plus parisien des pâtissiers a encore sévit...
Et le moins que l'on puisse dire est que cette fois Pierre Hermé n'y est pas allé avec le dos de la cuillère en proposant une bûche à la truffe !
Un biscuit moelleux aux amandes torréfiées roulé comme les bûches de nos grand-mères mais dont la garniture n'est pas une vulgaire garniture au beurre mais une crème de mascarpone à la truffe noire.

Les bûches Pierre Hermé Paris à la truffe noire sont proposées en quantités limitées et disponibles en taille unique (6/8 personnes) au prix de 245 euros.

Source : Cocooking




Si la bûche de Pierre Hermé ne vous tente pas !!!!..... chez « Ty mam goz », à Guidel dans le Morbihan, les propriétaires, proposent une bûche pas comme les autres?

Ils font des bûches à base de crêpes !
Pour cela, il faut chemiser des moules rectangulaires avec de la pâte à crêpe pour obtenir des crêpes rectangulaires assez épaisses. Puis on alterne les crêpes avec de la mousseline. C'est plus agréable que de la crème au beurre, un peu trop lourde après un repas de fêtes.
Le système des couches permet d'obtenir une bûche de bonne forme. En roulant les crêpes comme une génoise, ça risque de déborder.

Source : Cocooking




Le lexique du vin

 26/12/2007
Amoureux des vins, voici avec des mots simples l'univers du vin...

Acidité : contribue à l’équilibre du vin en lui apportant de la fraicheur .En excès le vin est vert s’il est insuffisant le vin est mou.

Aigreur : son odeur rappelle celle du vinaigre, caractère peu agréable de l’acidité.

Agressif : vin désagréablement acide et tannique, mais qui peut s’arrondir en vieillissant alcool, après l’eau il est le composant le plus présent dans le vin. Il apporte de la chaleur au vin, si l’alcool éty lique domine trop, le vin est brulant.

Aimable : vin dont tous les aspects sont agréables.

Ambré : en s’oxydant ou en vieillissant certains vins blancs peuvent prendre la couleur de l’ambre.

Ample : vin qui occupe pleinement la bouche.    




Conversions utiles!

 26/12/2007
Glups, une conversion... Si les formules apprises sur les bancs de l'école ne sont que de vagues souvenirs, voici quelques rappels parfois bien utiles pour une recette de cuisine ...

kilo hecto déca Litre déci centi milli
1 0 0 0 0 0 0
      1 0 0 0
    0, 0 0 0 1


De droite à gauche, il faut multiplier par 10 pour passer d'une case à l'autre.
De gauche à droite, il faut diviser par 10 pour passer d'une case à l'autre.




Joyeux Noël 2007 !

 25/12/2007
Je vais être bien occupée aujourd'hui par la préparation du repas de Noël. Alors, je prends de l'avance et viens vous souhaiter :




JOYEUX NOËL A VOUS TOUTES ET TOUS.



AMICALEMENT.

Françoise.




A propos des tartes !

 23/12/2007
Pour embellir vos tartes, faites chauffer un peu de gelée de coing (ou mûres, framboises...) et déposez une fine couche avec un pinceau.

Pour cuire une tarte à blanc, recouvrez la pâte de papier sulfurisé, déposez des légumes secs ou des noyaus (de cerises, d'abricots...) puis faites cuire 10 à 15 mn à 180°C (thermostat 6).

Pour éviter d'avoir un fond de tarte détrempé, saupoudrez la pâte de semoule de blé fine ou d'amandes en poudre.

Pour avoir une pâte feuilletée bien aérée, enfournez votre tarte dans un four préchauffé à 210°C afin qu'il soit assez chaud.



