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Cette semaine à mon activité cartonnage, c'était mon tour d'apporter un gâteau. J'ai choisi de préparer une tarte amandine aux poires.
Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 poires - 50g de beurre - 50g de sucre - 2 oeufs - 100g de poudre d'amandes - alcool de poire selon votre goût..... La recette : 1 - Mélanger le beurre ramolli au sucre. 2 - Ajouter les oeufs battus, puis les amandes en poudre. Parfumer avec l'alcool de poire selon votre goût. 3 - Etaler la pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte. Piquer le fond et placez les poires. Verser le mélange sur les poires. 
4 - Mettre à cuire 30 minutes à 180° (th 6).
C'est prêt, je pars au cartonnage!
Ma tarte a beaucoup plu.... 
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