Son nom est "Génial Cook" car il permet de réaliser tout un ensemble de gourmandises salées et sucrées qui raviront les petits comme les grands. La preuve, quand j'ai dit à ma fille que j'avais fait des churros, elle m'a dit être très impatiente de venir les goûter.....
On peut confectionner facilement churros, cookies, pâtes, garnitures, raviolis, chaussons avec les nombreuses possibilités offertes grâce aux différents accesoires et embouts.
De plus, on peut épater ses amis avec les décorations que l'on peut faire sur des gâteaux et cela, grâce à ses 8 embouts différents.
Alors, je me suis lancée pour essayer de faire des churros comme ceux qui sont vendus près de la plage à Meschers. Mais une chose était certaine pour moi déjà avant de commencer.... c'est qu'ils me reviendraient moins chers!
Voilà le "matos" au complet!
et les embouts. C'est comme ceux que l'on adapte sur des poches à douille.
Je commence à préparer la pâte. Rien de plus simple! de l'eau, de la farine et une pointe de sel....
Il ne faut surtout pas peser les ingrédients. Vous prenez un bol et il sert de mesure.
Les ingrédients :
- 1 bol d'eau
- 1 bol de farine
- 1 pincée de sel
- du sucre en poudre
La préparation :
- Mettre à chauffer votre huile de friture.
- Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel.
- Mettre le verre de farine dans un saladier et verser l'eau bouillante dessus et mélanger.
- Mettre la pâte dans l'appareil.
- Tourner la poignée et laisser tomber les churros dans la friteuse.
- Laisser dorer 1 à 2 minutes.
- Les sortir et les laisser égoutter sur du papier absorbant.
Remarque : En me documentant, j'ai appris que les chichis se faisaient avec le petit embout et les churros avec le gros embout.
C'est un appareil familial très simple d'utilisation et la recette ne demande que très peu d'ingrédients.
Toutes les occasions sont bonnes pour faire des churros : l'anniversaire des enfants avec leurs copains, une soirée en famille, une rencontre avec des amis, un dimanche après-midi pluvieux, .....
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