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Depuis plusieurs années, le Maggi n'est plus sur notre table. Pour parfumer notre soupe ou bien la vinaigrette, j'utilise un produit 100% végétal qui s'appelle KELPAMARE.
Ce condiment est un fond de légumes purement végétal d’origine biologique à base de soja, de légumes soigneusement sélectionnés et d’algue marine kelp. Il ne contient aucun élément d'origine animale. Jusqu'à il y a peu de temps, je l'achetais au magasin bio de Royan. Mais depuis peu, je ne trouve plus ce produit. Donc, je le commande sur le net et en profite pour acheter d'autres produits très intéressants aussi pour parfumer la cuisine. 
HERBAMARE CONCENTRE est un concentré de légumes qui convient parfaitement pour la réalisation de fonds de sauce ou de bouillons. Ajouté à l'eau de cuisson, il relève agréablement la saveur des pâtes ou du riz. Il contient ni gluten, ni oeufs, ni trace d'extraits de viande.
Ce produit se présente aussi sous la forme de cubes. 
HERBAMARE ORIGINAL est un délicieux mélange de sel marin, de légumes, d'herbes aromatiques et d'une algue marine, le kelp.
HERBAMARE PROVENCAL a un goût raffiné grâce à tous les légumes du midi qu'il contient. Il est parfaitement adapté pour assaisonner vos salades, vos légumes et vos sauces tomates. HERBAMARE SPICY est la solution facile pour préparer des mets mexicains ou italiens. Il est préférable de l'ajouter à la fin de la cuisson. 
A présent que je ne trouve plus ces produits dans mon magasin bio de Royan, je les commande sur le net sur ce site.
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