S'inscrire au fil RSS
|
Sainte-Ménéhouldest une commune, située dans le département de la Marne en région Champagne-Ardenne.
Nous vous proposons, aujourd'hui, de commencer la visite de ce site bien pittoresque! Vous pouvez voir ou revoir notre visite guidée de Sainte-Ménéhould depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
La place du Général Leclerc constitue le centre de la ville basse, lui-même surplombé par la butte de Gaize.
Jusqu'à cette date fatidique de 1719, où la ville détruite par un incendie, on entrait dans la ville par la porte des bois.
Cette porte se situait à l'emplacement actuel du restaurant "Le Cheval Rouge"! Je vous invite à voir ou à revoir l'article sur "Le Cheval Rouge" sur ce lien. 
L'hôtel de ville fut élevé à partir de 1730, à l'époque de Louis XV.
Ses fenêtres, son toit et ses deux ailes lui donnent l'allure d'un château! Il fallait qu'il soit grand pour loger les corps municipaux, les juridictions royales et les prisons! C'est au balcon central que le 22 juin 1791, vers midi, le roi Louis XVI et la Reine se présentèrent à la foule! 
L'ancienne Caisse d'Épargne.
La sous-préfecture.
Prenons la route de Verdun!
À l'emplacement de l'actuelle gendarmerie se trouvait le relais de poste.
"Le 21 juin 1791, Drouet, maître de poste et son ami Guillaume crut reconnaître la Reine!
Ils partirent à la poursuite des voyageurs. Le Roi fut arrêté à Varennes!" 
À demain!
Voir
les 8 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
L'Avent signifie "arrivée du Messie" en latin!
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël,dans la tradition de l'Église latine. Depuis l'instauration de ce temps liturgique, par le pape Grégoire le Grand, l'Avent représente la période où l'on se prépare à la venue du Christ. La Couronne de l’Avent est une tradition chrétienne symbolisant l’Avent. Cette tradition commence par une belle histoire... La couronne de l’Avent a été inventée par le pasteur luthérien Johann Heinrich Wichern (1808-1884). Éducateur et théologien de Hambourg, il fonde la Mission intérieure d’Allemagne. Cette institution recueillait des enfants très pauvres dans le Rauhe Haus près de Hambourg, une vieille ferme et il s’occupait d’eux. Comme, pendant le temps de l'Avent, ils lui demandaient toujours quand Noël allait enfin arriver, il fabriqua en 1839 une couronne de bois, avec vingt petits cierges rouges et quatre grands cierges blancs. Chaque matin, un petit cierge de plus était allumé et, à chaque dimanche d’Avent, un grand cierge. La coutume actuelle n’a retenu que les grands cierges. La symbolique de la couronne.... Il existe des interprétations différentes quant à la symbolique de la couronne de l'Avent. On pense volontiers au monde et aux quatre points cardinaux. Le cercle symbolise également l'éternité donnée à la vie par la résurrection, Le vert symbolise la vie, et les cierges symbolisent la lumière qui vient et éclairera le monde dans la nuit de Noël. Aujourd'hui, je vous propose de commencer la réalisation de notre couronne de l'Avent 2015! Cet article servira de récapitulatif à la réalisation de notre couronne! -Début de l'aventure (ici) -Un peu de peinture (voir le lien) -Une couronne en vert et rouge (voir le lien) -Marc et Sylvie pour une couronne (voir le lien) -Je colle et je pique (voir le lien) -Il ne manque plus que les bougies (voir le lien) -Premier dimanche de l'Avent 2015 (voir le lien) -Deuxième dimache de l'Avent (voir le lien) -Troisième dimanche de l'Avent (voir le lien) -Quatrième dimanche de l'Avent (voir le lien) Cliquez sur les photos pour les agrandir! Vous pouvez revoir l'article sur le temps de l'Avent sur ce lien. Vous pouvez revoir nos couronnes de l'Avent sur ce lien. 
Cette année j'ai voulu, encore une fois, changer de l'ordinaire!
Je me suis procurée une couronne faite de branchages! Cette couronne peut servir de base à beaucoup d'idées! Pour la réalisation que je vous propose cette année, il est également possible de faire cette couronne avec une couronne en polystyrène. 
J'ai réuni toutes les décorations, rubans, peinture, pinceaux et autres....
Cette année notre couronne sera axée sur la douceur et les saveurs! 
Si vous utilisez une couronne en polystyrène, passez cette étape!
Avec ma couronne faite de branchage, j'ai voulu la protéger à l'aide d'une bande de tissu! De cette façon, le ruban qui va habiller ma couronne sera plus facile à poser! 
J'ai découpé une bande de tissu dans un morceau de lin et je l'ai bien repassée!
Je suis prête à habiller ma couronne!
J'ai fixé le bout de mon tissu à l'aide d'épingles et j'ai commencé à enrouler le bout de lin assez serré autour de la couronne.
