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Bien occupée ces jours-ci entre balades et invitations, je reviens vous voir pour partager avec vous l'anniversaire de Roger que nous sommes allés fêter en amoureux au restaurant "LES AGAPES" à Saint-Palais-sur-Mer.
Christine et Patrick Morin, propriétaires du restaurant, sont installés à Saint-Palais depuis mai 2003, créant le restaurant "Les Agapes" en transformant une maison particulière.
Le restaurant comporte deux salles permettant d'accueillir trente couverts dans une ambiance intime et chaleureuse. Durant la saison estivale, quinze couverts supplémentaires sont disposés autour de la piscine. C'est là que nous avons pris place. 
Intense réflexion autour d'un cocktail maison pour choisir le menu! Gougère et mousse de brocoli en guise d'amuse-bouche...
Le choix est fait et il est le même pour nous deux. Nous optons pour "le menu de la Coubre".
En entrée, fondant de foie gras de canard au haddock et rémoulade de céleri. 
Filet de maigre, compotée d'aubergines au citron et câpres.
Le dessert est personnalisé pour Roger, une petite surprise.... un moelleux au chocolat "kalingo", sorbet au fruits rouges.
Et pour moi, un crémeux au chocolat "macae" au caramel.
Ce restaurant au charme discret, propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, de saison et de préférence régionaux (comme pour le bar). Ce menu offre un excellent rapport qualité/prix, ce qui n'est pas incompatible avec des découvertes délicieuses.
C'est une très bonne adresse que nous recommandons. L'accueil et le service sont également à la hauteur. Un lieu à partager avec ceux que l'on aime, ou à faire découvrir à ceux qui aiment le raffinement du palais. 
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