S'inscrire au fil RSS
|
Pour la réalisation de cette soupe je me suis un peu inspirée d'une recette de Laurent Mariotte. Alors....à vos marmites !
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 15 minutes - cuisson 15 + 40 minutes) -1 saucisse à cuire fumée -1 poireau -4 carottes -quelques pommes de terre -1 petite boîte de concentré de tomate -une salade de type sucrine (un demi-chou frisé dans la recette originale) -sel parfumé à l'orientale -4 épices -100g de nouilles 
Faites cuire la saucisse fumée 15 minutes à l'autocuiseur.
Coupez-la en rondelles. Pelez, lavez et coupez les légumes. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir la saucisse coupée en rondelles ainsi que tous les légumes pendant quelques minutes. Versez de l'eau à hauteur. Couvrez et laissez cuire doucement 30 minutes. Incorporez les nouilles et poursuivez la cuisson une dizaine de minutes. 
Ajouter un commentaire
|
je regarde avec plaisir les recettes de Laurent, ta soupe doit être bien bonne à goûter bizz
Par chezmamygigi le 21/02/2024 à 11:09
Voir mon blog !
|
||
J'aime bien, moi aussi, les recettes de Laurent Mariotte. Je ne suis jamais déçue. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 21/02/2024 à 11:32
Voir mon blog !
|
||
nous sommes nombreuse à regader les recettes de Laurent et tu sais trés bien innover! bises
Par titanique le 21/02/2024 à 13:38
Voir mon blog !
|
||
Merci beaucoup c'est gentil. Bisous à tous les deux.
Par lesbonsrestaurants le 22/02/2024 à 10:16
Voir mon blog !
|
||
Moi aussi, j'aime ses recettes; c'est la bonne cuisine de tous les jours ! Cette soupe est une vraie potée ! Bisous.
Par chantal02 le 28/02/2024 à 10:08
Voir mon blog !
|
||
C'est tout à fait ça ! Une cuisine de tous les jours. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 28/02/2024 à 12:39
Voir mon blog !
|
||
