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Cette année, pas terrible notre récolte de potiron! quand je pense à l'année dernière où nous avions récolté un potiron de 25kg..... La courgette spaghetti a une chair jaunâtre sucrée mais neutre de goût et qui, après cuisson, se détache en filaments comme des spaghettis. D'où son nom! Elle s'accomode avec toutes les sauces pour les pâtes. Je vous laisse découvrir ci-dessous ma recette.
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