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Et toujours avec les bons légumes de Josette et Jean-Claude.... j'ai préparé de la ratatouille avec mon Thermomix. La recette est ICI (version avec ou sans Thermomix).
Une partie a été congelée....
et avec le reste, j'ai préparé des courgettes rondes farcies à la ratatouille et mozzarella. Je les ai accompagnées de riz et d'émincés de gésiers revenus dans un peu d'huile d'olive.
La recette est à ICI. 
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