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Surtout ne me demandez pas ce que c'est comme poisson? .....
Tout ce que je peux vous dire, c'est qu'ils ont une belle couleur argentée et que je les ai cuisinés comme ça.... 
et nous les avons mangés comme ça.... accompagnés de riz et d'une sauce hollandaise....
et que nous nous sommes régalés!!!!
En fait, j'ai appris que ces poissons étaient des "chinchards". Pour plus d'infos, c'est ICI.
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