Par contre j'ai fini mon travail en fixant le tissu avec une fine couture.
Voilà la première étape terminée...À demain! 
|
La Janssons frestelse ,littéralement "la tentation de Jansson", est une spécialité culinaire traditionnelle suédoise à base de pomme de terre, d'oignons et d'anchois.
Ce gratin qui associe pommes de terre et poisson est également très populaire en Finlande, sous le nom de « Janssonin kiusaus », qui a la même signification. L'origine de cette recette est attribuée à Gunnar Stigmark dans un article intitulé « Så var det med Janssons frestelse », paru dans la revue spécialisée Gastronomisk kalender. Selon Stigmark, le nom viendrait du film Janssons frestelse (1929) dans lequel jouait Edvin Adolphson, populaire acteur suédois. C'est la mère de Stigmark et sa cuisinière qui auraient donné le nom de ce film au plat, nom qui s'est ensuite répandu dans les foyers, puis dans les livres de recettes. Aujourd'hui, je cuisine la tentation de Janssons! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 1 heure) -1 kg de pommes de terre -2 échalotes -1 gousse d'ail -1 petite boîte d'anchois -40cl de crème -40g de beurre 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
Pelez, lavez et hachez les échalotes et la gousse d'ail. Beurrez un plat à gratin. Disposez la moitié des pommes de terre dans le fond du plat. Saupoudrez du mélange ail-échalotes. 
Disposez, alors, les anchois égouttés.
Recouvrez du reste de pommes de terre. Versez la crème fraîche et parsemez de noisettes de beurre. Placez vote plat dans un four à 200° pendant 1 heure environ (+ou- selon le four). 
Servez cette délicieuse spécialité avec une salade verte!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d 'autres idées poisson sur ce lien. 
|
Dans ma lancée, après avoir réalisé mon petit coeur en bleu, j'ai renouvelé l'opération avec du fil rose!
Vous pouvez voir ou revoir cette activité depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Je vous ai dit que j'avais réalisé ces cartes sur du papier dessin type "canson"!
J'avais plié ma feuille en deux! 
À présent, il vous suffit de coller les deux parties de la carte!
Terminez par quelques autocollants pour une décoration soignée!
À vous de jouer! 
|
Sainte-Ménéhould est située à l'est du département de la Marne et la région Champagne-Ardenne.
Cette petite sous-préfecture est la capitale de l'Argonne, dont la forêt se situe en grande partie sur le territoire de la commune. Les origines de la ville sont incertaines. La butte de Gaize est probablement un lieu de culte païen dès l'Antiquité, avant d'accueillir un château. Une ville se forme dès le 5e siècle sur les bords de l'Auve et se développe grâce aux ressources de la forêt défrichée et de l'agriculture. La ville, souvent située en zone frontalière, subit de nombreuses guerres et sièges et passe sous le contrôle des comtes de Champagne à la fin du 12e du siècle, puis de la couronne de France à la fin du siècle suivant. Elle accueille ensuite des reliques de la sainte dont elle porte le nom, Ménéhould. Cet article servira de récapitulatif à cette visite guidée de Sainte-Ménéhould! Cette visite guidée commence place de l'hôtel de ville devant l'hôtel de ville, ce bâtiment élevé à l'époque de Louis XV! À demain pour le début de cette promenade! -Visite guidée (ici) -Place du Général Leclerc (voir l'article sur ce lien) -Le centre ville (voir l'article sur ce lien) -La Côte Canard (voir l'article sur ce lien) -La ville haute (voir l'article sur ce lien) -Rond-point du centre ville (voir l'article sur ce lien) -Quelques fenêtres et une surprise (voir l'article sur ce lien) -L'église du château (voir l'article sur ce lien) -Vitraux et chapiteaux (voir l'article sur ce lien) -Les grand escaliers (voir l'article sur ce lien) -Une porte bien rustique (voir le lien) -Au confluent de l'Aisne et de l'Auve (voir l'article sur ce lien) -Quelques enseignes (voir l'article sur ce lien) -Le square Dom Pérignon (voir l'article sur ce lien) -Place d'Austerlitz (voir l'article sur ce lien) Vous pouvez voir ou revoir nos balades meusiennes sur ce lien! Cliquez sur la photo pour l'agrandir! Bonne balade! 
|
Dans notre rubrique "Mes bons plans", nous vous proposons de nous suivre à travers les rues de Sainte-Ménéhould, commune française située à l'est du département de la Marne en région Champagne-Ardenne.