En 600, les Aztèques et les Mayas connaissent déjà le chocolat sous la forme d'une boisson amère qui est sacrée et réservée aux notables.
En 1519, Herman Cortez découvre le chocolat aux Amériques.
En 1528, les fèves de cacao sont importées en Espagne.
En 1609, les juifs de Bayonne créent les premiers ateliers de traitement du cacao.
Ce n'est qu'en 1912 que la confiserie belge invente la praline telle que nous la connaissons aujourd'hui et dont l'essor est fulgurant. Nous devons au Belge Jean Neuhaus la mise au point de la technique des pralines ou chocolats moulés dont la garniture est introduite dans la coque de chocolat.
En France, la praline désigne une amande enrobée de sucre caramélisé. En Belgique, elle désigne la friandise en chocolat.




Nutrition et fêtes

 22/12/2007
A l'approche des fêtes, voici quelques pièges et idées reçues à contourner. Foie gras, dinde, bûche chocolatée… Les repas de réveillon sont tout sauf légers.
Piège n° 1 : l'apéritif et les amuses-gueules

Les jours de fêtes, on a tendance à manger light toute la journée afin de se réserver pour le dîner. Résultat : on arrive affamé et, logiquement, on se jette sur les toasts et autres amuses-gueules. Souvent, ils sont très caloriques. Rien que dans 50 grammes de biscuits apéritifs au fromage ou de chips, on trouve déjà 250 calories. Dans un autre genre, méfiez-vous aussi des légumes crus qui, malgré les apparences, sont difficiles à digérer.

Notre conseil : ne pas abuser des gâteaux apéritifs, mieux vaut garder de la place pour le repas.

Piège n° 2 : le pain et les toasts

Avec les huîtres, avec le foie gras, entre les repas pour grignoter, pour saucer les sauces, avec le fromage… Le pain est partout. Alors, à la fin du repas, si on ne fait pas attention, ça peut faire mal, d'autant plus si on le tartine allègrement de beurre ou de mayonnaise !

Notre conseil : le pain est plutôt calorique, mieux vaut limiter sa consommation.

Piège n° 3 : beurre, mayonnaise, sauces

Au menu des plats de réveillon, on trouve souvent des coquillages ou des crustacés. S'ils sont pauvres en lipides, c'est à la condition de ne pas les accompagner de toasts beurrés et de cuillérées de mayonnaise ! Par ailleurs, attention aux sauces servies avec les viandes ou les poissons, elles aussi très riches et très grasses.

Notre conseil : ne pas abuser des tartines beurrées, de la mayonnaise et des sauces. Préférer un jus de citron sur les poissons et crustacés. Pour les viandes, un filet d'huile d'olive suffit, ainsi que des herbes aromatiques comme le thym, le romarin, le persil ou le basilic, qui facilitent la digestion.

Piège n° 4 : l'alcool est aussi calorique

Evidemment, plus on mange, plus on trinque. Outre les dangers liés à une consommation excessive d'alcool, sachez que tout ça n'est pas très light : 80 calories dans un verre de vin et 90 calories dans une flûte de champagne. Qui plus est, l'alcool agit sur le foie et ralentit la digestion.

Notre conseil : boire à petites doses et éviter les mélanges.

Piège n ° 5 : le café en dessert

Café pour finir ? Hé bien non, sachez que ça n'est pas forcément une bonne idée. D'une part, le café n'atténue pas les effets de l'alcool, c'est une idée reçue. D'autre part, il favorise les remontées acides donc ne vous aidera pas à digérer.

Notre conseil : si vous avez bu, ne vous rassurez pas avec un café, ça ne changera rien. Le plus sage est de ne pas prendre la route.

Source : le Journal des Femmes



Si le boudin blanc est au menu de vos fêtes, voici un petit conseil pour le cuire!

Plutôt que de le cuire comme le boudin noir, le boudin blanc gagne à être plongé, une fois piqué, dans une casserole d'eau froide. Puis, porter à ébullition et laisser frémir environ 5 minutes.
Sortir le boudin à l'écumoire et retirer la peau, tout doucement avec un couteau.
Ensuite, faire dorer le boudin dans un peu de beurre, à la poêle, sur chaque face.




