Le thé, c'est la boisson la plus consommée dans le monde, après l'eau bien sûr.... A une certaine époque, cela faisait "bourge" de boire du thé alors qu'en Angleterre, c’est une boisson nationale.
Nous avons pris l'habitude de boire du thé à la menthe au cours du repas de midi. Si vous êtes amateur de thé, vous avez dû remarquer comme moi que pour boire du bon thé, il faut l'acheter en vrac. Il y en a qui ne jure que par Mariages Frères et d'autres par Kusmi Tea. Moi, j'ai trouvé une boutique à Royan qui vend du thé Dammann, c'est pas mal aussi... lol.... J'avais eu l'occasion de goûter cette marque car les enfants nous avaient offert un coffret (voir lien) avec différents parfums de thé. Ce thé vert n'a pas subi de fermentation. Les feuilles sont simplement séchées, et ensuite mises en boîte. C’est un thé riche en polyphénoles et en théine. C’est un thé que les Arabes utilisent pour faire du thé à la menthe sucré, alors que les Asiatiques boivent plutôt nature ou parfumé au jasmin, et toujours sans sucre. Auparavant, j'utilisais une théière et une boule pour que les feuilles de thé ne tombent pas dans la tasse quand on se sert. Et puis, j'ai découvert ces filtres à thé CILIA que je trouve très pratiques.
On trouve ce produit dans les grands surfaces, sur le même rayon que celui des filtres à café. Le filtre à thé et le filtre à café se trouvent en général côte à côte. En effet , Cilia Filtres à thé est fabriqué par le grand fabriquant de filtre à café, Melitta. Le filtre à thé est fait en papier de couleur beige, spécialement étudié pour cet usage. Il est beaucoup plus fin que le filtre à café. C’est une sorte de sachet rectangulaire ouvert en haut.
Comment on l'utilise? - A l'aide d'une cuillère, on verse 2 à 3g de thé par personne (ce qui correspond environ à 3 cuillères à café pour nous deux). Les feuilles vont s’ouvrir avec l’eau chaude et donc gonfler. - On place le filtre dans la théière et on plie le haut que l'on rabat sur la théière et on verse de l'eau frémissante. - Il faut sortir le filtre après avoir laissé infuser 3 à 5 minutes selon votre goût. On sert et on déguste le thé. J'aime beaucoup ces filtres. Ils sont tellement plus propres et pratiques que ma boule à thé contrairement à ma boule à thé qui laissaient échapper de morceaux de feuilles. C'est aussi très bien pour les thés dont les feuilles sont entières, car ces dernières nécessitent beaucoup de place pour se déployer et infuser correctement.
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Un bon thé vert ou à la menthe, c'est bon pour la digestion. J'ai déjà vu les filtres à thé mais jamais essayé... ils m'ont l'air bien pratiques! Bisous. Gigi.
Par Gigi le 18/07/2014 à 00:26
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Comment vas-tu? pas trop chaud chez toi? Chez nous, on "crève".... et demain, on nous annonce la même température!!!! Oui en effet, ils sont vraiment très pratiques. Je te les conseille. Je passerai plus tard sur ton blog, j'ai du retard.... Je pense demain après-midi car le soir, nous devons sortir. Gros bisous et bonne nuit. Françoise.
Par laguillaumette le 18/07/2014 à 00:39
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Si, il fait chaud... pour demain et samedi 32 ° puis comme d'hab.chez nous orage et chute de température.... tu es gâtée chez toi côté température. Allez on survivra... lol..... Gros bisous. Gigi.
Par Gigi le 18/07/2014 à 00:51
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Je te l'ai déjà dit, moi aussi je bois du thé. Alors tes petits filtres m'intéressent. Mais vais-je en trouver?? Dernièrement, je n'ai pas trouvé à Lidl (ni celui de Rochefort) ces fameuses boules à thé dont tu avais parlé dans un article. C'est souvent pareil avec d'autres produits dont tu nous donnes la primeur. Nous devons être ravitaillés par le corbeaux...!! Ici moins chaud qu'hier (temps couvert et lourd), la méto annonce de l'orage. Moi, je suis bien j'aime la chaleur..!! Bises. Ginette.
Par campagneetmer le 18/07/2014 à 14:52
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Comme toi, je suis en cette saison au thé : nature ou à la menthe. La menthe, je la prends au jardin... Quant au filtre Célia, je les utilise déjà depuis quelques années. Voilà l'orage qui arrive : un ciel plombé et de grosses gouttes d'eau durant quelques secondes... BONNE FIN DE SEMAINE, espérons sans gros dégats. Bises.
Par dely le 18/07/2014 à 16:32
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J'aime le thé le matin un bon bol, et l'après midi je bois une tisane n'importe. J'aime tout, un plus pour la menthe et la réglisse. Contrairement à toi, j'utilise des sachets certes moins bons que le thé en vrac. Je n'avais pas de filtre.. maintenant qu'il existe les filtres à thé, je vais goûter... à bientôt pour des news....
Par chezmamygigi le 18/07/2014 à 16:59
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Ghislaine, nous aussi, nous aimons la menthe et la réglisse comme parfums pour les tisanes. Teste le thé en vrac! c'est peut-être un peu plus cher que les sachets mais tu verras une grande différence au niveau goût! Dely, ce n'est pas à toi que je vais faire l'article pour les filtres à thé.... Chez nous aussi, l'orage se prépare. Ce soir, nous devions aller à un festival pyrotechnique de toute beauté à Saint-Palais, il a été annulé. Nous sommes en vigilance orange! Ginette, tu devrais en trouver au supermarché (Leclerc ou Super U.....), ce n'est pas un produit récent. Je suis bien contente que cette chaleur tombe un peu. J'ai du mal à la supporter! Il me semble que les boules à thé étaient en vente à "Couleur Marché" et pas "Lidl". Ca y est Gigi, l'orage va arriver.... pas de soirée comme prévu. Tout est annulé! Mais comme nous devions aller manger au restau avant avec les amis qui nous accompagnaient pour la soirée, nous n'avons pas annulé notre petit repas... C'est toujours ça... lol.... Bonne soirée et bises à vous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/07/2014 à 18:17
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Cela doit être très pratique en effet. J'ai aussi acheté une nouvelle boule à thé. Merci pour ton message sur mon blog. Biz. Christine.
Par simplechezchristine le 19/07/2014 à 14:28
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Merci pour ta visite chez moi. Je vous souhaite une bonne fin de WE. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 20/07/2014 à 15:00
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