Située à l'orée de la forêt d'Argonne, Sainte-Ménéhould est une ville pittoresque qui a vu naître Dom Pérignon, "inventeur" du champagne! Les habitants sont les Ménéhildiens, mais le nom de la commune se prononce «Sainte-Menou» dans toute la Marne! Nous vous invitons, grâce à ce lien,à suivre nos pas dans cette belle ville qui vous enchantera comme elle nous a enchantés! Bonne visite! 
|
|
Marc et moi vous proposons aujourd'hui de préparer un plat complet en cuisinant des côtes d'agneau accompagnées d'une poêlée de courgette!
Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Les ingrédients pour cette recette:
(2 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 20 minutes) -4 côtes d'agneau -huile d'olive -1 càc d'origan -2 càc de fond de rôti -20cl d'eau -1 càs de crème fraîche -1 càc de moutarde -2 échalotes -1 courgette de 200g 
Pelez, lavez et hachez les échalotes.
Nettoyez, épépinez, lavez et coupez la courgette en petits dés. Préparez le fond de rôti avec les 20cl d'eau. Prenez une poêle et versez-y un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir les échalotes et les courgettes pendant 5 minutes. Réservez les légumes. Remplacez-les dans la poêlée par les côtes d'agneau. Faites-les revenir, à leurs tours, 5 minutes sur chaque face. 
Ajoutez-y, alors, le fond de rôti, la moutarde.
Versez aussi les courgettes. Laissez mijotez 5 minutes. Juste avant de servir, ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt! 
|
J'ai terminé la première partie du coeur!
Vous pouvez voir ou revoir cette activité depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Voilà le travail sur l'envers!
Souvenez-vous! Je fixe mon fil en les collant à l'aide de petits morceaux de scotch. 
Vous faites la seconde moitié du coeur sur le même modèle que la première moitié.
Sur l'avant!
Sur l'envers!
Rendez-vous demain pour la finition! 
|
|
Nous sommes toujours à Génicourt-sur-Meuse, où nous avons passé un bon moment à visiter son église, l'église Sainte Marie-Madeleine!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur Génicourt depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Jusqu'en 1847, il y avait une poutre au-dessus du Choeur sur laquelle se dressaient les trois statues qui suivent:
-Marie sur cette photo -Jean sur la suivante -le Christ en croix. De ce calvaire, seule la statue de Marie, également appelée "la Dame de Génicourt", est attribuée à Ligier Richier. 
Ici, vous avez Jean l'Apôtre.
En l'absence de signature, ce sont des comparaisons stysiltiques qui ont permis d'attribuer au sculpteur la plupart des oeuvres actuellement reconnues. 
Même si l'attribution de tout le calvaire fut mis en doute, certains éléments permettent tout de même de rattacher l'oeuvre entière au plus grand artiste lorrain de la Renaissance, Ligier Richier!
J'espère que la visite de l'église de Génicourt-sur-Meuse vous a plu.
Je vous donne rendez-vous demain pour une autre balade!
|
Les idées vous manquent pour réaliser une soupe cette semaine?
Vous avez des carottes? Alors j'ai ce qu'il vous faut! Aujourd'hui je cuisine un velouté de carottes! Cette recette fait partie de mes idées "épargne digestive"! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes) -500g de carottes -500g de pommes de terre -un bouquet de persil -ciboulette -30g de beurre -2 càs de crème fraîche -1 bouillon cube 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre et les carottes.
Faites-les cuire 15 minutes à la cocotte minute! Prenez une cocotte et faites suer votre persil haché dans un morceau de beurre. Mouillez avec 2 litres d'eau. Ajoutez le bouillon cube. Remuez. 
Quand les légumes sont cuits, passez-les à la moulinette à légumes.
Ajoutez-les dans votre bouillon. Laissez cuire votre potage pendant 30 minutes à couvert sur feu doux. 
Pour le service, servez dans des bols individuels.
Ajoutez-y un peu de crème et décorez avec de la ciboulette hachée! Cette recette fait partie de mes idées recette "épargne digestive"! En effet, avec ce velouté vous pouvez faire plaisir aux gourmands ayant ou non des problèmes "digestifs"! Par exemple, pour ma part j'ai mangé mon velouté sans ajout de crème! Marc et Nicolas n'ont pas été privés grâce à cette lichette de crème ajoutée au moment de la dégustation! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes d'épargne digestive sur ce lien! Vous pouvez retrouver d'autres idées soupes et potages sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées légumes sur ce lien. 
|
|
Aujourd'hui nous avons le plaisir de mettre à l'honneur Danie du blog "Le bonheur est éphémère"!
En effet, Danie a eu la gentillesse de réaliser une de nos recettes, "la soupe de courgettes au curcuma" (voir la recette sur ce lien)! Le résultat est superbe! La photo nous met en appétit! Merci beaucoup Danie pour ce partage ainsi que pour ta confiance. Je vous invite à voir ou revoir le récapitulatif de "MES RECETTES ET VOUS" sur ce lien. 
|
Vous avez bien suivi les petits trous?