Les épices de Noël

 19/12/2007
Très appréciées outre-Rhin, les épices de Noël sont de plus en plus plébiscitées chez nous aussi. Les connaissez-vous assez ?

A acheter toutes prêtes ou à mélanger soi-même, les épices de Noël donnent une saveur toute particulière aux préparations de fête. Les mamans les plébiscitent sur les forums féminins et avouent volontiers les utiliser pour leurs gâteaux, tartes, biscuits… et surtout pour le fameux pain d’épices !

Mais connaissez-vous ces épices de Noël ? Il s’agit de la cannelle, le girofle, la cardamome et le gingembre auxquels s’ajoutent, selon les recettes et les préparations, le poivre et la muscade pour certains gâteaux secs.

Source : Féminin bio



Le bicarbonate

 19/12/2007

Dans ma recette de pain d'épices, le bicarbonate figure comme ingrédient.
Voici quelques précisions sur son utilisation et ses propriétés en général mais aussi en pâtisserie.
Cet article est une réponse à une question qui m'a été posée.

 

 Le bicarbonate est une poudre alcaline (sel disodique de l'acide carbonique) entrant dans la composition de tablettes et de pastilles destinées à faciliter la digestion, en calmant l'acidité gastrique.

Parlons cuisine...

 Le bicarbonate de soude sert à adoucir l'eau de cuisson des légumes verts. Il rend lle chou plus digeste.
Il est aussi le constituant principal des poudres levantes, renforçant la levure chimique dans plusieurs préparations industrielles.
Dans les pâtisseries, 1 cuillérée à café pour 500 g de farine permet d'alléger la pâte à gâteaux et de les rendre plus digestes.

Astuces...

Une pincée de bicarbonate dans les sauces tomates ou les soupes à base de tomates, l'acidité et la préparation devient plus digeste.

Pour calmer les coups de soleil, appliquer de l'eau légèrement vinaigrée ou un peu de bicarbonate de soude imprégné d'eau.

Dentifrice : se brosser les dents avec un peu de bicarbonate de soude (on peut également le mettre sur le dentirice).

Bain de bouche : 1 petite cuillérée à café dans un verre d'eau permet de faire des gargarismes qui rafraississent et assainissent la bouche.

Bain : adoucit l’eau du bain (7 cuillérées à soupe pour 1 bain). Rend le bain tonifiant et relaxant. Permet d’éliminer les toxines.


Autres utilisations ....

Absorbeur d'odeur et d'humidté.

Conservation des fleurs : 1 pincée de bicarbonate de soude dans le vase permet de conserver les fleurs coupées plus longtemps.

Poudre à récurer.

Où trouver le bicarbonate

Le bicarbonate se trouve au rayon sel de table des commerces. La société Salins par exemple (qui vend également le sel de table « la Baleine ») commercialise le bicarbonate alimentaire dans des emballages cartonnés d’un poids net de 400g. 

 




Les quatre mains

 16/12/2007

Vous pouvez aussi visiter le blog de mon mari "Les quatre mains". 
Ce blog a pour but de vous faire partager ses passions et pourquoi pas vous donner des idées pour occuper vos loisirs.



>> http://lesquatremains.blogspot.com/

Ma nouvelle carafe!

 11/12/2007

Je voulais vous montrer mon dernier achat de ce jour. Ca faisait déjà un moment que j'y avais réfléchi et j'ai franchi le pas en courses aujourd'hui. J'ai acheté une carafe Brita pour m'éviter de porter les packs d'eau quand je vais en courses.
Il y avait une  promo au Centre Leclerc. Et de plus, en achetant une, la 2ème était offerte et le tout pour 19,90€. On doit changer les filtres tous les 2 mois. J'en garde une ici et l'autre sera pour notre maison de vacances.

