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Des petites tartelettes sans prétention mais dont l'association magret-pommes-chèvre est délicieuse!
Les ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 sachet de magret de canard fumé - 1 pomme - 1 bûchette de chèvre - poivre ou éclats de noix ou de noisettes - beurre La recette : 1 - Faire revenir à la poêle, dans un peu de beurre, la pomme coupée en petits morceaux jusqu'à ce qu'elle soit dorée et attendrie. 2 - Etaler la pâte et découper des petits cercles du diamètre de votre choix à l'aide d'un emporte-pièce à bord dentelé ou d'un verre. 3 - Répartir sur chacune quelques lamelles de pommes, puis un morceau de fromage. 4 - Dans un four préchauffé à 180°, enfourner les tartelettes 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 5 - A la sortie du four, ajouter les lamelles de magret fumé préalablement débarrassées de leur gras et les intercaler entre les pommes. Parsemer éventuellement de quelques éclats de noix ou noisettes. 
6 - Donner un tour de moulin à poivre et servir chaud.
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