La moitié des français ne passe en moyenne que 20 minutes par jour en cuisine dans la semaine.
Les français cuisinent en moyenne 32 minutes/jour en semaine contre 42 minutes il y a 20 ans.
Ces affirmations sont tirées du livre "FRANCOSCOPIE 2007 - Pour comprendre les Français" de Gérard Mermet.
Ce livre décrit la mentalité et le comportement des français. Leurs attitudes, leurs façons d’être, leurs opinions, leurs valeurs sont passées dans cet ouvrage au scalpel de Gérard Mermet.
En se fondant sur d’innombrables statistiques, études et prospectives, celui-ci retrace notre vie dans tous les domaines du quotidien : santé, famille, travail, loisirs, revenus, consommation…
La prochaine édition de Francoscopie paraîtra en septembre 2009.
Mon avis : Ce sera certainement très intéressant de la lire pour comprendre ce pays et ses citoyens mais aussi pour voir ce que nous sommes et vers quoi nous allons!
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