Est-ce que l'une d'entre vous en a aussi acheté une? J'aimerais savoir ce que vous en pensez!





Le 6 décembre, c'est la Saint-Nicolas ! Dans l'Est de la France, mais aussi en Espagne, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Autriche…, saint Nicolas est le premier père Noël, celui qui amène aux enfants, dès le début du mois, des bonbons, des fruits secs, des gâteaux, parfois des jouets.


Le saint des enfants...

" Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs,
Tant sont allés, tant sont venus,
Que sur le soir se sont perdus.
S'en furent frapper chez le boucher :
- Boucher, voudrais-tu nous loger ? "

   Le plus connu des miracles de saint Nicolas reste assurément celui que reprend cette comptine populaire, ce miracle des trois petits enfants " qui s'en allaient glaner aux champs ", qui furent découpés par un boucher et " mis au saloir comme pourceaux " avant d'être ressuscités par le grand saint.
Beaucoup d'autres récits associent saint Nicolas aux enfants : enfants perdus et retrouvés par le saint, enfants morts sauvés par lui, comme ce nourrisson brûlé pour avoir été laissé par négligence trop près de l'âtre : " Retourne à la maison, L'enfant tu trouveras. Tu l'as laissé en cendres. En chair tu l'trouveras. " Qui mieux que ce saint attentif aux petits pouvait être désigné pour les combler de présents ?

Le saint des cadeaux...

Car, dans tous les récits, saint Nicolas est un grand pourvoyeur de cadeaux. Le premier de tous, c'est la vie : la vie qu'il redonne aux enfants qu'il sauve ; la vie qu'il prolonge lorsqu'il sauve sa bonne ville de Myre (dont il était l'évêque) de la famine. Mais sa générosité va au-delà. On raconte par exemple qu'un père de famille ruiné se désolait de ne pouvoir marier ses trois filles. Certaines versions soufflent même qu'il songeait à les vendre… Pour empêcher ce déshonneur, saint Nicolas vint nuitamment jeter par la fenêtre trois bourses remplies d'or dans la chambre des jeunes filles : trois dots pour les marier. On dit que les trois bourses seraient tombées dans les chaussettes qui séchaient ou les souliers rangés près de la cheminée… Tous les ingrédients de la future fête de Noël étaient rassemblés…
Dans certains pays, saint Nicolas passe distribuer ses présents à Noël. Mais dans d'autres, comme la Lorraine, c'est dans la nuit du 5 au 6 décembre ou bien le jour même de sa fête, qu'il apporte aux enfants de nombreux petits cadeaux, souvent comestibles. Une façon de rappeler le rôle nourricier de ce saint sauveur.

Le saint qui se mange…
Bien sûr, saint Nicolas n'a pas été dévoré ! Mais on le retrouve depuis des siècles sous forme de gâteaux ou de pains d'épices qu'on grignote en décembre !
En Champagne par exemple, on en mangeait autrefois pour le petit déjeuner de Noël. En Lorraine, le 6 décembre, les enfants recevaient des pains d'épices découpés à l'image du saint ou, parfois, de son âne. On pouvait aussi croquer des petits cochons d'épices portant sur leur dos le nom de saint Nicolas en lettres de sucre… Cherchez bien : si vous habitez dans l'Est, il y en aura sûrement dans vos pâtisseries à partir du 6 décembre ! 

Voici la vitrine d'un pâtissier de renom à Metz décorée pour la Saint-Nicolas. J'ai pris cette photo cet après-midi.






Noël approche à grands pas. Pour que la fête soit parfaite, quoi de mieux qu’un grand et beau sapin. Oui mais voilà, ce n’est pas toujours facile de choisir. Voici donc quelques conseils pour répondre à toutes vos questions.
Epicéa ou Nordmann ?


