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Le citron est l'un des produits les plus utilisés en cuisine. Il n'offre pas seulement un goût unique à une recette, mais il peut aussi nous servir pour décorer un plat de façon originale.
Voilà tout simplement comment découper un citron. Pour cela, il vous faut un zesteur. 
1 - Après avoir lavé le citron, le sécher avec un papier absorbant.
2 - Couper le citron aux deux extrémités afin d'obtenir des belles tranches au final. 3 - A l'aide du zesteur, retirer la partie supérieure de la peau sans atteindre la partie blanche qui se trouve en dessous. Effectuer cette opération à intervalles réguliers en partant du haut du citron vers le bas. 4 - Puis couper des rondelles. C'est tout simple mais ça fait joli! 
Et n'oubliez pas qu'un citron se coupe dans la longueur et non dans la largeur.
Cette erreur, on la fait tous, parce que c'est plus pratique d'attraper un citron coupé en deux dans la largeur. Pourtant, un citron coupé dans la longueur peut délivrer jusqu'à 3 fois plus de jus. 
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