Les fils se sont croisés.... Vous pouvez voir ou revoir cette activité depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Je vous propose de me suivre dans cette première moitié de coeur!
Souvenez-vous, nous avons commencé par passer le fil dans le trou du milieu du coeur. J'ai compté 13 trous pour passer le fil. 
J'ai décalé à chaque fois d'un cran afin de croiser le fil comme sur la photo.
Voila le travail sur l'endroit!
Et voilà le travail sur l'envers!
Vous continuez ainsi jusqu'à passer le fil dans le trou le plus bas du coeur!
La première partie de votre coeur est terminé!
À demain! 
|
|
Génicourt-sur-Meuse, cette commune située dans le département de la Meuse, en région Lorraine, possède un vrai petit trésor....
Son Église! Aujourd'hui, nous allons vous parler des fresques qui ornent les murs de l'église Sainte Marie-Madeleine de Génicourt! Vous pouvez voir ou revoir notre balade sur Génicourt depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
L'église Sainte Marie-Madeleine est riche en peintures et en fresques!
Les fresques sont composées d'un rectangle vermillon et entourées d'une baguette ocre.
Ces fresques représentent un apôtre.
Il est porteur d'un listel souple où est inscrit un article du Credo! 
Le "Credo" est initialement la profession de foi des chrétiens.
Il devint le "Symbole des Apôtres". 
Il s'agit de mettre en évidence sous forme de vitraux ou de tableaux "les divines concordances de l'Ancien et du Nouveau testament".
À demain pour la fin de cette balade! 
|
|
Ribeauvillé est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en Alsace.
Nous aimons souvent nous y rendre, la ville se situant sur la très célèbre route des vins d'Alsace. C'est lors d'une de nos dernières balades dans cette région que nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant célèbre tout autant pour sa table que par l'historique de la maison! Aujourd'hui, nous déjeunons au restaurant winstub Zum "Pfifferhüs", situé 14 Grand Rue à Ribeauvillé. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Le restaurant winstub Zum "Pfifferhüs" est bien connu sous le nom de "Le Pfifferhüs" ou "La maison des Ménétriers"!
Ville de musique, Ribeauvillé renferme de nombreuses statues, ou représentations de joueur de flûte.
Nous vous invitons à voir ou à revoir notre article sur Ribeauvillé en cliquant sur ce lien. Cette ville a toujours été axée sur la musique. Des concerts étaient joués au chateau et de nombreux musiciens célèbres en sont issus. 
La maisons des Ménétriers est une belle maison à colombages, transformée en auberge en 1840.
À l'extérieur l'oriel de plan trapézoïdal est décoré d'une "annonciation", deux statues de bois représentant la Vierge Marie et l'ange Gabriel avec l'inscription "Ave Maria Gratia Plena" , il date de 1663. 
La maison fut également pendant quelques années possession du fils d'André Beysser, qui fut roi des ménétriers entre 1696 et 1712.
Le temps de déguster un kir au vin blanc d'Alsace, nous choisissons notre menu!
Marc choisit une choucroute garnie à l'alsacienne! Rien à dire! Un délice!
Pour ma part, je décide de goûter à cette fameuse spécialité alsacienne, les Fleischnackas!
Je vous recommande cette assiette! Une savoureuse spécialité alsacienne de la région mulhousienne faite de farce composée de viande cuite, œufs frais, oignon, persil, sel, poivre, roulée dans de la pâte à nouilles! 
Une salade accompagne notre repas....
.....ainsi qu'une carafe de Riesling!
Les desserts sont gourmands....
Une coupe de sorbets faits maison pour Marc! 
Nicolas choisit une mousse au Kirsch accompagnée d'un coulis de fruits.
Et moi, comme à mon habitude, je termine mon repas sans dessert mais jamais sans mon "petit crème"!
Nous avons apprécié une savoureuse cuisine du terroir dans un charmant décor de winstub! Nous recommandons vivement cette adresse! 
|
Hamburger Lorrain? Il va falloir réaliser des galettes de pommes de terre ou, comme on les appelle chez nous, des pankoufles!
Aujourd'hui, je cuisine des hamburgers lorrains au pankoufles! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 20 minutes) -8 pankoufles -4 steaks hachés -fromage à croque monsieur -1 tomate -ketchup -beurre 
Je vous invite à voir la recette de mes galettes de pommes de terre sur ce lien.
Faites revenir les steaks dans une poêle avec un petit morceau de beurre 5 minutes sur chaque face.
Lavez et coupez la tomate en tranches fines. 
Il ne reste plus qu'à monter votre hamburger!
-une galette de pommes de terre -une tranche de fromage à tartiner -une rondelle de tomate -un steak -une noisette de ketchup -une galette 
Une petite feuille de basilic plus tard...et vous m'en direz des nouvelles!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes lorraines sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autre idées "croques et casse-croûte" sur ce lien. 
|
