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La recette est issue du livre "à table avec Thermomix" mais il est tout a fait possible de la réaliser sans le thermomix.
Les ingrédients : - 300g de pruneaux dénoyautés (voire plus....) - 80g de sucre fin - 120g de farine - 4 oeufs - 50g de rhum ambré - 500g de lait - 1 pincée de sel - 20g de beurre (facultatif si vous utilisez un moule en silicone). 
La recette :
1 - Faire tremper les pruneaux dans le rhum pendant une heure. 2 - Préchauffer le four à 180° (Th 6). 3 - Egoutter les pruneaux et conserver le jus restant. 4 - Dans le bol, mettre tous les ingrédients ainsi que le jus de macération et programmer 1 minute, vitesse 4. 
5 - Beurrer un moule à manqué. Y verser la préparation.
6 - Disposer les pruneaux égouttés sur la pâte. 
7 - Cuire au four environ 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.
8 - Laisser tiédir avant de démouler.
Quel délice..... 
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