Des amis lorrains, en vacances à Royan, sont passés nous voir. Je leur fais découvrir et goûter les spécialités charentaises : - salade de melon au pineau. C'est tout simple. Quelques heures à l'avance, découpez votre melon en petits morceaux et laissez-le macérer dans du pineau. Retournez de temps en temps pour que le melon soit bien imbibé par le pineau.
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