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Cette recette est très pratique car on peut la préparer avec toutes sortes de légumes. Ce jour-là, j'ai choisi de préparer ce gratin avec un oignon, des carottes, une courgette, des pommes de terre et un morceau de céleri.
Les ingrédients : - 1 oignon - 1 courgette - 2 pommes de terre - 5 carottes - 1 morceau de céleri-rave - 2 oeufs - 80g gruyère râpé - 1 cube de légumes - 2 boîtes de lait Gloria cuisine ou crème fraîche - sel et poivre du moulin - 900g d'eau 
La recette :
1 - Eplucher tous les légumes et les couper en dés. 2 - Mettre l'eau dans le bol. Répartir les légumes dans le Varoma et sur le plateau du Varoma. Saler et poivrer. 3 - Les cuire 20 minutes, Varoma, vitesse 1. 
4 - A l'arrêt de la minuterie, réserver les légumes dans un plat à gratin. Préchauffer le four à 200°.
5 - Vider l'eau du bol et mettre les oeufs, le lait Gloria cuisine, le sel, le poivre, le gruyère râpé et le cube de légumes. Mixer 20 secondes, vitesse 4. 6 - A la sonnerie, verser la préparation sur les légumes. Parsemer le dessus de gruyère râpé. 
7 - Enfourner pendant environ 20 minutes.
A propos du lait GLORIA Cuisine...
Saviez-vous qu'il contient 3 à 4 fois moins de matières grasses qu'une crème liquide 12 à 18% de matières grasses? Idéal pour les préparations salées et sucrées, le lait Gloria est l’aide culinaire astucieuse pour remplacer parfaitement la crème liquide tout en étant moins gras. Apportant onctuosité et liant à toutes vos préparations, le lait Gloria est l’allié idéal pour une cuisine simple et légère au quotidien. 
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