Ces deux variétés sont les plus courantes dans le commerce.
L’épicéa est la variété traditionnelle. L’arbre présente un feuillage vert foncé, avec de petites aiguilles. Mais surtout, il dégage une bonne odeur dans la maison. Il tient environ trois semaines, au-delà desquelles il commence à perdre ses aiguilles.
Depuis quelques années, il se vend de plus en plus de sapins Nordmann. Cet arbre, originaire du Caucase, possède un feuillage d’un beau vert brillant, ses aiguilles sont plus grandes et ne piquent pas, pour le plus grand plaisir des enfants. Mais le principal avantage du Nordmann est qu’il tient bien plus longtemps que l’épicéa, jusqu'à huit semaines. Cependant, il se révèle plus cher.

Notez que les sapins vendus au moment de Noël sont spécialement cultivés pour cette fête. Ils ne participent donc pas à la déforestation.

L’installation

L’un de vos soucis essentiels est certainement de savoir comment conserver au mieux votre sapin pendant toute la durée des fêtes.
Tout d’abord, soyez vigilent au moment de l’achat. Rien ne sert d’acheter un arbre qui commence déjà à perdre ses épines, car cela signifie qu’il commence déjà à se dessécher. Votre sapin doit avoir belle allure, un feuillage fourni et brillant.
Par ailleurs, les sapins vendus en grande surface sont certes moins chers, mais la qualité n’est pas toujours au rendez-vous.
Enfin, n’achetez pas votre arbre trop tôt. Sachez que, traditionnellement, le sapin doit être installé la veille de Noël et défait à l’Epiphanie.
Une fois votre arbre acheté, ne le rentrez pas tout de suite dans la maison. Laissez-le quelques jours dans le garage ou sur le balcon car il n’appréciera pas de subir un choc thermique trop important.

Si vous avez acheté un arbre sans racine, coupez quelques centimètres du tronc, en biseau, afin qu’il puisse bien absorber l’eau que vous allez lui donner. Ensuite, mettez-le soit dans un sceau d’eau, en veillant à en rajouter régulièrement, soit dans un sceau de sable bien humide. Par ailleurs, vaporiser de l’eau, chaque jour, sur le feuillage.

Si c’est un sapin en conteneur, avec des racines, arrosez-le et humidifiez son feuillage régulièrement.

Dans les deux cas, ne le mettez pas près d’une source de chaleur. En effet, cela participerait à son desséchement et, qui plus est, serait dangereux en raison des risques d’inflammation.

Que faire du sapin après Noël ?

Si vous avez choisi un arbre sans racine, impossible de le planter. L’idéal est donc de le brûler. Ne le brûlez pas dehors car cela dégage du CO2 sans que cela débouche sur une production d’énergie. Mettez-le plutôt, si vous en avez la possibilité, dans la cheminée. Il sera alors source de chauffage. Si ce n’est pas possible, déposez-le dans une déchetterie.

En revanche, si vous avez pris un sapin avec des racines, vous pouvez essayer de le planter dans votre jardin. Choisissez alors un endroit à la mi-ombre. Ajoutez à la terre de votre jardin un peu de terreau et de terre de bruyère. Paillez le pied de l’arbre jusqu’au printemps. Sachez que ces arbres n’aiment pas les grosses chaleurs durant lesquelles ils se dessèchent très rapidement.

Source : Le Journal des Femmes



Dans la religion chrétienne, Noël est la fête de la Nativité célébrant la venue du Christ sur Terre. Les légendes du passé ne sont pas oubliées et les décorations liées à la célébration de Noël sont le reflet d’une tradition encore vivante.

