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Et encore une recette réalisée avec la rhubarbe de Jean-Claude et Josette.... et ce n'est pas fini!!!!
Les ingrédients : - 1 pomme - 200g de rhubarbe - 50g de framboises - 1 sachet de sucre vanillé La recette : 1 - Eplucher la rhubarbe et la couper en petits morceaux. Faire de même avec la pomme. 2 - Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et cuire 10 minutes, 90°, vitesse 2. 3 - Mixer 15 secondes, vitesse 5 si vous voulez avoir une compote purée. 
Une idée gourmande pour utiliser cette excellente compote :
- du fromage blanc au fond du verre - de la compote rhubarbe, framboises et pomme - et pour terminer un peu de crème chantilly et quelques vermicelles en chocolat. Alors, bonne idée? 
Pour nous, excellente idée !!!!......
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