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La salade composée ne se résume pas à un mélange désordonné dans un saladier. Imaginez vos salades comme un plat complet en associant des ingrédients frais et de saison.
N'oubliez pas de préparer une bonne sauce d'accompagnement! l'occasion pour moi d'utiliser cette préparation à base de vinaigre et de pulpe de tomate basilic que j'avais achetée lors de notre visite de l'huilerie de Neuville. C'est ICI.
C'était délicieux! 
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