La crèche, une représentation chrétienne

Symbole important en Occident, cette petite construction représente l'étable de Bethléem et les scènes de la Nativité de Jésus-Christ célébrée le soir de Noël. Les personnages, le plus souvent fabriqués en terre cuite, représentent Marie et Joseph, les parents de Jésus, un âne et un bœuf chargés de réchauffer l'enfant par leur souffle, et des bergers.
La première crèche vivante aurait été produite par François d'Assise en 1223. Les crèches ressemblant à celles d'aujourd'hui sont apparues dans les églises au XVIème siècle. Depuis le XVIIIème siècle, cette tradition se perpétue dans tout le monde catholique avec des ajustements selon les régions.
Par exemple, en Provence sont ajoutés les santons illustrant les métiers traditionnels ou les scènes de la vie quotidienne de la région. Ce type de décor est tellement répandu à Noël qu'il s'est développé dans le monde entier avec la crèche africaine en bois, la crèche asiatique avec un petit Jésus aux yeux bridés ou encore la crèche en argent de Roumanie.

Un arbre de Noël décoré selon une tradition religieuse

C'est en 1521 que l'arbre de Noël est mentionné pour la première fois en Alsace. Il sert à décorer la maison et à regrouper les cadeaux. Les roses, les pommes et les friandises étaient les décorations habituelles du sapin, les pommes rouges faisant référence à l'histoire d'Adam et Eve. En 1806, une gravure illustre de nouvelles ornementations inaugurant les petits personnages, les animaux et les gâteaux. L'étoile accrochée traditionnellement au sommet de l'arbre symbolise l'étoile de Bethléem qui guida les Rois Mages vers Jésus-Christ.
Aux XVIIème - XVIIIème siècles, les premiers sapins illuminés par des petites bougies font leur apparition, mais il faut attendre 1880 pour que les premières décorations électriques apparaissent aux Etats-Unis. Edward Johnson, l'associé de Thomas Edison, installa une guirlande de 80 petites ampoules électriques sur un arbre de Noël.
Jusqu'en 1950, c'est en Allemagne et en Europe de l'Est que la production des décorations de Noël culminait. Les artisans travaillaient le verre, le métal, la cire et le bois. Les personnages étaient fabriqués en coton et les cheveux d'ange en fibres métalliques. La boule de Noël était à l'origine une pomme, mais l'hiver rigoureux de 1858 en réduisit considérablement la récolte. Un artisan verrier eut alors l'idée de créer les boules que nous connaissons aujourd'hui.

Source : L'Internaute




Le repas de Noël consistait en une simple collation. Avec les années, elle se transforma peu à peu en un repas plus copieux et plus élaboré, la dinde et la bûche de Noël constituant les ingrédients indispensables au menu festif.

La dinde de Noël, une viande typique

La dinde farcie occupe une place de choix dans le menu traditionnel de Noël et cela dans de nombreux pays du monde. Cette volaille n'est pourtant pas un met d'origine européenne. Elle nous vient du Canada, des Etats-Unis et du Mexique.
Au XVIème siècle, elle fut apportée du Mexique par les Espagnols puis domestiquée en Espagne, en France et en Angleterre. D'ailleurs, le nom de dinde vient du fait que les premières trouvées ont été baptisées "poules d'Indes" par les Espagnols croyant revenir de l'Inde. Il a toujours été de coutume de fêter Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car elles étaient considérées comme l'oiseau solaire et garantissaient la protection du soleil à celui qui en mangeait. La dinde est devenue un menu de Noël car elle représentait un volatile inhabituel et était dégusté en temps de grandes fêtes. La première dinde a été mangée au cours du repas de Noël de Charles VII.

Un dessert de choix, la bûche glacée

Avant de devenir le dessert par excellence du repas de Noël, la bûche était l'objet d'un rite antique célébrant le solstice d'hiver. Depuis plusieurs siècles, on avait coutume au début de la veillée de mettre dans le feu une grosse bûche choisie pour sa taille et sa qualité car elle devait brûler pendant toute la soirée. Le tronc provenait de préférence d'un arbre fruitier pour garantir une bonne récolte future. La disparition des grandes cheminées dans les foyers mit fin à cette tradition mais fut remplacée par un dessert créé par un pâtissier en 1945.

Source : L'Internaute




 

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