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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Passiflore

 06/08/2008
Roger a pris cette superbe fleur en photo lors de notre visite chez nos amis Annie et Jean. Elle poussait à travers la vigne vierge qui tapissait un mur de la maison.  



Ce sont des fleurs grimpantes aux fleurs spectaculaires, mais leur abondance n'est garantie que dans les régions à climat doux.

Elles tirent leur nom du fait que les missionnaires jésuites se servaient, pour représenter la Passion du Christ auprès des indigènes, de la fleur de cette liane : son pistil, les dessins de sa corolle et diverses pièces florales ressemblent à une couronne d'épines, au marteau et aux clous de la Crucifixion.

Les fleurs sont connues en phytothérapie pour leur action sédative. La grenadille (Passiflora edulis) donne un fruit comestible à la saveur acidulée (le fruit de la passion) qui entre dans la composition de sorbets, de jus ou de coulis.




 

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